12 coola restaurang- & barupplevelser i Malmö

Vad sägs som att ta en pilsner i en övergiven tåghall? Lösa mysterier över en klassisk ”Sunday roast”, dricka en flytande strawberry cheesecake eller varför inte skåla in helgen på bästa sätt som självaste Marie Antoinette? 

 

Här hittar ni mina 12 bästa tips på mat & dryckesupplevelser i Malmö som innehåller allt från unika och lite annorlunda ställen till enklare street food, ölprovningar och á la carte. Vilken blir er favorit?

 

1. Nordic Street food & The Bar – dinera i en övergiven tåghall

I Lokstallarna hittar man kanske Malmös skönaste häng. Här kan man sitta inne i den retroinredda tåghallen eller direkt på de grönklädda igenvuxna tågspåren utanför. I street foodvagnen serveras allt från kantarellklämmor till smash burgers och i baren hittar man bl.a drycker från lokala bryggerier och vingårdar. Ett ställe helt i min smak.

Lokstallarna, Södra Bulltoftavägen

 

2. Malmö saluhall-  botanisera mellan street food & hantverksdryck

Tycker man om att ha mycket att välja på, då är det till Malmös Saluhall man ska gå. Här finns hur mycket som helst att botanisera bland. Man hittar allt från exotisk street food från världens alla hörn till närproducerade råvaror och hantverksdrycker. Vad sägs t.ex om spätta som bara går att fånga när det är högvatten runt Ven eller korvar som blivit stoppade i en lada utan elektricitet? Ja det är i allafall sådant som får mig att bli extremt nyfiken.

Gibraltargatan 6, 211 18 Malmö

 

3. Malmö Brewery- ölprovning & flytande strawberry cheese cake

Gillar man öl så är Malmö Brewery & Tap room en given plats att märka ut på kartan. Här kan man smaka på valfria sorter per glas eller köra på en hel ölprovning på bricka. Jag får säga att vi hittade en hel del riktigt intressanta smaker här. Vad sägs t.ex. om att dricka en flytande strawberry cheese cake eller blåbärspaj. Kanske även något för den som i vanliga fall inte tycker om öl.

Bergsgatan 33, 214 22 Malmö

 

4. Atmosfär- dinera i en extra skön atmosfär

Som namnet redan skvallrat om är detta en restaurang med skön atmosfär samt en snygg och trendig inredning. Konceptet är mellanrätter där man beställer ca 2-3 rätter per person. Bland dessa rätter finns många av mina egna favoriter som ostron och råbiff som jag alltid blir lite extra lycklig av att hitta i menyn. Börja gärna besöket med ett glas champagne.

Fersens väg 4, 211 42 Malmö

 

 

5. Tales & Tabels- Mysterier & klassisk engelsk ”Sunday roast”

Sherlocked i Malmö är en värld fylld av hemligheter, mysterier och stulna juveler. Sätt på dig detektivhatten, ta med förstoringsglaset och gör dig redo för att lösa mysterierna på 221 Baker Street. Efteråt kan du njuta av en klassisk engelsk ”Sunday roast dinner” på den Sherlock- tematiserade restaurangen Tales & Tables. I Sherlocks antika vardagsrum serveras en tvårätters middag serverad på vackert porslin i en hänförande miljö, inredd med anika möbler och tapeter samt fullt av detaljer som för tanken till Sherlock Holmes detektivmiljö.

Östergatan 5, Malmö

 

6. Slottscaféet- fika i ett växthus

Slottscaféet är en underbar plats belägen i Malmös vackra slottspark. Här kan man äta lunch eller ta en fika i den vackra trädgården eller varför inte i det inredda ombonade växthuset.

Malmöhusvägen 8, 211 18 Malmö

 

7. Surf Shack- bästa burgarna utanför USA

Bästa burgarna utanför USA. Ja, det är ett mycket stort och gott betyg som många av Surf Shacks gäster lämnat efter sig. Vi var naturligtvis tvungna att testa vi också. Det kändes dessutom som ett perfekt ställe att äta lunch på efter en shoppingrunda i Malmö city. Vad betyget blev? Klart godkänt! Alex var lyrisk så jag antar det blir ett obligatoriskt besök där igen nästa gång vi ska på shoppinglunch i Malmö. Ibland så är det bara en riktigt god burgare inslagen i folie som behövs för att bli lycklig.

