7 hemliga speakeasybarer att besöka i Krakow

Gillar du att besöka hemliga speakeasybarer? Då är Krakow, Polens näst största stad en plats att nåla fast på kartan. Speakeasybarer eller ”Lost bars” som är den lokala benämningen för fenomenet finns på flera håll runt om i staden. Dessutom har dessa gömda barer olika unika miljöer och teman. Du kan bl.a slå dig ner i en klassisk detektivmiljö, göra en avstickare till ett färgglatt Miami Vice eller falla rakt ner i kaninhålet till självaste Underlandet. Nöjer du dig inte där, kan du även dra iväg på en jordenrunt resa, förflytta dig till 1920-talets förbudstid eller festa i en övergiven lägenhet.


Gillar man en värld fylld av hemligheter och gömda dörrar med kamouflerade ingångar finns det mycket spännande att upptäcka i Krakow. Nyckelordet här är ”att den som söker finner”. Krakows speakeasybarer eller lost bars som de lokalt kallas är inget du lägger märke till med blotta ögat. Nej, man måste känna till att dessa barer överhuvudtaget existerar för mista chans att hitta dit. När man väl vet att de finns är det bara att bege sig till adressen och leta efter den hemliga ingången där det oftast finns en ringklocka utanför, som man först måste ringa på för att bli insläppt. Dessa ingångar kan finnas dolda bakom allt från bokhyllor och tvättstugor till källarutrymmen, trappuppgångar, restauranger och coffiee shops. De kan med andra ord finnas lite var som helst, där du kanske som allra minst anar det. Så det gäller att vara uppmärksam med både ögon och det öppna sinnet på skaft.




Vad är en Speakeasy?

En speakeasy är ett annat ord för hemlig bar, lönnkrog eller svartklubb och begreppet ”speakeasy” kommer från 1920-talets förbudstid. Namnet speakeasy kommer från USA och syftar på en svartklubb där man serverar alkohol utan tillstånd.

Under förbudsåren som varade mellan 1920 till 1933 var alkoholproduktion i USA olaglig och alla barer runt om i landet tvingades stänga. Men detta betydde inte att folk faktiskt slutade dricka alkohol. Istället uppfanns det nya sätt att intaga alkoholhaltiga drycker och ett av dessa var de många underjordiska hemliga barer (som blev kallade speakeasies) som började dyka upp på hemliga adresser runt om i landet. Speakeasybarerna hade ofta dolda ingångar inuti byggnader som utgjorde sig för att ha en helt annan typ av verksamhet på utsidan som t.ex en speceriaffär, en barbershop eller ett tvätteri. De kunde också hittas i privata bostäder och källare, i dessa fall fanns det oftast ett kodord för att kunna komma in.




Speakeasybarer i Krakow

I Krakow är det mycket populärt med fenomenet speakeasybarer. Dock går de lokalt oftast under benämningen ”Lost Bars” vilket kan vara bra att känna till. Oavsett namn så är dessa barer gömda och endast de som känner till dem och vet hur de ska hitta dit. Många av barerna har ett unikt tema med en twist som går som en röd tråd genom både miljön, inredning och meny.





1. Mr. Black

Stig in en svunnen tid fylld av antikviteter, mystik och mordmysterier. Mr Blacks unika cocktails som hämtat sin inspiration från de mest fruktade och svårfångade brottslingarna från det förflutna, skulle göra självaste Sherlock Holmes avundsjuk. Varje drink har sitt eget ”case” och personalen bär tidsenlig klädsel som hängslen, fluga och hatt.





2. William Rabbit

Alice känner alla till, men har du någonsin hört historien om William Rabbits flykt från Underlandet? Nyfiken? Ring då på den hemliga ringklockan och slink ner rakt genom kaninhålet du också. Här nere hittar man William Rabbits egna version av Underlandet kontra förbudstiden med kostymklädda kaniner, klirrande cocktailglas och toner av jazz från en gammal grammofonskiva. Cocktailmenyn har hämtat sin inspiration från zodikens stjärntecken.



3. Tag

Tag är lika coolt som det låter. Ring på vid porttelefonen till det anonyma bostadshuset och finn vägen uppför trappan där du kommer finna ytterligare en knapp som du ska ringa på. Döm om vår förvåning när vi öppnade dörren till den coola Miami Viceinspirerade miljön inne på Tag. Det var inte vad vi vid första anblick utanför den nerklottrade vägen förväntade oss hitta innanför. Drinkar och cocktails tas på stort allvar och varje drink serveras med en twist.



4. Lost Bar

Förmodligen kommer du att känna dig riktigt vilse innan du tillslut hittat till den här förlorade baren. Lost bar som speakeasybaren heter är nämligen belägen i en anonym trappuppgång i vad som ser ut som ett privat bostadshus. De som bor här verkar inte vara hemma, så det är lite som att ha hamnat på en fest i någons övergivna lägenhet. Det sitter förvisso en docka på vakt i entrén men det gör ju inte det hela mindre märkligt.




