Vårat besök på Ninja Akasaka, Tokyo

Låt oss börja från början. Ninja Akasaka är långt ifrån en vanlig restaurang! Från en ganska så intes sägande utsida till en helt magisk undre värld uppbyggd under jorden, färdas vi till en annan tid och en annan plats. Det här är dom bortglömda ninjornas värld .

Nog för att jag vid det här laget har gjort det mesta och sett det mesta, men detta restaurang besök känns ändå helt och hållet nytt för mig. När vi kommit in i entrén får vi slå följe med vår egen ninja som öppnar en lönndörr och leder oss genom mörka grottliknande gångar. Då och då måste han skydda oss mot faror på vägen. Det hela avslutas med att vi kommer till en avgrund där vägen tar slut. Vår Ninja fäller ett träd som blir till en gångbro och vips är vi inne i en stad under jorden.

Staden är uppbyggd av stenblockhus på träpålar i vattnet. Själva restaurang delen består av små bås där vi åter igen sitter bakom galler. (tror att detta är för att skydda oss mot ev faror)

Menyn rullas ut och rätterna presenteras. Det är mycket dyrt eller ja dyrare än på de flesta andra restauranger vi varit på i Tokyo men maten.. jag säger bara ”maten” är den mest fantastiska jag någonsin ätit. Även den är ifrån en annan tid och en annan plats. Bortom tid och rum..

Meny på Ninja Akasaka

 Till förrätt beställer vi inget mindre än sushi a lá Ninja style

Huvudrätten ” Grand Finale” är en helt egen saga i sig helt omöjlig att beskriva. Under ett mossliknande knaprigt täcke ligger en ljuvlig anka ”too good to be true”..Jag har alltid tyckt att  dom Japanska kockar är dom bästa i världen och detta restaurang besök bevisar att det är sant.

Det är svårt att göra ett ställe som detta rättvist genom fotografier. Det går aldrig riktigt att fånga men jag har gjort mitt bästa. Vårt  besök avslutas med nått så ovanligt som att en liten flicka i svarta ninja kläder springer efter oss när vi gått  ca 50 meter där ifrån med en bander där det står ” Please come back again” Minst sagt ovanligt!