Den ultimata häxguiden till Salem

Publicerat av
Svara

En resa till Salem i Massachusetts bör stå med på alla små häxors önskelistor. Allt började under 1600-talets häxprocesser där flera oskyldiga kvinnor dömdes för trolldom och häxeri. Salems mörka förflutna suddades aldrig riktigt ut och är idag en naturlig del av dess historia, identitet och charm. För den som älskar häxor, spöken och det ockulta är detta en magisk plats att besöka, särskilt runt hösten och Halloween.






Kittlarna kokar för fullt i Salem. Den enda stad i hela världen där det känns som att det alltid är Halloween. På varje gata och torg finner man butiker, caféer, restauranger och museum som alla är en blinkning till stadens historiska förflutna. Stadens mörka historia från häxprocesserna lockar hit tusentals turister varje år. Staden har även figurerat som inspelningsplats och inspiration för ett otalt många kultförklarade häxfilmer och serier som tex Bewitch och Hocus Pocus.

Salems turistjippo kan ju förvisso liknas nästintill en freakshow men mitt ibland detta finner man ett allvar som bottnar i stadens mörka förflutna. De verkligt tragiska händelserna som lett till stadens arv.

Under Salems häxprocesser anklagades över 200 personer för häxeri varav minst 25 personer miste livet. Om man jämför med Skottland där ca 2 500 personer avrättades eller Sverige där vi har upp mot 400 personer som miste livet av samma orsak så kanske man kan fråga sig varför just Salem blivit så uppmärksammat för fenomenet? Detta tros bero på flertalet olika faktorer. Dels så valde Salem i ett tidigt skede tillskillnad från Sverige, Skottland och andra Europiska länder att lyfta fram de mörka händelserna istället för att försöka glömma dem och sopa skammen av vad man gjort under mattan. Under 1900-talet började man kommersiellt använda sig av händelserna och har sedan dess aktivt marknadsfört sig som ”häxstaden”. Ett fenomen som bara växt sig större. Dessutom har Hollywood haft en finger med i spelet då filmer som Hocus Pocus gjort staden känd för många utanför USAs gränser som aldrig skulle ha hört talas om den annars.



Salems häxhistoria

Det började med att två flickor drabbades av märkliga och oförklarliga anfall. De skrek, kastade saker och vred sig i konstiga ställningar. När läkaren kom till platsen kunde han inte säga vad de drabbats av så hans diagnos blev helt enkelt att de drabbats av trolldom. Därefter drabbas fler flickor av symtomen och snart bryter masshysterin i byn ut. Flickorna blir pressade på information och under tvång pekar de ut tre kvinnor i byn som skyldiga. Två av kvinnorna nekar men den tredje erkänner och berättar historier om kvastar och den röda boken. Hennes erkännande förändrar allt. Detta bekräftar det som byborna varit mest rädda för. Att djävulen nu finns i Salem. Från början pekas enbart fattiga och utstötta kvinnor ut men ju mer paniken och masshysterin löper amok pekas även respekterade bybors fruar ut. Fängelset började bli överfullt. Under vidriga förhållanden hölls ca 200 personer inspärrade. Det första offret som döms till döden genom hängning hette Bridget Bishop. Därefter döms ytterligare fler kvinnor till samma öde och en man som vägrar erkänna pressas ihjäl av tunga stenar. Häxprocesserna får till slut sitt slut då allt fler av de högt uppsattas fruar blir utpekade. När guvernör Philips egen fru pekas ut får han själv och de andra högt uppsatta i kyrkan nog och häxprocesserna upphör och förbjuds.





11 häxiga saker att se & göra i Salem



1. Bewitched statyn

Börja din dag i hjärtat av Salem vid ”Bewitched-statyn”. Statyn avbildar Samantha Stephens från serien Bewitches som spelades av Elizabeth Montgomery. Hon sitter på en kvast framför en halvmåne. Flertalet av avsnitten från serien spelades in i Salem under 60-talet.




2. Blackcraft Salem

Strax intill hittar man Blackcraft Salem. Här inne finner man inte bara Salems största häxa hängades i taket utan även en stor butik med ockulta souvenirer och andra coola föremål samt en coffeeshop som gör häxiga- och spooky kaffekreationer från ett näst intill dolt litet utrymme längst in i lokalen. Kaffedrinkarna är så goda att man kan ana att lite svartkonst ligger bakom.






3. Salem Witch Village

En annan butik man inte får missa om man gillar ockulta souvenirer och halloween-pynt är Salem Witch Village. Inuti butiken finner man vad som förmodligen är Salems största pumpa hängandes från taket samt en sagolik miljö direkt hämtad från en sagobok. Gillar man Halloween-pynt är detta det första stället att bocka av på listan.






4. Salems kyrkogård & minneslund

Mitt bland alla pumpor och häxkvastar finns allvaret runt hörnet. Dess kyrkogård och dess fridfulla minneslund som hedrar de 25 oskyldiga kvinnor som var offer för häxprocesserna. Deras namn är ingraverade i stenar och framför varje namn ligger en blombukett. Framför ingången till minneslunden finns en ingravering i marken där det står. God knows I am innocent.


5. Salem Witch House

Salem Witch House som tillhörde en man vid namn Jonathan Corwin under 1600-talet är en historisk byggnad och den enda kvarvarande byggnad med koppling till häxprocesserna. Men till skillnad från vad många kanske tror var det ingen häxa som bodde här. Jonathan Corwin var den utsedda domaren och var en av dem som skickade de anklagade till galgen. Det sägs att flera av de allra första förhören med de anklagade kvinnorna hölls inne i husets vardagsrum. Idag är byggnaden ett museum och ett av de mest fotograferade byggnaderna i Salem.


6. Hocos Pocus-inspelningsplatser

Det finns en hel rad med inspelningsplatser till den kultförklarade filmen Hocus Pocus filmen från 1993 som handlar om de tre elaka systrarna Winnie, Sarah och Mary Sanderson som spelas av Bette Midler, Sarah Jessica Parker och Kathy Najimy. En av de mest kända och lätt tillgängliga inspelningsplatserna att besöka i Salem är Ropes Mansion som i filmen är Alisons hus. Den rika flickan Allisons hem, där Max och Dani dyker upp på ”trick-or-treat”. Trädgården runt om huset är öppen för allmänheten och är gratis att besöka.






7. Salem Witch Museum

Är det något det finns gott om i Salem så är det museum. Alla med samma tema fast i lite olika inriktningar. Mest känt och stört är Salem Witch museum. Innanför väntar dramatiska iscensättningar, teater samt en utställning om häxor då och nu.





8. Witch History Museum

Ett annat museum mindre känt är Witch history museum. Här handlar det om Salems häxhistoria och tillsammans med en guide går man runt i de olika rummen med iscensatta dockor som föreställer de olika händelserna medan han drar historielektion om vad som egentligen hände i Salem under häxprocessernas tid.






9. Vampfangs

Det finns så många butiker i Salem så det är knappt man kan hålla räkning på dem. Men en som sticker ut lite extra i mörkret är vampfangs. Dels för dess namn men också för den mörka gothiska inredningen innanför med ett utbud som riktar in sig direkt på vampyrkultur. Mörkt, gotiskt och alldeles underbart.






10. Direwolf

Av alla restauranger som det går att välja mellan i Salem var Direwolf den jag var mest nyfiken på att besöka. Det var naturligtvis namnet som lockade dit mig i första hand, men jag gillade även miljön och maten. Testa deras kreativa sushi rolls med namn som fullmoon rolls, spicy monster roll och harvest roll. Jag valde deras direwolf roll som var fylld med spicy tuna, jalapeno, firecracker sause & spicy mayo. Inget för veklingar som ni hör.




11. Streets of Salem

Det finns så mycket mer att upptäcka i Salem så den här listan kan göras oändligt mycket längre Kanske gör jag en del två vid ett senare tillfälle. Ett tips är att bara gå omkring i stan och titta in i alla små butiker, restauranger och barer. Du kommer upptäcka allt möjligt spookey längs med vägen.

