Vi checkade in en natt i Paradiset. Närmare bestämt i stylisten Jonas Hallbergs senaste pop-up svit på Radisson Blu Scandinavia i Göteborg. Denna underbara svit för tankarna till exotiska breddgrader och framför allt till mexikanska Tulumsom numera Jonas kallar för sitt hem.
Jo, att Jonas Hallberg tillsammans med Radisson Blu Scandinavia skapat ett exotiskt paradis mitt i centrala Göteborg är numera ett faktum. En genväg till Tulum i Mexiko har aldrig förr varit lättare att hitta. Här finns svajande palmer och djungelgrönska, handplockade snäckskal och kritvita stenar, som Jonas plockat själv, på en vit sandstrand i Tulum.
Första intrycket när vi närmar oss sviten är att detta inte är ett rum som de övriga i hotellkorridoren. Svit 422 utmärker sig markant redan från utsidan där det är målat ett stort konstverk på väggen intill som nästan ser lite ut som en portal till en exotisk plats. Även palmerna utanför dörren är ett tecken på att det finns något speciellt bakom dörren.
Jag sätter nyckelkortet i magnetöppnaren och hör omedelbart det välbekanta ljudet av det klickande när låset går upp och den lilla gröna lampan lyser som avslöjar att nu är det fritt fram att gå in. Innanför i hallen möts vi av fågelkvitter, ett altare med heliga figurer och ett rasslande drapperi av snäckskal.
Sviten är inredd med himmelsäng fullproppad med lyxiga kuddar, en loungedel med gröna växter, sittkuddar, bambu och kokosnötter. Där finns även flera detaljer med personligt utvalda föremål i form av statyer, kristaller, buddhafigurer, drömfångare och renande palo santo. På utvalda väggar i sviten finner man budskapsord vid sidan av tavlor med kändisar som Jonas stylat. Några av dessa är t.ex Cameron Diaz, Scarlett Johansen och Jessica Alba. Listan över världsberömda personer som Jonas stylat genom åren är lång.
I minibaren finns ett urval av tropiska drycker som mexikansk öl och mojito på burk, men för den som vill starta sin vistelse med en cocktail finns en meny med tropiska drinkar som går att beställa via room service. Själva inviger vi vår tropiska vistelse med Cava serverad i ishink samt en skål med förska jordgubbar som vi tar med oss ut till balkongen. Vi har tur med vädret för solens strålar var faktiskt villiga att titta fram denna dag. Vilket vi tackar väderguden som allra ödmjukast för.
Under resten av vistelsen växlar vi mellan att sitta ute på balkongen och den grönskande lounge vi har innanför. Middag väljer vi att äta på en japansk restaurang ett stenkast från hotellet. Men vi skyndar oss tillbaka efter maten, för vi vill inte förlora onödig tid från att tillbringa kvällen i vår underbara paradissvit.
Man kan lugnt säga att svit 422 på Radisson Blu Scandinavia är ett riktigt Paradise Away from Home. Inte minst för den fantastiska balkongen som inte bara har en fin utsikt utan också bjuder på flera platser där man kan sitta och hänga bland bambu och palmer. Det kanske mest excentriska inslaget i sviten hittar man även här ute. Detta i form av en djungeldusch under bar himmel. Och ja, man kan stå här och duscha på riktigt samtidigt som man spanar på alla människor som rör sig nere på Drottningtorget. Märkligt men väldigt kul.
Jonas Hallbergs Paradis är så bra så att jag hoppas på att det också får vara kvar. Men i dagsläget verkar det inte finnas planer på detta. Så vill man bo i den här underbara sviten ska man inte vänta för länge med att boka.
Invigningen av Jonas Hallbergs Paradis skedde den 1 juni i år. Jonas var då på plats tillsammans med inbjudna gäster. Vilket en av dem var jag. Ja, visst blev man blir lite starstruck!! För Jonas är både en härligt och varm person med en sprudlande energi och personlighet. Självklart älskade jag hans svit från allra första ögonblick.
Vi tackar Radisson Blu Scandinavia för att vi blev inbjudna att testbo paradissviten
Gör en vingårdsresa genom Södra Mähren i Tjeckien och upptäck regionens stora utbud av spännande viner och vingårdar. Ge dig ut på roadtrip och res från vingård till vingård, provsmaka lokalt vin på marknaden, besök autentiska vinkällare och vackra vinslott. Längs med vägen kommer du även få uppleva den tjeckiska landsbygden, fascinerande och färgsprakande kultur, mysiga boenden samt gastronomiska matupplevelser.
