Vegetarisk lunch på Ling Long, Stockholm

SAMSUNG CSCFör ett par veckor sedan när jag var på besök i Stockholm hamnade jag på restaurang Ling Long på Riddargatan. Varje gång jag reser till huvudstaden så besöker jag alltid någon ny restaurang där jag inte varit tidigare. I Stockholm finns det alltid något nytt roligt restaurangkoncept som jag vill prova.

Den här gången blev det den vegetariska lunchen på Story Hotels restaurang Ling Long. Restaurangen serverar moderna kinesiska rätter i en intressant miljö med väggar av betong och dämpad belysning. Namnet på restaurangen sägs komma från en glossig elegant kinesisk modetidning som var populär på 30-talet. Under lunchtid serveras ett 10-tal vegetariska rätter att välja bland och mitt val faller på den krämiga grönkålsalladen med avokado, äpple, jordnötter och pumpafrön. Andra rätter som finns på menyn är t.ex. krispig nudelsallad, ångade buns och papaya summer rolls som är fyllda rispapper med grön papayasallad, koriander och syrlig sesamdipp. Samtliga lunchrätter kostar 125 kronor. Lunchmenyn på Ling Long är kul och annorlunda. Jag gillar att den är helt igenom vegetarisk. Asiatiskt + vegetariskt = bästa kombon. Min krämiga grönkålssallad som jag äter med vackra pinnar smakar verkligen bra.

SAMSUNG CSC

”Krämig grönkålssallad med avokado, svamp, jordnötter och pumpafrön”

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCBrukar ni gå ut och äta själva ibland? Jag har inga som helst problem med att gå ut själv och äta. Vare sig det är på kvarterskrog eller på finrestaurang. Det var länge sedan jag tyckte att det kändes pinsamt och utlämnande att äta själv ute bland folk, (om jag någonsin tyckt det). Det är väl en av fördelarna med att vara restaurang- och resebloggare, man har alltid ett uppdrag till bloggen att utföra. Lunchen på Ling Long avnjöts i mitt egna sällskap.

SAMSUNG CSC

”En elegant kinesisk modetidning på 30-talet bar namnet Ling Long”

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Ling Long, Riddargatan 6, 114 35, Stockholm

Villa Maska, Belgrad

SAMSUNG CSCTrots att klockan börjar bli mycket så är den här första kvällen i Belgrad långt ifrån slut. Efter restaurangbesöket på Djordje promenerar vi till närliggande Villa Maska. Detta är ett av de uteställen jag hemifrån suttit och suktat efter framför datorn. Fantastiskt att äntligen vara här. Jag älskar det där med att från ha suttit och tittat på en bild på nätet plötsligt befinna mig i just den bilden. Det är det magiska med att resa.

Villa Maska är verkligen ett speciellt ställe med en alldeles egen atmosfär. Utanför står en ”flower power” bil parkerad helt täckt med en grön gräsmatta med en liten mini-uteservering på taket. Vi går in genom grindarna till ett villa från 20-talet och hamnar i en exotisk trädgård med mängder av små lyktor och lampor som lyser upp den annars mörka gården. Det är nästan som att hamna i Asien eller i Afrika. Det är också detta tema man hittar om man går in i villan som just den här ljumna septemberkväll står helt tom. Alla sitter ute i trädgården under lyktorna och lyssnar på livemusik.

SAMSUNG CSC

Mängder av små lyktor och lampor hänger ner från träden i den mysiga trädgården.

SAMSUNG CSC

Till vår stora glädje spelar ett bra band livemusik här hela kvällen.

SAMSUNG CSCHela innergården är inredd med lyktor och asiatiska/afrikanska föremål.

