Le Petit Chef- En middagssaga i Marco Polo´s fotspår

Dinner time stories – Le Petit Chef är en annorlunda middagsupplevelse med animerade specialeffekter. Under kvällen träffar vi världens minsta kock och får följa med honom på en matresa i Marco Polos fotspår. Den visuella 3D-tekniken tar med hela middagsbordet ut på en resa genom böljande hav, het öken och isiga snötäckta berg. Detta är ett sexrätters kulinariskt äventyr längs med ”the silk route” som just nu går att uppleva i London.

 

The Dinner Time Stories

För varje kapitel av middagssagan förändras stämningen vid bordet visuellt. Le Petit Chef berättar historien för oss gäster genom intryck av musik, smak och doft. Hela tiden får vi följa den lilla animerade kocken som springer runt våra tallrikar. Han tar med oss på ett stort äventyr i Marco Polos fotspår som börjar vid kusten i Marseille, vidare till Arabien, Indien, Himalaya och Kina. Vi färdas genom hav, is, snö och öken. Detta är en middagssaga för alla sinnen.

Under den två timmar långa middagsupplevelsen får vi njuta av en sexrätters avsmakningsmeny med tillhörande drycker.

En matresa i Marco Polos fotspår

Första kapitlet i middagssagan börjar ute till havs nära Marseilles kust. Hela långbordet där gästerna sitter förvandlas då till ett stort böljande hav med vågor. Äventyret längs silkesvägen fortsätter i samma stuk. Vi flyger över Arabiens öken och genom Himalayas vita snötäckta bergskedjor tills vi slutligen når slutdestinationen i Kina.

Allt visas visuellt i vår meny (sagobok) som vi hela tiden har framför oss på bordet. Aldrig förr har jag sett så många sitta och stirra rakt ner i i bordet samtidigt inne på en restaurang.

 Marseille 

Vågorna som rör sig över middagsbordet har fört med sig kistor fyllda med franska skatter. Jag öppnar försiktigt min skattkista och inuti finner jag en utsökt pilgrimsmussla som smälter i munnen, där finns också dyrbarheter som tryffelkräm och getost.

Arabien

Resan fortsätter genom den heta öknen och vår lille kock tar hjälp av en fågel för att få oss att flyga över landskapen. När fågeln landar på bordet mitt i öknen anländer mystiska boxar till vårt bord. Den orientaliska musiken strömmar ut från högtalarna och dansande animerade vattenpipor dyker upp i det orientaliska mönstret som bildats på bordet. Inuti boxen finner vi utsökta arabiska smårätter som rökt auberginekaviar i filodeg, lammtagine med pistage, harissa och citrondip samt majskyckling kebbeh med kryddig tomat och gurksallad.

Indien

Indien bjuder oss på en färgexplosion för alla sinnen. Vi får en hel bricka med glittrande askar fyllda med små överraskningar. Till den exotiska mangodrinken serveras rätter som indisk ”butterchicken” med mintpoppadum och blomkålspannacotta med gobbi aloo tartar. Kombinationen av mat och dryck får mig att vilja packa min resväska och hoppa på ett direktflyg till Mumbai.

Himalaya

Middagssagan fortsätter och börjar nu kraftigt att ändra karaktär. Borta är öknen och det soliga klimatet. Det börjar blåsa isiga vindar och snölandskapet på de höga bergstopparna närmar sig allt mer. Vi är nu högt uppe bland molnen över Himalaya. En frostig drink anländer till bordet och jag andas nästan in Himalayas kalla bergsluft fylld med iskristaller när jag smakar på den. Till detta serveras en lika frostig glasskula som börjar ryka av kyla efter att vi blir tillsagda att hälla på innehållet från kannan.

Kina

Vi reser från kylan i Himalaya och börjar närma oss vår slutdestination i Kina. Åter igen ändras karaktären på middagsbordet så kraftigt så att det känns som att vi befinner oss någon helt annanstans. Huvudnumret är anka med kinesiska grönsaker. Precis så god som man vill att den ska vara.

Slutnumret

Efter den här långa resan börjar vår miniatyrkock att bli trött, men innan han får sluta för dagen måste han naturligtvis servera sin dessert. Det börjar fixas och grejas på bordet. Le Petit Chef springer lite hysteriskt mellan våra tallrikar och rör om i våra skålar. För er som vill se detta på video tycker jag ska titta in på Fantasy Dinings Instagram.

Vår spännande matresa i Marco Polos fotspår avslutas med créme brulée.

 Den bästa middagssagan jag någonsin varit med om.

Hitta hit & Information

Le Petit Chef håller till på övervåningen på TT Liquor i London. Priset är 95 GPB och i priset ingår en 6-rätters överraskningsmeny inkl. 5 cocktails och vin. (går även att få alkoholfria) Bokning sker vi Dinner Time Stories hemsida. Adress: TT Liquor 17B Kingsland Rd, London

Bäst av allt. Dinner Time Stories, Le Petit Chef kommer till Stockholm 2018.

14 reaktion på “Le Petit Chef- En middagssaga i Marco Polo´s fotspår

  1. Vilken häftig matresa! Det är jättekul att följa med på alla dina kulinariska upplevelser och den här verkade verkligen vara något alldeles speciellt. (Jag skulle tro att det togs rätt många bilder runt bordet under middagen…)

    • Det var det verkligen, samtidigt så hände det så mycket runt bordet hela tiden så själva maten var bara en liten del av upplevelsen. Nu har jag ju gjort det en fång men egentligen hade gärna gått på den i Stockholm också.

    • Ja detta var verkligen en av årets höjdpunkter i restaurangupplevelse. Du kanske skulle ta en sväng till Stockholm. Den kommer ju som Pop up dit snart. Eller så har den redan kommit 🙂

  2. Började googla tips inför min resa till Tokyo nu i vår – sen tänkte jag fuck it, det är ju dig jag ska fråga såklart! Vi kommer vara 9 dygn i Japan (eller det är planen iaf). DEt är ju rätt kort tid men vi tänker tokyo några dar – kusten några dar (och en av kattöarna!) – tillbaka till tokyo några dar. Så tips för vilket område vi ska bo i (kanske till och med tips på hotell) och kanske nån cool restaurang – sånt vet jag ju att du har stenkoll på=)

    • Haha… vad glad jag blir. Jag har fullt med tips till dig. Vad kul med Japan bästa resmålet. Jag rekommenderar att bo i Området Shinjuku, på Shinjuku Prince hotel. Nära till allt kul. I närheten finns restaurangen The Lock up med fängelsetema, Arabian Rock och Robot restaurant som är mer show visserligen. En kort promenad bort ligger också Golden Gai , stället med massa mini barer och den mycket speciella super Mari baren. Jag kan ge mer tips samt svara på din blogg( om du inte läser detta) så fort jag har lite mer tid

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *