Bergen – Ett stort matäventyr mellan fjordar och fjäll

Den gastronomiska matresan genom Fjord Norge börjar i Bergen. Norges näst största stad vars sagolika natur och gemytliga charm gett inspiration till Disneysagan Frozen. Staden är vackert inklämd mellan de sju bergen, mellan djupa fjordar och höga berg. Här fick jag tillbringa ett par fantastiska dagar med fokus på det bästa regionen har att erbjuda i form av mat och dryck. Ett stort gastronomiskt äventyr och en matresa att minnas för livet.

 

Mitt band till Norge har alltid varit speciellt. Inte minst för att det var hit jag åkte som barn på mina allra första resor utanför Sverige. Kanske var det rent av här min kärlek till att upptäcka världen en gång uppstod. Jag minns att vi körde bil genom bergen på de svindlande höga serpentinvägarna medan jag fick lyssna på historier om troll som levde i skogen och i bergakungens salar. Sedan dess har jag nog alltid förknippat Norge med en smula mystik. Jag har länge drömt om att en dag resa tillbaka. Därför tvekade jag naturligtvis inte en sekund när jag fick chansen att följa med på en spännande matresa genom Norge.

.

Gastronomiska mat- och dryckesupplevelser i Bergen

Mellan fjord och fjäll finns matupplevelserna utöver det vanliga. Bergen finns med på UNESCO:s lista över världens gastronomistäder och här finns rentav kanske världens bästa fisk och skaldjur. Det experimenteras i köken och kreativiteten flödar. Kockarna arbetar med färska lokala ingredienser från hav, fjord och landsbygd. Råvaror som inte behövt färdas långt från hav och land innan de hamnar på tallriken. Bergenborna är mycket stolta över sina färska råvaror. Smakerna av de lokala delikatesserna tenderar att stanna kvar på tungan länge och man fortsätter att drömma om dem långt efter att upplevelsen tagit slut.

Under några fantastiska dagar i Bergen fick jag vara med om mitt kanske livs största gastronomiska matäventyr. Jag blev bl.a transporterad med båt till en restaurang mitt ute i skärgården där den metrologiska menyn var anpassad efter väder och vind. Matäventyret fortsatte nästa dag med ett smakprov från Christopher Haatufts Neo-fjordic avsmakningsmeny samt ett spännande fjordsafari med en autentisk matlagningsupplevelse över öppen eld. Jag fick också nöjet att spendera en hel dag vid Norges största lokala matfestival ”Bergen food – and beer festival” där det samlats över 100 lokala matproducenter och microbryggerier. Tredje dagen gick jag på en spännande ”food tour” som började i Bryggens smala gränder och avslutades vid den lokala fiskmarknaden. Dessa otroliga mat- och dryckesupplevelser kombinerat med Norges  dramatiska natur och idylliska charm gjorde den här resan till en resa långt utöver det vanliga.

 

Cornelius Sjømatrestaurant

Restaurang Cornelius ligger vackert beläget mitt ute i Bergens idylliska skärgård. Man måste ta sig dit med båt för att komma dit. Cornelius lyxiga anslutningsbåtar avgår dagligen oavsett väder och vind. Väder och vind är också det som påverkar den metrologiska menyn som ständigt ändras efter dagens förutsättningar. Kanske är det just att det är vädret som styr de fem rätter som serveras från menyn som gör den här middagsupplevelsen så unik. Det speciella läget i skärgården har säkert också ett finger med i spelet. Efter middagen kan man ta en promenad på bryggan och titta in på skaldjurshotellet där man finner allt från hummer till sjöborrar. Atmosfären när solen sakta går ner över havet är svårslagen och gör den här upplevelsen till en sagolik skärgårdsdröm.

Cornelius Sjømatrestaurant , Katlavika 14, 5177 Bjørøyhamn, Norge

.

Bergen Fjord Adventures

Det kittlas i magen när vi färdas snabbt som blixten över fjorden iförda skyddsdräkt och stora skyddsglasögon. Vågorna leker med oss när vi näst intill flyger över fjorden. Vackra vyer, berg och öar sveper förbi. Det är en sådan där upplevelse som man inte kan annat än att bli hänförd av. Man vill bara ha mer. Efter en timmes fjordsafari lägger vi till vid en liten ö där en flock getter rofyllt betar. På klippan förbereds en öppen eld där vår lunch ska tillagas. Ingredienserna till denna lunch plockar vi själva från fjorden. Vi får alla varsin hink och kniv. Tång, snäckor och småkrabbor samlas ihop och ska senare smaksätta buljongen till den mustiga soppan som står och kokar i en stor kastrull över elden. Det vi inte hittar i fjorden har vår guide Mariann med sig i en stor fisklåda. Hon plockar fram det ena tillbehöret efter det andra. Allt från levande krabbor, sjöborrar till trehundraåriga jättemusslor. Hon håller även en liten lektion i hur man öppnar de färska kammusslor som vi senare ska grilla över elden. Under lunchen avnjuter vi nyöppnade ostron, grillade kammusslor och den godaste krabbsoppa jag någonsin smakat i mitt liv. Hela upplevelsen från fjord till mun är en oförglömlig upplevelse från början till slut.

Bergen Fjord Adventures AS

.

Lysverket

En riktig gourmet kan förstås inte resa till Bergen utan att prova chef Christopher Haatufts ”Neo-fjodic meny” på restaurang Lysverket. Avsmakningsmenyn som man kan gissa inte kan vara något annat en lysande. Vi tittade in för en sen drink och smårätter, vilket genast gav smak efter mer. Christopher Haatufts är en lysande stjärna inom gastronomin och har tidigare arbetat i flera ambitiösa kök i USA och Europa.

Lysverket, Rasmus Meyers allé 9, 5015 Bergen, Norge

 

 Bergen food- and beer festival 2018

Bergen food festival är Norges största lokala matfestival. Festivalen håller till i tre dagar varje år. ( I år 29 aug- 2 sep)  På festivalen finns över 100 lokala norska producenter och handlare. En liten bit bort finner man även Bergen beer festival där man hittar upp till ett 40-tal norska  microbryggerier. Det rekommenderas att komma hit både hungrig och törstig och efter att ha vistats en stund inne på området är det inte svårt att förstå varför. Här har man nämligen chansen att provsmaka sig fram genom det bästa regionerna har att erbjuda. Provsmaka på allt från rökta laxar och smakrika getostar till läskande äpplecider. Det går även att slå sig ner i ett av de stora mattälten där man kan beställa rätter från de olika köken. Dessa rätter serveras i en perfekt storlek för provsmakning vilket ger chansen att hinna smaka på mer.

matfest.no

 

Food Tour – Taste of Bergen

Sista dagen i Bergen följde vi med guiden Anne Rosvald från ”Fjord&” genom Bergens mest pittoreska delar av stan. Bryggen har anor ända tillbaka till vikingatiden och finns med på Unescos världsarvslista. De unika trähusen och dess gränder är förstås en av de mest välbesökta turistattraktionerna i stan men under den här guidade turen fick vi uppleva historielektionen inbakad med en autentisk smakupplevelse. Under turen provsmakade vi lokal rustik mat som mer är vanlig att hitta i norska hem än vad den är ute på restaurang. Detta beror delvis på att när norrmän går ut och äter är de i regel ute efter något helt annat än vad de brukar äta hemma. Provsmakningen bestod bl.a av fiskkakor, köttsoppa med tre sorters kött (lamm, nöt och fläsk) samt nygräddade crepes serverade med traditionell brunost.

