5 Ghibli-inspirerade platser att besöka i Seoul

Publicerat 10 april, 2026 av Fantasydining

Svara

Är du är ett fan av Ghibli-studios och inte kan få nog av dess animerade karaktärer samt miljöerna som animefilmerna utspelar sig i? Då är Seoul i Sydkorea en plats du genast ska märka ut på kartan. På dessa 5 Ghibli-inspirerade platser som jag besökt blandas vardag med magi från bl.a Totoro, Kikis delivery sevice och Spirited away.

Eftersom Studio Ghibli är en japansk animestudio så är förstås Japan den första destinationen att besöka för alla fans och är man extra förtjust i Spirited Away så är drömdestinationen ingen annan en Jiufen i Taiwan. Ni kan läsa om min magiska Spirited Away-resa till Jiufen här: Jiufen- staden som gett inspiration till Spirited Away

Men tillbaka till Seoul, där jag befinner mig nu. I Seoul finns mycket att upptäcka för alla Ghibli-fans. Det finns nämligen en hel rad med intressanta Ghibli-inspirerade caféer, restauranger och butiker. Man verkar inte få nog av Ghibli-temat och förutom dessa 5 platser som jag spanat in finns det säkerligen många fler.

1. Dotorisup

Som en första introduktion till Ghibli i Seoul ska man ta sig till antingen Dotorisup eller Studio Ghibli Collection. Båda butikerna är rätt små men på den sistnämnda finns fler oversizade Ghiblifigurer samt riktigt bra fotomöjligheter. Leta man efter fina Ghibli samlarföremål så finns dessa att få tag på i båda butikerna. Själv besökte jag Dotorisup eftersom Studio Ghibli collection var beläget lite för långt bort. Vid Dotorisups ingång finns till min stora glädje en stor Totoro med ett svart paraply.

2. Koriko Café

I ett lugnt bostadsområde ligger ett hus som skiljer sig från alla andra. Inne från huset hörs glada toner direkt hämtade ur Kikis delivery service och i skyltfönstret hälsar den svarta katten Jiji välkommen. Innanför väntar ett mysigt café och en liten butik. Caféet som har två våningar är inrett med detaljer och inspiration från Kiki´s delivery service. I menyn hittar man söta Jiji-inspirerade bakverk, cherry blossom bakelser samt gulliga kaffekreationer samt tekannor med gulliga virkade överdrag. Det är lite som en animerad mormorsstuga.

Koriko Shop

Den lilla butiken på nedervåningen har ett imponerande utbud av samlarobjekt och prylar från Kiki´s delivery service. Dock är inga samlarföremål från Ghibli billiga så ska man handla får man ha med den stora plånboken. För den som inte ska handla kan man istället se butiken lite som ett museum med otroligt fina Ghibli-föremål att titta på. Jag blev särskilt förtjust i samlarobjekten av den svarta katten Jiji.

3. Momo´s Strange Adventure

I stadsdelen Itaewon ligger ett trevånings trähus som hämtad från Spirited away. Innanför ligger restaurangen Momo´s Strange Adventure. Man kan tydligt se på på interiören att restaurangen hämtat sin inspiration från Ghibli samt Spirited away. Mitt i restaurangen står ett rosa skimrande körsbärsträd som gästerna kan dinera under. På menyn hittar man läckra rätter som koreansk råbiff och sashimi. Hit kommer lokalbefolkningen själva för att äta samt dela på ett par flaskor av den lokala drycken soju som de dricker tillsammans med öl.

4. Dotori Garden

Dotori Graden är ett annat sött Ghibli-inspirerat café i Seoul. Caféet ligger inuti en rustik byggnad som föreställer en lada med halmtak, omringad av en vacker trädgård. De blå söta Tory maskotarna som i Ghibli är en typ av ekorre/ekollon finns på plats i varje rum samt i trädgården. Caféet har ett stort utbud av läckra bakverk, bowls samt det koreanska saltbrödet som man inte får missa. Det finns också ekollonformade små bakverk med olika smaker som är kul om man vill hålla sig till ekorre/ekollon-temat.

5. Manmankokoro

Manmankokoro i Hongdae är det närmaste Spirited Away i Seoul man kan komma. Följ trappan där Kaonashis ansikte visar sig ändå upp till den körsbärsblommande himlen. Interiören innanför är i japansk stil med ett stort rosa skimrande körsbärsblommande träd i mitten. Första våningen är en restaurang medan andra våningen fungerar mer som en bar. Restaurangen är öppen 24 timmar om dygnet så du bestämmer själv om du kommer hit på frukost eller förkvällsdrinken.

Mina topp 10 ”se & göra” i drömstaden Seoul

Publicerat 8 april, 2026 av Fantasydining

Svara

Jag har landat i min drömstad Seoul. En stad som länge stått överst på önskelistan. Här följer jag de lysande neonskyltarna från allt till historiska tempelområden till smala nyckfulla gränder. I en livlig stad som Seoul väntar allt från andlighet och mystik till en livlig matscen samt ett överflöd av hippa temabarer, speakeasies och söta caféer. Allt som jag älskar, så snacka om drömdestination.

Under min allra första resa till Seoul gjorde jag de saker som stod högst upp på min personliga ”vill se och uppleva-lista”. Dessa fantastiska platser jag besökte under mina 48h tänkte jag nu dela med mig av till er. Det blir en blandning av allt från historiska tempel och neonlysande gränder till hemliga ingångar, paraplygator, hippa retrocaféer samt spännande matupplevelser. Helt enkelt lite av av varje av de allra bästa som staden har att erbjuda.

Men vi tar det från början. På morgonen när jag vaknade på mitt hotellrum skyndade jag mig för att komma ut på Seouls gator. Ingen tid att förlora när man befinner sig i sina drömmars stad.

1. Frukost på Dotori Garden

Mitt första stopp för dagen var på helt ljuvliga Dotori Garden som är ett Ghibli-inspirerat temacafé i närheten av Bukchon Hanok Village. Här åt jag min frukost som bestod av det typiska koreanska saltbrödet, ett ekollon-format bakverk samt en stor kopp kaffe. En perfekt start på dagen. Jag älskar detta caféets alla detaljer samt dess rustika miljö i en lantlig ladaliknande byggnad med stråtak och som är fylld med blå söta ekorrar i varje skrymsle och vrå.

2. Bukchon Hanok Village

En kort promenad därifrån ligger Bukchon Hanok Village. Ett område med traditionella hanokhus från 1800-talet. Detta bostadsområde är ett av Seouls mest besökta sevärdheter och många som kommer hit har klätt upp sig i hyrda traditionella hanbok-kläder för att ta fotografier i områdets vackra miljöer. Den som hyrt en hanbok har även fritt inträde till närliggande palats. För min del blev det ingen hanbok klänning den här gången utan istället tog jag mina fotografier i min eget outfit för dagen inhandlad i favoritvaruhuset Shibuya 109 i Tokyo. Bukchon Hanok Village är öppet för allmänheten mellan 10.00 och 17.00. Dessa tider är för att ta hänsyn till de som bor i området, då dessa vackra byggnader faktiskt tillhör ett bostadsområde.

