Down the Rabbit Hole, Göteborg

Det enda jag minns innan jag föll ner i det svarta hålet var att jag såg en vit kanin. Jag tror han bar på en klocka. Klockan tickade och han verkade lite nervös. Min nyfikenhet tog över och jag följde efter, sen blev allting svart. Jag föll och jag föll i vad som kändes som en evighet, sen hamnade jag här.  Har en sån konstig känsla att jag varit här förut. Det är inte första gången jag gör ett besök i Underlandet.

Jag har besökt en hel rad Alice i Underlandet-inspirerade restauranger, barer och caféer genom åren. De flesta i min favoritstad Tokyo men också ett par stycken i Europa. (Sagotema). Aldrig trodde jag att Underlandet skulle finna sin väg hit till Göteborg. Det var med stor glädje jag gjorde ett besök på Göteborgs första Alice i Underlandet-temacafé som heter Down the Rabbit Hole.

Jag älskar detta café från första sekund. Mycket av inredningen är second hand. Både möblemang, tallrikar och porslin. Man ser att man verkligen ansträngt sig med inredningen utan att ha använt en megastor budget. Det är lite av charmen och påminner mig faktiskt en hel del om hur det kan se ut i Tokyo på vissa caféer och barer.

I inredningen hittar man förstås också vita kaniner, spelkort, klockor och kanintavlor. Allt som är obligatoriskt på ett Alice i Underlandet-inspirerat café.

Den hälsosamma vegan/vegetariska maten som är Asien-inspirerad är helt fantastisk. Vi väljer en het Bibimbab Buddha Bowl och en Dumpling Buddha Bowl. Maten var så god att vi båda två måste ifrågasätta varför vi inte äter helvegetariskt oftare.

Efter maten anländer det en kanna rykande hett te till vårt bord, för inget besök i Underlandet kan avslutas utan en halvgalen tebjudning. I temenyn finns allt från Earl Grey till Japansk Sencha och grön matcha. Vill man ha något sött till så finns det ett gulligt utbud av cupcakes formade som rosor i olika färger.

Jag hoppas att personalen förstår att jag kommer hänga här en hel del framöver. Nu när jag hittat vägen till kaninhålet kommer jag inte kunna låta bli att komma tillbaka.

I can’t go back to yesterday because I was a diffrent person then – Alice

HITTA HIT: Down the Rabbit hole Café, Viktoriagatan 18, 411 25 Göteborg ,

Fairytale Bar, Berlin

DSC_0197Once upon a time in Berlin… we followed the white rabbit …. and found this magical bar…

Besöket på Fairytale Bar börjar med att vi står utanför en mystisk svart dörr med en ringklocka som vi ringer på. Det dröjer en stund men till slut öppnas dörren av en Alice i Underlandet-klädd tjej med svart tyllkjol, vitt förkläde och randiga knästrumpor. Hon tar våra namn och mycket riktigt står vi med på listan. Jag helgarderade mig hemifrån och bokade en plats i baren flera veckor i förväg. Den här baren ville jag nämligen inte under några omständigheter missa. Vi kommer in i en smal hall där det står en bokhylla fylld med hattar och vita kaniner och får sedan passera genom ett tungt draperi för att slutligen stiga in i den sagolika miljön, som vi suktat efter. Fairytale Bar är precis så magisk och sagolik som jag hade hoppats på och mitt hjärta tar ett skutt av lycka.

Vi leds fram till ett mysigt bord precis bredvid baren och får våra menyer iform av sagoböcker. Inuti boken finner vi en blandning av både sagor, drinkförslag och flera överraskningar. Några sidor in i boken flyger plötsligt en trollslända ut och hamnar surrande i mitt hår. Samma sak händer i Alex bok men han är aningen mer beredd. I boken finns också en liten kaka och ett provrör som är fyllt med ett smakprov av dagens drink. Precis som i underlandet är det meningen att vi ska äta och dricka det här innan vi börjar kvällen på riktigt.

