Smakupplevelser i Stavanger & Sandnes

Det stora matäventyret i Norge fortsätter till Stavanger samt till den närliggande staden Sandnes. Här frestas mina smaklökar med briljanta avsmakningsmenyer, världen serverad på en tallrik, havets skatter, samt en Italieninspirerad champagnelunch på en annorlunda ”hemma hos-restaurang”. Sist men inte minst blir det ett besök hos kokboksförfattaren Jærenkokken i Bryne som serverar så många rätter att jag till slut tappar räkningen. Här kommer min guide till fantastiska smakupplevelser i Stavanger och Sandnes.

 

Stavanger och grannstaden Sandnes bildar tillsammans med kommunerna Randaberg och Sola regionen Nord-Jæren. Jæren är ett kustlandskap i Rogaland fylke känt för sin sagolika natur, djupa fjordar och höga berg. En av dagarna under matresan bodde jag på Comfort Hotel Square i Stavanger och den andra på Quality Hotel i Sandnes. Under dessa två dagar fick jag uppleva de båda städerna på bästa sätt genom mina smaklökar. I Stavanger testade jag Chef Sven Erik Reenas nya brasserikoncept samt avnjöt en enastående fisk- och skaldjurslunch på fisketorget. I Sandnes fick jag vara med om en annorlunda champagnelunch hemma hos Ingeborg Anzjon. Restaurangen som välkomnar in till ett norskt hem och vardagsrum. Matäventyret i Sandnes fortsatte därefter till Mondo som betyder världen och vars exklusiva meny bär inspiration och smaker från världens kök. Sist men inte minst besökte jag den kända Jearekokken i Bryne som serverade en avsmakningsmeny utan dess like.

Stavanger

.

Renaa Matbaren

Renaa Matbaren är ett brasserikoncept skapat av Sven Erik Renaa. Bakfickan och den informella bistron till Renaa studio som är belägen vägg i vägg. Studion som är Chef Sven Erik Renaas lekplats för kreativitet har endast 21 platser och det är en bra idé att boka långt i förväg.

Renaa Matbaren är ett nytt middagskoncept som gör det möjligt för dem med något mindre plånbok att prova Renaas kulinariska kök. Restaurangen har en skön och avslappnad atmosfär. På en stor skylt lyser texten ” You made me Love you” och det är precis vad som sker när tallrik efter tallrik serveras till bordet. Restaurangen satsar på färska, lokala och naturliga produkter från hav, fjord, berg och skog. Vad sägs om pilgrimsmusslor marinerade i fläder från Hitra, ostron ”tsarkaya”, torskrygg serverad med ljuvlig krabbrisotto samt Renaas chokladkaka med hallon och glass. Detta var några av rätterna som serverades till bordet under kvällen.

Renaa Matbaren, Breitorget 6, 4006 Stavanger, Norge

Fisketorget

Fisketorget i Stavanger är vackert beläget intill hamnen. Stavangers hjärta där det finns flera trevliga uteserveringar, restauranger och barer. Jag går förbi en lång fiskdisk av havets skatter och delikatesser innan jag sätter mig till bords inne i restaurangen. Det vattnas i smaklökarna redan här kan jag lova. Fisketorgets meny är baserat på dagens fångst och förutom de två rätterna (fisksoppan och räksmörgåsen) som funnits på menyn ända sedan restaurangen öppnade, är rätterna säsongsbetonade och skapade efter kockarnas fantasi. Det här är himmelriket för den som älskar fisk och skaldjur. Jag provsmakade på allt det där jag drömt om innan resan. Norge i ett nötskal. Färsk fisk, rykande varma musslor, skaldjurssoppa, rökt lax i olika varianter och förstås kungen av havet kungskrabban. Genom de stora glasfönstren inne i restaurangen har man full utsikt över det glittrande hamninloppet och båtarna som lägger till i hamnen.

 FisketorgetStrandkaien 37, 4005 Stavanger, Norge

Sandnes

.

Fira Hjemmerestaurant

Restaurang Fira är precis som det låter – en restaurang i ett norskt hem. Ingeborg bjuder in sina gäster till sitt kök och vardagsrum. En annorlunda ”hemma hos”- upplevelse som lockar besökare från hela världen. Vet ni varför restaurangen fått namnet Fira? Jo för att Ingeborgs hus är nummer fyra på gatan. Är man nyfiken på hur det egentligen ser ut i ett norskt hem eller ute efter en annorlunda restaurangupplevelse ska man definitivt boka in det här restaurangbesöket i Sandnes. Restaurang Fira tar emot grupper mellan 6-15 personer och måste bokas i förväg. Det gula hemtrevliga huset ligger i Sandnes centrum nära buss- och tågförbindelse. Maten på menyn är inspirerad av medelhavet och resten av världen, men är förstås hemlagad av Ingeborg själv. Restaurang fira erbjuder allt från afternoon tea och champagnelunch till säsongsbetonade högtidsmåltider.

Fira, Sigrid Undsets vei 4, 4307 Sandnes

 

Mondo Restaurant & bar

Mondo betyder världen och den här förstklassiga restaurangen i hjärtat av Sandnes  bjuder på smakupplevelser från världens alla hörn. En matresa där kökschef Christian André Pettersen, vinnare av ”European Bocuse d´OR 2018, tar med smaklökarna på ett spännande äventyr. Vi testar ”Mondos smak av världen” ett middagskoncept där alla rätter serveras samtidigt och delas mellan sällskapet. En smakresa utan dess like.

Mondo, Havneområdet 4, 4306 Sandnes, Norge

Chef Christian Andre Pettersen, vinnare av  ”European Bocuse d´OR 2018 och kökschef på Mondo

 

Jærkokken – Apoteket

Heine Grov känd som kokboksförfattaren ”Jærkokken” arbetade redan vid 21 års ålder på Norges första fiskrestaurang Enhjørningen. Han har därefter arbetat på flera kända restauranger i Norge. Mest känd är Heine som Jærkokken. Han har bl.a gett ut kokböckerna Det Jærske Kjøkken och Jærkokken. Heine Grov arbetar som frilanskock under namnet Jærkokken.

2015 öppnade Heine och Ragnhild sin restaurang i det gamla apoteket i Bryne från 1920. En restaurang med otroligt vacker atmosfär där allt är noga genomtänkt. I de slottsliknande salarna kan sällskap från 2-60 personer avnjuta middag eller fira en privat fest. Heine och Ragnhild ordnar allt från buffé till flerrätters á la carté. Även om miljön och inredningen får gästen att tappa andan av förtjusning så är det maten på tallriken som stjäl showen och är den sanna stjärnan på Apoteket. Råvarorna är färska och lokala, tillagade med enastående skicklighet, kunskap, själ och hjärta. Några av dagens rätter som serveras är soppa, rökt lax, paté, morotstempura, handgjorda dumplings, friterad soft shell crab och läcker marulk. Så många rätter att jag till slut tappar räkningen. Apoteket i Bryne som drivs av eldsjälarna Heine och Ragnhild är utan tvekan en av de bästa restauranger jag besökt någonsin.

