Kazimierz är namnet på Krakows judiska stadsdel som med tidens gång blommat upp och blivit stadens hippaste kvarter. De blomstrande kvarteren är fyllda med bohemiska caféer och hippa matställen mellan ruffiga graffittiklädda husfasader och mängder av kreativitet. Hela stadsdelen har en gammaldags bohemisk vibe, där man inte döljer det historiska arvet utan istället tar till vara på det.
På en grönskande innergårds uteservering sitter två unga kvinnor med målarpenslar i handen med varsitt glas vin vid sidan av deras målardukar. De sitter rofyllt och målar mitt bland de övriga gästerna som att det är något de brukar göra dagligen. Ett annat par har sparkat av sig skorna och slått sig ner med var sin cappuccino på två stora kuddar på marken och ser ut att ta igen sig efter en lång dag på stan. Fågelkvitter blandas med tonerna av jazz som spelas från en gammal grammofon innifrån och det vilar en doft av rökelse i luften. För att riktigt förstå Kazimeriez bohemiska vibe måste man nog uppleva det själv på plats. Promenera på gatorna i de något slitna men charmiga kvarteren, sitta i någon av de grönskande lummiga innergårdarna samt uppleva de bohemiska caféernas miljöer med antika möbler, symaskiner och svartvita porträtt på väggarna. På många av dessa caféer ser det ut som att tiden stått stilla och lämnats orörda från en annan tidsera. Flera av dessa fantastiska ställerna hjälper till att göra stadsdelen så bohemiskt charmig och unik.
10 saker att se & göra i Kazimierz
1. Shindler´s List Passage
Vi började vår upptäcksfärd i Kazimiers vid Shindler´s List Passage som är en passage mellan gatorna Beera Meiselsa och Józefa. Platsen användes som inspelningsplats av filmen Shindler´s List av Steven Spielberg. Intill hittar man bl.a den stora lummiga utserveringen och ölträdgården som tillhör Mleczarina samt restaurangen Starka som blivit utnämnd för att servera Krakows bästa dumplings.
2. Mural Joseph Street
Mural på Joseph street är en av de mest kända street art målningarna i stadsdelen. Muren föreställer olika kända personer som på ett eller annat sätt är förknippade med stadsdelen.
3. Alchemia
Alchemia är ett kultförklarat ställe i Kazimierz som varit coolt långt före själva området blev det och turisterna letade sig hit. Turister må vara välkomna till Alchemia men det är helt klart lokalbornas ställe. På dagen är Alchemia ett bohemiskt café som på kvällen förvandlas till en trendig bar med få lediga platser kvar för den som kommer sent. I källaren gömmer sig även en nattklubb där man finner några av de bästa konserterna i stan. Fladdrande stearinljus, gamla fotografier av områdets historia och människor som glömts bort, inslag av alkemi och magi skapar en unik atmosfär mellan väggarna. Dessutom finner man en Narnialiknande garderob i ett av rummen som leder in till ytterligare ett dolt rum. Vill man uppleva det riktiga Kazimierz är Alchemia svaret.
4. Mleczarina
Ett annat väldigt unikt café i stadsdelen med en bohemisk vibe som tydligt speglar tiden som flytt är Mleczarina som man finner mitt emot Shindler´s List passage. Väggarna är fullständigt tapetserade med historiska fotografier av människor som en gång levde i staden. Caféet som är inrett med antika möbler och föremål från förr skapar nästintill en portal till en annan tidsera. Mleczarina har även en grönskande oas på andra sidan vägen med en stor uteservering med ölträdgård.
5. Once upon a time
I hjärtat av Kazimierz judiska kvarter hittar man en gata med en remsa av judiska handelsbutiker från 1800-talets början. Här ligger restaurangen Once upon a time som namnet antyder är en blinkning till en annan tidsera. Bättre än vilket muséumbesök som helst då man faktiskt kan slå sig ner mitt i den historiska miljön för en bit mat. På menyn hittar man bl.a traditionell Jerusalem mix.
6. Singer
Är man en fantast av symaskiner av märket Singer ska man inte missa detta stället. Alla borden på både utsidan och insidan är av den gamla singersmodellen som är ett symaskinsmärke av äldre modell. Ett skönt häng för morgonkaffe medan det under kvällstid blir tätt mellan symaskinerna och förvandlas till ett populärt ställe för öl och drinkar sent inpå småtimmarna.
7. Esswesierias
Utsidan kanske inte ser så mycket ut för världen, men atmosfären innanför Esswesierias väggar är helt outstanding. Med sitt unika kullerstensgolv, antika möbler, fladdrande stearinljus samt doften av rökelse ihop med den avslappade new age-musiken fylls de olika rummen med mystik. Dessutom finns en av stadens bästa hemligheter på baksidan i form av en underbar trädgård.
8. De grönskande innergårdarna
De grönskande innergårdarna med ölträdgårdar är en av de saker som gör stadsdelen så unik och som bidrar till den bohemiska atmosfären. Flera av dessa trädgårdar är dolda från restaurangernas och caféernas utsida, så många av dem blev en ren överraskning att hitta till när vi klev in. Favoritträdgården är Esswesierias lummiga innergård som vi både besökte för mogonkaffet samt för annan dryck på kvällskvisten. En plats som är lika underbar att besöka på morgonen som på kvällen, fast på kvällen är det förstås mycket mer folk. En annan ölträdgård som vi verkligen gillade och hängde mycket i var Mleczarinas ölträdgård vid Shindler List passage.
8. Krakows bästa dumplingsrestauranger
Visste ni att två av Krakows bästa dumplingsrestauranger ligger i stadsdelen Kazimierz. I allafall om man frågar ”Goodtime Monty” som jag följer på Instagram och som delar med sig av massor med bra tips på ställen att besöka i Krakow. Restaurangen som kammat hem plats nummer ett heter Starka, tätt följd av Mirror på plats nummer två. Den sistnämda åt vi lunch på och jag kan inget annat än att hålla med om att dumplingen som serverades var lysande goda. Stort plus för att man kunde få en tallrik halva/halva med två smaker av sina favoritdumplings. Gulligt också att dumplingen serveras på hjärtformade tallrikar.
9. Speakeasybarer
Fenomentet ”speakeasy” eller ”lost bars” som de lokalt kallas i Krakow är mycket populärt. Med speakeasy menas en hemlig bar likt dem på förbudstiden på 1920-talet som du måste känna till för att hitta till. Oftast finns det en hemlig ingång samt en ringklocka att ringa på. I Kazimierz finns den coola speakeasybaren William Rabbit med en cocktailmeny inspirerad av stjäntecken samt cockatibaren Sababy där drinklistan ser ut som ett pass och som inspirerats av olika resmål och destinationer.
10. Öl och graffitti
För den som gillar en något ruffigare och tuffare miljö finns ett supertrendigt ställe där man sitter i en tunnel samt en trädgård som är överfull med graffitti. Perfekt att stanna till för en kall öl. Det står inget namn utanför men stället är lätt att hitta till då det är beläget mitt i hjärtat av Kazimierz och därav är svårt att missa.
11. Cocktails på Trizcina
För den kräsne cocktaildrickaren finns en cocktailbar som utmärkt sig lite extra och fått väldigt höga betyg när det kommer till både välgjorda drinkar, kreativitet och kvalitet. Cocktailbaren Trizcines hantverksmässigt gjorda drinkar är uppskattade av bode lokalbor som turister och baren har en modern och trendig atmosfär.
12. Hevre
Sist men inte minst får man inte missa ett besök på Hevre som är ett vackert café i Kazimierz som en gång i tiden var ett judiskt bönehus. Dess höga väggar är slitna men helt oemotståndligt vackra och viskar om att de besitter en rik historia. Den stora luftiga lokalen är fylld av antika ljuskronor och möbler. Hit kan man komma hela dagen för både frukost, lunch eller middag. Lika charmigt på dagen som på kvällen.