3. Strosa omkring i mysiga stadsdelen Ikseon-dong

Efter det tog jag lokalbussen mot det pittoreska området Ikeseong-dong. Detta området (som jag kommer utforska ännu mer en annan gång) är kanske mest känt för sina många caféer samt sina koreanska bbq restauranger med härliga uteserveringar. Området har en skön bohemisk vibe över sig och är väldigt mysig att bara strosa omkring i. Jag tillbringade några timmar i området för att insupa atmosfären i solskenet samt spana in några av de mest kända och instagramvänliga caféerna i området. Några av dessa är Onion, Soha Saltpond och Cheongsudang Bakery. Dock var jag där lite för tidigt för bbq-restaurangerna då det öppnande först runt 16.00 tiden.

4. Coffee Hanyakbang

Nästa plats på min lista var Coffee Hanyakbang ett unikt retrocafé gömt inuti en långsmal gränd. Den här adressen hittar man inte bara till på måfå, utan man måste veta om att det gömmer sig ett sådant här ställe på adressen. Namnet Hanyakbang kan översättas till ”herbel medicin shop” och byggnaden som caféet ligger i var en gång i tiden ett Dynastin Joseon Medical House. Caféet specialitet är deras filterkaffe som de har gjort till ett hantverk och (som som tur är) det enda de använder sig av idag för att behandla patienterna som kommer dit.

5. Neonskyltarna i Euljiro 3(sam)-ga (Beer Alley)

Vill du veta vart ”the locals” går för att dricka öl om kvällarna? Svaret är området Euljiro 3 -ga även kallat lokalt för beer alley. Detta område är känt för två saker. Det ena är dess unika neonskyltar i retrostil som lyser upp de annars mörka gränderna. Det andra som också är förklaringen till dess lokala smeknamn är det stora antal ölbarer och microbryggerier som finns samlade i området. Några av de mest kända microbryggerierna och ölbarerna är Euljiro Brewering, Magpie Euljiro och The Ranch Brewering. Dessa tre tävlar även om att servera områdets godaste pizza. Så även om man inte kommer hit för ölen så kan man komma till området för att se neonskyltarna och avnjuta en av stadens bästa pizzor.

Euljiro brewering har även sin egen alkoholfria öl på tapp.

6. Zoosindang – speakeasy med zodiakien-tema

Zoosindang är utan tvekan en av Seouls bästa hemligheter. Denna speakeasybar som hämtat sin inspiration från kinesiska zodiaken är gömd bakom en tempelvägg med en staty av en kattbuddha. Innanför väntar en förtrollad skog med klättrande hängväxter och blommor i taket. Lyktor, ljusslingor och en inredning inspirerad av både andlighet och zodiaken. Här samlever drakar och ormar tillsammans med ljuva blommor och kaninerna som gör riskakor på månen. Cocktailmenyn har tagit sin inspiration från de 12 olika tecknen i zodiaken och flera av rätterna på menyn har inspirerats av koreansk folktro och myter.

7. Bongeunsa tempel

Dag två började med andlighet i ett av Seouls mest historiska viktiga buddhisttempel i området Gangnam. Templet med sina anor från år 794 erbjuder en skön oas och ett andningshål från den annars hektiska storstadsmiljön. De gigantiska gudarna i entrén som de troende varsamt bugar åt, en efter en innan när de stiger in på tempelområdet får en genast att känna vördnad och respekt för dess tro. Tusentals röda lanternlyktor visar vägen upp mot templen uppe på kullen. Området har flertalet tempelbyggnader och inhyser även en tempelträdgård där det finns en 32 meter hög vit buddha staty. Det är gratis att besöka templet och tillåtet att fotografera överallt förutom inne i själva tempelbyggnaderna. Efter besöket kan man handla en souvenir från tempelbutiken där de bl.a säljer ljus med de 12 olika djuren från zodiakencirkeln.

8. Se Gangnam style statyn

I Gangnam finns även statyn och monumentet Gangnam Style, som är en hyllning till världshiten Gangnam style som släpptes 2012 och sjöngs av den sydkoreanska rapparen och sångaren PSY. Denna hit som blev känd över hela världen var den första låt och video som fick över en billion views på youtube.

9. Se världens coolaste bibliotek

Alldeles intill i COEX Mall ligger även vad som jag skulle kalla världens coolaste bibliotek. Starfield Library är ett imponerande och storslaget bibliotek med 13 meter höga bokhyllor som innehåller mer än 50.000 böcker som tornar upp mot det stora glastaket. Flera rulltrappor finns för att ta sig upp till läsarsalen samt de caféer som biblioteket inhyser.

10. Gwangjang market

Sist men inte minst åkte jag till Gwangjang market som är en stor inomhusmarknad som inhyser mängder matbodar som serverar autentiska och lokala koreanska rätter. Är det någonstans man kan få smak av det riktiga koreanska köket så är det just här. Gwangjang market har varit en populär plats att besöka ända sedan den öppnade i början av 1900-talet. Sen har besökssiffrorna bara ökat i popularitet sen den blivit omskriven i kända tidningar samt figurerat i mat- och reseprogram på bl.a Netflix. Man kan ägna ett par timmar här. Först med att gå runt och spana och försöka få en uppfattning om vad man först skulle vilja prova. När man väl bestämt sig slår man sig ner på en ledig plats vid matboden man valt att äta på. Det är ganska intimt och trångt på dessa platser men det gör egentligen själva upplevelsen bara mer autentisk. Det är lätt att bli överväldigad av det gigantiska utbud av maträtter. och för den som inte är riktigt redo för hela den koreanska upplevelsen som innefattar rätter som Soondae och Sannakji (Soondae är blodkorv som serveras med slice av lunga och Sannakji är små levande bläckfiskar som serveras som råbiff) så finns där flera mer nybörjarvänliga street food- rätter att börja med. Några av dessa är tex Bindaetteok, en krispig pannkaka gjord av mungbönor, Mayak Gimbap som är små lokala sjögräsrullar med fyllning som anses vara beroendeframkallande samt hottek en koreansk pannkaka av vete och rismjöl som antingen fylls med honung och brunt socker eller med ost, vilket blivit en modernare variant. Det finns även ett stort utbud av sushi och sashimi samt andra läckerheter från havet. Förutom det hittar man allt från handgjorda nudlar och dumplings till nykomlingar på marknaden där köerna ringlar utanför som serverar frasig friterad kyckling och vitlöksbröd på ett nytänkande och modernt vis.