 

Jærkokken, Meierigata 4, 4340 Bryne, Norge

Nyfiken på fler restaurangupplevelser i Norge? Läs också Bergen – En matresa mellan fjordar och fjäll.

Det har var en pressresa arrangerad av Innovation Norway

Bergen – Ett stort matäventyr mellan fjordar och fjäll

Den gastronomiska matresan genom Fjord Norge börjar i Bergen. Norges näst största stad vars sagolika natur och gemytliga charm gett inspiration till Disneysagan Frozen. Staden är vackert inklämd mellan de sju bergen, mellan djupa fjordar och höga berg. Här fick jag tillbringa ett par fantastiska dagar med fokus på det bästa regionen har att erbjuda i form av mat och dryck. Ett stort gastronomiskt äventyr och en matresa att minnas för livet.

 

Mitt band till Norge har alltid varit speciellt. Inte minst för att det var hit jag åkte som barn på mina allra första resor utanför Sverige. Kanske var det rent av här min kärlek till att upptäcka världen en gång uppstod. Jag minns att vi körde bil genom bergen på de svindlande höga serpentinvägarna medan jag fick lyssna på historier om troll som levde i skogen och i bergakungens salar. Sedan dess har jag nog alltid förknippat Norge med en smula mystik. Jag har länge drömt om att en dag resa tillbaka. Därför tvekade jag naturligtvis inte en sekund när jag fick chansen att följa med på en spännande matresa genom Norge.

.

Gastronomiska mat- och dryckesupplevelser i Bergen

Mellan fjord och fjäll finns matupplevelserna utöver det vanliga. Bergen finns med på UNESCO:s lista över världens gastronomistäder och här finns rentav kanske världens bästa fisk och skaldjur. Det experimenteras i köken och kreativiteten flödar. Kockarna arbetar med färska lokala ingredienser från hav, fjord och landsbygd. Råvaror som inte behövt färdas långt från hav och land innan de hamnar på tallriken. Bergenborna är mycket stolta över sina färska råvaror. Smakerna av de lokala delikatesserna tenderar att stanna kvar på tungan länge och man fortsätter att drömma om dem långt efter att upplevelsen tagit slut.

Under några fantastiska dagar i Bergen fick jag vara med om mitt kanske livs största gastronomiska matäventyr. Jag blev bl.a transporterad med båt till en restaurang mitt ute i skärgården där den metrologiska menyn var anpassad efter väder och vind. Matäventyret fortsatte nästa dag med ett smakprov från Christopher Haatufts Neo-fjordic avsmakningsmeny samt ett spännande fjordsafari med en autentisk matlagningsupplevelse över öppen eld. Jag fick också nöjet att spendera en hel dag vid Norges största lokala matfestival ”Bergen food – and beer festival” där det samlats över 100 lokala matproducenter och microbryggerier. Tredje dagen gick jag på en spännande ”food tour” som började i Bryggens smala gränder och avslutades vid den lokala fiskmarknaden. Dessa otroliga mat- och dryckesupplevelser kombinerat med Norges  dramatiska natur och idylliska charm gjorde den här resan till en resa långt utöver det vanliga.

 

Cornelius Sjømatrestaurant

Restaurang Cornelius ligger vackert beläget mitt ute i Bergens idylliska skärgård. Man måste ta sig dit med båt för att komma dit. Cornelius lyxiga anslutningsbåtar avgår dagligen oavsett väder och vind. Väder och vind är också det som påverkar den metrologiska menyn som ständigt ändras efter dagens förutsättningar. Kanske är det just att det är vädret som styr de fem rätter som serveras från menyn som gör den här middagsupplevelsen så unik. Det speciella läget i skärgården har säkert också ett finger med i spelet. Efter middagen kan man ta en promenad på bryggan och titta in på skaldjurshotellet där man finner allt från hummer till sjöborrar. Atmosfären när solen sakta går ner över havet är svårslagen och gör den här upplevelsen till en sagolik skärgårdsdröm.

Cornelius Sjømatrestaurant , Katlavika 14, 5177 Bjørøyhamn, Norge

.

Bergen Fjord Adventures

Det kittlas i magen när vi färdas snabbt som blixten över fjorden iförda skyddsdräkt och stora skyddsglasögon. Vågorna leker med oss när vi näst intill flyger över fjorden. Vackra vyer, berg och öar sveper förbi. Det är en sådan där upplevelse som man inte kan annat än att bli hänförd av. Man vill bara ha mer. Efter en timmes fjordsafari lägger vi till vid en liten ö där en flock getter rofyllt betar. På klippan förbereds en öppen eld där vår lunch ska tillagas. Ingredienserna till denna lunch plockar vi själva från fjorden. Vi får alla varsin hink och kniv. Tång, snäckor och småkrabbor samlas ihop och ska senare smaksätta buljongen till den mustiga soppan som står och kokar i en stor kastrull över elden. Det vi inte hittar i fjorden har vår guide Mariann med sig i en stor fisklåda. Hon plockar fram det ena tillbehöret efter det andra. Allt från levande krabbor, sjöborrar till trehundraåriga jättemusslor. Hon håller även en liten lektion i hur man öppnar de färska kammusslor som vi senare ska grilla över elden. Under lunchen avnjuter vi nyöppnade ostron, grillade kammusslor och den godaste krabbsoppa jag någonsin smakat i mitt liv. Hela upplevelsen från fjord till mun är en oförglömlig upplevelse från början till slut.

Bergen Fjord Adventures AS

.

Lysverket

En riktig gourmet kan förstås inte resa till Bergen utan att prova chef Christopher Haatufts ”Neo-fjodic meny” på restaurang Lysverket. Avsmakningsmenyn som man kan gissa inte kan vara något annat en lysande. Vi tittade in för en sen drink och smårätter, vilket genast gav smak efter mer. Christopher Haatufts är en lysande stjärna inom gastronomin och har tidigare arbetat i flera ambitiösa kök i USA och Europa.

