En mat & vinresa genom ”lilla Toscana” i nordvästra Skåne

Solmogna tomater med färsk burrata, stenugnbakad pizza, Italienborg & några helt fantastiska vingårdar. Ja, där har ni Skånes ”lilla Toscana” på Kullahalvön i ett nötskal. 

 

Nog fick vi allt en liten dos av Italien i somras trots att det var i Skåne (och inte Toscana) vi reste runt i. Detta har förstås mycket med Kullahalvöns vackra vingårdar att göra. Här finns nämligen inte bara en känd vingård utan flera. Jag har fortfarande inte riktigt vant mig vid dessa vyer och att Sverige på rätt kort tid blivit ett riktigt vinland. Det kommer, ge mig lite tid bara.

Den andra faktorn som förde oss närmare Italien var maten vi åt på resan. Ljuvlig burrata med solmogna tomater, vinkokta musslor i kastrull, samt stenugnsbakad pizza inne på ett mysigt krukeri banade vägen för smakresan. Att vi dessutom hamnade utanför den spektakulära villan Italienborg en solig varm dag förstärkte Italienkänslan ytterligare.

Arilds Vingård

På Kullaberg hittar man flertalet vingårdar. Arilds vingård är inte bara den största i det lokala området utan Sveriges största. Vinodlingen omringar den pittoreska gården och här växer både blå och gröna druvor. Det är slående vackert i omgivningen, nästan så att man får ont i ögonen. På Arilds vingård kan man äta middag, gå på vinvandring, vinprovning och om man så önskar bo över natten. Antingen checkar man in i ett av de mysigt inredda hotellrummen eller så sover man ute i bohemiska glampingtält mitt ute på åkern bland vinrankorna. En frihetskänsla utan dess like.

Vad sägs om ett smakprov direkt från tanken?


Glamping

Varje tält är inrett med säng, sidobord, stolar, trasmattor och utomhusfåtöljer. Toalett, dusch och rinnande vatten har man gemensamt ett stenkast från där man bor. Här bor man lugnt och skönt omringad av den stora vinranksodlingen. Känns som att det inte kan bli mer genuint för vinnörden.

 


Restaurangen

En av höjdpunkterna på vårt besök på Arilds var middagen i ladan på kvällen. Under kvällen fick vi avnjuta en trerätters middag tillsammans med Arilds egna viner. Kastrullen med vinkokta musslor i grädde gjorde sig lite extra bra tillsammans med Solarisdruvan i glaset.

 

…och några fler vingårdar

Fler vingårdar i området är bl.a Villa Matilda som numera ägs av Arilds vingård samt Kullabergs vingård och Södåkra vingård. Alla värda att göra ett besök hos under sommarmånaderna då de håller öppet. Kanske ska man till och med satsa på att kunna cykla mellan vingårdarna i Skåne nästa sommar. Drömmen för vinfantaster.

 

 

Mölle Krukmakeri

Mer läcker mat med inspiration från Italien hittar man på det pittoreska krukmakeriet i Mölle vid Kullahalvöns spets (också kallat för syndens näste). Här kan man frossa i godsaker från det italienska köket eller ta ett glas Chianti vid ett mysigt bord under ett träd i skuggan. Missa inte att ta ett titt inne i krukmakeriet där man hittar keramik, stengods och lergodskonst.

 

Villa Italienborg

Vid Kullahalvöns spets i Mölle hittar man även spektakulära Italienborg bland lyxvillorna. Villan som blivit en historisk sevärdhet i trakten är byggd i början av 1900-talet och fått sin inspiration från ett hus i Ligurien i Italien. Inte likt något av de andra husen runt omkring sig och inte ett hus man förväntar sig att finna i Sverige.

Läs också: Mat & vinresa till Ästad Vingård

Som den amerikanska Södern fast på den skånska Kullahalvön

Ta på dig cowboyhatten, cowboybootsen och hoppa upp i sadeln. Idag gör vi en resa till den amerikanska Södern fast i Skåne. På Kullahalvön i nordvästra Skåne hittar man nämligen bbq-röken och smokehouseladorna på landsbygden som tar dig med hela vägen till andra sidan jordklotet. 

 

Föreställ dig att du befinner dig på en roadtrip på den svenska landsbygden och du plötsligt ser den amerikanska flaggan fladdra i vinden en bit bort. Doften av röken och nygrillad brisket och short ribbs har redan letat sig in genom den öppna bilrutan. Klart du svänger av och undersöker var de härliga dofterna kommer ifrån. Döm om din förvåning när du kliver ur biden och upptäcker att här ligger ett riktigt amerikanskt smokehouse i en lada mitt på landet med monsterrök och allt.

Holy Smoke BBQ

 

Det är förstås Holy Smoke i Höganäs jag talar om. Ett ställe som verkligen lever upp för sitt namn. Om ni frågar mig så krängs här den bästa bbq´n utanför USA:s gränser. Det känns lite som att komma till ”Americat” på riktigt. Det ryker härliga dofter från monsterröken inne i ladan, det sprakar från lägerelden inne på gården och den amerikanska flaggan fladdrar i vinden. Tonerna av countrymusik och blues får dig snabbt på gott humör och ännu gladare blir du när maten kommer till bordet. På menyn finns allt från helrack shortribbs, st louis cut och pulled pork till jalapeno/cheddarkorv och grillbricka. Har det börjat vattnas i munnen ännu? Det borde det. Det finns även en fullt utrustad bar och en souvenirbutik för grillmästare.

Krapperups kyrkoväg 116, 263 76 Nyhamnsläge

Black Barn

Black Barn är ytterligare en lada som tillhör Holy Smoke-familjen. Riktigt coolt ställe med inspiration från de svarta tobaksladorna i North Carolina och Kentucky som man kan hyra för speciella fester, bröllop eller andra typer av tillställningar. Självklart tillsammans med Holy Smokes berömda bbq.

Bränneslyckevägen 39, 260 41 Nyhamnsläge

 

 

Garage Bar

 

Vad kan man inte önska sig mer ute på ”vischan” än en gedigen garagebar. Lyckan är stor när vi kliver in i detta bohemiska originella hak där mc-cyklarna står på rad utanför. Den sköna mekaniska atmosfären får oss på fall från första stund och nog hade även det här stället kunnat förväntats hittas längs med ”the road” i amerikanska södern. Vad sägs om en Garageburgare, North Texas red chili eller en Chili honey chicken serverad ihop med lite rock och blues & boogie? Tänkte väl det.

