Om Fantasydining

Mitt namn är Maria och jag bor i Göteborg. Mitt största intresse är att resa. På denna blogg skriver jag om ovanliga restauranger och andra spännande platser jag besöker när jag är ute och reser. Min största dröm är att flytta till Bangkok eller Tokyo och blogga därifrån. Hoppas att ni tycker min blogg är ovanlig och intressant.

Made in China & Karnevalstämning på Andra Långdagen, Göteborg

SAMSUNG CSC Igår började vår eftermiddag på den moderna Kina restaurangen MADE IN CHINA på Tredje långgatan, Göteborg. Restaurangen öppnade 2014 i auktionsverket gamla lokaler under Avenyfamiljens ledning. Det är en av de nyöppnade tillskott i detta område som bidragit till nytt liv på Tredje lång som tidigare stått i skuggan till den mer populära Andra Långgatan.

SAMSUNG CSCInredningen är fräsch, stilren och modern. Restaurangen har en stor öppen luftig lokal med högt i tak och med en enormt stor målning på ena väggen som man kan se från utsidan. Restaurangen har även en stor uteservering för soliga dagar.SAMSUNG CSCKinesisk revoltmålning med Göteborgs kranar och hamn i bakgrunden.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCWasabi cocktail med vacker blomgarnering är en populär drink på Made in China. Kan serveras med eller utan kant av wasabi.SAMSUNG CSCDagens rekommenderade drink var en lingon sour, en fräsch lite syrlig drink som testades av en i vårt sällskap.SAMSUNG CSCPå menyn hittar man några förrätter/snacks och  ”Sharings” samt några spännande kinesiska desserter.

Tonfisk tartar med kinesisk selleriSAMSUNG CSC
Rekommendationen är 3 stycken olika sharings per/pers och att hela sällskapet vid bordet sedan delar. Det blir lite som kinesisk tapas ungefär. Vi var fyra personer som delade på alla rätter. Vi blev mätta och belåtna och mer där till. Priset för 3 sharings och en drink ligger runt 500-lappen per/pers.

Anka med kinesiska pannkakor och morotSAMSUNG CSC Soft Buns med lamm, ostronsås och chiliSAMSUNG CSC Soft Buns med flapstek, tomat och korianderSAMSUNG CSC Soft Buns med friterade räkorSAMSUNG CSCPak Choy med gula soyabönor och jordnötterSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMåltiden avslutades med en fortune cookie

HITTA HIT:  Made in China, Tredje Långgatan 9, Göteborg

ANDRA LÅNGDAGEN SAMSUNG CSC

Samtidigt på gatan bredvid firades Andra Långdagen för 11 året i rad.

Detta karneval liknande Block-party har sedan 2005 firats sista lördagen i maj alt första lördagen i juni. Hela Andra Långgatan förvandlas till en stor folkfest med musikhäng, dansare, matvagnar, freakshows, campingstolar och såklart fullt med glada Göteborgare.SAMSUNG CSCMänniskor bosätter sig i fönstren och med medtagna campingstolar längs med gatan och så småningom förvandlas gatan till ett enda stort dansgolv. Samtliga barer och caféer är överfulla.
SAMSUNG CSCMånga matvagnar och mindre modellen av foodtrucks trängs längs med gatan. Man hittar allt från Argentinska läckerheter till veggo och grillad korv.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC Själva folkfestens officiella tid är mellan 12-19 men det blir knappast folktomt på gatan efter det.