Lysverket, Rasmus Meyers allé 9, 5015 Bergen, Norge

 

 Bergen food- and beer festival 2018

Bergen food festival är Norges största lokala matfestival. Festivalen håller till i tre dagar varje år. ( I år 29 aug- 2 sep)  På festivalen finns över 100 lokala norska producenter och handlare. En liten bit bort finner man även Bergen beer festival där man hittar upp till ett 40-tal norska  microbryggerier. Det rekommenderas att komma hit både hungrig och törstig och efter att ha vistats en stund inne på området är det inte svårt att förstå varför. Här har man nämligen chansen att provsmaka sig fram genom det bästa regionerna har att erbjuda. Provsmaka på allt från rökta laxar och smakrika getostar till läskande äpplecider. Det går även att slå sig ner i ett av de stora mattälten där man kan beställa rätter från de olika köken. Dessa rätter serveras i en perfekt storlek för provsmakning vilket ger chansen att hinna smaka på mer.

matfest.no

 

Food Tour – Taste of Bergen

Sista dagen i Bergen följde vi med guiden Anne Rosvald från ”Fjord&” genom Bergens mest pittoreska delar av stan. Bryggen har anor ända tillbaka till vikingatiden och finns med på Unescos världsarvslista. De unika trähusen och dess gränder är förstås en av de mest välbesökta turistattraktionerna i stan men under den här guidade turen fick vi uppleva historielektionen inbakad med en autentisk smakupplevelse. Under turen provsmakade vi lokal rustik mat som mer är vanlig att hitta i norska hem än vad den är ute på restaurang. Detta beror delvis på att när norrmän går ut och äter är de i regel ute efter något helt annat än vad de brukar äta hemma. Provsmakningen bestod bl.a av fiskkakor, köttsoppa med tre sorters kött (lamm, nöt och fläsk) samt nygräddade crepes serverade med traditionell brunost.

Vi besökte dessutom flera ”hidden gems” som vi förmodligen aldrig hade hittat till annars. Vad sägs t.ex om ett före detta fattigmansbadhus som byggts om till en restaurang, ett café som inte vill kännas vid ordet minimalism samt en hemlig ölkällare som en gång i tiden var ett bageri som ägdes av modern till Kung Kristian III:s älskarinna och livs kärlek Dyveke.

Fjord &, Holmedalsgården 3, 5003 Bergen, Norway

 

Bergen Fish market

Sist men inte minst hamnar vi där som alla andra som reser till Bergen slutligen hamnar. Nämligen på fiskmarknaden. Norge är världens näst största exportör av skaldjur så det kanske inte är så konstigt att många kommer hit för att uppleva och fascineras av de färska råvarorna på plats. Förutom att botanisera mellan fisk och skaldjur är fiskmarknaden ett trevligt centrum för liv och rörelse. Lyxiga båtar lägger till vid hamnen och på uteserveringarna är det fullt av mat och dryckesgäster. Ovanför de pittoreska husen reser sig de mäktiga bergen som omsluter staden.

Torget 5, 5014 Bergen, Norge

Trots att det är solsken kan jag inte låta bli att fantisera om Bryggen i vinterskrud. Den pittoreska delen av staden är som hämtad från Disneysagan Frozen. Jag antar att det ger mig en anledning att komma tillbaka någon vinter. Detta var första delen från mitt matäventyr genom Norge. Håll utkik, det kommer snart mer.

Resan var en pressresa arrangerad av Innovation Norway

10 galna & annorlunda temarestauranger i Taiwan

Häng i ”Vännergängets” favoritsoffa i Central Park, frossa i härligt knasiga äggrätter och avsluta med en perfekt klick chokladglass serverad från en minitoalett. Gnugga ögonen och häng med till min värld av temarestauranger. En märklig värld full av knasigheter som du förmodligen inte ens visste fanns. 

Som ni förmodligen redan listat ut vid det här laget så är restauranger med annorlunda teman och koncept något av det roligaste jag vet att besöka. Därför kändes varje morgon som jag vaknade upp i Taiwans huvudstad Taipei som julafton. Varför? Jo för att vi varje dag besökte minst en ny temarestaurang under vår tvåveckors långa resa. Här är de 10 roligaste, sötaste, knasigaste och mest annorlunda restaurangerna som vi hamna på under resan.

 

 

1.  Rilakuma Café

Rilakuna Cafe är förmodligen Taipeis mest sockersöta café. Här serveras urgulliga tallrikar med både varmrätter och desserter som är så söta så att de är löjligt svåra att låta bli. Slå dig ner i en brun Rilakumasoffa. Allt som är sött får man äta upp. Så resonerade i alla fall vi när vi kom dit. Vi gick loss på diverse desserttallrikar och söta alkoholfria drinkar. Allt från chokladen till isbitarna var formade till små söta Rilakuma-nallar. Så gulligt!

No. 3, Lane 248, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City

2. Gudentama Café

Tillskillnad från Hello Kitty som är känd över hela världen så är det lata ägget Gudentama från Sanrio mest känd i Asien. Karaktären som är en obefruktad äggula är oerhört populär både i Taiwan och i Japan. Flera pop-up restauranger har öppnats runt om i Asien där man kan frossa loss i lata ägg och knasiga äggrätter. I restaurangen sitter man på roliga äggstolar i en äggfärgad miljö i vitt och gult. Middagen på Gudentama café blev en skaldjurspasta med ägg samt en friterad kyckling med ris och grönsaker. Till dessert beställde vi in söta äggkakor som serverades som ägg i ett fågelbo. Äggkakorna smakar lite som en blandning av pannkaka och sockerkaka. Vi var som vanligt de enda turisterna på restaurangen som hittat hit.

No. 12, Lane 236, Section 1, Dunhua South Road, Da’an District, Taipei City

3. Central Park Café

Vi har alla suttit och tittar på dem och alla har vi drömt om att vara en del av gänget. Tänk att få hänga med Rachel och Joey med en latte i den beigea soffan på favoritcaféet i Central Park. Jag pratar förstås om den amerikanska serien ”Vänner” som tog oss med storm under 90-talet. När man öppnar dörren till Central Park Café i Taipei tror man först att man hamnat mitt i seriens kulisser. Allt inne på cafeet är identiskt med vännernas favoritcafé. Den beigea soffan är där, Pheebes gitarr samt plats vid fönstret där hon brukar sjunga låten ”Smelly Cat”. Även Joeys pingvin Hugsy sitter i en fåtölj och väntar på att få uppmärksamhet. Vi beställer in en ”Joeys favoritpizza” och amerikanska bagels. För en stund känns det precis som att vi befinner oss i New York och är en del av serien.

No. 3, Lane 240, Section 3, Luosifu Road, Zhongzheng District, Taipei City

4. Modern Toilet

Sätt dig på en toalettstol, drick urinfärgad dryck och ät ”hot pot” direkt från en minitoalett. Avsluta måltiden med den perfekta klicken chokladglass? Kan det bli mer knasigt än så? Nej knappast. Modern Toilet är precis som det låter en restaurang med toalettema. Läs om hela besöket på restaurangen här.

