Ska du resa till Malmö? Glöm då inte att packa ner detektivrocken, hatten samtförstoringsglaset. Senaste utgåvan av The Times varnar för märkliga fall som sätter skräck i staden samt om en hel rad med mystikaolösta mysterier. Samtidigt bjuder Mrs Hudson in till afternoon tea på The Sherlock Holmes Cocktail Bar.Man kan ju inte låta bli att undra om det är en ren tillfällighet eller om det finns något samband?Ge dig in i Sherlock Holmes mytomspunna värld i en miljö bland rykande tekannor, experimentella cocktails, viktoriansk afternoon tea samt mystiska mysterier som bara väntar på att bli lösta.
Det är inte första gången vi besöker Sherlocked på 221 Baker steet. Vi har nämligen varit här en gång förut. Den gången hade vi uppdraget att hjälpa den stackars förvirrade hyresvärdinnan Mrs Hudson från att få skulden för några riktigt otäcka och mystiska stölder av juveler och andra värdefulla smycken som under mystiska förhållanden försvunnit från hyreshuset. En sak är säkert, det var definitivt något som inte stod rätt till på 221 Baker Street och vi gjorde allt vi kunde för att hjälpa till. Läs mer om vårt uppdrag och upplevelsen här: Upplev Sherlocked Baker street i Malmö.
Samma Mrs Hudson har nu börjat bjuda in till en riktig traditionell viktoriansk afternoon tea på söndagar på The Sherlock Holmes Cocktail Bar, med snittar, nybakta scones, hembakade kakor och rykande tekannor.
Glöm inte följa @fantasydining på instagram för fler bilder & inspiration.
Mini Escape Game & Cocktails
Den röda tråden genomsyrar hela besöket. Den här gången börjar vi med ett Mini Escape Game på plats på The Sherlock Holmes Cocktail bar.
Besöket börjar med att vi besöker cocktailbaren där vi kunde välja och vraka mellan olika Sherlock Holmes-inspirerade cocktails. Vi valde Léstrade Nighcap och The smoking Parlour vilken den sistnämnda serverades med en liten lakritspipa på toppen av glaset. Dessa cocktails fick vi sedan ta med oss in i det specialgjorda privata rum där vi skulle spela The mystery of Madame Zizam. Detta är ett mini escape game där deltagarna får ge sig in i det ockulta och lösa mysteriet om varifrån det märkliga, övernaturliga ljud kommer ifrån som skrämt upp de boende i hyreshuset på Terrace Street. Detta med hjälp av både Sherlock Holmes och Dr Watson samt redskap som spåkulor och quija bräda.
Mrs Hudsons Afternoon Tea
Efter spelet som vi klarade av att lösa galant var det dags att slå sig ner i salongen och invänta Mrs Hudsons Afternoon tea bjudning. The Sherlock Holmes cocktail Bar är inredd med hattar, pipor och förstoringsglas. Det är en tematiserad Sherlock Holmes-inspirerad miljö med antika möbler och kristallkronor inne i ett viktorianskt hus från 1873 med tunga bjälkar i taket.
Mrs Hudsons Afternoon tea är en nyhet i menyn som serveras endast på söndagar. Upplevelsen börjar med en presentation om vad afternoon tea egentligen är och varifrån den härstammar. Där vi bl.a får veta att Afternoon tea är en Brittisk tradition som föddes i början av 1840-talet i det viktorianska Storbritannien.
Det står en ställning vid vårt bord som snart ska fyllas till bredden med mat. Först in kommer den rykande heta tekannan innehållande ett svart te som vi själva fått välja ut med smak av rosor & jordgubb. Vi betällde också in en en extra Sherlock Holmes-inspirerad drink som passade perfekt in i temat då dessa serverades med lakritspipor på toppen. När all dryck var serverad kom en stora bricka in som placeras på ställningen vid bordet. Brickan var fylld av snittar, nybakade scones med tillbehör samt hembakta kakor & skorpor.
Detta innehåller Mrs Hudsons afternoon tea:
En kanna tea
2 sorters snittar
nybakade scones med klassiska tillbehör
2 sorters bakverk
skorpor
Min favorit på Afternoon tea brickan var utan tvekan de nybakade sconesen. Finns det något godare än varma scones med bara lite smält smör eller lemoncurd?
