Kategoriarkiv: Naturhotell & stugor

Bo i en unik prärievagn mitt i en fårhage i Laholm

Publicerat av
Svara

I två nätter checkade vi in i en unik prärievagn i en skogsglänta mitt i fårhagen. Sandfallet glamping är beläget i Veinge strax utanför Laholm. Här bodde vi nära både natur och djur helt utan vare sig elektricitet eller rinnande vatten, där vi tillagade all vår mat över öppen eld.




Något av det bästa jag vet under sommarmånaderna är att hitta till riktigt unika boenden. Sandfallet Glamping var först ut på vår resa den här sommaren, där vi checkade in i en unik prärievagn. Jag passade på att ta tillfället i akt att packa ner cowboybootsen och cowboyhatten för att dessutom leva ut mina mest drömmiga ”Yellow stone-drömmar under vistelsen. Var gör man det annars som bäst än mitt ute på landet.

Prärievagnens insida är inredd i trä med sängplatsers för fyra personer. Man kan också till fördel använda de nedre sängplatserna till soffor och det finns ett ihoppfällbart bord där emellan. På baksidan av vagnen finner man köksgeråd och redskap för matlagning vid eldstaden. Det finns förutom ved och en stor dunk med vatten även glas, tallrikar, bestick samt skärbräda, grillredskap, pannor och kittlar. Det mesta för att kunna klara sin matlagning utomhus. Det finns inget rinnande vatten eller electricitet i vagnen. Men intill vagnen finns en mulltoalett och där inne kan man strila fram lite vatten för att tvätta händerna genom att trampa på en pedal.




Bo mitt i fårhagen

Det mest genuina av allt på Sandfallet Glamping är att man bor mitt i en fårhage. Här kommer man riktigt nära djuren utan att störa. Fåren och deras lamm håller sig mest för sig själva under dagarna men på kvällarna verkade det som att de unga lammen vaknade till liv och begav sig ut på upptäcksfärd. På pigga sprongande ben kom de nämligen på besök flera gången väldigt nära vår vagn med sina mer försiktiga mammor lunkande bakom sig. De var så söta och nyfikna att hjärtat smälter när man ser dem. Vilka underbara djur de är.





Laga mat över öppen eld

Det jag också uppskattar mest med den här typen av primitiva boenden är man får vara utomhus hela dagarna och laga sin mat över öppen eld. Allt från att koka vattnet till kaffet på morgonen till den grillade maten till middag. Under vår vistelse grillade vi allt vi bara kunde och en utav kvällarna grillade vi härliga texas ribbs som fick stå flera timmar under glöden. Grillade till perfektion. För mig slår den här formen av matupplevelsernästan alla michelinkrogar i världen.

Förutom glampingvagnen finns det tre stycken trätält att checka in i på glampingen. Ett av dessa trätält bodde vi i för två år sedan. Sandfallet Glamping- bohemisk lyxglamping i fårhagen.

Det är inte första gången vi bor på ett annorlunda hotell, glampar eller bor i en vagn på hjul. Spana in vårt reportage 37 annorlunda hotell att checka in på i Sverige i sommar.

Ta sig hit

En sak som jag ofta glömmer att skriva i mina reportage är att jag och min familj tar oss till de allra flesta av dessa platser i Sverige utan bil. Vi färdas istället med tåg och buss. Ofta blir det ortens lokalbuss den sista biten för att komma fram. För att komma till Sandfallet Glamping tog vi tåget från Göteborg till Halmstad och hoppade därefter på lokalbussen 324 till Veinge station som var beläget ca 15 min promenad från glampingen.

Dar Zaghouan- ett unikt ekologiskt gårdshotell i Tunisien

Publicerat av
Svara

Vi gjorde ett besök på Dar Zaghouan som anses vara det första ekologiska gårdshotellet i Tunisien. Den ekologiska bondgården är en självförsörjande ecolodge där man återvinner allt från vattnet man använder till att odla sina egna grönsaker. Ett riktigt litet grönskande bohemiskt paradis i norra Tunisien beläget strax intill Dorsalebergen.



I omgivningen kan man njuta av allt från gårdens eget hammam, telounge och kryddträdgård till grönskande grönområden, närheten till naturen samt gårdshotellets faciliteter som restaurang, pool och unika rum att checka in i. Dessutom bjuder gården på sin alldeles egna unika charm och underhållning som utan tvekan blir ett minne för livet.

När vi anlände till gårdshotellet Dar Zaghouan kände jag direkt att det här var ett ställe som genast attraherade min bohemiska själ. Hela gården har nämligen en väldigt avslappnad skön atmosfär som man känner av direkt när man kommer dit. Som att hitta till en oas mitt mellan bergen. Det första man möts av är ett grönskande valv av murgröna som man går igenom för att komma till innergården. Här finns sköna soffgrupper med kuddar samt mysiga krypin där man kan sitta och hänga samt smutta på en iskall hemmagjord lemonad eller varför inte en kopp myntate gjord av örter plockade direkt från gårdens örtaträdgård. Äter man lunch eller middag på gårdens restaurang kan man sitta vid ett bord ute på den stora gröna gräsmattan under bar himmel där barnen springer och leker eller under skuggande bambuparasoll där det är uppdukat med vackert blått porslin i keramik.