08, Taiwan, Taipei City, Wanhua District, Lane 50, Xining South Road,

5. P.S Bu Bu

P.S Bu Bu café är ett retro 60-tals café med biltema. Caféet är fullt av coola bilar i pastellfärger i rosa och turkos som man får lov att sitta i. Baren är naturligtvis också inne i en bil och här serveras både kaffe och alkoholhaltiga drycker. Jag älskar alla roliga retrodetaljer som finns överallt omkring oss där vi sitter i vår bil och smuttar på en drink. P.S Bu Bu är ett kul och annorlunda ställe, särskilt för den som gillar retrobilar.

No. 1號, Lane 140, Section 7, Zhongshan North Road, Shilin District, Taipei City

 

6. Hello Kitty Kitchen & Dining

Allt inne på Hello Kitty Kitchen & Dining är urgulligt. Restaurangen är inredd i rosa och blått med soffor med söta rosetter. I  menyn finns flera varmrätter, sötsaker och drinkar som skapar stort ”vill ha” begär. Allt från söta Hello Kitty hamburgare och pizza till Hello Kitty- formade risrätter. Desserterna i menyn är som en dröm och jag skulle vilja smaka på precis allting. Vi började vår middag på Hello Kitty Kitchen & Dining med varsin Hello Kitty-pizza. Medan vi äter vår pizza får vår son in sin enormt stora waffeltallrik som serveras med glass. Får erkänna att vi blev lite avundsjuka på den. Även jag och Alex beställde in varsin sötsak till efterrätt. Det gick inte att låta bli. Läs om hela upplevelsen här.

 No. 1號, Jinshan North Road, Zhongzheng District, Taipei City

7. Alice is Coming

Bakom en grönskande trappa som vaktas av en knekt gömmer sig en ingång till Underlandet. Inne i restaurangen står en overkligt stor tekopp bredvid en grön labyrint. Vi slår oss ner vid ett schackbräde inne i den gröna labyrinten. En Aliceklädd servitris närmar sig oss och snart anländer två stora glassdrinkar till bordet. Vi har beställt  Cheshire-katten hemliga specialitet. En rosalila drink med två stora glasskulor inuti.

100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Yanping South Road, 111號

8. Tank Q

Ett gulligt ställe med Disney -och Universaltema. Inne i restaurangen/baren finns enormt många figurer och gosedjur som pryder väggar, hyllor och bord. Det är nästan översvämning av saker.  All mat och dryck serveras dessutom ur coola glas, muggar och tallrikar med olika teman. Vi beställer in varsin öl som serveras i ” The Nightmare before Christmas-glas” och våra french fries med tillbehör kommer tillsammans med en stor Minions. Vi ser även huvudrätter som serveras till andra gäster inuti både resväskor och skattkistor samt andra mycket påhittiga sätt.

No. 3-2, Lane 90, Songjiang Road, Zhongshan District, Taipei City,

9. Zoo Café

Zoo café är ett chict café med safaritema. I inredningen finner man alla möjliga olika sorters djur och en stor zebra pryder en utav väggarna. Smit in på en matcha latte och njut av den coola miljön som för tankarna till savannen. Här är både människor och djur välkomna.

No. 15, Alley 5, Lane 345, Section 4, Ren’ai Road, Da’an District, Taipei City

10. Brick Art Café

Har du någon gång gillat att bygga med lego när du var liten? Då kommer du älska det här caféet. På Brick Art Café kan man nämligen bygga med lego samtidigt som man dricker kaffe ur legofärgade koppar och äter legoinspirerade desserter. Kom hit med dina barn och du kommer definitivt få läsa din tidning i fred.

 No. 1, Yumen Street, Zhongshan District, Taipei City

Läs också om 6 Instagramvänliga caféer i Taipei.

En ”foodies” reseguide till Taipei- 10 Night Markets man inte får missa

Välkommen till Asiens ”Wonderland of Food”. Taiwan är en ”foodis” självklara drömdestination. Åker man hit utan att uppleva maten på någon utav Taipeis nattmarknader har man helt enkelt inte upplevt det riktiga Taiwan. För det är här bland de folkmyllrande smala gatorna, mellan de hundratals osande matstånden som det händer. Det är här man finner äkta matmagi.

Låt mig guida dig genom djungeln av night markets, street food och taiwanesiska ”must try-rätter och snacks”. Men kom ihåg att detta bara är en liten bråkdel av vad Taipei har att erbjuda. Trots att vi verkligen låg med vårt ätande samt åkte kors och tvärs genom hela Taipei för att hinna med att besöka så många nattmarknader som möjligt, så var det omöjligt att uppleva alla guldkorn på bara två veckor. Men vi gjorde vårt absolut bästa. Det lovar jag.

Det taiwanesiska köket spelar i en helt egen liga och beskrivs ofta som ett av Asiens bästa och mest intressanta kök. Här finns världens godaste kinamat med starka influenser från Japan och även västvärlden. De taiwanesiska snacksen och street fooden är något av det mest spännande jag upplevt i matväg. För den som vill vara med om ett riktigt matäventyr rekommenderar jag varmt att resa hit. Näst efter Japan är det taiwanesiska köket nu även mitt personliga favoritkök i världen.

Glöm fina restauranger och hippa barer. Det är vid stadens nattmarknader allting händer och där man roar sig som bäst. Det är också svalare på kvällen vilket gör upplevelsen riktigt behaglig. I Taipei kan man till fördel unna sig en sovmorgon och stanna uppe till sent. Här är några av Taipeis bästa nattmarknader och några av de taiwanesiska rätter som man inte får missa att prova medan man är här.

 

Taipeis 10 bästa nattmarknader

1. Shilin Night Market- den mest kända nattmarknaden.

Shilin Night Market är stort och överväldigande till en början men vi kommer förvånansvärt snabbt in i rytmen. Här finns hundratals matstånd och lika många marknadsstånd som säljer allt från kläder och skor till rosa Hello Kitty-fläktar. Början av entrén påminner om ett nöjesfält med spel, ballongprickning och andra aktiviteter. Vi går förbi allt det där och riktar istället in oss på matgatorna i närheten av templet. Där hittar man ett enormt utbud av taiwanesiska snacks och street food. Vi testar pepper buns fyllda med fläsk samt fina bitar nötkött som grillas med en het brännare framför oss. Det blir också räkor på spett samt en gyllene påse ”sweet potato balls” innan vi känner oss mätta och belåtna. Mot slutet av kvällen hittar vi även till det coola glasståndet där man gör experimentell glass med hjälp av koldioxid. Detta måste bara spanas in, så coolt.