Fairytail bar, berlinUnusual bars in BerlinDrink mesagobarBaren är liten och elegant med en mörk mystiskt inredning som är fylld med fantasifulla föremål som anspelar på Alice i Underlandet. Jag skulle vilja säga att baren till viss del påminner om de sagobarer jag besökt i Tokyo men också ger intrycket av att efterlikna en speakeasy som de i New York. Ett giftermål med det bästa från två världar.

alice in wonderland bar in Berlin follow the white rabbitAlice in Wonderland bar BerlinEn av hyllorna i baren fungerar som en lönndörr. Kan ni se var den är?

speakeasy BerlinDSC_0193DSC_0134annorlunda barI drinkmenyn finns flera drinkar med sagolika namn som Chechire cat, Jabberwock, Snow white och Cinderella. Drinkarna är små och dyra men välgjorda och serveras i diverse spännande glas.

DSC_0172Champagnedrinken Cinderella serveras i en hög glassko som kräver lite övning och teknik att dricka från. Tror dock att jag har lättare för att dricka från skon än vad jag hade haft för att gå i den.

Drinkig in my shoeCinderalla cocktail in a shoeThe Jabberwock serveras i ett högt glas i gammaldags modell med en liten bjällra.

DSC_0161Sista drinken serveras i en lyxig guldbägare. Vi sitter kvar oförskämt länge. Det är ju inte varje dag nu förtiden man får stiga rakt in i en sagobok.

DSC_0168 We might be a bit nuts but as Alice says” All the best people are”.

DSC_0126HITTA HIT: Fairytale Bar, Am Friedrichshain 24, 10407 Berlin

Lorenzo & Kakalamba, Belgrad

SAMSUNG CSC

Lorenzo & Kakalamba var den första restaurang vi gjorde ett besök på i Belgrad. Alltså vilket ställe! Jag vet att jag ofta brukar beskriva våra besök på temarestauranger som sagolika men den här restaurangen tar nog priset när det gäller den biten. Det var som att kliva rakt in i en sagobok. I det här fallet en kärlekssaga mellan Florens och Pirot.

Lorenzo & Kakalamba är en konceptrestaurang som handlar om konflikten mellan Florens i Italien och Pirot i Serbien. Hela idén kom från ett enkelt och uppriktigt löfte som en omtänksam make gav till sin fru i början av äktenskapet. -Älskling jag kan lova dig en sak du kommer aldrig att vara hungrig. Hela restaurangen är ett virrvarr av prylar och olika inredningsdetaljer från både Florens och Pirot mixat med sagornas värld. Intrycken är så många att det är svårt att ta in allt på samma gång. På den här restaurangen finner man något nytt i varje hörn och varje vrå. Det verkar aldrig ta slut. I matsalen hittar man lustiga stolar, konst och knasiga lampskärmar. Man finner även fullt med detaljer på väggarna från både Florens och Pirot. I taket i baren betar fåren lugnt i en upp- och nervänd värld och på golvet får man akta sig för att inte falla ner i den genomskinliga luckan ner till köket.

.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCMAT & DRYCK: Så vad hittar man i menyn? Självfallet delikatesser från både Florens och Pirot. Det bästa från två världar. Vi beställde in flera rätter och delade på. Till förrätt tog vi in ett fat fyllt med vit och gul ost från Pirot, en variation av torkat och rökt kött, paprikaröra och en hemmagjord ajvar som serverades med mjukt bröd.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCTill huvudrätt delade vi på suspe- torkad paprika fylld med kryddad färs och cevapcici-en traditionell köttfärsrätt som serverades med stekt potatis och serbisk sallad. Allt var otroligt gott!

.
SAMSUNG CSCVi fick vårat bord ute i den ombonade trädgården. Även här var miljön chockerande rik på detaljer. Helt underbart om ni frågar mig. Om det börjar så här bra, hur ska det då sluta? Snacka om att vi fick ett fantastiskt första intryck. Vi var imponerade av restaurangens unika miljö och koncept men också lika positivt överraskade av den goda serbiska maten. Allt var perfekt!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Lorenzo & Kakalamba, Cvijiceva 110 Belgrade

Magnus & Magnus- I Fablernas värld

SAMSUNG CSCMagnus & Magnus i Göteborg välkomna oss in i deras sagovärld. Där mat och dryck är förtrollande god och miljön är hämtad från fablernas värld. 