Vi besökte dessutom flera ”hidden gems” som vi förmodligen aldrig hade hittat till annars. Vad sägs t.ex om ett före detta fattigmansbadhus som byggts om till en restaurang, ett café som inte vill kännas vid ordet minimalism samt en hemlig ölkällare som en gång i tiden var ett bageri som ägdes av modern till Kung Kristian III:s älskarinna och livs kärlek Dyveke.

Fjord &, Holmedalsgården 3, 5003 Bergen, Norway

 

Bergen Fish market

Sist men inte minst hamnar vi där som alla andra som reser till Bergen slutligen hamnar. Nämligen på fiskmarknaden. Norge är världens näst största exportör av skaldjur så det kanske inte är så konstigt att många kommer hit för att uppleva och fascineras av de färska råvarorna på plats. Förutom att botanisera mellan fisk och skaldjur är fiskmarknaden ett trevligt centrum för liv och rörelse. Lyxiga båtar lägger till vid hamnen och på uteserveringarna är det fullt av mat och dryckesgäster. Ovanför de pittoreska husen reser sig de mäktiga bergen som omsluter staden.

Torget 5, 5014 Bergen, Norge

Trots att det är solsken kan jag inte låta bli att fantisera om Bryggen i vinterskrud. Den pittoreska delen av staden är som hämtad från Disneysagan Frozen. Jag antar att det ger mig en anledning att komma tillbaka någon vinter. Detta var första delen från mitt matäventyr genom Norge. Håll utkik, det kommer snart mer.

Resan var en pressresa arrangerad av Innovation Norway

Fisherman´s Wharf – Inspelningsplatsen för taiwanesiska dramasåpor

Om vi hade tillbringat mycket mer tid framför TV:n på hotellrummet i Taipei så hade vi antagligen genast känt igen Fisherman’s Wharf från någon av de taiwanesiska kärlekssåporna. Dessa såpor är oerhört populära i Taiwan och de allra flesta spelas in här i Fisherman’s Wharf.

 

Fisherman Wharf ligger i Tamsui som är beläget strax utanför Taipei. Platsen är känd för sina vackra solnedgångar, skaldjur och sina många färgglada båtar i hamnen. Många kommer hit för att promenera hand i hand på den långa piren där många kärleks – och dramascener utspelar sig i såpornas värld eller för att ta en selfie vid ”lovers bridge” som är Fisherman’s Wharf största sevärdhet. Vissa kommer även hit för att lova varandra evig trohet. Glömde jag nämna att Fisherman’s Wharf är en populär plats för giftermål.

Lover´s Bridge

Som många andra turister så hamnar vi först vid ”Lovers bridge”. Bron som är Fisherman´s Wharf främsta landsmärke invigdes passande nog på alla hjärtans dag den 14 februari 2003. Här vill alla ta det perfekta fotografiet med sin käresta med kärleksbron i bakgrunden. På kvällstid lyser den annars helt vita bron upp i regnbågens alla färger.

Piren

Efter vi tagit oss över på andra sidan bron promenerar vi på den långa romantiska piren som ofta ses i de taiwanesiska såporna på TV. Det är en mycket bildskön plats så jag förstår att den gör sig utmärkt för kärleksscener. I hamnen står de färgglada fiskebåtarna på rad och havet glittrar. Fisherman’s Wharf är vackert, perfekt och näst intill lite overkligt. Som en filmstudio där statisterna slutat för dagen och allt är tyst och lugnt. Förutom turisterna vid kärleksbron känns det som vi är de enda som är här.

 

Fiskmarknad & Seafood

Fisherman’s Wharf är också känt för sina många fisk- och skaldjurs restauranger. Vi tog först ett varv inne i Tamsui Fish Market. Därefter gick vi en trappa upp för att boka bord på fiskmarknadens ”seafood restaurant” som låg på andra våningen. Just den här dagen firade ett ungt taiwanesiskt par sin bröllopsfest på restaurangen. Trots bröllopsfesten lyckas personalen ändå klämma in oss på ett bord vid sidan av. Det kändes nästan som att vi fick vara med på ett hörn av bröllopsfesten. Varken bröllopsparet eller bröllopsgästerna verkade ha något emot att vi var där. Vi valde dock att inte fotografera för säkerhets skull.

På fiskmarknadens ”Seafood restaurant” delade vi på sashimi av lax och tonfisk, helgrillad fisk samt en tallrik smakrika xo-räkor. Allt smakade färskt och utsökt. Till maten serverades en kanna nypressad melonjuice som var en riktig törstsläckare i värmen.

 

Tamsui

Efter en heldag i Fisherman’s Wharf tog vi båten tillbaka till Tamsui. Innan det var dags för hemfärd tillbaka till hotellet i Taipei besökte vi Tamsui old steeet och marknaden intill floden. Det märktes tydligt att det var helgdag för många familjer och par hade samlats vid floden. De har picknick, dricker bubble tea och låter barnen leka med radiostyrda bilar och bollar på den stora gräsmattan. Till skillnad från Fisherman’s Wharf är Tamsui livligt. Vid marknaden är det fullt av folk, matdofterna från matvagnarna sprider sig i luften och glada ungdomsgäng spelar musik och uppträder. Kommersen på Tamsuis gator är i full gång. Det är något med Tamsui som ger mig sköna vibbar av Hawaii och jag älskar varje sekund av att vara här.

Ta sig hit

För att komma till Tamsui tar man Tamsui Xinyi Line från Taipei main station. För att komma till Fisherman’s Wharf är det enklaste och populäraste sättet att ta sig dit med båt. Dessa båtar avgår vid floden i närheten av marknaden i Tamsui. Båtresan tar ca 20 min och avgår ungefär en gång i timmen.