öppetider: 15-01

Hitta hit: No. 101, Jihe Road, Shilin District, Taipei City, Taiwan

 

2. Huaxi Night Market & Snake Alley- vår personliga favorit

Huaxi Night Market var den första nattmarknaden vi besökte i Taipei och blev också vår personliga favoritmarknad. Därför bestämde vi oss för att åka tillbaka dit den sista dagen på resan för att spendera ytterligare lite tid. På den här marknaden finns mycket fisk och skaldjur samt flertalet av de klassiska snacks som man hittar på de andra nattmarknaderna runt om i staden. Men här finns också ett och annat ovanligt som man inte hittar någon annanstans. Marknaden är ett populärt tillhåll för lokalbefolkningen och hit går man gärna för att äta och dricka en öl eller två.

Vi smakade på suger cane juice och delade på en grillad krabba sittandes på röda plastpallar på gatan. Precis som det ska vara på en marknad.

Bonus: Snake Alley

Det före detta ”Red Light District” vid namn Snake Alley tillhör nattmarknaden och är en bonus att besöka om man är här. För den som inte har ormskräck d.v.s. Här ligger nämligen flera ormrestauranger och vi fick höra att ”snake blood” tydligen ska vara en riktig storsäljare här.

Längst bort i ena änden av Snake Alley hittade vi lite otippat hål-i-väggen-restaurangen som blev resans favoritrestaurang. Och nej, här serverar man inte orm utan istället färsk sashimi och grillade jätteräkor i autentisk miljö.

Öppetider: 16-00

Hitta hit: Huaxi Street, Wanhua District, Taipei City, Taiwan 108

3. Raohe Night Market- Taipeis äldsta och mest traditionella nattmarknad

Nattmarknaden Raohes entré börjar likt många andra nattmarknader i Taiwan intill templet. Längs den långa gatan trängs matstånden i två stora led. Vid första anblick ser vi matvagnar så långt ögat kan nå. Som att gatan inte har något slut. Här finner man klassiska rätter som t.ex stinky tofu, ostronomelett och små friterade hela krabbor. Det finns också modernare matstall som serverar taiwanesisk pizza och microbrygd öl på tapp. Mysigt att strosa gatan upp och ner. Vilket vi hann med att göra flera gånger fram och tillbaka. Vi kom när det var ljust och lämnade marknaden först när det var mörkt.

Öppetider: 16-00

Hitta hit: Raohe Street, Songshan District, Taipei City, Taiwan 105

4. Shiba Night Market- kläder och små hippa butiker

I området runt Shiba hittar man mängder av affärer som säljer chica kläder, hattar, skor och accessoarer. Påminner lite om ett ”mini Harajuku”. Här finns naturligtvis också en del mat men inte lika mycket som vi vid det här laget var vana vid. När vi var här hoppade vi över matstånden och valde istället att äta inne på en mysig restaurang som serverade koreansk ”hot pot”.

5. Ningxia Night Market- inriktad främst på mat och snacks

Liten men naggande god. Så skulle man bäst kunna beskriva Ningxia som är helt inriktad på taiwanesisk snacks food. Vad sägs om ”Devils fried chicken” hot and spicy almond mushroom, ”frog egg jelly” eller ljuvligt goda ”egg cakes” formade som söta figurer. Oändliga möjligheter.

öppetider: 17-01

Hitta hit: Ningxia Road, Datong District, Taipei City, Taiwan 103

6. Linjiang Night Market- närmast Taipei 101

Den lokala marknaden nära 101 som ofta glöms bort av turisterna. Här finns massor av street food och lika många hål-i- väggen restauranger. Vi hittade flera stycken autentiska sushirestauranger och bestämde oss för att gå in på en av dem och testa. Här serverades god och spännande sushi till ett bra pris. Kan inte bli bättre. För den som inte vill ha sushi finns tusentals andra matalternativ på marknaden.

Öppetider: 18-00

Hitta hit:  Alley 1, Lane 40, Linjiang Street, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

7. Ximending night market – Bästa platsen efter en helkväll

Även i nöjeskvarteren i Ximen finns en liten gata med enbart street food. Perfekt plats att avsluta kvällen efter att man har roat sig bland spelhusen och barerna i livliga Ximending.

Marknader 1-2 timmar bort från centrala Taipei

 

8. Tamsui Old Street- marknaden vid floden

Vi tar MTR- tåget till Tamsui som är beläget i norra Taiwan vid Tamsuifloden. En resa som tar ca 45 min från centrala Taipei. Vi går längs strandpromenaden och ” the old street” där man finner det mesta att locka smaklökarna med. Vill man ha en helt annan upplevelse mot nattmarknaderna i Taipei så är det hit man ska åka. Här får man tropiska ”Hawaii vibbar” och skön stämning. Intill floden samlas familjerna för att umgås, äta och låta barnen leka av sig.

Öppetider: 21-20

Hitta hit: Zhongzheng Road, Tamsui District, New Taipei City, Taiwan 251

9. Jiufen Old Street- inspirationen till animéfilmen Spirited Away.

Det är inte särskilt svårt att dra paralleller mellan Jiufens old street och dess lanterngator till platsen där Chihiros föräldrar i ”Spirited Away” förvandlas till grisar efter att de frossat i sig mängder av mat. Vi tog oss hit med taxi (ca 1 timmes resa) och hade bokat en övernattning på Light Dew bed & breakfast. Taxiresan kostade oss 800kr/ tur och retur. Vilket det var så värt. För Jiufen är den platsen i Taiwan som jag föll för allra mest under resan. När de röda lyktorna lyser upp gatorna på kvällen är platsen helt magnifik. I matväg provade vi bl.a Xiao bo för första gången samt desserten Taro ball som är särskilt känt för att serveras just i Jiufen. Ett eget blogginlägg om Jiufen och inspirationen till Spirited Away kommer inom kort.

öppetider: 05-23

Hitta Hit:  Jishan Street, Ruifang District, New Taipei City, Taiwan 224

10. Shifen Old Street- marknaden vid tågspåret

Till Shifen som är beläget i Pingxiområdet tar man sig med MTR och byter sen till pingxiline, en resa som sammanlagt tar ca 1,5 timme från centrala Taipei. Detta är liksom Jiufen en plats som verkligen är värd besväret att ta sig till. Shifens hjärta ligger vid tågspåret som allt kretsar runt. Besökare kan röra sig fritt på tågspåret och det är en oerhört populär plats för att skicka upp kinesiska rislyktor som man skrivit lyckönskningar på. Tåget kommer en gång var 50´e min och då stängs spåret av tillfälligt. Men så fort tåget åkt förbi är kommersen igång igen. Gatan längs med spåret är kantad med affärer, hål i väggen -restauranger och matvagnar.