Olösta fall & mysterier
Misströsta inte, vi har långt ifrån löst alla mysterium som härjar på Sherlocked samt The Sherlock Holmes Cocktail Bar.
Så är du också sugen på att dyka ner i härvan av olösta brott med förstoringsglaset i högsta hugg samt ta en plats vid Mrs Hudsons afternoon tea bjudning så finns det många fler mysterium kvar att lösa. Jag kan verkligen rekommendera att köra en heldag eller helkväll med både spel samt mat-och dryckes upplevelser. Du kommer att få den bästa Sherlock Holmes-upplevelsen någonsin.
Gör en resa till Wien i Kejsarinnan Sisi av Österrikes fotspår.Vandra i de vackra salongerna i de kejserliga slotten eller samma upptrampade stigar som Sisi en gång vandrade i slottsträdgården. Besök den vackra kyrkan där Franz Joseph & Sisi gifte sig, prova violkarameller från 1800-talet och beundra kläderna, accessoarerna som Sisi en gång bar samt de överdådiga vagnarna som hon en gångfärdades i.
För den som vill grotta ner sig och veta mer om mystiken runt Österrikes mest älskade och hyllade kejsarinna, som ansågs vara den vackraste kvinnan av sin tid, är Wien än drömdestination. Glöm inte följa @fantasydining på instagram för fler bilder & inspiration.
Elisabeth från Bayern eller ”Sisi” som hon kallades för var älskad av folket och betraktades på 1800-talet näst intill som en gudinna samt som en dåtida kändis, ett kändiskap som lever kvar än idag. Hon är förvisso relativt okänd för oss här i Sverige men i Österrike, Tyskland och Ungern finns det i stort sett ingen som inte känner till hennes namn. I Wien blir hennes närvaro väldigt tydlig då hennes avbild med sitt långa mörka hår som gick ända ner till hälarna finns överallt i form av planscher, tavlor och souvenirer. Det finns även en hel rad sevärdheter där man kan få veta mer om hennes mytomspunna liv under mitten av 1800-talet.
Serier & filmer som skildrar kejsarinnan av Österrike
Tack vare flertalet nya serieproduktioner som skildrar Sisi´s liv börjar vi även här hemma i Sverige få upp ögonen för Kejsarinnan Elisabeth av Österrike. Serien The Empress (2022) går att se på Netflix och serien Sisi (2022) på TV4 play.
Har ni inte sett dessa är det bara att börja sträckkolla med en gång. Netflix version The Empress finns i en säsong (men en andra säsong är redan planerad). Den andra serien som också gjorts nyligen heter Sisi och går att se på TV4 Play. Den finns i två säsonger och är även den väldigt spännande. Jag rekommenderar att se båda dessa serier, eftersom jag inte kan bestämma mig för vilken jag tycker mest om. Tidigare har förstås även gjorts en rad filmatiseringar om Sisi varav den mest kända är Sissi- den unga kejsarinnan (1956).
Men vem var hon egentligen, Elisabeth från Bayern? Hon var Kejsarinna av Österrike och drottning av Ungern. Hon hade också en väldigt speciell personlighet och gjorde saker som var mycket ovanliga för en kvinna i hennes ställning under sin tid.
Med tanke på hur livet kunde se ut på 1800-talet samt hovets extremt hårda etiketter och regler, måste man förstå vilken rebell Sisi faktiskt var. Särskilt med tanke på att en kvinna så lätt anklagades för att vara sinnessjuk så fort hon visade tendenser på en egen fri vilja. Bl. a så vigde hon sitt liv till att resa, hon red, rökte, hade ett kontoversiellt gym i sin kammare, vägra att låta sig fotograferas efter hon fyllt 30, var känd för sin extremt smala midja och hade till och med en tatuering i form av ett ankare som hon skaffade sig vid 50 års ålder. Ankaret sägs varit en symbol för att hon älskade havet och drevs av en längtan att kliva på varje skepp som lämnar en ny hamn.