5. Mercy Brown

Priset för den mest konstiga och mest kamouflerade lönningången går till Mercy Brown. Ingången till den här speakeasybaren är nämligen belägen mitt inne i en garderob. Flera gånger på vägen genom garderoben som därefter leder genom en sliten korridor tror man att man gått fel. Det kan väl inte vara här som Krakows bästa Speakeasybar ligger? Men jo, visst är det så. Vi har hamnat rätt. Innanför väntar en klassisk 1920-tals miljö a la förbudstiden i New York, toner av jazz och blues samt en kreativ cocktailmeny där man jobbar med clarification, vilket mer eller mindre betyder att alla drinkar ser likadana ut med samma genomskinliga färg, men skiljer sig åt i smakkombinationen.






6. The Trust

Bakom vad som ser ut som en kaffehörna i en konferenslokal kan du lita på att det gömmer sig en stor hemlighet. Här hittar man nämligen speakeasybaren The Trust, en cocktailbar med lyx och flärd samt med cocktails inspirerade från filmstjärnor och kända superstjärnor och deras musik. Slink in för en välgjord Paradis City eller Material Girl.




7. Sababa

Sababa ligger på övervåningen till den judiska restaurangen Hummus & Happiness i stadsdelen Kazimierz. Cocktailmenyn är utfärdat som ett pass där man kan navigera sig och välja och vraka mellan det olika resmålen. Varför inte ta en sväng till London, Los Angeles eller kanske Japan?

Glöm inte följa @fantasydining på Instagram för fler tips & inspiration

En guide till Kazimierz-12 saker att göra i Krakows bohemiska kvarter

Kazimierz är namnet på Krakows judiska stadsdel som med tidens gång blommat upp och blivit stadens hippaste kvarter. De blomstrande kvarteren är fyllda med bohemiska caféer och hippa matställen mellan ruffiga graffittiklädda husfasader och mängder av kreativitet. Hela stadsdelen har en gammaldags bohemisk vibe, där man inte döljer det historiska arvet utan istället tar till vara på det.



På en grönskande innergårds uteservering sitter två unga kvinnor med målarpenslar i handen med varsitt glas vin vid sidan av deras målardukar. De sitter rofyllt och målar mitt bland de övriga gästerna som att det är något de brukar göra dagligen. Ett annat par har sparkat av sig skorna och slått sig ner med var sin cappuccino på två stora kuddar på marken och ser ut att ta igen sig efter en lång dag på stan. Fågelkvitter blandas med tonerna av jazz som spelas från en gammal grammofon innifrån och det vilar en doft av rökelse i luften. För att riktigt förstå Kazimeriez bohemiska vibe måste man nog uppleva det själv på plats. Promenera på gatorna i de något slitna men charmiga kvarteren, sitta i någon av de grönskande lummiga innergårdarna samt uppleva de bohemiska caféernas miljöer med antika möbler, symaskiner och svartvita porträtt på väggarna. På många av dessa caféer ser det ut som att tiden stått stilla och lämnats orörda från en annan tidsera. Flera av dessa fantastiska ställerna hjälper till att göra stadsdelen så bohemiskt charmig och unik.






10 saker att se & göra i Kazimierz

1. Shindler´s List Passage

Vi började vår upptäcksfärd i Kazimiers vid Shindler´s List Passage som är en passage mellan gatorna Beera Meiselsa och Józefa. Platsen användes som inspelningsplats av filmen Shindler´s List av Steven Spielberg. Intill hittar man bl.a den stora lummiga utserveringen och ölträdgården som tillhör Mleczarina samt restaurangen Starka som blivit utnämnd för att servera Krakows bästa dumplings.


2. Mural Joseph Street

Mural på Joseph street är en av de mest kända street art målningarna i stadsdelen. Muren föreställer olika kända personer som på ett eller annat sätt är förknippade med stadsdelen.





3. Alchemia

Alchemia är ett kultförklarat ställe i Kazimierz som varit coolt långt före själva området blev det och turisterna letade sig hit. Turister må vara välkomna till Alchemia men det är helt klart lokalbornas ställe. På dagen är Alchemia ett bohemiskt café som på kvällen förvandlas till en trendig bar med få lediga platser kvar för den som kommer sent. I källaren gömmer sig även en nattklubb där man finner några av de bästa konserterna i stan. Fladdrande stearinljus, gamla fotografier av områdets historia och människor som glömts bort, inslag av alkemi och magi skapar en unik atmosfär mellan väggarna. Dessutom finner man en Narnialiknande garderob i ett av rummen som leder in till ytterligare ett dolt rum. Vill man uppleva det riktiga Kazimierz är Alchemia svaret.


4. Mleczarina

Ett annat väldigt unikt café i stadsdelen med en bohemisk vibe som tydligt speglar tiden som flytt är Mleczarina som man finner mitt emot Shindler´s List passage. Väggarna är fullständigt tapetserade med historiska fotografier av människor som en gång levde i staden. Caféet som är inrett med antika möbler och föremål från förr skapar nästintill en portal till en annan tidsera. Mleczarina har även en grönskande oas på andra sidan vägen med en stor uteservering med ölträdgård.





5. Once upon a time

I hjärtat av Kazimierz judiska kvarter hittar man en gata med en remsa av judiska handelsbutiker från 1800-talets början. Här ligger restaurangen Once upon a time som namnet antyder är en blinkning till en annan tidsera. Bättre än vilket muséumbesök som helst då man faktiskt kan slå sig ner mitt i den historiska miljön för en bit mat. På menyn hittar man bl.a traditionell Jerusalem mix.