Hitta hit:  226, Taiwan, New Taipei City, Pingxi Distric

 

15 taiwanesiska ”must try”

Jag har listat mina favoritsnacks och rätterna som jag anser att man bara måste ha provat innan man lämnar Taiwan. Jag hoppas ingen märker att jag strategiskt utelämnat stinky tofu. Jag skäms nämligen för att jag backade ur gång på gång och aldrig vågade smaka. Jag stod helt enkelt inte ut med doften. Här är 15 andra mer väldoftande taiwanesiska ”must try” som man inte bör missa.

Xiao long bao

Biff nudel soup 

Peanut icecream roll

Pepper bun

Mango shaved ice

Oyster omelette

Taro ball

Sweet potato ball

Egg cake

Nationell biff

Moon shaped shrimpcake 

Deep fried Shrimp roll

Barbecue almond muchrooms

Taiwanese breakfast- radish cake, egg roll and soya milk.

Hot Pot

Bubbel Tea

Läs mer om vår resa till Taiwan här.

Mina 11 bästa restaurang- och bartips i Riga

Planerar du att ta en sväng till Riga i sommar? Då kanske du redan nu är nyfiken på stadens spännande restaurang- och barutbud. Jag tänkte dela med mig av mina egna smultronställenVarsågod, här kommer mina bästa tips på var man kan göra smaklökarna lyckliga samt bäst släcka törsten under en weekend i gourmetstaden Riga.

Riga imponerar med ett stort och spännande utbud av riktigt bra gourmetrestauranger. Vi passade på att besöka några av stadens mest omtalade restauranger. Vi gick dessutom  ”all in” för att testa den lettiska likören ”Black Balsam” på flera av barerna runt om i nöjeskvarteren. Det blev en weekend med mycket fokus på mat och dryck. En riktig gourmetresa. Det bästa av allt är att i Lettland har man råd att unna sig lite extra lyx eftersom både mat och dryck generellt är mycket billigare än hemma.

 

Restaurant 3 ”Nature meny”

Jag hade redan några veckor före resan bokat bord på populära ”Restaurant 3” som ligger i hjärtat av Rigas Old Town. Detta visade sig vara ett riktigt bra drag för redan utanför restaurangen möttes vi av ”vi är fullbokade” skylten. Lyckliga för att vi var några av dem som slapp vända vid dörren slog vi oss ner vid ett trevligt fönsterbord inne i restaurangen. Vi visste sedan långt tillbaka att vi skulle beställa in den omtalade 7-rätters avsmakningsmenyn vid namn ”Nature” och var eld och lågor över vad vi skulle bli serverade under kvällen. Mest otippade rätten var förmodligen den bläckfiskstoppade oxtungan och godaste var den grillade kycklingen som serverades brinnande till bords. Den naturinspirerade menyn är en smakupplevelse i sammanlänkning med naturen med inslag av rök, mossa, kottar samt annat man finner ute i naturen. Vi fick smaka på flera annorlunda rätter som vi aldrig hade kommit på tanken att beställa på eget bevåg, vilket är lite av det som är tjusningen med avsmakningsmenyer.

Kalēju iela 3, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettland

 Gormet ID

Restaurang Gourmet ID är som namnet antyder en restaurang för riktiga gourmeter. Här åt vi en härlig lunch en av dagarna. Det som är kul med den här restaurangen är att det är stor variation på rätterna i menyn. Man hittade allt från indisk curry till fräsch lax med citronanpull. Vilket är ditt gourmet id? Testa och se.

Stabu Street 14, Central District, Riga, LV-1011, Lettland

Muusu

På restaurang Muusu är miljö liksom riktigt bra mat en viktiga komponenter för helhetsupplevelsen. Restaurangen välkomnar in i nordisk interiör i en miljö med murade väggar, rena linjer, linneväv och trä i kombination med metall. Redan när man sätter sig till bords vet man att man kommer att bli serverad riktigt bra mat. Det märks i husets väggar likaväl som i servicen som börjar redan vid välkomnandet i dörren. Vid det här besöket hade vi gjort misstaget att inte boka bord. ( Stort misstag). Som tur var gjorde personalen allt de kunde för att klämma in oss ändå och erbjöd oss en plats i baren. Det slutade turligt nog med att några av de andra gästerna inte dök upp och plötsligt hamnade vi då på en av de bästa platserna inne i restaurangen. Vi åt en trerätters middag bestående av dumplings i hummerbuljong, råbiff, kaninsadel och biffstek med tillbehör.

Skārņu iela 6, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettland

Uncel Vanja

Uncel Vanja som jag skrivit tidigare om här, är en rysk restaurang i en dockskåpsliknande miljö. Nyfiken på att testa det ryska köket? Då är det hit du ska gå. Börja kvällen förslagsvis med ett glas vodka och knapra på en saltgurka. Till middag valde vi den mycket aptitliga salladen med kungskrabba. Medan vi åt började snön helt plötsligt falla utanför fönstret. Vi fick nästan känslan av att befinna oss i Ryssland på riktigt.

Smilšu iela 16, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettland

Rozengrals

Precis som i Tallinn (Läs om en medeltida sagoby i pastell) så finns här en riktigt häftig medeltidsrestaurang. Det är inte bara restaurangen som kör med medeltidstema utan hela gatan utanför. Det är som att hamna i en helt annan tidsepok. Inne i restaurangens hemlighetsfulla mörka valv serveras mat och dryck som på medeltiden. Missa inte att smaka på husets honungsöl. Den är både annorlunda och god.

Rozena iela, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettland

 

Black Magic

Under vår ”Black Balsam” runda i Riga så var Black Magic helt klart den häftigaste baren som vi besökte. Tänk ett chokladcafé kombinerat med en hemlig bar som man finner nedanför en trappa bakom en bokhylla. Det blir inte bättre än så. Nere i baren serveras syndiga chokladefterätter och balsamdrinkar i alla möjliga kreationer. Missa absolut inte den här baren om ni ska besöka Riga. Den är en sevärdhet i sig.

Kaļķu iela 10, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettland

Folkklubs ALA Pagrabs

Folklubs ALA Pagrabs är ett folkkärt ställe dit både turister och letter går för att äta mat, dricka öl och för att lyssna på folkmusik. Kanske i populäraste laget för oss då vi fick tränga oss fram genom folksamlingen för att komma fram till baren. Men de fördelaktiga priserna och den glada stämningen som råder inne i det gamla valvet gjorde så att vi snabbt fick överseende med det.

 Peldu iela 19, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettland

Skyline Bar

Drinken med den vackraste utsikten över Riga får man garanterat på Skyline bar som är belägen högst upp på Radisson Blue Latvija Hotel. Vackert både på dag- och kvällstid. Här skakas det traditionella cocktails likaväl som nytänkande drinkar med namn som ”Candy crush”. Tips: missa inte att uppsöka toaletten. Utanför i kön får du förmodligen resans bästa selfie med utsikt över hela Rigas skyline.