Weekend på Ven- den ultimata hvenska smakresan

Publicerat av
Svara

Sommarens mat-och dryckesresa gick till Ven, den lilla ön som är belägen strax utanför Landskrona i Skåne. Under två härliga dagar utforskade vi och unnade oss det bästa av vad ön har att erbjuda. Allt från fantastiska hvenska avsmakningsmenyer till dryckesprovningar. Den hvenska smakresan började på öns äldsta värdshus och avslutades på ön stolthet destilleriet Spirit of Hven.




För att komma till ön tar man en färja över med Ventrafiken som tar ca 30 min. Eftersom ön i stort sätt är bilfri reste vi till fots och lämnade bilen på parkeringen i Landskrona strax intill färjeområdet. Så fort som färjan började närma sig land såg man det mäktiga Backafallet som omtalas i dikten ”flicka från Backafall” som skrevs av Gabriel Jönsson 1917 och som senare blev en visa väl förknippad med ön som bl.a framfördes av Sven Bertil Taube. Vyn är lika vacker som dramatisk och ger en försmak av vad vackra Ven har att erbjuda.





Dag 1: Checkar in på prästgården, ölprovning & en hvensk smakresa

Efter att vi anlänt till ön tog vi bussen till vårt första boende House of Ven som är öns äldsta värdshus med anor från 1800-talet. Vårt rum var beläget på prästgården som låg en kort promenad därifrån. Vi bodde i ett stort rum med egen balkong där man hade utsikt över både fält och hav.


Mitt på Ven ( Hven Island Brewery)

Efter att vi lämnat våra väskor på rummet tog vi en promenad i närområdet och hamnade så småningom på Mitt på Ven som är Ven Island Brewerys bryggeripub. Här serveras öns enda egentillverkade hantverksöl. Ölen går att köpa på vanligt glas eller i form av avsmakningsbrickor där man får chansen att testa upp till fem olika sorter. Allt från pilsner och ipa till chiliöl och stout. Jag testade en av deras ipor samt en chiliöl som var mycket intressant och annorlunda i smaken. Mitt på Ven serverar även enklare mat i form av grillade mackor och pizza.

Efter ölprovningen blev det ytterligare en långpromenad i närområdet innan vi gick tillbaka till hotellet för att byta om inför kvällens fyrarätters hvenska smakäventyr. Det blev många vackra vyer över fälten under promenaden och särskilt vackra var de fält som var fyllda med lila blommor.


Hvens avsakningsmeny på House of Hven

Den fyrarätters Hvenska avsmakningsmenyn serverades inne på turistgården på House of Ven. En vacker restaurang inredd i gammaldags stil med antika möbler. På kvällens meny utlovades en hvensk smakresa som bestod av en fyrarätters komponerad middag. Smakresan började med att vi fick in en korg med nybakat bröd, knäckebröd och smör. Därefter blev vi serverade en förrätt på krabba, följt av en röding med tillbehör. Huvudrätten var en lammsadel som serverades med skysås och bakad potatiskaka och rotfrukter. Slutligen kom det in en desserttallrik som var fylld med olika små minidesserter med parfait och glass som näst intill såg ut som ett konstverk.

Screenshot

Dag 2: Tycho Brahe muséet, Ven Durum, Spirit of Hven & avsmakningsmeny

Dag två inleddes med en fantastisk frukost på mysiga House of Hven. Den serverades i den anrika salen på turistgården och höll oss mätta nästan hela resten av dagen.


Tycho Brahe Muséet

Efter det gick vi den korta promenaden bort till Tycho Brahe muséet som låg i närheten av hotellet. Tycho Brahe var en excentrisk adelsman, forskare och alkemist som under 1500-talet studerade stjärnhimlen och byggde ett forskningscentrum med slott och underjordiskt observatorium på Ven. Han anses än idag som en av vetenskapens allra viktigaste personer. Är man intresserad av vetenskap och astrologi är detta ett muséum att märka ut på kartan.

Ven Durum

För den som är sugen på en riktigt god fika efter besöket rekommenderar jag Ven Durum som ligger i en supermysig gammaldags trälada ett stenkast ifrån. Här säljs både bröd och nybakade bullar. Man kan köpa med sig bullar på färden eller fika utanför den gamla ladan.


Spirit of Hven Backafall

Därefter tog vi bussen igen för att den här gången stiga av vid vårt andra boende på destilleriet Spirit of Hven Backafall. Destilleriet är känt för att producera ekologisk svensk hantverkssprit och är framför allt kända för sin whisky av mycket god kvalitet. Men destilleriet tillverkar även en mängd andra spritsorter som gin, vodka och akvavit. Under vår vistelse bodde vi en natt på destilleriets fyrstjärniga anläggning, gick en destillerivandring, var med på provsmakning samt åt en fyrstjärning avsmakningsmeny på destilleriets restaurang på kvällen.







Destillerivandring med provning

Under destillerivandringen på anläggningen fick man följa med in i destilleriets industriella delar och lära sig om hur tillverkningen av bl.a whisky och gin går till. Promenaden tog ca 30 min och hölls av husets egen destillerimästare. Eftersom själva promenaden i sig anses som en typ av utbildning får man enligt lag efteråt handla i gårdsbutiken och kan på så sätt handla med sig whisky eller gin direkt från gården. Destillerivandringen avslutades med ett smakprov i baren. Jag valde att prova ett litet glas av whiskyn Old Hare samt ett glas av deras mest klassiga gin som jag valde att blanda med lite tonic.





Spirit of Hven avsmakningsmeny

Kvällen avslutades med Spirit of Hvens fyrarätters avsmakningsmeny som inleddes med en bakad getost och därefter en lättrimmad röding med Sandefjord sås, gulbetor och sockerärtor. Till huvudrätt fick vi en riktigt god torskrygg med brynt smör och potatis. Till dessert blev det en variant av Choux fylld med bl.a äpple, mjölkchoklad och kolasås.

Efter middagen avslutades vår kväll samt vår smakresa till Ven med en magisk vacker promenad vid solnedgång.

Summer of Love- guide till Haight Ashbury

Publicerat av
Svara

Besök Haight Asburys färgglada hippiekvarter och gå i samma fotspår som Janis Joplin, Jimi Hendrix och rockbandet The Greatful dead. Samtliga bodde i Haight Ashbury under en tidsperiod under 60-talet när fenomenet ”Summer of Love” och hippierörelsen var som störst. Se husen där de bodde, platserna de besökte och handla deras musik i vad som förmodligen är världens coolaste skivbutik. Missa heller inte en promenad till grönskande Hippie Hill inuti Golden gate park som är en legendarisk plats förknippad med Summer of Love.


I spåren efter Summer of Love 1967 lever hippiestilen vidare i Haight Ashbury. Trots att fenomenet (som gjorde att tusentals unga människor vallfärdade hit med nya visioner om fred, frihet och kärlek) för länge sedan haft sina bästa glansdagar. Så kan man tydligt se att den episka perioden satt sina tydliga spår och att stadsdelen aldrig helt glömmer sina rötter.

Allt började våren 1967 när tusentals frihetstänkande ungdomar med blommor i håret vallfärdade till Hippie Hill i Haight Ashbury för att protestera mot Vietnamkriget. Det var en tid då peace and love och ett nytt sätt att se på världen bredde ut sig. Det var en tidsera då man protesterade mot samhällets normer och sina förfäders stela tankesätt. Tidseran med en friare syn på sex, kärlek, droger och rock n roll hade börjat.

Men ju mer ryktet spred sig om frizonen för nytänkande i Haight Ashbury, ju fler kom dit. Det vallfärdade så mycket frihetstänkande människor till stadsdelen så att det helt enkelt inte fanns plats. Vilket så småningom ledde till sociala problem, kriminalitet och framförallt tunga drogproblem. Den fria inställningen till hasch avancerade snabbt till både ökad användning av LSD och slutligen heroin. Man kan säga att hippierörelsen summer of love officiellt var över den 6 oktober 1967 då en ceremoni med namnet ”The Death of the Hippie” ägde rum för att förklara att tidseran och summer of love nu var över.

