UPPLEVELSE: Nästan som att vara tillbaka i Japan igen. Bamboo SushiClub ligger i en lummigt trädgård i hjärtat av Tamarindo. För att komma in i restaurangen går man över en liten träbro i en stentunnel. Verkligen jättemysigt och känns väldigt japanskt! Det är lika trevligt att komma hit på dagen som på kvällen.
Restaurangutbudet i Tamarindo är verkligen fantastiskt och enligt mitt tycke bäst i hela Costa Rica.
MAT&DRYCK: På menyn finner man en stor variation av sushi i alla möjliga former och smaker. Vi beställde in tre stycken olika insideout-rullar. Den första var fylld med lax och avokado den andra med tempura räka och teriakisås och den tredje med tonfisk och guacamole. Till detta drack vi härliga lime och mynta drinkar. Mycket hög kvalitet på både mat och dryck.
Den lummiga och mysiga trädgården är fylld med vackra möbler, buddha statyer och blommor.
HITTA HIT: 152, Tamarindo, Costa Rica
I Tamarindo bodde vi på Hotel Pasatiempo, ett charmigt Bed & breakfast som ligger i en tropisk trädgård. Här vid polen har man det riktigt gott under skuggan av palmer och mangoträd. Vrålaporna vrålar och hoppar runt i träden och på bungalow-taken aldeles intill oss och leguaner prasslar i buskarna. Det är verkligen en exotisk liten oas vi hamnat på.
Bor gör man i små söta bungalows som är döpta till olika namn som tex Playa Coco Boho.
På hotellets restaurang & Bar Monkey La-La serverar man fantastisk mat och dryck. Vi testade Mahi-mahi fish and chips och husets hemmagjorda lime lemonade. Otroligt gott!
Priset per natt i ett standard rum på Hotel Pasatiempo kostar runt 800 kr. Då ingår en stor härlig frukost med kaffe, juice, rostat bröd och ditt val av varm mat. Välj mellan pannkakor, äggrätter eller ”typical” (ris, ägg och svarta bönor)
Vi har nu lämnat Costa Ricas djupa djungel, molnskogar och vulkanlandskap och befinner oss i stället på västkusten i den sköna avslappnade lilla staden Tamarindo. Här är det sol, bad och surfing som gäller. Verkligen ”ALLA” är här för att surfa från morgon till kväll. Ja alla utan vi förstås.
UPPLEVELSE: Sista dagen i La Fortuna sprang vi av slumpen på detta lilla smultronställe. Mysigaste och bästa restaurangen i hela Fortuna, med ljuvliga choklad anrättningar, organisk lunch och naturliga fruktjuicer. Ett ställe där man verkligen njuter av mat och dryck till 100%.
MAT&DRYCK: I menyn hittar man naturligtvis massvis med choklad i olika varianter. Chokladälskaren kan skatta sig lycklig! Man hittar också allt från sallader, soppor till härliga mackor. Perfekt ställe för en nyttig organisk lunch med chokladefterrätt. Dom naturliga fruktjuicerna som serveras här är också nått alldeles extra . Vi testade färskpressad passionsfruktsjuice som var den godaste man kan tänka sig och en morot och apelsinjuice. Båda var grymt goda!
HITTA HIT: Långt upp för backen på huvudgatan i La Fortuna.
Ego say´s ”Once everything falls into place, I´ll feel peace.” Spirit says find your peace, and then everything will fall into place.– Marianne Williamson
Kokosvatten har under den senaste tiden blivit en riktig trend. Det kanske inte är så konstigt med tanke på att denna törstsläckare inte bara är god utan också är väldigt hälsosam för kroppen.
Samma dag som vi besökte
Sengångare i träden
Exotiska fåglar och växter
Inne på Danaus Ecocenter hittar man även en fjärilspark som man kan gå in i. Här hittar man bland annat den berömda vackra blå fjärilen som Costa Rica är känd för.
UPPLEVELSE. Lava lounge är det närmaste man kommer ett ”inneställe” i den lilla staden La Fortuna. Här hamnar man alltid förr eller senare om man besöker staden. Det är också det närmaste man kommer någon form av temarestaurang. Vulkanen Arenal ligger bara ett stenkast ifrån så en bar och restaurang med samma tema smälter ju in perfekt.
MAT&DRYCK: Den största anledningen till att Lava Lounge är så populärt är den stora och bra variationen på menyn. Här finner man med all säkerhet alltid nått man är sugen på. Det finns allt ifrån sallader, mackor, risrätter, asiatiskt, sushi till fisk och kötträtter. Den här kvällen var jag sugen på sushi och Alex på kött. Perfekt att kunna äta det på samma ställe.
HITTA HIT: Huvudgatan i La Fortuna
Apelsinerna på Costa Rica ser lite ut som en korsning mellan apelsin och lime. Dom är gröna i skalet och gula i fruktköttet. Storleksmässigt är dom en mellanstorlek, (mindre än en vanlig apelsin men större än en lime). Smaken är himmelsk. Det finns inget godare en ett glas nypressad ”Jugu de Naranja”.
