Varberg-”The Bohemian Summer Guide”

När solen riktar sina strålar mot Varberg förvandlas staden till ett bohemiskt semesterparadis. För mig är Varberg Sveriges svar på Costa Rica och sommarstaden ”nummer ett” för skön bohemisk atmosfär vid havet. Här kretsar allt kring hav, strand, surf och yoga. I min ”Bohemian Summer Guide” tar jag er med till stadens skönaste sommarhäng.

Jag sitter på Öresundståget och gömmer ansiktet i min ”tågbok” som jag i vanliga fall aldrig hinner läsa klart. Idag ska jag ut på äventyr på egen hand. Planen förutom att läsa klart min bok är att hoppa av tåget i Varberg. Där tänker jag besöka några av stans skönaste ställen att hänga på nu under sommarmånaderna. Med mig har jag förstås min kamera eftersom det är tillsammans med den jag roar mig som allra bäst på egen hand.

Hotellet som förflyttar dig till Cuba

Hotell Havanna-  Mitt favorithotell i Varberg. När man checkar in här glömmer man snabbt bort att man fortfarande befinner sig i Sverige. Den kubanska rombaren på takterrassen, männen som röker cigarrer, den exotiska inredningen, musiken samt det härliga badet är bara några av de detaljer som gör så att man förflyttas till Cuba på nolltid. Den sköna, avslappnande stämningen är också anledningen till att Hotell Havanna blir mitt val av hotell de gånger jag önskar övernattning i Varberg. Idag är jag förstås bara här över dagen men det hindrar mig inte att titta in på en tidig lunch på den fina soliga uteserveringen när jag ändå är här. Här kan ni läsa om när jag bodde på hotellet.

Krabbes väg 4, 432 52 Varberg

 

Kärlek, juice och yoga

En kort promenad från hotellet ligger den lummiga kärleksparken där man hittar den lilla juicebaren juice o yoga. Detta stället är helt unikt och ser ut som taget från en uppbyggd filmscen från en hippiefilm från förr. Man tror inte att sådana här platser finns på riktigt. Runt juicebaren finns hängmattor, sköna sittgrupper, lekhörna för barnen samt yogamattor för utlåning. Hit kommer man både för att dricka hälsosam juice, gå på yogaklasser eller lyssna på skön musik. Gissa vart jag gick för att läsa klart min bok?

Café JOY, Kärleksparken, Varberg

Strand, surf & sköna verandor

Jag fortsätter min promenad mot Apelviken. En promenad längs strandremsan som tar mig ungefär en halvtimma. Här håller surfarna till och atmosfären har skön bohemisk karaktär. Ett tropiskt surfparadis mitt i Halland. Längs vägen ligger några surfingbutiker och det går både att hyra surfingkläder eller anmäla sig till någon surfingkurs. I Apelviken ligger också några av Varbergs skönaste verandor.

Brittas Strandveranda- har ett underbart läge några stenkast från havet. Den luftiga träverandan är inredd med gröna växter och fladdrande vita gardiner. Salta vindar och mycket sol får verandan att se så där härligt väderbiten ut, på ett sådant där sett som både är snyggt och trendigt. Brittas strandveranda håller öppet vardagar 11-23.00 samt helger 11-01.00

Tångkörarvägen 2, Apelviken, Varberg

Johns Place- Det vackra väderbitna trähuset intill heter Johns Place och är beläget så nära havet att fönsterrutorna täcks av saltvatten när vinden viner. På menyn hittar man läckerheter som gratinerad hummer, cajungrillad tonfisk och hängmörad entrecote. Maten tillagas över öppen eld och kolgrillen är restaurangens hjärta. Allt kött som serveras på restaurangen kommer dessutom från djur som har fått ströva fritt. När du kommer till Johns Place kommer du att upptäcka att ytterdörren är låst. För att komma in måste du ringa på dörrklockan. Det är tradition att ta emot och hälsa varje gäst välkommen personligt. Restaurangen har öppet alla kvällar fram till september.

Tångkörarvägen 4, Apelviken, 432 54 Varberg

Surfers Saloon- Ett paradis för surfare, soldyrkare eller för dem som bara gillar god mat och skön stämning. Surfers Saloon erbjuder även yoga och hälsofrukost under högsäsong. Kan det bli mer ” Costa Rica-vibs” än så?

Tångkörarvägen 17, Apelviken, 432 54 Varberg

 

Nakenbad & rullande bistro

Efter en skön dag på stranden i Apelviken börjar jag gå tillbaka mot tågstationen. Men innan det är dags att resa vidare bestämmer jag mig för att besöka ett par ställen som ligger nära fästningen som jag ändå kommer att passera på vägen.

