Miami-inspirerade Pachanga Pool Club i Göteborg

På toppen av nybyggda Jacy´z Hotel & Resort i Göteborg hittar man Miami-inspirerade Pachanga Pool Club. Om himlen hade varit en plats på jorden så hade den kanske legat här på 27:e våningen näst intill molnen. En plats där man skippat allt som heter dresscode och istället iförd fluffig morgonrock och tofflor sippar på cocktails till ett skönt beat i en ännu skönare poolbädd. En problemfri zon under discokulan, helt utan vardagsbekymmer.




Pachanga Pool Club är inget vanligt spa utan mer som att hänga på ett glammigt poolparty som har fått sin inspiration från de mest trendiga klubbarna i Miami. Knip en skön poolbädd och gör dig hemmastadd. Lyssna på skön beat och insup den tropiska viben samt den spektakulära utsikten från 27:e våningen. Jacy´z själva kallar det för att omfamna sin inre flamingo. Ett varmt bad är aldrig långt borta och värmande sprakande vedeldade brasor väntar för den som vill värma sig efteråt. Både drinkar, snacks och lunch serveras och kan intas på bricka direkt vid poolbädden. På morgonen är det lite lugnare och under dagen trappas både tempo och volym upp. Kommer man hit på morgonen kan man njuta av avslappnande musik till sin morgontidning och kommer man hit kvällstid är dj´n i full gång och poolpartyt är på topp. Följ gärna @fantasydining på instagram för fler bilder & inspiration.


Pachanga Pool Club Lunch Session

Jag valde att komma hit en vardag vid lunchtid. Den här gången bodde jag inte på hotellet utan hade istället enbart bokat ett besök på Pachanga Pool Club under deras ”lunch session”. Detta innebär att man har tillträde till hela området på Pachanga Pool Club med bad, vedeldade brasor och poolbäddar mellan 11.00-14.30. För ett pris på 350 kr ingår då inträde, lån av morgonrock, handduk, tofflor, snack samt en utvald lunchrätt.

Jag visste egentligen inte vad jag skulle vänta mig av besöket och jag ska erkänna att jag i vanliga fall inte så ofta går på spa. Visst är det skönt med ett varmt bad, men att bada i flera timmar har aldrig riktigt varit min grej. Men det var något med konceptet på Pachanga pool club som verkligen lockade mig att komma dit och jag blev inte besviken. Jag har äntligen hittat en plats att komma till där man verkligen kan slappna av på riktigt men samtidigt få det där lilla extra i vardagen. Man får lyxen, glamouren men också tid att andas. Att gå till Pachanga Pool Club under deras lunch session med sin partner eller en vän kan säkert vara helt underbart, men man kan också ha en helt fantastisk date med sig själv.


Besöket började med att jag tog hissen upp till 27:e våningen där jag visade min bokning i receptionen. Jag blev välkomnad och tilldelad ett handledsarmband samt visad till omklädningsrummet där jag kunde låsa in mina kläder i ett skåp samt byta om till badkläder. I omklädningsrummet kunde man även hämta upp handduk, tofflor och sin fluffiga morgonrock.

Pachanga Pool club har två våningsplan. På den undre våningen finns ett rum med poolsängar, eldstad, bastu samt områdets varmaste bad som ligger runt 28 grader i temperatur. En trappa upp hittar man själva poolklubben som inte utan anledning får besökaren att tappa hakan vid första anblick. Miljön och interiören är lyxig, glamourös, modern och bara så cool. Befinner vi oss fortfarande i Göteborg kan man fråga sig?

Efter att jag tagit en rundtur var det dags att vara snabb och välja sin favoritpoolbädd. Jag valde min poolbädd med omsorg, en skön divan omringad av palmer med utsikt över poolområdet samt med utsikt över Göteborgs skyline. I början var det lite dimmigt men dimman lättade så småningom under dagen.

Jag blev tilldelad en meny med dagens alternativ av poollunch samt Pacghanga Pool Clubs drinkmeny. Jag bestämde mig för att beställa in en pineapple margarita och vänta en stund med att beställa in lunch.

Lunchen kan beställas en halvtimme efter att lunch sessionen börjar vid 11 till en halvtimma innan tiden går ut. Alltså mellan 11.30-14.00. Man ska vara färdigduschad och ombytt vid 14.30 då tiden för besöket går ut.


Lunch på Pachanga Pool Club

Efter min cocktail samt några bad i poolen kände jag att det var dags att beställa in min lunch. Pachanga Pool Clubs meny består av snacks samt en lunchrätt. Det fanns två lunchalternativ på menyn. Det första alternativet var ”Chicken tacos med pico de gallo och koriander” och det andra var ”Spicy tuna poké style med jalapeno och sunflower seed”.

Jag valde en spicy tuna och utöver detta fick jag även en skål med nachos samt green pea & avocado dip samt en fruktskål med söt topping till efterrätt.

För den som vill sitta vid ett riktigt bord och äta så finns det naturligtvis platser för detta men om man vill inta luchen äkta ”pool style” får man den serverad på en snygg bricka direkt vid poolbädden. Precis som det ska vara på en pool club om ni frågar mig. Jag älskade verkligen att äta min lunch direkt vid poolbädden med ett glas cava. Snacka om lite lyx i tillvaron. Efter lunchen var det skönt att bara luta sig bakåt. Just Relax! Hade varit helt perfekt om jag hade tagit med mig en bra bok också. Det ska jag definitivt tänka på nästa gång. För jag har en känsla av att jag kommer hänga här på Pachanga Pool club fler gånger.

