Österlen- en matresa genom Sveriges ”lilla Provence”

Vi åkte på roadtrip genom Sveriges ”lilla Provence”, Österlen i Skåne. På vägen stannade vi till på allt från gårdsbutiker och vinslott till äppleodliningar och paradisgårdar som specialicerat sig på stenugnsbakad pizza. Vi provsmakade på lokal mat och dryck, vandrade genom vackra vinodlingar, senapsfält och medelhavsträdgårdar samt besökte några av Österlens populära sevärdheter. Följ med på en smakrik matresa genom Sveriges svar på Provence.

 

Under 3 underbara dagar packade vi in oss 5 personer i en bil. Därefter åkte vi runt i Österlen och upplevde det bästa trakten har att erbjuda. Resans största fokus låg på lokal mat och dryck. Ett koncept näst intill omöjligt att misslyckas med i den här delen av Sverige. Det är inte för intet Österlen brukar kallas för ”lilla Provence”. Det är mycket tydligt när man åker förbi det vackra landskapet och stannar till vid de små gemytliga gårdarna. Man blir helt förälskad i landskapet.

 

Apotekarens trädgård & Gårdens i Simrishamn

Första stoppet på resan var vid Apotekarens Bed & breakfast där vi åt middag på Gårdens i Simrishamn. Under olivträd och blåregn njöt vi av italienska delikatesser i Österlens vackraste medelhavsträdgård. Gårdens är känd för sin magnifika medelhavsmiljö men även för sina fenomenala stenugnsbakade pizzor, hantverksöl samt italienska skafferi.

 

 

Stockeboda Gård & Stugby

Efter en god middag körde vi vidare till vårt boende för natten. En rymlig stuga för 5 personer i trevlig miljö. Detta boendet blev efter incheckningen vårt hem för kommande dagar och basen för alla våra utflykter på Österlen. Vi valde Stockeboda pga det rimliga priset på 1800kr/ natt och för sin närhet till de flesta utflyktsmål vi hade planerat in.

Dag 2 steg vi alla upp tidigt på morgonen för att starta dagen vars schema var fullt av utflyktsmål. Min Google Maps var fullsmockad av prickar.

 

Kiviks Äppelmusteri

Ett av dessa utflyktsmål var Kiviks musteri som vi tyckte kändes obligatoriskt att besöka när vi var i trakten. Vi handlade med ett litet dryckesförråd i musteributiken samt provsmakade äpplecider i den gröna äppelträdgården.

Efter provsmakningen tog vi en promenad runt äppelodlingen och den fina örtträdgården.

 

Brösarps Backar

Vid Brösarps backar som många anser vara själva sinnebilden av Österlen, stannade vi till för ett snabbt fotostopp. Hur fina bilderna än blev så är platsen ändå betydligt vackrare i verkligheten och bör ses med egna ögon.

 

 

Kronovalls Vinslott

På Kronovalls Vinslott kan man bo som en riktig prinsessa i ett vackert inrett slottsrum. Rummen är möblerade med antika möbler i 1700 och 1800 tals-stil samt döpta och inredda efter olika druvsorter som Pinot noir och Chardonnay, vilket känns väldigt passande på ett vinslott. Kronovalls vinslott är känd för sin vackra slottsrestaurang och för sina vinprovningar. Slottets stolthet är deras egna mousserande vin Tirage som framställs nere i iskällaren.

Vid Kronovalls Vinslott tog vi en promenad runt ägorna där det just nu finns en konstpark med flera spännande konstverk.

 

 

Petersborgs Gård & senap

På Petersborgs gårdsbutik finner man ett stort och härligt sortiment av lokala produkter från närområdet samt ett spännande utbud av både vanlig och lite mer annorlunda senap. Ägarna till gårdsbutiken är nämligen något så ovanligt som senapsodlare. Vilket vi fick veta att det inte finns så många av i Sverige. Vi passade naturligtvis på att handla senap och fick också en liten guidad tur ute på senapsfältet.

 

Fridens- Gården vid vägs ände

Kvällens restaurangbokning hade vi på Fridens, gården vid vägs ände. Då vi visste att restaurangen var mycket populär hade vi gjort vår bordsbokning flera veckor i förväg. Tur var väl det för annars hade vi aldrig fått bord. Det är inte svårt att förstå varför alla vill komma dit. Platsen är nämligen det närmaste man kommer Edens lustgård. Det är så fint, rofyllt och vackert. Gården är belägen vid en gammal äppelgård och i skuggan under träden leker barnen medan föräldrarna glatt ser på. De goda pizzorna gräddas i vedeldad ugn och är värda en stunds extra väntan på. I baren finns ett stort sortiment av hantverksöl och andra lokala drycker.

 

Vitemölla strövområde & Havängsdösen

Sista dagen på vår roadtrip startade vi dagen med en utflykt till Havängsdösen och stranden. Vi hittade också den 5000-åriga Havängsdösen.

 

 

Kaffestugan Alunbruket- Skånes äldsta kaffestuga

Om man blir kaffesugen på vägen får man inte missa ett besök på Kaffestugan Alunbruket som är Skånes äldsta kaffestuga. Korsvirkeslängan i  naturreservatet Verkeån byggdes i början av 1700-talet som arbetarbostad. Tiden tycks ha stannat här. I kaffestugan doftar kaffet gott och i den vackra trädgården kan man knapra på nybakade bullar och kakor. Intill ligger Alunbrukets B & B som vore jättemysigt att bo på någon gång.

 

Vinprovning på Skepparps Vingård

Sista stoppet innan vi lämnade Österlens gräns och reste vidare i Skåne var vid Skepparps Vingård. Den här gården med sina vindruveodlingar intill var verkligen pricken över i:et på vår resa genom ”lilla Provence”. När vi vandrade i den gassande solen runt vinodlingarna kändes det som att vi lika gärna skulle kunna ha befunnit oss på en vingård i Frankrike. Besöket på vingården avslutades med vinprovning på Skepparps innergård.

Läs också: Reseguide till Kristianstad- 18 guldkorn att upptäcka i och runt om i trakterna