Restaurangen på Dar Zaghougan

Besöket på Dar Zaghouan börjar med en lunch på gårdsrestaurangen. På vackra blåa keramikfat som är formade som solen serveras sju olika små rätter som en förrätt. På faten hittar man t.ex tunisisk morotsröra, harissa, oliver, tonfisk, tagine och den berömda tunisiska gröna paprikaröran som jag blev så förtjust i under resans gång. Till detta serverades nybakat bröd som steks av den underbara äldre kvinnan med sjal som arbetar på gården och som inte lämnar någon oberörd. Hon är ett riktigt charmtroll som sprider glädje och hennes stekta bröd smakar himmelskt gott. Till huvudrätt fick man välja mellan olika tunisiska traditionella rätter som lammgryta i lerkruka som serverades med cous cous eller helgrillad färsk fisk från havet med grillade grönsaker. Till efterrätt serverades en enklare fruktsallad. Lunchen på Dar Zaghouan var en av resans mest minnesvärda måltider, inte bara för maten utan också för underhållningen som bestod av sjungande personal och inte minst den glada ägaren till gårdshotellet som satt med oss till bords och som glatt om än lite blygt sjöng med i alla visor som spelades för oss.



Tehus & örträdgård

Efter lunchen gjorde vi en rundvandring på gårdshotellets ägor där första stoppet blev i örtaträdgården där man odlar både örter och grönsaker. Sedan använder man dessa både i restaurangen samt på gårdens egna parfymeri som skapar väldoftande produkter som används på gårdens hammam. I anslutning till örtaträdgården finns även ett tehus där man kan avnjuta myntate och andra välsmakande drycker inomhus i smakfull orientalisk miljö eller utanför huset i sköna soffgrupper och liggdivaner.


Sviter & rum

Gårdshotellet har flera olika typer av sviter och rum. Några lite enklare standardrum medan ett par av dem är riktigt extravaganta. En av den sistnämnda varianten är sviten med guldsäng som mer påminner om en svit inne i ett palats än på ett självförsöjande gårdshotell mellan bergen. Detta rummet är naturligtvis lite dyrare att bo i men alltid trevligt att kunna välja. På Dar Zaghouan finns rum för alla plånböcker från budjet till lyx.



Hammam

Att besöka ett hammam är en självklar tunisisk tradition som man inte får missa att prova när man är där. De flesta hotell av högre standard har sitt egna hammam på anläggningen och det har även gårdshotellet Dar Zaghouan. Att besöka ett hammam innebär skrubbning och ångbastu. I några fall även kroppsbehandling med lera och massage efteråt. På Dar Zaghouan använder man dessutom produkter från sitt eget parfymeri med ingredienser från örtaträdgården.

Brödbakning

Brödet som vi blivit serverade tidigare på lunchen bakas och steks av den charmiga äldre kvinnan som arbetar på gården. Hon står utomhus och bakar. Den som vill och är intresserad får gärna komma och titta på och se hur brödbakningen går till. Detta brödet som heter kesra är som en tunisisk variant av tunnbröd är kanske det godaste bröd jag någonsin smakat. Påminner lite om en god pannkaka fast i brödform.


Underhållning

Besöket på Dar Zaghouan avslutas med underhållning. Det blev verkligen en överraskning att se en hel parad med sjungande musikanter med instrument komma in i restaurangen. Kanske ännu mer oväntat var det att se den äldre kvinnan som nyss bakat bröd släppa sin brödbakning för att istället virvla omkring framför musikanterna och dansa för oss med en rykande lampa i sin hand samt på sitt huvud. Det blev väldigt livat en stund och man kan inte slita ögonen från vare sig kvinnan med lampan eller det glada gäng som sjunger, spelar och dansar. Det är svårt att inte smittas av glädjen i deras nummer. Personalen på Dar Zaghouan har verkligen sett till att dess besökare aldrig någonsin kommer att glömma besöket på gården. Det kan jag själv skriva upp.

Resan var en pressresa som arrangerades av Tuniskiska turistbyrån

Läs också: Boutiquehotellet Dar El Gaïed El Maâmouri i Tunisien

Checka in i en älg eller en bisonoxe på Wrågården

Publicerat av
2

Bo inuti en älg eller en bisonoxe, kan man verkligen göra det? Ja, det kan man faktiskt! På Wrågården (även kallat för älghotellet) strax utanför Falköping bor man i unika älg-och bisonstugor, där de smälter in naturligt i miljön som är belägen mitt i älghänget. 

 

”Älghotellet” har fyra stugor som alla är belägna inne i älg-och dovhjortsparken. Stugorna är formade av en motorsågskonstnär och är gjorda i material av trä och betong. Samtliga stugor är vinterbonade, så man kan bo här året runt och njuta av de olika årstiderna. Varje stuga har sin egen unika stil med mängder av spännande detaljer. När man befinner sig inuti stugorna så känns det verkligen som att man befinner sig mitt i en sagobok. Välj mellan att checka in i älgtjuren, älgkon, bisonoxen eller bisonkon. Vi valde den sistnämnda.

Glöm inte följa @fantasydining på Instagram för fler tips och inspiration om annorlunda upplevelser i världen.