Pachanga Pool Clubs olika sessions:

  • Morning sessions mellan 07.00-10.30 (frukost ingår) fr. 249kr
  • Lunch sessions mellan 11.00-14.30 (lunch ingår) fr. 349kr
  • Afternoon sessions mellan 15.00-19.00 (ingen mat ingår) fr. 395kr
  • Evening sessions mellan 19.30-22.45 (ingen mat ingår) fr. 395kr

Morgonrock, tofflor och handduk ingår alltid.

Läs också: Upplev det glamourösa 60-talets Las Vegas på Jacy´z Hotel & Resort

Upplev det glamourösa 60-talets Las Vegas på Jacy´z Hotel & Resort

Upplev det glamourösa 60-talets Las Vegas på Jacy´z nyöppnade hotel & resort i Göteborg. Bor man på JQ (hotellet inne i hotellet) som är Jacy´z mest exklusiva del så tar man hissen direkt upp till 17:e våningen där man checkar in i den hemliga speakeasybaren som man först måste ringa på för att komma in till.




Det var just fenomenet med själva incheckningen i speakeasybaren samt sviternas inredning i 60-talets glamourösa Las Vegas stil som lockade oss att boka ett JQ Large redan i februari (10 månader innan hotellet blivit färdigbyggt). Så vi hade haft några månader att ladda inför besöket. Resväskan var naturligtvis packad med glittrande klänningar och skor med klackar. Vad gör man inte för att försöka passa in i miljön man kommer till.



Vi checkar in på JQ (Hotellet i hotellet)

Besöket började med att vi kom in genom den stora entrén där det var fullt av liv och rörelse vid både incheckningsdisken samt i den bredvidliggande baren som kallas för Jacy´z stora vardagsrum. Här gick vi bara förbi incheckningsdisken med allt folk på bottenplan och tog istället siktet mot hissen som skulle ta oss upp till den 17:e våningen. När vi klev ur hissen hamnade vi bakom en guldskimrande låst dörr med en liten skylt med texten JQ Lounge med en liten ringklocka. Vi ringde förväntansfullt på dörren som omedelbart öppnades för oss. Väl innanför kändes det som att vi hamnat i en drömvärld. Inredningen i speakeasybaren gick över förväntan och vi blev välomhändertagna av loungens personal. Vi fick vår nyckel samt ett glas champagne som välkomstdrink.




Speakeasybaren på JQ

Det som är så speciellt med Speakeasybaren på JQ är både den spektakulära miljön med rosa fjäderlampor, stora kristallkronor i taket samt pastellfärgade möbler i kombination med den enastående utsikten som för tankarna till en takbar i ett glittrande Las Vegas. Men mest av allt är kanske baren så speciell för att den ligger undangömd i huset samt där endast de som har nyckel har tillträde att gå in till. Vilket innebär att man måste bo på JQ för att ha tillträde till loungen. Detta ger baren automatiskt en mer lungnare och drömsk atmosfär där man kan njuta av en drink i lugn och ro medan man beundrar utsikten. Nog får en sådan sak alltid att känna sig lite speciell.


Cocktailmenyn på JQ Speakeasybar är inspirerad av 1920-talet. Man hittar flera klassiker i menyn, ett brett utbud av bubbel på glas samt premium avec. Vi testade en Cinema sour med smak av popcorn samt en Bartenders fika som bestod av ett paket med innehållet: 1 öl, 1 mini old fashioned & 1 mini pineapple diaquiri. Det blev även varsin Sidecar senare på kvällen.




JQ Large

När man bor på JQ Large ligger själva sviten i en korridor som man hittar innför Speakeasybaren. Det är lite som att bo inne i en speakeasybar om man tänker efter. I alla fall har man inte många steg för att komma till den och man är ju redan innanför så man måste inte ringa på igen, vilket känns väldigt praktiskt.

JQ Large är den näst största rumstypen på Jacy´z på 31-35 m2 . Sviten som vi checkade in i var omringat av stora fönster med en fantastisk utsikt över staden. Inredningen har inspirerats från det glamourösa 60-talets Las Vegas vilket återspeglas i atmosfären. Där fanns en himmelsk skön säng, en loungegrupp, en drinking station för en sen night cap samt ett badrum med spektakulär utsikt.

Man finner även många detaljer i inredningen som böcker från Vouge, tavlor med glamourösa motiv samt bekvämligheter som fluffig morgonrock och tofflor.


När skymningen började falla utanför de stora fönstren och det började bli mörkt ändrade rummet sin karaktär. Då fick man användning för alla de olika ljuskällor inne i sviten som skapade en dramatisk sofistikerad atmosfär. Vi satt vid vår loungegrupp ett bra tag den kvällen innan det var dags att svida om till glitterklänning och ta hissen upp till skybaren på 26:e våningen där vi skulle äta middag på Gogogaga



Middag på GOGOGAGA

Gogogaga är Jacy´z asiatiska skybar och Social Dinner Club med L.A.-vibbar högt uppe bland stjärnorna på 26:e våningen. Utsikten är förstås magnifik och vi blev väldigt glada över att bli placerade vid ett fönsterbord för två.

