Teppanyaki är en japansk matlagnings metod. ”Teppan” betyder järnplatta och ”yaki” betyder grilla.
På Asiana kan man boka ett teppanyakibord. Då sitter man runt stekbordet och tittar på när den japanska kocken med stor skicklighet grillar och showar samtidigt. Till förrätt får vi in en tallrik frasiga vårrullar. Teppanyakimenyn består av stekt ris och grillade grönsaker. Sen får man välja mellan räkor, lax, kyckling, anka, biff eller fläsk. Om man har svårt att välja kan man göra som jag och ta både räkor, anka och biff.
Teppanyakikocken trollar med maten format vårt ris till ett stort hjärta. Han leker med knivar och han leker med eld allt under stor skicklighet. Maten som sedan hamnar på våra tallrikar är så helt gudomligt god. Ankan och biffen smälter i munnen, riset och grönsakerna är ljuvligt. Bästa middagen i Cancun faktiskt!
En liten gruppbild med några trevliga svenskar vi träffade här! Tack för en trevlig kväll!
Ser väääldigt gott ut! Mmmm!