En resa i Hemingways fotspår till 1920-talets Paris

Jag hoppade in i tidsmaskinen och gjorde en resa bakåt i tiden till 1920-talets Paris. På många sätt kände jag mig lite som Gil i Woody Allen-filmen ”Midnight in Paris” som vid sina nattliga promenader längs Paris gator blir upphämtad av en mystisk bil som transporterar honom till en sedan länge svunnen tid. Jag följer Hemingways fotspår hack i häl och besöker de platser där han brukade sitta och arbeta, där han brukade roa sig, träffa sina vänner samt dit han brukade gå för att unna sig ett ett fat ostron och ett glas gott eau de vin. En sak är säker. På det här sättet har jag aldrig tidigare upplevt Paris. 

A Moveable Feast – En fest för livet

Jag bestämde mig för att göra en resa till Paris i Hemingways fotspår efter att jag läst en av Hemingways böcker som handlar om hans tid i Paris. I boken ”A Moveable feast” beskriver Hemingway detaljerat i vilka områden han rörde sig och vart han brukade ta sina dagliga promenader med sin första fru Hadley. Man får följa med honom till den lilla bokhandeln som han förälskade sig i intill floden Seine och veta exakt vad han brukade beställa in från menyn från sina favoritcaféer. Efter att jag läst klart boken var det inte svårt att följa hans mönster då många av de faktiska platserna han besökte beundransvärt fortfarande finns kvar. I den här guiden tar jag er med till några av dessa fantastiska platser.

 Hemingways Paris

Jag börjar min promenad på samma plats där boken tar sin början vid den myllrande marknadsgatan Matche Mouffeltars. Jag fortsätter till torget Place de la contrescarpe och till adressen Rue du lemonie där Hemingway och hans fru Hadley bodde ovanför sågverket under deras första tid i Paris. Härifrån fortsätter jag promenaden till den lilla bokhandeln där Hemingway brukade låna böcker på krita och jag promenerar i parken där han brukade träffa Gertrude Stein som han brukade diskutera litteratur med. Jag kan inte heller motstå frestelsen att sätta mig ner och skriva på ett nytt blogginlägg på samma restaurang dit Hemingway en gång i tiden brukade gå för att skriva på något av hans verk. Jag vet ärligt talat inte vad han skulle tycka om att en person som jag många decennier senare gör en resa till hans ära. Men jag hoppas på något sätt att han inte blir förnärmad av det och åtminstone kan dra lite på läpparna åt det.

 

Matche Mouffetard

Matche Muffeltard kan vara Paris mest genuina och pittoreska marknadsgata. Det är också en av de platser i Paris där det känns som att tiden stått stilla. Jag vandrar längs med rue Mouffetard, förbi de lokala grönsakshandlarna, vin- och ostbutikerna samt kött- och fiskstånden. Det vattnas i munnen vid åsynen av de färska ostronen och alla andra godsaker som dukats fram som ett enda stort smörgåsbord. Ja den myllrande marknadsgatan Rue Mouffetard är sannerligen en fest för livet.

Jag kommer fram till Place de la Contrescarpe, torget som inte ligger så långt bort från Hemingways och Harleys tidiga bostad ovanför sågverket på Rue du Lemonie. Här slår jag mig ner på en uteservering och insuper atmosfären. Jag undrar om torget var sig likt på 20-talet eller om det har förändrats mycket sedan dess. Jag tror svaret på den frågan är både ja och nej. Många saker förändras med tidens gång men vissa saker förblir som de var. Det beror på hur man ser det. När jag sitter där och filosoferar kör plötsligt en bil i gammaldags modell fram och kör runt i rondellen. Jag blir nästan lite full i skratt. Kanske var det där en liten hälsning riktad till mig? Lika fort som bilen kommit är den borta igen och jag hinner aldrig med att fånga den på bild. Men att den var där är jag helt säker på.

Shakespeare and Company

Intill floden Seine går jag in i bokaffären Shakespeare & Company, bokaffären som Hemingway förälskade sig i och där han ibland fick låna böcker på krita. Tänk att den fortfarande finns kvar, det känns nästan för bra för att vara sant. Bokaffären startades av Amerikanskan Sylvia Beach 1919. Det visar sig vara lite för bra för att vara sant trots allt då originalbokhandeln stängdes igen 1940. Den nya bokhandeln med samma namn öppnades i början av 50-talet. Det är ändå en spännande plats att besöka, särskilt för den som älskar böcker. Det är också en trevlig och varm plats precis som originalet beskrivs i boken. Böcker är staplade på längden och på tvären. Tyvärr får man inte lov att fotografera inne i butiken men det är mysigt att gå ett varv och bara titta.