.





10 saker att se & göra i Haight Ashbury


  1. Besök hippiebutiken Love on Ashbury

Den mest ikoniska husfasaden i området är utan tvekan den färgsprakande butiken Love on Ashbury. Den skriker peace and love på långt håll. Den är utan tvekan den mest fotograferade byggnaden i området. Innanför spelas ”All you need is love” på repeat och hela butiken är en kärleksförklaring till 60-talet. Hippien må förklarats död men den lever definitivt kvar här inne.






2. Gå en promenad i Janis Joplins fotspår


Många artister, konstnärer och musiker samlades i Haight Ashbury under hippieeran under 60-talet då hyrorna fortfarande var låga och stadsdelen lockade unga fritänkande människor att bli en del av ett nytt society. En av dem som kom hit var Janis Joplin. Hon bodde i det rosa huset på 635 Ashbury Street med sina bandmedlemmar och det sägs att deras hem var en aoas fylld av konst och kreativitet. Gå en promenad i Janis Joplins fotspår och se var hon en gång bodde, trädet där hon brukade sitta och spela innan hon slog igenom samt platsen Hippie Hill där Summer of Love tog sin början. Janis dog sorgligt nog endast vid 27 års ålder av en heroinöverdos. Hennes album Pearl som blev hennes största genombrott släpptes först efter hennes död.








3. Ta en öl och en burgare på Magnolian Brewery

Magnolian Brewery ligger i en historisk byggnad som var en viktig knytpunkt inom hippierörelsen på 60-talet. Tidigare låg det även ett apotek i byggnaden. Namnet på bryggeriet kommer från den tidigare ägaren med det mycket speciella namnet Magnolia Thunderpussy. Restaurangen serverar en varierad pubmeny samt har flera kranar med det egna ölmärket Magnolian Brewery.






4. Piemont Boutique

Piemont Boutique är svår att missa med sina jättelika kvinnoben med nätstrumpor som sticker ut genom fönstret. Innanför i butiken säljer man assessorer och strumpbyxor.






5. Gör ett besök inne i den berömda skivaffären Amoeba Music

Amoeba Music är en av världens coolaste och största oberoende skivaffär. Det är en kultförklarad butik i Haight Asbury känd för sitt stora utbud av allt från vinyl, cd-skivor och samlarobjekt. Självklart hittar man både Janis Joplin, Greatful Dead och Jimi Hendrix i sortimentet.



5. Jimi Hendrix hus

Ett annat hus på gatan väl värt att spana in är det röda huset på 1524 Haight Street som går under namnet Jimi Hendrix hus. Det sägs att Jimi Hendrix bodde här under slutet av 60-talet i samband med summer of love. Dock finns det inga faktiska bevis för att han verkligen skulle ha bott här. Men det är inte svårt att föreställa sig att det röda huset är det som finns med i hans låt ”Red house”.






6. Greatful deads hus

Ett annat hus i området som inhyst dåtidens stjärnor ligger på 710 Ashbury Street. Här bodde bandet Grateful Dead i slutet av 60-talet. Detta är till skillnad från Jimi Hendrix hus är detta bevisat samt väl dokumenterat. Hela bandet bodde i huset som de använde både som replokal och ett kreativt boende som var vanligt under hippieeran.




7. Hippie Hill

Hippie Hill är ett grönområde med en kulle belägen inne i Golden Gate Park. Platsen är den mest ikoniska platsen för Summer of Love. Ett slags högcenter och frizon i det fria där hippierörelsen samlades för att spela musik, lyssna på trumspel, meditera och umgås samt protestera mot bl.a. Vietnamkriget. Storheter som bandet Greatful dead och Jefferson Airplane var några av de musiker som hängde runt Hippie Hill och det finns ett träd i närheten där det sägs att Janis Joplin brukade sitta och hålla gratisuppträdande innan hon slog igenom. Än idag är chansen att få höra musik och i synnerhet trumspel stor om man kommer dit en solig eftermiddag. Särskilt under sommarens helger.




8. The Deluxe

The Delux är en musikinriktad bar på Haight Ashbury där många band spelar om kvällarna. Barmenyn hittar man lite finurligt inne i ett CD-fodral, en liten blinkning till tider som flytt. Även inredningen bakom disken är fylld med skivomslag och vinyl.


9. Fairy garden

I ett av bostadshusen mitt i området finner man en liten Fairy Garden. Otroligt nog verkar denna lilla oas få vara ostörd och respekterad i området då inget verkar förvinna från platsen. Trädgården består av allt från växter och blommor till svampar och små älvor.



10. Ashbury clock

Den ökanda klockan i mitten av Haight och Ashbury symboliserar områdets hippiekult. Klockan som står still visar alltid på 4.20. Detta för att sifferkoden internationellt står som beteckningen för cannabis vilket är det man hyllar just i den här gatukorsningen. Klockan är än i dag en mötespunkt och det hänger flertalet musiker som ser ut att liksom klockan i sig frusit fast i tiden. De sitter under klockan och spelar sin musik och lever hippielivet fullt ut.

11. Coffee to the people

Coffee to the people är ett riktigt kultställe i området och det är hit lokalborna själva kommer för sitt morgonkaffe och frukost. Väggarna är fyllda av virkade peacemärken och drömfångare. Det är en skön och avslappnad atmosfär där alla är välkomma.




12. Vintage Shopping

Älskar man att handla vintage så har man hamnat i himmelriket. I Haight Ashbury finns en hel uppsjö av bra och välfyllda second hand och vintagebutiker. Jag kan inte påstå att jag tyckte någon av dem var särskilt billiga men det fanns en hel del coola och unika grejer i utbudet. Några butiker att spana in lite extra är Wastland, Decades of fashion, Love at Haights, PK Planet mm

Meyongdong -12 saker att göra i ”K-beauty paradiset”

Publicerat av
Svara

Storstadspulsen är hätsk och myllrande i stadsdelen Myong-dong, även kallat för Seoul K-skönhetsparadis. Tycker du inte om att trängas med mycket folk är det här förmodligen inte stadsdelen för just dig. Ändå har den sin ljuva charm med neonskyltar, shopping och k-beauty som mixas med matoset från hundratals matvagnar som står på rad längs med Myong-dongs night market.





När man kommer till Myong-dong första gången kan man lätt bli aningen överväldigad av alla människor, trängsel och dess enorma utbud. Men efter ett tag kommer man in i rytmen och lär sig vart man ska gå och vilka butiker som ska undvikas. Det finns fantastiska guldkorn att upptäcka när man lärt sig navigera. Allt ifrån riktigt bra shopping till coola restauranger och barer. Jag själv brukar för det mesta besöka stadsdelen på kvällen. Butikerna, restaurangerna och barerna har till regel öppet ända till midnatt och det är på kvällen som man kan besöka nattmarknaden som erbjuder en stor och rolig variation av koreanska streetfood-rätter, där man kan äta sig proppmätt för en billig peng.

Här kommer nu mina12 bästa tips till dig som ska besöka Myong-dong.





1. Ta en morgonhike upp till Seoul tower

Är du som jag en morgonpigg person som vaknar långt innan butikerna på Myongdong shopping street ens kommit på tanke att öppna? Då passar en hike upp till Seoul tower helt perfekt. Det går förstås även att ta linbanan upp till toppen men då går man miste om konditionspasset samt blir tvungen att invänta linbanans öppettider. Det är en lagom jobbig hike att utföra och tar ca 1 timme till toppen. Vägen upp kantas av otroligt vackra vyer över Seoul skyline. På toppen väntar förstås den vackraste utsiktspunkten och där finns också en plats med hundratusentals kärlekslås, vilket är en kul plats att besöka.