Bruksgatan 36z, 263 39 Höganäs

 

Höganäs Bryggeri

Som en extra bonus ligger Höganäs egna bryggeri ett stenkast från Garagebar (som givetvis har hela Höganäs sortiment i baren).

Bruksgatan 36, 263 39 Höganäs

 

Läs också min guide: Roadtrip i Halland – paradisgårdar, själcplock, gårdsbutiker & vingårdar

12 coola restaurang- & barupplevelser i Malmö

Vad sägs som att ta en pilsner i en övergiven tåghall? Lösa mysterier över en klassisk ”Sunday roast”, dricka en flytande strawberry cheesecake eller varför inte skåla in helgen på bästa sätt som självaste Marie Antoinette? 

 

Här hittar ni mina 12 bästa tips på mat & dryckesupplevelser i Malmö som innehåller allt från unika och lite annorlunda ställen till enklare street food, ölprovningar och á la carte. Vilken blir er favorit?

 

1. Nordic Street food & The Bar – dinera i en övergiven tåghall

I Lokstallarna hittar man kanske Malmös skönaste häng. Här kan man sitta inne i den retroinredda tåghallen eller direkt på de grönklädda igenvuxna tågspåren utanför. I street foodvagnen serveras allt från kantarellklämmor till smash burgers och i baren hittar man bl.a drycker från lokala bryggerier och vingårdar. Ett ställe helt i min smak.

Lokstallarna, Södra Bulltoftavägen

 

2. Malmö saluhall-  botanisera mellan street food & hantverksdryck

Tycker man om att ha mycket att välja på, då är det till Malmös Saluhall man ska gå. Här finns hur mycket som helst att botanisera bland. Man hittar allt från exotisk street food från världens alla hörn till närproducerade råvaror och hantverksdrycker. Vad sägs t.ex om spätta som bara går att fånga när det är högvatten runt Ven eller korvar som blivit stoppade i en lada utan elektricitet? Ja det är i allafall sådant som får mig att bli extremt nyfiken.

Gibraltargatan 6, 211 18 Malmö

 

3. Malmö Brewery- ölprovning & flytande strawberry cheese cake

Gillar man öl så är Malmö Brewery & Tap room en given plats att märka ut på kartan. Här kan man smaka på valfria sorter per glas eller köra på en hel ölprovning på bricka. Jag får säga att vi hittade en hel del riktigt intressanta smaker här. Vad sägs t.ex. om att dricka en flytande strawberry cheese cake eller blåbärspaj. Kanske även något för den som i vanliga fall inte tycker om öl.

Bergsgatan 33, 214 22 Malmö

 

4. Atmosfär- dinera i en extra skön atmosfär

Som namnet redan skvallrat om är detta en restaurang med skön atmosfär samt en snygg och trendig inredning. Konceptet är mellanrätter där man beställer ca 2-3 rätter per person. Bland dessa rätter finns många av mina egna favoriter som ostron och råbiff som jag alltid blir lite extra lycklig av att hitta i menyn. Börja gärna besöket med ett glas champagne.

Fersens väg 4, 211 42 Malmö

 

 

5. Tales & Tabels- Mysterier & klassisk engelsk ”Sunday roast”

Sherlocked i Malmö är en värld fylld av hemligheter, mysterier och stulna juveler. Sätt på dig detektivhatten, ta med förstoringsglaset och gör dig redo för att lösa mysterierna på 221 Baker Street. Efteråt kan du njuta av en klassisk engelsk ”Sunday roast dinner” på den Sherlock- tematiserade restaurangen Tales & Tables. I Sherlocks antika vardagsrum serveras en tvårätters middag serverad på vackert porslin i en hänförande miljö, inredd med anika möbler och tapeter samt fullt av detaljer som för tanken till Sherlock Holmes detektivmiljö.

Östergatan 5, Malmö

 

6. Slottscaféet- fika i ett växthus

Slottscaféet är en underbar plats belägen i Malmös vackra slottspark. Här kan man äta lunch eller ta en fika i den vackra trädgården eller varför inte i det inredda ombonade växthuset.

Malmöhusvägen 8, 211 18 Malmö

 

7. Surf Shack- bästa burgarna utanför USA

Bästa burgarna utanför USA. Ja, det är ett mycket stort och gott betyg som många av Surf Shacks gäster lämnat efter sig. Vi var naturligtvis tvungna att testa vi också. Det kändes dessutom som ett perfekt ställe att äta lunch på efter en shoppingrunda i Malmö city. Vad betyget blev? Klart godkänt! Alex var lyrisk så jag antar det blir ett obligatoriskt besök där igen nästa gång vi ska på shoppinglunch i Malmö. Ibland så är det bara en riktigt god burgare inslagen i folie som behövs för att bli lycklig.

 

8. Moosehead –  restaurang med älgtema

Turisternas stora favorit kan jag tänka mig. Särskilt för dem som inte kan få nog av älgar. Nåväl, vi hamnade ju av någon anledning också här. Som turist lockar ju Lilla Torgs stora soliga uteservering en hel del. Även om jag kanske kunda ana att restaurangerna runt omkring här egentligen är en smula för turistiga för min del. Men jag blev positivt överaskad. Burgaren var riktigt god, älgkorven förträfflig och extra roligt var det att skölja ner den med en Moosehead lager. Dessutom har jag aldrig varit den som inte gillat ett tydligt tema i restaurangupplevelsen.

Lilla torg 1, 211 34 Malmö

 

9. Brewdog- besök min favoritbar

Det skotska bryggeriet och kedjan Brewdog får vara med här eftersom det är en av mina stora favoriter. När jag är ute och reser och kommer till en ny stad brukar jag alltid kolla upp om det finns en Brewdog i stan. Varför? Jo här finns alltid öl och ipor som jag gillar och en miljö som är nästan likadan vart man än kommer. Har ni inte provat en Brewdog Punk Ipa får ni lova att ni gör det snart. Det är min storfavorit.

Baltzarsgatan 25, 211 36 Malmö

 

10. Mastio- pizzor om ”Sveriges Mästerkock” får bestämma

På Mastio serveras nästan overkligt goda pizzor med annorlunda, fantasifulla och ibland rent av knasiga smakkombinationer. Det är Sandra Mastio (Sveriges mästerkock 2015) som står bakom konceptet. Menyn överraskar och ändras ständigt med råvaror som rättar sig efter säsong.