SAMSUNG CSC20-tals villan är riktigt cool inuti också och är säkert mycket populärt att besöka under de mer kallare vintermånaderna.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCKan inte låta bli att bara älska det här stället som dessutom är så himla avslappnat. Allt är så enkelt på nått vis. Bra musik, bar priser i baren, skön atmosfär, och framför allt så himla trevliga människor. Belgrad so far har verkligen varit över alla förväntningar och då hade jag ändå rätt höga förväntningar. Vi stannar i ett par timmar och har det bra. Sen är det bara att inse att om vi ska orka med ännu en heldag imorgon så är det bäst att åka tillbaka till hotellet för att sova.

SAMSUNG CSCHITTA HIT: Villa Maska, Rankeova 7, Belgrade

Ramen-Ya- Göteborgs bästa ramen

SAMSUNG CSCDet sägs att man kan bli beroende av Ramen.


Om det är den rykande buljongen med ramen i sig som man blir beroende av eller om det är jakten efter den perfekta skålen, förtäljer dock inte historien.
 En rykande skål med smakrik buljong och perfekt kokta handgjorda ramennudlar, det är en upplevelse. Det är inte förrän man fått smaka på den där första skålen äkta ramen som man blir helt fast och sedan är dömd att vallfärda från skål till skål i resten av sitt liv.

Ja.. det sägs att man kan bli beroende. När vi var i Tokyo förra våren åt vi på nudel-hak efter nudel-hak utan att riktigt veta skillnaden på vad vi åt. Ramen, udon och soba i alla möjliga varianter på sunkiga frukost-hak till dyra finställen till mat i automat. Nudlarna där var såklart fantastiska, men ingen är mer förvånad än jag själv över att det var här i Göteborg vi fann den bästs ramen. Ramen-Ya hittar man på Linnégatan och betyder kort och gott -nudelstället på japanska.

På Ramen-Ya lagar man allting från grunden och har stor fokus på bra råvaror. Sopporna förbereds i 12 timmar och serveras med färska hemmagjorda nudlar. Genom kokkonsten får dom ut unamin ur råvarorna och på så sätt behöver de inte använda MSG i sitt kök, inga tillsatser bara bra råvaror. Resultatet är fantastisk och helt beroendeframkallande. Ramen-Ya får 5 stjärnor av 5 möjliga av oss på Fantasy Dining.


SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: RAMEN-YALinnéplatsen 4, 413 10 Göteborg

Brunch på Berns Asiatiska, Stockholm

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE:  Under helgen vi var i Stockholm passade vi på att äta brunch på Berns Asiatiska. Vilken upplevelse! Så här bra brunch har jag inte ätit sen jag var på Four Season i Bangkok och det var verkligen en upplevelse som jag sent kommer glömma.

Berns Asiatiska var Stockholms första kinesiska restaurang på 40-talet och var då ett mycket exotiskt inslag bland Stockholms restauranger. Än idag försöker Berns att överraska och introducera ny smaker ifrån Asiens alla hörn.

SAMSUNG CSC MAT&DRYCK: Brunchen består av 4 olika avdelningar. På den första hittar man delikatesser som ostron med smak av röd curry, Laab Moo Sallad och Thailändsk Cesar.

På nummer 2 hittar man sushikockens stora val av sushi och sashimi. Himmelriket för sushiälskaren. Här finns verkligen allt.

På nummer 3 finner man dom varma rätterna och det finns mängder av godsaker att välja bland. Några av mina personliga favoriträtter är den heta Tom ka gai soppan, crispy chicken, laxfyllda vårrullar och dumplings som serveras med olika dippsåser. Valmöjligheterna är oändliga och är ni nyfikna på hela menyn så hittar ni den här.