Zoosindang: en zodiaken-inspirerad speakeasybar i Seoul

Publicerat 31 mars, 2026 av Fantasydining

Svara

Men det finns en del som vet om att det gömmer sig en skatt på adressen och dessa ses ofta leta efter den hemliga ingången på utsidan, vilket är den lilla låga dörren som kan tryckas upp om man rör vid kattbuddhan. När man hittat ingången får man huka sig för att kliva in i cocktailbaren då dörren är av allra minsta storlek. Så fort man kliver in känns det som man hamnat i en förtrollad värld. Platsen liknar en förtrollad skog med klättrande hängväxter och blommor i taket. Lyktor, ljusslingor och en inredning inspirerad av både andlighet och zodiaken. Här samlever drakar och ormar tillsammans med ljuva blommor och kaninerna som gör riskakor på månen.

Det finns en sittplats i baren för varje tecken i det kinesiska horoskopet. Dessa är bl.a. hästen, råttan, oxen, tigern, kaninen, draken, ormen, geten, hunden och grisen. Vilket av zodiakens tolv olika tecken man tillhör styrs av vilket år man är född. Jag är en get visar det sig vars klassiska karaktärsdrag är att de är kreativa, milda och empatiska. Även cocktailmenyn är inspirerad av zodiakens olika karaktärer.

Menyn på Zoosindong

Cocktailmenyn är inspirerad av de 12 tecknen som finns i zodiakiencirkeln. Dessa går att få både med och utan alkohol. Jag kanske borde ha valt en drink i mitt eget tecken men istället valde jag att prova en cocktail inspirerad av hunden. Denna mocktail drink serverades med ett koppelliknande band runt sig samt en liten hundstaty bredvid. Den var syrlig och fruktig precis i min smak.

Tteokbokki & jadekaninen på månen

Till varmrätt provade jag en Tteokbokki som är en koreansk populär streetfoodrätt av bl.a. rispinnar som kokas i en stark och söt gochujang-sås. Den serverades tillsammans med kött och ostbollar samt en mortel som skulle användas till att försiktigt krossa ingredienserna tillsammans. Det finns dessutom en riktigt spännande myt om den koreanska rätten Tteokbokki och kaninen på månen.

Enligt legenden träffade jadekejsaren (förklädd till en fattig man) en räv, en apa och en kanin längs med vägen som han bad hjälpa till att skaffa fram mat. Räven och apan hittade genast mat att bidra med medan kaninen inte kunde hitta något alls. Eftersom hans önskan att hjälpa till var så stor hoppade han själv in i elden för att offra sig. Denna osjälviska handling gjorde jadekejsaren så rörd att han räddade kaninen. Han placerade den på månen där den kunde få leva för evigt tillsammans med månens gudinna och i månskenet stöta riskakor tteokbokki (evighetselixir) med sin mortel.

The Cat Mousee Cake

Till dessert beställde jag in en Cat Mousse Cake som är en avbild av kattbuddhan vid entrén som är gjord av bl.a. svart sesam och röda bönor. Den serveras med sylt, kaksmulor och matchapulver uppe på en upphöjd tallrik.

Den är inte bara en vacker dessert utan har även tagit sin inspiration från den koreanska folktron och barens tema. Det sägs nämligen att the cat mousse cake skapar en länk mellan barens dolda ingång och den mytologiska världen som gömmer sig innanför. Enligt en myt inom zodiaken blev katten lurad av råttan i tävlingen om att bli en av de stora 12 tecknen i zodiakencirkeln. Istället fick katten en position som dörrvakt till den mystiska portalen till Zoo Sindang. Det sägs till och med att den som äter desserten känner sig en smula helad efteråt då den besitter dessa krafter.

Nyfiken på fler spännande platser i Seoul? Jag kommer skriva om många fler så håll utkik efter nästa reportage.

5 ”sweet cafées” att besöka i Tokyo

Publicerat 26 mars, 2026 av Fantasydining

Svara

Frossa på en rosa kirbybil , en solgul våffla med pikachuöron eller varför inte en svart sesamglass formad som en Hello Kitty. Det är dags att förbereda sig på en riktig sötchock. Här är några av Tokyos mest gulliga ”sweet cafées” med teman från några av våra mest älskade karaktärer. Vad sägs om att hälsa på hos Pikachu, Kirby, Chiiwaka och Hello Kitty. Istället för en traditionell barrunda gjorde jag en ”sweet cafée-runda” och besökte 5 sockersöta caféer på en och samma dag. Klart att jag fick en sötchock, som heter duga. Det säger ju sig självt.

Det finns sweet cafées och temarestauranger som blivit så populära i Tokyo att man måste boka flera månader i förväg. Och även om man sitter redo med handen på tangentbordet dagen då bokningen öppnar så är chansen minimal att lyckas få en plats. Efterfrågan är helt enkelt för stor och kommer från hela världen samtidigt. Några av dessa caféer är t ex Pokemon Café och Kirby Café. Vilka jag inte lyckades få bord på trots att jag var inne och kollade avbokningar varje dag i flera veckor innan resan. Men som tur är finns det alternativ på mindre ”hypade” ställen där man ändå får den sockersöta upplevelsen.

1. Kirby Petit Café

Kirby Petit Café är ett bra alternativ till populära Kirby Café och drivs av samma ägare. Skillnaden är att medan Kirby Café är en riktig restaurang som kräver bordsbokning så är Kirby Petit Café mer en typ av butik bakom disk där man kan gå in för att frossa i söta kirbybakelser och läckra souvenirer. Du kan alltså inte slå dig ner vid ett bord men får uppleva den söta Kirby-temamiljön och kan köpa söta kirbybakverk att ta med take away. Missa inte den rosa kirbybil-bakelsen. Den är bara så läcker.

2. Pikashu sweet café

Häng bland Pikachu och hans vänner på urgulliga Pikachu Sweets by Pokémon Café. Här kan du dricka en isfrappe med inspiration av din favoritpokémon, smaka på pokémonbakelser eller varför inte testa en chokladdoppad pikachuvåffla. Du kan även köpa med dig en egen Pikachu att ta med hem som inte går att köpa någon annanstans än här. Alldeles intill hittar man även Tokyos största Pokémon Mega Center där Pokémonäventyret fortsätter.

3. Sanrio Café

Saniro Café i Ikebukuro är ett sött café i sann Hello Kitty-anda. Här kan man slå sig ner intill en valfri Sanrio karaktär och insupa atmosfären. På menyn finns allt från varma och kalla caférätter till sockersöta desserter och glass i urgulliga kreationer. Jag valde en svart sesamglass med inspiration av karaktären Kuromi som är del av My Melody. Den var jättegod.

4. Chiiwaka Bakery

Chiiwaka är en populär karaktär i en mangaserie som är illustrerad av den japanska illustratören Nagano. Serien handlar om att tjäna pengar, arbeta hårt, städa och jaga farliga monster. Karaktärerna är superkwaii och det är även detta café som är beläget i Harajuku. Kom hit för att köpa bröd och bakverk eller bara frossa i den urgulliga miljön.