 

BISONKON 

Bisonkon är en av de större stugorna som har sängplats för 6-8 pers. Här bor man rymligt och bekvämt i en unik miljö med två våningsplan med inspiration från den amerikanska vilda västern. Sängar, loft, sittplatser, bord samt jättelika saguaro (stora kaktusar som brukar förknippas med vilda västern) är utsågade och snidade inne i stugan. På utsidan har man en stor veranda med grillplats samt utkik över älg-och dovhjortsparken. Man bor mitt bland djuren så nära man kan komma där man kan hälsa på djuren, mata dem med äpplen, se dem leka, stångas samt ta sitt eftermiddagsbad i dammen.

Att checka in här känns nästan overkligt, som att checka in en sagobok eller jättelik koja.

För att komma till Bisonkon som är den stugan som ligger längst ner i parken får man ta sig upp för trappor och broar som är sammankopplade och byggda i samma stil som stugorna. Det är på många sätt som att befinna sig i en jättelik koja. När man kommer fram till stugan möts man av den spektakulära ingången av ett jättelikt vedträd som på sidan föreställer en bisonko med sin unge. Insidan är minst lika spektakulär, fullproppad med detaljer som får vem som helst att häpna.

I dubbelsängen på den nedre våningen sover man tryggt under bisonkons benknotor med ett extra litet krypin i ena hörnet för den allra mista i familjen. På övervåningen hittar man ytterligare en dubbelsäng samt ett par enkelbäddar. Det är inte ont om sängplatser om man säger som så.

Till och med klädhängarna på detta unika boendet skiljer sig från mängden och är formade som bisonhuvuden med horn.

En av sängplatserna på övervåningen fastnade vår mini lite extra för. Här fanns nämligen ett litet runt fönster där man kunde spana på djuren utanför på betryggande avstånd.

 

De andra stugorna

De övriga 3 stugorna på området är minst lika fantastiska på sitt eget unika sätt. Älgtjuren och älgkon är de minsta stugorna på området. (Dessa har plats för 5-6 personer) Bisontjuren är den största, även den här stugan med två våningsplan och bäddplatser för hela 10 personer vilket talar för vilket enormt bygge detta är.  Vi har tidigare för 4 år sedan bott en natt i älgtjuren. Då var det bara den stugan som var färdigbyggd och de övriga stugorna var under uppbyggnad. Om ni är nyfikna på hur det såg ut där inne i älgtjuren kan ni läsa mitt tidigare reportage här: Bo i en älg på Wrågården.

 

ÄLGTJUREN 

ÄLGKON

BISONTJUREN

Vilken av stugorna skulle du helst vilja checka in i?

Grillkorg & gårdsbutik 

Om man inte föredrar att ta med sig sin egen mat så finns det möjlighet att antingen köpa till en grillkorg som levereras till stugan. Det finns även en gårdsbutik med café där man kan handla grilltillbehör, pizza och härliga bakverk. I gårdsbutikens frys finns dessutom bison- och dovhjortskött för den som kan tänka sig att tina köttet under dagen.

Vi bokade en grillkorg som anlände till bisonkon i en liten lucka från utsidan. Samma lucka där frukosten lika charmigt ställs in på morgonen. Grillkorgen bestod av rejäla bisonburgare, hamburgerbröd, grillsåser, rostad potatis, grönsaker, sallad och coleslow tillsammans med grillkol och tändvätska. Det var bara att tända grillen medan ett gäng dovhjortar nyfiket inspekterade oss.

Jag kan med stor säkerhet meddela att dessa burgare kan ha varit de godaste burgare jag ätit. Det var helt enkelt makalöst bra kött med goda tillbehör. Vi hade även köpt med oss ett litet smakprov av dovhjort från gårdsbutiken. Vilket var oerhört spännande att få testa. Detta kött smälte verkligen i munnen och passade perfekt att grilla.

 

 

Djuren 

På Wrågården finns älgar, dovhjortar, highlandcattel samt bisonoxar. Älgarna som strosar runt i älghänget tillsammans med dovhjortarna heter Ärtan, Ebbot, Emil och Älvira. Dessa älgar är tama och kommer gärna fram och hälsar på gästerna i stugorna.

De ca 70 st bisonoxarnas betesmarker är beläget en bit bort från stugorna, man kan bara se dem på avstånd. Vill man komma nära dessa makalösa kreatur kan man följa med på ett hisnande spännande bisonsafari där man kommer riktigt nära. En upplevelse som får det att kittlas i magen av spänning. Detta testade vi på förra gången vi var här och var minst sagt en upplevelse.

 

Frukostkorgen

Sist men inte minst måste jag berätta om frukosten. Klockan 08.00 ställs frukostkorgen in i stugan från en lucka på utsidan som du själv öppnar från ett skåp från insidan. I korgen finns allt från kaffe, juice, ägg, yoghurt och varma frallor till charkuterier som vi starkt misstänker var gårdsproducerade. Vi dukade upp frukostkorgen runt vår kaktus och hade en skön morgonstund innan utcheckningen. Så här vill jag äta min frukost varje morgon, uppdukad runt en kaktus inne i en bisonko. Trodde man ens att det var möjligt?