Dragörkajen 1a, 216 12 Limhamn

 

11. Marie Antoinette Malmö

Marie Antoinette är en av Malmös nykomlingar på restaurangkartan. Detta ställe bjuder både på lyx och flärd samt har en trendig miljö med associationer till drottningen Marie Antoinette. Tavlor med citat som ”I am terrified of being bored”, kristallampor, gungor och förgyllda lejon är bara några av de detaljer som utmärker sig i inredningen. Menyn är koncentrerad på mellanrätter som man antingen kan dela eller betälla in 2-3 st per pers.

Drottningtorget 6, 211 25 Malmö

 

12. Care/Off Cocktailbar – Cocktailbar med mat

Sist men inte minst får man inte missa att besöka vad som antagligen är Malmös i särklass bästa cocktailbar. Här serveras maten tillsammans med cocktails på ett nytt och kreativt sätt. På Care/Off Cocktailbar är drinkarna ett hantverk som man tar väldigt seriöst och med personal som bryr sig om och är oerhört kunniga.

Fiskehamnsgatan 11C, 211 18 Malmö

Läs också Annorlunda restauranger & matupplevelser i Örebro

En guide till Torekov & några utflyktsmål på Bjärehalvön

Jag ska erkänna att det första jag kom att tänka på när vi började planera ett besök i Torekov på semestern var den svenska humorserien ”Solsidan”. Jag såg framför mig kösystem och badrocksklädda nakenbadare vid morgonbryggan samt den obligatoriska ”drinken” på verandorna.

 

Verklighetens Torekov är kanske inte riktigt lika humoristisk som i Solsidan men visst finns det några saker som ändå är sig lite likt. Framförallt möter man väldigt många par och familjer i vita badrockar. Inte så konstigt kanske då många kommer hit just för att bada. Däremot är jag besviken. Det finns tydligen inget kösystem för nakenbadare vid morgonbryggan.

 

Se & göra i Torekov

Det gamla fiskeläget Torekov känns till skillnad från fartfyllda sommaridyllen Båstad som en lugn och stillsam oas bland pittoreska kullerstengator, gulliga trähus, saltstänkta bad och sjöbodar. Det är en särskild atmosfär som råder här som är svår att sätta fingret på. Kanske är det det lokala skyddshelgonet Thora som fortfarande håller sin skyddande hand över byn.

 

# Sankta Thora

Skulpturen av Thora hittar man i en ruin av en kyrka mitt i Torekov. Det finns många historier och legender om det lokala skyddshelgonet Thora. En av dem handlar om en kung och en drottning samt deras tre barn, Thora, Arild och Gille. När drottningen dog av sjukdom gifte kungen om sig med en ny kvinna som inte tålde barnen. Hon såg till att barnen försvann med en skeppare ute till havs som lovade att de inte skulle återvända. Längst upp i Själland som idag heter Gilleleje hittade man Gilles kropp och Arilds kropp fann man på Kullahalvön som idag heter Arild. Thora hittade man på en stor sten på stranden i Torekov och det är från Thora det sägs att Torekov fått sitt namn. Legenden fortsätter med att en blind man lovar att begrava Thora om han får synen tillbaka, vilket han får. När han ska begrava flickan märker han och byborna att kistan blir allt tyngre och tyngre ju längre bort från byn de kommer. De vänder då tillbaka mot byn och ju närmare stenen de kommer blir kistan genast lättare. Thora sägs hålla en skyddande hand över sjömän samt kvinnor som föder barn. Källa: Torekov.se

 

# Sankta Thoras Sten

Sankta Thoras sten i närheten av stranden är alltså den stora sten där Thora sägs hittats och där den blinde mannen fick tillbaka sin syn. Stenen är belägen endast ett stenkast ifrån morgonbryggan och är omöjlig att missa.

 

# Morgonbryggan

Japp, då var vi här igen då. Jag ser fortfarande scenen från solsidan där folk köar i morgonrockar för att ta sitt morgondopp på bryggan. Så är det ju dock inte i verkligheten, men bryggan är oerhört populär både bland turister och lokalbor och har funnits i Torekov på samma plats sedan 1800-talet.

 

# Lotsen

En annan plats som kännetecknar Torekov och som lockar fotoglada turister från när- och fjärran är det söta lilla gula huset som står på en klippa vid strandremsan. Det gula huset är ett gammalt lotshus som har stått på samma plats sedan 1878. Här lotsade man båtar ända fram till 1930-talet.

 

 

# Skjulet

Skjulet säg ha varit Torekovs centrala samlingsplats sedan 1700-talet. Innuti skjulet kan man beskåda en imponerande samling av namnbräden från fartyg samt galionsfigurer i trä.

 

# Sjöfartsmuseum

På Torekovs sjöfartsmuseum kan man gå ombord på fartyget och få en inblick i hur det såg ut ombord förr i tiden. Man kan också leka kapten vid rodret uppe på däck.

 

# Kullerstensgatorna med mysiga trähus

Det mysigaste med Torekov tycker jag ändå är att promenera runt på de pittoreska kullerstensgatorna med gulliga trähus. Här hittar man hus med kulörta dörrar och fönsterbräder samt små gröna oaser bakom trädgårdsstaketen. Kan jag få flytta in i ett hus här snälla?

 

# Hamnen

Vid båthamnen ligger de röda små fiskebodarna på rad samt flera populära restauranger som Fiskehuset, Mobys´s Shack och Varvet. Här hamnar man alltid förr eller senare när man tar en tur till Torekov.

 

Restauranger i Torekov

Torekov har inte precis ont om bra restauranger. Det finns en hel del att välja mellan på liten yta. Här är tre av de mest omtalade och populära restaurangerna i Torekovs centrum.

#Hamnkrogen

Elegant fisk- och skaldjursrestaurang med trevlig uteservering alldeles vid hamnatråket.

 

# Fiskehuset

Fiskehuset är ett av Torekovs mest populära fiskrestauranger och här hittar man det mesta och det bästa som havet har att erbjuda. Men att hitta en ledig sittplats kan vara svårt.

 

# G Swensons

G Swensons historia i Torekov går tillbaka långt i tiden och innanför dess dörrar har det bedrivits allt från skeppsfunering, glasskiosk, korvkiosk, bokhandel, café och finkrog. Idag, en restaurang och ett livsverk som lockar många gäster till dess bord.

