Månadsarkiv: mars 2014

Hemlagad Barcelona Paella

Publicerat av
1

Idag när solen skiner utanför så drömmer jag mig tillbaka till Barcelona. När jag tänker på den staden tänker jag på solsken, sangria och alla dofter vid La Boqueria. Framför allt så drömmer jag om doften av nylagad paella. Den smakar så klart allra bäst där!

Paellan är Spaniens mest kända rätt. Från början lagades den av lantarbetare över öppen eld i stora pannor. De kokade ris och la i det ingredienser de hade för dagen. Det kunde vara grönsaker och sniglar. Till fest så kunde man även lyxa till det med höns eller kaninkött. Dagens moderna paella ser helt annorlunda ut. Den paellan vi oftast stöter på idag innehåller räkor,musslor, bläckfisk, kyckling eller choritzo.

 Den traditionella paellapannan, har givit rätten dess namn.DSCN2058DSCN2057 DSCN2062

Om ni vill läsa mer om maten och restaurangerna i Barcelona så kan ni läsa om min resa HÄR.

The place i call home

Publicerat av
2

DSCN2027Nu har vi äntligen fått i ordning i våran nya lägenhet. Jag älskar varje liten kvadratmeter av den. Alla 40,3 med andra ord. Det må vara en liten lägenhet men den är verkligen helt fantastisk. För första gången i mitt liv känner jag mig riktigt hemma. 

DSCN2028Här sitter jag och bloggar nu för tiden!

DSCN2030DSCN2040DSCN2043 DSCN2045

Äntligen lite utsikt när jag står och lagar mat!DSCN2033Sovrummet är litet men otroligt mysigt!

DSCN2047 DSCN2046Man kan säga att vårt penthouse liknar en liten låda uppe på taket, Terassen är självklart anledningen till valet av den här lägenheten. Jag har alltid önskat mig en takterras där jag kan ha min egna lilla takbar.

DSCN2035 DSCN2036 DSCN2038 DSCN2049

 

No Camera…

Publicerat av
Svara

DSCN2042Den här skylten är nått av det värsta jag vet. Det måste vara den mest irriterande skylt som finns för alla resebloggare.Tråkigt när man betalat dyra pengar för inträde någonstans och därefter stöter på den här. För mig är det lite som inget foto ingen upplevelse. Klart att jag ändå får vara med om upplevelsen men att om jag inte får ta en bild så försvinner den. Det är som att om jag inte får dela med mig av upplevelsen så suddas den ut och blir meningslös. 

Det är ofta jag stöter på dessa skyltar. Det händer även på restauranger och cafér ibland. Oftas så smyger jag med kameran och fotar ändå. Hur brukar ni göra?

Den här skylten hänger numera i mitt badrum BTW….

Ny systemkamera

Publicerat av
2

DSCN2016Kul att jag äntligen fått en riktig systemkamera att fota mina resor med. Nåja det är egentligen Alex som har köpt den..det är fördelen med att ha träffat en teknikintresserad kille. Han har fått upp ögonen för det här med att fota så jag hoppas på att han blir min fotograf inför kommande Romresa. Förmodligen kommer vi att slåss om kameran för jag gillar ju själv att fota väldigt mycket.

Kläder för en Cityresa!

Publicerat av
Svara

Hur klär man sig egentligen bäst för en city resa? På en solsemester springer jag runt i korta jeansshorts samt miniklänningar hela dagarna, men i en stad som Rom när man ska se på sevärdheter och springa omkring på stan? Viktigt är att känna sig bekväm men ändå fin. Jag har hittat den perfekta klädsen. Jag har hittat Ax Paris Playsuits. Så vackra i härligt chiffongtyg, Långa armar med med korta shorts. Man behöver aldrig vara orolig för att vinden ska blåsa i kjolen.

Så så här kommer jag gå omkring i Rom nu i april. Matchar gör jag naturligtvis med kamera och solglasögon och ev. en karta i högsta hugg.

