På vägen till det berömda fladdermöss templet stannande vi på ett kaffeplantage för att provsmaka det berömda Lewak kaffet. Någon som har hört talas om detta dyrbara kaffe? Om inte så ska jag berätta lite om det.
Luwak är ett djur som lever på Bali som äter kaffebönorna som växer på träden. Det som händer sedan är att kaffebönan går igenom luwakens (även kallad coffiémaker av lokalbefolkningen) system och att han till sist bajsar ut bönan. Då tas bönan om hand och ett av världens dyraste och omtalade kaffe börjar tillverkas. Här på Bali kostar en liten kopp Lewak kaffe ca 50 kr och det är rätt mycket! I övriga världen är det mycket dyrt att dricka detta märkliga kaffet.
Luwaken tas tillfånga i perioder och släpps sedan fri igen!
Kaffebönor
”The coffiemaker”
Du måste åka till Japan igen till det där shibuya-distriktet och besöka en ny restaurang/café som öpnnar 13 juli i år och ska ha temat Resident Evil, den ska bara finnas i ett år framåt.
Jag besökte både kaffe & kakao plantage i Costa Rica. Oj vilken spännande process det är att framställa.
Så glad igår blev det bekräftat att vi ska bo på ett fantastiskt yogacenter sista veckan av vår indien resa då vi kommer befinna oss i Goa. Nu måste jag träna yoga-poser stenhårt så jag får ut det mesta av vistelsen där.