Vad sägs som att ta en pilsner i en övergiven tåghall? Lösa mysterier över en klassisk ”Sunday roast”, dricka en flytande strawberry cheesecake eller varför inte skåla in helgen på bästa sätt som självaste Marie Antoinette? 

 

Här hittar ni mina 12 bästa tips på mat & dryckesupplevelser i Malmö som innehåller allt från unika och lite annorlunda ställen till enklare street food, ölprovningar och á la carte. Vilken blir er favorit?

 

1. Nordic Street food & The Bar – dinera i en övergiven tåghall

I Lokstallarna hittar man kanske Malmös skönaste häng. Här kan man sitta inne i den retroinredda tåghallen eller direkt på de grönklädda igenvuxna tågspåren utanför. I street foodvagnen serveras allt från kantarellklämmor till smash burgers och i baren hittar man bl.a drycker från lokala bryggerier och vingårdar. Ett ställe helt i min smak.

Lokstallarna, Södra Bulltoftavägen

 

2. Malmö saluhall-  botanisera mellan street food & hantverksdryck

Tycker man om att ha mycket att välja på, då är det till Malmös Saluhall man ska gå. Här finns hur mycket som helst att botanisera bland. Man hittar allt från exotisk street food från världens alla hörn till närproducerade råvaror och hantverksdrycker. Vad sägs t.ex om spätta som bara går att fånga när det är högvatten runt Ven eller korvar som blivit stoppade i en lada utan elektricitet? Ja det är i allafall sådant som får mig att bli extremt nyfiken.

Gibraltargatan 6, 211 18 Malmö

 

3. Malmö Brewery- ölprovning & flytande strawberry cheese cake

Gillar man öl så är Malmö Brewery & Tap room en given plats att märka ut på kartan. Här kan man smaka på valfria sorter per glas eller köra på en hel ölprovning på bricka. Jag får säga att vi hittade en hel del riktigt intressanta smaker här. Vad sägs t.ex. om att dricka en flytande strawberry cheese cake eller blåbärspaj. Kanske även något för den som i vanliga fall inte tycker om öl.

Bergsgatan 33, 214 22 Malmö

 

4. Atmosfär- dinera i en extra skön atmosfär

Som namnet redan skvallrat om är detta en restaurang med skön atmosfär samt en snygg och trendig inredning. Konceptet är mellanrätter där man beställer ca 2-3 rätter per person. Bland dessa rätter finns många av mina egna favoriter som ostron och råbiff som jag alltid blir lite extra lycklig av att hitta i menyn. Börja gärna besöket med ett glas champagne.

Fersens väg 4, 211 42 Malmö

 

 

5. Tales & Tabels- Mysterier & klassisk engelsk ”Sunday roast”

Sherlocked i Malmö är en värld fylld av hemligheter, mysterier och stulna juveler. Sätt på dig detektivhatten, ta med förstoringsglaset och gör dig redo för att lösa mysterierna på 221 Baker Street. Efteråt kan du njuta av en klassisk engelsk ”Sunday roast dinner” på den Sherlock- tematiserade restaurangen Tales & Tables. I Sherlocks antika vardagsrum serveras en tvårätters middag serverad på vackert porslin i en hänförande miljö, inredd med anika möbler och tapeter samt fullt av detaljer som för tanken till Sherlock Holmes detektivmiljö.

Östergatan 5, Malmö

 

6. Slottscaféet- fika i ett växthus

Slottscaféet är en underbar plats belägen i Malmös vackra slottspark. Här kan man äta lunch eller ta en fika i den vackra trädgården eller varför inte i det inredda ombonade växthuset.

Malmöhusvägen 8, 211 18 Malmö

 

7. Surf Shack- bästa burgarna utanför USA

Bästa burgarna utanför USA. Ja, det är ett mycket stort och gott betyg som många av Surf Shacks gäster lämnat efter sig. Vi var naturligtvis tvungna att testa vi också. Det kändes dessutom som ett perfekt ställe att äta lunch på efter en shoppingrunda i Malmö city. Vad betyget blev? Klart godkänt! Alex var lyrisk så jag antar det blir ett obligatoriskt besök där igen nästa gång vi ska på shoppinglunch i Malmö. Ibland så är det bara en riktigt god burgare inslagen i folie som behövs för att bli lycklig.

 

8. Moosehead –  restaurang med älgtema

Turisternas stora favorit kan jag tänka mig. Särskilt för dem som inte kan få nog av älgar. Nåväl, vi hamnade ju av någon anledning också här. Som turist lockar ju Lilla Torgs stora soliga uteservering en hel del. Även om jag kanske kunda ana att restaurangerna runt omkring här egentligen är en smula för turistiga för min del. Men jag blev positivt överaskad. Burgaren var riktigt god, älgkorven förträfflig och extra roligt var det att skölja ner den med en Moosehead lager. Dessutom har jag aldrig varit den som inte gillat ett tydligt tema i restaurangupplevelsen.

Lilla torg 1, 211 34 Malmö

 

9. Brewdog- besök min favoritbar

Det skotska bryggeriet och kedjan Brewdog får vara med här eftersom det är en av mina stora favoriter. När jag är ute och reser och kommer till en ny stad brukar jag alltid kolla upp om det finns en Brewdog i stan. Varför? Jo här finns alltid öl och ipor som jag gillar och en miljö som är nästan likadan vart man än kommer. Har ni inte provat en Brewdog Punk Ipa får ni lova att ni gör det snart. Det är min storfavorit.

Baltzarsgatan 25, 211 36 Malmö

 

10. Mastio- pizzor om ”Sveriges Mästerkock” får bestämma

På Mastio serveras nästan overkligt goda pizzor med annorlunda, fantasifulla och ibland rent av knasiga smakkombinationer. Det är Sandra Mastio (Sveriges mästerkock 2015) som står bakom konceptet. Menyn överraskar och ändras ständigt med råvaror som rättar sig efter säsong.

Dragörkajen 1a, 216 12 Limhamn

 

11. Marie Antoinette Malmö

Marie Antoinette är en av Malmös nykomlingar på restaurangkartan. Detta ställe bjuder både på lyx och flärd samt har en trendig miljö med associationer till drottningen Marie Antoinette. Tavlor med citat som ”I am terrified of being bored”, kristallampor, gungor och förgyllda lejon är bara några av de detaljer som utmärker sig i inredningen. Menyn är koncentrerad på mellanrätter som man antingen kan dela eller betälla in 2-3 st per pers.

Drottningtorget 6, 211 25 Malmö

 

12. Care/Off Cocktailbar – Cocktailbar med mat

Sist men inte minst får man inte missa att besöka vad som antagligen är Malmös i särklass bästa cocktailbar. Här serveras maten tillsammans med cocktails på ett nytt och kreativt sätt. På Care/Off Cocktailbar är drinkarna ett hantverk som man tar väldigt seriöst och med personal som bryr sig om och är oerhört kunniga.

Fiskehamnsgatan 11C, 211 18 Malmö

Läs också Annorlunda restauranger & matupplevelser i Örebro