“I am a seagull, of no land, I call no shore my home, I am bound to no place, I fly from wave to wave” – Empress Elisabeth
I filmen och seriens värld frammålas hon oftast som en viljestark och livlig person när hon får kejsaren av Österrike på kroken. Precis som i filmen samt seriens värld var det egentligen meningen att Franz skulle gifta sig med Sisi´s syster Helene. Men Franz fastnade för den unga fritänkande Sisi från första stund och bestämde att det var henne han skulle gifta sig med istället. Sisi´s och Franz Josephs kärlek framställs ofta som en vacker saga och är väldigt romantisk. Verkligheten kan dock ha sett något annorlunda ut. Då Sisi långt ifrån verkar ha levt ett helt lyckligt liv. Hennes kärlek till Franz varade inte särskilt länge, hon kände sig fångad i en bur. Från att ha växt upp i ett hem med stor frihet tyckte hon att livet vid hovet och dess stela etiketter var som att leva i ett fängelse. Hennes största dröm var att vara fri. Dessutom togs henns barn ifrån henne av sin stränga svärmor och hon var besatt av sitt utseende och sin smala midja, vilket bidrog till en hel rad rutinmässigt extrema skönhetsrutiner som varade i timmar.
Man vet är att hon älskade hästar och hundar och att hon kunde ge sig ut och rida i långa timmar. De senare åren i sitt liv hängav hon sig åt att resa, då det lindrade hennes åkomma ( som man tror förmodligen idag diognostiserats som någon form av depression) att vara på resande fot.
Det var ironiskt nog också under resande fot, när hon skulle kliva ombord på ett skepp, då hon av misstag blev mördad av en brottsling som egentligen inte var ute efter henne, men som hon råkade komma ivägen för. Hon fick en kniv i sitt hjärta men dog inte förrän hon kom ombord på skeppet när hon tog av sig den hårt snörade korsetten. Hon var då 60 år gammal. Hennes liv varade mellan 1837–1898.
När man väl börjar grotta ner sig i historien kring Sisi inser man att den är bra mycket mer invecklad än romantiseringen av en ung vacker 16 årig flicka som råkar få Kejsaren av Österrike på kroken. En kejsare som väljer henne istället för hennes äldre syster Helene som egentligen var tänkt att bli hans gemål. Historien om Sisi´s livsöde har många fler nyanser och lager, men det gör den också ännu mer mytomspunnen. Oavsett om man föredrar att följa Sisi i filmens eller i verklighetens fotspår så kommer man finna handlingen mycket fascinerande och spännande.
1. Hofburg
En resa till Wien i Sisi´s fotspår börjar vid vackra Hofburg- som varit det kejserliga palatset för Habsburg-dynastin i över 700 år. Det var i den nyare delen av palatset som byggdes på 1800-talet (där Sisi museum och imperial apartments är beläget idag) som kejsar Franz Joseph och Sisi hade sin huvudbostad. Man blir lätt hänförd av det vackra palatset i barock med alla dess detaljer och imponerande kupoltak. Ljudet av klapprande hovar och raden med hästdroskor utanför ingången till palatset bidrar också till att man plötsligt får känslan av att hamnat i en annan tid.
2. Sisi museum & The Imperial Apartments
Vill man se hur Sisi & Franz bodde i de kejserliga salongerna på Hofburg ska man besöka Sisi museum som ligger strax innanför porten till Hofburg Palace. Runt 300 föremål som varit i Sisi´s ägo går att beskåda i de olika rummen inne på muséet. I besöket på Sisi museum ingår även ett besök i The Imperial apartments där man får uppleva de magnifika miljöerna där kejsaren och kejsarinnan en gång levde. På Sisi museum hittar man många av hennes mest personliga tillhörigheter som kläder, accesoarer, skönhetsartiklar, restillbehör, hennes kontroversiella gym, medicinväska, personliga brev m.m. Här finns också några av de mest kända tavlor på Sisi bl.a den kända målningen av konstnären Franz Xaver Winterhalter som visar den unga Sisi iförd en klänning med diamantstjärnor med matchande diamantstjärnor i håret. Med hjälp av autoguide kan man gå runt i salongerna och lyssna till berättelser om Sisi fascinerande liv.