 Elizabetes iela 55, Centra rajons, Rīga, LV-1010, Lettland

BalzamBārs

I närheten av ”svenskporten” ligger BalzamBārs en trendig cocktailbar som serverar förstklassiga drinkar och cocktails. Om du är nyfiken på att testa den lettiska likören ” Black Balsam” men är skeptiskt till om den verkligen kommer falla dig i smaken är det på den här baren du ska våga testa den i en drink. Vem vet kanske blir du positivt överraskad.

Torņa iela 4, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettland

DM Bar

Alla Depeche Mode fans dröm och Rigas kanske mest annorlunda hak. Hit kommer musikfantaster från hela världen för att lyssna på Depeche Mode, umgås och dricka billig öl. DM bar finns även i Tallinn och de båda barerna påminner mycket om varandra. Gemensamt för bägge är att det är lätt att få kontakt med andra Depeche modefantaster i baren och snabbt finna nya vänner att snacka med. Kärleken till musik har en förmåga att lätt skapa nya kontakter. Själv pratade vi med barens ägare som var lyrisk över att vi var där och var enormt stolt över sitt ställe.

Mazā Pils iela 5, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettland

 

Lobby Bar på Tallink Hotel Riga

Sist men inte minst vill jag rekommendera den snygga cocktailbaren på Tallink Hotel Riga som vi bodde på under vår weekend. Här blandar de trevliga bartenderna riktigt bra Mojitos och andra klassiker som Old Fashion och Tom Collins. Av någon anledningen hamnade vi alltid här innan vi gick ut och vid kvällens slut. Lobby bar är den perfekta baren för att både starta och avsluta sin kväll i Riga. Naturligtvis passar det extra bra om man bara har några meter till sitt hotellrum. Det kallar jag lyx.

 Elizabetes iela 24, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettland

För fler Rigatips titta gärna in i mitt Rigaarkiv.

Resan till Riga var en pressresa arrangerad av Tallink

Restaurangguide- En foodies bekännelser i Tallinn

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med TallinkDet är lika bra att jag erkänner direkt. Under min resa till Tallinn unnade jag mig själv lyxig restaurangmat i alla dess former och jag åt förmodligen mycket mer än vad jag egentligen borde. Jag provade på allt från kreativa lunchrätter till spännande avsmakningsmenyer på några av Tallinns mest intressanta restauranger. Jag hann även med att kliva ombord på ett piratskepp, dinera hemma hos en stjärnkock samt ta en sen ”dinner flight” till djupaste Amazonas.

Tallinn överraskar, levererar och visar sig vara ett riktigt ”matmecka” fullt med riktigt bra restauranger. Här kan man dessutom äta som en kung och drottning utan att bli helt ruinerad. Som vanligt har jag finkammat gatorna i jakt efter att finna de mest annorlunda och spännande mat-och restaurangupplevelserna som staden har att erbjuda. Jag lägger upp alla korten på bordet. Jag åt som sagt väldigt mycket gott under min resa. Detta är mina bekännelser.

Restaurant Bordoo-  ”Water meny ”

På det kända hotellet Three Sisters restaurang Bordoo kan man avnjuta en mycket speciell fyrarätters avsmakningsmeny vid namn ”water”. Första rätten som serverades var ett bakat ostron med dashibuljong på en bricka av sten och snäckskal. Rätt nummer två, konst på tallrik var en torsk- och laxballantine med namn Mosaik. Tredje rätten som serverades var ångkokt Islandsflundra med gula betor, jordens egna guld. Sist men inte minst ”Skyr and mernigue”. En rätt som för tankarna till brutna isflak på ett stormigt hav.

Restaurant Boordo, Pikk 71, 10133 Tallinn, Estland

 .

Farm –  Annorlunda inredning & kreativt kök

Farm är kända för två saker, sitt knasiga rent av galna skyltfönster och sitt kreativa kök. Farm serverar estnisk mat där många nytänkande rätter dyker upp i menyn. Testa deras ”Stick ice cream” gjord av kryddad baltisk skarpsill, fräsch gurksallad, pocherat ägg samt dillmjölk. Spännande både till utseende och smak.

Farm, Müürivahe 27 /Viru 11, 10140 Tallinn, Estland

 .

Korsaar-  Kliv ombord på ett piratskepp

Den som finner ingången nerför trappan som leder till piratskeppet Korsaar kan förbereda sig på att tappa hakan av förvåning. Detta är en fullfjädrad ” Pirates of The Caribbean”- restaurang där man inte sparat in på några detaljer. Slå dig ner mellan döskallar och benknotor. Här blir du serverad läcker mat som ostron, tartar, vinkokta musslor, grillad tonfisk och cevich.

Korsaar, Dunkri 5, 10123 Tallinn, Estland

.

Alexander Chéfs Table -Middag hemma hos en stjärnkock

Dinera med stjärnkocken Matthias Diether i hans privata vinterbostad i en av Tallinns äldsta herrgårdar. Bostaden är belägen på toppen av Toompea Hill med en fantastisk utsikt över Gamla stan. Det är inte en restaurang utan mer ett middagssällskap för foodies som tycker om att upptäcka nya upplevelser. På Alexander Chef’s Table upplever man en niorätters avsmakningsmeny med inspiration från baltiska havet och dess landremsa.

Alexander Chef’s Table, 7,, Kohtu 10a, 10130 Tallinn, Estland

 .

Parrot Minibar – En ”dinner flight” till Amazonas”

Lagom till kvällen hoppar jag på ett sent middagsflyg som transporterar mig från Tallinn till djupaste Amazonas på nolltid. Restaurangen som får detta att ske heter Parrot Minibar och är något alldeles extra. I den lyxiga inredningen finner man papegojor och fågelburar och i menyn erbjuds lockande ”flights”. Jag valde tre miniflights som bestod av husets ” bird cookies”, Fire Tuna och Seabass ceviche.

Parrot Minibar,  Vana-Posti 7, 10146 Tallinn, Estland

 

 Olde Hansa – En tidsresa till Medeltiden

I Tallinns Gamla stan ligger flera restauranger med medeltidsteman. Den mest kända medeltidsrestaurangen heter Olde Hansa.  Här pågår det varje dag en medeltida fest och allt man ser, äter och tar på är inspirerat från medeltiden. På restaurangen serveras allt från stora brädor med medeltida mat till torkat älgkött i tygpåse som är väldigt gott till husets kanelöl.

Olde Hansa, Vana turg 1, 10140 Tallinn, Estland

 .