Menyn består av asiatiska smårätter som det är meningen att man ska dela på och menyn är upplagd som en CD-skiva med olika discar att välja från. Disc 1 består av snacks och raw, disc 2 av greens, pickles crisp & tempura, disc 3 av dumplings och yaki skewer samt disc 4 som består av rätter att dela från grillen.

Vårt val föll på varsit ostron med äpple och jalapeno från disc 1, dumplings Shu mai med kräfta, salladslök and XO-sauce från disc 3 samt Côte de bouef with togarashi-butter från disc 4 med en skål med ångade grönsaker från disc 2.





Asiatisk frukost på Gogogaga

När man bor på JQ får man även sin frukost serverad lite mer exklusivt på 26:e våningen på Gogogaga som då förvandlats till en frukostlounge med asiatiska smaker från Japan & Korea. Här slår man sig ner i en puderrosa fluffig fåtölj medan man blir serverad kaffe och kan välja och vraka mellan de olika rätterna i menyn. Välj mellan sticky rice med mango och mint, avokado toast med kimchi och koriander, pannkakor eller scramble eggs. I den stora frukostbuffén hittar man även olika juicer, bröd, ostar, charkuterier, franska bakverk sida vid sidan med japanska kryddblandningar, picklade grönskaker och okonomiyaki.

Breakfast with a view

Detta var vårt första besök på Jacy´s hotel & resort. Vi hoppas att kunna besöka Jacy´z fler gånger och nästa gång utforska resten av hotellet som vi inte hann med under den här vistelsen. Nästa gång skulle vi vilja checka in i Jacy´z large, äta middag på Archie´s all day american dining samt spendera kvällen på Miami-inspirerade Pancha Pool Club. Med andra ord, vi är inte klara med Jacy´z hotel & resort ännu. Det finns mer att upptäcka.

Hitta hit: Jacy´z hotel & resort, Drakegatan 10, 412 50 Göteborg

Glöm inte följa @fantasydining på instagram för fler tips & inspiration

LÄS OCKSÅ: 32 ANNORLUNDA HOTELL ATT CHECKA IN PÅ I SVERIGE

Drömsviten med balkong på Radisson Blu Scandinavia i Göteborg

I början av sommaren checkade vi in i drömsviten ”Corner Suit” med balkong på Radisson Blu Scandinavia i Göteborg. För det första har jag nog aldrig bott i en sån här stor svit förut och jag har definitivt aldrig förut haft en lika stor balkong. Just av den anledningen är detta verkligen drömsviten för den som önskar ”låsa in sig” och njuta fullt ut av själva hotellupplevelsen.



Jag älskar att bo på hotell hemma i min egen stad. Det började som en grej 2020 (när man inte kunde resa lika mycket som man hade gjort tidigare), men blev snart en tradition som vi försökt anamma allt oftare. Särskilt under perioder vi jobbar mycket och inte har så många dagars ledighet så att det räcker för att att åka iväg någonstans. För det finns något väldigt avkopplande med att checka in på hotell på hemmaplan i en stad där man redan sett och vet allt. Man behöver inte ränna på stan och inte vara rädd för att missa något. Istället kan man hänge sig helt och hållet åt hotellbesöket och verkligen bo på hotell ”på riktigt”. Är det någon gång man ska unna sig en svit så är det väl då? Vi har nu bockat av ett par sviter i Göteborg och den senaste vi bodde i var Cornet suit på Radisson Blu Scandinavia. En underbar drömsvit med en ännu mer underbar balkong.

Läs också: Suit Lars Wallin- en svit för kärlekens skull




BALKONGEN

Den makalöst stora balkongen vrider sig som en båge längst med hörnsviten. Härifrån får man en vacker utsikt över takåsarna samt stan nedanför. Med lite tur med vädret har man det rätt gott däruppe sittandes i sin rottingfåtölj. Balkongen kan ju också vara en ljuvlig plats att ha under kvällstid för att gå ut och skåla med ett glas champagne under stjärnhimlen.


HÖRNSVITEN

Hörnsviten på Radisson Blu måste vara den största svit jag lyckats checka in i. En svit som jag ska erkänna är mycket större än min egen lägenhet hemma i stan. På en yta av 76 m² bor man rymligt i ett lägenhetsliknande komplex som inhyser vardagsrum, matsalsbord, kök, två toaletter, ett badrum och ett stort sovrum samt inte att föringa en stor balkong utanför. Med tanke på hur stor den här sviten kändes att bo i är jag extremt nyfiken på hur det skulle kännas att bo i Royal-sviten på samma hotell som är hela 160 m². Det går knappt att föreställa sig.

Under vår vistelse i Corner suite på Radisson Blu Scandianavia hade vi inget annat i sikte än att bara vara på hotellet. Vi hade inga andra mål än att bara njuta av vår underbara drömsvit. Vi spenderade dagen i lugn och ro och hade det fantastiskt ute i solen på den härliga balkongen under förmiddagen. På eftermiddagen hade hotellet ett litet event som vi var med på och senare blev det mat från restaurang Nordic Noot Kitchen som är inhyst under hotellets väggar. Kvällen spenderades återigen i hotellsviten med en flaska bubbel innan det var dags att krypa till kojs.

Morgonen därefter vaknade vi utvilade och redo att hugga in på frukostbuffén. Det enda som är jobbigt med en sådan här upplevelse är att man inte vill lämna. Man vill stanna kvar i sin lyxbubbla en liten stund till. Efter frukosten smet vi därför upp till sviten en liten stund till för att avnjuta en kopp kaffe i våra rottingfåtöljer på vår härliga balkong. Kan jag få flytta hit snälla?

