”The Ride of Kings” eller (Jízda králů) som det heter i Tjeckien är en traditionsenlig folklorefestival som äger rum en gång årligen under sista söndagen i maj i södra Mähren. Den färgsprakande festivalen med fascinerande folkdräkter, utsmyckade hästar, festligheter samt med en lokal hantverks- samt matmarknad är listad som ett av UNESCO:s världsarv.
The Ride of the Kings är en unik tradition samt ett kulturarv som har sina rötter från det Mähriska Slovakien. I den pittoreska byn Vlčnov har man firat traditionen i över 200 år.
Det finns flera varianter av legenden till traditionens ursprung, men den mest kända av dem är legenden om kung Matthias Corvinus från Ungern. Han sägs ha flytt från kung Jiří z Poděbrad av Böhmen med sitt följe och för att lyckas med detta blev han tvungen att bära en flickklänning, täcka för sitt ansikte samt hålla en ros i munnen för att inte bli ertappad.
Samma ritual gäller än idag då kungen som spelas av en ung pojke, iklädd en flickklänning, förtäckt ansikte samt en ros i munnen rider in genom staden på en vit häst. Hans följe runt om honom med ståtliga hästar med hästskötare väcker stor uppmärksamhet då de gör entré genom byn. De skrålar, dansar, skämtar, visar upp sig samt drar alla blickar till sig. Byborna springer fram till hästarna och hästskötarna för att ta en bild samt för att ge dem något som skulle kunna vara ett mynt. Faktum är att det är lätt att missa när själva kungen rider in genom byn, då det händer så mycket annat ståhej runtomkring. Kanske var det just så kungen lyckades smita ut genom staden enligt legenden.
Folkorefestivalen som äger rum i byn Vlčnov håller på hela dagen. Atmosfären i byn är ett färgsprakande spektakel med otroligt vackra traditionella folkdräkter som i många fall gått i arv genom generationer i byn. Man kan se hela familjer uppklädda i dessa dräkter.
Även hästarna är utsmyckade till tänderna och det händer något hela tiden. Hovar som klapprar, bjällor som klingar och hästskötare som skrålar för att dra till sig uppmärksamheten bland åskådarna. Kvinnorna som är lite mer lågmälda drar till sig minst lika mycket uppmärksamhet då de rör sig bland folket. Deras dräkter är i ögonfallande vackra och unika. The Ride of The Kings är en riktig folkfest som både är faschinerande, vacker, färgsprakande och exotisk. Liknar ingenting annat som jag har sett tidigare.
Under folklorefestivalen i Vlčnov kan man även njuta av den traditionsenliga marknaden där man hittar allt från lokala hantverk till matprodukter och vin från lokala bondgårdar samt vingårdar. Vingårdarna från trakten odlar bl.a druvsorterna Müller Thurgau,Pinot blanc, Moravian Muscat och Pinot noir & Merlot.
Man kan också titta in i ett av de bevarade småbrukarhusen som ger en inblick i hur ett hus kunde se ut i byn förr i tiden. Har man tur, träffar man även på Vlčnovs borgmästare på gatan utanför, vilket jag hade turen att göra. För att veta mer om den här regionen läs mer på deras hemsida. https://www.slovacko.cz/en/
Många kända konstnärer och fotografer har genom åren lockats till byn för att försöka fånga den unika folkatmosfären i ”The Ride of The Kings” på tavlor samt på bild.
Ett av de mest kända konstverken av The Ride of the Kings i Vlčnov målades 1897 av Joža Uprka som var en konstnär som föddes i byn Kněždub i det Mähriska Slovakien. Joža Uprka var framför allt känd för sin unika stil samt sina målningar av folklivet i södra Mähren. Hans inspiration var regionens natur och landskap, bybornas dagliga liv, deras arbete, traditioner, seder, festligheter och folkdräkter.
Vill man se hans berömda målningar som speglar det traditionella folklivet i det Mähriska Slovakien kan man besöka Joža Uprka Gallery i Uherské Hradiště som är beläget ca 15 minuter bilfärd ifrån Vlčnov. En stor del av målningarna som ställs ut i Joža Uprka Gallery representerar utvalda verk från samlingen av Moravian Slovakia Foundation.