2. Handla på skönhetsprodukter på Olive Young

Vi tar sen det mest självklara, så att vi får det överstökat. Myong-dong är känt för att vara Seouls K-skönhets paradis nr.1 med butiker, gata efter gata som säljer skönhetsvård. K-skönhetsjätten Olive Young har flera av sina stora butiker i stadsdelen och även om det finns många andra mindre butiker i området så är det hit de flesta går för att handla. Här finns allt man kan önska sig från smink och ansiktsvård med både lax, tryffel, laxrom och snigelslem. Jag måste erkänna att det är en dröm att shoppa här, då man finner produkter som verkligen är härliga för en bråkdel av vad de skulle kosta hemma. För dig som inte har en aning om vad man ska handla kan jag rekommendera några egna favoriter som personalen i butiken hjälpte mig med att hitta. Dessa är Belivs serie med serum, dagkräm och nattkräm. Anua ansiktstvätt, Bio Aha boosting serum samt d`Alba first spray serum. Helt underbara grejer.


3. Ät kvällsmat på Myongdong Night market

Det näst bästa med Myong-dong är nattmarknaden där det likt nypoppade popcorn poppar upp hundratals matvagnar längs med gatorna så fort det börjar bli kväll. Här kan man smaka på det bästa av Korea samt andra asiatiska kök för ett billigare pris än vad det hade kostat på restaurang. Det är lite av tjusningen att gå runt och titta och smaka. Några av de rätter man inte får missa är deras underbara eggbread, koreanska vitlöksbröd, hottek (koreansk pannkaka på rismjöl och fylld med honung eller ost) samt bindaetteok (krispig rätt gjord på mungbönor). Förutom dessa fullträffar hittar man saftiga grillspett, hummer med fyllning, grillad bläckfisk och massor av annat gott.







4. Myong-dong shopping street

Myong-dongs shopping är mer än bara K-beauty. Längs med shoppinggatan hittar man ju förvisso fullt med butiker som kränger skönhetsvård och försöker locka in kunder i butiken med diverse gratisprover. Dessa har jag inte mycket för. Istället är det de många koreanska klädbutikerna längs med shoppinggatan som fångar mitt intresse. Dessa butiker säljer enklare koreanska märken och riktar sig till en yngre asiatisk kundkrets. Men trots att jag för länge sedan passerat den åldern så finns det så mycket kul att handla i dessa butiker. Framför allt byxor. I Korea är det modernt med lite större baggy-jeans och andra byxor i samma modell vilket finns i storlekar som även passar mig och dessutom för en gång skull är i precis rätt längd. Det finns också underbara toppar, väskor, strumpor och kjolar. Hela min garderob har bytts ut till det koreanska modet efter ett par shoppingdagar i Myong-dong. Här är shopping kul på riktigt. Särskilt när man får så mycket fint för pengarna.







5. Sushi på rullband

Vill man äta högklassig sushi på rullband efter shoppingturen så är Sushiro ett toppentips. Man beställer det man vill ha på en skärm och det kommer sedan direkt från köket till bordet på ett rullband. Det finns en stor och rolig variation av bitar med många varianter man annars sällan ser. Gott och prisvärt.





6. Art Monster – hantverksöl & korean fried chicken

Jag ska nu tipsa om mitt favorithak i Myong-dong. (Kanske ett ställe jag egentligen borde hålla hemligt så att jag får ha det för mig själv). Art Monster är en bryggeripub belägen ovanför 7 Eleven på huvudgatan i Myong-dong. Hela puben är inredd i retrostil med retrokoreanska neonskyltar och retrotapeter och möblering. Det är en skön och avslappnad stämning inne på puben där lokalbefolkningen blandas med en och annan turist. I menyn erbjuds ölprovning samt olika storlekar på glas av de egna ölmärket Art Monster. Deras hazy Ipa är gudomlig. Men Art Monster har mer än bara öl. Här serveras perfekt koreansk fried chicken med diverse olika spännande smaksättningar. De har även kreativa varianter av pizza som jag ännu inte haft chansen att testa.





7. Dinera i en zen trädgård

För den som vill dinera i en mer traditionellt romantisk vacker miljö så är Woomoollzip ett säkert kort. Här dinerar man i traditionella träbås där man lämnar skorna utanför. Restaurangens hjärta är den vackra zen trädgården som är placerad framför ett stort glasfönster. Där ute finns grönskande bambu, lyktor och en rogivande brunn där vattnet porlar i en lugn rytm. På menyn finns olika traditionella rätter men den mest berömda är deras hotpot som serveras på en stor träbricka med valt kött, grönsaker och andra tillbehör samt med deras berömda hotpot-ris som blandats med solmogen tomat och basilika. En av de godaste måltider jag avnjutit i Seoul.


8. Pungak Bar

När man letar efter en bar men istället hittar en annan. Just så gick det till när jag hittade det här helt fantastiska lilla hidden gemet på en mörk bakgata i Myng-dong. Det var förstås den upplysta neonskyltningen som fångade min nyfikenhet och fick mig att gå upp för den branta trappan jag fann innanför. På ett par våningar upp finner man en cocktailbar i svagt rött sken med en trevlig bartender som verkar lika förvånad som du över att du hittat dit. Hans specialitet är olika fruktcocktails med smaker som yusu och grape som serveras både med och utan alkohol. Det andra stället glömde jag bort och får leta upp en annan gång.




9. Handla koreanska snacks

Missa inte att ta en titt inne i Korea Mart. Här inne finns ett enormt utbud av koreansk snacks, godis, drycker och andra matvaror. Och även om du mot all förmodan inte handlat något därinne så är butiken en sevärdhet i sig.






10. Hello kitty Apple Café

Mitt i hjärtat av Myongdong ligger söta Hello Kitty Apple Café. I en sockersöt inredning kan man äta Hello Kitty bakelser och andra söta Hello Kitty-rätter. Innuti finns även en liten Hello Kitty butik med souvenirer. Caféet tar inga bokningar så man får vackert ställa sig i kö eller signa upp sig på den långa väntelistan.



11. Line Friends Square

Är du även ett fan av sockersöta Line Friends så finns det en stor butik i Myongdong. Missa inte att fotografera utsidan av butiken med det gulliga lilla biljettkontoret.



12. Myong-dong Cathedral

En annorlunda plats att besöka i Myongdong är dess Cathedral. Den gotiska byggnaden med sitt 45 meter höga klocktorn skiljer sig drastiskt från alla de andra byggnaderna i området. Katedralen är en romersk-katolsk kyrka och är öppen för allmänheten att besöka. Den är vackert belägen uppe på en liten kulle som är upphöjd över staden med grönska som inramning.

15 saker att göra i Seongsu-dong -världens coolaste stadsdel

Publicerat av
Svara

Seongsu-dong brukar gå under smeknamnet Seouls Brooklyn och har blivit utnämnd som inget mindre än världens coolaste stadsdel. Men det är inte turisterna som flockas längs med gatorna samt i de futuristiska modehusen, trendiga pop up-butikerna, hippa caféerna och speakeasybarerna. Istället är detta platsen där lokalborna själva brukar hänga.





Seongsu-dong blir min allra första stadsdelsguide till Seoul. Jag börjar med den här stadsdelen av flera anledningar. Den största är utan tvekan för att stadsdelen blivit utnämnd som världens coolaste stadsdel och brukar gå under smeknamnet Seouls Brooklyn. Det är färre turister på gatorna här och övervägande lokalbor. Få förstagångsturister har Seongsu-dong på sin ”to do -lista”. Vilket egentligen är ganska underligt med tanke på stadsdelens coolhetsstämpel. Till en början kan området förvisso ses som en smula överväldigande och det är svårt att veta var man ska börja. Speciellt om man kommer hit en helgdag då det verkligen är fullt på gatorna. Ett tips är att bara promenera omkring i området ett tag för att få en överblick. Snart kommer du lika enkelt som lokalborna lokalisera dig fram mellan de coola modekedjornas flaggskeppsbutiker, robotar, pop up-butiker samt hippa caféer. Men för att göra det något enklare har jag satt ihop en liten guide med 15 saker att se & göra i världens coolaste stadsdel.