Shifen Old Street – vår tågresa genom norra Taiwan fortsätter

Varje år den 15:e dagen efter det kinesiska nyåret kommer tusentals människor till Shifen för att fira ”Pingxi Sky Lantern Festival”. Är man på plats då får man uppleva en spektakulär himmel som skiner upp av de lika många gigantiska rislyktorna som skickas upp av lokalbefolkningen. Har du inte turen att infinna dig här just då? Misströsta inte, varje dag, året runt skickas hundratals rislyktor upp till himlen med olika budskap och lyckönskningar från turisterna som besöker tågspåret vid ” The Old Street” i Shifen.

 

Tågspåret i Shifen

Vi reser vidare med Pinxi line i Norra Taiwan och lämnar Houtong ”Cat village” bakom oss. Nästa stopp är Shifen, en by vid tågspåret vars virrvarr av gränder kretsar runt järnvägsstationen. Under den japanska hållningen användes byn främst för att transportera kol. Idag är byn ett välbesökt turistmål särskilt under ”Pingxi Sky Lantern Festival”. Det som utmärker Shifen är tågspåret som allt kretsar runt. Här kan besökarna röra sig fritt på tågspåret. Försäljare av rislyktor finns det gott om vid spåret och det är också här man skickar upp dem. Tåget kommer en gång var 50:e min och då stängs spåret av tillfälligt. Så fort tåget åkt förbi är kommersen i full gång igen.

Resan från Taipei mainstation till Shifen tar ca. 1,5 tim med ett byte av tåg i Ruifang. Detta gör shifen till ett perfekt utflyktsmål över dagen från Taipei.

Gatan längs med spåret är kantad av affärer, hål i väggen-restauranger och matvagnar som säljer allt från friterade bläckfiskarmar på spett till kall jordnötsglass med koriander. Det finns också fullt av souvenirbutiker. De flesta som är här både turister och försäljare verkar totalt obekymrade över tåget som kommer och går. Det verkar vara en helt naturlig del av vardagslunken i byn. När tåget kommer är det egentligen ingen som verkar ha särskilt bråttom.

Vi tillbringade hela eftermiddagen i Shifen mestadels vid och runt tågspåret. Det var intressant att studera alla par, kompisgäng och familjer som tillsammans skrev budskap på sina rislyktor för att sedan skicka iväg dem upp i himlen. Jag undrar vad som stod på dem. Var de fulla av och önskningar och drömmar? I så fall håller jag tummarna för att önskningarna ska slå in.

För den som vill se mer av Shifen så finns det även ett berömt vattenfall i närheten. Det är också populärt att ta en taxi härifrån direkt till Jiufen. Vårt besök i ” Spirited Away” staden Jiufen kan ni läsa om här. 

Läs också ”En foodies reseguide till Taipei”.

Houtong Cat Village – byn som tagits över av katter

Visst har man hört talas om fenomenet kattcaféer men tänk att istället besöka en hel by som tagits över av katter. Vilken dröm. I Hautong Cat Village i norra Taiwan finns hundratals katter som har blivit räddade från att bli övergivna. Den nedlagda gruvbyn är numera känd som ”Cat Town” och här finns förutom katter och kattälskande människor även kattcaféer och flera roliga butiker som försörjer sig på att bl.a sälja söta kattformade kakor. I den här byn har man gått fullständigt loss på katt-temat.

Vi var egentligen på väg med Pingxi Line till byn Shifen där målet var att besöka en unik marknad vid tågspåret. På vägen dit fick vi av en slump höra talas om Houtong ”byn som tagits över av katter”. Vi upptäckte då att tåget skulle stanna där på vägen och vi bestämde oss genast för att hoppa av. Det började riktigt bra. Redan när vi steg av tåget möttes vi av en katt som hälsade oss välkomna.

Kort om Houtongs historia

Så vad är det egentligen som gjort att Houtong blivit känd som Taiwans ”Cat Town”?

När kolindustrin minskade och tillslut dog ut helt flyttade många unga från byn för att finna nya arbeten. Staden som en gång hade blomstrat minskade kraftigt i befolkning. Kvar blev bara några hundra av befolkningen. Men detta ändrades 2008 när en lokal kattälskare började lägga upp bilder på sociala medier om sitt volontärarbete. Det möttes med stor respons och mycket positivitet från andra kattälskare runt om i Taiwan. Snart blev Houtong känt som kattälskarnas centrum och byn blev plötsligt som över en natt en populär turistdestination. Detta i sin tur har lett till ett positivt uppsving för den tidigare folktomma byn och dess invånare. Ett stort bevis på hur stort inflytande influencers och sociala medier har för turismen idag.

 

De söta affärerna i Houtong

När vi promenerade ut från tågstationen möttes vi av kattrelaterade grejer precis överallt. Kattstatyer, kreativ kattkonst och flertalet butiker som sålde allt från kattformade kakor och porslinskatter till krimskrams. Vi hittade till och med ölflaskor med katter på etiketterna. Jag kunde förstås inte motstå att gå in i några av de söta butikerna och titta. Ut kom jag med ett paket av de kattformade ingefärskakorna samt ett par kattöron. Jag har ju nämligen inte något problem med att också gå fullständigt ”all inn” när det kommer till teman. Så jag gick runt resten av min vistelse i byn med ett par vita kattöron på huvudet. Det kändes inte det minsta opassande, tvärtom. Det gick även hem hos de taiwanesiska turisterna som genast ville bli vän med mig.

Besök ett kattcafé

Medan vi var här tog vi självklart tillfället i akt att besöka ett riktigt kattcafe. Vi gick in på Hyde & seek, ett trevligt ställe som serverade kattbakelser i olika varianter. Vi åt kattbakelser och klappade katterna som hade friheten att komma och gå som de ville inne på caféet.

Katterna

De flesta av katterna håller till bland husen på höger sida av tågstationen. På vägen upp genom berget går man förbi en rad av söta kattstatyer, kattcaféer samt försäljare som kränger kattmat samt tonfisk på burk. Katterna är vana vid turister och de verkar veta om att det oftast går att få någonting gott av dem. De verkar inte alls ha någon emot att vi är här, tvärtom. De kanske känner på sig att alla som kommer hit är riktiga kattmänniskor.

Ta sig hit

Vi reste med tåg från Taipei mainstation. Det var ärligt talat ett litet projekt att hitta tågstationen i denna gigantiska byggnad men vi fick fråga oss fram. Alla vi frågade var mycket hjälpsamma och tillslut hamnade vi på rätt plats. Vi tog ( the northbound train) till Riufang station. Där bytte vi till Pinxi Line som tog oss direkt till Houtong. Det var även med den här linjen vi efteråt tog oss vidare till Shifen. Vi åkte till båda platserna under en dagsutflykt och var tillbaka igen i Taipei samma dag kvällstid.

Skulle ni kunna tänka er att resa hit?