3. Schönbrunn Palace & gardens
Ett annat palats i Wien där Sisi och Kejsarens Franz Joseph hade en av sina sommarbostäder var på Schönbrunn Palace. The Imperial Tour tar besökarna med in till Franz Josephs och Elisabeths salonger samt mottagningsrum med utsikt över palatsträdgården. Här finns bl.a det vackra blå sovrummet som var Sisi´s och Franz Josephs efter bröllopet. Sisi´s kammare är bevarade precis som den en gång var när hon levde. Hon var särskilt förtjust i de stora palatsägornas trädgårdar där hon ofta spenderade sina dagar. Det var också där jag spenderade större delen av mitt besök på Schönbrunn. Strikta hovregler gäller tyvärr fortfarande inom slottets väggar då allt innanför sorligt nog är förbjudet att fotografera. Inte konstigt att Sisi kände sig fångad i bur bland alla orimliga och trista gamla regler. Trots detta får jag väl ändå erkänna att besöket var väl värt ändå. Jag antar att jag får spara de vackra miljöerna inne i min egen minnesbank.
4. The Royal Carrige Museum
Inom Schönbrunns slottsområde ligger även The Royal Carrige Museum, som inte är lika välkänt men som absolut inte bör glömmas bort. Som ett Sisi-fan finns det så mycket att se och uptäcka här. Här kan man bl.a följa kejsarinnan Sisi´s liv genom ett spår av vagnar som hon färdats i vid olika tillfällen i livet. Förutom hennes mer vardagliga vagnar samt dem hon använde för längre resor kan man även beskåda den ikoniska vagnen som hon färdades i innan bröllopet med Franz Joseph samt hennes allra sista färd i den dramatiska svarta vagnen som drog hennes kista genom staden. På The Royal Carrige museum finns också några av hennes vackra originalklänningar, accessoarer samt hennes personliga ridtillbehör som sadel, ridhandskar samt porträttmålningar på hennes älskade hästar.
Den ikoniska vagnen som Sisi färdades i innan bröllopet Några av Sisi´s personliga tillhörigheter som handskar & solfjäderNågra av hovets vardagsvagnarSisi´s porträtt av sina många hästarNågra av hennes vackra klänningar (lägg märke till den extremt smala midjan)Den svarta dramatiska vagnen som drog hennes kista genom staden efter hennes död.
5. Demel
Vad sägs om att följa Sisi´s fotspår till ett av hennes favoritcaféer i Wien som än idag går att besöka. Demel har legat på samma adress sedan 1786. I de anrika salongerna som passar både kungligheter, kejsarinnor samt även helt vanligt folk kan man avnjuta husets världsberömda Sachertårta med en kopp österrikiskt kaffe Melange. Missa inte att köpa med en ask lila violkristaller som tillverkats under Demels tak sedan 1800-talet. Dessa sägs varit Sisi´s favoritkarameller som hon ofta suktade efter. Efter ett smakprov är det inte svårt att förstå varför. Man kunde det här med godis redan för flera hundra år sedan.
Smaka på Sisi´s favoritviolkarameller från 1800-talet.
6. Augustinian Church
Den tidigare hovkyrkan Augustinian Church har sina anor från 1300-talet. Det var här de kejserliga bröllopen höll till och däribland även bröllopet mellan Kejsaren Franz Joseph med hans 16-åriga brud Elisabeth från Bayern (Sisi). Idag är kyrkan berömd för sitt orgelspel som man ofta får chansen att höra om man gör ett besök i den vackra kyrkan. Jag rekommenderar att slå sig ner en stund på en av kyrkbänkarna och insupa atmosfären. Till tonerna av dramtiskt orgelspel kan man nästan föreställa sig Sisi med sitt enormt vackra släp långsamt gå fram till altaret. Man undrar vad hon tänkte på de där sista sekunderna i frihet innan hennes liv skulle förändras så radikalt.
7. Café Central
Ett annat ikoniskt café som är obligatoriskt att besöka när man är i Wien är legendariska Café Central. Sisi besökte visserligen inte detta café själv, men den eleganta atmosfären med stora pelare med valv hade definitivt passat en kejsarinna. Två vackra tavlor på Franz Joseph och Sisi är dessutom upphängda i mitten av den eleganta matsalen. Däremot besöktes caféet flitigt av andra storheter som kända poeter, filosofer och konstnärer. Missa inte att prova en kaffe melange samt en apfelstrudel med vaniljsås. Jag kan även rekommendera deras Mimosa för lite extra lyx i tillvaron.