DSCN2017Kolla in modellerna med kläderna  Här och Här

DSCN2020

Texas Longhorn, Göteborg

Publicerat av
3

DSCN1944UPPLEVELSE: Det här är min Alex favorit restaurang. Han älskar verkligen det här stället och skulle nog ärligt talat äta här hellre varje gång istället för alla andra ställen jag släpar med han till. Främsta anledningen till det ( ja ..det är ju kött) På den här restaurangen serveras det godaste köttbitar med grillsåser man kan tänka sig. För någon som älskar kött väldigt mycket så är det ju självklart drömmen.

DSCN1931MAT & DRYCK: På menyn finns massa köttbitar att välja på som serveras med grillad majs bakad potatis eller pommes. Texas Longorn är också kända för deras välsmakande fajitas samt surf n´turf. Priserna ligger runt 240-350 kr beroende på storleken på köttet.

Texas Longhorn har sitt egna vin i flaska och iskalla öl. En Irish efter maten är också väldigt gott just här.

DSCN1934DSCN1933 DSCN1935

För mig blev det en ladies på 200g och för Alex en Beltbuster på 300g

DSCN1938 DSCN1949INREDNING: Litet men mysigt. Svårt att få bord på helgerna så man sitter ganska trångt. Bra stämning och en del roliga detaljer på väggarna som tjurar och indiantavlor.

HITTA HIT:Södravägen 7 Göteborg samt Linnégatan78 Göteborg

Frukost från BAKA

Publicerat av
Svara

IMG_1131Testade att köpa frukost på vårat egna lilla bageri som ligger ett stenkast från vårt nya hem. Detta bageri var helt fantastiskt måste jag säga. Här ligger den stora satsningen och fokusen på ekologiskt och surdegsbakat bröd. Allt bakas från grunden. Den här gången valde jag att köpa med mig hem. Nästa gång ska jag äta frukosten där som dom serverar mellan 08:00 -11:00 vardagar samt 8:00 till 13:00 helg.

IMG_1133

foto: Baka stenugnsbageri

servering  När jag kom hem dukades kaffe och nypressad juice upp till det färska goda brödet. Riktigt härlig morgon.

DSCN2007

Sidecar & miniburgare

Publicerat av
1

IMG_1139Receptet för en lyckad kväll hemma i nya lägenheten… Iskall Sidecar och hemmagjorda miniburgare. Ibland är det lyxigt även för än själv att vara både kock och bartender. Så enkelt men otroligt gott.

Fantasy Dinings Sidecar

Skaka 4cl cognaq, 2cl cointreau med 4cl citronjuice med några tsk sockerlag i. (Jag brukar ta ett glas färskpressad citronjuice och blanda i sockerlag som jag smakar av.) Skaka tillsammans med is och sila upp i ett cocktailglas uttaget ifrån frysen.

IMG_1050 IMG_1052

Reser till Rom i april

Publicerat av
9

Nästa resa bli i slutet av april till Rom. Jag har redan börjat planera.

Vi ska bo på ett jätte mysigt B&B i stadsdelen Trastevere. Detta lilla hotell har bara 4 stycken rum. VI valde det för att det verkade gemytligt och mysigt, perfekt läge och för den lilla balkongen man får på köpet där frukost dukas fram varje morgon.

Trastevere som ligger på andra sidan Tibern. (andra sidan floden) var förr ett ruffigt område med sina smala slitna gränder. Idag är det Roms hippaste område. Bland dom smala gränderna hittar man barer, restauranger med äkta romersk meny samt små exklusiva butiker. Trastevere verkar vara så som jag föreställer mig att  Rom ska se ut. Sinnesbilden av Rom. Här har vi gränderna med kullersten och piazzorna med fontäner. Här finns vackert slitna fasader där murgröna klättrar och balkonger fyllda av blommor. Som taget från en film.

Det finns massor med saker vi ska göra i Rom. Men några saker står högst upp på listan. Här är några av dem

  1. Coluseum – fullfölja planen att se alla världens 7-nya underverk.
  2. Besöka samtliga restauranger (och inspelnings platser) för filmen Eat, Pray, Love
  3. Santa Maria della Concezione dei Cappuccini – Kyrkan som är mest känd för sin krypta med ben och dödskallar ifrån ca 400 munkar.
  4.  Freni & Frizioni – En av världens top-10 bästa barer. Ombyggd verkstad i Trastevere

DSCN1926