 

Utflykter att göra på Bjärehalvön i närheten av Torekov

 

# Gårdsbutiken Tant Grön

Ta bilen och sväng förbi den mysiga gårdsbutiken Tant Grön på Sönnertorpsvägen. Butiken är fylld av allt från lokala livsmedel, ostar och delikatesser till märkeskläder. Missa inte att handla med en ask nyplockade hallon samt en påse bjärepotatis.

 

# Hovs Hallar

Man får inte missa att göra ett besök i naturreservatet Hovs Hallar när man besöker Bjärehalvön. Det här natursköna området är helt unikt och otroligt vackert. På vissa platser där naturen skiftar drastiskt och dramatiskt är det svårt att tro att man fortfarande befinner sig i Sverige. När man kommit ner för den branta stentrappan möts man av en märklig och mäktig syn av stenpyramider och landskapet ser nästan ut som taget ur en Star Wars film. Vi tog bara den korta promenaden men upplevelsen var stor.

 

# Ta en sväng förbi Båstad

När man ändå befinner sig i trakten kan det vara kul att göra en avstickare till  sommaridyllen och tennisens Båstad. Gå en promenad längs den turistfyllda hamnen som är kantad av fiskebodar och restauranger eller ta en sväng in på ökända Peppes Bodega. Det finns mycket att se och göra i Båstad. Du kanske kommer vilja stanna längre men en utflykt över dagen funkar också bra lite beroende på vad man vill se och göra.

 

# Besök Vejby Vingård

På Bjärehalvön hittar man även en helt fantastisk vingård. Här kan man boka flera olika sorters vinprovningar dagligen. Stora som små samt med eller utan mat. Man kan till och med få en vinproving privat ute i vingården med endast vinrankorna som sällskap. Ett eget längre reportage om Vejby vingård kommer snart, så jag spar alla detaljer tills dess.

 

# Fika på Lillaro

Ett stenkast från Vejby Vingård ligger Lillaro. Ett paradis på jorden mitt i ingenstans. Det är är ett café som inte liknar något annat. Det är otroligt vackert, konstnärligt, kreativt och bohemsiskt. Ta en fika inne in det vackra huset eller i den grönskande trädgården. Ett eget mer detaljerat reportage om mitt besök på Lillaro kommer inom kort.

Läs också: Roadtrip Halland- paradisgårdar, gårdsbutiker, självplock & vingårdar

Bo i en cirkusvagn på Grand Circus Hotel i Malmö

Skynda er och följ med. Cirkusen har just kommit till stan. I karavanen hittar man allt från den stolte cirkusdirektörens vagn till lejontämjarnas, sierskornas, clownernas och de prima ballerinornas. På Grand Circus Hotel i Malmö välkomnas man in i cirkusens excentriska värld där man bor i färgsprakande cirkusvagnar & cirkustält.

 

Så fyll popcornbägaren & läsken till bredden. Idag tillbringar vi hela dagen på cirkusen och avslutar med att sova i en cirkusvagn. Innerst inne visste jag hela tiden att jag en dag skulle rymma iväg med cirkusen. I den här miljön känner jag ju mig som hemma.

 

Cirkusvagnarna

Det finns 12 cirkusvagnar på området. Alla individuellt inredda i olika teman och stil med namn som ”The Magicians, ”The Ballerinas”, ”The Strong man’s”, ”The Bearded lady” och ”The Fourtune teller” m.m. I varje vagn hittar man dessutom individuellt utvalda detaljer och möblemang som passar in i vagnarnas unika teman. Det är cirkusdirektören/hotellägaren Valdemar Westesson själv som har byggt och inrett sina vagnar för hand.

Jag och min familj flyttade in i ballerinornas vagn och min mamma och hennes man i cirkusdirektörens. Två helt olika stilar på vagnarna men fantastiska på helt olika sätt.

”The Ballerinas” är en av de större vagnarna med ett sovrum, extrabädd, toalett och pentry. Vagnen är rosa och inredd med blommiga tapeter och söta detaljer som pudlar och blomvaser. Inte svårt att se att här bor prima ballerinor.

 

”The Manager” å andra sidan är mindre men på något sätt mer mysig bara av den anledningen. Vagnen är röd med lyxiga detaljer som visar på att där bor en viktig person (som typ en cirkusdirektör). En natt här får verkligen besökaren att känna att den rymt iväg med en cirkus. Vagnen är lika läcker på insidan som på utsidan.

En annan favorit bland vagnarna är ”The Magicans”, en knallblå vagn prydd med sjtärnor pch månar. Den har också en fascinerande dörr som för tankarna till Alice i Underlandet.

Alla vagnar på området har något intressant som fångar intresset.

”The Strong Men´s”

”The Clowns”

 

”The Pavillion”

 

 

På området

På området finns bl. a reception, kiosk, gemensamt kök, grilltunnor, lekplats samt en egen streetfoodvagn. I det stora tältet hålls ofta konsterter och andra intressanta evenemang. När vi var här spelade hip hop artisten Frej Larsson i tältet för en skara på 50 personer. Slutsålt när vi kom dit men från vår cirkusvagn fick vi ju höra hela konserten gratis ändå. Till Malmö centrum kan man cykla på 20 min och cyklar lånas ut till dem som vill i receptionen.

Hittade ett par hantverksöl på systembolaget som passade utmärkt in på cirkustemat.

 

Att göra i närområdet

En kort promenad från cirkuslägret finns en gammal övergiven tåghall där Nordic Steeet food idag huserar. Här finns även The Bar som serverar lokala hantverksöl och andra spännande drycker. Kul koncept med mycket retrokänsla och fantastiskt bra att ha i närheten där man bor. Här kan man sitta ute på de idag grönklädda och igenvuxna tågspåren med öl och en smarrig smashburger.

Dags att gå tillbaka till cirkusen.

”Goodby she said”- I´m off to join the Cirkus”

Hitta Hit: Grand Circus Hotel, Södra Bulltoftavägen 51, 212 22 Malmö

Bosjökloster slott & trädgårdar- ett drömskt utflyktsmål i Skåne

Om ni letar efter ett utflyktsmål i sommar så vill jag gärna tipsa om Bosjökloster slott & trädgårdar som är beläget vid Ringsjön i hjärtat av Skåne. Drömskare och vackrare plats får man leta efter, nästan som hämtat direkt från en sagobok. Här finns inte bara Skånes äldsta slott (det vita slottet) utan också natursköna omgivningar med rosarium, en tusenårig-ek samt en omgivning där snälla shetlandsponnyer, alpackor och lamadjur betar nästan helt i frihet. 

