Stig in genom en kyldörr till Glasgows trendigaste fiskrestaurang, eller slink ner i trappan bakom pantbanken till en av stans coolaste nattklubbar. Bakom en blå husfasad utan skyltning hänger endast de som vet om att stället existerar och i en gränd vid namn Hidden Lane väntar en innergård med färglada hus, butiker, tehus och några av stans bästa streetfoodhak. Häng med till Glasgow och upptäck några av stans coolaste och mest hemliga ”hidden gems”.
När jag är ute och reser dras jag alltid till stadens ”hidden gems”. Jag har alltid varit väldigt förtjust i undangömda och näst intill hemliga platser som inte är helt uppenbara att hitta till. Ju mer hemliga, ju färre som känner till dem och ju svårare de är att hitta till, destå bättre är mitt motto. Under min weekend i Glasgow var jag naturligtvis tvungen att leta reda på några av stadens mest spännande hemligheter. Jag lyckades på min korta tid skramla ihop 5 riktigt coola hidden gems, väl värda att leta upp, om du befinner dig i staden. Men självklart finns det många fler för den som är beredd att leta lite.
1. Chinaskis- lokal restaurang utan skyltning
Chinaskis ligger bakom en blå fasad utan någon som helst skyltning. Bakom gömmer sig en trevlig restaurang med bar som serverar både mat, öl, vin och drinkar. Det gömmer sig även en stor ölträdgård på innergården som är dold från utsidan som man kan njuta av under sommarmånaderna. De är framför allt ett ställe där lokalborna själva hänger och restaurangens motto är att om du inte vet var de finns är du heller inte välkommen. Men den som med bestämda steg kliver in genom den blå dörren är naturligtvis mer än hjärligt välkommen. De som vet de vet…det är känt sedan länge.
2. The Berkeley Suite- Hemlig nattklubb
Den som är sugen att på riktigt testa på Glasgow nattliv får inte missa ett besök på kultförklarade nattklubben The Berkeley Suite strax intill Chinaskis. Man hittar ingången till nattklubben bakom en nerstängd pantpank vars glansdagar ser ut att vara över. När nattklubben är öppen följer du trappan bakom dörren med graffitti ner till källaren där det gömmer sig en helt annan värld. Öppnar sent. (Kolla hemsidan för exakta öppettider)
3. Sole Club– hemlig fiskrestaurang bakom kyldörr
Glasgows mest hemlighetsfulla fiskrestaurang ligger gömd bakom en kyldörr inne i en liten fish and chips- snabbmatsbutik i stadsdelen Finnieston. Man kan aldrig ana vad som gömmer sig bakom kyldörren om man inte noga gjort sin research. Innanför kan man avnjuta en 5-rätters avsmakningmeny med fokus på råvaror från havet. Temat på menyn ändras under jämna mellanrum för att kunna erbjuda gästerna en ny upplevelse varje gång de besöker restaurangen. Just när jag var här var menyn inspirerad från Seoul och det Sydkoreanska köket och bjöd på rätter som koreansk fish cake, friterad bläckfisk, nudelsoppa med räkor, blackpepper glazed pollock och honey parfait.
4. Ramen Dayo – en bit av Japan uppför en trappa i Ashton lane
På den populära bargatan Ashton Lane i Glasgows West End gömmer sig en liten bit av Japan en trappa upp i ett av husen på gatan. Håll utkik efter en skylt där det står Ramen Dayo och låt lanternlamporna leda dig rätt resten av vägen uppför trappan. Både miljö och mat är fantastisk här inne och för en stund befinner man sig inte i Glasgow längre, utan i Japan.
5. Hidden Lane– Glasgows hemliga gränd
Man hör ju redan på namnet att Hidden Lane i Finnieston är en gränd man vill utforska. Bakom gömmer sig en innergård med färglada hus, butiker, tehus och några streetfood restauranger. Se till att komma hit på helgen för att försäkra dig om att de flesta butiker och matställen har öppet (det var tyvärr inget öppet när jag var här). Platsen är en typ av community för konstnärer, artister, designers, hanverkare, musiker, författare m.m. Intressant och färgglad plats att besöka för den som letar efter något annorlunda i staden.
Läs också: 15 magiskt vackra platser i Edinburgh