 

Hemingways favoritcaféer och bistros

Hemingway nämner flertalet av hans favoritcaféer och bistros i boken. Man får följa med honom till platserna där han brukade sitta och arbeta och dit han gick för att träffa sin umgängeskrets som bestod av bl.a F Scott, Zelda Fitzgerald, Gertrude Stein, Pablo Picasso, Ezra Pound, James Joyce samt Sylvia Beach med flera…

Café de Flore

Café de Flore är bl.a känt för att ha varit ett av Hemingways favoritcaféer. Hit brukade han gå för att skriva och sitta och arbeta i timmar. Han brukade inte vilja bli störd i sitt arbete men stötte då och då på andra litterära personer som höll honom sällskap. Jag slår mig ner på den mycket populära uteserveringen och beställer in en kopp cappochino samtidigt som jag börjar skriva. Jo, för det var faktiskt här på Café Flore i St.Germain jag började skriva inledningen på den här texten ni läser nu.

 

Les Deux Magots

Jag går även förbi närliggande Les Deux Magots som var en mötesplats för den litterära eliten i dåtidens Paris. Jag väljer dock att beställa in Hemingways klassiska beställning (ett fat ostron och ett kylt glas vitt) på ett annat ställe i St. Germain. Det finns gott om denna fantastiska varan i dessa kvarter.

Brasseri Lipp

Senare på kvällen hade jag och min man bokat bord på Brasseri Lipp som Hemingway också nämner i boken. Dock åt han betydligt enklare och billigare än de klassiska rätterna som vi beställde in (råbiff och steak frites). I boken beskriver han ofta den första tiden i Paris som fattig och att han många gånger gick runt hungrig i staden. De gånger han fick in lite extra slantar i förskott gick han ibland till Brasseri Lipp och åt potatissallad som han sköljde ner med flera öl. Bredvid oss i restaurangen sitter en ensam herre som bläddrar i en dagstidning, klädd i basker, brun kavaj och beige hängslebyxor. Han får in en stor öl och en tallrik med sill. Jag studerar honom i smyg där han äter i tysthet medan han då och då vänder blad i tidningen. Jag antar att vissa saker på speciella platser för alltid förblir som de en gång varit. Den äldre herren känns som ett tidsminne och kanske är han på sätt och vis just det.

 

Harrys New York Bar

Sista stoppet i Hemingways fotspår för kvällen gjorde vi på legendariska Harry’s New York Bar som grundades 1911. Så fort man stiger innanför dörren kan man känna att det här stället har en gammal själ som sitter kvar i väggarna. Kanske är det för att även den här baren en gång i tiden var ett populärt tillhåll för Paris litterära elit. Det finns flera riktiga klassiska cocktails att beställa från drinkmenyn och drinkarna blandas omsorgsfullt av en äldre herre med vitt förkläde.

 

Jardin du Luxembourg

Nästa dag tar vi en promenad bort till Jardin du Luxemburg. Parken som Hemingway regelbundet strosade omkring i och där han ibland mötte Gertrude Stein som han brukade diskutera litteratur med. Solen sken när vi var här och många Parisbor hade samlats i parken för att göra sin morgongymnastik. Vi slog oss ner på en bänk och njöt av höstsolens sista strålar. Paris kan verkligen vara härligt på hösten. Jardin du Luxemburg är 25 hektar stor och är en av Paris mest populära parker.

 

Hemingway bar

Innan vi lämnade Paris för den här gången kändes det som ett perfekt avslut att bege sig till eleganta Hemingway bar som ligger inuti Ritz hotel. Hemingway bar är litet och gemytligt med bruna skinnfåtöljer och fotografier på väggarna. Tavlorna och fotografierna föreställer Hemingway och tiden som flytt. Det svider förstås i plånboken då vi betalar för våra drinkar som kostar 30 euro styck men att vistas i den exklusiva miljön får oss ändå på rätt gott humör. Ritz i Paris anses ju ändå vara rankat som ett av de lyxigaste hotellen i hela världen, så vi känner oss lyckliga över att vi lyckats knipa ett bord. Drinken smakar ljuvligt syrlig med en hint av champagne och vita rosor, perfekt balanserad. Vi drack våra drinkar av förståeliga själ ganska långsamt så att vi kunde sitta kvar länge. Vi ville inte att kvällen skulle ta slut och ännu mindre ville vi lämna Paris.

