Gdansk bästa Cocktailbar

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Flisak 76 sägs vara Gdansk bästa Cocktailbar. Den ligger på den lilla mörka sidogatan Chlebnicka i Gamla stan och känner man inte till att baren ligger här är den näst intill omöjlig att hitta. På många sätt påminner Flisak 76 om de hemliga barerna i New York enda skillnaden är att den egentligen inte är hemlig.

Inredningen är en blandning av ruffigt östeuropeiskt och ett gammaldags New York (a la förbudstiden). Jazz och blues strömmar ut från högtalare i taket och den moderna polska publiken som kommer hit sitter gärna och delar på en tekanna med Hennrick´s Gin Tea.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC DRYCK: I den här baren är det naturligtvis cocktails och drinkar som gäller. Öl och vin kan man dricka någon annanstans. Hendrick´s verkar vara det som gäller och inte mig emot. Jag är ett stort fan av gindrinkar. Just nu dricker jag dock ingen alkohol alls så jag bad bartendern som var klädd i ett stiligt läderförkläde att blanda en riktigt god alkoholfri drink till mig. Resultatet blev en röd syrlig härlig drink.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCFavoriten på drinkmenyn just nu ”Hendrick´s Gin Tea”SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT:  Chlebnicka 9, 80-830 Gdańsk, Polen

Bar Piano, Drunken Alley

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE & INREDNING: Det finns pianobarer och så finns det Bar Piano och det behöver nödvändigtvis inte alls vara samma sak trots att kanske grund tanken är den samma. Låter det krångligt? Jag ska försöka förklara.

Bar Piano ligger väl undangömd på en enkel gata bakom tågspåren i ett område som heter Drunken Alley. Om du inte vet att det ligger här och håller utkik efter den lilla röda lampan på utsidan är det nog näst intill omöjligt att hitta hit. När man öppnar dörren till detta stället tror man först inte det är sant. Minibaren som har två trånga våningar lyser så rött att man nästan blir bländad. Tak och väggar är övertäckta av kristallampor, djurhuvuden och tavlor. Pianot står på bottenvåningen och det är nästan som att den osynlige pianisten svävar med sina osynliga fingrar över tagenterna. Piano musiken som fyller baren är lika dramatisk och sagolik som miljön.SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Bar piano var för många år sedan en relativt hemlig bar i Tokyo. I nu läget inte lika hemlig längre men väl värd ett besök.

SAMSUNG CSC

Den långa mycket trånga trappan upp till andra våningen är sannerligen inte den enklaste att ta sig upp och ner i.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCI Drunken Alley som påminner lite om mitt favorit område Golden Gai i Shinjuku kan man hitta fler spännande och unika barer.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

HITTA HIT: PIANO BAR SHIBUYA 1-25-10 Shibuya, Shibuya-ku

Cocktails på Lidkoeb, Köpenhamn

SAMSUNG CSCLidkoeb ligger gömd i en liten gränd i Vesterbrogade. Hemliga barer i Köpenhamn blir allt mer vanligt. Det är dock ingen hemlighet att en av Köpenhamns bästa cocktailbarer ligger här. Man behöver inte leta efter någon dold ingång eller ringklocka och inte heller ha något kodord för att komma in. Hittar du hit är du varmt välkommen vilket är trevligt men tar bort spänningen lite.

SAMSUNG CSC

Inne på Lidkeob kan man sitta i den långa baren gjord av trä eller i eleganta läderfåtöljer framför den öppna brasan. 

SAMSUNG CSC

Vi testade några av barens signaturdrinkar och blev inte besvikna. Välgjorda och kreativa drinkar är det som serveras här. Mest förtjust blev jag i ”Koloni Heaven” som var gjord på Germanium Gin, äpple & gurkjuice samt äpplecider. Allt som fattades till den drinken var en hammock att ligga i. En riktig sommardrink som verkade väldigt populär bland de kvinnliga gästerna.

SAMSUNG CSCAlex favorit var Rum-Swizzel nationaldrinken av Bermuda eller Barbados (beroende på vem man frågar)SAMSUNG CSCVi avslutade vår kväll på Lidkoeb med klassikern Sidecar. Enligt mitt tycke den enda drink man aldrig kan tröttna på.

