Halloweenmiddag på Spökbaren Gasten

SAMSUNG CSCNi vet väl om att vi har en riktig spökbar i Göteborg? Spökbaren Gasten är den perfekta platsen att fira Halloween på, särskilt i kombination med ett besök i spökhuset Hotell Gasten som ligger vägg i vägg. För den som vågar förstås?

Vi har besökt Spökbaren många gånger och restaurangupplevelsen blir faktiskt bara bättre och bättre för varje gång. Att komma hit vid halloween har börjat bli en tradition.

Bland kistor, kedjor och skum laboratorieutrustning slår vi oss ner vid det dukade bordet. Ovanför oss i taket hänger mystiska vita mentalsjukhuskläder uppkastade på bjälkarna. Stearinljusen fladdrar till i den mörka salen och tavlorna på väggen bär sig märkligt åt. Kunde nästan svära på att jag såg farbrorn på porträttet blinka åt mig. Jag får gnugga mig i ögonen och titta igen och jodå, visst gör han det.

SAMSUNG CSCHovmästaren som tar emot restauranggästerna brukar stå bakom den här kistan.

SAMSUNG CSCVågar man ta reda på vad som egentligen finns på avdelning 11-12?

Personalen som serverar oss vågar vi absolut inte fråga, så skrämmande som de är. Hela personalstyrkan går runt med blodiga kläder och kritvita ansikten med ärr och läskiga sår. På ett zombieliknande vis drar de fötterna bakom sig när de närmar sig vårt bord. De verkar fullständigt livsfarliga så vi gissar att det kanske är de som i vanliga fall brukar sitta inspärrade på den mystiska avdelningen. Nog måste det vara så?

SAMSUNG CSC I Gastens gastkramande meny hittar man högrevsburgare, gratinerad getost, vinkokta musslor, charkbrickor och lite till. Missa inte att börja måltiden med ostgratinerat vitlöksbröd som stoppar vampyrer. Kan vara bra att vara förberedd när man ska gå genom den otäcka parken hem senare.
SAMSUNG CSCVår gastkramande middag blev en dubbelgratinerad getost med tillbehör som rödbeta, inkokta aprikoser, rostade hasselnötter, honung och surdegsbröd.

SAMSUNG CSCSpökbaren Gasten går att besöka när Lisebergs nöjespark är öppen. Jag är dock lite osäker på om den är öppen under kommande säsong – Jul på Liseberg,

Halloween i Göteborg

SAMSUNG CSCEn otäck höststorm har dragit in genom staden och ödelagt stora delar av Göteborg. Det som egentligen skulle ha varit en trevlig marknad har nu blivit en soptipp av ruttnande pumpor och grönsaker utspridda över gator och torg. Dessutom verkar stormen ha lockat till sig alla möjliga otrevliga typer.

Värst drabbade området är Liseberg. Här drar vidriga typer omkring dag som kväll och ställer till med otyg i parken. Om du kommer hit så kan det vara bra att själv vara utklädd till något otäckt, så kanske du blir lämnad ifred. Det finns dock inga garantier. Särskilt inte om man beträder zombieområdet eller smitthärden Gasten. Skulle du dessutom bli indragen i The Experiment så kanske du blir en av de olyckliga som blir utsatt för ofrivilliga experiment. Vågar du verkligen komma hit?

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCKänslan av av vara på fel plats, vid fel tillfälle.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCI parken finns allt från gravstenar, kistor och spökhus till ruttna pumpor och grönsaksvagnar som blåst (eller välts) omkull.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCDen otäckaste platsen i hela parken är Distrikt Z där det sitter skyltar med texten ”stay out” lite här och där. Hela området påminner skrämmande mycket om ”the walking dead” med övergivna bussar och sönderslagna bilar. Någonting fruktansvärt har inträffat här och vi undrar var är alla människor?  Alla verkar ha gått in i det där huset där det är klottrat zombie på väggen. Det konstiga är bara att ingen som går in i huset verkar komma ut igen. Kanske ska vi gå in och kolla vad som hänt?
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVill man fira Halloween på Liseberg kan man göra det mellan den 21 oktober – 6 november. Under dessa datum finns också 4 läskiga spökhus att besöka.

Den här veckan kommer vi på Fantasy Dining att ta det här med Halloween på allvar. Förutom besöket vi gjorde i parken så kommer vi att besöka en spökrestaurang samt fixa en halloweenmiddag hemma hos oss med det mexikanska temat ”Día de Muertos” (day of the dead).

Hamburg on Tour- Gothenburg

SAMSUNG CSCUnder helgen har Hamburg varit på besök.

Hamburg on Tour har packat ner hela staden i sin resväska och tagit med sig den hit till oss i Göteborg. Vi på Fantasy Dining var på plats och deltog som ”Instawalkers” för Hamburg Tourism.