6. Singer

Är man en fantast av symaskiner av märket Singer ska man inte missa detta stället. Alla borden på både utsidan och insidan är av den gamla singersmodellen som är ett symaskinsmärke av äldre modell. Ett skönt häng för morgonkaffe medan det under kvällstid blir tätt mellan symaskinerna och förvandlas till ett populärt ställe för öl och drinkar sent inpå småtimmarna.



7. Esswesierias

Utsidan kanske inte ser så mycket ut för världen, men atmosfären innanför Esswesierias väggar är helt outstanding. Med sitt unika kullerstensgolv, antika möbler, fladdrande stearinljus samt doften av rökelse ihop med den avslappade new age-musiken fylls de olika rummen med mystik. Dessutom finns en av stadens bästa hemligheter på baksidan i form av en underbar trädgård.





8. De grönskande innergårdarna

De grönskande innergårdarna med ölträdgårdar är en av de saker som gör stadsdelen så unik och som bidrar till den bohemiska atmosfären. Flera av dessa trädgårdar är dolda från restaurangernas och caféernas utsida, så många av dem blev en ren överraskning att hitta till när vi klev in. Favoritträdgården är Esswesierias lummiga innergård som vi både besökte för mogonkaffet samt för annan dryck på kvällskvisten. En plats som är lika underbar att besöka på morgonen som på kvällen, fast på kvällen är det förstås mycket mer folk. En annan ölträdgård som vi verkligen gillade och hängde mycket i var Mleczarinas ölträdgård vid Shindler List passage.






8. Krakows bästa dumplingsrestauranger

Visste ni att två av Krakows bästa dumplingsrestauranger ligger i stadsdelen Kazimierz. I allafall om man frågar ”Goodtime Monty” som jag följer på Instagram och som delar med sig av massor med bra tips på ställen att besöka i Krakow. Restaurangen som kammat hem plats nummer ett heter Starka, tätt följd av Mirror på plats nummer två. Den sistnämda åt vi lunch på och jag kan inget annat än att hålla med om att dumplingen som serverades var lysande goda. Stort plus för att man kunde få en tallrik halva/halva med två smaker av sina favoritdumplings. Gulligt också att dumplingen serveras på hjärtformade tallrikar.





9. Speakeasybarer

Fenomentet ”speakeasy” eller ”lost bars” som de lokalt kallas i Krakow är mycket populärt. Med speakeasy menas en hemlig bar likt dem på förbudstiden på 1920-talet som du måste känna till för att hitta till. Oftast finns det en hemlig ingång samt en ringklocka att ringa på. I Kazimierz finns den coola speakeasybaren William Rabbit med en cocktailmeny inspirerad av stjäntecken samt cockatibaren Sababy där drinklistan ser ut som ett pass och som inspirerats av olika resmål och destinationer.



10. Öl och graffitti

För den som gillar en något ruffigare och tuffare miljö finns ett supertrendigt ställe där man sitter i en tunnel samt en trädgård som är överfull med graffitti. Perfekt att stanna till för en kall öl. Det står inget namn utanför men stället är lätt att hitta till då det är beläget mitt i hjärtat av Kazimierz och därav är svårt att missa.




11. Cocktails på Trizcina

För den kräsne cocktaildrickaren finns en cocktailbar som utmärkt sig lite extra och fått väldigt höga betyg när det kommer till både välgjorda drinkar, kreativitet och kvalitet. Cocktailbaren Trizcines hantverksmässigt gjorda drinkar är uppskattade av bode lokalbor som turister och baren har en modern och trendig atmosfär.





12. Hevre

Sist men inte minst får man inte missa ett besök på Hevre som är ett vackert café i Kazimierz som en gång i tiden var ett judiskt bönehus. Dess höga väggar är slitna men helt oemotståndligt vackra och viskar om att de besitter en rik historia. Den stora luftiga lokalen är fylld av antika ljuskronor och möbler. Hit kan man komma hela dagen för både frukost, lunch eller middag. Lika charmigt på dagen som på kvällen.

Mr Black- speakeasybar i Krakow med detektivtema

Res bakåt i tiden och stig in en svunnen värld fylld av antikviteter, mystik och mordmysterier. Mr Blacks unika cocktailmeny som är inspirerad av de mest fruktade och svårfångade förbrytarna från det förflutna, skulle kunna göra självaste Sherlock Holmes avundssjuk. Varje cocktail har sitt eget ”case” och i den eleganta 1920-talsmiljön är det inte svårt att leva sig in i rollen till en äkta detektiv för en stund.





Mr Black är en av många så kallade speakeasybarer i Krakow. Vilket namnet speakeasy syftar på en hemlig bar likt en svartklubb som är dold bakom en kamouflerad ingång. I Krakow kallas dessa barer lokalt för lost bar och man hittar dem på flera håll runt om i staden. Mr Black är en av de mest kända och eleganta och även en av mina personliga favoriter. Glöm inte följa mig på instagram @fantasydining för fler tips & inspiration.