Att göra den här resan i Hemingways fotspår fick mig att uppleva Paris på ett helt nytt sätt. Kanske ser jag nu på Paris med helt nya ögon fast på ett gammaldags vis. Låter det rimligt? Jag hade gärna om så bara för en kväll hoppat in i en riktig tidsmaskin. Tänk att få uppleva en kväll tillsammans med ikoner och författare som Hemingway och F Scott (författaren till ”Den store Gatsby) samt Zelda Fitzgerald och Gertrude Stein. Det är sådant där som jag i hemlighet kan få för mig att drömma om ibland.

”Snabbfakta om Hemingway”

Ernest Miller Hemingway föddes i Oak Park, Illinois 1899. Han var en amerikansk journalist och författare som fick Nobelpriset i litteratur 1954. Några av hans mest kända verk är romanerna ”Den gamle och havet”,  ”Och solen har sin gång”, ”Farväl till vapen” samt ” Klockan klämtar för dig”. Hemingway bodde mestadels i Paris mellan 1921-1928. Han bodde därefter bl.a på  Key West och i Kubas huvudstad Havanna. Han dog tragiskt (självmord) 1961 i sitt hem i Ketchum i Idaho.

Följ gärna Fantasy Dining även på Instagram

Min weekendguide till Paris

Jag har äntligen skrivit en liten guide till mina smultronställen i Paris. Följ med på en tidig vårweekend som mestadels kommer att kretsa runt mina favoritområden St.Germain och Montmartre. Vi flydde det gråa trista februarivädret här hemma i Sverige och landade i ett 15-gradigt och soligt vårväder. Vårkänslorna vaknade genast till liv.

Det är visserligen fortfarande lite kyligt på morgnar och kvällar vid den här årstiden i Paris men klädd i varm tröja och jacka går det alldeles utmärkt att vistas utomhus hela dagen ändå. Dessutom är många av Paris uteserveringar utrustade med infravärme, vilket gör att folk sitter utomhus på caféer och restauranger från morgon till kväll.

WHERE TO STAY 

Mina favoritområden i Paris är också dem som jag helst vill bo i. Jag har särskilt fastnat för de Lantinska kvarteren i St. Germain och Montmartre. Under vår senaste weekendresa bodde vi på Hotel Petit Belloy i St. Germain.

Hotel Petit Belloy Väljer man att bo i de Latinska kvarteren har man nära till mysiga kvarter och gator med ungdomlig bohemisk atmosfär, beläget bara några minuters promenad från Notre-Dame och Ile Saint-Louis och Jardin du Luxembourg. Hotellet ligger i hjärtat av St. Germain och har fina rum med franska balkonger. Pris ca 900kr/natt

Hotel Regyn´s Montmartre Här kommer jag boka rum nästa gång vi åker hit. Hotellet ligger i hjärtat av pittoreska Montemarte nära Place du Tertre, det kända konstnärstorget med sina många mysiga uteserveringar. Rummen har romantiska tapeter och fin utsikt från fönstret. Pris ca 650kr/natt

WHAT TO SEE & DO

Besöker man Paris för första gången finns det en hel rad med kända sevärdheter som man har att pricka av. Några av dessa obligatoriska saker är naturligtvis Eiffeltornet, Louvren, Notre-Dame och Triumfbågen. Dessa sevärdheter behöver nog ingen närmare presentation, de flesta hittar hit i alla fall. I min weekendguide tipsar jag istället om mina personliga smultronställen och favoritsevärdheter.

Utforska Montmartre-  Montmartre är en stadsdel i Paris belägen på en 130 meter hög kulle. I den här idylliska delen av Paris finns mycket att se och utforska. Här ligger den romersk-katolska basilikan, Sacré-Cœur som ser ut som en gräddvit bakelse där den tornar upp mot den blå himlen, belägen på Paris högsta punkt. Här ifrån får man fantastisk utsikt över staden.

I närheten ligger konstnärstorget Place du Tertre som är känt för sina pittoreska kullerstensgator, mysiga caféer, uteserveringar och konstnärer som målar och ställer ut sin konst på torget. Detta är min absoluta favoritplats i Paris. 

 Moulin Rouge- Även om man inte går och ser en cabaré på Moulin Rouge så tycker jag man ska ta en kvällspromenad hit och gå förbi utanför. Moulin Rouge ligger i Pigalle som är känt som Paris ”red light district” och för sina många blinkande neonljus och teatrar.