 

8. Moosehead –  restaurang med älgtema

Turisternas stora favorit kan jag tänka mig. Särskilt för dem som inte kan få nog av älgar. Nåväl, vi hamnade ju av någon anledning också här. Som turist lockar ju Lilla Torgs stora soliga uteservering en hel del. Även om jag kanske kunda ana att restaurangerna runt omkring här egentligen är en smula för turistiga för min del. Men jag blev positivt överaskad. Burgaren var riktigt god, älgkorven förträfflig och extra roligt var det att skölja ner den med en Moosehead lager. Dessutom har jag aldrig varit den som inte gillat ett tydligt tema i restaurangupplevelsen.

Lilla torg 1, 211 34 Malmö

 

9. Brewdog- besök min favoritbar

Det skotska bryggeriet och kedjan Brewdog får vara med här eftersom det är en av mina stora favoriter. När jag är ute och reser och kommer till en ny stad brukar jag alltid kolla upp om det finns en Brewdog i stan. Varför? Jo här finns alltid öl och ipor som jag gillar och en miljö som är nästan likadan vart man än kommer. Har ni inte provat en Brewdog Punk Ipa får ni lova att ni gör det snart. Det är min storfavorit.

Baltzarsgatan 25, 211 36 Malmö

 

10. Mastio- pizzor om ”Sveriges Mästerkock” får bestämma

På Mastio serveras nästan overkligt goda pizzor med annorlunda, fantasifulla och ibland rent av knasiga smakkombinationer. Det är Sandra Mastio (Sveriges mästerkock 2015) som står bakom konceptet. Menyn överraskar och ändras ständigt med råvaror som rättar sig efter säsong.

Dragörkajen 1a, 216 12 Limhamn

 

11. Marie Antoinette Malmö

Marie Antoinette är en av Malmös nykomlingar på restaurangkartan. Detta ställe bjuder både på lyx och flärd samt har en trendig miljö med associationer till drottningen Marie Antoinette. Tavlor med citat som ”I am terrified of being bored”, kristallampor, gungor och förgyllda lejon är bara några av de detaljer som utmärker sig i inredningen. Menyn är koncentrerad på mellanrätter som man antingen kan dela eller betälla in 2-3 st per pers.

Drottningtorget 6, 211 25 Malmö

 

12. Care/Off Cocktailbar – Cocktailbar med mat

Sist men inte minst får man inte missa att besöka vad som antagligen är Malmös i särklass bästa cocktailbar. Här serveras maten tillsammans med cocktails på ett nytt och kreativt sätt. På Care/Off Cocktailbar är drinkarna ett hantverk som man tar väldigt seriöst och med personal som bryr sig om och är oerhört kunniga.

Fiskehamnsgatan 11C, 211 18 Malmö

Läs också Annorlunda restauranger & matupplevelser i Örebro

Bo i en cirkusvagn på Grand Circus Hotel i Malmö

Skynda er och följ med. Cirkusen har just kommit till stan. I karavanen hittar man allt från den stolte cirkusdirektörens vagn till lejontämjarnas, sierskornas, clownernas och de prima ballerinornas. På Grand Circus Hotel i Malmö välkomnas man in i cirkusens excentriska värld där man bor i färgsprakande cirkusvagnar & cirkustält.

 

Så fyll popcornbägaren & läsken till bredden. Idag tillbringar vi hela dagen på cirkusen och avslutar med att sova i en cirkusvagn. Innerst inne visste jag hela tiden att jag en dag skulle rymma iväg med cirkusen. I den här miljön känner jag ju mig som hemma.

 

Cirkusvagnarna

Det finns 12 cirkusvagnar på området. Alla individuellt inredda i olika teman och stil med namn som ”The Magicians, ”The Ballerinas”, ”The Strong man’s”, ”The Bearded lady” och ”The Fourtune teller” m.m. I varje vagn hittar man dessutom individuellt utvalda detaljer och möblemang som passar in i vagnarnas unika teman. Det är cirkusdirektören/hotellägaren Valdemar Westesson själv som har byggt och inrett sina vagnar för hand.