Ride of the Kings 1897Pilgrimage to St. Anthony 1894The last Great Pilgrimage to St. Anthony 1925Bride from the Ostrozsko Region
Resan till Södra Mähren var en pressresa arrangerad av Czech Tourism
Det vilar en förtrollande skönhet över Skottlands huvudstad Edinburgh. En skönhet vars mystik får besökaren att känna sig som en mugglare på besök i en magisk trollkarlsvärld. I stadens virrvarr av trånga gränder, historiska byggnader, slott och kyrkor gömmer sig också en hel del hemligheter och ”hidden gems”. Från pittoreska gator, innergårdar och hemliga trädgårdar till en nästintill undangömd by längs med The Water of Lief. Här är guiden till 15 av Edinburghs mest magiska vackraste platser att besöka.
Besök gatan som gav inspiration till Diagon Alley i Harry Potter-böckerna eller den pittoreska gränden där tiden tycks stått stilla. Det var där man spelade in flera av scenerna från Netflix-serien Outlanders. Leta efter hemligheter längs med de smala trånga gränderna som kallas för ”closes” på The Royale Mile. Där hittar man både undangömda trädgårdar, pittoreska innegårdar, fascinerande museum samt förtrollande vackra hus och byggnader. När man är redo att ta sig en avstickare utanför centrum kan man ta en promenad till närliggande Stockbridge samt till den pittoreska gatan Circus lane som blivit utnämnd till Edinburghs vackraste gata. Därefter tar man sig enkelt till den undangömda byn Dean Village samt St. Bernads Well som är belägen längs med promenadstråket vid The water of Lief. Vill man uppleva Edinburghs mest magiska vackra platser är det dessa platser man ska besöka. Glöm inte följa @fantasydining på instagram
1. New Collage Schoole of Divinity
New College ser ut att vara hämtad direkt från en Harry Potter-film. Miljön utanför med byggnadens ståtliga tinnar och torn lyses upp av en ensam gatulykta. Trappan som leder upp till de tunga dörrarna i trä under gatulyktan ger onekligen besökaren en rejäl dos av Hogwards-vibbar. Bara att ta på sig manteln och ta med trollstaven på sin första skoldag. Missa inte att svänga förbi New College för en bild när du promenerar omkring i Edinburgh.
2. Tweeddale Court för Outlander fans
Tweeddale Court är en av alla de hundra gränder längs med The Royale mile. Just den här är lite extra intressant för alla Outlanders-fans som gör ett besök i staden. Gränden som ser ut som om den frusit fast i tiden har nämligen flitigt används som en av inspelningsplatserna för den populära serien som visas på Netflix. Bl.a har vi sett den som en marknadsgata som James och Claire promenerar längs med.
3. The White horse Close
The white horse close är en sagolik innergård vid Canongate i östra delen av Royal Mile som verkligen gömmer på ett riktigt ”hidden gem”. När man kommer in till innergården med de vita pittoreska husen känns det som man precis gjort entré i en sagobok. Gränden har fått sitt namn efter värdshuset White Horse Inn som stängde igen i slutet av 1700-talet. Det är just gränder som den här som som får mig att vilja finkamma varenda av de ca 100 closes som finns längs med Royal Mile.
4. Castlehill från Princes garden
Om man är ute efter att få den perfekta bilden av Edinburgh Castle på toppen av Castel Hill så är det faktiskt från Princes garden mittimot som man får den bästa vyn. Från den vackra blomstrande trädgården reser sig det mäktiga berget med det ikoniska slottet på toppen. Även den här synen ger en kraftig dos av Hogwards-vibbar får jag säga.
5. The Witchery by the Castle
The Witchery by the Castle är utan tvekan Edinburghs mest förtollande och mytomspunna restaurang. Det är också en av de mest exklusiva, lyxigaste och romantiska. Den 400-åriga köpmansbyggnaden strax intill Castlehill är omgiven av mystik där det finns dolda budskap, symboler och hemligheter överallt i rummens väggar och tak. Det är som att själva huset man sittar och dinerar i besitter en urgammal själ vars hemligheter aldrig helt kommer att avslöjas. Det första besökare lägger märke till är den underbara gröna innergården i gränden. Både innergården och själva restaurangen är magiska platser att besöka.