Hitta hit: Radisson Blu Scandinavia Hotel, Södra Hamngatan 59, 401 24 Göteborg

Glöm inte följa @fantasydining på instagram & facebook

En mat & vinresa till Ästad Vingård i Halland

När man närmar sig Ästad Vingård för första gången får man nästan känslan av att befinna sig utanför ett berömt vinslott i Frankrike. Ju närmare anläggningen man kommer desto mer imponerad blir man. Ästad är storslaget, påkostat och vackert (inte helt olikt vingårdarna i Frankrike). En riktig oas i det halländska inlandet mittemellan Varberg och Falkenberg. 

 

Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar, vackert beläget mitt i naturreservatet och bokskogarna i Åkulla. På anläggningen och vingården finns i stort sett allt som man möjligtvis skulle kunna önska sig. Moderna hotellrum, mysiga timmerstugor med mossa på taket, vandringsområden, lyxigt spa, vinprovning, gourmetrestauranger och förstås huvudattraktionen, den härliga vindgården där man odlar den gröna druvan Solaris.

 

Vingårdsvandring

Besöket på Ästad Vingård inleddes med en vandring runt ägorna där vi började ute på vinodlingen samlade runt vinstockarna. Odlingen är ekologisk och den största delen av skörden på Ästad används för att göra mousserande vin i traditionell stil, på samma sätt som man gör i Champagne. Vid bra skördeår görs även ett stilla vitt vin. Under vingårdsvandringen får vi veta hur framställningen av vinerna på vingården går till samt allt som är värt att veta om druvan Solaris.

Den gröna druvan Solaris passar särskilt bra att odla i kallare nordligt klimat. Därav är Solaris är vanlig druva på svenska vingårdar där den används till torra, söta och mousserande viner. Druvan som är en korsning mellan ett par andra tåliga framtagna druvsorter ger fruktiga viner med hög syra.

 

Vinprovning

Efter en lärorik vingårdsvandring runt ägorna blev det dags för vinprovning. Vi fick testa tre olika sorters vita viner. Alla intressanta med sin egen stil och karaktär. Mest spännande var det förstås att få testa Ästads egna vin som var ett vin med mycket hög syra samt doft av citrus, päron och gröna äpplen.

  • Vin nummer 1: Ästad Vingårds eget vin av druvsorten Solaris
  • Vin nummer 2: Gewurstraminer från Alsace
  • Vin nummer 3: Chenin Blanc från Sydafrika

En titt in i vinkällaren och vineriet blev det också under vingårdsvandringen.

 

Sinnernas Spa

På Ästad Vingård finns även det mycket populära Sinnernas Spa (som vi inte provade den här gången, men som såg ut som paradiset på jorden). Efter vinprovningen tog vi en promenad runt om området och njöt av den vackra omgivningen. Vid soligt vackert väder är den här platsen lika tropisk som en resort i ett exotiskt land i fjärran. Svårt att tro att man fortfarande befinner sig i Halland.

Det blev även en liten tupplur…

 

 

Vårt hotellrum

På Ästad finns olika typer av boenden. Allt från gemytliga timmerstugor till moderna hotellrum och sviter. Vårt otroligt fina hotellrum var bara ett helt vanligt standardrum vilket avslöjar att man satt ribban högt. I vårt rum fanns t. o.m en egen bastu.

 

 

Restaurang Äng

Den intensiva dagen i vinets tecken avslutades på bästa sätt på Restaurang Äng med en makalös avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket. Filip Gemzell med personal skapar en oförglömlig upplevelse där man utforskar det närliggande landskapet tillsammans med lokala fiskare, odlare och jägare. De 17 kreativa rätterna samt de 6 spännande dryckerna som serverades under kvällen var utan tvekan varje gourmetälskares dröm. Räkna med fantasifulla uppläggningar med hjälp av mossa, granris, sten och tång. Det här är en mat- och dryckesupplevelse deluxe för alla sinnen.

Eftersom jag snart ska påbörja min utbildning som sommelier var det här en drömresa med smaker och intryck som kommer följa med länge.

Läs också: Österlen en matresa till lilla Provance

Hitta hit: Ästad Vingård, Ästad 10, 432 77 Tvååker

Bo mitt bland olivträden på Xenios Anastasia Resort & Spa på Kassandra

 Xenios Anastasia Resort & Spa på Kassandra bor man lyxigt och bekvämt mitt bland olivträden ett stenkast från stranden. Här vaknar man upp av ljudet från vågornas brus från det vackra azurblåa havet som skiftar i turkosa toner. Välkommen till en liten bit av paradiset mitt på jorden. 

 

Resa hit:

Kassandra är beläget på halvön Halkidiki i Norra Grekland ca 80km från Greklands nästa största stad Tessaloniki. Till hotellen på Kassandra tar man sig sedan med buss eller bil på ca 1-1,5 timma beroende på trafiken. Jag flög med direktflyg från Göteborg med Ryan Air.

Om hotellet:

Xenios Anastasia är ett 4-stjärnigt resort med läge precis bredvid havet. Olivlunden är precis utanför fönstret och där är solstolarna glest utspridda placerade rakt under olivträden. På området finns ett superfint poolområde, spa, restaurang och två barer.

I olivlunden ett stenkast från havet växer både svarta och gröna oliver.