Läs också: 30 annorlunda hotell att checka in på i Sverige i sommar

Hitta hit: Friggeråker Wrågården, 521 96 Falköping

Bruket i Wiared- glamping, hantverkspizzor & bohoinredning

Publicerat av
2

Letar du efter det perfekta utflyktsmålet i sommar med lagom avstånd från Göteborg? Bruket i Wiared strax innan Borås kan vara svaret på dina önskemål. Detta är en underbar plats där man hittar inredning och blommor, café och stenugnsbageri samt en restaurang som serverar sjukt goda hantverkspizzor. Vill man inte åka hem kan man stanna över i bohemiska glampingtält ute på fältet intill.

 

Två stora vita lejonstatyer hälsar oss välkomna när vi kör in på den lilla grusvägen som leder fram till Bruket. De ger oss en föraning om att den här utflyktsdagen kommer att bli riktigt bra och något utöver det vanliga. Vi möts av ett grönskande område med flera byggnader både i gammaldags och i modernare stil. Det finns fullt av sittplatser runt om i hela trädgården samt i det fina orangeriet för den som söker skuggan. På området finns café, bar, restaurang, stenugnsbageri samt en butik full av bohemisk inredning, växter och blommor. Läs också: 30 annorlunda saker att göra i Göteborg

I butiken hittar man allt från växter, krukor och blommor till snygg inredning. Byggnaden har två våningar som är fullproppade med snygga möbler och inredning som snabbt hamnar på ”vill ha listan”. Mycket i den bohemiska stilen.

Det doftar ljuvligt från den lilla lanthandeln som säljer stenugnsbakat bröd. Här finns även marmelader, marinader och såser samt lite annat smått och gott att köpa med sig hem.

I baren serveras kaffe, te, kyld champange eller kall lokal pilsner och läsk. Valet är ditt.

Men det man absolut inte får missa när man är här är att smaka på den goda hantverkspizzan som görs på napolianskt vis. Wow vilken pizza.

När vi var här serverades tre olika varianter och vi beställde in en av varje. Den första var med tomat, basilika och gräddig burrata, den andra med salami och mozzarella och den tredje varianten var en vit pizza med creame fresh, ricottakräm, pesto med en speciell typ av nöt från Spanien. Hur dom smakade? Ja, gissa själv.

Glamping på Bruket i Wiared

 

För den som vill stanna lite längre på Bruket än bara över dagen finns möjligheten att checka in i ett mysigt glampingtält på fältet ett stenkast ifrån. Det finns 8 st glampingtält på området, inredda med sängar och ett supermysigt altandäck med härliga rottingfåtöljer och bord. Tänk bara på att vara ute i god tid. Dessa underbara boendena  blir snabbt fullbokade och just nu verkar glamping vara det absolut trendigaste man kan göra i sommar Sverige.

Läs också: 30 annorlunda saker att göra i Göteborg

Hitta hit: Bruket i Wiared, Gamla Ryssnäsvägen 1, 504 64 Borås

Sandfallet Glamping – bohemisk lyxglamping i fårhagen

Publicerat av
Svara

Glampa i ett bohemsikt skogsbryn med en bäddad säng mitt ute i fårhagen. Låter inte det som rena drömmen? Sandfallet Glamping i Veinge utanför Laholm erbjuder ett unikt boende med naturupplevelse som kombineras med en smula lyx. Det bästa utav två världar. 

 

Att vilja bo på unika annorlunda hotell och boenden på semester blir allt populärare i Sverige. Läs mitt tidigare inlägg om 20 annorlunda hotell att checka in på i sommar. Inte minst glamping har vuxit sig större än någonsin och verkar vara på allas läppar den här våren. Redan nu kan man se att många av de mest kända unika boendena redan är fullbokade för resten av säsongen. Detta har säkert att göra med rådande pandemi kombinerat med att fler stannar hemma i Sverige på semestern samt att den här typen av boenden lockar en allt större publik.

Vi utmanade vädret tidigt och bokade in oss på en natt på Sandfallet glamping i slutet av april. Visst var vi lite oroliga för vädret när vi valde att boka en natt så tidigt på säsongen men vi hade tur och hade vädergudarna på vår sida. Vi fick njuta av en solig dag och kväll där man kunde sitta ute och värma sig vid den tända lägerelden till sent på kvällen.

Sandfallets unika boende med öppna väggar och himmelsäng i taket påminner mig om en lyxbungalow som lika väl skulle kunnat vara belägen på en tropisk sandstrand på Bali istället för i det lilla samhället Veinge utanför Laholm. Tro mig, jag är tacksam för att man hittar det här istället och inte på Bali.

Boendet är rena drömmen med en härligt lyxig bäddad säng med härliga kuddar, filtar och fårfällar som man kan värma sig med samt ta med sig ut till lägerelden. Att bara ligga i sängen och titta ut över vattendraget och lyssna på fågelkvitter gör upplevelsen värd varenda krona. I vanliga fall får man sällskap av fåren som man delar hagen med. Vi var här lite tidigt på säsongen så fåren hade inte flyttat ut i hagen ännu. Eftersom det fanns fullt av små söta lammungar behövde de bo lite närmare bondgården.