1. Strosa i Seongsu-dong

Börja med att planlöst strosa omkring i stadsdelen. Det kan verka överväldigande till en början med långa köer både in till vissa butiker, caféer och restauranger. Särskilt på helgerna. Coolhetsgraden på det allra mesta är hög här, så många lokalbor kommer själva hit för att se och synas samt testa det senaste omtalade caféet, handla i den nyaste pop-up butiken eller titta in i de futuristiska modejättarnas flaggskeppsbutiker som tex Gentle Monster, Haus of Nowhere och Tamburins. Det finns gott om shoppingmöjligheter i området och även om några av de dyraste modehusen ligger här så ligger de sida vid sida med billigare koreanska butiker som säljer allt från senaste koreanska modet till smink och koreansk ansiktsvård. Jag skulle vilja påstå att om man är ute efter att hitta något riktigt unikt så är det just i Seongsu-dong man hittar det.







2. Ät frukost på söta Dalima Bread

Ett av de allra sötaste caféerna i Seongsu-dong heter Dalima Bread. Perfekt för en frukost innan butikerna öppnar i området eller varför inte en ”after shopping-fika”. Grejen på just det här caféet är att allt bröd, alla bakverk samt alla andra rätter som serveras, gör det i form av en nallebjörn. Frallorna är i nallebjörnform, bakverken likaså och i de andra rätterna som serveras sticker det upp minst en nallebjörn någonstans från tallriken. Sött, gulligt och underbart kort gott.





3. Standard Bread

Ett annat populärt liknande ställe är Standard Bread. Detta är ett café byggt i en rustik lantlig miljö och som främst är kända för sitt saltade bröd som är en delikatess i Korea som man bara måste testa. Jag lovar att trots att det ser enkelt ut är helt oemotståndligt gott. En annan delikatess är deras grilled butter pudding French toast som många kommer långvägar för att köa för.

4. Hous of Nowhere

Haus of Nowhere är ett praktexempel på den futuristiska stilen som genomsyrar området. Denna konceptkedja som liknar lite av ett enormt rymdskepp från utsidan har fokus på exklusiva hypertrendiga modemärken som Tamburins (parfym), Gentle Monster (glasögon) och Nuflaat ( futuristisk köksinredning). Byggnaden som inhyser flera våningsplan är en blandning av att vara en butik / ett museum. Varje våning innehåller futuristiska inslag av robotar, teknik och mode. De varor som säljs som glasögon och parfymer står uppradade en och en mer som utställningsobjekt att beundra än att vara till försäljning. 





5. Gentle Monster

Det revolutionerande glasögonmärket Gentle Monster har ytterligare en butik i Sengsu-dong att spana in. Utanför och även inuti finns enorma robotdockor med lila hår och silverrustning. Så hyber coola att de får allt annat att blekna. Frågan är om någon ens lägger märke till glasögonen som också säljs där inne. En sak säker är i alla fall, man minns märket Gentle Monster efter det här. Det är inget man glömmer bort i mängden.





6. Blue Elephant

Blue Elephant är en annan stor flaggskeppsbutik i Seongsu-dong. Det är ett koreanskt modernt glasögon/modemärke som blivit mycket trendigt på marknaden. Men man besöker inte butiken enbart för att shoppa coola glasögon utan för att uppleva den visuella konst samt den 12 meter breda digitala sfär som visar rörlig konst på ett snurrande klot samt rymdinspirerade visuals. Även musiken som spelas i bakgrunden får besökaren att känna mer som att den besöker ett mycket coolt galleri på en cool klubb en lördag kväll. 





7. Tamburins

En sista flaggskeppsjätte är Tamburins, ett trendigt och superhett koreanskt parfymmärke. Så trendigt att det till och med för det mesta är en ringlande kö utanför, för att ens komma in i butiken. Butiken som ligger mittemot modejätten Dior ser vid första anblick kanske ut att inte vara helt färdigbyggt. Men det är bara ännu ett coolhetsintyg på att man försöker efterlikna områdets tidigare industriella utseende och kombinera dess historia med en lyxupplevelse innanför. I butiken står parfymflaskorna uppradade som konstobjekt och det finns personal vid varje bord som kan guida dig genom parfymupplevelsen. Det finns dessutom en stor parfympuffande svamp i butikens centrum som väcker en hel del uppmärksamhet.






8. Naduke

På fjärde våningen i Haus Nowhere ligger det futuristiska tehuset Nudake. För att komma hit måste man ta hissen som styrs av en svartklädd servitör. Vid första anblick kan tehusets interiör se en aning stel ut men faktum är att man inte kan ha mer fel. Upplevelsen är från början till slut helt surrealistisk och ännu ett stort kliv ut i den okända framtiden. Med hjälp av ultra modern design, doft, smak, teknik och experimentella desserter skapar Nudake en alldeles speciell atmosfär. Teet kommer serveras från te-servis vars design kommer få dig att häpna och de experimentella desserterna som är skapade av Gentle Monster är både häpnadsväckande, provocerande och excentriska. Men framför allt är de ren konst, nästan för fina för att äta upp. Läs mer här: 5 futuristiska butiker & caféer i Seoul.





9. Yakuniki med eget bås & rullband

Detta är min favoritrestaurang i Seongsu-dong. Gillar man att få lite lugn och ro medan man äter så är detta stället perfekt, då man får ett eget litet bås. Perfekt för den som reser solo. Kontakten med personal är dessutom minimal då man beställer vad man vill grilla på skärmen framför sig och kött, grönsaker och tillbehör därefter kommer på ett rullband till bordet. Namnet på restaurangen är endast på koreanska men adressen är: Yeonmujang.gil 37-17 101 Seongdong-gu.



10. Cinderella

Nu till något helt annat, nämligen speakeasys. För den som besöker området under kvällstid finns det några riktigt intressanta och gömda platser att upptäcka. Det coolaste stället är definitivt Cinderella. I en undangömd gränd ligger ett gammaldags skomakeri i en enkel träbyggnad. Det är inte det första man skulle förknippa med cyber futuristiska Seongsu-dong. Men det gömmer sig en hemlighet här i form av en speakeasybar med en liten blinkning till områdets historia, då detta en gång i tiden var Seouls berömda ”handmade shoe street”. Bakom en gömd ingång väntar en cocktailbar där högklackade pumps pryder barhyllorna och alla signaturcocktails (både med och utan alkohol) serveras från skor. Välj mellan glittriga Gucci eller stilrena Louboutin.






11. The Storage room

Cheese, antipasti och vin, visst låter det gott? Bara gå ner för trappan och du befinner dig strax i en delikatessbutik. Det är bara en sak som är lite märkligt. Den verkar vara övergiven och ingen expedit tar emot dig. Kanske har expediten gått in i kylrummet? Om du är en av dem som vågar kolla efter kommer du att bli överraskad av att istället finna en äkta speakeasybar i 1920-tals stil innanför. Denna speakeasy är elegant och sofistikerad i en miljö med dov belysning, mörka trämöbler, klirrande champagneglas och cocktails inspirerade från förbudstiden.





12. Smink på rullband

Alla flickors dröm. En rosa sminkbutik med koreanska märken för en bråkdel av Olive Youngs priser. Extra kul detalj är att du scannar varorna du vill köpa och att de sedan kommer till dig i en rosa påse från ett rullband. Hur mycket älskar man inte detta?




13. Seongsu-dong shopping

Shopping i Seongsu-dong kan vara allt från jättedyrt till jättebilligt. Det beror huruvida man har för avsikt att handla lyxmärken som Dior, Haus of Nowhere och Gentle Monster eller söka sig till de billigare koreanska streetmodebutikerna eller pop up- butikerna som är vanliga i området. T.ex kan man hitta ersättare till Olive Young här där smink och ansiktsvård är betydligt billigare. Parfymmärken och lokala koreanska designers är också något att spana in lite extra i den här stadsdelen.