Nok Nok- Thailändsk Fine Dining

Thailändsk fine dining i elegant exotisk miljö kan aldrig bli fel. Nok Nok serverar autentisk thailändsk mat med hög klass. Restaurangen har många olika rum med spännande inredning. Vill man bli en stjärna på det thailändska köket kan man dessutom gå på matlagningskurs.

Nok Nok, Vana-Posti 7, 10146 Tallinn, Estland

 

 Resa Hit & Boende:

Jag reste till Tallinn med kryssningsfartyget Tallink och bodde på Tallink City Hotell som ligger ett stenkast från restaurang- och nöjesutbudet i Gamla stan.

Läs också Tallinn-  En medeltida sagoby i pastell

 

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink

Temarestauranger i Tokyo A-Ö

SAM_1634Den ultimata guiden om temarestauranger -& temabarer i Tokyo.

Tokyo är min absoluta favoritstad i hela världen och en stad jag alltid väljer att resa tillbaka till. Om ni bara visste vad mycket galet och roligt jag upplevt här. När jag ska beskriva staden för andra brukar jag kalla den för ett enda stort Disney World för vuxna.

Det är naturligtvis ett riktigt ”Mecka” för en temarestaurangsälskare som jag. Här finns nämligen inga gränser för vad japanerna kan hitta på med sina restauranger. Galenskap är vardagsmat, vilket resulterar i restauranger och barer som den ena är mer udda än den andra. Man hittar allt från sockersöta kattcaféer till läskiga zombiebarer och servislösa robotrestauranger. Här hör jag hemma som fisken i vattnet och nu ska ni få följa med dit jag hänger. Temarestaurangerna i Tokyo A-Ö. I den här guiden om temarestauranger har jag lyckats få med i stort sätt alla mina favoriter. Ni kan läsa om restaurangerna och våra besök på dom om ni klickar på länkarna. Kanske finner ni nått tema som tilltalar er lite extra?

Mentalsjukhus-tema

SAM_1895AAlcatraz Pluser-  Restaurang med mentalsjukhus- fängelse tema. En av världens mest bisarra restauranger. Här blir man inlåst i cell och blir serverad bisarra drinkar av mentalsjukhusklädd personal.

SAM_2542

B- Bar TachibanaSjukhustema bar. Liten minibar i Golden Gai. Som att besöka någons vardagsrum med mottagning. Drinkar serveras av sköterska med spruta och snacks i urinal.

Drinks-Capcom-Bar

Brain-Cake-Capcom-Bar

C- Capcom Bar TV-spels bar. Gillar man spel som Residen Evil och liknande så är detta stället att besöka. Mycket hjärnor i menyn både i mat och dryckesform.

Deth-March

D Death MarshHårocksbar i minibars området Golden Gai.

Maid-Cafe-Akihabara

EElectric City– Område och stadsdel i Tokyo där det finns mycket teknik men också väldigt många Maid Caféer.

Arabian-Drinks

F- Fantasy of Arabian Rock- Aladin inspirerad temarestaurang. Tusen och en natt inspirerad i miljö, inredning, mat & dryck. Ett arabiskt sagopalats.

SAM_2617G- Guinea Pig- Bisarr hårdrocksbar med otäck inredning och som visar filmsnuttar på dom värsta filmscenerna från olika skräckfilmer.

SAM_1228

I- Ice cream city-  Glass i mängder som serveras på lustiga sätt.

J- Japanese Izakaya – Traditionell japansk pub som serverar mat & dryck.

SAM_0712

K- King of the Pirate-  Restaurang med pirattema. Detta piratskepp fyllt med pirater och guldpengar hittar man på den konstgjorda ön Odaiba.

SAM_3109

L- Luda´s Bar- Game bar som serverar mat & dryck inspirerad från spelet.

SAMSUNG CSCM- My Melody- Pop up café med Sanrio karaktär My Melody i huvudrollen. Ljuvligt sockersöt mat & dryck serveras i en rosa Hello Kitty värld.

NINJA-2

N- Ninja Akasa- Middag bland ninjor i underjorden. En upplevelse med många oväntade inslag.

In-love-with-owls

0- Owl Café- Fika tillsammans med levande ugglor.

SAM_2376

P- PomPom Purin Café- Sockersött Sanrio café med Pompom Purin i huvudrollen. Även på det här Sanrio caféet äter man gullig mat i fluffigt söt miljö.

MO5

Q- (la) Qua Dome City- Område med shopping, bergochdalbana samt gulliga Moomin Café

SAM_2932

R- Robot Restaurant- Restaurangupplevelse med robotar och show. Helt galen restaurang där allt kan hända. Här har man inte sparat in på något!

enermy-Koopa

S- Star Club- Nintendo baren. Helt underbart cool bar där man sitter och spelar ninteno spel och dricker super Mario drinkar.

Drink-wiyh-a-Eye

T- The Lock Up- Bakom galler restaurang med spökhusfängelse tema. Här blir man fängslad med handklovar och förd till en mörk cell. Under kvällen sker rymningsförsök och andra oväntade grejer. Mycket udda serveringssätt på mat & dryck.

SAM_1866

U- Uobei Sushi- Kul sushi restaurang där man beställer via datorskärm och brickorna sedan skickas i expressfart på ett rullband.

DSCF5058-1024x768

V- Vampiré Café- Vampyr Restaurang. En sammetsröd boning fylld med vampyrer som serverar dig mat. En av mina favorit temarestauranger i världen.

Alice-in-Magic-land-Shinjuku

W- Wonderland- Det finns hela 6 stycken Alice i Underlandet restauranger i Tokyo.Här blir man serverad sagolik mat i en riktig sagomiljö av Alice-klädda servitriser.

A3

SAMSUNG CSC

SAM_2603X- Xtra allt! All you can eat-restauranger som serverar shabu shabu, sukiyaki eller Koreansk barbeque. Ät precis hur mycket du vill.

Horror-Restaurant-Tokyo1

Y- Yuiri- Spökrestaurang där det är gästen som är spöket. Diverse bisarra händelser inträffar under besöket. Du får bl.a vara med om din egen begravning.

Z– Zavo Shinjyula-  Fiska din mat innan du äter den!

Å- Ål Restauranger- Serveras bl.a på populära Gusto

SAM_0345

Ä- Änglar & Demoner på Christon Café. Restaurangen är inspirerad från mystiken i den katolska kyrkan. En näst intill andlig upplevelse.

Red-Frozen-Kirin-Beer

Ö- Öl hallar – Japanska ölhallar är alltid trevliga att besöka, särskilt dom som serverar frozen Kirin.

Detta var mina bästa tips på temarestauranger & barer i Tokyo. Vilken är er favorit?