Boendet är utrustad med säng, plädar, fårfällar, kuddar, myggnät, litet kylskåp samt all köksutrustning man behöver för utomhusgrillning samt servering. Toalett ligger utanför hagen en liten bit bort och vill man duscha finns där en djungeldusch i anslutning till ladugården. Det finns två hus för tillfället i hagen och ett tredje som är på väg. De ligger på lagom avstånd från varandra och utan att man blir störd.

All mat behöver man ta med sig själv. Vi hade bunkrat upp med korv och bröd till lunch/middag och på kvällen tog vi fram lite chark, ost och småplock. Tror vi hade lägerelden tänd konstant på kvällen och där satt vi och hade det bättre än på något lyxhotell i världen.

På morgonen var det lite kallt, men Alex var uppe tidigt och tände en ny eld vid lägerplatsen. Vi kokade vatten direkt över lågorna och njöt av vårt medhavda kokkaffe. Konstigt att kaffe i naturen alltid smakar lite bättre än vad det gör hemma. Efter kaffet och en helt stressfri morgon var det dags för oss att lämna Sandfallet och bege oss vidare.

Glampinglivet gav oss mersmak (knappast sista gången vi glampar i sommar) och det enda vi egentligen ångrar är att vi inte stannande en natt längre. Vi hann aldrig utforska närliggande stigar, natur och utsiktsplats som rekommenderas för dem som väljer att stanna lite längre. I området finns även en granngårdsbutik som säljer lite närproducerade råvaror som hade varit kul att titta in i. Det får väl bli en annan gång om vi gör ett återbesök i framtiden.

 

HITTA HIT: Sandfallet Glamping,  Veingevägen 42, 312 92 Laholm

 

Bo sjönära på Katrinelunds Gästgiveri & Sjökrog

Publicerat av
Svara

På Katrinelunds Gästgiveri & Sjökrog får man vara med om en unik och sjönära upplevelse ett stenkast från Hjälmaren, som är Sveriges fjärde största sjö. Hit åker man för att koppla av nära naturen, rå om varandra samt unna sig den där lilla extra lyxen i tillvaron som man sedan kan leva på länge under höstmörkret. 

 

Vi checkade in på Katrinelunds Gästgiveri och Sjökrog en helg i slutet av augusti i samband med att vi besökte Örebro. Katrinelund är beläget ca 2,5 mil från Örebros centrum och resan dit tog 45 min med bil.

Redan vid incheckningen kände vi att vi hamnat på rätt ställe och att lugnet genast började infinna sig både i kropp och själ. Vi hade inget annat planerat under dagen bortsett från att vi bokat bord på Sjökrogen senare på kvällen. Vilket kändes skönt! Så vi packade upp i lugn och ro och korkade upp en flaska mousserande vin.

 

 

Dinera vid sjön- På Katrinelunds Sjökrog

 

Middagen på kvällen på Katrinelunds Sjökrog var helt fantastiskt. Bara att sitta så nära sjön i den idylliska miljön var en upplevelse i sig. I köket trollade man med ingredienser från sjön och från skogens egna skafferi. Vi valde den gastronomiska 3-rätters sjömenyn som bestod av en härlig kombination av sensommarrätter.

Första rätten var en tallrik med betor, getost, honung & vitlöksrostat brödfras. Alex bytte ut sin förrätt till en tartar på Närkebiff vilket också var ett utmärkt val till förrätt.

Huvudrätten som är Sjökrogens paradrätt var den underbara Hjälmargösen som serverades med bakad zucchini, rökt paprika, skaldjursås & krossad potatis med skaldjurssmör.

Sist men inte minst serverades en blåbärsglass med rostad vitchoklad, yusu & lättvispad grädde. Så magiskt gott.

Läs också: Annorlunda restauranger & matupplevelser i Örebro

Hotellrum & sviter

Efter middagen var det skönt att dra sig tillbaka till rummet. Vår underbara svit var utrustad med balkong, skön sittgrupp, minibar samt ett öppet badrum som gör att man kan bada och titta på TV samtidigt om man vill. Vi kände att vi inte hade någon som helst anledning att gå utanför dörren någon mer gång under kvällen.

På Katrinelunds Gästgiveri finns enkelrum, dubbelrum, familjerum, deluxrum samt olika typer av sviter i olika prisklasser. Samtliga rum är smakfullt och personligt inredda samt har wifi, tv, hårtork, kaffe/te och minibar.

Badrummet är fyllt av lyxiga produkter från Rituals.

Det var skönt att vakna utvilad dagen därpå. Frukosten som serverades på restaurang Verandan var en av de bästa frukostar jag ätit på länge. Så god att jag tydligen till och med glömde fotografera den, vilket jag nästa aldrig glömmer annars. Men om ni är nyfikna kan jag berätta att den bestod av allt från nybakat bröd och gröna hälsojuicer till egengjorda våfflor med sylt och grädde.

Efter frukosten tog vi ett varv runt omgivningen samt besökte relaxen där det fanns både pool, bubbelpool, bastu och gym. Vi hade lätt kunnat stanna kvar i detta paradis några dagar till.