Det finns 107 st rum i anläggningen i olika varianter och prisklasser. Jag bodde i ett fint dubbelrum med utsikt mot havet. Mitt rum var utrustat med en skön säng, liten sittgrupp, kylskåp samt en balkong där vi om kvällarna fick vara med om helt magiska solnedgångar. Jag och min bloggkollega Petra från Pellas Inspiration satt där ute på balkongen sent många kvällar och pratade över ett glas lokalt vin och en skål utsökta oliver, medan vi tittade på solen som sakta gick ner i fjärran. Helt fantastiskt!

Lika härligt som det var att sitta och titta på utsikten på kvällarna var det att vakna till den. Söker man efter en rofylld plats där man kan ladda om sina batterier är den här resorten precis rätt plats. Lugnet finns där utanför i den lugna oasen under olivträden. Det var härligt att tassa ner till frukosten tidigt på morgonen och slå sig ner på restaurangens uteservering för att därefter ta en promenad vid stranden innan det var dags för dagens äventyr och att upptäcka Kassandra.

Läs mer här om vad man kan Se & göra på Kassandra.

Vid det lyxiga poolområdet finns solstolar samt en poolbar som är öppen till sent på kvällen. 

För mig är Kassandra en outforskad grekisk pärla som jag redan planerar att åka tillbaka till någon gång i framtiden. Här finns mycket att se och upptäcka och jag vill också slå ett slag för det grekiska köket i den här delen av landet som jag fann extra spännande. Läs mer om Kassandras gastronomiska kök här.

Hitta hit: Xeinios Anastasia Resort & Spa, Epar.Od.Paliouriou-Afitou, Nea Skioni 630 85

Resan var en pressresa som arrangerades av Visit Kassandra

Atlas Kasbah- Bo i en majestätisk fästning i Agadir

Andra gången jag gnuggar min magiska Aladdinlampa som jag tidigare köpt i den mystiska antikaffären i Taroudants souk transporteras jag till en majestätisk fästning. Altlas Kasbah är belägen uppe på en grön kulle som ramas in av de mäktiga Atlasbergen i bakgrunden. Jag går med försiktiga steg in i fästningen och möts direkt av en oerhörd skönhet. Jag kan se den unga vackra Scheheraze framför mig sittandes i den vackra innergården på mjuka kuddar och berätta sagor från ”tusen och en natt”.

Atlas Kasbah Ecolodge

 

Atlas Kasbah är belägen i ” The Village of Tighanimine El Baz” som betyder ”örnarnas by” på Berberspråk. Ägarna Hassan och Helene har öppnat upp sitt hem och bjuder in sina gäster i deras ekovänliga fästning. En annorlunda hotellupplevelse utöver det vanliga. Det ena rummet är vackrare än det andra och vad man än väljer att vila ögonen på får man syn på någonting vackert. Innergården i mitten är omgiven av grönska och blommande växter klättrar högt upp till taket. Detta är precis den typ av oas man skulle kunna föreställa sig att se som en hägring mitt i öknen. Enda skillnaden är att den här hägringen finns på riktigt. Atlas Kasbah har 12 stycken unikt inredda rum i härliga pastellfärger och på området finns saltvattenspool, trädgård och möjlighet till bl.a yoga och ridning. Hotellet är Agadirs första ekolodge och det första Nordafrikanska boendet som fått det prestigefyllda priset ”World Responsible Tourism Award”.

Ta sig hit:

Alla kanske inte har en magisk oljelampa att transportera sig hit med. För er som inte har det rekommenderar jag taxi från Agadirs centrum alternativt åka direkt från Al Maddira AirPort, båda vägarna tar ungefär 20 min.

Med Air Arabias nya direktflyg mellan Stockholm och Agadir tar man sig snabbt och smidigt till Al Maddira AirPort. Flygresan tar ca 5 timmar och eftersom detta är ett lågprisflyg har man möjlighet att resa hit billigt.

Tebjudning i Atlas Kasbahs Riad

I Atlas Kasbahs vackra riad blir jag serverad traditionellt myntate och nybakat bröd som bakats direkt över den öppna elden utanför. Brödet doppas i arganolja, olivolja och honung. Himmelskt goda smaker.

Restaurang, salong & sviter

I fästningen finns en matsal där frukost, lunch och middag serveras till de boende på hotellet. Mycket av det som serveras i restaurangen är närproducerat och kommer från Altlas Kasbahs egna odlingar. En ny meny skrivs varje dag och det finns alltid vegetariska alternativ att välja bland.

I salongen som påminner mig om den magiska grottan i ”Ali Baba och de 40 rövarna” kan man sitta på mjuka kuddar på golvet, umgås och slappna av efter maten eller läsa en bra bok samt kanske avnjuta en kopp myntate. En trappa upp hittar man fästningens underbara sviter som är unikt inredda i eldigt orange och himmelskt blått.

Grönskande bakgård & takterrass

Efter att jag undersökt fästningens alla skrymslen och vrår hittar jag en väg ut som leder mot en grönskande bakgård. En dörr som nästan är helt täckt av grönska leder mig till ett härligt poolområde och en terrass med enastående utsikt över omgivningen runt om. Det är en sådan där plats som får mig fullständigt att tappa andan. En riktig oas där jag drömmer om att stanna kvar en länge period, koppla ur kontakten och bara vara. Jag kan inte tänka mig ett bättre plats för detta. Kanske var det därför min magiska lampa skickade mig hit, för att påminna mig om lugnet.