På den sista så finner man det berömda dessertbordet som består av mängder av hemgjorda desserter ifrån Berns bageri.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVi började brunchen med ostron med touch av röd curry.SAMSUNG CSC

Nästa tallrik blev ett litet urval sushi och sashimi av lax, tonfisk och pilgrimsmussla.
SAMSUNG CSCDärefter en lite större tallrik med ännu mer sushi, ostron och lite olika smakbitar ifrån den varma buffén..
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMan blir mätt fort så det är bra att man kan ta miniportioner av allt. Här nedan på bilden är den goda Tom ka gai soppan i minikopp tillsammans med den grymt goda krispiga kycklingen.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVid det här laget gav Alex upp och klarade inte ens av en munsbit ifrån det fantastiska dessertbordet. Istället beställde han in en hederlig old fashion efter maten. Jag kämpade på ett tag till och plockade till mig en hel tallrik med små efterrätter och bakverk.Även jag blev besegrad efter det här.

Vi  såg varandra djupt i ögonen och lovade varandra dyrt och heligt att vi inte skulle äta någonting mer på hela veckan!SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCBrunch på Berns Asiatiska serveras mellan 11.30-16.00( första sittningen är mellan 11.30-13.30 och andra sittningen mellan 14.00-16.00)  Lördagar & Söndagar

Priset för brunch är 375kr/pers

HITTA HIT: Berzelii park 9, 111 47 Stockholm

Dragonfly, Tamarindo

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Sista kvällen i Tamarindo bokade vi ett bord på den mycket populära restaurangen Dragonfly. Här serveras lyxig asiatisk mat i modern tappning i en öppen djungelhydda.

Dragonfly är lite Tamarindos svar till storstädernas pampiga buddhabar. Drinkar och mat är lika storslagen och nytänkande. Det är bara miljön som ändrats dramatiskt och flyttat in i djungel. Dom stora gnistrande kristallamporna i taket har bytts ut till enkla papperslyktor och dom eleganta möblerna till enkel bambu. Det fungerar precis lika bra!

SAMSUNG CSCMAT&DRYCK: Till förrätt valde vi att testa majsfritters- en friterad majsbulle med lite sting i. SAMSUNG CSCTill huvudrätt blev det fisk och skaldjur. För mig en Mahi-mahi med asiatiska smaker och en ljummen kornsallad.SAMSUNG CSCAlex valde svart bläckfisk pasta med skaldjur.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMysig sista kväll i surfstaden Tamarindo.SAMSUNG CSCHITTA HIT: Corona Street, Playa Tamarindo

Sista kvällen i Budapest

SAMSUNG CSCVi har nu kommit till sista kvällen på vår resa och det absolut sista blogginlägget om Budapest. Vi lyxade till det med goda drinkar och lite småplock på hotellbaren. ( Buddhabar) Drack bland annat fantastiska gurk, citron och kanel drinkar. Det blev även lite endamebönor och sushi.

Hoppas ni gillat att läsa om vår Budapest resa och hittat lite bra tips om ni själva ska resa dit. Vi är helnöjda och tycker att resan varit riktigt bra. Nu kommer jag skriva lite om utflykter och restauranger hemma i Sverige och självklart har jag mer roliga Tokyoinlägg att bjuda på.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Buddha-Bar Restaurant, Budapest

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Första kvällen i Budapest blev det självklara valet att äta på hotellets kända restaurang Buddha-Bar. Väldigt bekvämt att bara glida ner från hotellrummet och ha den här fantastiska restaurang så nära. Det blev därför en väldigt avkopplande kväll med god mat och dryck i härlig miljö.

SAMSUNG CSCINREDNING: Det mest kända med Buddha-Bars restauranger runt om i världen är ju att det sitter en enorm buddha-staty i centrum. Även om den här restaurangen är betydligt mindre en den jag en gång besökte i New York så får man ändå samma pampiga känsla. Restaurangen har eleganta möbler med vackert dukade bord och har samma mörka romantiska miljö som resten av hotellet.

SAMSUNG CSCMAT&DRYCK: Vi inledde vår första kväll i Budapest med två lyxiga drinkar båda med asiatiska influenser. SAMSUNG CSC

Jag valde en Majestic, en vodka martini med basilika och ananas. Alex tog en cognacdrink med grape och kanel som hette Heart of Darkness.SAMSUNG CSCI den Pacific Rim Cuisine menyn gick vi loss på Crab Tempura Rolls, New Style Lobster Rolls och anka.