Läs också: En färgsprakande weekend i Örebro Hitta hit: Katrinelunds Gästgiveri & Sjökrog, Katrinelund 470, 715 92 Stora Mellösa

Resan var en pressresa arrangerad av Visit Örebro

Cocoon Meetings- Glamping i naturskönt område i nordöstra Skåne

Publicerat av
4

Har du testat på glamping någon gång? En av de senaste restrenderna som både är lyxigt och primitivt på samma gång. På natursköna Cocoon Meetings i Degeberga i nordöstra Skåne, med promenadavstånd till den trolska Forsakarravinen kan man bo i en egen kokong mitt ute i naturen. Förutom de unika kokongerna finns där ytterligare 10 rum inne på gårdshotellet. I restaurangen serveras en femrätters säsongsbetonad meny skapad av smakkonstnären Eve Maltais, som är en av Österlens bästa kockar. 

När vi anländer till gårdshotellet blir vi mötta av Bodil som tillsammans med sin man Gunnar driver Cocoon Meetings samt den närliggande granodlingen (Gunnars Granar). I famnen håller hon en stor korg fylld med småplock och äppelcider stora som champagneflaskor. I ett led följer vi henne genom markerna och vi stannar först till när vi kommit fram till ett grått mossbelagt stenhus.

Den ”grå” kokongen

Vi har kommit fram till den första kokongen som nästan känns som att stiga in i en ”Game of Thrones” miljö. Kokongen som är omsluten av berg och sten påminner om en grotta. Förutom ett sagolikt sovrum finns en middagssal som är upplyst av flera stearinljus. Vi tar plats i bergasalen medan Bodil dukar upp godsakerna hon hade med sig i korgen samt utbringar en välkomstskål i äpplecider. Det får plats ca 10 personer runt det ovala bordet. Ett lyckligt par i vårt sällskap drog sedan den vinnande lotten och fick nyckeln till den grå kokongen.

 

Den ” gröna kokongen”

Den andra kokongen på området saknar precis som den grå vatten och el men är av en mer modern variant. Stora glasrutor öppnar upp rummet där ljuset strömmar in och här sover man helt utan rullgardiner. Det ska kännas som att man är mitt ute i naturen säger Bodil. Kokongen ligger avskilt från resten av anläggningen så man behöver inte oroa sig över att någon ska passera utanför. Här har man stället helt för sig själv.

 

Frukost på gårdsrestaurangen

Frukosten på Cocoon Meetings är en trevlig överraskning att vakna till. Där finns allt det där lilla extra som man önskar att varje hotellfrukost innehöll. Nybakat bröd, hemmagjord granola, avokado, färsk juice från trakten samt lokala ostar och charkuterier. Kaffet smakar lite extra gott i den trevliga atmosfären inne på gårdsresturangen. Här vill man sitta och äta frukost länge.

 

Vanliga rum på Cocoon Meetings

Vill man inte glampa i naturen finns det 10 vanliga rum på gårdshotellet. Jag checkade in i ett fint dubbelrum på vindsvåningen. Rummet var rymligt och fräscht och jag hade fin utsikt över markerna. En trappa ner i huset finns en liten soffgrupp där gästerna kan sitta och umgås. Det finns också kök och kylskåp. Bäst av allt är kanske badtunnan på trädäcket utanför som är mycket populär bland gästerna, särskilt på kvällstid.

Läs också: Reseguide till Kristianstad- 18 guldkorn att upptäcka i och runt om i trakterna

5-rätters middag på gårdsrestaurangen

Det som verkligen sätter pricken över i:et under vistelsen på Cocoon Meetings är restaurangupplevelsen man får på kvällen. Då serveras en femrätters avsmakningsmeny framtagen av Eve Maltais, gårdshotellets kock och smakkonstnär. Menyn som kan ändras från dag till dag innehåller alltid lokala närproducerade råvaror av bästa kvalitet och lagas från grunden. Om man vill kan man låta middagsmenyn bli en överraskning fram tills att tallrikarna serveras på bordet. För lite extra spänning valde vi i vårt sällskap att göra så. Under kvällen blev vi överaskade med följande rätter:

  • Grön sparris från Österlen med hollandaissås
  • Rökt makrilltoast med vitaby creamfresh, rädisor och krasse
  • Tockafarmens tuppfilé med färska primörer, rapsblommor och vit sparris
  • Lokala ostar med tomatmarmelad
  • Rabarbersoppa med olivoljaglass och havreflan

Lika smarrigt som det låter!

 

Närhet till Naturreservatet Forsakar

Från Cocoon Meetings är det gångavstånd till den vackra Forsakarravinen och den vackra ljusgröna bokskogen. Ett måste att besöka när man befinner sig i området. I den trolska mytomspunna skogen finns en djup ravin och flera vackra vattenfall. Skogen sägs vara hem till flera av våra svenska mytomspunna väsen. Som Näcken, pysslingar och skogssnuvan. Själva ravinen sägs vara ett verk av jättarna. Man får på egen risk promenera in i ravinen och kommer då slutligen fram till vattenfallet. En plats där man med en smula fantasi kan se Näcken sitta och spela och skogsrået nyfiket titta fram bakom trädet. Forsakar är en naturupplevelse av de slag man blir en smula förtrollad av. Själv hade jag ingen aning om innan jag kom hit, att vi hade så vackra vattenfall i Sverige. Forsakar ägs till stora delar av Naturskyddsföreningen.