Det tjeckiska vinet är verkligen både kul och intressant att upptäcka eftersom det än så länge är en rätt oupptäckt pärla inom vinvärlden, i alla fall för oss här hemma i Sverige.
För trodde ni att Tjeckien bara kunde det här med pilsner så trodde ni nämligen fel. Det är kanske inte så konstigt om man förknippar Tjeckien med öl, med tanke på är det är det land i Europa där man dricker mest öl. Man det inte alla vet är att det även produceras en hel del vin. Särskilt i regionen Mähren.
Mähren i sydöstra Tjeckien är den största vinproducerande regionen. Den största staden i Mähren heter Brno och är den näst största staden i Tjeckien efter Prag. Regionen står för hela 94% av hela vinproduktionen, så mycket av vinerna som serveras i hela landet kommer därifrån. I gastronomistaden Brno dricker man av förklarliga själ därför mer vin än öl. Det är också där min vinresa i Södra Mähren startar. Resan var en roadtrip som man enkelt kan göra på egen hand som turist. För att komma till Brno flög jag med Austian air till Wien som är beläget en ca 1,5 timmars bil eller tågresa bort. Man kan också ta sig enkelt med direkttåg från Prag till Brno. Så här såg stoppen ut under vår resa.
Roadtripens stopp:
Brno
Gardau winery
Valtice Chateau
Vrbice
Mikulov
Centraleuropas störta vintunna, Mikulov
Šílová vineri
Cibulka family organic winery
Tjeckiens vinproduktion
I Tjeckien producerar man både vita, röda och mousserande viner från ett femtiotal olika druvor ifrån både internationella och inhemska druvsorter. Det vita vinet står för majoriteten av produktionen och är oftast i stilen friskt och fruktigt. Många av de tjeckiska vita vinerna har blivit tilldelade priser i internationella vinsammanhang samt i prestigefyllda tävlingar, vilket talar för en riktigt hög kvalitet. Vanligaste gröna druvsorterna är muller-thurgau, riesling, chardonnay, gruner veltliner och welschriesling (druvsorter som vi känner igen från Tyskland och Österrike). Pálava är en inhemsk druvsort som förknippas med Mähren i sydöstra Tjeckien. Denna druvan är en korsning mellan muller thurgau och gewurztraminer. Många tror att Pálava kommer att skapa väldigt bra viner och ha ett starkt id som kommer att förknippas med Tjeckien i framtiden. Jag tror personligen att det bara är en tidsfråga innan tjeckiska viner blir lika trendsättande och efterfrågade som t.ex grannlandet Österikes.
Även om de vita vinerna är de som blir mest prisade samt får mest uppmärksamhet, tycker jag att de röda vinerna är riktigt bra de också. Det kallare klimatet (jämfört med många andra vinländer) bidrar till att de röda vinerna oftast produceras i en lättare bärig stil med en ungdomlig smak, hög syra med inslag av blåbär, hallon, färska örter samt med en viss mineralitet. Det finns naturligtvis rött vin även i andra stilar där man använt sig både av fatlagring och andra metoder för att skapa viner med mer karaktär, fyllighet och strävhet. Vanligaste blå druvsorterna är pinot noir, merlot, sankt laurent, blaufränkrisch och zwigelt. Många vingårdar satsar även på ekologiska -och biodynamiska odlingar.
1. Brno
Vinresan börjar i staden Brno som på många sätt anses vara Tjeckiens gastronomiska och kreativa hjärta. De tjeckiska vinerna kommer verkligen till sin fulla rätt här bland alla närliggande vingårdar samt trendiga restauranger och barer. Vi checkar in en natt på eleganta Grandezza hotel som är beläget mitt emot den ikoniska grönsaksmarknaden. Ett dygn ska spenderas i staden innan det bär vidare mot den tjeckiska landsbygden i Södra Mähren.