14. Ongeudal Café

Från utsidan ser detta caféet ligga i en rivningslokal men så är naturligtvis inte fallet. Snarare är det så att man medvetet låtit bygga huset så här i en futuristisk avskalad industriell miljö. Innanför ett runt fönster tillverkas fantastiska bakverk som man kan drömma om länge i efterhand. Ta en bricka, välj dina och betala i kassan. Efteråt kan du gå och sätta sig vid ett låt bord vid fönstret och kolla på folket som rör sig ute på gatan. Ett andningshål efter shoppingturen.



15. Dior

Sist men inte minst så finner man en av modejätten Diors butiker här i Seongsu-dong. Men frågan är om utsidan av butiken inte blivit mer populär än det som finns på insidan. Vackra koreanska tjejer poserar framför kameran i vackra outfits utanför den vackra fasaden i glas som ligger i en grönskande trädgård med blommor och körsbärsträd. Det står i en prydlig kö och väntar tålmodigt på att det ska bli deras tur att bli fotograferad framför modehuset. Som ni märker var jag inte en av dem med just det tålamodet den här dagen. Jag hade helt enkelt för lite tid.

5 legendariska restauranger & barer i Chicago

Publicerat av
Svara

Bland skyskrapor, lönnkrogar och gnisslande järnvägsspår kan man göra en resa bakåt i tiden till ett Chicago under förbudstiden. Den tid då Al Capone och hans gäng härjade på gatorna och de allra första speakeasy-barerna blomstrade bakom hemliga adresser och kamouflerade dörrar. Följ med mig till några legendariska restauranger och barer i Chicago där man riktigt kan känna historiens vingslag.




Det sägs att den allra första skyskrapan byggdes i Chicago och att det var här de allra första lönnkrogarna vid namn speakeasys såg dagens ljus under förbudstiden på 20-talet. Så mycket ljus såg dessa lönnkrogar ju förstås inte med tanke på att de var gömda bakom dolda kamouflerade ingångar som oftast utgav sig för att vara något helt annat. Delar av staden är även känt för att ha varit ett tillhåll för Al Capone och hans ökända gäng och att de har koppling till flertalet platser som än idag finns kvar att besöka.

Som den historiefantast som jag är blev jag otroligt nyfiken på att upptäcka några av dessa platser och i mitt sökande hittade jag även några andra historiskt berömda hak värda att få vara med på listan. Från skyskrapor, speakeasies och maffiabossen Al Capone till en omgjord gentleman club, den berömda deep dish pizzans rötter samt hamburgerhaket som blev berömd från en sketch som framfördes i Saturday night live på 60-talet.






1. The Drifter

Under golvplanket inne på The Green Door Tavern gömmer sig arvet från en av Chicagos mest legendariska speakeasybarer. Lokalen nere i källaren som är gömd bakom en bokhylla med märkliga prydnadsföremål är nämligen en av de ursprungliga speakeasybarerna och man har väl bevarat dess unika karaktär. Vilket är en intim och lite mystisk källarbar med burleskscen och en meny som slumpmässigt blir till varje kväll då bartendrarna drar några tarotkort. Det är också på dessa utvalda tarotkort gästerna hittar kvällens cocktails. På scen framförs shower av utvalda burleskartister, magiker och musiker. Och när gardinerna är fördragna visas svartvita nostalgivideos från projektorn.




2. The Exchequer Restaurant

The Exchequer är en legendarisk restaurang från 1969 som är belägen längs med The Loops järnvägsspår. Lokalen som restaurangen idag ligger i sägs ha varit maffiabossen Al Capones tillhåll och att det var här han och hans ökända gång hade sin illegala speakeasybar vid namn The 226 Club. Det var där de drev illegal spritverksamhet och annat fuffens, vilket var ett vanligt förekommande fenomen under 20-talet i Chicago. Det ska ha funnits hemliga tunnlar under marken som Al Capone använde som flyktväg under polistillslag och dörren han sägs ha använt för detta ändamål finns fortfarande kvar. Inredningen är i klassisk Chicago stil med en inredning som vittnar om arvet från Al Capone och hans tidsepok. Det hänger fullt med svartvita tavlor på väggarna med porträtt av maffiabossen, gudfader samt minneskuriosa från förbudstiden. På menyn hittar man bl.a den kända deep dish pizzan a la Chicago style. För att bevara lokalens historiska arv har man även öppnat upp en ny speakeasybar vid namn Club X som man finner bakom en sprucken guldramad tavla med ett porträtt av konstnären Modigliani längst in i restaurangen.





3. The Game Room

The Game room är en av Chicagos mest intressanta historiska barer med anor från 1893. Detta levande vardagsrum som idag är en plats för människor att mötas, spela spel, ta en öl eller äta en bit mat var en gång i tiden ett biljard- och spelrum för en exklusiv ”Gentlemen Club” grundad av Chicagos elit tillhörande Chicago Atletic association. Det var i det utrymme som är The Game room idag som de ursprungliga biljardborden stod och de var här medlemmarna gjorde affärer med varandra, skålade i whisky och rökte cigarrer. Under 1920-talets förbudstid gömdes det inte så förvånande nog även en speakeasybar här där medlemmarna kunde dricka ostört från polisrazzior i skydd av sitt exklusiva privatklubbs alibi. Efter att klubben varit verksam i 119 år svajade medlemskapssiffrorna och las ner 2007. Lokalen räddades och blev The Game Room, som idag är ett av stadens mest intressanta och historiska lekrum.

4. Billy Goat Tavern

Ett enklare hak att besöka men som klassas som minst lika legendariskt är Billy Goat Tavern grundat 1934. Restaurangen sägs ha fått sitt namn efter att en killing ska ha rymt från en transport och en dag glatt trippat in i restaurangen. Restaurangen har också stark koppling till den amerikanska fotbollen och för sin prisvärda rediga mat. Det som dock gjorde restaurangen känd över hela USA var tack vare tv-programmet Saturday Night Live som 1978 sände ett avsnitt där man i en kort scen gjorde en sketch från restaurangen där man överdrev personalens karaktärer samt utrop från kassan. Frasen : Cheezborger! Cheezborger! No Pepsi… Coke!” och ”No fries… Chips!” Blev då känt i hela landet.




5. Gino´s East

Sist men inte minst har vi Gino´s East som klassas som en av Chicagos mest ikoniska pizzarestauranger. Restaurangen som öppnades av två taxi chaufförer under 60-talet var en av dem som satte grunden till pizzaimperiet samt den berömda Chicago deep dish style pizzan som är en tjockbottnad mindre pizza med extremt mycket fyllning. Väggarna på restaurangen från golv till tak är nedklottrade av graffitti. Anledningen till detta sägs ha varit att pizzorna p.g.a av sin tjocklek tog väldigt lång tid att tillaga så gästerna blev uttråkade och hade inget att göra. Även om många anser att restaurangen idag är lite av en turistfälla så är den med sin historia ändå ett unikt inslag att besöka under sin Chicago-vistelse.

3 magiska ”potions dens” i Seoul

Publicerat av
Svara

Where do all the witches go? I en myllrande storstad som Seoul är det lätt att känna sig en aning överväldigad av alla människor, ljud och rörelser. Då kanske man behöver en magisk potion eller ett kraftfullt elixir för att fylla på med energi och kraft. Jag råkar känna till några ”drinking dens” i staden som specialiserat sig på just detta. Välj mellan love, strength eller truth portions eller varför inte ett hälsosamt örtelixir.