Harry Potters trollkarlsvärld och Skottlands huvudstad Edinburgh är förevigt sammanlänkade med varandra. En magisk förbindelse som inte ens kan upphävas genom den mäktigaste av trollformler. Det var nämligen här i Edinburgh som J.K Rowling skrev Harry-Potterböckerna och det är inte särskilt svårt att föreställa sig att stadens miljöer inspirerat till några av böckernas mest magiska platser. Den böjda gatan W Bow vid Victoria Street med sina färgglada hus i gammaldags stil kan mycket väl vara verklighetens Diagon Alley. Gatan är kantad av färgglada hus med trollkarlsbutiker som Museum Context och The Enchanted Glaxy och på slutet av gatan mot Grassmarket hittar men ett par stora glasögon och en lösnäsa som hänger ovanför en av de finare butikerna. Här låg det än gång en skämtbutik med namn Aha Ha Ha Jokes & Novelties som ansågs vara inspirationen till Fred och George Weasleys skämtbutik Weasley´s Wizard Wheezes i Harry Potter.
Advocate´s close är ännu en av de hundra closes längs med Royal Mile som inte bör missas.Advocat´s close har fått sitt namn efter Stewart of Goodtrees som var advokat i Skottland i början av 1800-talet. Trots att platsen inte har någon direkt spännande historia att komma med så är det ändå en av de mest välbesökta av gränderna på The Royal Mile. Varför? Jo, för att utsikten här är magnifik med ett perfekt fotografiskt läge över Princes Street och The Scott Monument med en smal brant trappa som stiger ner från gränden. Missa heller inte den populära restaurangen The Devil´s advocate som är belägen ungefär i mitten av trappan.
8. The Writers Museum
The Writers Museum hittar man inrymt i Lady Stair’s House vid Lawnmarket på Royal Mile i Edinburgh. Muséet ligger på en stor innergård innanför Lady Stair´s close. Många brukar accossiera byggnaden till J.K Rowlings trollkarlsvärld mestadels för byggnadens utseende samt att det ibland varit utställningar på muséet om J.K Rowling och hennes livsverk. Det var ju trots allt här i Edinburgh som hon skrev Harry Potter-böckerna.
9. John Knox House
John Know House är ett pittoreskt hus samt en populär turistattraktion på The Royal Mile. Huset som sägs ha tillhört predikanten John Knox är ett av stadens äldsta med anor ifrån 1470. Byggnaden är idag ett museum som kan besökas av allmänheten. En perfekt sevärdhet om man vill se hur ett hus i Edinburgh kunde se ut under 1500 -1600-talet.
10. Dean Village
Intill vattendraget Water of Leith ligger Dean Village som numera är ett helt vanligt bostadsområde i Edinburgh. Helt vanligt är det förstås inte, då det är en plats som är helt förtrollande vacker. Det är också en plats som är lätt att missa om man inte vet att den finns. Edinburgh´s ”gömda by” ligger bara en kort promenad från Rose street i en dal med grönska, kullerstensgator, vackra broar och pittoreska hus med gulliga trädgårdar.
11. Circus Lane
Den oerhört pittoreska gatan Circus Lane i Stockbridges med sina låga hus och färgranna fasader med blommor är utan tvekan Edinburghs sötaste gata. Hit vallfärdar fotointresserade för att ta den perfekta bilden. Platsen är också lika fin i verkligheten som den blir på bild.
12. St. Bernards Well
Mellan de pittoreska byarna Stockbridges och Dean Village via promenadvägen längs med The Water of Leith passerar man St. Bernards Well. I mitten av åtta skyddande pelare står statyn av den grekiska gudinna Hygeia, hälsans gudinnan vars källa av naturligt källvatten ansågs kunna bota alla möjliga typer av sjukdomar. St. Bernards well har stått på samma plats i långt över 200 år och under början av 1800-talet ansågs det vara helande att dricka det naturliga källvattnet från brunnen.