Inredning & miljö på Mr Black

Mr Blacks ingång är inte supersvår att hitta till, men däremot är baren belägen lite otippat några våningar upp i en anonym trappuppgång. Till skillnad från många andra hemliga barer finns det även en skylt uppsatt som visar att man kommit rätt. Det är nog tur för annars är jag rätt säker på att vi inte skulle hittat dit. När man väl hittat ingången ringer man på den lilla ringklockan utanför dörren för att bli insläppt.

Innanför möts man av en klassisk miljö och inredning från en svunnen tid med antika möbler, sammetsgardiner, kristallkronor, uppstoppade tjädrar, fågelburar och tavlor med tunga antika guldramar. Personalen bär tidsenliga kläder med hatt och hängelbyxor och i bakgrunden hörs tonerna av dov jazz. Vi har hamnat mitt i detektivernas högcenter.



Mr Blacks detektivmeny

Mr Blacks cocktailmeny består av ett unikt häfte med hemliga filer och brott från dåtidens mest kända och farligaste förbrytare. Vågar du ge dig in i rollen som detektiv och läsa om de topphemliga fallen. Det fall du därefter väljer ut har skapats med inspiration från de olika svårfångade förbrytarna och deras svårlösta fall.

I själva verket behöver du som gäst inte göra någonting, bara luta dig tillbaka och njuta av stunden och låta mixologen bakom baren göra detektivarbetet åt dig genom att blanda den perfekta drinken.

Gillar ni murder mystery-upplevelser? Spana gärna in min guide: En resa till London med temat Sherlock Holmes, detektivarbete & mordmysterier.

Läs också: William Rabbit- en hemlig speakeasybar i Krakow

William Rabbit- en hemlig speakeasybar i Krakow

Känner du till William Rabbits flykt från Underlandet? Nyfiken, ring på den hemliga ringklockan och slink ner rakt genom kaninhålet du också. Här hittar man William Rabbits egna version av Underlandet kontra förbudstiden med kostymklädda kaniner, klirrande cocktailglas och toner av jazz från en gammal grammofonskiva.


Vad är en Speakeasy?

En speakeasy är ett annat ord för hemlig bar, lönnkrog eller svartklubb och begreppet kommer från 1920-talets förbudstid. Namnet speakeasy kommer från USA och syftar på en hemlig svartklubb där man serverar alkohol utan tillstånd.

Under förbudsåren som varade mellan 1920 till 1933 var alkoholproduktion i USA olaglit och alla barer runt om i landet tvingades stänga. Men detta betydde inte att folk faktiskt slutade dricka alkohol. Istället uppfanns det nya sätt att intaga alkoholhaltiga drycker och ett av dessa var de många underjordiska hemliga barer (som blev kallade speakeasies) som började dyka upp på hemliga adresser runt om i landet. Speakeasybarerna hade ofta dolda ingångar inuti byggnader som utgjorde sig för att ha en helt annan typ av verksamhet på utsidan som t.ex en speceriaffär, en barbershop eller ett tvätteri. De kunde också hittas i privata bostäder och källare, i dessa fall fanns det oftast ett kodord för att kunna komma in.



Speakeasybarer i Krakow

I Krakow är det mycket populärt med fenomenet speakeasybarer. Dock går det lokalt oftast under benämningen ”Lost Bars” vilket kan vara bra att känna till. Oavsett namn så är dessa barer gömda och endast de som känner till dem och vet vart de ska leta hittar dit. Många av barerna har ett unikt tema med en twist som går som en röd tråd genom både miljön, inredning och meny. Några av speakeasybarerna i Krakow att lägga på minnet är William Rabbit, Mercy Brown, Tag, Lost bar och Mr Black.





Hitta till William Rabbit

Den första och kanske rent av den största utmaningen att hitta till William Rabbit är i första hand att lokalerisera den hemliga ringklockan. Den sitter lite halvdold intill ingången till en hawaiiansk restaurang och är därav enkel att missa. När du väl hittat den är det bara att ringa på och efter en kort väntan kommer en servitör ut från en port en bit längre ner på gatan. Han leder dig därefter mot en innergård och ner fören trappa till en källarlokal. Är du redo för att falla genom kaninhålet och se vad som finns på andra sidan?

Nerför trappan med svarta kaninöron hamnar man slutligen vid ett kaninhål där man måste ducka för att komma vidare. Innanför väntar en mystisk värld fullt med tavlor med kostymklädda kaniner, inspiration från Underlandet, mysiga bås, antika möbler, nedsläckt belysning och tonerna av jazz. Allt man kan önska av en cocktailbar á la förbudstid.


William Rabbits cocktailmeny

Speakeasybarer är kända för att ha sin egna unika twist när det kommer både till miljö, inredning och cocktailmeny. I William Rabbits meny hittar man cocktails som är inspirerade av de 12 stjärntecknen i zodiaken som baseras på solen, månen och planeternas positioner vid en persons födelse. Det mest populära är förstås att beställa in sitt egna stjärntecken, så för vår del valde vi vädurens och kräftans signaturcocktails.

Läs också: 6 annorlunda restauranger i Krakow med ett tema

6 annorlunda restauranger i Krakow med ett tema

Dinera mitt i ett gigantiskt akvarium, inuti ett alkemilabb eller varför inte under självaste zodiakcirkeln. I Krakow hittar man flertalet restauranger och barer som tagit sin inspiration från olika teman som The Witcher och Harry Potter. Man hittar allt från magiska tavernor där man kan avnjuta solen och månen i dryckesformat till läskiga återvändsgränder som serverar dödskalleöl.