Besöket börjar bra när den vackra menyn med sagolika illustrationer landar på vårat bord. Den kunniga servitrisen förklarar lite kort om menyn och dryckespaketet och lämnar oss sedan ensamma för att få lite betänketid. Menyn är kort och enkel. Några förrätter, några huvudrätter och en tre-rätters, samt ett par desserter. Vi bestämmer oss för att börja med varsin fördrink som på drinklistan presenteras som sagolika drinkar.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC SAMSUNG CSCMagnus&Magnus är en elegant lyxrestaurang dit man kommer för att dricka dyrt vin och njuta över en bit mat. I den intressanta inredningen hittar man inslag av fablernas värld i form av konst på väggarna som om man tar en närmare titt på är mer finurlig en vad man först ser. Alla människor är nämligen utbytta mot djur. Bardisken har fina illustrationer och ovanför hänger flygande magneter. Det är en magisk stämning inne på Magnus&Magnus som bidrar till en oförglömlig restaurangupplevelse och kväll. Ett fantastiskt ställe att gå till när man firar nått speciellt.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCRestaurangen fylls snabbt på med folk och lagom till att våra varmrätter anländer är hela restaurangen full. Som tur var hann jag gå en liten fotorunda innan och fick bild på det jag villa ha.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVåra varmrätter blev blev Tartar med dashi, brynt smör, soya och blå kongo och en kummel med musselskum, spetskål, västeråsgurka och kavring. Rätterna var enastående goda vilket vägde upp att dom var ganska små. Jag drack ett gott glas Pinot Noir till min tartar och Alex ett glas Pinot Gris till sin kummel. Sällan har vin smakat så gott som den gjorde i en den här miljön till den här maten. För alla vindrickare och vinfantaster så måste det också nämnas att vinlistan är lång och valmöjligheterna många.

SAMSUNG CSCI tavlorna och konsten på väggarna har människorna fått stiga åt sidan när djuren tagit över både deras plats och deras kläder. Inget är som det brukar vara i Fablernas värld…

Jag ville aldrig att kvällen skulle ta slut utan ville stanna kvar i detta sagoland.

SAMSUNG CSCHITTA HIT: Magasinsgatan 8, 411 18 Göteborg

Worfpho´s Restaurant, Montverde

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: En av kvällarna (den vi inte råkade sova bort)  i Montverde gick vi till Worpho´s Restaurat. Ett sagolikt ställe nästan som hämtat ifrån Hobbit-byn i Sagan om ringen. Det är den känslan som jag får i alla fall när jag kliver in genom dörren.

Wopho´s restaurang är som ett fjärlishus där det är gästerna som är fjärliar. I den något nersläckta restaurangen dras vi allihop emot det fladdrande skenet ifrån stearinljusen vid dom dukade borden.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCINREDNING: Den blå Morpon är definitivt huvudpersonen och är målad både utan på och innanför restaurangen. I taket hänger stora fjärlislampor och dom dukade borden är även dom fjärilsformade och fyllda med fjärilsdetaljer. Alla detaljer hjälper till att skapa en sagolik fjärlilsvärld vi får ta del av för en kväll.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMAT&DRYCK:  Vi båda valde att den traditionella Costa Ricanska rätten med ris och räkor. Rädda för att bli serverade fjärilar kanske? Till detta blev det en färskpressad naranja juice.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Centrum Santa Elena (några meter ifrån Pension Santa Elena Hostel)

Alice in Magical Land, Shinjuku Tokyo

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: En vit kanin med en klocka i handen dyker upp, han säger ”kära nån jag är sen” och så skuttar han vidare. Jag blir nyfiken och springer efter. Kaninen försvinner in i ett hål och jag tappar balansen, jag faller, faller ner säkert flera mil. Efter det är inget sig likt. Men har sån konstig känsla att jag varit här förut.