Käringhålan- Det första är det kultförklarade nakenbadet Käringhålan som trots att jag själv inte tänkt ta ett dopp ändå får en plats i min guide. Varberg har en minst sagt unik havsbadstradition. De flera nakenbaden i området som är separerade mellan kvinnor och män har en lång historia bakom sig.

Le Roulant Bistro- Nästan mittemot står den ubercoola bistrobussen Le Roulant Bistro. Här kan man beställa pulled pork eller dricka nybryggt kaffe på den provisoriska uteserveringen. Eller varför inte kliva ombord och ta en plats inne i dubbeldäckaren.

Parkerad vid simstudion nära Varbergs fästning

Hallifonia festival- För mer skön bohemisk surfatmosfär i Varberg under sommaren. Missa inte Hallifonia festival som går av stapeln 19-21 juli. Festivalen som beräknar ta emot ca 40.000 besökare kommer att erbjuda mat, dans, yoga, musik samt street-, vatten- och actionsporter.

Gillar ni mina svenska reseguider? Vem vet, kanske stannar tåget i Falkenberg nästa gång.

 Läs också 10 Anledningar att resa till Tamarindo

”Legendery Louis Vuitton bags and trunks” – the Exhibition Göteborg

Tänk alla väskor som omsorgsfullt packats och färdats till när-och fjärran, villka spännande historier och hemligheter många av dem bär på. Följ med på en exklusiv upptäcktsfärd genom resväskans historia och ta en närmare titt på unika resväskor som varit med på mytomspunna äventyr och tillhört kända personer som t ex Hemingway och Trollkarlen från Oz-skådespelerskan Judy Gardland.

Legendary Trunks- the Exhibition passar alla som älskar att resa och som har ett nördigt intresse för resväskor. Utställningen passar naturligtvis extra bra för dem som har ett gott öga till modeskaparen Louis Vuitton.

The Exhibition

”Legendary Louis Vuitton bags and Trunks-  the Exihbition” baseras på en av världens största samlingar av Louis Vuitton resväskor och koffertar. Utställningen startade i Amsterdam 2017 där den blev hyllad och har fått fantastiska recensioner. Nu har utställningen kommit till Galleri Fredsgatan i Göteborg där den håller till från den 16 mars till 19 augusti 2018.

Hitta hit: Galleri Fredstan, Södra Hamngatan 55, 411 06 Göteborg

Resväskans äventyr

Vi människor har alltid fascinerats av att resa och upptäcka världen. Vår väska har varit med oss på färden och vi har sedan urminnes tider haft en stor önskan om att föra med oss och transportera viktiga föremål. Resväskan följde med oss in i djupaste djungeln och på tågresan för att återse en kär vän. Resväskan var med oss på båtturen över Atlanten och på flygresan till ett exotiskt land. Oavsett om vi reste till fots eller med tåg, bil eller flyg så har resväskan varit där med oss.

Louis Vuitton resväskorna och koffertarna som vi får se på utställningen har anor redan från 1856. De har sina egna spännande historier och hemligheter att berätta.

Legendariska resväskor

Några av väskorna på utställningen har varit med om stora äventyr och tillhört allt från kändisar till kungligheter. Detta är några av de mest legendariska resväskorna.

The Wadrobe Trunk- har en intressant historia bakom sig med anknytning till Titanic. Det var herr och fru Douglas från Minneapolis som reste med Titanic med syfte att inskaffa sig nya möbler till sitt hus. På resan träffade de en fattig fransk kvinna som de bestämde sig för att anställa som tjänarinna. Vid Titanics undergång såg herr Douglas till att hans fru och tjänarinna kom med i en av livbåtarna medan han själv olyckligt omkom. Tjänarinnan som hette Berthe fortsatte vid fru Douglas sida efter Titanic och tillsammans gjorde de en resa till Paris där de köpte den här kofferten. När fru Douglas senare dog fick Berthe ärva kofferten. Hon lät gravera bokstaven D på väskan som ett minne.

The President Wadrob Trunk–  Ska ha tillhört USA´s första flygande president, Franklin D Roosevelt. Väskan hittas därför i en Air Force One tematiserad miljö.

The shoe trunk-  En kvinnas favorit med plats för 36 par skor. Trollkarlen från Oz skådespelaren Judy Gardland växte mer eller mindre upp i en resväska.