Weekend i Åbo & den finska sommarstaden Nådendal

Resan var en pressresa i samarbete med Silja Line

Kryssning, skärgård och ett fat fullt av skaldjur. Så börjar vår resa med Silja Line Galaxy som sakta glider genom Stockholms vackra skärgårdsidyll. Utsikten från fönstret är sagolikt vacker och ja, man kan definitivt ha det sämre. Jag och min vän Tina är på väg till Åbo samt till det finska semesterparadiset Nådendal. Här ska vi spendera en miniweekend tillsammans med både Mumintroll och finska vikingar. 

 

Kryssning till Åbo med Silja Galaxy

Kryssningsbåten avgår från Värtahamnen i Stockholm vid halv 8-tiden på kvällen. Vi checkar in och lämnar resväskorna i vår deluxhytt. Därefter beger vi oss till restaurang Happy Lobster där vi bokat bord för kvällen. Vi blir placerade vid ett fönsterbord där vi häpnas över den otroliga utsikten. Havet glittrar och himlen skiner upp i alla möjliga sprakande färger. Det är svårt att inte använda ordet magiskt i det här fallet. För det är precis vad den här kvällen är. Med en sådan vacker utsikt över skärgården känns det helt rätt att beställa in en stor lyxig skaldjursplatå med hummer, havskräftor, räkor, musslor och mycket annat gott från havet. Kvällen ombord hade inte kunnat bli bättre.

Nådendal

Tidigt på morgonen dagen efter är vi framme i Åbo. Vi hoppar på en buss vid båtterminalen och 40 min senare befinner vi oss i den finska sommarstaden Nådendal. Känd för bl. a muminvärlden och närheten till den vackra skärgården. Här bodde vi en natt i ett av de pittoreska trähusen i gamla stan. Naantali som staden heter på finska är belägen 17 km nordväst om Åbo. Här finns en båthamn som är omgiven av restauranger och härliga uteserveringar. Nådendals klosterkyrka tornar upp i bakgrunden och skapar det perfekta vykortet av staden.

Nådendals gamla stan är känd för sina pittoreska gator med låga trähus. Titta närmare på trähusen och du kommer upptäcka att varje hus har ett eget namn. Vi checkar in i ett av dem och gör oss hemmastadda. Rummet på Hotel Palo ligger uppför en knarrande trätrappa och är utrustat med två enkelsängar och ett skrivbord. Några meter från rummet finns en stor härlig gemensam balkong där vi slår oss ner en stund. Solen strålar och temperaturen når upp till 32 grader. Det är verkligen sommarväder i sommarstaden Nådendal.

Nu är det dags att utforska stan. Vi rör oss i gamla stan och ner mot båthamnen. Vi tittar in i små mysiga butiker, äter lunch på en solig uteservering med utsikt över havet samt dricker kaffe i en grön lummig trädgård. Vi besöker naturligtvis även Mumintrollen i Muminvärlden. (Besöket i Mumindalen kan ni läsa om här). Därefter går vi tillbaka till hotellet och vilar oss en stund efter en lång, varm och händelserik dag. På kvällen när solen börjar gå ner ger vi oss iväg till hamnen igen. Det blir middag och vin på Raventola Uusi. Vi sitter där länge och ser ut över havet och börjar smida planer för morgondagen som vi tänkt spendera i Åbo.

Hotel Palo ligger i ett pittoreskt trähus med ett perfekt läge i Nådendals gamla stan.

8 timmar i Åbo

Efter att vi ätit frukost på hotellet åker vi vidare till Åbo. Vi lämnar våra väskor i ett skåp vid tågstationen och har nu hela dagen på oss att utforska staden. Vi besöker sevärdheter som Åbo slott och Åbo Domkyrka. Vi promenerar på marknadsgatorna intill älven som säljer allt från färska blommor till läcker Street food. Vi dricker en aperol spritz ombord på en båt samt besöker en bar som tidigare varit ett apotek. Tillslut blir vi hungriga och beger oss till Vikingarestaurangen Harald.

Vikingarestaurang Haralds

Så vi avslutar vår Finlandsresa tillsammans med vikingarna på Haralds. Det blir en riktigt festmåltid. Vi serveras mustig rensoppa, en rejäl köttallrik och specialbryggd vikingaöl. En vikingafest som heter duga och jag känner mig som en riktig vikingdrottning så fort jag får på mig mina snygga vikingahorn.

Raventola Harald, Auragatan 3, 20100 Åbo, Finland

Mätta och glada beger vi oss tillbaka till båtterminalen och stiger på Baltic Princess som tar oss tillbaka till Stockholm. Här tillbringar vi ännu en trevlig kväll ute till havs. Kryssningen till Åbo ger verkligen mersmak av Finland och jag hoppas snart få ser mer av vårt grannland.

Resan var en pressresa i samarbete med Silja Line

Oxford- Min portal till sagornas värld

Resan gjordes i samarbete med VisitBritain

Det är något speciellt med universitetsstaden Oxford. Varje gång jag reser dit blir jag lika fascinerad. Men det är inte bara de vackra historiska byggnaderna och de trevliga människorna man möter som gör staden så speciell. Även mystiken har ett finger med i spelet. När man reser till Oxford reser man nämligen även samtidigt till flera parallella sagovärldar. Narnia, Sagan om ringen och Harry Potter är bara några av de sagor som finns här om man tittar efter riktigt, riktigt noga. Oxford är min magiska portal till sagornas värld. 

Stora författare som J.R.R Tolkien, C.S Lewis, Lewis Carrol och även J.K Rowling har alla varit här och på olika sätt satt sina spår i staden. Dessa spår kommer att vara kvar för evigt. Sagan och verkligheten har aldrig kommit närmare varandra än här i Oxford.

 

De parallella sagovärldarna i Oxford.

Så för bokslukaren eller de som älskar sagor och fantasy finns det en hel del intressant att upptäcka i Oxford. Hitta till dörren som sägs varit C.S. Lewis inspiration till Narnia. Upptäck var J.R.R Tolkien antagligen fick sin inspiration till Sauron’s temple. Besök platserna där den verkliga Alice lekte som barn samt se inspelningsplatserna som man använde till Harry Potter-filmerna. Författarnas fotsteg finns överallt inne i universiteten och i dess trädgårdar. Sitt på Tolkiens favoritbänk i Botanical Garden och åk en båttur på samma flod där Lewis Carroll berättade sagan om Underlandet för Alice allra första gången. Passa även på att ta en öl på samma pub där C.S Lewis, J.R.R Tolkien samt de övriga medlemmarna från ” The Inklings” var stammisar.