5. Sesame Street

Var du ett fan av karaktärerna från det populära barnprogrammet Sesam street som började sändas 1969? Då har du chans att möta dessa härliga karaktärer igen här på detta Sesam street inspirerade caféet i Ikebukuru. Det amerikanska programmet ansågs vara banbrytande och var på den tiden en del av Mupparna som skapades av Jim Henson. Inne på Sesam café hittar man både en merchbutik, en workshop samt amerikansk pizza färgglada donuts, cookies mm. Utanför caféet står stora statyer av bl.a Kakmonstret och Elmo.

10 coola saker att se & göra i Atlanta, Georgia

Publicerat 13 mars, 2026 av Fantasydining

Svara

Vad kan man se och göra i Atlanta som är belägen i delstaten Georgia i USA? Under mitt 48 timmars stopp gjorde jag det till mitt mission att leta upp de allra bästa sidorna av staden. Mitt mission förde mig till många spännande platser där jag bl.a. besökte ett av världens största akvarium, Coca colas hemliga valv, den bohemiska stadsdelen Little five points samt hamnade på en riktigt lokal Georgia-inspirerad restaurang med soulfood och musik. Kvällen avslutades på en hemlig cocktailbar gömd bakom en telefonkiosk, där man behövde ett hemligt telefonnummer för att komma in.

Jag ska säga det direkt. Atlanta är inte en stad som man genast faller pladask för. Det är snarare tvärtom. Staden är inte särskilt vacker och det faktum att man blir uppmanad på hotellet att gå ut i grupp och helst undvika att gå ut på stan (ja till och med till mataffären) ensam gör inte det första intrycket direkt bättre. Oroligheterna bottnar i det stora antal hemlösa och droganvändare som det tyvärr finns allt för gott om i staden. Detta är en mörk sida av Atlanta. Men trots det finns det för den som söker och är villig att ge Atlanta en ärlig chans flera guldkorn att finna i staden. Några av dessa upplevelser är till och med storslagna och briljanta och efter att man upplevt dem får man en lite bättre och ljusare bild av staden. Vilket Atlanta faktiskt är värd trots sina bekymmer.

1. Cheese melt på Corner café

Jag började min dag i Atlanta med frukost på Corner Café på den kända turistgatan Peachtree street. Här hade jag nämligen spanat in i förväg att man kunde få en helt galet god grillmacka med smält ost. Den var jag här för att prova och jag kan lova att jag inte blev besviken.

2. World of Coca cola

Första stoppet på dagens agenda var World of Coca-cola, en av Atlantas i särklass mest berömda sevärdheter. Atlanta är Coca-colans födelsestad och det är här företagets globala huvudkontor ligger samt det hemliga valv där det sägs att den hemliga formulan till receptet ligger förvarat. World of Coca-cola är ett museum till hyllning av Coca-colan fyllt med föremål, nostalgi och historia. I slutet av muséet finns även en provsmakningsdel där man kan provsmaka coca-colas olika lanseringar från alla håll och kanter i världen från exotisk Fanta från Peru till Coca-cola a lá Inca style.

3. Geogia aqvarium

Georgia aqvarium är ett av världens största aqvarium. Det var länge världens största men har blivit omkörd av både Dubai och Kina. Oavsett vem som står på prispallen över att vara störst, bäst och vackrast så är Georgia aqvarium en magisk och fascinerande upplevelse. Man blir inget annat än överväldigad av de enastående varelser som simmar runt ovanför ens huvud och intill en där man går längs med den inglasade tunneln. När det till och med sveper förbi en stor val tappar jag nästan andan. Man kan (och bör) spendera en hel dag här för det finns så mycket att titta på och så många avdelningar att gå igenom. Vi ska dock vidare så besöket blir därför lite kortare men vi hann ändå med att se det absolut viktigaste som den stora glastunneln, hajarna, beluga valarna och delfinerna. Fotografier förresten kan aldrig göra besöket rättvist. Bättre att filma om man vill ha med fina minnen från besöket.

5. Peachtree street

Peachtree street är en turistgata där det finns många stora hotell, restauranger och barer. Några av de stora kedjorna som Hardrock café och Hooters ligger just på denna adress. Men även några mindre kända ställen som mer lokala Sweet Georgia´s Juke Joint.

6. Sweet Georgia´s Juke Joint

Om jag ska välja ut höljdpunkten av allt vi upplevde i Atlanta så var det nog middagen på Sweet Georgia´s juke Joint. Detta pga. av flera anledningar. Nr 1: Det kändes som vi dinerade tillsammans med lokalbefolkningen och fick en exklusiv inblick i en annars dold del av staden för turister. Nr 2: Maten var galet god. Stekta gröna tomater och friterad southern chicken kan liksom inte bli fel. Nummer 3: Musiken, vi fick lyssna på musikframträdandet av en lokal artist som verkligen gav den rätta stämningen inne i restaurangen. Personalen var så trevliga och hjälpsamma och bjöd oss dessutom på dryck då köket tog extra lång tid på sig att få ut maten.

7. Red Phone Booth

Men vad är en kväll ute på stan utan att ha besökt en hemlig speakeasybar gömd bakom en röd telefonkiosk som man bara kommer in på om man har en hemlig kod? Såklart var jag tvungen att få med detta på listan. Den röda telefonkiosken var lätt att hitta, problemet var bara att det inte var lika lätt att komma in. Men efter att vi försökt ett antal gånger kom vi plötsligt på vad vi skulle göra för att få koden. Sen var det bara att ringa på. Att stiga in på Red Phone booth är som att stiga in rakt in i 20-tals eran. Män förväntas bära kavaj och kommer du utan får du genast låna en. Vi är inte särskilt stylish klädda men fick trots det stiga in ändå. Kanske för att vi kommit från så långvägars och kämpat så för att komma in. Nu är vi ju dessutom medlemmar av denna hemliga klubb. (vilket kanske ger er en liten ledtråd över hur man kommer in).

8. Little five points

Dagen därpå tog vi en uber till Little five points som är ett av Atlantas mest bohemiska och alternativa områden. Här ligger vintagebutikerna på rad längs med de färgglada låghusen och det finns flera hippa restauranger, caféer och barer i området. Little five points är även omringad av murals och kreativ street art vilket bidrar till kvarterets bohemiska vibe. Ett coolt och alternativt område att besöka.

9. The Vortex

I stadsdelen Little five point ligger den coola restaurangen The Vortex grill & bar som är känd för att servera stadens bästa burgare. Gå igenom ingången genom den stora döskallen. Innanför finns en riktigt trevlig amerikansk restaurang influerad av rock-punk. The Vortex har blivit lite av områdets signalement och är klassat som en ikonisk restaurang att besöka i Atlanta. På menyn hittar man klassiska burgare intill The Vortex signaturburgare, vilket de sistnämnda är det restaurangen blivit känd för.