Traditionell polsk mat med influenser från medeltiden eller modern asiatisk avsmakningsmeny mitt bland gigantiska akvarium? Valet är ditt. Är du dessutom ute efter barer med häftiga miljöer som serverar spännande drinkar så har Krakow enormt mycket att erbjuda. Flera av restaurangerna och barerna i staden har dessutom roliga teman som hämtat sin inspiration både från film, fantasyserier och andra magiska världar.



1. Beef & Reef

På Beef & Reef dinerar man i lyxigt elegant miljö mitt bland gigantiska akvarium. Här serveras moderna asiatiska smårätter som man själv kan sätta ihop till sin egen avsmakningsmeny. Som namnet antyder är det fisk, skaldjur samt exklusiv biff (som kobe och wagu) som står i centrum på menyn. Vad sägs om sashimi på rå kräfta, sojabrynta pilgrimsmusslor, grillad kobe och makirullar med ingredienser som hummer, kobe och tryffel? Hit ska man gå om man vill unna sig något riktigt extra.






2. Kolba Chemical Bar

Har man en fascination för magi, alkemi och zodiaken är Kolba Restaurant & Bar i Krakow ett absolut måste. På denna restaurang som har ett stort intresse för kemi serveras både mat och dryck som det ryker och bubblar om. Här kan solen och månen avnjutas under ett tak av zodiakens stjärnhimmel. Många andra magiska element går att finna både i interiören och i miljön. Oavsett om man är här för middag eller bara en drink kan man vara säker på att killarna bakom kemidisken kommer att experimentera för fullt och servera sina gäster mat och dryck som de sent ska glömma.




3. Tawerna Wilczy Dół

Stig in i en medeltida värld fylld av mystik, fladdrande stearinljus och magiska portions. Tawerna Wilczy Dół i Krakow tar dig med till häxorna och häxkarlarnas värld i The Witcher. Där legenderna om Geralt of Rivia, Yennefer of Vengerberg och Princess Ciri blir mer levande än någonsin. Här finns medeltida mat, alla former av häxbrygder och handla varor gör man med den egna valutan som man får växla till sig innan besöket. I menyn hittar man traditionell polsk mat med inspiration från medeltiden samt spännande elixir och portions.




4. Ministerstwo Tajemnic – Ministry of Magic

Ministerstwo Tajemnic som översatt till engelska betyder Ministry of Magic är ett av två Harry Potter caféer i Krakow. När man först stiger in genom dörren hamnar man inne i ett mysigt bokcafé med radvis av bokhyllor och sköna fåtöljer. Det ryker från espressomaskinen och övervåningen känns som en skön plats för att sätta sig ner med en bok och ta en fika. Men för att komma till det riktiga Ministry of Magic ska man följa skyltarna nedför trappan som leder till underjorden. Där finns hemliga gångar, valv och salar med dov belysning. I några av rummen finns rustningar och i ett annat står ett magiskt skrivbord. Längst ner i underjorden får man passera både häxfolk, spindelväv, döskallar och en och annan sprakande brasa tills man slutligen hamnar i Minestry of Magics huvudkvarter.




5. Dziórawy Kocioł – The Leaky Cauldron

Harry Pottercafé nummer två har namnet Dziórawy Kocioł som översatt till engelska blir The Leaky Cauldron. Ett namn som vi genast känner igen från Harry Pottervärlden som den mörka murriga puben och värdshuset som är belägen vid Charing Cross Road i London som är portalen till trollkarlsgatan Diagon Alley. Caféet är beläget nerför en trappa som leder till ett medeltida källarvalv med en magisk matsal med ljusslingor, fågelburar och kvastar upphängda i taket. På väggarna pryder tavlor som porträtterar kända trollkarlar. På menyn hittar man allt från chokladgrodor till smarriga bakverk som mandrake, häxans äppelpaj, spindelbo m.m samt en hel rad med spännande portions och elixir samt butter beer. Vi beställde in en luckportions och en loveportions. Alla drinkarna är alkoholfria.




6. Lost Souls Alley & Dead End Bar

Det händer väl varje turist någon gång under resans gång att man plötsligt förirrat sig och hamnat i helt fel gränd. Lost Souls Alley är definitivt en sådan gränd. Där vid första anblick allt känns fel och man får kalla kårar. Men låt inte blodfläckarna och spökena i entrén hindra dig. Här inne kan man kombinera läskiga escape rooms med ett besök efteråt i skräckbaren The Dead End Bar. På menyn hittar man blodiga drinkar och öl som serveras i döskalleglas.

Läs också: 5 bohemiska caféer i stadsdelen Kazimierz i Krakow

2 magiska Harry Potter-caféer i Krakow

Det vilar definitivt något magiskt över Krakow. Inte enbart för att staden är förtrollande vacker utan även för att den ruvar på flera magiska hemligheter. Visste ni t.ex att det finns hela två Harry Potter caféer i Krakow? Ja ni hörde rätt, inte en utan två. Mer magiskt än så kan det väl knappast bli, kan det?