The Liberty Trunk- Bokslukande Hemingway brukade alltid ta med sina böcker när han reste och för detta fanns det särskilda bibliotekskoffertar som var mycket populära bland intellektuella. Bibliotekskoffertarna användes inte bara på resorna utan även i hemmet för att förvara boksamlingar.

Juvelery case – utformat av skådspelerskan Sharon Stone på uppdrag av Louis Vuitton.

En väska för allt

Anything can travel, not just clothing – Hemingway

Detta har vi verkligen fått bevis på i den här utsällningen. I Louis Vuittonsamlingen finns en väska för allt oavsett om det är till de dyrbara smyckerna, picknickkorgen, boxningshandskarna eller cigarrsamlingen.

Det är inte annat än att jag blir väldigt sugen på att köpa mig en egen Louise Vuitton- väska att ta med på mina äventyr. Vem vet, kanske blir den legendarisk en dag.

Suite Belle- Checka in i en drömvärld

Checka ut från vardagen och checka in i en drömvärld. Suite Belle på Hotel Pigall i Göteborg har allt man någonsin kan drömma om och lite till. Overkligt och för bra för att vara sant ligger väldigt nära till hands vid beskrivningen. Från första stund när man flyttar in i sviten känner man sig som en världsstjärna ute på en glamourös turné. 

 

Suite Belle

Det skulle inte alls förvåna mig om Suite Belle är en av världens bästa sviter. Det är definitivt den mest exklusivt dekadenta. Tänk en stor lägenhet fylld av lyx med inredning a la Belle époque. I vardagsrummet finns ett stort matsalsbord, fluffiga soffor och fåtöljer i sammet samt gnistrande kristallampor. Det finns också ett helt skåp fyllt med champagne samt en garderob fylld med kläder. Christian Louboutins klackar får man låna medan man är här och i damernas sminkrum finns lyxiga smycken, accessoarer, parfymer och nagellack. Minibaren är fylld till bredden med allt möjligt man kan tänkas vilja släcka törsten med samt med små aptitretare som kaviar och anklever. Sovrummet är i inrett i kunglig stil och badrummet förgyllt i guld. Det är inte annat än att man känner sig lite speciell själv när man hamnar i en miljö som den här. Vi känner att det inte finns någon som helst anledning till att vilja lämna sviten, inte ens för en liten stund. Som tur är behöver vi inte heller göra det eftersom man kan beställa både middag och egen bartender till rummet.

Suite Belle’s lyxiga garderob

Förutom de åtråvärda svarta Louboutinklackarna med röda undersulor som man får låna finns en hel garderob med utvalda kläder från NK som man får prova och köpa med sig hem om man känner sig shoppingsugen. Storlek på kläder och skor efterfrågas redan vid bokningen. Vill man ha ännu mer lyx kan man boka in en frisör och sminkös som kommer till sviten.

In Room-cocktail

Prick klockan 18 knackar det på dörren och inrullandes kommer en vagn med tillhörande bartender. Vi får en lyxig cocktail serverad i ett kylt guldglas. Sen lämnar bartendern rummet och låter oss njuta av vår cocktail medan vi får titta i menyn och bestämma oss för vad vi vill ha för middag serverad inne i vår svit.

In Room- Dining

Vi bestämmer oss för att beställa restaurang Ateliers fyra rätters skafferimeny. Under kvällen serverades vi tartar av vildand, skreitorsk med mandelpotatisskum, viltkött med vertikalbakade persiljerötter samt äggost av getmjölk från Vilhelmsdals Gårdsmejeri.

In Room- Breakfast

Inget hotellbesök är komplett utan en ordentlig hotellfrukost. Att man dessutom kan få den serverad inne i sviten är mer än fantastiskt. Vi åt vår frukost i lugn och ro innan det var dags att lämna Suite Belle. Dags att checka ut från drömvärlden och checka in i verkligheten igen.

Fakta om Hotell Pigall

Hotell Pigall är ett förföriskt boutique hotell i centrala Göteborg med inspiration från början av 1900-talets Paris i stil a la Belle époque. På hotellet finns den populära restaurangen Atelier och trevliga Bar Amuse. Ett måste att svänga förbi om man har vägarna förbi Göteborg.