10. Åk förarlös taxi

Sist men inte mist. Visste ni att man kan åka förarlös taxi i Atlanta? Hur sjukt är inte det. Inne i bilen kan man välja musik och lyssna på högsta volym samtidigt som man färdas genom staden. Jag säger som min danska kollega -det är ju helt vilt!! Hur man gör för att boka? Ingen aning, vår bil kom när vi bokade en vanlig Uber. 50 % tur/ 50% ännu mer tur…

Säga vad man vill om Atlanta. Men dessa dagar var både fantastiska och roliga.

Ett besök på World of Coca-Cola i Atlanta

Publicerat 11 mars, 2026 av Fantasydining

Svara

Gillar ni Coca-cola och vill se platsen där allt började? Då ska ni besöka World of Coca-cola i Atlanta som är belägen i delstaten Georgia i USA. Atlanta är Coca-colans födelsestad och det är här företagets globala huvudkontor ligger som grundades redan 1886. Att resa till Atlanta utan att besöka World of Coca-cola är som att dricka varm cola utan is en het sommardag.

Året var 1886 då allt började. Det var då den första coca-colan framställdes av apotekaren John Stith Pemberton. Visst ni att coca-cola från början först endast kunde köpas på apotek i Atlanta? Drycken marknadsfördes då som en läskande medicinsk tonic. Den serverades från en sodafontän som hälldes upp i glas av apotekaren. Den utlovade bl.a. att hjälpa mot trötthet, huvudvärk, migrän och även fungera som ett botemedel mot stress, depression och matsmältningsbekymer.

Coca-cola Company har i alla tider varit bra på att hålla mystiken levande. Deras hemliga recept är än idag en av affärsvärldens mest berömda och smartaste hemligheter. Den väl bevarade hemligheten var också en del av marknadsföringen som gjorde drycken åtråvärd, exklusiv och unik. Drycken skilde sig från alla kopior som senare dök upp med att vara originalet med det hemliga receptet som ingen konkurrent egentligen hade en chans att tävla mot. Även om många försökte och vissa lyckades bättre än andra. Formeln för Coca-cola är en ”trade secret” vilket betyder att det istället för att ha patent på att framställa drycken har man en företagshemlighet som inte löper ut. Receptet är skyddat för all evighet.
Receptets ingredienser är idag i stort sett kända men de exakta proportionerna är topphemliga. Endast få personer känner till hela receptet samtidigt och receptet sägs förvaras i ett valv i ett kassaskåp som ligger inuti World of Coca-cola i Atlanta.

World of Coca Cola

På World of Coca-cola kan man grotta ner sig i Coca-colans fascinerande historia, besöka labbet samt det kända valvet där det sägs att det hemliga receptet ligger förvarat. I slutet av byggnaden finner man även en välsorterad souvenirshop samt en provsmakningsstation där man får chansen att prova ett 100-tal olika Coca-cola och Fanta som sålts i olika delar av världen.

Valvet med det hemliga receptet

En av höjdpunkterna på World of Coca-cola är valvet där det sägs att det hemliga receptet ligger förvarat. Längst in i valvet hittar man ett pansartjockt kassaskåp. Vem som helst kan prova lyckan och se om just ditt handavtryck har access till att öppna kassaskåpet, men som du kanske förstår är man ju såklart helt chanslös.

Coca-cola tasting room

Den roligaste upplevelsen på World of Coca-cola som ingår i biljettpriset är provsmakningen i slutet av besöket. Här får man alltså varsitt glas och kan därefter fritt gå runt och smaka på ett 100-tal olika drycker som producerats för Coca-Cola under olika årtal och till olika länder. Ja, ni hörde rätt. Man får provsmaka hur många och hur mycket man vill. Då snackar vi om spännande varianter som Thums up från Indien, Inca cola från Peru, Fanta från Uganda, Beverly från Italien, Sparberry från Zimbabwe och Sprite cucumber från Rumänien mm. Ja, ni fattar. En hel skattkista med spännande och svåråtkomliga varianter.

Vilken som var min favorit? Fanta Grape är och har alltid varit min favorit, ända sen jag drack den i Tokyo under min första resa dit. Och även efter den här provningen får den första priset av mig.

Ett besök på Pikachu Sweet Café i Tokyo

Publicerat 3 mars, 2026 av Fantasydining

Svara

Är du ett äkta Pokémon-fan eller bara sugen på att få en riktig sötchock delux, då är Pikachu Sweet Café ett måste att märka ut på kartan. Detta urgulliga café ligger inuti Sunshine City i stadsdelen Ikebukuro som är ett mecka för anime, mangakultur och nöjen. Strax intill ligger även Pokémon Mega Center som är det största Pokemoncentret i Tokyo.

Pikachu Sweets Café är även ett bra alternativ eller tröstpris för dem som ville besöka det ofantligt populära Pokémon Café som man måste boka en hel månad i förväg samt nästan är omöjligt att få en bordsreservation till. Fördelen med att Pikachu Sweets café är mindre är att det inte är lika populärt och heller inte behövs bokas i förväg. Du får tyvärr ingen sittplats men du får ändå uppleva atmosfären och smaka på en liten del av utbudet från Pokemon café. Du kan köpa med dig bakelser, våfflor och drycker to go eller så kan du äta och dricka det ståendes vid ett barbord inne på caféet.

De specialtillverkade souvenirerna som säljs bakom disken på Pikachu sweets är verkligen helt underbara och svåra att motstå. Tur jag har en Pokémonälskande son hemma som jag kan skylla på. Men sanningen är den att Pikachu säkerligen hamnat i min resväska ändå.

Pikachu Sweets Café Meny

I menyn hittar man söta drycker som caramel-latte, isfrappe med grädde samt olika floats (soda som toppas med glass). Det finns även ljuvligt söta kakor, bakelser samt en gul chokladdoppad pikachuvåffla. Jag valde en isfrappe smaksatt med apelsin samt en pikachuvåffla. Det blev även en söt souvenir i form av en Pikachu iförd turkos kockrock och kockmössa.

Prisnivå:

Pikachuvåffla : 765 yen (ca 44 sek) Isfrappe: 864 yen (ca 50 sek) Pikachu souvenir mellanstorlek: 2640 yen ( ca 153 sek

Pokemon Mega center

Inne i Sunshine city, alldeles intill Pikachu sweets café ligger en annan riktigt stor Pokémonsevärdhet. Här ligger nämligen Pokémon Mega Center som är det största Pokémoncentret i hela Tokyo. Något som är riktigt coolt är att utsidan pryds av flertalet coola pokémonfigurer av ett flertal kända karaktärer. Inne i butiken finns alla pokémon du kan tänka dig och letar du efter någon speciell så är chansen stor att du finner det just här. Här finns hundratals och säkerligen till och med tusentals olika pokémonfigurer och tillbehör att gå igenom i sortimentet. Allt från pokémonfigurer och pokémonmjukisdjur till pokemonkläder, pokémonkökstillbehör och pokémonkort. Det sistnämnda får man endast köpa i begränsat antal. Till centret ingår även en Cardstation samt ett Pokemon Lab.