Hitta hit: Cocoon Meetings, Borråkravägen 60-11, 297 94 Degeberga

Besöket var i samband med en pressresa arrangerad av Kristianstads kommun

Urnatur- Bo i mosstempel & luftslott

Publicerat av
6

Mitt i den svenska urskogen i Ödeshög hittar man det helt unika naturboendet Urnatur. Här bor man djupt inne i skogen i stugor och trädhus som helt saknar bekvämligheter som elektricitet och rinnande vatten. Man hugger sin egen ved och tillagar de nyplockade grödorna från markerna över den öppna elden. Ett naturretreat för alla sinnen. 

Vi ska bo i mosstemplet, en underbar stuga på marken täckt med mossa och blåbärsris på taket. På vägen till stugan promenerar vi förbi gärdsgårdar med får, kor och hästar tills vägen börjar leda oss allt djupare in i granskogen. Lugnet infinner sig nästan omedelbart under de skyddande trädkronorna. Vi passerar hattstugan, skogskojan och vargkåtan samt de makalösa trädhusen på skogsvägen. Mest uppseendeväckande är det otroliga luftslottet med sina hängbroar som leder från det ena trädet till det andra. Platsen och miljön ser som tagen ut från en saga.

Luftslottet

 

Hattstugan

 

Trädhusen

Mosstemplet

Jag sätter nyckeln i låset och öppnar dörren till Mosstemplet. Försiktigt stiger jag in på det knarrande trägolvet. Ljuset strömmar in genom ett fönster och ger en strimma ljus i mitten i det annars mörka och svala rummet. Det luktar gran och skog. Om det skulle bli kallt om natten kan man tända en brasa inne i stugan men det är inget vi behöver oroa oss för denna ljumma sommarnatt i skogen. När mörkret faller räcker det att tända en fotogenlampa för att kunna se varandra i mörkret. Utanför hör man skogens vänner som prasslar i buskarna. Kanske vakar de över oss eller håller koll på vad vi gör i deras skog. Här är vi trots allt gäster i deras hem.

 Ourdoor cooking

Maten som man tillagar själv över öppen eld kommer från gården och trakterna runt om. Kosten består mestadels av grödor, baljväxter, potatis och kryddor. Man kan också köpa till hjortkött, röding eller abborre. Vi högg vår egen ved och gjorde upp en brasa intill sjön. Där wokade vi färska primörer, potatis och rödingfilé över en murrika. Kanske var det kombinationen av pinfärska råvaror och tillagningsmetoden som gjorde denna måltid till något utöver det vanliga.

Vid sjön finns en härlig badplats samt kanoter till utlåning. Efter vår utomhusmatlagning bestämde vi oss för att ta en kanottur på den spegelblanka sjön innan vi gick tillbaka in i granskogen och till vårt mosstempel.

Frukost på Urnatur

Efter en riktigt god natts sömn vaknar jag tidigt av solen som försiktigt smyger sig in genom fönstret och de vita luftiga gardinerna. Jag känner mig pigg och utvilad. Frukosten serveras i plåthuset som ligger en kort promenad därifrån. Frukosten bestod av kaffe, morotsjuice nyplockade bär, ägg, rostat bröd, lokala getostar och mycket annat gott. Vi satt i trädgården och åt vår frukost. Tvättade av oss gjorde vi sedan i sjön innan vi reste vidare till nästa destination.

Hitta hit: Ur Natur, SJÖGETORP 3, 599 91 Ödeshög

Gillar ni den här typen av boende? Läs om fler annorlunda hotell och vandrar hem här.

Bo i mysiga kåtor på Bäverli Hills

Publicerat av
9

På Bäverli Hills annorlunda stughotell strax utanför Lidköping bor man i mysigt inredda kåtor nära naturen. Det här är ett drömboende för den som vill ha en naturupplevelse kombinerat med en smula lyx.

Runt eldstaden utanför kåtorna sitter man på varma renfällar och lagar sin mat över den öppna elden. Här är det lätt att bli sittande länge på kvällen, småprata och studera den stjärnklara himlen. På området finns en vedeldad bastu, grillkåta och närhet till promenadstigar. Har man tur träffar man på familjen Bäver som har sitt bo i bäcken intill.

KÅTORNA

Det finns fem stycken kåtor på området med namnen Bävern, Ekorren, Grävlingen, Räven och Illern. Kåtorna är utrustade med braskamin och kylskåp. Vi checkade in i Bävern som är den mest exklusiva kåtan. Här sov vi helt fantastiskt gott i en underbart mjuk säng fylld med kuddar, filtar och fällar. Vid ankomsten fick vi även lite överraskningslyx.

 

GRILLPLATSEN

Mysigast av allt är grillplatsen som är placerad i centrum runt kåtorna. Här sitter man på varma renfällar och lagar sin mat över den öppna elden. Det kändes som vi förlängde sommaren lite grann när vi kunde sitta ute och prata hela kvällen framför elden utan att frysa. En sista sommarkväll i senseptember.