Hitta hit: Hotell Pigall, Södra Hamngatan 2a, 411 06 Göteborg

The Concept- En middagsupplevelse bortom fantasin

Stort tack till The Concept för inbjudan till Göteborgs häftigaste middagskoncept. Förvänta det oväntade, långt bortom din fantasi. Fly vardagen och ge dig hän till en förtrollad värld där allt kan hända. Detta är ”The Concept” ett middagskoncept bortom det vanliga och bortom allt du tidigare sett i Göteborg. Glöm gammalt och tråkigt nu är det tid för någonting helt nytt.  

Konceptet

The Concept är ett unikt middagskoncept som inte bara bjuder in till en förtrollande show utan också på en spännande 6-rätters ”sharing dining experience” i en extra vagant miljö och atmosfär. Det finns mycket att bli imponerad av på the Concept men för mig är det inredningen som förtrollar allra mest. Tänk sammetsklädda röda soffor, gnistrande kristaller, fågelburar och fat av guld. En gunga som hissar en elegant kvinna upp och ner i trapphuset, digitala guldfiskar och ett badkar överöst av rosor.  Allt detta ger gästerna en liten hint om vad den näst intill hemliga showen kommer att bjuda på under kvällen.

Allt börjar i spegelbaren på övervåningen där gästerna blir tilldelade champagne och en liten aptitretare bestående av friterad kronärtskocka och tryffelkräm. Stämningen är på topp och förväntningarna skyhöga. Snart är det dags att ta plats runt middagsborden framför scenen. Tonerna från en saxofon strömmar genom restaurangen medan gästerna intar sina platser.

Showen 

Showen som vi får se under kvällen är en skön och kaxig blandning av uppträdanden och musik. Cirkus möter talang med en liten liten tatch av burleskt. På scenen ser vi många riktigt duktiga artister som trollbinder publiken med sina nummer. Det är bad i champagne, svärdslukare och akrobatik. En annorlunda, dramatisk och spännande upplevelse där man inte riktigt kan förutse vad som ska hända härnäst.

Sharing Dining 

På the Concept delar man fat, smak och upplevelse med sina vänner runt bordet. Ta ett steg in i det okända och testa en unik middagsupplevelse där menyn ständigt förändras och bjuder på något nytt och spännande.

På en tallrik under ett lock av guld serveras den första rätten som var ett härligt löjromssmör med nybakat bröd. Därefter serveras vi en cool fusionförrätt på torsk och en spännande broccolikreation.

Huvudnumret var den läckra ankan med blomkålsfantasi. Därefter serverades vi tre desserter. Bl a chokladpraliner med körsbär, hallon och balsamic och en chokladfondant med en mini ”slickepott” som bestick. Kul och framför allt väldigt gott.

The Church Bar 

Restaurangens bar the Church Bar är inredd med kors och färgglada kyrkfönster. Efter middagsshowen när restaurangen förvandlas till nattklubb kan man fortsätta här och även gå hit om man inte haft biljett till showen. Kanske dags att gå och bikta sig eller bara lyssna på skön musik och dansa hela natten? Nu vet ni var i Göteborg ni bäst kan göra det. I spegelbaren en trappa upp serveras rosa champagne och lyxiga cocktails som ”Moas lilla röda”. Den måste jag prova nästa gång jag går hit.

Hitta Hit: The Concept, Östra Larmgatan 18, 411 07 Göteborg

Down the Rabbit Hole, Göteborg

Det enda jag minns innan jag föll ner i det svarta hålet var att jag såg en vit kanin. Jag tror han bar på en klocka. Klockan tickade och han verkade lite nervös. Min nyfikenhet tog över och jag följde efter, sen blev allting svart. Jag föll och jag föll i vad som kändes som en evighet, sen hamnade jag här.  Har en sån konstig känsla att jag varit här förut. Det är inte första gången jag gör ett besök i Underlandet.

Jag har besökt en hel rad Alice i Underlandet-inspirerade restauranger, barer och caféer genom åren. De flesta i min favoritstad Tokyo men också ett par stycken i Europa. (Sagotema). Aldrig trodde jag att Underlandet skulle finna sin väg hit till Göteborg. Det var med stor glädje jag gjorde ett besök på Göteborgs första Alice i Underlandet-temacafé som heter Down the Rabbit Hole.

Jag älskar detta café från första sekund. Mycket av inredningen är second hand. Både möblemang, tallrikar och porslin. Man ser att man verkligen ansträngt sig med inredningen utan att ha använt en megastor budget. Det är lite av charmen och påminner mig faktiskt en hel del om hur det kan se ut i Tokyo på vissa caféer och barer.

I inredningen hittar man förstås också vita kaniner, spelkort, klockor och kanintavlor. Allt som är obligatoriskt på ett Alice i Underlandet-inspirerat café.