Underlandet är världen som strider mot all logik. En värld där ingenting är omöjligt och man tar vara på sin ”myckethet” Det  är också min favorit plats på jorden. Jag undrar om det inte är så att det faktiskt är jag som är Alice. Allt är möjligt!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMen jag är inte ensam om att vara Alice. På den här restaurangen hittar man alla Underlandets karaktärer.

SAMSUNG CSC

INREDNING: Alice in magical land skiljer sig en hel del från de andra ” Alice-restaurangerna” jag besökt tidigare. Här finns t. ex. en grön labyrint där man kan sitta i avskilda bås. Vi fick sitta i den rosa ros-avdelningen av restaurangen framför den enorma kristallampan som är gjord av hjärtan. Golvet är svart och vitt precis som ett schackspel. Det går inte att säga nått annat en att inredningen är magisk.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMAT&DRYCK: Menyn hittar man i en vacker sagobok och flera av rätterna är skissade i boken.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCDom speciella underlandet drinkarna är presenterade på spelkort.SAMSUNG CSCVi valde att börja med ” The Madhatters teaparty” En rätt som bestod av röror i tekoppar som serverades med kex och grillat bröd.SAMSUNG CSCEfter det blev det en ” Alice sallad” med fetaost och parmaskinka.SAMSUNG CSCTill maten tog vi varsin Underlandet drink. SAMSUNG CSCAlex är den vita kaninen!SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT:  Shinjuku Odakyu Halc BF3, 1-5-1, Nishishinjuku

BRA ATT VETA: Tabel charge 500 yen restaurangen kräver att du som minst beställer en dryck och en maträtt per /pers

 

Arabian Rock 2nd Story, Shinjuku

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE & INREDNING:  Den här sagan är inne på sin andra del. Detta är Arabian Rock 2nd story med nya ägare och en helt annan meny. Konceptet och miljön är som tur var den samma.

Samma saga fast i en ny tappning.

Går man förbi restaurangen lockas man genast av tonerna från den arabiska musiken. När man kommit in väntar en kittel som man måste vidröra för att restaurangens dörrar ska öppna sig. Bara detta är en upplevelse i sig. Man förväntar sig nästan att få träffa anden i lampan och få sina tre önskningar uppfyllda.

Arabian Rock är som ett magiskt Alladin-palats med vackert klädda servitriser i vackra orientaliska klänningar med slöjor samt vackra kostymer med tillhörande turbaner för männen. Här finns ljuva skatter, guld och diamanter och flygande mattor.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMAT&DRYCK:  Tillsammans med menyn fick vi in två stycken gyllene ägg som gåva. Menyn är lite mindre än tidigare och även utbudet av orientaliska drinkar har minskat. Detta är kanske de indragningar restaurangen varit tvungna att göra för att gå med vinst.

SAMSUNG CSC” golden eggs ” for everyone…SAMSUNG CSCVi börjar vår Arabiska afton med några färgglada drinkar. Jag beställde in en magisk kittel som serverades med tre olika glas med olika färger som man skulle slå den rykande vätskan i.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCAlex tog en exotisk bärdrink.SAMSUNG CSC Middagen blev grillspett med olika dippsåser samt en kötträtt med grönsaker. Middagen var inte någon smakupplevelse direkt och verkligen inte magisk men restaurangen kommer ändå undan med detta för att själva stället är så unikt.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: 1-16-3 Kabukicho Shinjuku Tokyo. Table Charge: 1000 yen/pers

Månd-Tors: 17.00-04.00 Fred- 17.00-05.00 Lörd-15.00-05.00 Sönd- 15.00-04.00SAMSUNG CSC

Alice in Dancing Land, Shibuya

SAMSUNG CSC

UPPLEVELSE & INREDNING: Som jag känner till så finns det i dagsläget hela 5 restauranger i Tokyo med Alice i Underlandet tema. Jag har tidigare bara besökt två av dessa. Ni finner restaurangbesöken här och här. 

