Vintern har kommit till Edinburgh. För alla ”cocktail geeks” och ”fantasynördar” därute så finns det en bar som sticker ut lite extra i vintermörkret. Det är cocktailbaren ”The Cocktail Geeks” som specialiserat sig på att servera drycker med inspiration från olika fantasifulla teman. Stig in i fantasyvärlden Ice & Fire, originalet till serien Game of Thrones. Bland drakar, pälsplädar och svärd serveras cocktails och ”wine flights” inpirerade från The Seven Kingdoms.
The Cocktail Geeks är en kreativ och lekfull cocktailbar i Edinburgh Arches som specialiserat sig på att gå ”all in” på olika teman. Var fjärde månad byter man både tema, inredning och meny. Varenda gång ett byte sker ska det kännas som att man kliver in i en helt ny värld. Något som de verkligen lyckas med. Några av tidigare teman har varit Stranger Things, Super Mario Bros och Lord of the Rings.
Just när jag var där hade man temat Is & eld med inspiration från den amerikanske författaren George R.R. Martins fantasyböcker, vilka var ursprunget till Game of Thrones. Allt från noga genomtänkt inredning, meny och musik tog mig med genom smak och sinne på en resa genom The Seven Kingdoms- Westeros och The Free Cities of Essos.
”Sagan om Is & Eld”
Trots att Cocktail Geeks i första hand är en cocktailbar blev det deras ”wine flights” jag blev allra mest ivrig på att prova. Det är ju inte varje dag man hittar vin från The Seven Kingdoms i vinlistan. Vinprovningen bestod av fyra provningsglas från Westeros och The free cities of Essos. Med glasen kommer även en karta märkt ”Blood & wine” där man kan spåra de olika vinernas härkomst.
Efter vinprovningen valde jag även ut en cocktail från menyn. Man kan ju helt enkelt inte besöka The Cocktail Geeks i Edinburgh utan att faktiskt ha provat deras cocktails. Jag valde ”Blood of old Valyria” en mycket smakfull cocktail baserad på Holyrood Height of Arrows gin. Cocktailen innehåller även spännnande ingredienser som fair goji berry, briogotte lychee, dragonfruit, guava och miralacle foamer. Blood of old Valyria serveras med ett vakande öga på toppen.
Läs också: Den ultimata Game of Thrones-guiden till Nordirland