SAMSUNG CSC

HITTA HIT: Vesterbrogade 72B, 1620 KØBENHAVN V, Danmark

ÖPPETIDER: Månd-Lörd 16.00-02.00 Sönd 18.00- 00.00

PRISER: En drink kostar runt 100 dkk

Attaboy, New York

SAMSUNG CSC

UPPLEVELSE: Vi är inte direkt dom som ger upp vid första försöket men det verkade sannerligen fullt på de flesta gömda barer i New York denna kväll. Vi gör ett sista försök på Attaboy. När vi hittat den enkla dörren med texten AB 134 knackar vi självsäkert på den. Dörren öppnas av en kille med dreadlocks som åter igen talar om för oss att det tyvärr är fullt. Han ger oss en lapp och ber oss återkomma. Det är precis vad vi gör också. En timma senare står vi utanför den industriella metalldörren och knackar på. Den här gången får vi ett helt annat mottagande. Det är här jag börjar förstå att det här kan vara de hemliga barernas hemlighet. Dom leker lite med oss och detta är deras spel med deras regler. Kanske är det just det här som gör att dessa ställen blir så eftertraktade och speciella.

SAMSUNG CSC

INREDNING: Även Attaboy är minimalt till storleken som alla andra gömda barer vi besökt tidigare i New York. Runt baren som är ganska lång sitter de flesta av gästerna. Baren är stilren och sofistikerad.

DRYCK:”Kom inte till oss, vi kommer till dig” verkar vara bartendrarnas motto på Attaboy. När dom anser att det är din tur kommer dom fram till dig och tar din beställning. Men glöm drinklistor eller att bara beställa det vanliga. Sånt trams får du göra på andra ställen. Här säger du bara vilka smaker du gillar, sött? surt? Whisky? Champagne? så trollar bartendern fram nått han anser passa just dig.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

HITTA HIT: 134 Eldridge Street, New York

Please Don´t Tell, New York!

SAMSUNG CSC

UPPLEVELSE: Vi fortsätter rumla runt i staden av ”gömda barer”. Ju senare på kvällen det blir desto större utmaning börjar det bli att ta sig in. Vi har nu tagit oss till en av New Yorks bästa barer enligt ryktet. Please don´t tell ligger gömd lite finurligt inuti en korvkiosk.

Inne i korvkiosken pågår arbetet som vanligt, inget tyder på att här finns någonting annorlunda. Som tur är så är vi pålästa och vet att man ska leta upp telefonkiosken och stiga in i den. Där inne står det sedan ett nummer man ska slå in. Det tar en lång stund men efter ett tag öppnas en dörr på andra sidan av telefonkiosken av en stiligt klädd kvinna och vi får en liten skymt av vad som finns där bakom. Under tiden har det fyllts på med folk bakom oss i kön och vi är inte längre ensamma om den här gömda hemligheten.

pla

Fredag kväll och sent som det nu är så är baren naturligtvis full. Vi får en liten lapp av kvinnan och är välkomna tillbaka om tre timmar. Det är bara att hoppa in i en taxi och leta upp nått annat. Nästa ställe ligger gömd i en kinakrog och det är precis lika fullt där. Vi håller på så ett tag men tillslut efter några timmar kommer vi in på Attaboy en hemlig bar bakom en industridörr.

HITTA HIT: Korvkiossken heter Crift Dogs och adressen ä 113 Saint Marks Place, New York

Nitecap, New York

SAMSUNG CSC

UPPLEVELSE: Nästa bar vi begav oss till den här kvällen i New York var av det lite mer hemliga slaget. Nitecap som stället heter tillhör barfenomenet ”Hidden bars” som är oerhört inne i New York. Läs om tidigare hemliga barer här!

Nitecap var relativt lätt att hitta och jag blev nästan lite besviken att det fanns en liten skylt på utsidan. Ska det vara hemligt ska det vara det liksom. Det var heller inga problem att komma in. Bara att knalla rakt in. Kanske var det därför jag blev lite modigare den här kvällen och började smygfota lite. Förra gången jag besökte en sån här liknande bar blev det bara foton på utsidan och på den hemliga dörren. Här försvann alla fotografhämningar på en gång.

SAMSUNG CSC

INREDNING: Hemligheten med de ”hemliga barerna” kanske kan se lite olika ut men en sak verkar dom i alla fall ha gemensamt. Lokalerna dom ligger i är alltid pyttesmå. Det kan endast vara en begränsad skara här inne. Kommer du in ska du där med känna dig lite speciell. Faktum är att man också gör det.

Nitecap har några bord och stolar men dom flesta trängs i den välfyllda baren.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

DRYCK: Alltid lika trevligt att få en liten kvällstidning med lite lektyr och drinkmeny. Vi testade lite olika drinkar och samtliga var magiska. Men för 150 kr drinken ska det väl också vara just så.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

HITTA HIT: Nitecap, 120 Rivington steet, Lower East Side New York

Hidden Bars in New York

SAMSUNG CSCDet finns en hel djungel av hemliga barer i New York med mottot ” Om du inte vet vart vi finns så har du heller inget här att göra”

Det finns ju inget som kan göra mig mer angelägen över att hitta dessa ställen och komma in en just ett sånt motto!

SAMSUNG CSCDen första hemliga baren vi besökte i New York var Little Branch. En pytteliten jazzbar bakom en dörr i en gatukorsning. Vet man vart dörren finns är det bara att öppna den och kliva ner för den smala trappan.

Vi kom in, beställde varsin drink som bartendern blandade till oss. Han valde vilken drink vi skulle ha. Fantastisk till både utseendet och smak. Litttle Branch var ett helt underbart ställe. Lagom med folk och helt fantastiska jazzmusiker som spelade för oss. Det kändes som att komma till en hemlig klubb som få känner till. Ett riktigt äventyr som vi genast ville ha mer av. New Yorks hemliga barer är nu i stor fara nu när vi fått nys om dem!

SAMSUNG CSCInga foton togs här inne den här kvällen jag valde att vara diskret för en gångs skull.

The Liquor Rooms, Dublin

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Vi hade laddat inför besöket på The Liquor Rooms enda sen vi kom till Dublin tror jag. Den här restaurangen/ nattklubben stod nämligen allra högst upp på min lista. Därför var jag skitskraj för att bli nekad i dörren. Man vet ju aldrig med inneställen. Uppklädd till tänderna som vi var så fick vi i alla fall som tur var stiga in i den är underjordiska drömvärlden. Helt magiskt. 

Temat på det här stället är en mix av cirkus, burleskt och en Alice i underlandet saga.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCINREDNING & MILJÖ: The Liquor Rooms är verkligen en underjordisk sagogrotta. Det finns fyra stycken olika sagorum som är inredda på olika sätt och har olika teman. ”The Black Rabbit” är ett burleskt cirkusrum där hela rummet ser ut som ett rött exotiskt spännande cirkustält. Här inne kan man sitta och flirta, äta och dricka exklusiva drinkar i baren. I  ”The Boom Boom Room”  spelar många band på scenen och det finns även plats för dans. Det tredje rummet heter ”The Mayflower” och är en vinterträdgård  med inslag av naturen inomhus. Det fjärde och sista rummet kallas för ”The Blind Tiger” här inne sitter man lugnt i baren. Varvar ner och snackar med bartendern.

Alla rummen är helt ljuvliga på sitt egna vis. Vi fick välja plats själva och vi valde att slå oss ner i en sammetsröd soffa inne på The Black Rabbit.

The Black Rabbit

SAMSUNG CSC

The Boom Boom Room

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCMAT&DRYCK: Vi firar att vi äntligen är här med varsin drink. Drinkarna är definitivt något utöver det vanliga här. Det blir en ”The Billionanire” och en ”Cherry Blossom”. Drinkarna är små men helt vansinnigt goda.

SAMSUNG CSC

Menyn med mat bestod av många smårätter som man kan dela på. Vi beställde in flamberade heta räkor och en nachobricka med tillbehör. Blev alldeles lagom mätta på det här.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCI det här rummet träffade jag poeten senare under kvällen.

SAMSUNG CSC

The Blind Tiger

SAMSUNG CSCDet blev en helt amazing kväll och vi stannade på The Liquor Room till sent på natten. Bästa kvällen och restaurangupplevelsen i Dublin.

HITTA HIT: The Liquor Rooms, Wellington Quay, Dublin

Piano, Drunken Alley Shibuya

Piano är en röd liten mystisk och hemlig bar i en liten gränd bakom järnvägsstationen i Shibuya vars namn är Drunken Alley. I det här området ligger det små barer tätt ihop vars storlek inte är större en skokartonger. Varje bar rymmer ca 4-8 sittplatser och man får knacka på och fråga om man får lov att komma in.

Piano är egentligen helt omöjlig att upptäcka eftersom baren gärna vill vara hemlig och ingenting på utsidan av baren talar för att man ska upptäcka den. Jag vet inte om det är tur eller skicklighet men på något sätt hittar vi hit. Det är jag oerhört glad för för det här lilla stället är helt fantastiskt. Hela rummet är rött och inrett i en mycket mystisk och gotisk stil. I bakgrunden spelar ett piano dramatisk musik under hela vår vistelse. För att komma upp till baren får man gå i en mycket brand trappa. Helt klart den brantaste trappa jag har gått i. Men jag lovar att det är värt besväret.