Låter det inte helt underbart? Det var precis vad det var när vi besökte platsen förra sommaren under vår roadtrip i Skåne. När en av mina bästa vänner (som bor i Skåne) beskrev platsen för mig var hon lika lyrisk som jag är nu när jag berättar vidare för er.  Söta små ponnyer betar näst intill helt i frihet och kommer glatt och hälsar när man går förbi. Lamadjur, getter och pigga alpackor hittar man på samma gröna äng där några förbigående kastat av sig skorna och ligger och vilar på en filt. Förutom att nosa lite på skorna bryr sig djuren inte om människorna något nämnvärt. Surrealistiskt men ändå så enkelt självklart. I bakgrunden tornar den tusenåriga eken (med säkerligen lika många hemligheter) upp tillsammans med de historiska vita byggnaderna med tinnar och torn, som för tankarna till sagoslott och medeltid. Vackert så att det förslår.

 

Lite om Bosjökloster slott & trädgårdar

Bosjökloster är belägen på en halvö vid Ringsjön ca 6 km från Höör. Slottet grundades som ett nunnekloster på 1180-talet och var ett utav de tre medeltida klostrerna som fanns i Skåne.

I slottsanläggningen ingår även Bosjökyrka, bondgård, rosgård, örtagård samt stora gröna omgivningar med djurhagar. Där finns också ett trädgårdscafé, restaurang och butik. Inne på slottet kan man uppleva olika sorters utställningar och under sommaren hålls olika evenemang i trädgårdarna. Det finns lekplats och linbana för barnen och det går även att hyra en roddbåt och ro ut på den glittrande vackra Ringsjön. Mest av allt är det fint att bara promenera omkring i den vackra omgivningen.

Inne i slottet hittade vi förra sommaren en utställningen om kläder från förra seklet samt tittade in i nunnornas sal. 

 

Trädgården, den 1000-åriga eken & djurhagarna 

Slottsanläggningen är vacker, men något som är nästan ännu vackrare är dess omgivning. Riktigt imponerande är den 1000-åriga eken med dess stora generösa krypin. Trots sitt namn är eken troligen inte tusen år men kan vara runt 600-800 år. Oavsett ålder är den Skånes största och äldsta ek (9,5 m i omkrets) och har förmodligen genom åren sett och hört det mesta. Vem vet vilka tusentals hemligheter det här gamla trädet bär på?

Djurhagarna är stora, öppna och fria. Här kommer man nära djuren på ett härligt sätt utan att störa. I hagarna finns lamadjur, alpackor, getter samt söta minishetlands som gärna kommer fram och säger hej.

 

Trädgårdscafé & rosenträdgård

Vi avslutade dagen på Bosjökloster med en glass i trädgårdscaféet. En miljö som omsluts av tusentals väldoftande rosor. I rosenträdgården finns över 200 olika rossorter, tusentals i antal. Mest utmärkande är den engelska sorten David Austin som är känd för sin ljuva doft.

Här finns också en resturang för den hungrige men det fungerar lika bra att ha med sig en picknic korg och slå sig ner på något härligt ställe ute i det fria.

Läs också: Fler tips från Skåne i mitt Skåne-arkiv 

Upplev Sherlocked Baker Street i Malmö

Vill du rymma från verkligheten för en stund? Följ med på en nervkittlande tidsresa till Sherlocked i Malmö. En värld fylld av hemligheter, mysterier och stulna juveler. Sätt på dig detektivhatten, ta med förstoringsglaset och gör dig redo för att undersöka vad som försigår i det mystiska hyreshuset på 221 Baker Street. 

 

Kommer vi hinna utföra uppdraget i tid och lyckas roffa åt oss alla juvelerna innan den gamla förvirrade hyresvärdinnan Mrs Hudson får skulden och blir arresterad för stölderna? En sak är säker, det är definitivt något som inte stämmer på 221 Baker Street och vi måste göra vad vi kan för att hjälpa till.

 

 

Tema Sherlock Holmes 

Den röda tråden genomsyrar hela besöket. På Sherlocked finner man inte bara ett av kanske Sveriges bästa och mest omtyckte escape rooms utan också en gömd autentisk speakeasybar samt en Sherlock Holmesinspirerad restaurang vid namn Tales & Tables. Samtliga upplevelser hittar man i en antik tematiserad Sherlock Holmesmiljö inne i ett viktoriansk hus från 1873. Att innergården mellan byggnaderna på Östergatan och Norra Vallgatan dessutom ser ut att vara hämtad från en annan tidsera gör ju heller inte Sherlockupplevelsen mindre verklighetstrogen när vi stryker omkring där på kvällen.

 

Escape Rooms

Sherlocked Baker Street har blivit utnämnd till ”Topp 10 bästa saker att göra i Sverige” av Visit Sweden.

Äventyret börjar utanför ingången till Baker Street på Östergatan där vi blir insläppta i lägenheten utav en hyresgäst. Innan vi går in i byggnaden lämnar vi våra värdesaker, jackor och mobiler i en kista. (Man får inte fota eller filma under själv tiden man befinner sig inne i själv spelrummen).

Det som är väldigt unikt med Sherlocked´s escapes rooms är att inget besök behöver bli det andra likt då det finns olika typer av spel att välja mellan. Välj t.ex mellan ”The Tenants”, ”The Landlady”, ”The Mystery of M/S Moran eller ”The Unfortunate Fortune Teller”.

 

The Landlady

Vi valde att testa ”The Landlady” där invånarna på Baker street är i stort behov av vår hjälp. Det viskas om mystiska stölder i hyreshuset och att den gamla dementa hyresvärdinnan Mrs Hudson kan vara den skyldige. Nu måste vi utforska lägenheten på jakt efter dess hemligheter och leta rätt på de stulna smyckena. Mer än så vill jag inte avslöja, för det får ni upptäcka själva. Allt jag kan säga är att ni kommer att förflytta er mellan de olika rummen i lägenheten samt då och då stöta på mystiska typer som gömmer sig i skuggorna. Ni kommmer att behöva lösa ett gåtfullt pussel för att lyckas med uppdraget. Läs mer här.