Utforska Saint-Germain – De latinska kvarteren och St. Germain brukar kallas för Paris bohemkvarter och har lockat intellektuella, författare och konstnärer i alla tider. I dagens läge är området turisttätt och har blivit ett av Paris dyraste och mest exklusiva bostadsområden. På Boulevard Saint-Germain ligger Ralph Laurens flaggskeppsbutik och andra stora modehus. Mycket av charmen finns fortfarande kvar i området och här finns många små butiker, caféer, bagerier och uteserveringar. Lika mysigt att ströva omkring här, dag som kväll.

Gör en utflykt till Versaille – Har man fler dagar på sig i Paris tycker jag absolut att man ska göra en utflykt till Versaille som är beläget strax utanför staden. Vi hoppade på RER-tåget och tillbringade sedan hela dagen här. Vi utforskade det vackra slottet och dess slottsträdgård där Marie-Antoinette en gång i tiden bodde. Det var lite extra kul att se slottets miljö och omgivningar eftersom jag nyligen före resan tittat på filmen av Sofia Coppola. Inträde 20 euro.

WHERE TO EAT 

Det exklusiva franska köket lockar med sina klassiska paradrätter och Michelinrestauranger. De enklare restaurangerna skyltar med sin goda moules frites och nyfångade ostron med smak av hav och salt. Det är också en värld av smakrika ostar, ljuvliga fonduegrytor, smarriga bakverk, söta macarons och mycket mer. Jag är sannerligen förtjust i det franska köket och här är några av mina favoritrestauranger.

Refuges des Fondues – Paris kanske märkligaste restaurang. Refuges des Fonues är en pytteliten restaurang belägen i Montmartre. Den är så liten att man måste kliva på bordet i restaurangen för att komma till sin sittplats intill väggen. Restaurangen är känd för två saker, sin fondue och billiga viner som serveras i nappflaska. Prisläge: Billigt

La Cremaillere Brasseri-  Den här mysiga restaurangen i gammaldags stil ligger mitt på konstnärstorget Place du Tertre i Montmartre. På utsidan lockar restaurangen med ostron och ett glas champagne för 12 euro eller en kastrull med moules frites för 10,50. Ostronen slinker ner lätt och läget på uteserveringen kan knappast bli bättre.

Miss Kö Ett modernt asiatiskt Wonderland med twist. Digitala drakar, nyhetsuppläsare under tallriken, lysande tekannor och röda paraplyer är bara en liten del av inredningen. På Miss Kö serveras modern asiatisk fusion och trendiga drinkar. Restaurangen ligger vid Champs Elysees. Prisläge: Medel

Brasseri Lipp- Legendariskt brasseri i St.Germain som självaste Hemmingway brukade besöka på sin tid. Många klassiska bistrorätter på menyn som t.ex steak frites.

L´Atlas-  Skaldjursrestaurang i St. Germain. Restaurangen har en hel fiskdisk utanför på gatan. Vi åt moules frites här flera gånger. Lite tråkig pommes men musslorna väger upp. Prisläge: Billigt

Armani Café- Om man tröttnar på det franska köket och istället blir sugen på Italienskt ska man bege sig till Armani Café i St. Germain. Här byts champagnen ut till prosecco och på tallriken serveras ravioli och taleggio. Prisläge: Medel

The Smiths Bakery-  Frukost i St. Germain. Goda rejäla smörgåsar, baguetter och bakverk.

Le Kong- Trendig takbar med glaskupol till tak och cool inredning. Om ni tittade på serien Sex and the City så kanske ni minns den här restaurangen från sista säsongen i serien som utspelar sig i Paris. Det är här Carrie äter lunch med Petrovskys exfru. Restaurangen ligger på Rue de pont neuf. Prisläge: Dyrt


Sist men inte minst, missa inte att se Eiffeltornet upplyst på kvällen. Ta en kvällspromenad längs floden och njut av magin som vilar över Paris.

Goodbye Paris

SAMSUNG CSCSå nu var den här resan slut! Det känns som att jag fått lära känna Paris på ett helt annat sätt en vad jag fick göra första gången jag var här. Det bästa har varit maten, vinet och de roliga utflykterna vi gjort till Montematre och Versielle. Jag är även väldigt nöjd med vårat boende i de Latinska kvarteren.

Bästa restaurangupplevelserna var definitivt Refuges des Fondus och Miss Kö. Roligaste barerna Le Hong och Urgence bar.

Nu är vi ju hemma igen och laddar inför Tokyo resan till våren. Den här veckan kommer vi att fira Saint Patrick´s Day och ha en Marie Antoinette inspirerade temamiddag!