8. Volksgarten
Bland Volksgartens grönska och solgula påskliljor kan man besöka minnesmärket av Sisi. Statyn med Kejsarinnan Elisabeth sittandes på en tron är något gömd i en avskild del av parken. När jag kommer hit tidigt på morgonen får jag platsen helt för mig själv. Allt är lugnt och stilla och platsen där Sisi sitter kändes väldigt rogivande och lugn.
9. Capuchin´s Crypt
Under kapucinerbrödernas enkla kloster vilar 400 år av historia i form av de jordiska kvarlevorna från Habsburgs imperliga härskare. Det är en märklig känsla att vandra i den mörka tysta vördnadsfulla kryptan med vedskapen att i dessa kistor vilar några av historiens allra mäktigaste personer. Kista efter kista står uppradade i kryptan, den ena mer överdådligt och utsmyckat än den andra. Däribland finner man både Kejsarinnan Elisabeth´s och Kejsare Franz Josephs kistor vilka båda är förvånandsvärt enkla. Nedanför Sisi´s grav ligger flertalet buketter samt handskrivna lappar med färska blommor. Det känns sannerligen besynnerligt att stå bredvid Sisi´s kista, att komma henne så nära fast ändå inte. Fast det var så länge sedan hon lämnade jordelivet känns det ändå sorgligt. Platsen i sig med kistor och mörka kupoltak i barock ger en känsla av vördnad för det som varit och en påminnelse om att all tid har sin gilla gång. Det är väldigt skönt och befriande att kliva ut i vårsolen igen, tillbaka till min egen tid.
10. Konditori Sluka
Vill man besöka ett till konditori dit Sisi enligt ryktet brukade gå för att äta sötsaker ska man även besöka konditori Sluka från 1891. Detta konditoriet kallades till och med för den Kejserliga konfektyren. Hit kom den högre societeten av ”de creme de la creme” samt lockade dit högt uppsatta affärsmän, konstnärer och politiker. Men den mest berömda av konditoriets stamkunder var nog ändå självaste kejsarinnan av Österrike, nämligen Sisi. Även om Slukas utsida idag ser modernt ut vid första anblick kan man lätt se inne i konditoriets interiör att man bevarat mycket av den gamla stilen. Särskilt om man lägger märke till takets pelare och valv i guld med änglaliknande gestalter.
11. Souvenirbutiker
Gå in i vilken souvenirbutik som helst i Wien och du kommer finna det omöjligt att inte hitta något som har med Sisi att göra. Hennes vackra ansikte pryder allt ifrån chokladaskar, praliner och vinflaskor till vykort, planscher och temuggar. Det finns även en speciell smyckeskollektion med Sisi´s berömda stjärnor som hon bar på den berömda målningen av konstnären Franz Xaver Winterhalter. Dessa stjärnor finns i allt från halsband och armband till ringar och hårsmycken.
12. Schloss Belevedere
Schloss Belevedere är ett annat vackert barockslott som går att besöka i Wien. Detta slott med tillhörande barockslottsträdgård är en av Wiens främsta sevärdheter. Även om Sisi själv aldrig bodde här så är platsen väl värd ett besök. Inne i Schloss Belevedere som idag är ett konstmuseum sägs även finnas en del konst med målningar av Sisi att beskåda. Anläggningen som består av nedre och övre Belevedere skiljs åt av en mäktig slotstträdgård i fransk senbarockstil som anses vara en av Europas mest betydelsfulla historiska trädgårdar med allt från skulpturer och fontäner till blommor samt labyrintliknande höga häckar. En mycket vacker plats att avsluta sin resa i Sisi´s fotspår i Wien på.
Flygresan till Wien var en pressresa med Austria.info
The Witchery by the Castle är utan tvekan Edinburghs mest förtollande och mytomspunna restaurang. Det är också en av de mest exklusiva, lyxigaste och romantiska. Den 400-åriga köpmansbyggnaden strax intill Castlehill är omgiven av mystik där det finns dolda budskap, symboler och hemligheter överallt i rummens väggar och tak. Det är som att själva huset man sittar och dinerar i besitter en urgammal själ vars hemligheter aldrig helt kommer att avslöjas.