Peace, Love & Yoga, Costa Rica

SAMSUNG CSCDet är nått väldigt magiskt med att tassa i väg med sin yogamatta tidigt på morgonen när endast tuppen och vrålaporna har vaknat. Det här med att gå upp tidigt på morgonen här på Costa Rica blev snabbt standard. Det hade naturligtvis ett och annat att göra med att dom sena kvällarna och drinkarna på den här resan blev utbytta mot tidiga kvällar och fruktjuicer. Det blev helt naturligt att vakna tidigt och ta vara på dagen istället. Jag har aldrig sett mig själv som någon speciellt hälsosam människa, snarare tvärtom. Mat och dryck har alltid varit väldigt viktigt för mig och skulle aldrig kunna missunna mig själv någon. Visst har jag tränat i perioder i mitt liv mer eller mindre men att kalla mig själv hälsofreak det är jag tveksam till. Eftersom jag var gravid under resan till Costa Rica så fick jag chansen att verkligen prova på det där hälsosamma livet vare sig jag ville det eller ej. Det blev naturligt att äta nyttigt kost med massa grönsaker och frukt. Dels för bebisen skull men också för att Costa Rica verkligen kan leverera när det gäller den här typen av mat. Yogan blev också ett vardagsinslag på resan. Jag hade ju redan börjat lite smått med detta hemma i Göteborg nått halvår innan så det var kul att kunna utveckla mitt nya intresse i ett yogaparadis som Costa Rica.SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCJag gick i flera yogaklasser under resan både i Santa Theresa, Montezuma och i Manuel Antonio. Tillgången till yoga är mycket stor och finns i princip överallt över hela landet. Priset brukar ligga runt 100 svenska kronor. SAMSUNG CSCHar man redan lite yogakunskap med sig i bagaget så finns det så många underbara platser runt omkring där man på egen hand kan utöva sin yoga eller meditation. Jag utövade min yoga både i klass och på egen hand. Det lugnet som jag fann dessa stunder ska jag försöka resa tillbaka till när jag befinner mig i förlossningssalen om knappt en månad. Det kommer inte bli enkelt men jag ska göra mitt bästa. Det är svårt att förklara hur fantastisk känslan är med att yoga i den här miljön. Det är helt enkelt bara en kombination som är som balsam för en stressad själ. Är det någonstans där man hittar till lugnet på riktigt så är det här.och det är väl om något semester på riktigt!SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHar ni provat en yoga eller hälsoresa någon gång?

Manuel Antonio Nationalpark dag 1

SAMSUNG CSCVi gjorde en utflykt till den vackra nationalparken i Manuel Antonio, Costa Rica.

Vi ställde klockan på 05.00 och smög tidigt iväg på morgonen till parkens biljettkö för att slippa stå i en milslång, ringlande och svettig kö för att komma in i parken. Det visade sig vara ett smart drag om än lite överdrivet. Visst blir det lång kö om man tar sovmorgon men så illa som vi hört att det skulle vara upplevde vi absolut inte att det var. Fördelen med att ha ställt klockan var i alla fall att man slapp köa överhuvudtaget och det var bara för oss att knalla in i parken.

Den här tiden på dygnet har ju också fördelen att vara lite svalare och chansen att få se exotiska djur lite större en om man besöker parken mitt på dagen. Man får också ha parken för sig själv, i alla fall en liten stund.

SAMSUNG CSCNatinal parken ligger strax söder om staden Quepos vid Stilla Havskusten i provinsen Puntarenas. Här lever 109 olika arter av däggdjur, 184 fåglar, delfiner och valar. Parken har ett av de mest imponerande landskapen i värden med berg, frodig grönska, vackra vandringsleder och paradisstränder.SAMSUNG CSCNågra av djurarterna som lever här och som man med lite tur får chansen att se är dödsakalleapor, spindelapor vrålapor, tvåtåiga och tretåiga sengångare, näsbjörnar, tvättbjörn, myrslok, fullt med fåglar och en hel massa mer. Under den här morgonutflykten till nationalparken fick vi komma aporna riktigt nära och tvättbjörnarna hittade vi på stranden där dom förmodligen sprang runt och letade mat.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMan kan följa dom olika vandringslederna i parken som har lite varierande längd. På så sätt får man se det mesta av parken både djungel, ständer, berg, vattenfall och utsiktsplatser. Det är ju också så man har möjlighet att spana bäst på djurlivet som man nästan alltid får syn på slumpartat.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVisst ser det ut som att det är en öde sandstrand jag hittat? Svårt att tro att just den här stranden är en av dom mest välbesökta i Manuel Antonio och strax ska invaderas av turister och lokalbefolkning som ska spendera sin dag i parken.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCTips om man besöker parken.