Det förvånar mig inte det minsta att det finns två Harry Potter caféer i Krakow. Polens näst största stad är nämligen en väldigt ungdomlig och lekfull stad. Det märker man direkt när man tar sig ett närmare titt på på café/restaurang och barutbudet i staden. Det visar sig finnas massvis med skojiga ställen med ett tema. Man kan t.ex besöka den The Witcher inspirerade restaurangen Tawerna Wilczy Dół eller dricka rykande kemiska drinkar på Kolba Chemical bar. För den som vågar kan skräckbaren The Dead End kanske vara något eller varför inte besöka speakeasy baren William Rabbit som tar dig med till Underlandet. Det finns som ni märker en hel del av den här typen av temaställen att hitta i Krakow. Men tillbaka nu till Harry Potter och hans magiska trollkarlsvärld. För det är dit kvasten flyger idag.



1. Ministerstwo Tajemnic – Ministry of Magic

Ministerstwo Tajemnic som översatt till engelska blir Ministry of Magic är det första Harry Potter caféet vi besöker i Krakow. Direkt när man kommer in genom dörren hamnar man inne i ett mysigt bokcafé med radvis med bokhyllor och sköna fåtöljer. Det ryker från esspressomaskinen och övervåningen känns som en fantastisk plats och unna sig en fika på. Men det visar sig att detta är långt ifrån allt. Skyltarna visar att vi ska fortsätta nedför trappan.

Vi fortsätter nerför trappan två våningar ner i underjorden. Vi passerar valv och gångar med dov belysning. I de första rummen finns vakter med rustningar och ett magiskt skrivbord och längst ner i underjorden passerar vi häxfolk, spindelväv, döskallar och sprakande brasor tills vi slutligen hamnar i Minestry of Magics huvudkvarter. Här inne är det högt i tak och minesteriets flaggor är upphängda högt upp längs med väggarna. Man undrar just om det är härinne viktiga möten hölls av minesteriet. Utanför ligger behändigt nog en souvenirshop som säljer Harry Potter prylar plus lite annat smått och gott.





2. Dziórawy Kocioł – The Leaky Cauldron

Harry Pottercafé nummer två har namnet Dziórawy Kocioł som översatt till engelska blir The Leaky Cauldron. Ett namn som vi genast känner igen från Harry Pottervärlden som den mörka murriga puben och värdshuset som är belägen vid Charing Cross Road i London. Det är också där man hittar portalen till trollkarlsgatan Diagon Alley. En speciell tegelsten vid pubens baksida ska knackas på minst tre gånger för att öppna en väg in till Diagon Alley.

Även den här gången får vi gå nerför en trappa som leder till ett källarvalv. Här nere finner vi en magisk matsal med ljusslingor och mängder av fågelburar och kvastar upphängda i taket. På väggarna pryder tavlor som porträtterar kända trollkarlar. På menyn hittar man allt från chokladgrodor till smarriga bakverk som mandrake, häxans äppelpaj, spindelbo m.m samt en hel rad med spännande portions och elixir och butter beer. Vi beställde in en luckportions och en loveportions.

Ett besök på ”The Witcher-restaurangen” Tawerna Wilczy Dół i Krakow

Stig in i en medeltida värld fylld av mystik, fladdrande stearinljus och magiska portions. Tawerna Wilczy Dół i Krakow tar dig med till häxorna och häxkarlarnas värld i The Witcher. Där legenderna om Geralt of Rivia, Yennefer of Vengerberg och Princess Ciri blir mer levande än någonsin. Här finns medeltida mat, alla former av häxbrygder och handla varor gör man med den egna valutan som man får växla sig till innan besöket. Toss a coin to your Witcher Oh, Valley of Plenty



Häxkarln Geralt från Rivia är huvudpersonen i fantasysagan The Witcher som från början var en serie fantasyromaner skrivna av den polska författaren Andrzej Sapkowski. Från dessa böcker baseras flertalet datorspel samt den kända fantasyserien The Witcher som visas på Netflix. För den som är ett fan av serien är ett besök på den The Witcher-inspirerade restaurangen Tawerna Wilczy Dół i Karkow ett absolut måste. Börja besöket med att växla till dig den speciella witcher valutan i baren innan du slår dig ner vid ett bord för att beställa in mat och dryck. You are at the Continent now…





Inredningen på Tawerna Wilczy Dół

Inredningen på Tawerna Wilczy Dół är verkligen magisk. Det finns flertalet gångar och rum att upptäcka och inredningen skiljer sig från rum till rum. I ett av rummen hittar man bl.a glänsande rustningar och en pälsklädd tron. I det rummet där vi får slå oss ner ser det ut som att Yennefer of Vengerberg har haft ett finger med i spelet med alla hyllor som är fyllda med magiska elixir och portions. Då Yennefer alltid varit min favoritkaraktär från serien hamnade jag på precis rätt plats, mitt i häxornas högkvarter.





Mat och dryck på Tawerna Wilczy Dół

När det är dags att beställa in mat och dryck måste man först växla sina pengar i baren för att få tillgång till kontinentens valuta. (Detta är förstås helt valfritt och inte ett måste) men en kul grej för den som är en nörd, precis som vi och tar sitt besök på allvar.