13. Greifryers Bobby & kirkeyard
Historian om Greifryers Bobby handlar om en trofast hund som tillhörde en man vid namn Bosse. När hundens ägare en dag dog begravdes han på Greyfiars Kirkeyard. Hunden blev en lokal kändis då han varje dag trofast satt och vaktade sin husses grav. Ett monument av Griefryers Bobby finns både utanför och innanför kyrkogården.
14. The Vennel View Point
The Vennel View point är den ultimata platsen att få ett riktigt bra foto på Edinburgh Castle på motsatt sida av Princes garden. Undrar du var alla foton från instagram på slottet är tagna så har du nu ditt svar.
15. Dunbars Close garden
I en av de smala gränderna på vägen ner mot Holyrood Palace finns en vacker undangömd trädgård. Denna näst intill hemliga trädgården är en grön oas med välskötta buskar, vackra blommor och parkbänkar att sitta på. Från utsidan av gatan kan man aldrig ana vad som gömmer sig här bakom. De gånger jag varit där har jag dessutom fått trädgården helt för mig själv.
Sjung med i rövarnas skrålande visor, hälsa på i Villa Villekulla eller ta en promenad bland halmhusen iTörnrosdalen. På Astrid Lindgrens värld i Vimmerby kan man utforska de sagolika miljöerna från de berömda barnböckerna. För den som vill göra en resa i Astrid Lindgrens fotspår kan man även besöka hennes barndomshem Näs, göra en utflykt till Katthult inspelningsplatsen för Emil i Lönneberga samt till Sevestorp inspirationen till Alla vi barn i Bullerbyn.
Gör en resa i allas vår Astrid Lindgrens fotspår och besök de plaster runt om i Vimmerby och Småland som är kopplade till samt inspirerat Sveriges mest älskade barnboksförfattare. Här är guiden till 6 saker att se & göra i Astrid Lingrens fotspår. Glöm inte följa @fantasydining på instagram för fler bilder samt inspiration.
1. Astrids Näs
Men kanske ska man börja med att lära känna Astrid där allt började, närmare bestämt i Astrids barndomshem. Astrid föddesden 14 november 1907 på gården i Näs. Det var här det riktiga ”Bullerbyn” ägde rum där hon lekte med sina syskon och närmaste grannbarn. Där de klättrade i sockerdricksträdet, hoppade i hö och lekte lekar som ”sickenblås” och ”inte-stöta-golvet”.
Besök den permanenta utställningen om Astrid Lindgrens liv på Näs, vandra i de stora grönskande trädgårdarna samt gå en guidad visning inne i Astrids barndomshem. För den som vill komma Astrid närmare samt veta mer om Sveriges mest hyllade barnboksförfattare är Näs en fantastisk utgångspunkt.
Biljettpris: från 110 kr
Hitta hit: Prästgårdsgatan 24, 598 36 Vimmerby
2. Astrid Lindgrens Värld
På Astrid Lindgrens värld i Vimmerby vaknar alla Astrids sagor till liv. Här blir man en del av av dessa sagor och hamnar mitt i äventyrens centrum. Parken består av olika områden med olika teman. På varje område finns improviserande skådespelare och det visas shower mellan jämna mellanrum. Det är något som händer i parken hela tiden. Har man någon favoritsaga som man inte vill missa är det rekommenderat att ta en titt i dagens program så att man inte misssar något spännande. Mina favoritshower var utan tvekan den i Mattisborgen med Ronja Rövardotter med hennes skrålande rövargäng samt skådespelet i Törnrosdalen som styrs av den grymme tyrannen Tengil. Men för min son var det solklart att Pippi i Villa villerkulla och Emil i Lönneberga var storfavoriterna. Var beredd på att spendera minst en heldag i parken (helst 2), för att hinna med att se och göra allt som finns i parken. Det finns mycket att se och upptäcka. Parken är öppen 17 maj – 20 augusti.