Jag och min familj flyttade in i ballerinornas vagn och min mamma och hennes man i cirkusdirektörens. Två helt olika stilar på vagnarna men fantastiska på helt olika sätt.

”The Ballerinas” är en av de större vagnarna med ett sovrum, extrabädd, toalett och pentry. Vagnen är rosa och inredd med blommiga tapeter och söta detaljer som pudlar och blomvaser. Inte svårt att se att här bor prima ballerinor.

 

”The Manager” å andra sidan är mindre men på något sätt mer mysig bara av den anledningen. Vagnen är röd med lyxiga detaljer som visar på att där bor en viktig person (som typ en cirkusdirektör). En natt här får verkligen besökaren att känna att den rymt iväg med en cirkus. Vagnen är lika läcker på insidan som på utsidan.

En annan favorit bland vagnarna är ”The Magicans”, en knallblå vagn prydd med sjtärnor pch månar. Den har också en fascinerande dörr som för tankarna till Alice i Underlandet.

Alla vagnar på området har något intressant som fångar intresset.

”The Strong Men´s”

”The Clowns”

 

”The Pavillion”

 

 

På området

På området finns bl. a reception, kiosk, gemensamt kök, grilltunnor, lekplats samt en egen streetfoodvagn. I det stora tältet hålls ofta konsterter och andra intressanta evenemang. När vi var här spelade hip hop artisten Frej Larsson i tältet för en skara på 50 personer. Slutsålt när vi kom dit men från vår cirkusvagn fick vi ju höra hela konserten gratis ändå. Till Malmö centrum kan man cykla på 20 min och cyklar lånas ut till dem som vill i receptionen.

Hittade ett par hantverksöl på systembolaget som passade utmärkt in på cirkustemat.

 

Att göra i närområdet

En kort promenad från cirkuslägret finns en gammal övergiven tåghall där Nordic Steeet food idag huserar. Här finns även The Bar som serverar lokala hantverksöl och andra spännande drycker. Kul koncept med mycket retrokänsla och fantastiskt bra att ha i närheten där man bor. Här kan man sitta ute på de idag grönklädda och igenvuxna tågspåren med öl och en smarrig smashburger.

Dags att gå tillbaka till cirkusen.

”Goodby she said”- I´m off to join the Cirkus”

Hitta Hit: Grand Circus Hotel, Södra Bulltoftavägen 51, 212 22 Malmö

15 guldkorn att se & göra i Malmö

Pittoreska kullerstensgator med små färgglada hus insprängda mellan de större. Fiskehoddarna, slottsmöllan och fyrarna i hamnen. Dessa är bara några av de guldkorn i Malmö som jag blev förtjust i, som jag inte hade en aning om fanns innan jag kom dit. Sveriges tredje största stad lyckades med konsten att överaska mig och vända en besvikelse till något bra.

 

Det skulle egentligen blivit en weekend i Köpenhamn… men istället hamnade vi i Malmö. (Samma dag som Danmark stängde sin gräns och hela världen förändrades). Först var besvikelsen stor eftersom allt roligt vi planerat gick i stöpet. Men så bestämde vi oss för att trots allt göra det bästa av situationen trots att vi inte hamnade där vi först hade tänkt oss. Det gick förvånansvärt bra då Malmö valde att visa upp sig från sin allra bästa sida med ett strålande vackert väder. Här är mina 15 bästa tips på guldkorn att se & göra i Malmö. De allra flesta av dem kan dessutom upplevas utomhus vilket är lite extra bra i dessa tider.

 

 

1. Gamla Väster

Det första jag tycker man ska göra i Malmö är att utforska Gamla Väster. Här hittar man en äldre bevarad del av gamla stan med pittoreska kullerstensgator med små gulliga traditionella hus inklämda mellan de större byggnaderna. Särskilt mysiga och fotovänliga är Jöns Filsgatan, Jakob Nilsgatan och Hjorttackegatan.

 

 

2. Ebbas Hus

Om man vill se hur det kunde se ut i ett av gatuhusen i början av förra seklet kan man titta in i Ebbas hus. Ett gult litet gulligt hus med en välbevarad interiör från 1910. De andra husen på Snapperupsgatan revs i början av 60-talet medan Ebba som bodde i det lilla gula huset stod på sig och vägrade att flytta från sitt barndomshem. Idag ägs huset av Malmö Muséer.