 Narnia

Jag öppnar dörren till det stora klädskåpet och går in. Bakom de tunga kläderna faller en snöflinga på min kind och plötsligt befinner jag mig i en vit sagoskog. Snön yr och det enda jag ser framför mig är ljuset från lyktstolpen i gläntan. Jag börjar bli allt mer säker på att jag har hittat till Narnia. Jag tar på mig en av de varma pälsarna i klädskåpet och tar ett kliv rätt ut i snön…

Under min resa till Oxford förra året i oktober gjorde jag en makalös upptäckt. Jag tror mig nämligen ha funnit ingången till Narnia. Det finns ingen tvekan om att den snidade trädörren mittemot Oxford University Church måste ha haft något finger med i spelet och gett C.S Lewis inspirationen till sin sagovärld. Läs hela mitt reportage om inspirationen till Narnia här. 

Lord of the Rings

J.R.R Tolkiens ”Sagan om ringern” har alltid varit en av mina stora favoritfilmer och jag har redan testat på livet som Hobbit här hemma i Sverige.

Under min senaste resa till Oxford besökte jag några av de platSer som sägs kan ha inspirerat J.R.R Tolkien. Jag tog mig först till Radcliffe Camera som sägs vara inspirationen till Sauron’s temple och därefter vidare till Christ Church katedralen där jag studerade de mäktigt målade kyrkfönstren i jakt efter ledtrådar. Jag besökte även The Botanical Gardens dit J.R.R Tolkien ofta brukade gå. Hans speciella favoritträd i trädgården (som tyvärr är borttaget nu) kan mycket väl gett honom inspirationen till att skapa ”The ents” (träden som både kan gå och tala).  Mitt sista stop är på Merton Collage där Tolkien var lärare i engelska. Jag hoppas att få en skymt av stenbordet i trädgården där Tolkien brukade sitta och skriva. Detta stenbord kan nämligen vara inspirationen till platsen där trohetseden svärs till ”Fellowship of the One Ring”. Tyvärr får jag inte tillträde till trädgården då den tillhör en privat del av universitetet.

 

Harry Potter

Har du någonsin drömt om att en uggla en dag ska finna sin väg hem till dig och att det där brevet med en inbjudan till Hogwarts ska dimpa ner genom skorstenen? Tillhör du dem som i hemlighet önskat att få tillhöra J.K Rowlings trollkarlsvärld av häxkonster, mugglare och fantastiska vidunder, om så bara för en liten stund? Ja, då förstår du hur magiskt det var för mig när jag fick mitt brev med en inbjudan att följa med på ett stort äventyr genom Storbritannien i Harry Potters fotsteg. Även om brevet kom med mejl istället för med en uggla så var det minst lika magiskt.

I Oxford finner man flera inspelningsplatser från filmerna samt matsalen i Christ Church som var inspiration till Hogwarts stora elevsal. Här är guiden till Harry Potter-inspelningsplatserna i Oxford.

Alice i Underlandet

Den vita kaninen plockar upp en klocka ur sin väst och säger ”Kära nån, jag är sen”. Han skuttar vidare och jag kan inte låta bli att nyfiket följa efter. Plötsligt försvinner han ner i ett hål. Marken under mig försvinner och jag faller. Långt nere i kaninhålet kommer jag fram till en låst dörr. Jag finner en nyckel utanför som är på tok för liten. Det hela känns så underligt bekant. Jag har en sådan konstig känsla att jag kanske varit här förut.

 I Oxford finner man inte bara inspirationen till många av platserna från boken ”Alice adventure in Wonderland” utan även historien om inspirationen till flera av de kända karaktärerna. Följ med den vita kaninen genom kaninhålet till ”The Hatters Hus” vid floden, titta in på ”Queens of Hearts” värdshus och hitta till den låsta ingången som kallas för ”Alice door”. Läs hela mitt Alice i Oxford reportage här.

His Dark Materials

His dark materiels skriven av Philip Pullman är en fantasytrilogi jag hörde talas om helt nyligen. Trilogin handlar om Lyra och Will som vandrar genom en rad parallella världar.  Jag har inte läst dessa fantasyböcker ännu men känner på mig att jag kommer att sluka dem när jag väl gör det. Det sägs att många platser från böckerna finns i verkligheten i Oxford. Den speciella bänken i Botanical Gardens t.ex är en av dessa platser. Jag får läsa böckerna och se om jag kanske redan varit på fler av platserna som beskrivs i böckerna.

Tre legendariska pubar i Oxford

Ta en öl på samma pub där de stora författarna brukade vara stammisar. Följ Inspector Moores fotspår och titta in på puben där Harry Potter- gänget gillade att hänga efter jobbet med en butter beer.

Eagel and Child

Eagel and Child är en av Oxfords mest legendariska pubar. Denna pub har varit populär bland akademiker och författare sen 1650. Både C.S Lewis och J.R.R Tolkien var stamgäster. De var båda medlemmar i den litterära diskutionsgruppen ”the Inklings” som regelbundet brukade ses på Eagles and Child på 1930-talet för att diskutera litteratur.

49 St Giles’, Oxford

White Hourse

Den historiska puben White Hourse är inte bara känd för sina fish and chips utan även för att vara en av de pubar där man spelade in Inspector Morse på 80-talet. Tittade du på Inspector Morse är den här puben ett måste att besöka. Det finns också fler platser att upptäcka i Oxford för Inspector Morse-fantaster. Mer nyligen har man även spelat in deckarserierna” Lewis” och ”Endeavour” i staden.

8 Abingdon Rd, Oxford

Turf Tavern

Harry Potter-skådespelarna och deras Crew hängde ofta på Turf Tavern under tiden man höll på med inspelningen av Harry Potter.  Det är inte särskilt svårt att lista ut varför de gick just hit. Turf Tavern är nämligen ett helt fantastiskt halvgömt ”hidden gem” belägen i en innergård nära det pittoreska Bath Hotel. Förutom att Harry Potter-gänget brukade hänga här efter jobbet har många andra storheter och stjärnor kommit genom dörrarna. Turf Tavern har gästats av t.ex Elizabeth Taylor, Oscar Wild, Ernst Hemmingway och Emma Watson m.m.

 4-5 Bath Pl, Oxford 

Hotell- Bo på en pub

Jag bodde på Old Black Horse, vilket i stort sett kändes som att bo inne i en pub. Jag hade ett rum med en liten uteplats på baksidan av puben med utsikt över pubens uteservering. Old Black Horse har funnits sen 1700-talet och har ett bra läge i Oxford, 5 min promenad från centrum. Ett charmigt boende som förhöjde min Oxfordvistelse. Visst känns det bara så brittiskt att bo inuti en äldre pub?