Hitta hit: Både Pikachu Sweets Café och Pokémon Maga Center är beläget på 2:a våningen inne i det stora shoppingkomplexet Sunshine City i stadsdelen Ikebukuro.

Little five points- en guide till Atlantas bohemiska kvarter

Publicerat 23 februari, 2026 av Fantasydining

Svara

Little five points är ett av Atlantas mest bohemiska och alternativa områden. Här ligger vintagebutikerna på rad längs med de färgglada låghusen och det finns flera hippa restauranger, caféer och barer i området. Little five points är även omringad av murals och kreativ street art vilket bidrar till kvarterets bohemiska vibe.

Little five points är känd för att vara ett alternativt område i Atlanta med en bohemisk skön indie-vibe. En plats för kreativa uttryck som under en tid lockade både konstnärer och musiker till området. Detta syns tydligt via de färgglada husen samt de väggmålningar som pryder allt från butiksfasader till de annars så grå väggarna intill parkeringsplatserna. Little five points är även ett näste för musikintresserade där man finner allt från vinylbutiker till livekonserter. Istället för de vanliga butikskedjorna hittar man små lokala egenföretagare som driver sina butiker. Därav hittar man ett väldigt annorlunda utbud här än någon annanstans. Bland butikerna finns allt från secondhand och vintage till hantverk, tatuerare och vinyl. Jag tillbringade en förmiddag i kvarteret och här kommer nu mina bästa tips på saker att se och göra i Little five points.

10 saker att se & göra i Little five points Atlanta

1. Spana in The Murals

I Little five points finns flertalet murals (väggmålningar) att spana in. Dessa kreativa uttryck från lokala konstnärer är en del av områdets unika id. Många av dessa murals är under ständig förvandling medan andra är där för att stanna längre. Man behöver inte direkt någon karta för att hitta dem. Det gäller bara att promenera i området och gå in på sidogatorna. Glöm inte titta på väggarna framför parkeringsplatserna. Med tanke på dessa murals storlek så är de svåra att missa. Little five points är fördelaktigt inte heller så stort.

2. Junkmans Daugther

Junkmans Daughter har en funky vibe och är definitivt en av de butiker i området att spana in lite extra. Även butikens utsida är riktigt cool med en street art målning som pryder hela fasaden likt en tatuering. Här inne kan man lätt tillbringa en timme eller två.

3. Crystal Blue

Min favoritbutik i området var definitivt Crystal Blue. En butik som är specialiserad på kristaller, rökelse och andliga ting. Här finns ett stort utbud av stenar och kristaller i både små och stora storlekar. Jag nöjde mig med att köpa crystal-rökelse. En tjockare variant av rökelse där man i samma paket även fick en liten påse med vägledande stenar. Stenarna i mitt paket hette ”Stones of courange & Communications”. Jag undrar om universum försökte säga mig något med dessa stenar.

4. The Vortex Bar & Grill

Sugen på att testa vad som sägs vara Atlantas bästa burgare? Varför inte göra det på coola Te Vortex bar & grill som är beläget i hjärtat av Little five points. Gå igenom ingången genom den stora döskallen. Innanför finns en riktigt trevlig amerikansk restaurang influerad av rock-punk. The Vortex har blivit lite av områdets signalement och är klassat som en ikonisk restaurang att besöka i Atlanta. Även för mig var restaurangbesöket här en av höjdpunkterna på min självguidade Atlanta sightseeing. Jag hade verkligen sett fram emot att äta här så jag blev väldigt glad när vi lyckades knipa ett bord utan reservation. För detta stället är definitivt populärt både bland lokalbefolkningen och turisterna. Kommer man vid fel tidpunkt kan man nästan räkna med att det är fullt. På menyn hittar man klassiska burgare intill The Vortex signaturburgare, vilket de sistnämnda är det restaurangen blivit hypad för.

5. Phykos sisters

En annan cool butik att spana in i området är Phyko sisters. Även om du inte tänkt handla något är det en fröjd att spana in allt från tyllkjolar och latexkostymer till peruker, skor och kläder. Två våningar fulla med alternativa klädstilar.

6. The Clothing warhouse

The Clothing warhouse är en av de största vintagebutikerna i området. Här inne hittar man ett enormt utbud av cowboyboots, läderjackor, westernskjortor, accessoarer och andra kläder från 50, 60, 70 och 80-talet. Med andra ord lite av ett ”vintage heaven” inne i en stor lagerlokal. Mest av allt älskade jag alla snygga cowboyboots.

7. Cultral Acc´nts

En annan lite mindre butik värd att spana in är Cultural Acc´nts. Här inne hittar man ett utbud av afrikanska varor. Allt från kläder och accessoarer i form av exotiska smycken till livsmedel.

8. Java Lords

Java Lords är en liten kaffebar som serverar hus-rostade bönor i diverse kaffekreaktioner. Det serveras även lättare bakverk och alkoholhaltiga drycker. Om du är sugen på en starkare variant av kaffe är det alltså hit du ska gå. Vad sägs tex om en Pumpkin smash latte toppad av med vodka. Miljön inne i kaffebaren är robust och väggarna har inretts av graffitti. Dock en liten varning. Har du med dig dina barn hit och bartendern anser att du inte håller tillräckligt koll på dem utlovas det att barnen kommer få gratis espresso samt en hundvalp.

9. Krampus Tour

Om du bara råkar besöka Atlanta runt omkring halloween. Då bara måste du kolla in den berömda Krampus-paraden som endast går av stapeln här i Little five points. Tänk hela Little five points full av utklädda håriga elaka bestar. Något att lägga på minnet.

10. Street Art och graffitti

Förutom de stora murals runt om i området finns det jättemycket vanlig graffitti och street art. Dessa målas förmodligen över snabbare en de stora väggmålningarna som gjorts av kända street art artister. Hittar du något speciellt så fånga det på bild. Imorgon kan det vara borta.

10 saker att se & göra i South Bay i Los Angeles

Publicerat 18 februari, 2026 av Fantasydining

Svara

Sjöjungfrur, surfare & sand mellan tårna. Under min dag vid Redondo Beach i South Bay Los Angeles botaniserade jag mellan krabbrestauranger, souvenirshopar och inspelningsplatser. Jag åt lunch på en av de många trevliga fisk-och skaldjursrestaurangerna längs med piren, tillbringade ett par timmar på stranden, fönstershoppade sjöjungfruattiraljer, besökte flera av inspelningsplatserna till serien The OC samt avslutade med middag på ett näst intill hemligt hamburgarhak dold inuti en liquidstore.