Den hälsosamma vegan/vegetariska maten som är Asien-inspirerad är helt fantastisk. Vi väljer en het Bibimbab Buddha Bowl och en Dumpling Buddha Bowl. Maten var så god att vi båda två måste ifrågasätta varför vi inte äter helvegetariskt oftare.

Efter maten anländer det en kanna rykande hett te till vårt bord, för inget besök i Underlandet kan avslutas utan en halvgalen tebjudning. I temenyn finns allt från Earl Grey till Japansk Sencha och grön matcha. Vill man ha något sött till så finns det ett gulligt utbud av cupcakes formade som rosor i olika färger.

Jag hoppas att personalen förstår att jag kommer hänga här en hel del framöver. Nu när jag hittat vägen till kaninhålet kommer jag inte kunna låta bli att komma tillbaka.

I can’t go back to yesterday because I was a diffrent person then – Alice

HITTA HIT: Down the Rabbit hole Café, Viktoriagatan 18, 411 25 Göteborg ,

Fräcka saker att göra vid älven i Göteborg

När jag är ute och reser har jag en förmåga att alltid hamna på annorlunda platser och söka mig till ovanliga upplevelser. Antagligen för att jag egentligen är mer intresserad av att upptäcka en stads mer udda sidor än av att ställa mig i kö till någon av de mest populära turistattraktionerna. Jag söker gärna efter hemligheter bortom turiststråken och besöker gärna platser dit stadens invånare själva går.

Så vad har Göteborg för annorlunda att komma med? Vilka hemligheter kan jag själv dela med mig av till den som besöker min stad? Jag bestämde jag mig för att göra en liten guide – om fräcka saker att göra vid älven. En rubrik som också avslöjar att Göteborgshumorn är på topp. När jag ändå ska presentera platser med namn som Svettekörkan och Pöl Habour.

 

# Sola på Playa Stenpiren 

Detta må vara världens minsta playa, men en solig dag i väntan på Älvsnabben kan den vara ovärderlig. Stor lyx att slå sig ner i en solstol, köra ner tårna i sanden och lapa sol med utsikten över Göteborgs hamn framför sig. Glöm trafiken några meter bort. Bara att ta med en bra bok och matsäck. Det verkar som att göteborgarna inte riktigt hittat till den här platsen ännu, så har man tur får man ha playan helt för sig själv.

Skeppsbron 411 21, Göteborg


 

# Basta i Svettekörkan

I Frihamnen ligger den Star Wars-liknande plåtbyggnaden känd vid namnet Svettekörkan. Den här helt unika bastun är nästan uteslutande byggd på återvunnet material. I omklädningsrummet finns ca 12000 återvunna glasflaskor på väggen och i bastun kan man njuta av en fantastisk utsikt över hamnen. Den allmänna bastun som den också heter går att boka och är helt gratis att använda.

Frihamnen 7, 417 55 Göteborg

 

# Bada i Pöl Habour

Den här urbana badplatsen är nästan för bra för att vara sann. Ingen mer borde egentligen få veta om att den här platsen finns. Poolen som kallas för Pöl Habour ligger i Frihamnen mitt i anslutning till älven. En helt fantastisk plats att tillbringa en varm sommardag på mitt i stan. Poolen är uppvärmd och utsikten över hamnen kan knappast bli bättre. Titta gärna in i det lilla badbiblioteket och låna en bok.

Frihamnen 7, 417 55 Göteborg

 

# Strosa i Jubileumsparken 

Mycket händer just nu i Göteborgs gamla varvsindustriområde. Bland containers och bockkranar växter Jubileumsparken sakta fram. Parken är en del av projektet för Göteborgs 400-års jubileum och förväntas invigas 2021. Därefter är det tänkt att parken ska fortsätta växa och successivt bli en del av staden. Redan nu finns det flera intressanta saker på området som sandstrand, seglarskola, bastu, bad, vattenkonstverk och lekplats. Här har man också möjlighet som privatperson att skaffa sig en odlingsbädd och odla ekologiska grönsaker. En cool plats som jag tror med tiden kommer att bli en självklar plats på kartan att besöka i Göteborg.

Lundbyvassen, 417 55 Göteborg

 

# Smaka på mat från världens alla hörn på Lindholmen Street Food Market

Göteborgs nya Street Food Market hittar man inne i det gamla varsmagasinet Kooperativet på Lindholmen. Under hela sommaren kan man på lördagar njuta av spännande smaker från världens alla hörn, foodtrucks, festivalstämning och fullständiga rättigheter. Garanterat Göteborgs skönaste ställe att hänga på under sommarmånaderna.

