Stort tack till The Concept för inbjudan till Göteborgs häftigaste middagskoncept. Förvänta det oväntade, långt bortom din fantasi. Fly vardagen och ge dig hän till en förtrollad värld där allt kan hända. Detta är ”The Concept” ett middagskoncept bortom det vanliga och bortom allt du tidigare sett i Göteborg. Glöm gammalt och tråkigt nu är det tid för någonting helt nytt.

Konceptet

The Concept är ett unikt middagskoncept som inte bara bjuder in till en förtrollande show utan också på en spännande 6-rätters ”sharing dining experience” i en extra vagant miljö och atmosfär. Det finns mycket att bli imponerad av på the Concept men för mig är det inredningen som förtrollar allra mest. Tänk sammetsklädda röda soffor, gnistrande kristaller, fågelburar och fat av guld. En gunga som hissar en elegant kvinna upp och ner i trapphuset, digitala guldfiskar och ett badkar överöst av rosor. Allt detta ger gästerna en liten hint om vad den näst intill hemliga showen kommer att bjuda på under kvällen.

Allt börjar i spegelbaren på övervåningen där gästerna blir tilldelade champagne och en liten aptitretare bestående av friterad kronärtskocka och tryffelkräm. Stämningen är på topp och förväntningarna skyhöga. Snart är det dags att ta plats runt middagsborden framför scenen. Tonerna från en saxofon strömmar genom restaurangen medan gästerna intar sina platser.

Showen

Showen som vi får se under kvällen är en skön och kaxig blandning av uppträdanden och musik. Cirkus möter talang med en liten liten tatch av burleskt. På scenen ser vi många riktigt duktiga artister som trollbinder publiken med sina nummer. Det är bad i champagne, svärdslukare och akrobatik. En annorlunda, dramatisk och spännande upplevelse där man inte riktigt kan förutse vad som ska hända härnäst.

Sharing Dining

På the Concept delar man fat, smak och upplevelse med sina vänner runt bordet. Ta ett steg in i det okända och testa en unik middagsupplevelse där menyn ständigt förändras och bjuder på något nytt och spännande.

På en tallrik under ett lock av guld serveras den första rätten som var ett härligt löjromssmör med nybakat bröd. Därefter serveras vi en cool fusionförrätt på torsk och en spännande broccolikreation.

Huvudnumret var den läckra ankan med blomkålsfantasi. Därefter serverades vi tre desserter. Bl a chokladpraliner med körsbär, hallon och balsamic och en chokladfondant med en mini ”slickepott” som bestick. Kul och framför allt väldigt gott.

The Church Bar

Restaurangens bar the Church Bar är inredd med kors och färgglada kyrkfönster. Efter middagsshowen när restaurangen förvandlas till nattklubb kan man fortsätta här och även gå hit om man inte haft biljett till showen. Kanske dags att gå och bikta sig eller bara lyssna på skön musik och dansa hela natten? Nu vet ni var i Göteborg ni bäst kan göra det. I spegelbaren en trappa upp serveras rosa champagne och lyxiga cocktails som ”Moas lilla röda”. Den måste jag prova nästa gång jag går hit.