Ni har väl inte missat mina tidigare inlägg från resan. ”Tusen och en natt-staden”  Taruodant Atantic Palace- Bo i ett Aladdinpalats. 

Den här resan var en pressresa arrangerad av Moroccan National Tourist office och Air Arabia Morocco

Atlantic Palace- Bo i ett Aladdinpalats i Agadir

Jag gnuggar lite prövande min mystiska oljelampa som jag tidigare under dagen inhandlat i en antikaffär i staden Taroudant. En liten stund senare befinner jag mig utanför ett gigantiskt Aladdinpalats. Jag har kommit till Altlantic Palace som är ett stort lyxhotell nära stranden i semesterparadiset Agadir i Marocko. Det måste ha varit en mycket mäktig ande som sände mig hit.

Atlantic Palace är ett femstjärnigt lyxhotell beläget i hjärtat av Agadir. Redan vid foajén måste jag stanna upp och beundra den vackra byggnaden. Bara det glittrande förgyllda taket borde få vilken van lyxresenär som helst att tappa andan. Hotellet ser ut som ett riktigt sagopalats som hämtat från ”Tusen och en natt”.

Mina tankar spinner iväg och jag glider allt djupare in i sagovärlden. Till en värld där det bor kungar, prinsessor och mäktiga trollkarlar. En värld som är full av magi och där det finns grottor med hemliga skatter samt förtrollade oljelampor som kan transportera sin ägare precis vart den vill. Läs mitt tidigare inlägg om Tusen och en natt-staden Taroudant här.

Bo på Atlantic Palace

Atlantic Palace har 329 rum i olika prisklasser och varje rum har en balkong eller terrass med utsikt mot trädgården eller poolområdet. Oavsett vilken typ av rum man bor i medan man är här så är man garanterad en annorlunda vistelse i lyx med tillgång till det unika poolområdet, flertalet restauranger och hotellets exotiska miljö. Hotellet är inspirerat av en medina i södra Marocko och är uppbyggd i olika sektioner där varje sektion har en egen riad. Varje riad är namngett efter kända städer i Marocko som Zagora, Tinerhir, Chellah, Rissani Oudaya & Taroudant.

Restaurant Taj Mahal

Att restaurangen heter just Taj Mahal som mer för tanken till Indien kan ha något att göra med restaurangens spektakulära interiör. Titta bara på det handgjorda mäktiga taket. Bortsett från namnet är allt annat genuint marockanskt. En spännande Aladdinrestaurang där vi sitter på mjuka röda puffar runt ett stort runt bord. Framför oss spelas marockansk musik på den lilla scenen. Ett stort långbord har dukats upp med marockanska läckerheter. Det är bara att ta en tallrik och hugga in. Maten som serveras på Taj Mahal kommer från den lokala marknaden och man använder sig av den kokkonst som man oftast träffar på i marockanska hem. Det märks, för detta är den godaste marockanska mat jag ätit och det finns dessutom oändligt mycket att välja bland. Jag fastnar lite extra för de olika aubergine- och grönsaksrörorna samt de små supergoda marockanska köttbullarna. Allt är väldigt fräscht och välsmakande. Kombinationen god mat, exotisk miljö, musik och trevligt sällskap kan inte bli annat än succé. Det måste som sagt varit en väldigt mäktig ande som valde att skicka mig hit. Jag undrar vart han sänder mig härnäst?

Mina bloggkollegor Gunilla från 4000 mil samt Peter och Helena från Freedom Travel delade den här upplevelsen med mig.
Hitta hit: Atantic Palace, Secteur Balneaire Et Touristique, BP 194,، Agadir 80000, Marocko

Den här resan var en pressresa arrangerad av Moroccan National Tourist office och Air Arabia Morocco

Alexander Chef’s Table- Dinera med en stjärnkock

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med TallinkDinera med stjärnkocken Matthias Diether i hans privata vinterbostad i en av Tallinns äldsta herrgårdar. Bostaden är belägen på toppen av Toompea Hill med en fantastisk utsikt över Gamla stan. Alexander Chef’s Table kan mycket väl vara Tallinns mest unika middagsupplevelse. Eller som de själva uttrycker det – Det är inte en restaurang, det är ett middagssällskap för foodies som tycker om att upptäcka nya upplevelser.

Alexander Chef’s Table 

Restaurangen ligger belägen högt uppe på toppen av Toompea Hill bara en kort promenad från Gamla stan. För att komma in ringer man på dörrklockan och välkomnas sedan in till en varm gemenskap med extraordinär atmosfär. Redan från första stund vet man att man hamnat på rätt ställe och att kvällen kommer att bli något alldeles extra. Alexander Chef’s Table är en elegant restaurang med avslappnad attityd. En välkomstdrink hamnar snabbt i handen och teamet har omsorgsfullt valt ut vem varje gäst ska sitta bredvid. Det är meningen att man ska äta, njuta och slappna av i sällskapet runt middagsbordet. Restaurangen tar endast emot 20 gäster per kväll, fyra gånger i veckan. Atmosfären kring middagsbordet är svår att förklara med ord. Det är en intim, annorlunda och extraordinär upplevelse. Där både gäster och personal snabbt blir till nyfunna vänner.