I Seoul finns det ”potion dens” där det gömmer sig både drakar, riddare, häxor, trollkarlar och trollstavar. Ta din plats vid witch´s table, i den förtrollade fantasyskogen eller i självaste matsalen på Hogwarts, skolan för häxkonst och trolldom. Räcker inte detta kan du även besöka alkemisten bakom den hemliga trädörren som bara ett fåtal känner till. Hoppa på din magiska kvast och följ med till 3 av Seouls magiska ”potion dens” i staden. Glöm inte att den som inte tror på magi heller aldrig kommer att få uppleva den. Det är bara de som tror som faktiskt får uppleva den.







1. HOLZWEGE

Holzwege är en förtrollad fantasyskog med inneboende drakar, riddare, enhörningar, magiker och häxor. Inta din rättfärdiga plats vid the witch´s table eller runt riddarbordet intill drakarnas boning. I menyn serveras allt från hälsosamma örtelixir till starkare kärleks- styrka- eller sanningselixir. Fantasyskogen är inredd med hundratals lysande små ljus som tillsammans med dimman som pyser ut från golvet skapar en förtrollad miljö. I grönskan som omringar borden och stolarna finner man alla skogens magiska väsen. Det är som att stiga rakt in i en sagobok.


2. THE ALCHEMY

The Alchemy är en seriös cocktailbar gömd bakom en dold kamouflerad trädörr. Från utsidan ser man glasfönstret där det står Alchemy med en dörr intill, men när man öppnar dörren så hamnar man i en övergiven lokal. Det enda som verkar finnas där inne är några dammiga travar med böcker. Inte många känner till att det finns ytterligare en dörr i trä längre in i lokalen. När man öppnar den hamnar man i en magisk cocktailbar som specialiserat sig på portion och elixir. Inredningen är mörk och mystisk med svarta väggar och en mörk bardisk i trä. Väggarna är fyllda av små tavlor med guldramar och i taket hänger fullt av glödlampor i olika stilar. I menyn finns potions för olika sorters behov och i regnbågens alla färger. Röd potion för kärlek, blå potion för mod och styrka, grön potion för energi och gul potion för att läka.




3. 943 KING´S CROSS

Om du är sugen på en polyjuice-portion, butterbeer eller en söt mandrake-dessert så finns det en plats som är lite mer magisk än alla andra. 934 King´s Cross i Hongdae är ett 5 våningar högt Harry Potter-inspirerat café. Varje våning har sin egen nisch. I källaren hittar man tex Professor Snapes alla provrör och elixir samt ett och annat skelett i garderoben. På övervåningen finner man Hogwarts matsal, Gryffindors elevhem samt fåtöljer runt den sprakande brasan. För att komma in på caféet betalar man en inträdesbiljett där det ingår en valfri potiondryck samt ett uppdrag i ett stort kuvert med ett mysterium/uppgift som man skall lösa. Uppgiften tar en runt genom samtliga våningsplan och man finner ledtrådar runt om på dolda platser. För dem som lyckas lösa uppgiften kommer ett hemligt rum att öppnas. Förutom potions och butterbeer serveras ursöta desserter utformade som mandrakes i små krukor med chokladsmak.




10 saker att göra vid Fisherman´s Whraft i San Fracisco

Publicerat av
Svara

San Francisco på 24 timmar, hinner man göra det? Nja kanske inte riktigt. Men om man beger sig till Fisherman´s Wraft och närliggande pir 39 kan man åtminstone klämma in några av de mest kända sevärdheterna från håll och samtidigt spendera en underbar dag längs med piren. Här ligger souvenirshopparna och restaurangerna på rad och längts ut på piren kan man beskåda både sjölejon, Alcatraz och Golden Gate bron. Man kan också njuta av en nylagad klassisk clam showder eller nyfångad krabba, som är typiska rätter för området.






Jag hade inte mer än 24 timmar i San Francisco och därför valde jag att koncentrera mig på endast en del av staden. Så i det här reportaget hänger vi alltså vid Fisherman´s Wraft och Pir 39. Här är 10 roliga saker att göra när du är här. Finns tid över kan man sedan hoppa på en ”cable car” och åka den klassiska spårvagnsturen bort till China Town.

Läs även: Guide till China Town i San Francisco- lyckokakan hemstad





1. Vandra längs med Pir 39

Jag kliver av vid spårvagnsstationen vid pir 39 tidigt på morgonen, ivrig på att få upptäcka den här delen av staden. Jag råkar till och med vara lite väl tidig för de allra flesta butiker och restauranger är än så länge fortfarande stängda. Men å andra sidan får jag se piren utan turister och folksamlingar. Ingången till piren pryds av sjölejon, sälar och krabbor i olika kreationer gjorda av allt från brons till nedklippta buskar. Jag promenerar sakta på piren och tar in allt jag ser. Flera av butikerna och restaurangerna ser verkligen kul och spännande ut och jag påminner mig själv om att jag måste gå tillbaka så fort det öppnat igen.





2. Titta på sjölejonen

Längst ut på piren finner man de sammanlänkande bryggorna som lockar traktens sjölejon att komma upp och lägga sig. Vissa tidpunkter är dessa bryggor packade som sillar med sjölejon. När jag var här var det dock endast de yttre bryggorna som var fulla. Men det var säkerligen minst ett 30-tal sjölejon på plats att beskåda.



3. Ät frukost på Bourdin

Kommer man tidigt som jag gjorde kan man äta frukost på Bourdin. Här bakar man härliga surdegsbröd och dessutom i roliga varianter och former som avbildar nallebjörnar och krabbor. Kommer man vid lunch skvallrar ryktet om stans bästa clam chowder som serveras i det nybakade surdegsbrödet.




4. Se Golden Gate från håll

San Franciscos främsta landmärke Golden Gate Bridges kan skymtas från långt håll från piren. Så har man ont om tid och inte hinner ta sig närmare är den här platsen åtminstone ett alternativ.





5. Se Alcatraz från håll

Samma sak gäller Alcatraz som också går att beskåda på tryggt avstånd från piren. Det går förstås båtar från piren för den som vill göra ett besök på det ökända fängelset men dessa måste nästan alltid ha bokats lång tid i förväg.



6. Åk karusell

Den färgglada karusellen i gammaldags stil hittar man i mitten av piren.

7. Shoppa vackra snäckor

Det finns många olika souvenirbutiker längs med piren. En som jag fastnade för lite extra var en butik som specialiserat sig på vackra snäckor. En skattkista full utav havets skatter.

8. Ät en clam chowder vid Crabstation

När vi ändå talar om havets skatter så kan man inte besöka San Francisco utan att smaka på deras paradrätt clam chowder. Denna rätt finns nästan på vilken restaurang man än går in på. Jag valde en enklare restaurang vid Fisherman´s whraft i hopp om en mer autentisk upplevelse. Det var en speciell upplevelse att sitta på en enkel plaststol utanför The Crabstation och Sabella Orignal Fishermans whraft med en rykande varm clam chowder som serverades i surdegsbröd. Bästa upplevelsen i San Francisco enligt mig. Detta är också det perfekta stället att komma till om man önskar smaka på nyfångad krabba i olika former och smaker. Krabban kokas på plats i en stor kittel vid kassan. Testa nybakad baguette med krabbkött, den ser riktigt läcker ut.

9. Besök Musée Maqinique

Lite längre bort vid Fisherman´s whraft finns ett roligt och lite annorlunda museum att besöka. Musée Mecanique som det heter är dessutom helt gratis att besöka. Inne på muséet hittar man en märklig blandning av gamla underhållningsmekanismer som tex spel och arkadspel som man förr i tiden kunde hitta på tivolin och andra nöjesplatser. Många av dessa bortglömda underhållningsmaskiner är fortfarande i bruk och för 25 cent kan man få uppleva nostalgin på nytt. Jag lovar att du kommer önska att du hade fullt med mynt i fickan för dessa arkadspel är både roliga och underhållande om än på ett lite märkligt vis. Gillar man saker från förr och kraftiga nostalgitrippar så får man inte missa att göra ett besök här.



10. Åk Cable Car

Missa inte att ta den klassiska spårvagnsturen genom San Francisco.