På Gustav Adolfs torg står stiliga sjömän från Hamburg på rad och torget är fyllt av aktiviteter och spännande saker. Det är stort fokus på minimodellen av Hamburgs stora satsning, konserthallen Elbphilharmonie som ska stå färdigbyggt den 11 jan 2017, men man hittar även street art, street food, lokala drycker, artister, hantverk och mycket mer.

SAMSUNG CSC

Åt vilket håll går man först? För mig som är en äkta ”foodie” så är det alltid ett självklart val!

SAMSUNG CSCHär hittar man flera foodtrucks som serverar tysk street food och lokala drycker. Vi testar den vegetariska Happy hippy Hamburg-burgaren och provsmakar på flera av de lokala dryckerna. Vi provsmakar bl.a den populära Frttz-kolan som vår guide berättar var så populär ett tag så att den endast serverades på hippa nattklubbar.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCEfter maten blir vi serverade handrostat kaffe av teamet från Speicherstadt Kaffeerösteri.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVi tittar även på lite lokal design och hantverk från Hamburg.

SAMSUNG CSCSen blir det till att släcka törsten igen. Den här soliga dagen i Göteborg får en att vilja vila sig under äppleträden en stund med en iskall äppledricka (en mix av juice & soda vatten) från Hamburg.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHär har vi en bild på modellen av den spektakulära konserthallen Elbphilharmonie som kommer att locka turister från hela välden när den står färdig byggd i början av nästa år. Man skulle kunna tro att fotot är taget från ovan men det är bara en illusion.

SAMSUNG CSCKonstnären Lydia skapar street art och floden Elbe hamnar plötsligt mitt i Göteborg. Cool 3D effekt som fångar till sig många nyfikna blickar. Många tar foton här.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCArtister och musik från Tyskland skapar den perfekta stämningen. Många kända band och artister från Hamburg står på scenen under dagen. Vi får bl.a. lyssna på lúisa den 22 åriga singer-songwritern från Hamburg och bandet Valentine & The Two  Believers ett band som består av sångerskan Valentina, gitarristen Malte och basisten Daniel. Dom bjuder på blues, polka och rock and Roll.

SAMSUNG CSCVi åker även med på en paddantur ”special” som under Hamburg on tour-helgen varit gratis att åka med på. Visste ni att Hamburg är norra Tysklands viktigaste hamnstad och att det här finns fler broar än i Venedig. Detta och lite till får vi veta under turen där vi också får lyssna på tysk musik och lära oss flera ord och hälsnings fraser på tyska.

Get the Hamburg feeling!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCJag och två andra trevliga” intsawalkers” ombord på Paddan.

SAMSUNG CSCFarväl Piet vi ses väl i Hamburg om jag reser dit? Någon mer än jag som blir sugen på att besöka Hamburg till våren?

SAMSUNG CSCHitta våra bilder på Insta och alla bilder från helgen på hashtag #hamburgontour #getthehamburgfeeling och #elbphilharmonie.

Ramen-Ya- Göteborgs bästa ramen

SAMSUNG CSCDet sägs att man kan bli beroende av Ramen.


Om det är den rykande buljongen med ramen i sig som man blir beroende av eller om det är jakten efter den perfekta skålen, förtäljer dock inte historien.
 En rykande skål med smakrik buljong och perfekt kokta handgjorda ramennudlar, det är en upplevelse. Det är inte förrän man fått smaka på den där första skålen äkta ramen som man blir helt fast och sedan är dömd att vallfärda från skål till skål i resten av sitt liv.

Ja.. det sägs att man kan bli beroende. När vi var i Tokyo förra våren åt vi på nudel-hak efter nudel-hak utan att riktigt veta skillnaden på vad vi åt. Ramen, udon och soba i alla möjliga varianter på sunkiga frukost-hak till dyra finställen till mat i automat. Nudlarna där var såklart fantastiska, men ingen är mer förvånad än jag själv över att det var här i Göteborg vi fann den bästs ramen. Ramen-Ya hittar man på Linnégatan och betyder kort och gott -nudelstället på japanska.

På Ramen-Ya lagar man allting från grunden och har stor fokus på bra råvaror. Sopporna förbereds i 12 timmar och serveras med färska hemmagjorda nudlar. Genom kokkonsten får dom ut unamin ur råvarorna och på så sätt behöver de inte använda MSG i sitt kök, inga tillsatser bara bra råvaror. Resultatet är fantastisk och helt beroendeframkallande. Ramen-Ya får 5 stjärnor av 5 möjliga av oss på Fantasy Dining.


SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: RAMEN-YALinnéplatsen 4, 413 10 Göteborg

Lyxåk till Trädgårdsfesten

P1020215Här kommer nu de sista bilderna från vårt bröllop. Efter vigseln och fotograferingen i Botaniska var det dags att hoppa in i den pimpade bilden som väntade på oss utanför. Meningen var att vi skulle åka nercabbat hela vägen hem men med lite ostadigt väder och en viss oro för frisyren valde vi att att bara åka så sista biten innan vi gjorde éntre utanför festplatsen.

Bilen var pimpad med ett sött nalle-brudpar och vita siden band.
P1020210

P1020214P1020222Festen började sedan med en välkomstskål och därefter fick gästerna gå en poängpromenad där det var frågor om mig och Alex.

På menytavlan kunde man se vilka läckerheter som skulle serveras efter promenaden.

P1020226

Menyn bestod av en blandning kalla asiatiska rätter. Detta fanns på menyn :

Sesam och lime-marinerade räkor med krispiga grönsaker, wasabi och sojamarinerad lax med pak-choi, sweet kimichi på rödkål, svartpepprat kycklingbröst med ingefära, vitlök och vårlök, krispig morotsallad med rostade casewnötter och grönsaker i sojavinigrett, hosin-grillad KRAV-märkt biff med sesammajo, glasnudelsallad med chili och koriander olja, sesam och morotsbröd med chilifärskost.

Maten stämde bra in på det japanska temat vi hade på festen. Bara sushi som saknades faktiskt.P1020228P1020230P1020227P1020235Under kvällen fick vi massa god mat och dryck. Mycket skoj, skratt, lek och sång. Fina tal och en sång omskriven bara för oss.

P1020244Vi hoppade den klassiska bröllopstårtan och istället serverade vi en hemmagjord japaninspirerad Oreo Green Tea Cheese Cake.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCOm ett rymdskepp fyllt med aliens hade landat här i trädgården just nu så hade vi blivit jätteförvånade och lika förvånade hade nog rymdskeppet med aliens blivit när dom landade här… Om någon undrar så är jag den gula och Alex den gröna. Helt klart det roligaste talet.

 

P1020236Under kvällen spelade och sjöng syskonparet Kimmie & Tobbe för oss. Vackraste låten dom framförde var ”A thusen years” (låten från vampyrfilmen Twilight) som numera känns som våran låt.

Vi blev även upptvingade på en bröllopsvals.P1020257Tack alla som var med och gjorde vår dag och kväll oförglömlig.

Bröllopsfotografering i Botaniska trädgården

SAMSUNG CSCEfter vår vigsel i Japandalen var det dags för fotografering i Botaniska Trädgården. Det blev många vackra foton på oss med grönska och blom som bakgrundsmotiv. Jag är väldigt nöjd med alla fotografierna och vårat val av färgtemat rött och orange gjorde sig riktigt bra på denna plats.

P1020202bröllop på botaniska föreningen GöteborgSAMSUNG CSCP1020206Min otroligt fina bröllopsklänning kommer från Rachel Zoe.SAMSUNG CSCJag och min lillebror.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCEfter fotograferingen var det dags att hoppa in i vårt pimpade transportmedel som skulle köra oss till bröllopsfesten.

Vigsel i Japandalen

bohemian weddingIgår gifte jag och Alex oss i Botaniska trädgården i Göteborg. Vigseln ägde rum i vackra Japandalen och jag tror att samtliga som var på plats kan intyga om att det var en sagolik stund. Det kändes som ett sagobröllop. Valet av plats, närvaron av nära och kära, den vackra solosången av Kimmie samt prästens fina ord om oss hjälpte till att skapa en oförglömlig stund.

Här kommer bildbomb från vigseln i Japandalen.

P1020176P1020187P1020184P1020182SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCP1020195SAMSUNG CSC

Down Under Bar- Australiensisk bar i Göteborg

SAMSUNG CSCPå Andra Långgatan i Göteborg hittar man den australiensiska baren Down Under Bar. Går man och drömmer om att resa långt bort kanske kan man lindra sitt res-sug lite grann genom att göra ett besök här. Vi var villiga att ge det ett försök och för några timmar färdas vi hela vägen bort till Australien.

Barägaren hälsar glatt på oss med sin härliga australiensiska dialekt, han känner igen oss från förra besöket då vi skrev en guide om barerna på Andralång. Han rekommenderar oss att prova lite olika australiensiska öl/ale-sorter och besöket förvandlas plötsligt till en liten ölprovning. Vi testade bland annat Coopers Brewery orginal Pale Ale från södra Australien med en fruktig och robust karaktär och en Ames Squire Nine Tales Amber Ale med fyllig maltig karaktär och inslag av kola.

Down Under Bar har även en meny som är full av spännande mat. Här kan man bli serverad hemlagad Assie Pies i olika smaker och lite annat smått och gott från det australiensiska köket. Bra priser dessutom.