Alexander Chef’s Table håller öppet i Tallinn under varje vinterhalvår från 19 okt- 24 mars. Hela teamet flyttar sedan tillbaka till Pädaste Manor som är beläget på Muhu Island. Moderskeppet Restaurant Alexander på Pädaste Manor anses vara Estlands bästa restaurang. Det är också Alexander Chef’s Table’s huvudsakliga plats.

Hitta hit: Alexander Chef’s Table,7,Kohtu 10a, 10130 Tallinn, Estland

Island’s Degustation Meny

Michelinkocken Matthias Diether och hans team tar med sina gäster på en kulinarisk resa och serverar en sjurätters ”degustation meny” med inspiration från baltiska havet och dess landremsa. Han tar med sig en bit av Muhu Island till Tallinn och vi låter oss väl smaka. Han bjuder oss även på överraskningsrätter. Vi blir serverade hela nio ljuvliga rätter vars smaker sitter kvar på min tunga ännu. Det kan inte bli bättre än så här. Maten får mig att bubbla av lycka. På Alexander Chef’s Table är det magi i luften och Matthias Diether är vår mattrollkarl.

Matthias Diether

Stjärnkocken Matthias Diether kommer ursprungligen från Tyskland. Han har arbetat i Dubai på Ritz Carlton, the Emirates Palace och Shangri-La samt lett köket på Turnberry Resort på Irland. Efter det skaffade han sin signaturrestaurang i Berlin. Sedan 2009 har Matthias fått ihop hela åtta Michelinstjärnor till restaurangerna under hans ledning. Idag är han etablerad i Estland där han blev förälskad i Muhu Island’s natur och fick passion för det unika regionala köket. Det var en ära att få träffa Matthias Diether som förutom att vara stjärnkock också är en man som har mycket humor med glimten i ögat.

 

Pädaste Manor & Alexander Restaurant, Muhu Island

Det 5-stjärniga boutiquehotellet Pädaste Manor är beläget på idylliska Muhu Island som ligger ca 2 timmars bilfärd från Tallinn. Herrgården har sina anor från 1400-talet och flera av de ursprungliga väggarna finns kvar i herrgården. Pädaste Manor är ett lyxigt ”Hidden Gem” i Estland och en plats för den som vill unna sig enkel lyx i ”in a place where time rests”. Omgivningen runt omkring är slående vacker och utlovas som rogivande. På hotellet finns plats för 63 gäster i lyxigt inredda sviter och rum. Där finns bl. a spa, restaurang, bar, privat bio, biljard samt en härlig lobby med eldstad.

Foto: Pädaste Manor

Foto: Pädaste Manor

Restaurang Alexander som leds av Matthias Diether på Pädaste Manor anses vara Estlands bästa restaurang. Namnet Alexander kommer ursprungligen från den siste adelsmannen Alexander von Buxhoeveden som bodde på herrgården. Restaurangen har fått sitt namn till hans minne. På restaurang Alexander tar man till vara på regionens traditioner och det som växer, odlas och finns runt om Muhu Island. Menyn är säsongsbetonad med inspiration från det nordiska köket.

Hitta hit: Pädaste Manor, Muhu Island, 94716 Saare län, Estland

Foto: Pädaste Manor

Foto: Lauri Laan

Resa hit: Tallinks fartyg kör sträckan Stockholm – Tallinn med avgångar flera gånger i veckan. Till Muhu Island är det en ca 2 timmars bilresa.

Pädaste Manor`s ägare Martin Breuers beskrivning av hotellet får mig att drömma om att resa dit en dag. Jag ser Muhu Island’s rogivande landskap framför mig och härliga dagar i enkel lyx. Bara tanken på att få äta Matthias Diethers mat igen gör mig riktigt lycklig.

 

Resan till Tallinn var en pressresa i sammarbete med Tallink.

Bo på ikoniska St Pancras Renaissance i London

Detta var en pressresa arrangerad av VisitBritain.

Harry Potter-resan i Storbritannien började storslaget på St Pancra Renaissance hotell i London. Ett hotell i en ikonisk byggnad belägen vid King´s Cross. Här har man spelat in flertalet filmer och musikvideos, däribland Harry Potter and the Chamber of Secrets och Harry Potter and the Deathly Hallows – Part 2.

Hotellet ligger i anslutning till tågstationen, vilket känns som den självklara platsen att inleda en resa i Harry Potters fotsteg. Val av plats hade inte kunnat bli bättre.

Den romantiska byggnaden som hotellet ligger i har en spännande historia med hjärta och själ som man känner av redan vid éntren. Den speciella atmosfären inne på hotellet påminner dess gäster om en sedan länge svunnen tid och den gotiska interiören får de flesta besökare att tappa andan. När jag anländer genom foajén som vid första ögonkastet liknar en stor elegant centralstation fångar det stora glastaket min uppmärksamhet. Jag stannar upp och drömmer mig bort för en stund. Jag börjar fundera över hur många möten och farväl som ägt rum just på den plats jag nu står på med min resväska redo och förväntansfull att checka in.

Vi var tio personer som träffades senare den dagen nere i foajén för första gången. En samling av journalister och influencers från olika delar av världen (Japan, Kina, Ryssland, Saudiarabien, Frankrike, Danmark, England, Spanien, Kanada och jag från Sverige). Alla med olika bakgrund men med en stor sak gemensamt – Alla skriver vi om resor på ett eller annat sätt och alla har vi en relation till Harry Potter. Vi var främlingar för varandra där och då men jag tror vi alla visste från första stund att vi en vecka senare skulle skiljas åt som vänner. Äventyret började där och då.