102 St Clement’s St, Oxford 

Resa Hit

Jag flög direkt från Göteborg till London Gatwick med flygbolaget Norweigen. Därifrån letade jag upp Oxford Bus Company och köpte en bussbiljett till Oxford på plats. Bussen tog 2,5 timmar och kostade £28 enkel/ väg.

Resan gjordes i samarbete med VisitBritain

10 galna & annorlunda temarestauranger i Taiwan

Häng i ”Vännergängets” favoritsoffa i Central Park, frossa i härligt knasiga äggrätter och avsluta med en perfekt klick chokladglass serverad från en minitoalett. Gnugga ögonen och häng med till min värld av temarestauranger. En märklig värld full av knasigheter som du förmodligen inte ens visste fanns. 

Som ni förmodligen redan listat ut vid det här laget så är restauranger med annorlunda teman och koncept något av det roligaste jag vet att besöka. Därför kändes varje morgon som jag vaknade upp i Taiwans huvudstad Taipei som julafton. Varför? Jo för att vi varje dag besökte minst en ny temarestaurang under vår tvåveckors långa resa. Här är de 10 roligaste, sötaste, knasigaste och mest annorlunda restaurangerna som vi hamna på under resan.

 

 

1.  Rilakuma Café

Rilakuna Cafe är förmodligen Taipeis mest sockersöta café. Här serveras urgulliga tallrikar med både varmrätter och desserter som är så söta så att de är löjligt svåra att låta bli. Slå dig ner i en brun Rilakumasoffa. Allt som är sött får man äta upp. Så resonerade i alla fall vi när vi kom dit. Vi gick loss på diverse desserttallrikar och söta alkoholfria drinkar. Allt från chokladen till isbitarna var formade till små söta Rilakuma-nallar. Så gulligt!

No. 3, Lane 248, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City

2. Gudentama Café

Tillskillnad från Hello Kitty som är känd över hela världen så är det lata ägget Gudentama från Sanrio mest känd i Asien. Karaktären som är en obefruktad äggula är oerhört populär både i Taiwan och i Japan. Flera pop-up restauranger har öppnats runt om i Asien där man kan frossa loss i lata ägg och knasiga äggrätter. I restaurangen sitter man på roliga äggstolar i en äggfärgad miljö i vitt och gult. Middagen på Gudentama café blev en skaldjurspasta med ägg samt en friterad kyckling med ris och grönsaker. Till dessert beställde vi in söta äggkakor som serverades som ägg i ett fågelbo. Äggkakorna smakar lite som en blandning av pannkaka och sockerkaka. Vi var som vanligt de enda turisterna på restaurangen som hittat hit.

No. 12, Lane 236, Section 1, Dunhua South Road, Da’an District, Taipei City

3. Central Park Café

Vi har alla suttit och tittar på dem och alla har vi drömt om att vara en del av gänget. Tänk att få hänga med Rachel och Joey med en latte i den beigea soffan på favoritcaféet i Central Park. Jag pratar förstås om den amerikanska serien ”Vänner” som tog oss med storm under 90-talet. När man öppnar dörren till Central Park Café i Taipei tror man först att man hamnat mitt i seriens kulisser. Allt inne på cafeet är identiskt med vännernas favoritcafé. Den beigea soffan är där, Pheebes gitarr samt plats vid fönstret där hon brukar sjunga låten ”Smelly Cat”. Även Joeys pingvin Hugsy sitter i en fåtölj och väntar på att få uppmärksamhet. Vi beställer in en ”Joeys favoritpizza” och amerikanska bagels. För en stund känns det precis som att vi befinner oss i New York och är en del av serien.

No. 3, Lane 240, Section 3, Luosifu Road, Zhongzheng District, Taipei City

4. Modern Toilet

Sätt dig på en toalettstol, drick urinfärgad dryck och ät ”hot pot” direkt från en minitoalett. Avsluta måltiden med den perfekta klicken chokladglass? Kan det bli mer knasigt än så? Nej knappast. Modern Toilet är precis som det låter en restaurang med toalettema. Läs om hela besöket på restaurangen här.

08, Taiwan, Taipei City, Wanhua District, Lane 50, Xining South Road,

5. P.S Bu Bu

P.S Bu Bu café är ett retro 60-tals café med biltema. Caféet är fullt av coola bilar i pastellfärger i rosa och turkos som man får lov att sitta i. Baren är naturligtvis också inne i en bil och här serveras både kaffe och alkoholhaltiga drycker. Jag älskar alla roliga retrodetaljer som finns överallt omkring oss där vi sitter i vår bil och smuttar på en drink. P.S Bu Bu är ett kul och annorlunda ställe, särskilt för den som gillar retrobilar.

No. 1號, Lane 140, Section 7, Zhongshan North Road, Shilin District, Taipei City

 

6. Hello Kitty Kitchen & Dining

Allt inne på Hello Kitty Kitchen & Dining är urgulligt. Restaurangen är inredd i rosa och blått med soffor med söta rosetter. I  menyn finns flera varmrätter, sötsaker och drinkar som skapar stort ”vill ha” begär. Allt från söta Hello Kitty hamburgare och pizza till Hello Kitty- formade risrätter. Desserterna i menyn är som en dröm och jag skulle vilja smaka på precis allting. Vi började vår middag på Hello Kitty Kitchen & Dining med varsin Hello Kitty-pizza. Medan vi äter vår pizza får vår son in sin enormt stora waffeltallrik som serveras med glass. Får erkänna att vi blev lite avundsjuka på den. Även jag och Alex beställde in varsin sötsak till efterrätt. Det gick inte att låta bli. Läs om hela upplevelsen här.

 No. 1號, Jinshan North Road, Zhongzheng District, Taipei City

7. Alice is Coming

Bakom en grönskande trappa som vaktas av en knekt gömmer sig en ingång till Underlandet. Inne i restaurangen står en overkligt stor tekopp bredvid en grön labyrint. Vi slår oss ner vid ett schackbräde inne i den gröna labyrinten. En Aliceklädd servitris närmar sig oss och snart anländer två stora glassdrinkar till bordet. Vi har beställt  Cheshire-katten hemliga specialitet. En rosalila drink med två stora glasskulor inuti.

100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Yanping South Road, 111號

8. Tank Q

Ett gulligt ställe med Disney -och Universaltema. Inne i restaurangen/baren finns enormt många figurer och gosedjur som pryder väggar, hyllor och bord. Det är nästan översvämning av saker.  All mat och dryck serveras dessutom ur coola glas, muggar och tallrikar med olika teman. Vi beställer in varsin öl som serveras i ” The Nightmare before Christmas-glas” och våra french fries med tillbehör kommer tillsammans med en stor Minions. Vi ser även huvudrätter som serveras till andra gäster inuti både resväskor och skattkistor samt andra mycket påhittiga sätt.

