En del hemligheter är helt enkelt för bra för att behålla för sig själv. Därför tänkte jag avslöja 5 av Paris hemligaste lönnkrogar som vi upptäckte under vår senaste resa. Följ med genom frysen som ligger gömd inne i pizzerian, leta efter en röd miniatyrdörr, eller slink in genom personalingången på den till synes helt vanliga mexikanska taquerian. Kanske blir du rejält överraskad. Detta är cocktailbarerna utan skyltar och reklam, som du finner bakom anonyma och gömda ingångar. Om du inte känner till att de finns där kommer du förmodligen heller aldrig att hitta dit. 

 

 

1. Moonshiner

Moonshiner har alla ingredienser som en speakeasy á la 20-talets förbudstid ska innehålla. Lönnkrogen ligger gömd bakom en frysdörr inne på pizzerian DaVito som av en ren händelse också råkar servera Paris godaste pizzor. Efter att du öppnat dörren till frysrummet, gå förbi speceriskåpet och de upphängda parmaskinkorna. Snart kommer du befinna dig i en sober 20-tals miljö ”á la förbudstiden” där det serveras förstaklassdrinkar av proffsiga bartenders. Har man bara tid att besöka en enda lönnkrog i Paris så är det den här man ska välja.

 5 Rue Sedaine, 75011 Paris

2. Candelaria

Inuti en enkel men autentisk traqueria på Rue de Saintonge serveras kanske stans i särklass bästa mexikanska mat. Så om du är hungrig slink gärna in på en tacos eller två. Men allt är inte som det ser ut att vara och traquerian erbjuder mer än bara tacos. Det finns en hemlighet att upptäcka här. Kommer du hit efter klockan 18 ska du självsäkert, utan att tveka gå rakt igenom traquerian och öppna den privata dörren som vid första anblick ser ut att bara användas av personalen. På andra sidan dörren väntar en av Paris bästa cocktailbarer som specialiserat sig på agavedrinkar.

52 Rue de Saintonge, 75003 Paris

 

3. Little Red Door

Det finns ingen skylt utanför men håll däremot utkik efter en stor dörrvakt utanför en pytteliten röd dörr. Hittar du honom vet du att du kommit rätt och att målet är att komma innanför den röda dörren. Här inne serveras fantasifulla hantverksdrinkar direkt från en sagobok. Perfekt balanserade och kreativt skapade. Både drinkarna och servicen är på topp. Detta är stället man vill stanna kvar på hela kvällen.

 60 Rue Charlot, 75003 Paris

 

4. Castor Club

Den här lönnkrogen ligger väl gömd bakom en anonym trädörr. Den är lätt att missa och de som inte vet vad som gömmer sig där bakom går oftast bara förbi. Men för den som hittar hit väntar en trevlig överraskning i form av en intim cocktailbar med plats för endast en handfull gäster, inredd i mörkt trä och grön sammet. Detta är platsen för den som tar sina cocktails på största allvar och inte är för rädd med att testa något nytt.

14 Rue Hautefeuille, 75006 Paris

5. Le Comptoir Général

Sist men inte minst vill jag berätta för er om Le Comptoir Général. Ett annorlunda ställe i Paris som bjuder på det minst sagt oväntade. Bakom en sliten svart anonym dörr gömmer sig nämligen en exotisk värld. Följ den långa hallen kantad med kristallampor som leder in till olika kreativa rum. Du kommer både hitta en afrikansk djungel och ett strandat piratskepp. Här finns även bar, restaurang, konstgalleri och shop, inbakat i ett ”allt i ett koncept”. Utan tvekan ett av Paris hippaste ”hidden gems”.

80 Quai de Jemmapes, 75010 Paris

Läs också 14 annorlunda restaurang-och barupplevelser i Nottingham