För några år sedan gjorde jag en resa till Marseille och fick chansen att frossa i Franska specialiteter. Det fanns inte en ända temarestaurang så långt ögat nådde i staden men det fanns väldigt gott om restauranger och mat! Tänkte dela med mig av mina favoriter rätter och favoritställen i Marseille. (Hoppas ni har överseende med att fotona är tagna med en äldre kamera.)
1. Marseilles nationalrätt ” Boullabaisse tillsammans med ett glas pastis(apertif drycken som Provance är känd för) är en rätt man bara inte får lämna utan att ha provat. Innehåller för det mesta fisk, skaldjur, vitt vin, gul lök, tomat, fänkål, olivolja, apelsin,saffran och örtkryddor. På det finare restaurangerna är rätten oftast dyr och kostar runt 300-400kr men man vad man betalar för.
2. Brunch på Club House Vieux Port. Bara spana in den här ljuvliga franska brunchen vi hittade på den högra sidan av hamnen i Vieux Port. Är en av de mest prisvärda gourmet bruncher jag varit på. Består av mer än 200 rätter som tex sallader, antipasti, charkuterier, korsikanska och italienska rätter, skaldjur, fisk, traditionella rätter samt ostbricka from heaven. Därefter bakverk och desserter för alla smaker. Priset är 20 € Hitta hit: 158 Quai du Port, 130002 Marseille.
3. Luncha i Vallon des Auffes. Så otroligt vacker liten pitturetsk hamn som man ofta ser på vykort från i Marseille. Det blev en lång promenad men Vallon des Auffes är lätt att hitta till. Väl framme är det såklart väl värt besväret. Det är verklingen en väldigt speciel liten hamn. Man kan välja en uteservering i den mysiga hamnen. Oavsett val av lunch blir det en oförglömlig upplevelse. Vi tog pizza och sallad. Lunchen kostar runt 100- lappen.
4. Moules Frites hittar man nästan på alla restaurangerna runt hamnen i Marseille. Oftas är det restaurangernas specialitet. Det här är också en rätt man inte bör och får missa. Priserna varierar något men räkna med 100- 200kr för en vällagad Moules Frites.
5. Charkuterier! Sist men inte mist missa inte de vältagna tappasbrickorna som serveras runt hamnen i Vieux Port. Stora ställningar dukas upp med både charkuterier och ost. Man får så mycket på faten så att man nästan storknar. Fantastiskt trevligt att sitta och njuta i hamnen med dessa fat över ett glas vin på kvällen. Priset är också relativt billigt!
När det gäller dryck så var min favorit under denna resan Marseilles underbara rosévin. Det är naturligtvis en smaksak.
sv. Det säger ju sig självt, man måste öva. 🙂 Ritar man mycket så blir man gradvis bättre och det kan gå ganska snabbt. 🙂
Alla dina matbilder ser så himla goda ut!
Marseille har jag ännu inte besökr, så det kvarstår. Härliga matupplevelser…Och jättelockande bilder. Antecknar för fullt dina tips. Och tackar!
For et fantastisk innlegg 🙂 En herlig fotoreise i vakker arkitektur og nydelig mat <3
Fikk så absolutt lyst til å reise til Marseille, selv om nå er det Jamaica som står for tur om en veldig kort stund, og det skal også bli skjønt <3