Marockansk Restaurang i Göteborg

UPPLEVELSE & INREDNING: Idag gjorde vi en liten snabbvisit i Marocko då vi besökte Restaurang Fatima.

Känslan att plötsligt befinna sig I Marrakech infann sig nästan genast hos oss. Restaurang Fatima är en liten hemtrevlig och gemytlig restaurang som att vi gör ett besök i någon annans vardagsrum.

Restaurangen är inte inredd så värst mycket men på nått sätt behövs det inte heller. Det vackra Marockanska golvkaklet och de fina lyktorna på bordet räcker långt.

SAMSUNG CSCMAT&DRYCK: Restaurang Fatima serverar Marockansk mat med traditionella smaker på Fatimas vis! Gamla familjerecept ligger i grunden för alla smakerna i Fatimas kök.

Restaurangen har satsat på närproducerade svenska färskvaror och handplockat lokala producenter i Marrakech.

Kombinationen av dessa fantastiska familjerecept och bra råvaror gör besöket på Fatimas till en smakmässig resa och succé.

SAMSUNG CSCTill förrätt bjuds vi på nybakat bröd med en stark tomat dipp och en mild mynta dipp.

SAMSUNG CSCTill huvudrätt ville vi ha Tagine båda två.

Tagine är en lerkruka med formen som en skorsten på toppen. Den här formen på krukan gör att ångan droppar ner och håller maten fuktig. Ett underbart kul och gott sätt att tillaga mat på.

SAMSUNG CSCDet blev lammtagine – Långkokt lamm som smaksatts med cirton, saffran och svarta oliver. Serveras med Cous-cous och rotfrukter.

SAMSUNG CSCDet blev även en HavetsTagine – En mustig fiskgryta smaksatt med gröna oliver, spiskummin, paprika, kanel och koriander. Serverades med cous-cous och chermola.

SAMSUNG CSCMaten här är verkligen läcker och närmare Marrakech i Göteborg kommer man inte. Jag är helt klart väldigt sugen nu på att ta en weekend i Marrakech efter det här besöket.

HITTA HIT: Restaurang Fatima, Oskarsgatan 4, 414 63, Göteborg

 

3 reaktion på “Marockansk Restaurang i Göteborg

  1. Vilken underbar blogg! Precis en sådan som jag längtat efter! Har aldrig vart yrket för bloggare eller bloggar men din är undantaget! Verkligen trevlig och intressant! Tack! Följer utvecklingen av den med spänning! Med vänlig hälsning, Tobias

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *