UPPLEVELSE: Flisak 76 sägs vara Gdansk bästa Cocktailbar. Den ligger på den lilla mörka sidogatan Chlebnicka i Gamla stan och känner man inte till att baren ligger här är den näst intill omöjlig att hitta. På många sätt påminner Flisak 76 om de hemliga barerna i New York enda skillnaden är att den egentligen inte är hemlig.
Inredningen är en blandning av ruffigt östeuropeiskt och ett gammaldags New York (a la förbudstiden). Jazz och blues strömmar ut från högtalare i taket och den moderna polska publiken som kommer hit sitter gärna och delar på en tekanna med Hennrick´s Gin Tea.
DRYCK: I den här baren är det naturligtvis cocktails och drinkar som gäller. Öl och vin kan man dricka någon annanstans. Hendrick´s verkar vara det som gäller och inte mig emot. Jag är ett stort fan av gindrinkar. Just nu dricker jag dock ingen alkohol alls så jag bad bartendern som var klädd i ett stiligt läderförkläde att blanda en riktigt god alkoholfri drink till mig. Resultatet blev en röd syrlig härlig drink.
Favoriten på drinkmenyn just nu ”Hendrick´s Gin Tea”
HITTA HIT: Chlebnicka 9, 80-830 Gdańsk, Polen