 

Deluxe Bedroom

Några timmar tidigare innan mötet med de andra, steg jag in på mitt Deluxe bedroom som var beläget i Barlow wing. Rummet var stilrent och inrett i en mild gröntonad färgskala. I rummet fanns en skön säng, en schäslong att sitta och läsa böcker i samt ett härligt badkar. På skrivbordet hittade jag ett brev med mitt namn på samt en presentpåse och en lyckogroda i choklad. Vilket underbart mottagande. Efter en lång dusch begav jag mig ut på upptäcktsfärd på hotellet. För det finns gott om korridorer, trapphus och spännande vrår att genomsöka.

 

The Booking Office 

På kvällen är det välkomstmiddag på hotellets populära restaurang The Booking Office. Restaurangen ligger i en katedralliknande byggnad med högt i tak och stora fönster. Vi har en egen bartender vid bordet som tillreder oss förtrollande ”exhilir” och ”portions” som välkomstdrinkar. Middagen består av flera serveringar med delningsbrickor där det börjar med lättare rätter som säsongsbetonade sallader, ljuvlig burrata och flera vegetariska alternativ. Därefter serveras soppa, fisk- och kötträtter. Middagen avslutas med att ett urval från dessertmenyn dukas upp på bordet. Middagen på The Booking Office är utsökt. Även miljön vi sitter i är svårslagen. Restaurangen ligger nämligen idag på den plats man förr i tiden på stationen köpte sina biljetter.

Den romantiska dagdrömmaren kan föreställa sig 1800-talets resenärer komma och gå på stationen. Vilka var de och vart var de på väg? Var de precis som vi i början av ett stort äventyr?

Det var på den här trappan vi såg Spice Girl´s för första gången i sin första musikvideo ”Wannabe” som spelades in år 1996.

Filmer som spelats in på St Pancras Renaissance Hotel

The Servant (1963) , Batman (1989), Shirley Valentine (1989), King Ralph (1991), The Secret Garden (1993), Gulliver’s Travels (1996) ,102 Dalmatians (2000), The Fourth Angel (2001), Bridget Jones Diary (2001), From Hell (2001), Nicholas Nickleby (2002), Harry Potter and the Chamber of Secrets (2002), Trauma (2004), Batman Begins (2005) ,The Other Man (2008), Harry Potter and the Deathly Hallows – Part 2 (2011)

Källa: St Pancra Renaissance Hotel

Pris: En natt på St Pancras Renaissance Hotel, inklusive middag och frukost kostar från £299

Hitta hit: St Pancras Renaissance Hotel, Kings Cross, Euston Road, London, NW1 2AR

Detta var en pressresa arrangerad av VisitBritain.

Hotell Havanna, Varberg

Sol, bad och hav. Kubansk musik, palmer, romdrinkar och cigarrer. Härlig mat och solnedgång. Ja, så fort man stigit innanför dörren på hotell Havanna i Varberg förflyttas man till exotiska Kuba och till staden Havanna. 

Det första man lägger märke till är alla tusentals detaljer. Lasse Diding som äger hotellet har hämtat sin inspiration från sina många resor till Havanna och tagit det bästa med sig hem. På hotellet finns mycket värme, kärlek och framförallt en väldigt avslappnad attityd.

 

RUMMET

Rummet är varmt, ombonat och fyllt av detaljer. Här finns en stor säng, en skön lädersoffa och en bokhylla fylld med böcker. Bäst av allt är den stora härliga balkongen där man kan sitta helt ostört. Missa inte att läsa Havanna Post som ligger på skrivbordet.

 

VARDAGSRUMMET  & RESTAURANGEN 

Restaurangen och baren på nedervåningen är hotellets hjärta. Här finns ett vardagsrum, en stor matsal och en härlig uteservering. I baren hittar man alla romdrinkar man kan tänkta sig och en samling kubanska cigarrer. Det är ingen hemlighet att Diding verkar ha en viss förkärlek till rom och cigarrer. I restaurangen serveras både lunch och middag. På menyn finns allt från hamburgare till moules frites och skaldjur.

 

TAKTERRASSEN

På hotellets takterrass kan man inte bara njuta av den vackra utsikten över havet och Varbergs fästning utan även av att sitta i sköna loungegrupper och smutta på en Mojito, Fidel Castro eller varför inte en Cuba Libre. För den som är riktigt dryckesintresserad finns även romprovningar. Ta med dig en bok och slå dig ner i en skön fåtölj eller småprata med andra rom/cigarr/Kuba-fantaster vid bordet bredvid. Samtal om resor verkar i synnerhet vara huvudsamtalsämnet och vi får lyssna på spännande reseberättelser, många ifrån Kuba. Alla verkar ha varit där. Alla utom vi! Är det ett tecken på att vi borde boka en resa dit snart?

 

BADET

Varberg är känd för sina många bad och för att vara en riktig kurort. På Havanna finns naturligtvis också ett lyxigt bad en trappa ner, även det med viss inspiration från Kuba.

 

 

HAVET

Havet och strandpromenaden ligger bara ett stenkast bort från hotellet. Här kan man ta sig ett dopp eller gå en skön promenad längs med havet. En riktigt solig dag kan man faktiskt glömma bort att man befinner sig i Sverige. Hotell Havanna ger de bästa förutsättningarna för att drömma sig bort.

HITTA HIT: Hotell HavannaKrabbes väg 4, 432 52 Varberg