Tjeckiens näst största stad Brno är inte lika välkänd som Prag, men är definitivt en perfekt weekenddestination för den som önskar att turista i en något mindre stad samt vill upptäcka något nytt. I Brno finns mycket charm, kreativitet, många sevärdheter, en otroligt god mat- & dryckesscen samt även en rejäl dos av underbara knasigheter, läs:10 underbart knasiga saker att göra i Brno. Men framför allt är staden en destination för mat-och vinintresserade. Här finns både tjeckiska traditionella restauranger sida vid sida av nytänkande internationella satsningar. Det finns även gott om vinbarer, hantverksbryggerierpubar samt cocktailbarer utöver det vanliga. Läs:den ultimata gastroguiden till Brno.
Under dygnet i Brno hinner vi den här gången (jag har tillbringat en weekend i Brno tidigare) gå en guidad rundvandring i staden, besöka grönsaksmarknaden, ta trapporna upp i tornet på Old town Hall, testa naturviner på vinbaren Just wine, samt äta en underbar middag på Manya Sushi & sake bar som förutom sake har en mycket intressant vinlista med flertalet tjeckiska naturviner. Kvällen avslutades sedan på den trendiga cocktailbaren Bar který neexistuje som på svenska betyder ordagrant ”baren som inte existerar”. Det blir en perfekt start på resan och nästa dag drar vi vidare mot Södra Mähren
2. Gardau Winery
Nästa stopp på resan blir på Gardau winery. En vingård i södra Mähren i byn Kurdějov. Vingården är belägen i en djup dal, omgiven av foten av Žďánické vrchy på en underskön kulle med en grönskande omgivning. Vingården förvaltar för närvarande ca 10,5 hektar och man odlar både gröna och blå druvsorter som Riesling Rynský, Riesling, Veltlínské Zelené och Pinot blanc samt Frankovka, Dornfelder och Merlot. Vingårdens styrka är dess unika terroir med mikroklimat samt jordmån av kalkhaltiga sandstenar. Vinerna från vingården köps bl.a in till michelinkrogar och lyxkrogar runt om i världen i t.ex Singapore, Frankrike och Storbritannien för dess unika och högklassiga kvalitet. För dem som är intresserade av att göra ett besök på Gardau winery erbjuds både vinprovningar, restaurang samt boende i form av lägenheter.
Vårt besök på vingården börjar med en vingårdsvandring bakom kulisserna där man får se platsen där vinerna tillverkas. Därefter blir vi serverade en en lättare lunch i den eleganta restaurangen med utsikt över ägorna. Självklart blir det en vinprovning också där vi får testa flertalet av de viner som är kända för vingården. Därefter spenderar vi en stund på restaurangens solterrass innan vi åker vidare mot staden Valtice.
3. Vinprovning på Valtice Chateau
Valtice är en stad i södra Mähren som i Tjeckien brukar kallas för ”vinets huvudstad”. Många kommer hit för att besöka det vackra barockslottet Valtice Chateau där det inte bara finns spännande historia och förtjusande salonger i barock att upptäcka, utan även en berömd slottskällare, där det gömmer sig en unik permanent vinutställning. Där kan man smaka på alla de bästa vinerna från Mähren och Böhmen. Gillar man kombinationen slott, barock och vin har man kommit till rätt plats.
Detta är Tjeckiens vinsalong med viner från den nationella vintävlingen med sin permanenta provningsutställning. Vinsalongens utställning omfattar för närvarande 52 vingårdar från Mähren och Böhmen, allt från små vinproducenter till medelstora vingårdar till allt större. För varje vingård hittar man en kort profil med kontaktuppgifter samt en länk till vingårdens viner som belönats med guldmedalj från Tjeckiens vinsalong. Detta årets vinutställning består av 81 vita viner, inklusive 2 mousserande, 17 röda viner och 2 roséviner. De mest framgångsrika vita vinerna var detta året från druvan Riesling och de mest framgångsrika röda från druvan Pinot Noir. Sammanlagt finns viner från 22 olika druvsorter och 4 cuvéer på årets vinutställning. De mest representerade årgångarna är årgång 2021 med 60 viner och årgång 2018 med 14 viner.
