Diocletian’s Wine House – en oas i historisk miljö

Innanför murarna i Splits Old Town ligger Diocletian´s Wine House. En oas för den som vill unna sig lite extra lyx i semestertillvaron. I den historiska miljön, där en bit av den gamla muren till palatset fortfarande finns kvar, kan man njuta av ostron, á la carte eller varför inte någon av de 101 kroatiska vinsorterna. 

Ibland blir bara allting rätt. Diocletian´s Wine House får 10 poäng utav 10 möjliga. För mat, dryck, service och miljö.

Vi hade åkt till Split över dagen med lokalbussen från Makarska Rivieran och hela dagen hade vi ägnat åt att utforska Diocletian´s Palace och strosa omkring i stadens mysiga gränder. Tiden sprang iväg väldigt fort och plötsligt var det dags för hemfärd. Våra magar talade dock om för oss att det också var hög tid för middag. Av en lyckosam slump hamnade vi på gatan Julija Nepota på vägen till busstationen. Där gick vi förbi Diocletian´s Wine House´s trevliga uteservering och skylten om färska ostron fick oss att stanna till. Det tog ingen lång stund att överlägga. Det fick helt enkelt bli en senare buss hem.Jag är nämligen en sån där ”ostronfantast” som älskar och blir lite smått galen när jag ser ostron. Jag har svårt att motstå frestelsen av salt hav tillsammans med ett glas kylt mousserande vin. Enligt mig är detta något av det bästa som finns.
Så vi avslutade den härliga dagen i Split med en middag i äkta Lady & Lufsenstil med tvättlinor hängandes mellan fönstren där vi satt i gränden. Vi beställde in ostron, marulk och ett glas vitt vin. Är man vinintresserad och framförallt då av det inhemska vinet så är valmöjligheterna många. Det finns nämligen hela 101 stycken kroatiska vinsorter att välja mellan i menyn.
På andra sidan av restaurangen ligger en romersk terrass. Här kan man dricka en espresso i skuggan av ett olivträd.

Prisklass – medel/dyrt

Ja, för att vara Kroatien så är det en smula dyrt, men det är också väldigt bra mat och service. Det ligger något i det gamla ordspråket ”smakar det så kostar det” trots allt. Priset för mat och dryck är ändå överkomligt och hamnar någonstans på vad en middag ute på restaurang i Sverige kostar.

Split: Ruiner, skönhet och mystik.

Hitta Hit: . Diocletian´s Wine House, Julija Nepota 4, 21000, Split, Kroatien