Ostronfrossa i Paris

SAMSUNG CSCSista middagen i Paris blev i närheten av hotellet på restaurang L´Atlas. Deras specialitet är ostron, skaldjur och andra provensalska läckerheter. Vi kom hit för att frossa i ostron. Först beställde jag in ett fat med 12 ostron men eftersom Alex snodde flera stycken så blev det till att beställa in ett fat till. Det här kallar jag ostronfest!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCJag har till och med bildbevis på att detta är sant!SAMSUNG CSC SAMSUNG CSCDet blev en lagom sen kväll. Morgondagen var det upp tidigt på morgonen och flyga hem igen.

Urgence Bar, Paris

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Jag är stolt att kunna berätta att även den här resan fick sin lilla bisarra twist. För vad vore Fantasy Dining utan lite tokigheter. Det är ju så det ska vara här bara.

Urgence Bar som på svenska betyder nödcituations-baren måste absolut vara Paris mest annorlunda och förmodligen sjukaste bar. Inte konstigt att vi hamnade här!

Redan vid utsidan ser man den blinkande sirenen och en meny på dörren fylld med stetoskop, sprutor och förstahjälpen kit. I baren pumpas högljudd musik ut från högtalarna och 18-åriga fransmän och fransyskor skålar glatt med sina nappflaskor. Knappast Paris mest fashionabla ställe att vara på men ett säkert kort för en annorlunda kväll.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCINREDNING: Även om Urgence Bar inte haft en jättestor budget att inreda stället med så har dom ändå lyckats rätt bra. Coolast är bardisken med skelettdelar som lyser i grön neonfärg. Även borden är sannerligen speciella. Dom är fyllda med allt från sprutor och piller till akupunkturnålar och nagelfilar under en glas-skiva. Bisarrt, konstigt och alldeles, alldeles urknäppt. Precis som jag vill ha det.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSCDRYCK: Drinkmenyn innehåller massvis med drinkar med namn som tex Sterilet, Viagra och Don de sperme. Många av drinkarna serveras  dessutom i nappflaskor. 

Drinken jag tog hette ”Lifting” och bestod av rom, passionsfrukt, ananas och persikolikör.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSCHITTA HIT: URGENCE BAR 45 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, Frankrike

Sista kvällen i Paris

SAMSUNG CSCVi har nu kommit till den sista kvällen här i Paris. Så jag har ett par inlägg till att dela med mig av ifrån resan. Vi besökte vad jag tror definitivt kan ha varit Paris mest bisarra bar med sjukhustema och åt en fantastisk sista middag i de latinska kvarteren. Kommer upp på bloggen inom kort!

Emporio Armani Café, Paris

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE & INREDNING: Mode och mat?

Ja varför inte!  Dyra kläder och lyxig mat måste ju vara den perfekt kombon. På Saint-Germain street i dom Latinska kvarteren hittar man Armani Store och café/ restaurang. Eftersom det här var nått helt nytt för oss så var vi helt enkelt tvungna att göra ett besök. Många andra modehus i Paris har gjort samma sak. I närheten ligger även Ralph Laurens restaurang.

Efter en vecka med franska smaker kändes det faktiskt helt okej med italienskt som omväxling. Vi började förstås med en liten runda i butiken innan vi gick till restaurangen. Det blev dock inget köp men titta kan man ju alltid.

Själva restaurangen är jättetrevlig. Man kan sitta ute på den mysiga stora uteserveringen eller så kan man välja ett bord inomhus som vi gjorde. Miljön är lite som man förväntar den att vara. Stilig och sofistikerad.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSCMAT&DRYCK: Här byts champagnen ut mot prosecco och våra plånböcker tackar och tar emot. Kanske var det därför det blev några fler glas en vad vi hade tänkt oss från början.

Vi ät ljuvlig ravioli med spenat och parmesan. Den riktigt smälte i munnen. Det blev även en liten bricka med ett urval utav italienska ostar. Serverades med grillat bröd och marmelad.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC Till efterrätt delade vi på denna smarriga citrus pannacotta.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC SAMSUNG CSCHITTA HIT: 149, BLVD. ST.GERMAIN 75006, PARIS

Brasseri Lipp, Paris

SAMSUNG CSCEfter utflykten till Versaille åkte vi tillbaka med tåget hem till dom latinska kvarteren. Vi provade på att gå till en riktig gammal klassiker för att njuta av ett glas rött på uteserveringen. Brasseri Lipp har varit ett legendariskt ställe i 130 år och har en viktig plats på Saint Germain. Tydligen ska detta ha varit Hemmingways favorit brasseri i Paris.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSCEfter att ha varit ute i regnet en var det riktigt härligt att komma in i värmen på restaurangen. Vi satt här en bra stund och smidde planer inför vår sista kväll i Paris.