SAMSUNG CSC

Vi fick också lite nya vänner i baren att snacka resor med!

SAMSUNG CSCBaren är ett populärt stopp på barrundan och hit kommer man för att dricka öl, äta australiensiska specialiteter och titta på sport. Baren har också speciella quiz och fotbollskvällar.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCDown Under Bar är inrett i australiensisk stil med mycket kängurus, koalor och flaggor i miljön.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Andra Långgatan 5, 413 03 Göteborg

Två sköna & gröna parkhäng i Göteborg

Vill ni besöka någon utav Göteborgs grönaste parker så rekommenderar jag varm att göra ett besöka på Botaniska Trädgården eller Trädgårdsföreningen. Igår hade vi en riktigt parkdag och besökte båda två.

 

BOTANISKA TRÄDGÅRDENSAMSUNG CSC

En av våra vackraste trädgårdar är Botaniska som är min personliga favoritoas. Med sina vackra grönområden, blommande blommor, lusthus, vattenfall och regnskogsliknande miljö är den en av mina favoritplatser i stan. Här inne ligger också Japandalen som är platsen där vårt bröllop kommer äga rum om knappt en månad. Idag gick vi och reka lite på platsen och området runt om.

SAMSUNG CSC

På den här platsen kommer vi att gifta oss.SAMSUNG CSCI april månad firade man japansk hanomi på Botaniska och i samband med det hade man premiären för utsläppet av Koi-fiskarna i dammen.

SAMSUNG CSCAVGIFT: Gratis eller 30 kr frivillig avgift

HITTA HIT: Carl Skottsbergs Gata 22A, 413 19 GöteborgSAMSUNG CSC

TRÄDGÅRDSFÖRENINGEN

SAMSUNG CSCTrädgårdsföreningen ligger i hjärtat av Göteborg längst med kanalen. Det är en av Europas bäst bevarade 1800-tals parker. Här inne finner man palmhuset med tropiska växter, rosenträdgården med tusentals färggranna rosor och det populära Rosen caféet där man kan slå sig ner och ta en fika på den vackra uteserveringen.

INTRÄDE: Gratis eller frivillig avgift.

HITTA HIT: Ingångar från Slussgatan (Drottningtorget), Södra vägen (Bältespännarparken) och Nya Allén.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Magnus & Magnus- I Fablernas värld

SAMSUNG CSCMagnus & Magnus i Göteborg välkomna oss in i deras sagovärld. Där mat och dryck är förtrollande god och miljön är hämtad från fablernas värld. 

Besöket börjar bra när den vackra menyn med sagolika illustrationer landar på vårat bord. Den kunniga servitrisen förklarar lite kort om menyn och dryckespaketet och lämnar oss sedan ensamma för att få lite betänketid. Menyn är kort och enkel. Några förrätter, några huvudrätter och en tre-rätters, samt ett par desserter. Vi bestämmer oss för att börja med varsin fördrink som på drinklistan presenteras som sagolika drinkar.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC SAMSUNG CSCMagnus&Magnus är en elegant lyxrestaurang dit man kommer för att dricka dyrt vin och njuta över en bit mat. I den intressanta inredningen hittar man inslag av fablernas värld i form av konst på väggarna som om man tar en närmare titt på är mer finurlig en vad man först ser. Alla människor är nämligen utbytta mot djur. Bardisken har fina illustrationer och ovanför hänger flygande magneter. Det är en magisk stämning inne på Magnus&Magnus som bidrar till en oförglömlig restaurangupplevelse och kväll. Ett fantastiskt ställe att gå till när man firar nått speciellt.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCRestaurangen fylls snabbt på med folk och lagom till att våra varmrätter anländer är hela restaurangen full. Som tur var hann jag gå en liten fotorunda innan och fick bild på det jag villa ha.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVåra varmrätter blev blev Tartar med dashi, brynt smör, soya och blå kongo och en kummel med musselskum, spetskål, västeråsgurka och kavring. Rätterna var enastående goda vilket vägde upp att dom var ganska små. Jag drack ett gott glas Pinot Noir till min tartar och Alex ett glas Pinot Gris till sin kummel. Sällan har vin smakat så gott som den gjorde i en den här miljön till den här maten. För alla vindrickare och vinfantaster så måste det också nämnas att vinlistan är lång och valmöjligheterna många.

SAMSUNG CSCI tavlorna och konsten på väggarna har människorna fått stiga åt sidan när djuren tagit över både deras plats och deras kläder. Inget är som det brukar vara i Fablernas värld…

Jag ville aldrig att kvällen skulle ta slut utan ville stanna kvar i detta sagoland.

SAMSUNG CSCHITTA HIT: Magasinsgatan 8, 411 18 Göteborg