Här kan man alltså gå runt med sitt vinprovarglas och prova precis hur många viner man vill. Allt ifrån de viner som prisats med vinnarmedaljer till flera andra viner som man förmodligen aldrig skulle fått chansen att prova annars. Det finns olika typer av provningar som man kan boka, men den vanligaste är en öppen vinprovning där man i två timmar kan gå runt i vinkällaren och prova de viner man vill på egen hand. Den här varianten av provning kostar ca 300 sek per person. Man kan också välja en enklare glasprovning där man köper ett glas i taget eller en vinprovning ledd av en sommelier.
Under vårt besök i staden Valtice besöker vi både Valtice Chautau med en guidad slottsvisning samt besöker vinsalongen där vi provar ett stort utbud av tjeckiska viner. Övernattar gör vi i Hotel Lotrinsky i vinframställningsstaden Velké Pavlovice som är beläget ca 20 min bilfärd ifrån Valtice.
Dagen efter bär det av mot byn Vrbice. Och om ni undrar så måste man definitivt inte åka så långt som till Nya Zeeland för att gå omkring i en by som precis liknar hobbitbyn från Sagan om Ringen. I byn Vrbice kan man gå omkring i underbar miljö bland vinkällare med gräs på taket samt slå sig ner på en bänk och prova lokalt vin.
Vinkällarna i Vrbice som man hittar på Stráž-kullen är typiska för hela vinregionen Velké Pavlovice. Några av dem visar på fina exempel av folklig arkitektur som även är fredade som ett kulturminne. Kullen ser kanske vid första anblick helt vanlig ut, men ju närmare man kommer upptäcker man att omgivningen ser precis ut som i en saga. Med hobbitliknande vinkällare som döljer vinkällare i sju plan staplade ovanpå varandra i sluttningen av kullen. De olika våningarna på kullen har olika namn men ser likadana ut med sina typiska gotiska valv framför entrén. På toppen av kullen hittar man kyrkan St. Gilles som byggdes i början av 1900-talet. Härifrån får man en magnifik utsikt över omgivningen samt vinodlingarna runt omkring. Området har en lång tradition av vinodling och många av vinerna från trakten anses vara de bästa i landet. Byn Vrbice omfattar ca 130 hektar med vingårdar och druvsorter som odlas är bl.a Neuburg, Traminer och Welschriesling.
Vi anländer till byn Vrbice tidigt på morgonen så för vår del är det inte snack om vinprovning så här tidigt på dagen tyvärr. Fast det hindrar förstås inte ett glatt motorcykelgäng som kör från vingård till vingård i södra Mähern att redan vara i farten med sin vinprovning oavsett klockslag när vi kommer dit. Lite avis är jag allt eftersom jag hade tyckt det varit väldigt spännande att få prova vinerna som lagras i de hobbitlikande vinkällarna. Men istället får jag njuta av en promenad i detta vackra område och utforska vingårdsområdet. Det är ju inte fy skam det heller. Att vistas i den gröna frodiga miljön omringad av vinrankor och hobbitlikande hus gör mig så otroligt glad. Det känns verkligen som jag hamnat mitt i Hobbit town.
Nästa stopp för dagen är i staden Mikulov vid gränsen mot Niederösterreich i Österrike där vi ska checka in på Hotel Maroli över natten. Det är inte svårt att bli lite smått förälskad i denna tjeckiska pärla vid första ögonkastet. Här finns charmiga gågator, pittoreska byggnader ett vackert barocksslott samt mysiga caféer och flertalet restauranger. Vingårdarna ligger nära inpå och på stadens torg är marknadsstånden är fyllda av försäljare från de lokala vingårdarna från trakten som säljer sitt vin både på glas och flaska. Efter en guidad rundvandring i staden är det förstås här vi hamnar. Vi får var sitt vinprovarglas och kan gå runt och få smakprover från de olika vingårdarna i marknadsstånden för en mycket blygsam peng. Rosévinet från Vican winey är ett av de godaste rosé jag smakat på länge.
6. Tjeckiens största vintunna
I staden Mikulov finns även Tjeckiens och Centraleuropas största vintunna som är belägen i en källare i Mikulovs barockslott som är stadens främsta sevärdhet. Som en sann vinfantast är naturligtvis den gigantiska vintunnan en självklar sak att se när man besöker staden. Själva vintunnan sägs kunna rymma 1 010 hl vin. Enligt en mytomspunnen legend tog det bara tre dagar att dricka upp fatets innehåll för svenskarna när svenska armén intog slottet på 1600-talet. Man kan ju undra vilket skick de befanns sig i efter detta?