Stig in i den 400-åriga köpmansbyggnaden och låt dig bli hänförd av dess mystik. The Original Dining Room är inrett helt i barock med panelväggar och tak av mörkaste ek i gammaldags stil. Slå dig ner i en röd läderfåtölj till skenet av fladdrande stearinljus medan de välklädda servitörerna gör sitt allra bästa för att passa upp på dig och ditt sällskap.
Mer mytomspunnen och romantisk miljö får man leta efter. Desutom finns där mängder av dolda budskap och symboler att lägga märke till i inredningen som kan associeras till ockult och spirualitet. Namnet på restaurangen är nämligen som det låter inspirerat av de hundratals oskyldiga kvinnor som dömdes för häxeri strax intill vid slottet.
Det första besökare lägger märke till första gången de kommer hit är den underbara gröna innergården i gränden som är belägen mellan de två olika ingångarna till restuarangen, The Original dining room och The Secret Garden. Oavsett till vilken av dess två man ska till kommer man att passera innergården i gränden.
The Original dining room är den äldsta och den mest klassika av matsalarna medan The Secret Garden är en nyare del som är inredd med handmålat tak, stora fönster, blommor och stearinljus. Den vackra matsalen som i princip är helt dold från utsidan är en av Edinburghs bäst bevarade hemligheter och är en perfekt plats att besöka om The Original dining room är fullbokat eller om man besöker restaurangen för andra gången.
The Witchery by the Castle inhyser även nio exklusiva sviter att checka in i för de lyckligt lottade som har råd (dessa sviter kostar från 8 942 sek per natt). Även att dinera på The Witchery by the Castle kostar en slant, men en middag i den oförglömliga miljön är värd varenda krona. Vill man komma undan lite billigare kan man istället boka bord till lunchsittningen vilket då erbjuder en prisvärd 2-rätters meny.
Vår kväll i The Original dining room började på bästa sätt med ett glas champane och ostron.
Vi valde därefter att ta The Witcherys bifftartar till huvudrätt. Denna serverades med klassika tillbehör, grillat bröd, garden sallad och perfekt frasiga pommes frites.
Är det bara en enda restaurang man ska besöka i Edinburgh så är det The Witchery of the Castle. Allra mest för miljön som är oförglömlig och förtrollande.
Psss…vill ni veta en hemlighet? Jag har några riktigt bra på lager. En av dessa är att Skottlands huvudstad Edinburgh ruvar på flertalet hemliga speakeasybarer som är gömda bakom dolda och kamouflerade ingångar. Dra på dig detektivrocken och ta med dig förstoringsglaset. Nu ger vi oss ut likt självaste Sherlock Holms i natten och avsöjar stadens alla hemligheter. Detta är guiden till 5 hemliga speakeasybarer i Edinburgh – and where to find them.
Vad är en Speakeasy?
En speakeasy är ett annat ord för hemlig bar, lönnkrog eller svartklubb och begreppet speakeasy kommer från 1920-talets förbudstid. Namnet speakeasy kommer från USA och syftar på en hemlig svartklubb där man serverar alkohol utan tillstånd.
Under förbudsåren som varade mellan 1920 till 1933 var alkoholproduktion i USA olaglig och alla barer runt om i landet tvingades stänga. Men detta betydde inte att folk faktiskt slutade dricka alkohol. Istället uppfanns det nya sätt att intaga alkoholhaltiga drycker och ett av dessa var de många underjordiska hemliga barer (som blev kallade speakeasies) som började dyka upp på hemliga adresser runt om i landet. Speakeasybarerna hade ofta dolda ingångar inuti byggnader som utgjorde sig för att ha en helt annan typ av verksamhet på utsidan som t.ex en speceriaffär, en barbershop eller ett tvätteri. De kunde också hittas i privata bostäder och källare, i dessa fall fanns det oftast ett kodord för att kunna komma in.
Where to find them?
Nutidens speakeasybarer påminner fortfarande mycket om de som fanns under förbudstiden. De har ofta dolda ingångar kamouflerade bakom vad som verkar vara något helt annat. Några av dem kräver till och med ett lösenord eller att man ska klara någon form av test. Den enda riktigt stora skillnaden på speakeasybarer nu och då är att alkoholservering på dagens speakeasies är fullt lagligt och det är oftast här man finner stans mest kreativa cocktails.