 

Speakeasy á la Sherlock

Uppdraget på Baker Street avslutas i en autentisk cocktailbar i sann speakeasy-stil a la Sherlock Holmes. Jag älskar allt med inredningen samt personalen som bär tidsenliga kläder. I detektivmiljön hittar man eleganta tapeter, viktorianska möbler samt flera detaljer som förstoringsglas, hattar, juveler samt uppstoppade djur. Den självklara platsen för att avnjuta en välgjord gin & tonic efter vårt uppdrag på Sherlocked Baker Street.

 

Tales & Tables

För den ultimata temaupplevelsen avslutar vi med middag på Sherlocked´s bar och bistro Tales & Tables där vi välkommnas in i Sherlocks antika vardagsrum. Här serveras en tvårätters middag med en charkbricka med vilt samt en traditionell engelsk söndagsstek med klassiska tillbehör som potatisgratäng, grönsaker och gräddsås. Middagen serveras på vackert porslin i en hänförande miljö. Precis som i cocktailbaren ett stenkast därifrån, är restaurangen inredd med anika möbler och tapeter samt fullt av detaljer som för tanken till Sherlock Holmes detektivmiljö. Tales & Tables tar oss med på en en tidsresa där vi i fantasin förflyttas till en plats där gramofonen fortfarande spelar och champagneglasen klirrar. En plats som viskar om sena nätter, stulna hjärtan och juveler samt olösta mysterium .

Läs också: 15 guldkorn att se & göra i Malmö 

Hitta hit: Sherlocked, Östergatan 5, Malmö

15 guldkorn att se & göra i Malmö

Pittoreska kullerstensgator med små färgglada hus insprängda mellan de större. Fiskehoddarna, slottsmöllan och fyrarna i hamnen. Dessa är bara några av de guldkorn i Malmö som jag blev förtjust i, som jag inte hade en aning om fanns innan jag kom dit. Sveriges tredje största stad lyckades med konsten att överaska mig och vända en besvikelse till något bra.

 

Det skulle egentligen blivit en weekend i Köpenhamn… men istället hamnade vi i Malmö. (Samma dag som Danmark stängde sin gräns och hela världen förändrades). Först var besvikelsen stor eftersom allt roligt vi planerat gick i stöpet. Men så bestämde vi oss för att trots allt göra det bästa av situationen trots att vi inte hamnade där vi först hade tänkt oss. Det gick förvånansvärt bra då Malmö valde att visa upp sig från sin allra bästa sida med ett strålande vackert väder. Här är mina 15 bästa tips på guldkorn att se & göra i Malmö. De allra flesta av dem kan dessutom upplevas utomhus vilket är lite extra bra i dessa tider.

 

 

1. Gamla Väster

Det första jag tycker man ska göra i Malmö är att utforska Gamla Väster. Här hittar man en äldre bevarad del av gamla stan med pittoreska kullerstensgator med små gulliga traditionella hus inklämda mellan de större byggnaderna. Särskilt mysiga och fotovänliga är Jöns Filsgatan, Jakob Nilsgatan och Hjorttackegatan.

 

 

2. Ebbas Hus

Om man vill se hur det kunde se ut i ett av gatuhusen i början av förra seklet kan man titta in i Ebbas hus. Ett gult litet gulligt hus med en välbevarad interiör från 1910. De andra husen på Snapperupsgatan revs i början av 60-talet medan Ebba som bodde i det lilla gula huset stod på sig och vägrade att flytta från sitt barndomshem. Idag ägs huset av Malmö Muséer.

 

3.  Malmö inre fyr

Ett annat område som är trevligt att utforska samt ta en promenad till en solig dag är den inre hamnen. Här hittar man Malmös polkagrisfärgade inre fyr som är ett populärt fotostopp för turister i staden.

 

4. Malmö Lighthouse

En kort promenad bort ligger Malmö Lighthouse. Lite mindre format men minst lika fotovänlig. Någon tyckte på intagram att mitt foto såg ut att vara hämtad ur en Wes Andersen film.

 

5. Fiskehoddarna

Fiskehoddarna i Malmö är ett sånt där ställe där tiden fått stå still. En unik plats som man bara måste besöka. Särskilt om man gillar fisk. Fiskehoddarna är nämligen Malmös största plats för fisk och skaldjur. Här handlar man allt från sill till läckra skaldjur från de lokala fiskarna i de charmiga hoddorna med namn som Hodda 32, Blå Hoddan, Fiskehuset, 28:ans fisk och Carlssons Fiskhodda 7.

 

6. St. Petri Kyrka

Den vackra gothiska kyrkan St. Peters är svår att missa. Kyrkan byggdes på 1300-talet och har en given plats på saker att se och göra listan.

 

7. Malmö Saluhall

Hör man till dem som älskar att botanisera mellan roliga mat- och dryckesalternativ är Malmös saluhall som en skänk från ovan. Här hittar man en hel drös trevliga matstånd som serverar allt från trendig street food och lokal hantverksöl till stenugnsbakade pizzor, ostron och champagne. Det finns även platser utanför saluhallen för den som vill gotta sig i vårsolen.

 

8. Slottsmöllan & Malmöhus slott

Slottsmöllans väderkvarn och omgivningarna runt Malmöhus slott är en vacker plats att upptäcka. Här finns förutom slottet som är Nordens äldsta bevarade renässansslott fina promenadstråk, grönområden samt en vacker slottsträdgård. Missa inte att ta en fika på Slottsträdgårdens kafé där man kan fika antingen i trädgården eller i ett växthus.

 

9.  Steet art 

Som i många andra städer hittade vi en del cool street art. Mycket p.g.a att Alex spelar Pokémon Go och i detta spel får upp Pokéstops där man fyller på sitt förråd i spelet. Dessa stationer är ibland utplacerade i närheten av gatukonst, har vi lagt märke till. Natalia Rakes fantasifulla ”Magic Book” på Grynbodagatan i Gamla väster blev min favorit. Den har något extra magiskt över sig.

Läs också: En självguidad Street art promenad i Göteborg

 

10. Apoteket Lejonet

Apoteket Lejonen på Stortorget ser ut som att det varit beläget på samma plats sedan 1800-talet och att inget har förändrats sedan dess. Bara själva byggnaden i nyrenässans är en sevärdhet i sig. Strax utanför apoteket hittar man bronsstatyerna Optimistorkestern.