 

LAGA MAT I EN MUURIKKA

Vi premiärlagade mat för första gången utomhus i en muurikka. Det är något väldigt speciellt med att laga mat utomhus över öppen eld. Dofterna och smakerna, allt förstärks och blir så fantastiskt. Vi gjorde en variant av norrländskkebab med renskav och grönsaker som vi tillredde med grädde och serverade i tunnbröd. Behöver jag säga att det blev helt galet gott. Här är receptet.

Norrkändsk kebab med renskav 4 pers

Ingridienser: flytande smör, 800g renskav, 200g färska små champinjoner, 1 röd paprika, 2 vitlöksklyftor, 1/2 habanero, 1/2 grön chili, salt, peppar, färsk rosmarin, 5 dl grädde. Servera med sallad och tunnbröd.

Gör så här: Häll riktigt med smör i den varma muurikkan över elden. Fräs renskavet någon minut för sig och släng därefter i kryddor och grönsaker. Slå på grädde och låt koka in en stund. Servera med sallad och tunnbröd.

 

OMGIVNINGEN & FRUKOSTEN

Kök, matsal och badrum ligger i huset som är beläget strax bredvid. Det är här man hittar den stora frukosten på morgonen. Kylen är fullproppad med allt man kan tänka sig i frukostväg och det är bara att ta för sig av det man vill ha. Eftersom det är självservering kan man själv välja vilken tid på morgonen man vill gå upp. Skönt för den som längtar efter en sovmorgon.

Vid dåligt väder kan man också sitta i den mysiga matsalen på kvällen. Här finns både sällskapsspel och braskamin.

På området finns en vedeldad bastu med tillhörande djungeldusch samt en mysig grillstuga som man kan hyra mot en avgift.

Familjen Bäver såg vi dock inte skymten av, de verkade vara bortresta den här helgen.

HITTA HIT: Bäverli Hills, Filsbäck Klôvet 82 Lidköping

Bo i en älg på Wrågården

Publicerat av
17


BOENDET

På Wrågården i Falköping börjar en unik sagoby att ta form. Här kan man bo i en älg skapad av motorsågskonstnären Sören Niklasson och flera andra stugor i samma unika stil är under uppbyggnad. Älgstugan är placerad ute i älg- och dovhjortsparken där de tama älgarna Ebbot och Ärtan bor. En sagolik naturskön upplevelse nära djuren som uppskattas av såväl stora som små.

Vi är förväntansfulla när vi sätter nyckeln i låset och öppnar dörren till vår älgstuga. Den visar sig vara ännu mer fantasifull på insidan. En sagolik tre-våningssäng med fem sängplatser är bäddad med kuddar, filtar och mjuka plädar och det finns en mysig inbjudande sitthörna där man kan sitta och äta mat och spela sällskapsspel. På uteplatsen står en grill som väntar på att vi ska packa upp alla godsaker som vi har med oss i kylväskan och börja grilla.

Den fantasifulla våningssängen har dubbelbäddar både på nedervåningen och övervåningen samt en singelbädd i mitten. Mysigast är förstås att sova högst upp där man dessutom upptäcker att man kan se älgens ryggrad. I stenstugan intill ligger badrummet som har stor lyxkänsla.

DJUREN

På Wrågården finns ett tjugotal dovhjortar och Highland Cattles. Två älgar och ca 70 st bisonoxar.

Ebbot & Ärtan bor i älgparken. Ebbot är silvrig i färgen och Ärtan är brun. Älgarna är sällskapliga och kommer gärna nära om det bjuds på äpplen. Vi får se dem busa och leka på mycket nära håll.

Highland Cattles härstammar från Skottland och namnet betyder höglandsboskap. Jag tycker att de är otroligt vackra med sin röda rufsiga man.

Dovhjortarna betar lugnt i älgparken och är synliga från stugan i stort sett hela tiden. De kommer gärna och tigger till sig ett äpple då och då.

Bison Safari: För den som vågar så finns möjligheten att åka med på en spännande bisonsafari på markerna. Det är en mäktig upplevelse att se dessa enorma kreatur på nära håll och se dem rusa emot oss i full galopp. Det känns som att vi plötsligt befinner oss på den amerikanska prärien.

FRUKOST

Tidigt på morgonen ställs en stor frukostkorg in i stugan genom en liten lucka från utsidan som från insidan öppnas i ett skåp. I den stora frukostkorgen finns kaffe, juice, bröd, ost, bisonkorv, yoghurt och godis till djuren. Många av produkterna i frukostkorgen är närproducerade.

MÖTE MED MOTORKONSTNÄREN

Vi hade äran att få träffa motorsågskonstnären Sören Niklasson i egen hög person. Han berättar entusiastiskt om Älgstugan och de andra stugprojekten som är på gång på Wrågården. Just nu håller han på att arbeta på en större älgstuga som ser ut att bli färdigbyggd inom kort. Vi får också en visning inne i den Amerikainspirerade bisonoxen. Redan nu så här tidigt i bygget ser man alla fantastiska detaljer och att detta kommer att bli något alldeles extra.

Sören Niklasson har även skapat de sagolika trollstubbarna och svamparna i Norrqvarn.

Vi hade en jättemysig vistelse på Wrågården och kommer definitivt återvända för att testbo de andra stugorna när de är klara. Vi hoppas det blir snart för vi längtar redan.HITTA HIT: Wrågården Restaurang AB, Friggeråker, 521 96 Falköping