7. Šílová vineri i Mikulov
Därefter blir det lunch på Šílová vineri i hjärtat av Mikulov som både är ett vineri med vingård, restaurang och boende. Maträtterna som serveras på restaurangen är direkt kopplade till vinerna från vingården. Varje maträtt är tillagad på färska lokala råvaror efter säsong samt noga utvald för att matcha vinerna.
Vi äter en trerätters lunch inne i den vackra restaurangen i Mikulov vars väggar är fyllda av konst. Anklever med tranbär till förrätt och en tjeckisk soppa med ägg och potatis till huvudrätt. Måltiden avslutas med en chokladfondant med glass med färska bär från himmelriket. Till maten delar vi på en flaska torrt vitt riesing från vingården. Mätta och belåtna är det sedan dags att hoppa in i bilen igen för nästa utflykt.
8. Cibulka family organic winery
Vi anländer till Cibulka family organic winery en stund senare. Vid första anblick ser vingården ut att ligga mitt i en ruin vilket ger ett väldigt coolt första spännande intryck. Men Chibulka winery är mycket mer än en ruin inser vi snabbt. Vi välkomnas med ett glas bubbel som serveras av dottern i familjen. Det är också hon som guidar oss genom vingårdens ägor som består av 16 hektar vinrankor samt unika vinkällare med underjordiska korridorer tills vi slutligen hamnar i familjens nyrenoverade vinslott. Familjen räddade det 400 år gamla sommarslottet Portz Insel från förfall som nu även är deras hem.
I familjens vardagsum får vi vara med om resans mest exklusiva vinprovning där vi får testa ett 10-tal av vingårdens olika viner. Gården producerar både röda, vita viner och roséviner samt mousserande viner som går under benämningen sekt i Tjeckien. Man odlar både internationella och inhemska druvsorter och lagringen sker i trä- och rostfria tankar samt på barriquefat. Hela familjen är engagerade i vingården och har olika sysslor på gården. Vinerna produceras ekologiskt så naturligt som möjligt med minimal användning av svavel, man använder naturlig jäsning samt med en stor respekt för miljön samt är bio-och histominfria. Flertalet av vinerna vi provade var helt fantastiska. Särskilt deras Sekt Sylván Modrý – 1/19SM fastnade jag lite extra för, men även deras sekt blanc de blanc Chibulka är otroligt prisvärt och gott.
Gården erbjuder sina besökare olika varianter av vinprovningar i både vinslottet samt i den underjordiska vinkällaren. Man kan också komma hit och njuta av ett glas eller två i den unika ruinbaren där man kan sitta under skuggan av ett träd.
Här avslutades vår vinresa i Tjeckien för den här gången. Men det kommer snart fler härliga resereportage från Tjeckien.
Resan var en pressresa som arrangerades av Czech Tourism
Gömd bakom en vacker traditionsenlig gul port i en gränd i Nabeuls medina gömmer sig en hemlighet. Bakom murens porthittar man nämligen en palatsliknande byggnad omringad av en grönskande oas. Platsen är lika hänförande som en hägring i öknen. Dar El Gaïed El Maâmouri är ett modernt familjedrivet boutiquehotell som drivs av far, fru och dotter i historiskmiljö.
Vi välkomnas varmt vid porten av familjen som driver boutiquehotellet. Än så länge utan vetskap om vad som väntar där bakom. Allt bakom porten blir en total överraskning för oss. En överraskning av det mycket positiva slaget. Vi har hamnat mitt i en exotisk oas. Palmer svajar, fåglar kvittrar och det doftar ljuvligt från trädgårdens blommande träd. Allt är lungt och stilla. Det är svårt att ta in att den livliga medinan med försäljare, kommers och kryddstånd befinner sig bara en kort bit därifrån. Innanför den gula porten är allt annorlunda, som att komma till en helt annan värld. En exotisk oas likt en hägring i öknen.
På Dar El Gaïed El Maâmouri vill man ge sina gäster en unik upplevelse i en historisk residens. Inredningen är modern men samtidigt genuint autentisk då man mixat den modernare konsten med att samtidigt tagit tillvara på förfäders kunnande och hantverk. Traditionella tunisiska föremål blandas med modernare designemöbler. Detta skapar en gedigen harmoni åt platsen.