Alice i Underlandet-inspirerad cocktailbar i Gangnam

Publicerat av
Svara

Jag följde efter den vita kaninen och ramlade av en händelse rakt ner i det djupa kaninhålet. Plötsligt befann jag mig i en annan värld som vissa kallar för Underlandet. Detta var dock inte vilket Underland som helst, utan Alice Cheongdam i Gangnam, en av de mest berömda cocktailbarerna i Seoul samt en av Asiens topp 50 bästa barer.





Följ tonerna av en välbekant melodi nerför trappan och till den lilla dörren runt hörnet. När man öppnar dörren möts man av en liten hall där en projektor spelar den tecknade varianten av Alice i Underlandet på väggen. Man behöver vanligtvis ha reservation för att komma in, men eftersom jag bara råkade ramla in, hade jag naturligtvis ingen. Det gick bra ändå eftersom jag kom dit på en vardag samt var där prick vid öppningsdags 17.00. (Ett knep jag förövrigt alltid har för att komma in på något attraktivt ställe samt få chans att ta ett foto på interiören innan det kommer fler gäster).

Cocktailbarens inredning andas lyx från första sekund när man kommer in. Med lyx tillkommer högre avgifter. Först och främst får man betala en table charge för 20 000 won (125 sek) för att få ett bord. Då ingår en liten fördrink samt snacks. Det är faktiskt det enda stället jag upplevt som dyrt i Seoul men samtidigt så är ett besök här verkligen värt en extra slant. Servicen är excellent och man blir väl omhändertagen och guidad genom menyn. Bartendrarna bakom disken är några av de bästa i hela Seoul och blandar drinkar med både skicklighet och finess.




Cocktail meny inspirerad av karaktärerna från Underlandet

Det finns 12 Alice i Underlandet inspirerade signaturdrinkar på menyn som är utformad som en kortlek. Välj mellan Chesterfields kattens Bordeaux Martini, The Wander Flower eller Alice favoritdrink. Dessa drinkar som serveras på diverse kreativa och konstnärliga sätt ligger runt 27 000 won styck.

Det finns även ett utbud av alkoholfria drinkar i menyn samt en lättare barmeny med mat. Testa gärna deras sesam-parmesan pommes, de är gudomliga.

Jag valde deras klassiker som heter Alice. Denna drink serveras i ett underbart glas som avbildar en vit kanin med blå ögon. Jag hade nog beställt drinken vad som än var i den bara för att få chansen att hålla och få fota glaset. Den var verkligen god och hade sin egen karaktär som egentligen inte påminde om något annat jag smakat på tidigare. Men så är också mixologerna bakom baren några av de bästa i hela Asien enligt många awards som hänger på väggarna.

Hoppa ner i mitt Alice i Underlandet arkiv, här finns massa platser att besöka: Alice i Underlandet tema

5 futuristiska caféer & butiker i Seoul

Publicerat av
Svara

Welcome to the future. Framtiden som vi kanske förställer oss den finns redan och man finner den i stadsdelen Seoungsu-dong i Seoul. Ett område som blivit rankad som en av de coolaste stadsdelarna i hela världen och bär smeknamnet Seouls Brooklyn. Här finns verkligen ”next- level” av allt, både när det kommer till caféer och shopping. Flaggsskeppsbutiksjättarna slåss om uppmärksamheten med hjälp av både robotar och avancerad teknik. För att inte tala om det futuristiska tehus som med hjälp av både futuristisk konst, mode och teknik skapar en upplevelse av aldrig tidigare skådat slag.






Ja, ett besök i stadsdelen Seongsu-dong ett tidigare skomakarkvarter i Seoul kan verkligen kännas som ett besök i framtiden. Särskilt om man kommer hit på en helg då lokalbefolkningen själva spenderar sin lediga dag här. Det kan kännas en aning överväldigande först med myllret av människor och att försöka ta reda på vart man ska gå. Rymdskeppsliknande byggnader, robotar, AI, snurrande jordklot, avancerad teknik och svartklädd personal vars mode är som hämtat från ett annat universum. Det är bara några av de saker som sticker ut och som man kan kommer att lägga märke till under en shoppingtur i Seongsu-dong. Även kaffe- eller tepausen har en förmåga att ta besökaren med in i framtiden då flera av dessa är mycket futuristiska och före i både tid och utveckling. Det blir inte mer futuristiskt än så här.





1. Haus of Nowhere

Haus of Nowhere är ett praktexempel på den futuristiska stilen som genomsyrar området. Denna konceptkedja som liknar lite av ett enormt rymdskepp från utsidan har fokus på exklusiva hypertrendiga modemärken som Tamburins (parfym), Gentle Monster (glasögon) och Nuflaat ( futuristisk köksinredning). Byggnaden som inhyser flera våningsplan är en blandning av att vara en butik / ett museum. Varje våning innehåller futuristiska inslag av robotar, teknik och mode. De varor som säljs som glasögon och parfymer står uppradade en och en mer som utställningsobjekt att beundra än att vara till försäljning. På nedervåningen har man sedan mars 2026 ett stort samarbete mellan Gentle Monster, Disney samt Formula 1. Denna kollektion kallas ”2026 Circuit Collection” och är väldigt exklusiv. En stor liggandes Musse Pigg-figur är det första man möts av när man kliver in i Haus of Nowhere och det finns även en jättestaty av Musse i Formula 1 dräkt samt Gentle monster glasögon på utsidan.





2. Nudake

På fjärde våningen i Haus Nowhere ligger det futuristiska tehuset Nudake. För att komma hit måste man ta hissen som styrs av en svartklädd servitör. Vid första anblick kan tehusets interiör se en aning stel ut men faktum är att man inte kan ha mer fel. Upplevelsen är från början till slut helt surrealistisk och ännu ett stort kliv ut i den okända framtiden. Med hjälp av ultra modern design, doft, smak, teknik och experimentella desserter skapar Nudake en alldeles speciell atmosfär. Teet kommer serveras från te-servis vars design kommer få dig att häpna och de experimentella desserterna som är skapade av Gentle Monster är både häpnadsväckande, provocerande och excentriska. Men framför allt är de ren konst, nästan för fina för att äta upp.









3. Bue Elephant

Blue Elephant är en annan stor flaggskeppsbutik i Seongsu-dong. Det är ett koreanskt modernt glasögon/modemärke som blivit mycket trendigt på marknaden. Men man besöker inte butiken enbart för att shoppa coola glasögon utan för att uppleva den visuella konst samt den 12 meter breda digitala sfär som visar rörlig konst på ett snurrande klot samt rymdinspirerade visuals. Även musiken som spelas i bakgrunden får besökaren att känna mer som att den besöker ett mycket coolt galleri på en cool klubb en lördag kväll. På övervåningen finns ett trendigt café som man heller inte får missa att besöka.





4. Gentle Monster

Det revolutionerande glasögonmärket Gentle Monster har ytterligare en butik i Sengsu-dong att spana in. Utanför och även inuti finns enorma robotdockor med lila hår och silverrustning. Så hyber coola att de får allt annat att blekna. Frågan är om någon ens lägger märke till glasögonen som också säljs där inne. En sak säker är i alla fall, man minns märket Gentle Monster efter det här. Det är inget man glömmer bort i mängden.






5. Tamburins

En sista flaggskeppsjätte är Tamburins, ett trendigt och superhett koreanskt pafymmärke. Så tredigt att det till och med för det mesta är en ringlande kö utanför, för att ens komma in i butiken. Butiken som ligger mittemot modejätten Dior ser vid första anblick kanske ut att inte vara helt färdigbyggt. Men det är bara ännu ett coolhetsintyg på att man försöker efterlikna områdets tidigare industriella utseende och kombinera dess historia med en lyxupplevelse innanför. I butiken står parfymflaskorna uppradade som konstobjekt och det finns personal vid varje bord som kan guida dig genom parfymupplevelsen. Det finns dessutom en stor parfympuffande svamp i butikens centrum som väcker en hel del uppmärksamhet.