Kooperativet, Lindholmen Science Park, Anders Carlssons gata 2, 417 55 Göteborg

 

# Ta en drink på Cuckoos nest 

Redan vid ingången till Cuckoos nest på Radisson Blue Riverside möts man av något så ovanligt som en gigantisk plåtrobot. Hotellet har ett passande läge precis bredvid Lindholmens Science park. Restaurangen och den prisbelönta baren bjuder på en spännande miljö, vällagad mat och en bar som gärna skapar och experimenterar. Slå dig ner i en skön läderfåtölj och försök tyda de matematiska ekvationerna som står skrivna på väggarna i baren.

Lindholmspiren 4, 417 55 Göteborg

 

# Fika på en ångbåt

Ångbåtscaféet Eduard Melin är en gammal pensionerad ångbåt som ligger på bryggan bakom sjömagasinet vid Klippan. På detta annorlunda café kan man njuta av en fika i solen uppe på däck med vacker utsikt mot Älvsborgsbron. På ångbåtscaféet träffas Göteborgs steampunkare vanligtvis första lördagen i varje månaden. Är man nyfiken på subkulturen steampunk kan man även gå till Kungsgatan där Sveriges första steampunk bar ligger. Jag har skrivit om den tidigare här.

Banehagsgatan 1B, 414  51 Göteborg

 

# Upptäck Röda Sten 

Området Röda Sten ligger i stadsdelen Sandarna i Göteborgs hamn direkt under brofästet. I det fd industriområdet var det på 80-talet vanligt med ravefester i det övergivna pannhuset som idag är Röda Stens konsthall. En del av den tidens graffiti finns fortfarande kvar på baksidan av huset och många kallar byggnaden fortfarande för graffitihuset. I Röda Stens konsthall presenteras konst från hela världen och man kan ta del av utställningar, föreläsningar och work shops. Här finns också en restaurang som har mycket vegetariskt på menyn. Hela området Röda Sten är mysigt att utforska och här finns flera restauranger, barer och caféer är välja bland. Soliga dagar är det många som har picknick uppe på berget.

Röda Sten 1, 414 51 Göteborg

Gillar ni att läsa om Göteborg? Nästa gång tipsar jag om ”hidden gems” i staden.

Ta med hunden på Afternoon Tea

I en av Göteborgs äldsta cafélokaler serverar Flickorna på Färjenäs stans mysigaste Afternoon Tea. Där är även människans bästa vän välkommen in på något gott.

Idén till Hundcaféet uppkom under en resa till Paris då ägarna Susanna och Lisa bodde på ett hotell, där det fanns en katt, vars existens påverkade hela hotellet. Planer om caféet där hundar skulle vara välkomna började smidas på resan hem och nu har drömmen gott i uppfyllelse.

Färjenäs Café sägs vara ett av Göteborgs äldsta caféer och har funnits här sedan 1906. Mycket av historien sitter kvar i väggarna vilket också ger caféet sin speciella atmosfär. Mycket av det gamla gör sig fortfarande påmint men nu hittar man också en och annan hunddetalj i inredningen.

Vi gör besöket till Flickorna på Färjenäs till en liten utflyktsdag och hoppar på gratisfärjan Älvsnabben vid Stenpiren som tar oss över älven till Lindholmen. Därefter fortsätter vi vandra längs med kajen, förbi Lindholmen, Sannegården och tillslut Eriksberg. (Mina gamla kvarter.) Nu när jag inte bor här längre känns det helt annorlunda att promenera här och mycket har hänt i området sen jag flyttade. När vi kommer till Färjenäs känner jag genast igen caféet som på utsidan ser ut som det alltid har gjort. Här har jag gått förbi många gånger som barn.

Afternoon Tea

Ett trevåningsfat proppfyllt med sandwishes, shortbread, bärpaj med vaniljsås, pannacotta, chokladkaka och småkakor anländer till vårt bord. Allt på fatet är hembakt och i alldeles lagom mängd. Till detta får vi en stor kanna te som serveras i en gammaldags tekanna och koppar i olika stil och form. Sittningen avslutas med nybakade scones som serveras med sylt, grädde och lemon curd. Afternoon tea på Flickorna på Färjenäs serveras lördagar och söndagar mellan 09:00-16.00. Priset 125 kr/pers

Till Hunden

Klart att även hunden ska ha något gott! Här finns hemlagade köttbullar, levergodis och annat gott även till dem. Stammisarnas hundar viftar på svansen och drar i kopplet redan långt innan de har kommit till caféet i hopp om att få gå in och bli bjuden på något gott. Det går även att beställa hundtårtor när människans bästa vän fyller år.