Biljettpris: Vuxen 465, barn 350
Hitta hit: Astrid Lingrens Värld, 598 85 Vimmerby
3. Katthult
Gör en utflykt till Katthult inspelningsplatsen för Emil i Lönneberga. Katthult är beläget 2,5 mil från Vimmerby och är öppet för allmänheten från 24:e juni till 27:e augusti mellan 10.00 och 18.00. På gården känner man genast igen miljöerna från filmen. Det röda huset med vita knutar som är Sveriges mest fotograferade hus, flaggstången där Emil hissar upp Ida samt den ikoniska ”snickerboa” där Emil gömmer sig efter alla sina hyss. Inne i snickerboa står en rad med täljda trägubbar precis som om Emil nyligen varit där. På området vid Katthult finns även många djur, ett café samt en souvenirbutik där man självklart kan köpa både Emils mysse och bysse.
Biljettpris: 80 kr för vuxna och 40 kr för barn
Hitta hit: Katthult, 598 92 Katthult
4. Sevedstorp- Bullerbyn
Ett annat utflyktsmål som är ett måste att besöka om man befinner sig i Vimmerby är Sevedstorp som också brukar kallas för ”det riktiga Bullerbyn”. Det var den här platsen med de tre identiska röda husen med vita knutar som Astrid hade i tanken när hon skrev böckerna om Alla vi barn i Bullerbyn. Böckerna som skildrar hennes egen barndom under 1920-talet. Det var också i Sevestorp man spelade in utomhusscenerna till Bullerbyn från 1986. På området finns Café Sörgården som säljer våfflor, fika och smörgåsar. Det finns även en souvenirshop och på området kan man hoppa i hö i ladan eller hälsa på någon av de många djur som finns i Sevedstorp. En parkeringsavgift på 50 kr tillkommer men platsen i sig är gratis att besöka.
Hitta Hit: Sevedstorp. 157377 YDRE
5. Vimmerby torg
Vi har kommit fram till den sista platsen kopplad till Astrid på vår resa till Vimmerby och Småland. Mitt på torget sitter hon på den plats där hon trivdes som bäst, vid sitt skrivbord i sitt arbetsrum med sin skrivmaskin framför sig. Astrid Lindgrens staty är tillverkad i brons och invigdes den 1 juni 2007, 100 år efter Astrid Lindgren föddes på gården Näs i Vimmerby. Du är mer än välkommen att slå dig ner en stund på den tomma stolen mitt emot Astrid.
6 Söderhult- bra boende i närheten av Astrid Lindgrens värld
Mitt i den småländska urskogen ligger natursköna Söderhult- Livet på landet. Ett boende som passar perfekt för familjer som vill bo i närheten av Astrid Lindgrens värld. Här bor man idylliskt i mysiga rum och stugor med namn som Madicken, Emil och Ida. Man bor dessutom bara ett stenkast ifrån gårdens alpackor, getter och grisar. Som en extra spännande överraskning hittar man även lite otippat den bästa wienerschnitzeln utanför Österrikes gränser på den familjedrivna restaurangen Schnitzel Alm.
På Borås Camping tar man det här med glamping till en helt ny nivå. Här kan man nämligen checka in i Sveriges allra första glasigloos som är utrustade med en lyxigt bäddad säng direkt under himlen med full utsikt över stjärnhimlen om natten.Himlavalvet som dessa två glasigloos på området heter hade inte kunnat få ett mer passande namn.
Detta inlägget är i samarbete med Borås Camping- tankar och åsikter är alltid mina egna
Borås Camping som är en av Sveriges största citycampingar har ett perfekt läge med närhet både till Borås centrum samt det populära turistmålet Borås djurpark. Förutom campingplatser för tält och husvagnar finns även vandrarhem och stugby. I den natursköna omgivningen runt viskan kan man aktivera sig med att bl.a hyra kanot eller trampbåt, spela mini- eller frisbeegolf och i området finns badplats, lekplatser, äventyrskiosk, boulebana, grillplats, utegym, biljard, bastu samt campingens egen bistro.
Men det bästa av allt om ni frågar mig är de två glasigloos som har flyttat in på campingen. Dessa glasigloos som är de första av sitt slag i Sverige har fått det vackra namnet Himlavalvet. De är dessutom vinterbonade så att man kan bo i dem året runt. Visst är det kanske som allra vackrast på vår och sommar då gräset är grönt och himlen är blå, men samtidigt finns det en unik charm med att bo i glasigloo även på vintern, allra helst då omringad av gnistrande vit snö. Jag är definitivt en av dem som skulle vilja uppleva båda årstiderna i en galsigloo på campingen.