Boutiquehotellet har sex sviter som var och en har en unik individuell inredning med antingen loft, balkong eller terrass ut mot trädgården. Det finns även ett loft-penthouse med privat terrass och jacuzzi.
Vi tittar in i Suite Junior Mahmoud som är en av de få rum som inte är bokade när vi besöker platsen. Denna underbara svit är inredd i orientalisk stil med nafoura-balkong på 30 m² med en tidstypisk fontän på terrassen. En natt i sviten kostar runt 490 TDN vilket motsvarar ungefär 1600 sek. För ett sådant här vackert och unikt boende vill jag påstå att man får väldigt mycket för pengarna.
Le Citronnier Restaurant
Vi blir bjudna på en underbar lunch av boutiquehotellets ägare där vi blir serverade tunisiska småplock till förrätt och i glaset får ett lokalt torrt vitt vin som smakar gudomligt i dess miljö. Efter ett tag kommer kockarna ut och serverar varmrätten som består av en läcker cous cous med lamm, kikärter och ägg som serveras från vacker keramik.
Restaurangen serverar både frukost, lunch och middag för hotellets gäster. De färska igredienserna från menyn kommer från regionen samt den lokala marknaden. I menyn blandar man klassiska rätter från det tunisiska köket, judiska rätter samt internationella rätter med smak av Italien.
Om sviterna på boutiquehotellet är unika och vackra så är ägarnas residens ännu mer palatslikt. Vi får äran att titta in även här samt ta del av familjens privata konst och keramiksamling samt personliga porträtt och fotografier. På en av dessa ser vi ett svartvitt förstorat fotografi på ägarens far och Olof Palme.
Infinitypool & trädgård
Hotellets gäster har tillgång till infinitypool samt gårdens uteplatser och trädgårdar. Poolområdet som kantas av svajande palmer och solstolar ser otroligt lockande ut. Poolbaren likaså.
Trädgården är en grönskande oas med många drömmiga skrymslen och vrår där man kan slå sig ner och koppla av i skuggan.
Kort om staden Nabeul
Staden Nabeul är belägen i nordöstra Tunisien på halvön Kap Bon som är omgiven av Medelhavet. Avståndet från den mer kända turistorten Hammamet är på ca 12 km och med bil kommer man hit därifrån på ca 20 min.
Nabeul är mest känt för sin unika keramiktillverkning i blommiga orientaliska mönster men också för sin souk samt exotiska kryddmarknad. Nabeul har också varit känd för sin harissa sedan början av 1500-talet. Så är det någonstans man ska handla detta så är det här på plats.
Det finns även gott om historiska sevärdheter och paradisstränder i regionen.
Resan till Tunisien var en pressresa arrangerad av Tunisiska turistbyrån Discovering Tunisia
Sidi Bou Said är en drömmig by målad i vitt och blått i norra Tunisien. Alla hus och byggnader är vitmålade med dörrar och fönsterluckor i klaraste blått. Byn brukar p.g.a av dessa färger kallas för Tunisiens svar på de grekiska öarna Santorini och Mykonos men påminner samtidigt också om Paris Montmartre med sin konstnärliga själ och atmosfär. Platsen har dragit till sig konstnärssjälar sedan början av förra seklet och det är inte svårt att förstå varför.
Sidi Bou Said är belägen i Tunisbukten vid Medelhavet ca 2 mil från huvudstaden Tunis. Byn är ett populärt turistmål som med sin unika charm lockar till sig turism från hela världen. Sidi Bou Said har alltid varit ett tillhåll för konstnärer men blev känt som ett ”konstnärsmecka” under tidiga 1900-talet då staden lockade till sig flertalet kända europeiska konstnärer som Agust Mackes, Paul Klees och Louis Moilliets.
På de charmiga stenbelagda kullstensgatorna hittar man mängder av små charmiga butiker, caféer, restauranger, konstgallerier och boutiquehotell.
1. Upptäck huvudgatan i Sidi Bou Said
Börja med att vandra på den kullerstensbelagda huvudgatan med slingrande gränder. Längs med gatan finner man fullt med små caféer, uteserveringar, restauranger, konstgallerier samt en del konstnärer som målar och säljer sin konst längs med vägen. Man känner redan här att man har hamnat på en mycket speciell plats och trots att det är mycket folk har platsen ändå kvar sin skönhet och drömmiga atmosfär. Det är inte svårt att bli smått förälskad i Sidi Bou Said.