För våra nyväxlade pengar köpte vi en dragon yawn vilket är en polsk kryddstark och pepprig soppa som serveras med rökt ost och krutonger samt ett kit magiskt elixir för evig hälsa och ungdom. Det finns även många andra medeltida och traditionella polska rätter på menyn för den som vill äta en riktig medeltida festmåltid.

Det magiska elixiret för evig ungom bestod av en bricka med sex olika tillbehör som enligt sitt recept skulle blandas i en speciell ordning till punkt och pricka för att börja verka. Så länge man håller sig till receptet har man inget att frukta. Men vem vet vad som händer om man inte kan kontrollera sitt kaos. (Låt oss hoppas att inte Tissaia förvandlar oss som hon gjorde med sina lärlingar). Om blandningen är rätt blandad och balanserad kommer den börja bubbla och ryka och när den rykt och bubblat klart är den färdig att drickas. .

Förutom magiska elixir för evig undom finns det även kärleksportions, sanningsportions och en hel rad med andra spännande alternativ. För samtliga varianter kommer ett eget recept som man enkelt kan blanda ihop vid bordet där man sitter.




Hitta till Tawerna Wilczy Dół

Adress: Szpitalna 22, 31-024 Kraków, Polen

Tawerna Wilczy Dół ligger i centrala Krakow i Old Town. Resturangen har bra skyltning och är inte specielt svår att hitta till. Några platser i närheten är Camelot Café och Museum of Pharmacy. Restaurangen är vanligtvis öppen varje dag mellan 13-22 med något längre öppettid på helgerna.

5 bohemiska caféer i stadsdelen Kazimierz i Krakow

De bohemiska kvarteren i området Kazimierz var för mig det mest fascinerande att upptäcka under vår weekend i Krakow. Särskilt alla fantastiska caféer/barer med en gammaldags själ med ett tydligt bohemiskt vibrerande hjärta, har etsat sig fast i mitt minne. Grönskande innergårdar, antika möbler, väggar tapetserade med svartvita porträtt, slitna fasader, fladdrande stearinljus, musik och en doft av rökelse skapade för mig en näst intill andlig upplevelse. En känsla av att ha kommit hem.





Så det bohemiska gamla judiska kvarteren i Krakow träffade min bohemiska själ och hjärta mitt i prick. Jag hade inte kunnat valt en bättre stadsdel att bo i. Jag vaknade upp lycklig som en barn på julafton varje morgon för jag visste att jag skulle få börja dagen med ett besök på någon av alla dessa ljuvliga caféer i området för kaffe och frukost. Jag visste också att jag skulle hamna här igen förr eller senare i slutet av dagen för en öl eller drink i någon av de underbart grönskande innergårdarna. Därför var det verkligen himla bra att vi valt vårt hotell i den här delen av staden. Det gjorde att vi kunde spendera extra mycket tid här, även om det fanns annat i staden som vi också ville upptäcka. Men med facit i hand fanns det inget som riktigt kan jämföras med Kazimierz unika charm.



1. Eszeweria

Det caféet som jag i synnerligen fastnade för var Eszeweria som också hamnar först på min lista över bohemiska caféer som är ett måste att besöka i Kazimierz. Utsidan kanske inte ser så mycket ut för världen, men jag kan lova att insidan definitivt gör det. Först när man kommer in får man känslan av att det är ett litet ställe, men man ser snart att rummen fortsätter och leder fram till en grönskande oas på innergården. Eftersom det var över 30 grader varmt när vi var där så var det naturligtvis där man helst ville sitta. Men trots att den stora lummiga trädgården var underbar var det ändå caféets insida som fascinerande mig mest. Atmosfären där inne är nästan omöjlig att förklara med dess unika stenväggar och kullerstensgolv med antika möbler, fladdrande stearinljus samt en strimma rökelse som ihop med den avslappade new age-musiken fyllde rummen med mystik. Kommer man hit på morgonen kan man njuta av en kaffe i den lummiga innergården nästan helt för sig själv och kommer man istället hit på kvällen har caféet ändrat karaktär och förvandlats till ett folkfyllt trendigt ställe för drinkar och öl.





2. Alchemia

Alchemia är ett kultförklarat ställe i Kazimierz som varit coolt långt före själva området blev det och turisterna letade sig hit. Turister må vara välkomna till Alchemia men det är helt klart lokalbornas ställe i själ och hjärta. På dagen är Alchemia ett bohemiskt café som på kvällen förvandlas till en trendig bar med få lediga platser kvar för den som kommer sent. I källaren gömmer sig även en nattklubb där man finner några av de bästa konserterna i stan. Fladdrande stearinljus, gamla fotografier av områdets historia och människor som glömts bort, inslag av alkemi och magi skapar en unik atmosfär mellan väggarna. Dessutom finner man en Narnialiknande garderob i ett av rummen som leder in till ytterligare ett dolt rum. Vill man uppleva det riktiga Kazimierz är Alchemia ”the right place to be”.



3. Singer

Singer är ett annat typ av ställe som talar direkt till mitt bohemiska hjärta. Alla borden på både utsidan och insidan är av den gamla singersmodellen som är ett symaskinsmärke av äldre modell. Även det här stället är ett skönt häng för morgonkaffe medan det under kvällstid blir tätt mellan symaskinerna och förvandlas till ett populärt ställe för öl och drinkar sent inpå småtimmarna.