Hitta Hit: Karl IX:s Väg 1 ,418 34 Göteborg

Lindholmen Street Food Market, Göteborg

Göteborg har äntligen fått en riktig Street Food Market som man hittar inne i det gamla varvsmagasinet Kooperativet på Lindholmen. Här kommer det varje lördag fram till den 17 juni att finnas spännande mat från världens alla hörn, foodtrucks och fullständiga rättigheter. Förebilden sägs vara Köpenhamns PapirØen.

Jag besöker Lindholmens Street Food Market en vecka efter premiären (då man förväntade sig 500 besökare med det istället kom 3000) Den här veckan har man laddat med både mer personal, mer mat och fler aktörer. Allt flyter på bra och även om det är mycket folk så går det att ta sig fram och köerna till matställena är humana.

Konceptet går till så att man köper mat och dryckeskuponger vid entrén. Matkupongerna kostar 50 kr/st och det är rekommenderat att köpa 3 biljetter för att bli helt mätt. Detta ger en fantastisk möjlighet att provsmaka på olika rätter. Botanisera bland foodtrucks med koreanska och jamaicanska specialiteter, skölja ner några ostron med ett glas bubbel. Smaka på en slice italiensk pizza, en miniburgare eller prova en hantverksöl från ett lokalt bryggeri.

Jag kunde inte motstå frestelsen att använda min första kupong på en ostrontallrik med tillbehör. För en kupong fick man tre ostron. Passande nog fanns det ett bord med bubbel alldeles bredvid. Kan inte tänka mig en bättre start på helgen.

Här fanns även något för ostfantasten, till min stora glädje.
Slutligen hamnade jag ute på den soliga uteserveringen där de flesta foodtrucks är parkerade. Där valde jag att använda min sista kupong och ställa mig i kön till den koreanska foodtrucken Kombe som nyligen blev utsedd till ” Årets Food Truck” av Metro Guldgloben. Jag har ätit maten på Kombe tidigare så jag vet redan sen innan att maten är exemplarisk. Den här gången provade jag en Hodeobap som bestod av salmalax, sesamris, syrlig rättiksallad och chillimajo. Helt galet gott!

På plats var också den latinoamerikanska foodtrucken Camaleon som jag ännu inte fått chansen att prova. Dagen till ära grillades det Churrasco utanför bilen. Det luktade väldigt gott kan jag meddela.

Lindholmen Street Food Market känns som en strålande succé och är precis vad Göteborg saknade. Stämningen är härlig och man får nästan känslan av att befinna sig på festival. Garanterat roligaste stället att hänga på lördagar både med vänner och familj.

HITTA HIT: Lindholmen Street Food Market, Anders Carlssonsgata, 2417 55 Gothenburg

Utflykt till Naturhistoriska museet i Göteborg

Jag har inte besökt Naturhistoriska museet i Göteborg sen jag var barn. Senaste gången jag var här var förmodligen för över 25-30 år sedan. Därför blir jag faktiskt lite förvånad över att déjà vu känslan genast träffar mig när jag stiger innanför museets dörrar. Trots att jag inte varit här på så länge känns allt så kusligt välbekant.

Det är inte bara den känslan som är lite kuslig utan även själva museet. Jag vandrar i korridorer och rum, där det överallt finns dessa konserverade och uppstoppade djur, fåglar, fiskar och insekter som stirrar på mig med tom blick när jag går förbi. Jag vandrar förbi skelett och djurhuvuden. Det hela känns aningen bisarrt och nästan lite skrämmande. Det går inte att säga annat än att museum som det här sannerligen är en märklig plats att befinna sig på. Jag undrar om jag upplevde det så även som barn eller om den känslan är ny. Nog måste det varit lite läskigt att gå omkring här som barn, men också väldigt spännande. De flesta som jag möter här inne är dessutom barnfamiljer.

Det starkaste minnet jag har från besöket från barndomen var att det fanns en burk med ett konserverat siamesiskt tvillingpar här. Helt klart museets mest bisarra attraktion. Detta har man idag plockat bort men sägs fortfarande finnas någonstans på museet i ett låst rum.

Mysteriet om huruvida det varit ett café inne i Malmska valen.