Det var en helt perfekt dag. Bättre än vad jag hade väntat mig. För jag ska erkänna att jag inte visste så mycket om området South Bay eller Redondo Beach förrän jag kom dit. Det blev förstås ett riktigt lyckokast när jag upptäckte att det var här man spelade in större delen av ungdomsserien The OC samt att det även gick att besöka den välbekanta dinern från serien längst ute på piren. Men Redondo beach bjöd på fler överraskningar. Den långa piren var för det första helt otroligt vacker. Redan på morgonen då jag promenerade här stod fiskarna på rad längs med piren och flertalet pelikaner spatserade längs med räckena. Det azurblå skummande havet rullande in över stranden i mjuka rörelser och palmerna vajade. Långt där borta i det stora blå skymtades även delfiner. Om jag inte hade vetat bättre hade jag nästan kunnat svära på att jag även såg en sjöjungfru. Men vem kan veta säkert? Här kommer nu mina 10 bästa tips på saker att se & göra i den här delen av LA.

1. Fisherman´s Wraft

Fisherman´s Whraft är den södra delen av Redondo beach pir. En livlig plats där man finner flera restauranger (många av dem med inriktning fisk-och skaldjur), barer & souvenirbutiker. Många av butikerna har ett tydligt sjöjungfrutema, vilket passar väldigt bra in på platsen. Pålarna som bär upp piren får tankarna att färdas till Atlantis och sjöjungfrurnas rike. Nog måste det vara solen och det glittrande havet som får mig att se sjöjungfrur i det fjärran blå? I vilket fall passar de väldigt bra in i miljön.

2. Redondo Beach Pir

Redondo Beach pir vid Fisherman´s Whraft är en trearmad pir som sträcker ut sig som ett stort Y längs med strandremsan rätt ut i Stilla Havet. Detta gör även platsen mycket åtråvärd av fiskare som står längs med hela vägen av piren med sina fiskespön och campingsstolar. Längs piren trängs fotgängare, med cyklister och rullskridskoåkande par som alla är där för att njuta av den ljuvliga atmosfären och solens strålar. Doften av nykokt krabba och skaldjur dröjer sig kvar i luften och det finns ett stort urval av restauranger och matbodar att välja bland. Missa inte de kinesiska matstånden som erbjuder en stor variation av skaldjur i alla möjliga varianter. Allt ser helt galet läckert ut på tallriken.

3. OC-inspelningsplatserna

The OC är en amerikansk ungdomsserie om fyra vänner i Newport beach som spelades in i början av 2000-talet. Trots att serien utspelar sig i Orange County så är det på Redondo beach i South Bay Los Angeles som man finner flera av de mest ikoniska inspelningsplatserna. Några av dessa är den kända piren, sandstranden samt den lokala diner där Ryan, Marissa, Seth och Summer hänger varje dag efter skolan. Läs mer här: The OC-inspelningsplatserna på Rondeno Beach i Los Angeles

4. Old Tony´s

En riktig klassiker på piren som legat på samma adress sedan 1952, är Old Tony´s restaurant där man hittar läckra rätter som serveras i havsinpireradmiljö. På menyn hittar man en blandning av italienska signaturrätter, crabcakes och fisk-& skaldjursrätter. Jag valde en ceviche till lunch som serverades med tortillachips.

5. The Redondo Beach

Redondos sandstrand är förvisso mycket populär bland surfare och vollybollutövare. Men det är en betydligt lugnare sandstrand med mindre turister om man jämför med andra sandstränder i Kalifornien som t .ex Santa Monica. Framåt förmiddagen fylls strandpromenaden snabbt med promenerande par, cyklister och rullskridskoåkande. Det är en härlig plats att vistas på oavsett om man kommit hit för att sola och bada eller bara hänga på någon trevlig uteservering intill på piren.

6. The Strand

The Strand är en annan närliggande strandpromenad i South Bay. Precis som på Redondo är strandpromenaden känd för att locka promenerande, cyklister, rullskriskoåkande och andra sportutövare. Det ligger lyxiga strandhus jämns med hela promenadstråket och ett av dessa hus figurerade faktiskt som hem åt Kelly & Donna i Beverly Hills 90210.

7. Hermosa Beach

Hermosa Beach intill The Strand är även den en lugnare beach med en milslång sandstrand som även den är populär bland volleybollutövare och surfare.

8. Kings Harbour

Kings Harbour är en hamn för lyxyatcher och är egentligen inte mycket mer än så. Ett vackert område att promenera i, särskilt under kvällspromenad vid solnedgång. Ibland kan man höra sjölejonen yla i fjärran.

9. The Standing Room

Var hittar man en äkta amerikansk smashburger av bästa kvalitet i South Bay? När jag ställde den frågan var det ett ställe som alla rekommenderade. Detta stället heter The Standing Room och fångade mitt intresse mycket pga den roliga beskrivningen. Hamburgerhaket skulle nämligen finnas gömd inuti en Liquerstore i en bensinstationsliknande byggnad. För att hitta hamburgerrestaurangen måste man alltså gå in genom the liquerstore där man hittar disken längst in i lokalen. Sedan tar man med sig sin burgare och äter den utanför butiken, där det finns ett par bänkar.

10. Stayer med kända surfare

Vi avslutar det här reportaget med lite surfnostalgi. Bronsstatyn som brukar kallas för The endless summer förställer de två männen Bill & Bob Meistrell. Dessa tvillingar iförda badbyxor mitt i korsningen i Portofino är kända som grundarna till det kända surfmärket Body Glove som startades 1950. Tvillingarna var pionjärer inom surfing, dykning och undervattensräddning.

En annan staty värd att lägga märke till hittar man på Fisherman´s Wraft nära Redondo beach. Detta är statyn med George Freeth, Amerikas allra första surfare.

Guide till China Town i San Francisco- lyckokakans hemstad

Publicerat 10 februari, 2026 av Fantasydining

Svara

Visste ni att China Town i San Francisco har en rik fascinerande historia som tog sin början redan under 1840-talet. Bruce Lee´s födelseort är det största kinesiska samhället utanför Asien. Det var också här man uppfann ”The fortune cookie”, som inte alls är så kinesisk som man kan tro utan ett fenomen som skapades här i San Francisco. Följ med genom ett virrvarr av gränder med lanternlyktor, street art, butiker, tehus och restauranger i en ”icke” så amerikansk del av staden.