Både mat och dryck har trots den lyxiga miljön helt överkomliga priser och man har råd att unna sig lite extra här utan att det blir hål i plånboken.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Buddha-Bar Klotild Hotel,  Budapest, Váci u. 34, 1052 Ungern

Färgsprakande lunch på Moon Thai Kitchen

SAMSUNG CSC

UPPLEVELSE: Igår hamnade vi på sen lunch på restaurang Moon Thai Kitchen. Som alltid när man besöker den här restaurangen känns det som att man gjort en snabbvisit i Thailand.

Besöken är alltid färgsprakande med massor utav intryck, dofter, smaker och vänliga människor. Precis som en resa till Thailand ska vara. När saknaden efter Thailand är som störst brukar jag alltid söka lite tröst genom att gå till den här restaurangen.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

MAT & DRYCK: Eftersom vi varit här flera gånger tidigare så har vi redan testat de flesta rätterna på menyn. Idag tog vi dock var sin rätt som vi inte brukar att ta. För Alex blev det Hotpan med biff och grönsaker och för mig en Moon nua yang en rätt med grillad biff i tunna skivor, sticky rice i kokosnöt och chilipaste sås.

Eftersom vi är i Thailand så blev det ju självklart en obligatoriska Singha till maten.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

INREDNING: Inredningen har faktiskt ändrats en del sen jag var här sist. Kanke beror detta på att en av Moons andra restauranger stängt igen för gott och att en del av den inredningen hamnat här. Restaurangen har i alla fall aldrig varit så här överpyntad. Jag tycker att det är kul och häftigt. Jag älskar alla detaljer som man hittar precis överallt. På ett sånt här ställe kan det inte bli för mycket tingel tangel. Det är ju så här det ser ut i Thailand på många ställen!

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

HITTA HIT: Moon Thai Kitchen Avenyn, Kristinelundsgatan 9, 411 37 Göteborg

Bob Marley Tema på Moon Thai Kitchen

SAMSUNG CSC

Just nu har Moon Thai Kitchen i Göteborg ”Bob Marey-Tema” på restaurangen i form av en del produkter ifrån Family Marleys välgörenhets organisation (1 Love.org) 10% av organisationens försäljning går till välgörenhet. Man kan hitta Marley Familys produkter i form av kaffe och Marleys Mellow Mood på restaurangen.

Både Marleys drink och Marleys kanna låter väldigt spännande!

SAMSUNG CSC

Mer om besöket strax!

Shanti Shanti, Marstrand

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Shanti Shanti är precis en sån restaurang som man hoppas hitta på ett ställe som Marstrand. En sån restaurang som gör att man känner sig som att man plötsligt är utomlands. I en vackert innergård ligger den här mysiga restaurangen med Indiska/marockanska influenser. Sköna lounge soffor, avslappnande musik av Lana del rey och en härlig doft av rökelse, hav och barbeque.

SAMSUNG CSCINREDNING: En del är restaurangen är till för ätande gäster. Färgglada dukar, glas och flaskor dukas upp bland palmer och ett lummigt träd. För den som vill ha havsutsikt går detta att ordnas. I baren finns det sköna soffor och låga bord där man kan ta det lungt dricka drinkar eller kanske röka vattenpipa.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSmå budskap hänger på väggarna. Många av dessa budskap har med Karma att göra. Själva karman är en viktig del av Shanti shanti.

SAMSUNG CSCMAT & DRYCK:  Skaldjur, barbeque och asiatisk är en perfekt kombination. Till lunch tog vi en asiatisk fisksoppa med kummel, musslor och räkor samt en megastor räckmacka a lá Shanti Shanti.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCEfter lunchen drog vi oss till soffloungen och drack en god cappuccino.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSCHITTA HIT: Shanti Shanti Hamngatan 41,442 67 Marstrand