  • Kom tidigt för att slippa dom värsta köerna
  • Tänk på att köpa biljett i biljettkön och inte i kön till parken
  • Undvik lörd-sönd om du har möjlighet att gå en annan dag
  • Ta med matsäck och dryck (det säljs ingen mat och dryck inne i parken)
  • Ta ej med alkohol (det är förbjudet)
  • Mata ej djuren
  • Tag med en full-laddad kamera och bra vandringsskor

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Flygplansrestaurangen El Avion, Costa Rica

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Ännu en gång kan vi bocka av att vi gjort ett besök på en av världens mest annorlunda restauranger. En av de restauranger i världen som en temarestaurang älskare och bloggare som jag naturligtvis måste uppleva och se i verkligheten. En ”must-see restaurant” med intressant historia.

Det här här El Avion, flygplansrestaurangen som ligger i  Manuel Antonio, Costa Rica. Det är fraktplanet C-123 som byggts om till en bar och restaurang med två våningar som byggts både runtom och ovanför planet.

Behöver jag tala om att detta för mig var en av höjdpunkterna på resan.SAMSUNG CSCHistorien kring planet C-123 ett nerskjutet plan i Nicuagera och en av de största politiska skandalerna i USA´s historia på 80 talet. Vill ni veta mer om historien bakom planet så kan ni läsa mer på restaurangens hemsida.SAMSUNG CSCEl Avion är en av flera restauranger  i Manuel Antonio som tillhör hotelljätten Costa Verde  som även är känd för sin spektakulär flygplanssvit. ( Mer om detta hotell senare).

Baren är inne i själva flygplanet och man kan klättra in i cockpiten och sitta där inne om man vill. Annars funkar en fönsterplats precis lika bra. Under planets vingar och i våningen ovanför har restaurangen en kapacitet att ta emot hundratals gäster. Risken att inte få ett bord är väldigt liten. Många bröllopsfester hålls här flera dagar i veckan.
SAMSUNG CSCVi besökte El Avion både på dagen och sedan senare på kvällen. På dagen var baren tom och lätt att fotografera medans den på kvällen var fylld av folk och blinkande lampor. Detta är helt klart en av Manuels mest besökta och populäraste restauranger. Det är en restaurang som sticker ut mycket och är väldigt svår att missa.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCFavoritplatsen i planet. SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC Det var en häftig upplevelse att besöka El Avion på kvällstid. Planet ser ut att vilja lyfta vilken sekund som helst och kanske kan dom dansande amerikanska turisterna faktiskt få golvet att lyfta lite grann från marken. Det är partystämning där inne som råder.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMAT&DRYCK: Vi beställde in varsin flygplansdrink. Tyvärr serverades drinkarna inte av strandade flygvärdinnor vilket hade varit coolt, men det var helt ok ändå!

På menyn serveras allt från sallader och internationella rätter till fisk, skaldjur och kötträtter. Något som är lite tråkigt är att alla Costa Verde hotellets restauranger verkar ha samma matkoncept och i princip samma meny. Sånt gillar vi inte! Men äter man inte bara på dessa fyra restauranger så går det väl bra. Costa Verde har restaurangerna El Avion, La Cantina, El Wagon och Anaconda inom lagom gångavstånd från hotellet och automatiskt är dessa fyra restaurangerna dom mest välbesökta på Manuel Antonio.

Planet lyfte aldrig så vi kunde sakta men säker promenera tillbaka till vårt hotell lite senare på kvällen.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: 5 km bort längs vägen mot Manuel Antonio national Park

 

Manuel Antonio, Costa Rica

SAMSUNG CSCManuel Antonio ligger i provinsen Puntarenas strax söder om staden Quepos och är vår sista destination på backpackerresan till Costa Rica.

Manuel Antonio är känd för dess vackra nationalpark som ser ut som ett träd i formen om man ser parken från ovan. Något annat som kännetecknar Manuel Antonio är den otroliga utsikten som finns runt omkring. Det är så att det går nästan inte att få dålig utsikt någonstans. Vart man en tittar så är det vackert. Det är också grönt och fint, fullt med blommor, bananträd, massvis med apor och härliga sandstränder. Med lite tur kan man dessutom se valar i havet här.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVi hade blivit varnade för att det skulle vara väldigt mycket turister på Manuel Antonio. Det enda vi märkte stor skillnad på var att det var mer amerikaner här och mindre svenskar. Det märktes också i kön till nationalparken som varje dag ringlade sig oändligt lång. För övrigt var det inget som störde speciellt mycket.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC” Still more monkeys than people” Är ju i alla fall ett positivt budskap. Turisterna har ännu inte tagit över Manuel Antonio. Aporna är fortfarande majoritet.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCShoppingutbudet var lite större och roligare här en i Montezuma där vi befunnit oss innan. Allt från souvenirer till kläder och roliga matprodukter att handla med sig hem. Är man lite shoppingsugen så är Manuel Antonio perfekt. Eftersom detta är sista destinationen blev flertalet saker inhandlade här.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCAladdin Magic Fashion blev en favoritbutik där jag handlade lite ovanliga och sköna kläder. Kanske inget man bär hemma i Sverige men passar perfekt på backpackerresan.
SAMSUNG CSC

Dessa sista dagar på Costa Rica ska ni få följa med på flera intressanta grejer som Manuel Antonio har att erbjuda.

Gm inte följa Fantasy Dinging på Instagram maria_fantasydining

Bilsemester i Sommar

SAMSUNG CSCI samarbete med Delticom

 I sommar kommer det att bli många bilutflykter i Sverige. Jag har alltid älskat road trips och tidigare år har vi bilsemestrat i  Europa och en hel del i Norge. I sommar blir mer fokus på att åka runt med bilen här i Sverige. Vi har flera roliga destinationer på vår lista som Dalsland, Falköping och Skåne. Vad vi ska göra på dom olika destinationerna är lite olika men det är allt från att fiska och leva friluftsliv till att testbo olika unika vandrarhem och hotell.

SAMSUNG CSCSka ni också ut på vägarna i sommar? Då kanske det är dags att fundera på om man ska skaffa sig nya sommardäck. Numera kan man enkelt beställa nya däck online vilket är väldigt bekvämt och man kan enkelt jämföra priser. Gå in och kolla på tex dack-outlet.se och tirendo.se

Vi som ska ha en bebis i bilen i sommar är nog lite extra noga med säkerheten, vilket man naturligtvis alltid ska vara. Gamla däck bör bytas när det är 3 millimeter eller mindre kvar , eftersom våtgrepp och vattenplanings egenskaper i däcken försämras kraftigt efter 3 millimeter. Det finns naturligtvis fler goda anledningar till att välja att köra omkring med nya sommardäck i sommar. Viktigt att tänka på är vad för däck som passar just din bil och din bilkörning. Själv har jag noll koll på sånt här men som tur är har både Alex och andra i familjen betydligt bättre koll på detta ämne.1Jag håller koll på kartan och alla utflyktsmålen vi ska stanna på under färdens gång. Alla ska ju göra det dom är bäst på eller hur?

Vår nästa bilsemester bär av till Dalsland där vi ska tillbringa några dagar med att ro ut med båten, fiska och grilla. Något vi verkligen uppskattar att göra båda två. Det blir inte så mycket planering och aktiviteter nu när man går i väntans tider. Bäst att ta det lugnt och bara njuta. Det kan man verkligen göra i Dalsland.

Oavsett om ni reser med bil, tåg, buss,båt eller flygplan i sommar så önskar jag er en fantastisk sommarsemester.

Ta ett ”Skogsbad”

SAMSUNG CSCNär man vandrar omkring i skogen så kan man börja undra varför man inte gör det oftare. Det är ju ändå något som man mår fantastiskt bra av.

Det finns ett uttryck i Japan som heter Shirin-yuko som betyder mer eller mindre att man ska ta ett ”skogsbad”. Ta in alla dofter, ljud och ljus från skogen och rena kroppen. Detta ska sänka både blodtyck och stress. Ge oss ny energi och göra oss lyckligare.

SAMSUNG CSCTrots att regnet höll i sig och vägrade att ge upp så hade vi en fin tur i skogen. Vi tog fram picknickkorgen och drack rosa lemonad som lätt kan förväxlas med trollbryggd om man har lite fantasi. Vilket jag har en hel del av!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSkogen var helt full av blåbärsris så det här måste vara världens bästa blåbärsskog när det blir säsong.