No. 3-2, Lane 90, Songjiang Road, Zhongshan District, Taipei City,

9. Zoo Café

Zoo café är ett chict café med safaritema. I inredningen finner man alla möjliga olika sorters djur och en stor zebra pryder en utav väggarna. Smit in på en matcha latte och njut av den coola miljön som för tankarna till savannen. Här är både människor och djur välkomna.

No. 15, Alley 5, Lane 345, Section 4, Ren’ai Road, Da’an District, Taipei City

10. Brick Art Café

Har du någon gång gillat att bygga med lego när du var liten? Då kommer du älska det här caféet. På Brick Art Café kan man nämligen bygga med lego samtidigt som man dricker kaffe ur legofärgade koppar och äter legoinspirerade desserter. Kom hit med dina barn och du kommer definitivt få läsa din tidning i fred.

 No. 1, Yumen Street, Zhongshan District, Taipei City

Läs också om 6 Instagramvänliga caféer i Taipei.

Grännarummet – Bo i polkagrisens huvudstad

Gränna är en idyllisk småstad vid Vättern med låga trähus och pittoreska kullerstensgator. Det är också polkagrisens huvudstad. Redan när vi kör in i Gränna känner vi doften av nygräddade polkagrisar. Den ligger som ett lock över staden. En doft som genast gör oss glada, förväntansfulla och framförallt rejält godissugna.  

 

Bo i Grännarummet

Grännas roligaste boende i mitt tycke är det polkagrisinspirerade ”Grännarummet” som är inrett helt i polkagrisens färger. Rummet är inrett med en röd soffa med randiga kuddar, vita möbler, röda mattor och så finns det förstås vit- och rödrandiga sängkläder, handdukar samt matservis. Grännarummet ligger i botten av ett vackert bostadshus med utsikt över Vättern. Rummet har plats för upp till 5 personer, har dusch och toalett, pentry samt trevlig uteplats med grill. Det bästa av allt är priset. Rummet kostar bara 500 kr/natten (städning ingår ej i detta pris) Man får dessutom en liten gåva uppdukad på bordet som består av lokala produkter som polkagrisstänger, knäckebröd och jordgubbscider. Mycket trevligt av ägarna.

Vi checkade in i vårt polkagrisrandiga rum och dagen till ära bytte jag om till min rödvita klänning för att matcha mitt favoritgodis. Jag äter nämligen inte så mycket godis i vanliga fall, men polkagrisar har alltid varit en storfavorit. Särskilt när man kan få smaka på dem varma och nygräddade.

 

Amalia Erikson- Polkagrisens skapare

I centrala Gränna finner man en staty på Amalia Erikson som var den kvinna som uppfann polkagrisen. Hon var en fattig änka som fick tillstånd att driva ett sockerbageri för att kunna försörja sig. Vilket var ovanligt på den tiden. Här började hon tillverka polkagrisen som idag är ett kännetecken för Gränna och en av Sveriges nu populäraste souvenirer.

 

Polkagriskokeri i gamla stan

I gamla stan i Gränna ligger polkagrisbutikerna med sina många kokeri på rad. Flera av dem bjuder in med nygräddade polkagrissmakprover och innanför glasfönster kan man se på hur polkagristillverkningen går till. Sockret och de övriga ingredienserna kokas upp till 150 grader. De sega degarna knådas, rullas och klipps. Vi smakar på allt från traditionella polkagrisar till nyare varianter som smaksatts med mojito, jordgubb och champagne. Även om de modernare varianterna av polkagrisen är kul så är det fortfarande den traditionella som vinner i längden. Vi går runt bland de olika kokerierna hela förmiddagen och jag hoppas att polkagrisdoften ska fastna i håret så att jag kan sniffa på det resten av dagen.

5 kända Polkagriskokeri att besöka i Gränna

Mer att göra i Gränna

Förutom att äta polkagrisar finns det naturligtvis mycket mer att se och göra i och runt om Gränna. Man kan bl. a utforska ruinen av Greve Brahes lustslott eller göra en båttur till närliggande Visingsö där det finns allt från soliga uteserveringar till sagolika ruiner. På Visinsgö kan man också göra en guidad tur runt ön med hästdroska så kallad remmalag.

Läs också om min upplevelse på närliggande Urnatur i Ödeshög.

Muminvärlden- Hälsa på hemma hos Mumintrollen i Nådendal

Kryssningen var en pressresa i samarbete med Silja Line

Som barn älskade jag sagor och fantasivärldar. Inte mycket har förändrats sedan dess. Jag älskar fortfarande sagornas förtrollande värld. Enda skillnaden är att jag nu som vuxen inte längre bara reser till dessa sagovärldar i fantasin utan i även i verkligheten.

Så den här gången packade jag resväskan och begav mig till det finska semesterparadiset Nådendal för att hälsa på Tove Janssons kära Mumintroll i Mumindalen. Naantali som staden heter på finska ligger i den finska skärgården ca 15 km från Åbo. Här kan man kombinera avkopplande skärgårdsliv och promenader i trähusgränderna i gamla stan med ett besök i den underbara Muminvärlden. Trots att parken i första hand är barnens paradis så kan man se att även vuxna uppskattar besöket. Om inte om annat för en nostalgitripp rakt tillbaka till barndomen och som en hyllning till den finlandssvenska författaren Tove Jansson. En annan kul grej är de busslaster med japanska turister som åkt långt för att få göra ett besök hemma hos Muminfamiljen. Mumintrollen är nämligen oerhört populära i Japan. Så populära att det till och med är vanligt med giftermål i parken.

Allt du behöver veta om Moomin World i Nådendal

Ta sig hit – Vi reste över till Finland med kryssningsfartyget Silja Line som går rutten Stockholm-Åbo. Vi steg på fartyget 19.30 på kvällen och var framme i Åbo redan 06.00 på morgonen dagen därpå. Utanför båtterminalen går busstransfern direkt till Mumindalen och resan dit tar mellan 30-40 min. Många väljer att göra en kryssning över dagen och återvänder då till fartyget samma kväll. Gör man detta får man nästan en heldag i Muminvärlden och har gott om tid att utforska ön. Vi bestämde oss dock för att stanna över natten och få ett helt extra dygn i Nådendal.

Att göra i Muminparken

Redan vid entrén möts vi av några av Mumindalens karaktärer som hälsar oss glatt välkomna. Vi passerar gulliga hus och butiker innan vi skymtar Muminparkens huvudattraktion, Muminhuset framför oss. Där står lilla My och vinkar glatt och snart ser vi att alla Mumintrollen står och väntar på oss nere vid huset. Vi går med raska steg och nästan småspringer för att få chansen att fotografera innan huset bombaderades av överlyckliga barn. Något vi lyckades med eftersom vi kom tidigt och stod längst fram i kön vid insläppet.

