Teppanyaki i Cancun

DSCN1821Teppanyaki är en japansk matlagnings metod. ”Teppan” betyder järnplatta och ”yaki” betyder grilla.

DSCN1230På Asiana kan man boka ett teppanyakibord. Då sitter man runt stekbordet och tittar på när den japanska kocken med stor skicklighet grillar och showar samtidigt.  Till förrätt får vi in en tallrik frasiga vårrullar. Teppanyakimenyn består av stekt ris och grillade grönsaker. Sen får man välja mellan räkor, lax, kyckling, anka, biff eller fläsk. Om man har svårt att välja kan man göra som jag  och ta både räkor, anka och biff.

DSCN1232Teppanyakikocken trollar med maten format vårt ris till ett stort hjärta. Han leker med knivar och han leker med eld allt under stor skicklighet. Maten som sedan hamnar på våra tallrikar är så helt gudomligt god. Ankan och biffen smälter i munnen, riset och grönsakerna är ljuvligt. Bästa middagen i Cancun faktiskt!

DSCN1240DSCN1242DSCN1255DSCN1258DSCN1261

En liten gruppbild med några trevliga svenskar vi träffade här! Tack för en trevlig kväll!

One thought on “Teppanyaki i Cancun

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.