2. Shoppa i de små butikerna
Förutom små kontgallerier som säljer konst och tavlor finns det mängder av butiker som säljer keramik. Man hittar väldigt vackra fat, tallrikar och skålar i dessa butiker. Det finns även en större Souk där man hittar allt från inredning och kläder till kryddor och souvenirer.
3. Besök Sidi Bou Saids äldsta café
Café des Nattes är Sidi Bou Said äldsta café. Namnet betyder ”high coffee” och syftar till att caféet är beläget högst upp på kullen på Sidi Bou Saids högsta punkt. Vilket naturligtvis ger en drömmig utsikt över den blå-vit målade byn och dess myllrande gågata nedanför. Inne i caféet hittar man en autenstisk tunisisk inredning i gammaldags modell i trä med låga bord och utrullade orientaliska mattor på golven.
4. Besök ikoniska Café des Delicetes
En plats i Sidi Bou Said som man inte ska missa att besöka så är det ikoniska Café Sidi Chabaane eller Café des Delicates som caféet också kallas för. Bara sitt läge med den otroliga utsikten över Medelhavet samt den pittoreska båthamnen är magnifik. Caféet med sin vit- och blåmålade miljö med stentrappor och terasser som slingrar sig ner mot udden påminner om en miljö från en grekisk ö direkt hämtad ur en Mamma mia-scen. Slå dig ner vid ett blått bord och njut av klassiskt tunisiskt myntate eller en färskpressad juice. På kvällen strax före solnedgång förändras miljön och blir förtollande vacker. Här samlas både turister och lokalbor för att njuta av solnedgången, röka vattenpipa samt underhållas av tunisiska musikanter som går runt och sjunger och spelar för gästerna. Ikoniskt, magiskt och helt oförglömligt.
5. Checka in på ett boutiquehotell
Många som besöker Sidi Bou Said gör det under en dagsutflykt men vill man stanna längre kan man passa på att bo på ett boutiquehotell. Bakom en klassisk tunisisk dörr gömmer sig La Villa Bleue som är ett riktigt ”hidden gem”. La Villa Bleue är ett elegant och smakfullt boutiquehotell byggt i arabisk och andalusisk stil. Hotellet har 13 rum och sviter samtliga inredda med en perfekt balans mellan tradition och modernitet. Detta är en plats man inte kommer vilja lämna.
6. Ät trerätters middag på La Villa Bleue
Boutiquehotellet La Villa Bleue är också känd för sin restaurang där man kan avnjuta en trerätters meny med magnifik utsikt över Medelhavet. I menyn hittar man klassiska traditionella tuniskiska rätter som brick, tunisiska sallader samt cous-cousgryta med fisk. Det finns även internationella rätter som ceasarsallad och biff på menyn men jag rekommenderar varmt att gå på de tuniska rätterna eftersom det är de som verkligen är unika för stället. Särskilt ska man prova rätten brick som är en friterad frasig filodeg med en fyllning av ägg och tonfisk. Den är helt underbar och som bara smälter i munnen.
7. Köp jasminblommor
Missa inte att köpa de vackert dekorerade jasminblommorna av försäljarna på gatan om du befinner dig i Sidi Bou Said under jasminblomningens säsongen. Gott att bära med sig och dofta på. En fin tradition som garanterat blir ett vackert minne. Finns även i halsbandsvariant.
8. Sitt på uteservering
Det mest klassika man kan göra i Sidi bou Said efter att man utforskat byns kullerstengator är att slå sig ner på någon av de många härliga uteserveringarna och studera folkmyllret. Smutta på en kopp myntate eller arabiskt kaffe och njut.
9. Leta efter magiska blå dörrar
Magiskt vackra dörrar finns det gott om i byn. De flesta är målade i den klassiska blå färgen men det finns även några i t.ex gult. Se hur många du kan hitta under en promenad i Sidi Bou Said. Det kommer förmodligen bli fler än vad du orkar räkna. De unika dörrar som man hittar på många håll runt om i Tunisien bidrar definitivt till stadsbildens unika charm. Jag älskar verkligen dessa underbart vackra dörrar.