När vi checkade in i Himlavalvet var det en härlig dag i mitten av maj. Solen tittade fram och himlen var djupaste blå med vita fluffiga moln som cirkulerade runt i i den öppna cirkeln till tak som vi hade ovanför sängen.
Himlavalvet är inrett i blått och vitt som självaste himlen med bohemiska detaljer i rotting samt gröna exotiska växter. Bäst av allt är såklart den lyxigt bäddade sängen som står i centrum av rummet tillsammans med de otroligt snygga gardiner som skapar en kupol runt om igloon. Beroende på om man väljer att ha dessa gardiner öppna eller stängda kan man få två helt olika atmosfärer i igloon. Samma gäller även den runda cirkeln i taket som man också kan välja att ha öppen eller stängd.
Vi checkande in vid 15.00 och i vanlig ordning började vi med att göra oss hemmastadda, korkade upp lite bubbel och satte oss utanför en stund på altandäcket med utsikt över viskan och njöt av solen.
Det blev förstås också en hel del fotande både inne och ute innan vi beslöt oss för att ta en runda på minigolfbanan som faktiskt skulle ha premiär dagen därpå. Vi fick äran att köra premiärrundan dagen före alla andra.
Förutom detta tog vi en promenad längs med viskan, köpte hamburgertallrikar att ta med från campingens bistro som vi sedan åt på vår trädecksaltan utanför igloon. Resten av kvällen ängnades åt kortspel, men kanske allra mest och även det bästa av allt ägnades kvällen åt att koppa av i den stora sängen, bara ta det lugnt och studera de moln som cirkulerade ovanför oss. Kan man någonsin tröttna på detta?
När det tillslut började bli mörkt utanför, släckte vi ned alla lampor och väntade på att få se stjärnhimlen. Vi sov otroligt bra hela natten. På morgonen när vi vaknade hade vi frukostpåsar (som går att beställa i receptionen) förberedda i minikylen inne i glasigloon. Bara att duka upp i morgonsolen utanför med var sin rykande kopp nykokt kaffe. Det är den här känslan jag uppskattar mest av allt med att glampa. Att få en annorlunda och oförglömlig upplevlse med känslan av lyx samtidigt som man kommer nära naturen och kan vara ute mycket. Den totala frihetskänslan för mig.
Bra att veta om Himlavalvet: Inuti Himlavalvet finns en dubbelsäng på 160 cm, samt 2 madrasser på golvet för barn på 70x160cm. Där finns även en minikyl, vattenkokare, glas, koppar, tallrikar och bestick, värme-element samt aircondition.
Sängen är bäddad vid ankomst och haddukar går att hyra.
Incheckningen är från 15.00 och utcheckning 11.00.
Städning ingår i priset men gästen anvarar själv för sin disk samt att ta med sina sopor.
Dusch och Wc finns i närliggande servicehus rakt framför igloon.
Ska du resa till Wien och är sugen på att äta på genuina restauranger som serverar äkta traditionell österrikisk mat-och dryck? Lugn, jag har gjort grundlig research före resan. Oavsett om du är ute efter att hitta till stans godaste schnitzel, den mest autentiska miljön eller en plats där man känner stadens puls, så har jag hittat till några av stadens främsta guldkorn.