 

12. Davidshallbron

På Davidshallbron hittar man skor till minnet av kända legendarer som Nils Poppe och Git Gay. Här finns allt från lofers och kängor till pumps och sandaler i brons.

 

13. Turning Torso

Neo-futuristiska Turning Torso (Sverige och Nordens högsta skyskrapa) är förmodligen Malmös mest kända sevärdhet. Trots det var det här det närmaste vi kom den imponerande skyskrapan. Vi sparar besöket till nästa gång då vi även tänkt att utforska Västra Hamnen och Ribersborgsstrand som också brukar kallas för Malmös Copacabana.

 

14. Stortorget och Lilla Torg

På Stortorget hittar man det ståtliga rådhuset samt flera vackra och historiska byggnader som Residenset, Jörgen Kocks hus och Apoteket Lejonet. Medan man på lilla torg som förr i tiden agerade marknadsplats hittar en livlig atmosfär med stora härliga uteserveringar, restauranger och barer mitt bland några av Malmös äldsta byggnader.

 

15. St Johannes Church

Sist men inte mints får man inte missa att besöka St. Johannes kyrka ( i närheten av Triangeln) som i mitt tycke är en av Sveriges vackraste och mest fotovänliga kyrkor.

Läs också: 18 guldkorn att upptäcka i och runt om Kristianstad

 

Österlen- en matresa genom Sveriges ”lilla Provence”

Vi åkte på roadtrip genom Sveriges ”lilla Provence”, Österlen i Skåne. På vägen stannade vi till på allt från gårdsbutiker och vinslott till äppleodliningar och paradisgårdar som specialicerat sig på stenugnsbakad pizza. Vi provsmakade på lokal mat och dryck, vandrade genom vackra vinodlingar, senapsfält och medelhavsträdgårdar samt besökte några av Österlens populära sevärdheter. Följ med på en smakrik matresa genom Sveriges svar på Provence.

 

Under 3 underbara dagar packade vi in oss 5 personer i en bil. Därefter åkte vi runt i Österlen och upplevde det bästa trakten har att erbjuda. Resans största fokus låg på lokal mat och dryck. Ett koncept näst intill omöjligt att misslyckas med i den här delen av Sverige. Det är inte för intet Österlen brukar kallas för ”lilla Provence”. Det är mycket tydligt när man åker förbi det vackra landskapet och stannar till vid de små gemytliga gårdarna. Man blir helt förälskad i landskapet.

 

Apotekarens trädgård & Gårdens i Simrishamn

Första stoppet på resan var vid Apotekarens Bed & breakfast där vi åt middag på Gårdens i Simrishamn. Under olivträd och blåregn njöt vi av italienska delikatesser i Österlens vackraste medelhavsträdgård. Gårdens är känd för sin magnifika medelhavsmiljö men även för sina fenomenala stenugnsbakade pizzor, hantverksöl samt italienska skafferi.

 

 

Stockeboda Gård & Stugby

Efter en god middag körde vi vidare till vårt boende för natten. En rymlig stuga för 5 personer i trevlig miljö. Detta boendet blev efter incheckningen vårt hem för kommande dagar och basen för alla våra utflykter på Österlen. Vi valde Stockeboda pga det rimliga priset på 1800kr/ natt och för sin närhet till de flesta utflyktsmål vi hade planerat in.

Dag 2 steg vi alla upp tidigt på morgonen för att starta dagen vars schema var fullt av utflyktsmål. Min Google Maps var fullsmockad av prickar.

 

Kiviks Äppelmusteri

Ett av dessa utflyktsmål var Kiviks musteri som vi tyckte kändes obligatoriskt att besöka när vi var i trakten. Vi handlade med ett litet dryckesförråd i musteributiken samt provsmakade äpplecider i den gröna äppelträdgården.

Efter provsmakningen tog vi en promenad runt äppelodlingen och den fina örtträdgården.

 

Brösarps Backar

Vid Brösarps backar som många anser vara själva sinnebilden av Österlen, stannade vi till för ett snabbt fotostopp. Hur fina bilderna än blev så är platsen ändå betydligt vackrare i verkligheten och bör ses med egna ögon.

 

 

Kronovalls Vinslott

På Kronovalls Vinslott kan man bo som en riktig prinsessa i ett vackert inrett slottsrum. Rummen är möblerade med antika möbler i 1700 och 1800 tals-stil samt döpta och inredda efter olika druvsorter som Pinot noir och Chardonnay, vilket känns väldigt passande på ett vinslott. Kronovalls vinslott är känd för sin vackra slottsrestaurang och för sina vinprovningar. Slottets stolthet är deras egna mousserande vin Tirage som framställs nere i iskällaren.

Vid Kronovalls Vinslott tog vi en promenad runt ägorna där det just nu finns en konstpark med flera spännande konstverk.

 

 

Petersborgs Gård & senap

På Petersborgs gårdsbutik finner man ett stort och härligt sortiment av lokala produkter från närområdet samt ett spännande utbud av både vanlig och lite mer annorlunda senap. Ägarna till gårdsbutiken är nämligen något så ovanligt som senapsodlare. Vilket vi fick veta att det inte finns så många av i Sverige. Vi passade naturligtvis på att handla senap och fick också en liten guidad tur ute på senapsfältet.

 

Fridens- Gården vid vägs ände

Kvällens restaurangbokning hade vi på Fridens, gården vid vägs ände. Då vi visste att restaurangen var mycket populär hade vi gjort vår bordsbokning flera veckor i förväg. Tur var väl det för annars hade vi aldrig fått bord. Det är inte svårt att förstå varför alla vill komma dit. Platsen är nämligen det närmaste man kommer Edens lustgård. Det är så fint, rofyllt och vackert. Gården är belägen vid en gammal äppelgård och i skuggan under träden leker barnen medan föräldrarna glatt ser på. De goda pizzorna gräddas i vedeldad ugn och är värda en stunds extra väntan på. I baren finns ett stort sortiment av hantverksöl och andra lokala drycker.

 

Vitemölla strövområde & Havängsdösen

Sista dagen på vår roadtrip startade vi dagen med en utflykt till Havängsdösen och stranden. Vi hittade också den 5000-åriga Havängsdösen.