4. Mleczarina

Ett annat café med bohemisk vibe som tydligt speglar tiden som flytt är Mleczarina mitt emot Shindler´s List passage. Väggarna är fullständigt tapetserade med historiska fotografier av människor som en gång levde i staden. Caféet som är inrett med antika möbler och föremål från förr skapar nästintill en portal till en annan tidsera. Mleczarina har även en grönskande oas på andra sidan vägen med en stor uteservering med ölträdgård.



5. Hevre

Hevre är ett vackert café i Kazimierz som en gång i tiden var ett judiskt bönehus. Dess höga väggar är slitna men helt oemotståndligt vackra och viskar om att de besitter en rik historia. Den stora luftiga lokalen är fylld av antika ljuskronor och möbler. Hit kan man komma hela dagen för både frukost, lunch eller middag. Lika charmigt på dagen som på kvällen.

Gdansk- 5 Bästa Barer

I den mysiga hamnstaden Gdansk som ligger vid Östersjön i Norra Polen har det dom senaste åren poppat upp en hel rad av intressanta boho caféer och hippa barer. Gdansk tillsammans med dom närliggande städerna Gdynia och Sopot har länge varit en av Polens främsta turistattraktioner och förutom historiska platser varit känd för att ha ett bra nattliv. Vi har gjort en liten djupdykning i Gdansk uppsjö av intressanta ställen och listar här några av våra absoluta favorit barer och caféer.

FLISAK76

Gdansk bästa cocktailbar med en experimentell drinkmeny. Baren är lite av en korsning mellan en hemlig bar i New York och en ruinbar i Budapest. Inredningen är en blandning av ruffigt östeuropeiskt och ett gammaldags New York (a la förbudstiden). Jazz och blues strömmar ut från högtalare i taket och den moderna polska publiken som kommer hit sitter gärna och delar på en tekanna med Hennrick´s Gin Tea.

Chlebnicka 9, 80-830 Gdańsk, Polen

image-4KAMIENICA 

Konstnärligt tvåvånings café med boho inredning. På dagen ett populärt café (missa inte äpplekakan med vaniljsås) till kaffet och på kvällen ett populärt ställe för en öl eller ett glas vin.

Mariacka 37, 80-833 Gdańsk, Polen

Vinbar-GdanskLITERACKA

Mysig vinbar och restaurang med perfekt läge på Mariagatan. Vinbaren känns härligt gammaldags med högt i tak, knarrande golvplankor, antika möbler och mängder av dammiga vinflaskor.  Vill man uppleva Mariagatan när den är som vackrast sägs det att man ska man vandra gatan upp vid sen kvällstid/ natt då den dova mystiska belysningen intar en näst intill spöklik känsla.

Maria Gatan, Gdansk, Polen

JOZEF K

Jozef K har sin mycket speciella stil och inredningen måste vara den coolaste i hela Polen. Gamla möbler, konst, träd, hårtorkar, provrör och maniker skapar en stökigt skön miljö. Påminner lite om en ”Ruinbar” i Budapest. Gammalt men ändå så himla trendigt och i tiden. Baren består av två våningar med en ramp längs bort där man kan sitta och titta ner över baren.

80-831 Gdańsk, Piwna 1/2

RETRO CAFÉ -A café with a soul.

Det är som att kliva rakt in i en gammaldags svartvit film för inne på det här caféet har tiden stått stilla. Svartvita foton pryder väggarna, fransiga sammetslampor lyser upp borden och från grammofonen spelas det munter 40- tals musik. Retro café har ett stort utbud av tesorter, kaffe och chokladdrinkar samt hemmagjorda smaksatta lemonader och gröna hälsojuicer. Här finns också härliga chia-puddingar och rawfood desserter. Inredningen och själva cafémyset är gammaldags men mat och dryck är verkligen rätt i tiden.

Piwna 5/6, Gdansk 80-831, Polen

Några andra intressanta barer som jag själv inte hunnit besöka ännu är Café Absinthe och Brovarnia.

 

Retro Café, Gdansk

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Sista stället som får ett besök av oss i Gdansk innan hemresan är det mycket trevliga Retro Café -A café with a soul.

 Det är som att kliva rakt in i en gammaldags svartvit film för inne på det här caféet verkar tiden stått stilla. Svartvita foton pryder väggarna, fransiga sammetslampor lyser upp borden och från grammofonen spelas det munter 40- tals musik.SAMSUNG CSC MAT&DRYCK: Retro café har ett stort utbud av te-sorter, kaffe och chokladdrinkar samt hemmagjorda smaksatta lemonader och gröna hälsojuicer. Här finns också härliga chia-puddingar och rawfood desserter. Inredningen och själva cafeémyset är gammaldags men mat och dryck är verkligen rätt i tiden och precis det som jag uppskattar mest just nu.SAMSUNG CSC

Älskar den fina menyn med svartvita foton.SAMSUNG CSCTestade deras hemmagjorda lemonade med lavendel.SAMSUNG CSCJeanette tog en fantastisk choklad & kaffedrink.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Piwna 5/6, Gdansk 80-831, Polen