Dragon gate är ingången till San Franciscos historiska China town och direkt när man kliver in genom dess port befinner man sig i ett helt eget universum. Det känns inte längre som att man befinner sig i USA utan mer som att man funnit en direktportal till Kina. Grant Ave är den stora huvudgatan fylld med butiker, kinesiska varuhus, restauranger och barer som börjar direkt innanför Dragon gate. Det är också på den här gatan de flesta turister rör sig. Grant Ave har visserligen sin charm, med en mängd riktigt bra restauranger och butiker men det riktiga China Town figurerar i virrvarren av gränder och smågator bortom den kända turistgatan. Det är i dessa gränder lokalborna själv handlar i butiker som oftast inte ens har uppmärkta skyltar. Om tid finns rekommenderas varmt att ta en promenad bortom den stora turistgatan och leta efter spännande saker i gränderna bortanför. Flera av dessa gränder har namn som speglar dess historiska arv. En av dessa spännande gränder är tex Ross Alley tidigare känd som the ”gamling Alley” var en gång i tiden där spelkulorna höll till, idag är gränden bl.a hem åt Golden Gate Fortune Cookie Factory. Lite extra roligt med tanke på att lyckokakorna har sitt ursprung här i San Francisco och inte är från Kina vilket man kanske tar förgivet att de gör. I själva verket var de ett amerikanskt påhitt som man förmodar startade här i China Towns historiska kvarter. San Franciscos China Town har sina anor från 1850-talet och växte fram under guldruschen. Tusentals immigranter från Kina kom då till Amerika i hopp om arbete, rikedom och ett bättre liv. De flesta kom från Guangdongprovinsen. Men det liv de drömde om visade sig inte bli så lätt då de möttes av rasism och utanförskap. De förbjöds att arbeta och bo i vissa områden och lite på detta sätt växte China town fram.

1. Dragons Gate

Ett besök i China Town börjar vid den stora porten som kallas Dragons gate. Porten som var en gåva av Kinesiska och Amerikanska organisationer invigdes 1970. Drakarna som pryder porten symboliserar lycka, skydd och makt och de kinesiska tecken som man kan läsa vid ingången och kan översättas till: Allt under vår himmel är till folkets nytta. Dragons gate är en av San Franciscos mest kända landmärken.

2. Grant Ave

Den stora huvudgatan är kantad med butiker, kinesiska varuhus, restauranger, barer och tehus. Gatans byggnader, hundratals hängande röda lanternlampor samt street art gör också gatan till en färgsprakande scen. Det finns något att vila blicken på överallt. Drömmen för den som vill fotografera.

3. China town alleys

När Grant Ave är avklarad är det dags att ta steget ut i i det okända och utforska China towns sidogator och gränder. Några av dessa är tex Waverly Place, Hang Ah Alley, St. Louis Place och Ross Alley.

Waverly Palace: är gatan som är mest känd för de målade balkongerna. Det är en färgglad plats i hjärtat av China Town som också anses vara lite av en andlig samlingsplats. Här finns tempel Tin How Tempel som är tillägnad havets gudinna som skyddade de kinesiska immigranter som färdades över det stormande havet.

Hang Ah Alley: Känd som China towns minsta och äldsta gränder. Här finns idag förutom passagen Hang Ah teahouse som serverar utsökta prisvärda dumplings.

St. Louis Street: är en smal gränd som anses vara en av de mest dokumenterade sen 1800-talet. I dessa dokumentationer förkommer namnet Fire Lane, detta kan ha att göra med de många bränder som drabbade platsen förr i tiden.

Ross Alley: var ”back in the old days” känd som gambling alley där alla spelhålor och opiumställen höll till. Men även som parfymgränden eftersom det kom många dofter från diverse örter från apoteken just från denna plats. Idag finner man Golden Gate fortune cookie factory i gränden där man kan köpa och smaka på varma lyckokakor som tillverkas på plats.

4. Golden Gate Fortune Cookie Factory

Golden Gate fortune cockie factory ligger undangömd inne i Ross Alley. Särskilt hemlig är den förstås inte då allt fler hittar sig hit. Inne i butiken tillverkas lyckokakorna från grunden och man kan se på hur tillverkningen går till. Man kan även få ett smakprov av en varm oböjd lyckokaka. De färdiga lyckokakorna säljs sedan i olika format och förpackningar. Välj mellan de mest klassiska neutrala till chokladdoppade i alla möjliga olika smakkombinationer. Man kan även köpa en lyckokaka i XL modell.

Fortune cookies tros ha uppfunnits i San Francisco under början av 1900-talet. Det är med andra ord ingen produkt som från början kom från Kina utan är istället ett amerikanskt påhitt med koppling till San Franciscos China Town (andra källor påstår koppling till Los Angeles). Man tror att lyckokakan skapades av kinesiska/japanska immigranter för att finna en dessert som passade den amerikanska marknaden. Hur och vem som än skapade lyckokakan så blev den snabbt ett fenomen och än idag bakas miljontals lyckokakor världen över. Trots dess ursprung i Amerika har denna kaka fått en stark förbindelse med Kina.

5. Shopping i China Town

Det finns hundratals butiker i China Town. Här är några att spana in lite extra.

För shopping: Ta en sväng inne i varuhusen Canton Bazaar och Old Shanghai som är belägna varandra på Grant Ave här hittar man allt från fina prydnattskatter, drakar, pandor och rökelse till månsten, paraplyer, kimonos och hantverk. Det finns även många mindre butiker med souvenirvaror att utforska i området. Gillar man annorlunda godis, choklad och läskedrycker rekommenderas ett besök inne i butiken utan namn men som bär en skylt ovanför med texten Herbal Teas Everyday. Här inne hittar man ett 20-tal olika varianter av kitkat, japanska och asiatiska godismärken samt läsk från Saniro och Pokemon.

6. Äta & dricka i China town

Matutbudet i China Town är stort och det finns många riktigt bra restauranger att välja mellan. Botanisera mellan nudelhak, dumplingsresturanger och traditionella dim sum restauranger som serverar klassiker som Pekinganka eller autentiska sishuanrätter mm. Det vattnas i munnen bara jag tänker på det.

Här är några restauranger att spana in lite extra:

Z & Y Restaurant: Lyckas du få ett bord här utan bordsbokning kan du skatta dig lycklig. Detta stället är nämligen känd för sin vällagade mat och sina klassiska rätter från det autentiska sishuanköket. Här serveras både pekinganka och den populära sishuanska fiskrätt som serveras i chiliolja.

Far East Café: Ett av San Franciscos äldsta klassiska kinarestauranger som öppnade 1920. Här serveras klassika kinesiska/kantonesiska rätter och dim sum.

R & G Lounge: Klassisk kantonesisk restaurang och cocktailbar som öppnade 1985. Kom hit för Lychee martinis och deras specialrätt Salt and pepper Dungeness crab.

Buddah Lounge: Kitchig neonlysande bar ”old days style” med rötter från 1958. Serverar autentiska buddha beers.

Li Po Cocktail Lounge: En historisk bar i China town med anor sedan 1930-talet. Baren är en av de få som än idag finns kvar, så kallade kinesiska nattklubbar som under 30-talet lockade turister och amerikaner till området för dess exotiska inslag på marknaden. Baren är även känd för sin Chines Mai tai som finns i olika smaker.