Förutom Muminhuset så finns det mycket annat att upptäcka på Muminön. Stig in i sagans värld och besök Hemulens hus, Hattifnatternas grotta, badhuset, Muminspappans båt, Häxan och Alisias hus och mycket, mycket mer. Följ sagostigarna in i skogen och förbered dig på en hel del överraskningar på vägen. Under dagen finns även flera shower på både finska och svenska som utspelar sig runt om i Muminvärlden samt på den stora scenen.

I parken finns butiker som Lilla Mys godis, Sniffs butik och Muminbutiken. Det finns även flera restauranger och matställen med Mumintema. Matalternativen i parken är Muminmammans kök där det serveras en sommarbuffé, Snorkens potatisfabrik som bl. a serverar skruvade pommes frites och Pappans panna som serverar nybryggt kaffe och smörgåsar. På området finns även matställen som serverar hamburgare, pasta, pizza, munkar, våfflor smoothies och glass.

Muminhuset

Höjdpunkten i Moomin World är utan tvekan det stora Muminhuset där man är välkommen in på besök. Här kan man utforska ända nerifrån från Muminmammans syltkällare upp till den knarrande vinden. I det blå tornhuset hittar man bl.a Muminmammans kök, Muminpappans hemliga kortspelsgrotta och Snorkfrökens omklädningsrum. Allt är förstås helt underbart att se.


Badhuset & Dronten Edvard

Den stora pumpan

Stugskrället och den otyglade häxan

Sniffs hemBra att veta om Muminparken

Öppetider: Varje dag 10.00 -18.00 9 juni-19 augusti samt 12.00-18.00 13-26 augusti

Priser: Silja Line har familjepris med både kryssning och inträde till Muminparken fr. 2200/ familj. Se mer här om Muminpaketen. 

Inträde till enbart parkbesöket kostar runt 28 euro per/ pers 1-dags biljett och 36 euro per/pers 2-dagars biljett. Barn under 2 år går in gratis.

Hitta hit: Moomin World, Kailo, 21100 Naantali, Finland

 

 

Mera Mumin i Nådendal

 

Moomin Shop – I Nådendals gamla stan nära den mysiga hamnen ligger en Muminbutik där man kan köpa allt från mjuka Mumins och leksaker till Mumingodis.

Rantakatu, 21100 Naantali, Finland

 

Det förunderliga caféet-  I den stora vita villan i Nådendals gamla stan ligger Muminvärldens förunderliga café med sina många hemligheter. Bisonråttan hänger i sin hängmatta och vampyren iakttar från taket. Man kan även hitta världens minsta drake och andra roliga detaljer i inredningen. Muminfamiljens fotografier hänger på väggarna och hattar samt kittlar hänger ner som lampor från taket. I caféet serveras bakverk, smörgåsar och afternoon tea. Ett cafébesök som medför förundran.

Kaivokatu 5, 21100 Naantali, Finland

 

Mumintroll + Silja Line

Sist men inte minst träffade vi också på ett Mumintroll som hälsade oss välkomna tillbaka ombord på Silja Line Baltic Princess när det var dags att resa hem. Det knöt säcken om vår väldigt roliga Mumin-inspirerade kryssningsresa till Nådendal.

Gillar ni temaresor? Titta gärna in i mitt annorlunda researkiv.

Kryssningen var en pressresa i samarbete med Silja Line

Urnatur- Bo i mosstempel & luftslott

Mitt i den svenska urskogen i Ödeshög hittar man det helt unika naturboendet UrnaturHär bor man djupt inne i skogen i stugor och trädhus som helt saknar bekvämligheter som elektricitet och rinnande vatten. Man hugger sin egen ved och tillagar de nyplockade grödorna från markerna över den öppna elden. Ett naturretreat för alla sinnen. 

Vi ska bo i mosstemplet, en underbar stuga på marken täckt med mossa och blåbärsris på taket. På vägen till stugan promenerar vi förbi gärdsgårdar med får, kor och hästar tills vägen börjar leda oss allt djupare in i granskogen. Lugnet infinner sig nästan omedelbart under de skyddande trädkronorna. Vi passerar hattstugan, skogskojan och vargkåtan samt de makalösa trädhusen på skogsvägen. Mest uppseendeväckande är det otroliga luftslottet med sina hängbroar som leder från det ena trädet till det andra. Platsen och miljön ser som tagen ut från en saga.

Luftslottet

 

Hattstugan

 

Trädhusen

Mosstemplet

Jag sätter nyckeln i låset och öppnar dörren till Mosstemplet. Försiktigt stiger jag in på det knarrande trägolvet. Ljuset strömmar in genom ett fönster och ger en strimma ljus i mitten i det annars mörka och svala rummet. Det luktar gran och skog. Om det skulle bli kallt om natten kan man tända en brasa inne i stugan men det är inget vi behöver oroa oss för denna ljumma sommarnatt i skogen. När mörkret faller räcker det att tända en fotogenlampa för att kunna se varandra i mörkret. Utanför hör man skogens vänner som prasslar i buskarna. Kanske vakar de över oss eller håller koll på vad vi gör i deras skog. Här är vi trots allt gäster i deras hem.

 Ourdoor cooking

Maten som man tillagar själv över öppen eld kommer från gården och trakterna runt om. Kosten består mestadels av grödor, baljväxter, potatis och kryddor. Man kan också köpa till hjortkött, röding eller abborre. Vi högg vår egen ved och gjorde upp en brasa intill sjön. Där wokade vi färska primörer, potatis och rödingfilé över en murrika. Kanske var det kombinationen av pinfärska råvaror och tillagningsmetoden som gjorde denna måltid till något utöver det vanliga.

Vid sjön finns en härlig badplats samt kanoter till utlåning. Efter vår utomhusmatlagning bestämde vi oss för att ta en kanottur på den spegelblanka sjön innan vi gick tillbaka in i granskogen och till vårt mosstempel.

Frukost på Urnatur

Efter en riktigt god natts sömn vaknar jag tidigt av solen som försiktigt smyger sig in genom fönstret och de vita luftiga gardinerna. Jag känner mig pigg och utvilad. Frukosten serveras i plåthuset som ligger en kort promenad därifrån. Frukosten bestod av kaffe, morotsjuice nyplockade bär, ägg, rostat bröd, lokala getostar och mycket annat gott. Vi satt i trädgården och åt vår frukost. Tvättade av oss gjorde vi sedan i sjön innan vi reste vidare till nästa destination.

Hitta hit: Ur Natur, SJÖGETORP 3, 599 91 Ödeshög

Gillar ni den här typen av boende? Läs om fler annorlunda hotell och vandrar hem här.