SAMSUNG CSCVi har haft två helt sagolika dagar här i Kolarbyn Eco-Lodge. Vi tackar för besöket och kommer gärna åter. Kanske nästa gång när marken är täckt av snö.

Morgon i Sagoskogen, Kolarbyn

SAMSUNG CSCTidig morgon i Kolarbyn Eco-Lodge 

Det var länge sedan jag sov riktigt så här gott. Brasan vi tände innan läggdags höll oss varma hela natten. Där ute är det kallt och lite ruggigt men inne i kolarkojan är det ljuvligt varmt och skönt. Det är nästan så att man vill stanna kvar där inne hela dagen. Skogen och nybryggt kaffe lockar oss ändå ut till sist. Trots att klockan bara är sju på morgonen så börjar kolarbyn sakta vakna till liv. Det ryker ifrån skorstenarna på taken och från eldstäderna. Det är dags att göra upp en ny eld i kojan och gå och hämta vatten i Trollbäcken för att koka kaffe. Vi kokar vårt kaffe inne i stugan och går sedan ut och sätter oss utanför på var sin stubbe.SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCTidigt på morgonen i urskogen är det lätt att förstå varifrån sagor om vättar, troll och älvor kommer ifrån. Dimman och röken från eldarna skapar verkligen en sagolik mystik mellan granskogen.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC Picknickkorgen till skogsutflykten är packad. Idag tänkte vi ge oss ut i blåbärsskogen på vandring och upptäcktsfärd. Om vädret tillåter tänkte vi även låna båten och ge oss ut att fiska lite. Förhoppningsvis blir det grillad fisk till middag i kojan ikväll!SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Annorlunda Vandrarhem, KolarByn Eco Lodge

SAMSUNG CSCVi befinner oss i norra Västmanland i Skinnskatteberg för att prova på en riktig vildmarks weekend mitt inne i urskogen. Kolarbyn Eco- Lodge är ett av Sveriges mest annorlunda och mest primitiva vandrarhem. Området är vackert som en saga och det är som att bo mitt i en sagovärld bland älvor och troll. Inte konstigt att jag trivs här!

I Kolarbyn finns varken elektricitet eller rinnande vatten. Man får hugga sin egen ved och tvätta sig i bäcken. Dricksvatten hämtar man från källan i Trollbäcken och man kan plocka blåbär på taket till sin kolarkoja. Här i skogen är det enkelheten, tystheten, skogen och vildmarken som råder. Det är dags att koppla bort mobiler och annat och hänge sig till lugnet.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCKolarbyn består av 12 stycken kolarkojor som alla har olika namn på dörren. Alla kojorna har en vedeldad kamin och två britsar med fårskinnsfällar att sova på. I området finns flera grillplatser där man kan laga sin mat och en samlingsplats under tak där man kan sitta på fårskinnspälsar och mysa.

Under dagarna kan man ägna sig åt friluftsliv, vandring, bada eller fiska i någon av de närliggande sjöarna i området. Kanoter och eka går att hyra och ligger bara ett stenkast från området.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVåran kolarkoja heter Botvid och jag blev kär i den från första stund.SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCInuti kolarkojan är det mysigt. Så fort vi får eldat lite blir det varmt och behagligt. Man kan bo här både sommarsäsong och vintersäsong. Det är förvissa vår nu men den här helgen är det kallt och regnigt ute så det är lite extra mys att få bo i en sån här kolarkoja. SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSå vår vistelse börjar med att vi får installera oss i vår kolarkoja, hämta ved och vatten. Efter det är det dags att grilla korv och sedan ta en sväng ner till den flytande bastun vid skärsjön. Imorgon väntar en spännande ny dag i vildmarken. En bra anledning till att gå och lägga sig tidigt och sova gott till den sprakande elden.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVattnet från Trollbäcken är så rent att det går att drickas direkt ifrån marken.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

HITTA HIT: Kolarbyn Eco-Lodge Skärsjön, Fiskelevägen, 73030 Skinnskatteberg