Idag besöker vi en ny Alice-restaurang som heter Alice in Dancing Land och ligger i Shibuya. Restaurangen är som en enda stor karusell. En ljus och vacker gammaldags karusell med massa detaljer. Lite varstans i inredningen finner man vita kaniner, karusellhästar, tickande klockor och spelkort.

Den magiska känslan finns här. Den där känslan som gör ett besök oförglömligt. Som att man har fått ta del av ett magiskt fantasiland för en stund. En känsla jag ofta får när jag besöker temarestauranger.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMAT&DRYCK: Menyn är en sagobok med text och illustration i svartvitt.

Den är något begränsad så här på dagen så vi väljer att bara ta varsin Alice- dessert och köpa en biljett till ”Drink Me” baren där man får fri tillgång till kaffe, te och juicer.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCPERSONAL: Personalen är utklädda till Alice och till The Madhatter. Precis som det ska med andra ord.SAMSUNG CSCHITTA HIT: 150-0042 Tokyo Shibuya-Ku Udogawa-cho No9 Zerogate undergraund 1F.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Miss Kô, Paris

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE & INREDNING: Miss Kô är en mystisk tatuerad kvinna som ingen egentligen har sett. Ändå har hon en kuslig närvaro inne på stället. Kanske var det till och med hon som en gång som liten flicka föll ner i kaninhålet och hamnade i underlandet. Miss Kô är fri för egen tolkning och man behöver varken ett champagne-rus eller en hutt av absint för att kunna fantisera om resten. Men en sak är säker Miss KÔ är lika bra på att skapa hallucinationer som hon är på att skapa välbehag för kropp och själ.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVårat besök börjar med att vi blir placerade vid den långa bardisken där nyhetskanaler från olika delar av Asien spelas upp under våra tallrikar. Då och då svischar en digital drake genom den långa bordskivan. Bara detta är ju enastående för förstagångs besökaren. Nästa överraskning är dom små presenterna från Miss KÔ själv som ligger på våra tallrikar. Jag fick en liten söt Rilkuma-penna och Alex fick en liten Kokeshidocka i miniformat.  SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Tallrikarna är ju också nått att nämna, för dom är verkligen nått extra!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSCPå ena sidan så har vi då den här ultramoderna del av restaurangen. Hur ser då resten ut? Borden mitt emot oss där vi sitter är av de mer låga slaget och påminner om en matmarknad i en asiatisk storstad. Röda paraplyer pryder taket och skapar en ombonad mysig miljö. Miss KÔ har alltså också förmågan att förflytta sina besökare till en annan plats. Sen har vi dom annorlunda målningarna och figurerna på väggarna och i baren. Vad försöker dom säga oss egentligen? Låt oss då inte heller glömma den stora lysande tekannan som sitter i taket längst in i restaurangen. Betyder det att miss KÔ själv kanske då och då befinner sig i ett champagne-rus? Svårt att säga men om Alice hade varit från Asien så kanske det är så här Underlandet verkligen hade sett ut!

SAMSUNG CSCEn Asiatisk matmarknad mitt inne i Paris. SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMAT & DRYCK: Det var länge sedan ett restaurangbesök var så här exotiskt och färgsprakande. Miss KÔ tar hand om alla våra sinnen på bästa tänkbara sätt. Fördrinkarna var helt magiska. Vi testade en Pepper Ninja och en Swimming Kô.

Till huvudrätt valde jag en Biff Tatiki som bestod av skivad biff med färsk shitake, teriakisås och endamepurée.SAMSUNG CSC

Alex tog en Bo Bun Chic som bestod av kyckling, nudlar och vegetariska vårrullar.SAMSUNG CSCGodare en så här blir det nog inte! Vi var helnöjda med både mat och dryck.

SAMSUNG CSCEfter maten tog vi varsin drink till för att dom var så grymt goda. Denna gången blev det en Ginger sour och en Jah may kai.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC SAMSUNG CSCVi hade en helt fantastik kväll och min magkänsla om att Miss Kô var en restaurang för mig visade sig stämma väldigt bra.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSCHITTA HIT:51 Avenue George V, 75008 Paris, Frankrike