 

3.  Malmö inre fyr

Ett annat område som är trevligt att utforska samt ta en promenad till en solig dag är den inre hamnen. Här hittar man Malmös polkagrisfärgade inre fyr som är ett populärt fotostopp för turister i staden.

 

4. Malmö Lighthouse

En kort promenad bort ligger Malmö Lighthouse. Lite mindre format men minst lika fotovänlig. Någon tyckte på intagram att mitt foto såg ut att vara hämtad ur en Wes Andersen film.

 

5. Fiskehoddarna

Fiskehoddarna i Malmö är ett sånt där ställe där tiden fått stå still. En unik plats som man bara måste besöka. Särskilt om man gillar fisk. Fiskehoddarna är nämligen Malmös största plats för fisk och skaldjur. Här handlar man allt från sill till läckra skaldjur från de lokala fiskarna i de charmiga hoddorna med namn som Hodda 32, Blå Hoddan, Fiskehuset, 28:ans fisk och Carlssons Fiskhodda 7.

 

6. St. Petri Kyrka

Den vackra gothiska kyrkan St. Peters är svår att missa. Kyrkan byggdes på 1300-talet och har en given plats på saker att se och göra listan.

 

7. Malmö Saluhall

Hör man till dem som älskar att botanisera mellan roliga mat- och dryckesalternativ är Malmös saluhall som en skänk från ovan. Här hittar man en hel drös trevliga matstånd som serverar allt från trendig street food och lokal hantverksöl till stenugnsbakade pizzor, ostron och champagne. Det finns även platser utanför saluhallen för den som vill gotta sig i vårsolen.

 

8. Slottsmöllan & Malmöhus slott

Slottsmöllans väderkvarn och omgivningarna runt Malmöhus slott är en vacker plats att upptäcka. Här finns förutom slottet som är Nordens äldsta bevarade renässansslott fina promenadstråk, grönområden samt en vacker slottsträdgård. Missa inte att ta en fika på Slottsträdgårdens kafé där man kan fika antingen i trädgården eller i ett växthus.

 

9.  Steet art 

Som i många andra städer hittade vi en del cool street art. Mycket p.g.a att Alex spelar Pokémon Go och i detta spel får upp Pokéstops där man fyller på sitt förråd i spelet. Dessa stationer är ibland utplacerade i närheten av gatukonst, har vi lagt märke till. Natalia Rakes fantasifulla ”Magic Book” på Grynbodagatan i Gamla väster blev min favorit. Den har något extra magiskt över sig.

Läs också: En självguidad Street art promenad i Göteborg

 

10. Apoteket Lejonet

Apoteket Lejonen på Stortorget ser ut som att det varit beläget på samma plats sedan 1800-talet och att inget har förändrats sedan dess. Bara själva byggnaden i nyrenässans är en sevärdhet i sig. Strax utanför apoteket hittar man bronsstatyerna Optimistorkestern.

 

12. Davidshallbron

På Davidshallbron hittar man skor till minnet av kända legendarer som Nils Poppe och Git Gay. Här finns allt från lofers och kängor till pumps och sandaler i brons.

 

13. Turning Torso

Neo-futuristiska Turning Torso (Sverige och Nordens högsta skyskrapa) är förmodligen Malmös mest kända sevärdhet. Trots det var det här det närmaste vi kom den imponerande skyskrapan. Vi sparar besöket till nästa gång då vi även tänkt att utforska Västra Hamnen och Ribersborgsstrand som också brukar kallas för Malmös Copacabana.

 

14. Stortorget och Lilla Torg

På Stortorget hittar man det ståtliga rådhuset samt flera vackra och historiska byggnader som Residenset, Jörgen Kocks hus och Apoteket Lejonet. Medan man på lilla torg som förr i tiden agerade marknadsplats hittar en livlig atmosfär med stora härliga uteserveringar, restauranger och barer mitt bland några av Malmös äldsta byggnader.

 

15. St Johannes Church

Sist men inte mints får man inte missa att besöka St. Johannes kyrka ( i närheten av Triangeln) som i mitt tycke är en av Sveriges vackraste och mest fotovänliga kyrkor.

Läs också: 18 guldkorn att upptäcka i och runt om Kristianstad