1. Gasthause Elsner
Gasthause Elsner var den första restaurang som jag besökte i Wien. Jag anlände till mitt hotell rätt sent på kvällen så det var hög tid att ge mig ut och leta efter någonstans att äta så fort jag droppat väskan på hotellrummet. Av alla de tips jag kollat upp innan resan så var Gasthause Elsner den restaurang som låg närmast, så jag chansade och gick dit. Man märkte direkt att detta är en restaurang som är mycket populär bland lokalbefolkningen. Eftersom det inte fanns några lediga bord klämde servitören in mig på en plats mellan två pensionärer som visade sig vara tyskar. De hade inte alls något emot lite sällskap vid bordet så det slutade med att det blev en rätt trevlig middag tillsammans med främlingar. Jag beställde in en gulaschsoppa till förrätt och panerad edamerost till huvudrätt. Gulacshsoppan som jag hört var en av husets specialitéer var väldigt välsmakande i buljongen, men jag var inte beredd på korvbitarna som låg i. Passade inte riktigt mig i smaken men var ändå intressant att smaka på. Den panerade edamerosten däremot smälte i munnen och efter att ha sneglat lite på tyskarnas wienerschnitzel gjorde jag bedömningen att den förmodligen också är riktigt bra här. Restaurangen i sig är mycket enkel med träbänkar och inget överflödigt. Den känns väldigt genuin med mycket lokalbor och inte lika många turister på sittplatserna som man annars kanske är van vid. Vill man prova öterrikisk husmanskost utan krusiduller är det till Gasthause Elsner man ska gå.
2. Zum Figlmuller
Nästa dag i Wien, var jag helt inställd på att jag skulle äta äkta wienerschnitzel till lunch och jag hade en speciell restaurang i åtanke. Jag hade nämligen hört att restaurangen Zum Figlmuller enligt ryktet serverar stans godasteschnitzel. Det visade sig dessvärre att det inte bara var jag som hade fått idén att gå dit den dagen. Utan ett bokat bord var det helt omöjligt att få komma in, så jag fick besviket gå därifrån och leta efter någon annanstans att äta. Mitt tips lyder. Glöm inte boka bord om ni vill få chansen att smaka på Wiens mest berömda schnitzel !!! Jag tror verkligen att det är värt det för restaurangen som ligger inuti en mysig gränd ser riktigt trevlig ut och schnitzlarna genom fönsterrutan (som var det närmaste jag kom) såg enorma ut.
3. Zwölf Appltelkeller
Istället hamnade jag på Zwölf Appltelkeller. En österrikisk restaurang djupt nere i vad som ser ut som ett medeltida klosterkällarvalv. Här var det inte alls lika mycket folk och jag kan inte låta bli att undra om det är för att folk inte hittar hit lika enkelt. Miljön nere i källarvalvet är verkligen unik och även om man inte tänkt äta är det en perfekt plats för en öl eller dela på en karaff vin. Men jag är nu här för att äta och väljer att göra ett nytt försök med gulaschen som jag beställer in tillsammans med en karaff rött vin från den österrikiska druvan Zweigelt. Den här gången får jag in en gulasch helt i min smak med nötkött, potatis och en mustig smakrik sås. Tillsammans med vinet samt miljön blev lunchen trots allt en 10-poängare.
4. Huth
Min andra dag i Wien kände jag att nu var det ändå dags för en äkta wienerschnitzel, vilket faktiskt är en obligatorisk sak att äta i Wien. Efter noga eftersökning begav jag mig till den något ”finare” restaurangen Huth, som fått mycket fina betyg. Min wienerschnitzel serverades mycket elegant i två lagom stora bitar som hade en perfekt krispig yta av panering. Schnitzeln serverades med citron i en liten tygpåse samt valet av antingen traditionell österrikisk vinägerpotatissallad eller pommes. Jag valde potatisalladen som var otroligt fräsch. Till maten drack jag en hantverksöl från bryggeripuben next door.
5. Nachtmarkt
Sist men inte minst hamnade jag slutligen på populära Nachtmarkt. Detta är ett område som består av en lång remsa som är omgiven av matvaror, marknadsstånd samt mängder av små barer & matställen. Drömmen för en foodie. Jag bestämde mig genast för att jag vill spendera min sista middag på någon av de många uteserveringar längs med remsan. Jag slog mig ner vid ett ledigt barbord intill en ostbutik vilken serverade färdiga osttallrikar med 5 sorters inhemska ostar. Ljuvligt gott till både ett glas vitt Gruner Veltiner samt ett glas rött Blaufränkisch. Jag kunde inte välja så jag beställde in ett glas av varje. Denna lilla men exklusiva måltid, var ett perfekt avslut på min matresa till Wien.