Själva anledningen till mitt besök på Naturhistoriska museet den här eftermiddagen var mitt plötsliga intresse för den Malmska valen. Egentligen började det med att jag i vanlig ordning letade efter annorlunda restauranger och caféer att besöka i Göteborg. Då av en händelse kom jag att tänka på någonting jag mindes från min barndom. Visst fanns det ett café inne i valen? Jag började genast att undersöka saken. Det var så jag blev nyfiken på att ta reda på mer om historien om det påstådda caféet inne i den Malmska valen.

Det sägs att om man frågar en Göteborgare om de fikat inne i valen i sin barndom så svarar nästan samtliga av dem, ja. Trots detta så ska det aldrig funnits ett café inne i valen dokumenterat och det finns heller inga fotobevis. Mysteriet om detta påstådda café har blivit en form av tvist. Vissa blir till och med upprörda när saken diskuterats. Ska man lita på de utredningar som gjorts så är svaret nej, det har aldrig funnits ett café i valen. Man tror däremot att många tagit med sig eget fika och suttit inne i valen och druckit kaffe vid tillfällen då valen varit öppen. Det skulle ju i så fall delvis kunna förklara missförståndet. Men om det aldrig funnits ett café inne i valen hur förklarar man då hur flera vittnen berättat samma sak när de beskrivit hur detta påstådda café skulle ha sett ut? Det är synnerligen märkligt. Även jag var ju övertygad om att det varit ett café och jag är helt säker på att jag varit inne i salongen. Det är i alla fall vad jag hade svarat om någon frågade mig innan jag började läsa på om det här. Det är och förblir ett mysterium.

Snabbfakta om den Malmska valen

Den Malmska valen strandade i Göteborg 1865 och har funnits på Göteborgs Naturhistoriska museum sedan 1918. Det är världens enda uppstoppade blåval. Inuti valen finns en liten tapetserad salong inredd med träbänkar. Vid speciella tillfällen som t. ex på Valborg öppnar man upp gapet för besökare.

Snabbfakta om Naturhistoriska Museet

Museets stora samlingar är en stor viktig kunskapsbank inför framtiden. I museets samling finns 10 miljoner djur, 18 000 skelett och 18 000 geologiska objekt. Här finns också mer en 25 000 fotografier från expeditioner och forskningar. Siffrorna är från Naturhistoriska museets hemsida. Mest känt är Naturhistoriska i Göteborg för den Malmska valen, lejonet Simba som varit med i en svensk film samt den afrikanska elefanten.

HITTA HIT:  Museivägen 10, Göteborg

Avsmakningsmeny på Bifångst, Göteborg

Förra helgen åt vi en 10-rätters avsmakningsmeny på Fiskekrogens bakficka Bifångst, den lilla restaurangen som ligger inne i restaurangen. På Bifångst satsar man på att skapa modern, nynordisk mat med influenser från Medelhavet och Japan. 

Det finns ingen färdig meny utan istället väljer kockarna ut de bästa råvarorna för dagen och bifångst välkomnas stort. På dagens meny bestod bifångsten av bl.a trollhummer, vilket var oerhört spännande att smaka på och som serverades med en majonnäs som dessutom var den godaste jag någonsin smakat. Vem hade kunnat ana att det går att skapa magi med sådant som annars kastas bort? Det går inte att säga annat än att konceptet är en klockren succé.

I baren finns 10 sittplatser där man sitter och ser på medan kocken tillreder och lägger upp maten. Varje tallrik presenteras noggrant och omsorgsfullt. Ett spännande matäventyr från början till slut.
Kvällens Meny- 10 rätter som serverades i ett lagom tempo under kvällen med tillhörande dryckespaket för den som önskar.

RäkconsomméPotatisgalette med regnbågsrom. Rödbetsgravad hälleflundra med polkabetor, passionsfrukt och wasabiolja. Trollhummer med vattenkrasse och majonnäs.  IPA- bröd med misosmör. Fjärsing med sur blomkål, rökta mandlar, guldrussin och dragon. Dhansak på get med grantäpple och yogurt. Getost med björnbär, aprikos och kombuknäcke. Blodapelsinsorbet med bläcksmulor och fänkålsfrön. Bakad bananglass med kidavoa och tångmaräng.

Mina favoriträtter var trollhummern, fjärsingen och getosten. Avsmakningsmenyn gav verkligen mersmak och jag vill definitivt prova fler restauranger i Göteborg och Stockholm med den här inriktningen.

HITTA HIT: Fiskekrogen, Lilla torget 1, 411 18 Göteborg