10. Titta på solnedgången
Sist men inte minst får man inte glömma att njuta av den förtrollande solnedgången i Sidi Bou Said. Magiska vyer utlovas. Mer drömskt än så här är svårslaget.
Resan var en pressresa med Tuniska turistbyrån Discovering Tunisia
För ett par veckor sedan var det premiär för Nouvelairs nya direktlinje mellan Arlanda och Tunis. På bara fyra timmar kan man nu med andra ord ta sig till en drömmig destination i en fjärran kontinent. Tunisien är en destination som ligger tillräckligt långt bort för att upplevas riktigt exotiskt fast som samtidigt kan nås på bekvämligt avstånd. Jag var med på flyget premiärvecka nummer två.
Låt oss tala om Tunisien. En destination och ett land som är så mycket mer än vad jag först trodde samt har otroligt mycket att erbjuda sina besökare om man skrapar lite på ytan.
Jag besökte Tunisien en gång för över 20 år sedan. Handen på hjärtat så blev jag inte helt såld på landet under den resan. Men så såg jag ju heller inte så mycket mer än hotellet och dess poolområde på den tiden. Mycket har förstås hänt sedan dess, när det kommer till både Tunisien i sig men kanske framför allt mest när det kommer till mig själv och mitt eget resande.
För vad vill jag i dag 20 år senare få ut av en resa? Jag vill inte bara ha sol och bad utan söker även efter spännande kulturupplevelser, goda mat & dryckesupplevelser, en smula mystik samt uppleva unika och coola platser. Jag vill besöka exotiska marknader, gå vilse i myllrande gränder, åka på spännande utflykter, uppleva landets kultur samt få njuta av vackra vyer och magiska solnedgångar. Tunisien har allt det där och mycket mer.
Efter att ha spenderat en hel vecka i Tunisen vet jag nu två saker helt säkert som jag inte visste innan resan. Tunisien har förtrollat mig med sin charm och sina underbara människor och jag vill definitivt resa tillbaka. Gärna på en gång.
Att flyga med Nouvelair Stockholm- Tunis
Nouvelairs direktlinje från Arlanda till Tunis går en gång i veckan med ditresa och hemresa på måndagar. Flygtiden är på ca 4 timmar och avgår från terminal 5 på Arlanda.
Man kan förbeställa mat på planet om man så önskar och den var faktiskt överraskande bra för att vara flygplansmat. Annars finns det en meny ombord där man kan köpa lättare rätter, snacks, dricka, vin, öl, kaffe eller te. Allt fanns dock inte ombord vid tillfället jag flög vare sig på dit- eller hemresan så att man är medveten om det. Men priserna ombord är i alla fall väldigt fördelaktiga. En flaska bubbel kostade t.ex bara 2 euro och en tunisisk öl låg på 1 euro. Man kan betala ombord med euro eller kontokort.
Annat som är bra att tänka på om man flyger med Nouvelair är precis som med många andra plan att det just nu är många som tar med för mycket handbagage. Detta har tyvärr en tendens att skapa förseningar. Så packa smart och tänk på att följa personalens uppmaningar när de säger att kabinen är full om ni vill komma iväg i tid. Tyvärr var det många på vårt plan som inte tog hänsyn till detta.
Trots lite försening och lång väntan på väskorna på plats i Tunis var allt detta snart glömt och förlåtet. I alla fall för min del när jag nästa morgon vaknade upp på en ny spännande destination. För tänk att man på bara en 4 timmars lång flygresa kan komma som till en helt annan värld. Det är rätt fantstiskt ändå.
Några av mina favoriter från resan var bl.a vårt besök på en olivgård som framställer olivolja samt besöket på en tunisisk vingård. Jag älskade också de underbara boutiquehotellen och gårdshotellen vi besökte, samt förälskade mig helt och hållet i den lilla blåvita byn Sidi Bou Said. Då har jag ännu inte ens nänmt maten, de coola caféerna eller de kritvita stränderna. Men allt detta och mycket mer kommer jag skriva om i senare inlägg. Så håll utkik. Det kommer bli mycket om Tunisien ett tag framöver.
Resan var en pressresa arrangerad av Tunisiens turistbyrå (Discovering Tunisia) i samarbete med Nouvelair. Tankar och åsikter är alltid mina egna.
