Har precis kommit hem från en vecka ombord på båten. Jag har verkligen sett fram emot lite julledighet här hemma. Har inte kunnat blogga så mycket den här veckan tyvärr men hoppas att det snart ska bli ändring på det. Nästa resa är redan om en vecka då vi ska ner till Polen på varv. Efter det väntar en lång semester på Costa Rica lite senare i januari. Mycket att se fram emot.
Lagade en av mina nya asiatiska favoriträtter till kvällsmat. Vad sägs om Koreansk Tacos. Receptet på köttet kommer ifrån Sandra som har den Koreanska Food trucken jag skrev om förra veckan.
Den tunnskurna entrecôten är marinerad i bulgogi marinad som är gjord av (mixat päron, vitlök, lök, ingefära, soya, risvinäger, brunt socker, sesamolja och hackade vårlökar) Kan vara världens godaste marinad faktiskt!
Serveras med små gem-salladsblad, ris och en korenask-sås gjord på soyabönpasta, sambal oelek och sesamolja.
Detta är en annorlunda och skojigare version av tacos som är mycket god! Koreansk mat är verkligen fantastisk och nya favoriten.
Låter väldigt gott! Tror inte att jag ätit koreansk mat någon gång…
Det måste du testa! Verkligen jättegott. 🙂