Tänkte dela med mig av ett av mina favorit recept. Den här laxen är helt vansinnigt god. Jag gör den alltid till jul, påsk och midsommar. En rätt som blivit obligatorisk. Den är dessutom superlätt att göra. Här kommer receptet!
- 1 sida färsk laxfilé
- 1 dl socker
- 1 dl salt
- Saften och skalet från 2-3 citroner
- dill
Klappa laxsidan med blandningen av salt och socker. Droppa citronen över hela laxen försiktigt så att inte allt socker och salt rinner av. Hacka dill och klappa över laxen. Riv lite citronskal över, plasta och låt stå i kylen 2 dagar. När laxen är klar skrapar man den ren och lägger på ny dill och ev mer citronskal.
Hej! Jag har läst din blogg jätte länge, men jag är g
Oj det blev något fel:p men jag har läst din blogg jätte länge och jag vet att du har skrivit om den här marknaden som finns i London, camden. Det är nämligen såhär att jag åker till London så ofta jag kan och jag älskar just camden, jag var där i slutet av oktober förra året och då var vi där och det var så mysigt och fint på marknaden, och nu var vi där för 1 vecka sedan och då hade den marknaden stängt! :,( visst är det tråkigt!:( det ska tydligen bli något Fint köpcentrum, jaja jag är glad att jag fick se den en sista gång iallafall, ps. Din blogg är bäst! 🙂
Hej Maria. Var kul att du läst min blogg så länge 🙂 Alltid lika kul att höra. Jag älskade verkligen Camden och hade hoppats på att få besöka det igen. Väldigt tråkigt om dom valt att ta bort det. Hur kan man ens komma på tanken. Bra att du hann besöka det en sista gång i alla fall kram Maria
(Marknaden som man sitter och äter på mopeder längst ån)
Lax är alltid godare!
Ha en fin påskhelg!
Ja jag förstår inte hur dom kunde tänka tanken ens! Men camden lock och stables market finns ju kvar, så det är väl värt ett besök, men den dom stängde var ju otroligt mysig, nästa gång vi åker till camden ska vi till shaka zulu och någon gång blir det rainforest café, sen får vi se vad mer för inspiration jag hittar på din blogg:) kram!
Åh ja shaka zulu var en riktigt upplevelse. Dit måste du gå! Jag rekommenderar också varmt ett besök på Sarastro om den finns kvar. 🙂