 

 

Kaffestugan Alunbruket- Skånes äldsta kaffestuga

Om man blir kaffesugen på vägen får man inte missa ett besök på Kaffestugan Alunbruket som är Skånes äldsta kaffestuga. Korsvirkeslängan i  naturreservatet Verkeån byggdes i början av 1700-talet som arbetarbostad. Tiden tycks ha stannat här. I kaffestugan doftar kaffet gott och i den vackra trädgården kan man knapra på nybakade bullar och kakor. Intill ligger Alunbrukets B & B som vore jättemysigt att bo på någon gång.

 

Vinprovning på Skepparps Vingård

Sista stoppet innan vi lämnade Österlens gräns och reste vidare i Skåne var vid Skepparps Vingård. Den här gården med sina vindruveodlingar intill var verkligen pricken över i:et på vår resa genom ”lilla Provence”. När vi vandrade i den gassande solen runt vinodlingarna kändes det som att vi lika gärna skulle kunna ha befunnit oss på en vingård i Frankrike. Besöket på vingården avslutades med vinprovning på Skepparps innergård.

Läs också: Reseguide till Kristianstad- 18 guldkorn att upptäcka i och runt om i trakterna

Yangtorp- Besök ett mytomspunnet tempel i Skåne

Det första man tänker när tempelbyggnaden sakta tornar upp sig och börjar synas från bilfönstret från grusvägen, är att hela uppenbarelsen känns så sjukt osannolik och overkligt. Ett enormt kinesiskt Qigong tempel är ju inte det första man förknippar med Skåne precis och med det lilla samhället Hörby. Men det är just av den anledningen som vi har kommit hit och skälet till att vi valde att sätta Hörby på kartan under vår roadtrip från första början.

 

Jag skulle ljuga om jag sa att jag inte hört talas om det övergivna mångmiljonprojektet som den forna ABBA-medlemmen Anne-Frid enligt ryktena en gång sägs ha varit inblandad i. Men handen på hjärtat, detta ryktet gör ju knappast stället mindre intressant, tvärtom. Tiden då templet låg i ruiner och rånades på dess rikedomar är som tur är förbi och det mytomspunna templet har rest sig och öppnat upp på nytt. Större och mäktigare än någonsin. Jag var naturligtvis inte sen med att göra ett besök och jag var så nyfiken på att se vad som gömde sig bakom templets murar att jag knappt kunde vänta. Det kan till och med hända att hela resan till Skåne blev till just för att jag fått upp ögonen för Yangtorp. Jag blev inte besviken. Yangtorp är helt obegripligt stort och storslaget. Det är nog helt omöjligt att inte tappa hakan av förundran första gången man kommer dit. Särskilt för dem som aldrig rest i Asien. Det känns verkligen inte som att man på något sätt befinner sig i Skåne längre innanför tempelområdets murar. Detta är något helt annorlunda. En unik plats som är sällsynt att finna i Sverige, som man egentligen inte ens borde kunna finna här. Men det gör man. Mitt i lilla Hörby ligger detta kolossala tempel, med tillhörande park och omgivning. Visst är det nästan för bra för att vara sant?

 

Master Marcus Bongart

Master Marcus Bongart grundade Yangtorp 1998. Han är också samme man som driver Yangtorp idag. Hans titlar är bl. a Qigongmästare, verksam läkare i kinesisk medicin, invigd munk i det legendariska Shaolintemplet samt Vice president i ” the World academic Society of Medical Qigong.

 

Buddhaparken & Andarnas hus

Det första man möts av efter att man betalat den engelsktalande tempelklädde mannen vid ingången är den rofyllda gröna och mossbelagda buddhaparken samt andarnas hus. Här finner man flera statyer som står för olika element samt en stig som leder upp till en större buddhafigur uppför en sluttning. Redan här börjar man känna lugnet och vilken inverkan den här miljön har för sinnet. En plats att slå sig ner en stund och ta några djupa andetag.

 

En rundtur inuti Yangtorps Sanctuary

Det 12.000 m2 stora templet är en fristad för den som vill koppla ut från den modenavärlden för en stund. Här kan man finna lugnet i meditationen, lära sig mer om Qigong eller bara upptäcka nya sidor hos sig själv i lugn och ro. På Yangtorp hålls retreats, Qigongkurser och i det kinesiska hälsocentret erbjuds bl.a akupunktur, örtbad och fotmassage. Det finns också en butik, restaurang, ett tehus samt 34 stycken Feng Sui-inredda tempelrum och sviter. Vill man inte checka in på retreat kan man under sommaren 2019 upptäcka området på egen hand under dagen då Yangtorp håller öppet för allmänheten fram till den 18 augusti. Besöket kostar bara 75kr.

 

 Restaurang Guan Gu

I den vackra restaurangen Guan Gu serveras vegetariska rätter med noga utvalda råvaror ifrån närområdet och naturen är ett enda stort skafferi. Restaurangen serverar inte alkohol (anläggningen har förbud mot både alkohol och tobak) men erbjuder istället flera andra alternativa drycker. Jag har inget emot att dricka te på den här vackra platsen.

 

De Feng Sui-inredda tempelrummen

Checka in någon av de 32 Feng sui-inredda tempelrummen eller i en av de två sviterna. Här bor man bekvämt i harmoniska och rofyllda rum. Yangtorp har flera olika typer av retreatpaket då både övernattning, vegetarisk kost samt qigong-och meditationskurser m.m ingår.

 

Övriga byggnaden

Det finns hur mycket spännande som helst att upptäcka på de olika våningsplanen och rummen i tempelbyggnaden. Allt från hobbitliknande vardagsrum till färgsprakande meditations- och qigongsalar. Lägg även märke till de många detaljerna i byggnaden som t.ex de drakinspirerade stuprännorna.

 

 

Templets innegård

Den rökelsedoftande innergården som man finner direkt utanför några av tempelrummen är nog den plats på tempelområdet som imponerade mig som mest. Detta är verkligen en liten bit av Kina mitt i Skåne. Än en gång blir man hänförd av templets storlek. Det är en mäktig känsla att vandra längs med de lavendelfyllda rabatterna till tonerna av tempelmusik fram till den stora buddhastatyn i mitten.

Jag vet inte hur jag själv skulle fixa att checka in på ett retreat. Men tanken fascinerar mig ändå och är inte alls omöjlig i framtiden.

Hitta hit: Yangtorp, Jönstorp 8123, 242 96 Hörby