Men hur gör man för att hitta dem? Största sannolikheten att man ska hitta en speakeasybar är att vara påläst och gjort sin research innan man kommer till ett ny destination. Man måste defintivt känna till dessa ställen för att kunna hitta dem. Det räcker med andra ord inte med att tro att man bara ska råka hitta en speakeasybar på måfå under utekvällen. Däremot räcker det oftast med att ägna en stund åt att googla på speakeasybarer för att genast få upp ett par alternativ. Oftast kan man läsa sig till redan där vad som krävs för att komma in och vad man ska leta efter för att hitta dit. Letandet och förberedelserna är en tjusning i sig.
1. Jackson the Tailor
På 1970-talet var Old Leith street ett mecka för skräddare och butiker som riktade in sig på herrkläder. Jackson the tailor var en av dessa skräddare. I samma lokal där man en gång gick för att sy upp en snygg kavaj kan man idag sippa på en lyxig cocktail eller ett glas champagne i en miljö som slungar besökaren tillbaka till början av 1900-talet. Miljön är precis lika elegant som en riktigt snygg handgjord kostym. Slå dig ner med en välgjord cocktail i ett bås i en sammetsröd fåtölj strax intill en av de gamla symaskinerna.
Where to find them: För att hitta till Jackson the Tailor går man in genom dörren till höger som man hittar inne i baren Newsroom. Man letar helt enkelt efter en bar innuti en helt annan bar.
5-11 Leith St, Edinburgh
2. Panda & Sons
Nog måste Panda & Sons vara den sötaste barbershop som världen någonsin skådat? Utanför den gammaldgas röda butiksfasaden sitter det en skylt med en familj pandor i skotskrutiga kostymer. Det är nästan så att man önskar att man hade skägg så att man kunde gå in och trimma sig. Döm om min förvåning då den familjeägda barbershopen visar sig vara något helt annat. Vi följer trappan ner som leder mot en bokhylla som visar sig vara en hemlig lönndörr. Vi öppnar dörren och kliver in i en modern och elegant speaskeasybar med klirrande cocktailglas, glad stämning och med flera element av pandor i miljö och inredning. Cocktailmenyn är kreativ och fylld med cocktailblandningar och ingredienser som man aldrig hört talas om innan. Klassiska Dry Martini serveras t.ex i en nytänkande kombination med saffran.
Where to find them: Knalla bara rakt in genom barbershopen som om du vore en helt vanlig kund. Du kommer att bli mött av personal som visar dig till bokhyllan där du öppnar den hemliga lönngången och går in.
79 Queen St, Edinburgh
3. Hoot the Reedemer
Skylten utanför Hot the Redeemer visar att att man kan bli spådd i handen eller i spåkula av en siare innanför. För de allra flesta förbipasserande är detta allt man ser. Kanske himlar man med ögonen när man läser skylten och tänker- den där lätta går jag knappast på! Faktum är att man inte heller borde det. Innanför väntar nämligen något helt annat. Följ den upplysta trappan ner till damen med en spåkula i fönstret, öppna dörren försiktigt när spåkulan börjar lysa och kliv in i en hemlig speakeasybar. Runt om på väggarna finner man målade tarotkort och i drinkmenyn hittar man drinkar som inspirerats ifrån de olika tarotkorten som The Magican och The Fool.
Where to find them: Gå nerför trappan. På en vägg hittar du en monter med en dam med en spåkula. När spåkulan börjar lysa kan du trycka på montern som då visar sig vara en dörr med en hemlig ingång.
7 Hanover St, Edinburgh
4. The Permit Room
För att hitta till The Permit Room går man in genom den superpopulära indiska restaurangen Dishoom. Man går hela vägen förbi det avlånga öppna köket med matos, skramlande kittlar och indiska kockar in action, sen går man hela vägen ner för trappan till höger som leder ner mot Dishooms källare. Här hittar man den sofistikerade cocktailbaren The Permit room som är ett riktigt ”hidden gem” i staden. Trots att vi var här en sen lördagkväll, under vad som egentligen är alla barers rusningstid var baren inte överfull, utan vi fick ett bord utan några som helst problem. Det är det bästa med hemligheter som de här att långt ifrån alla känner till dem.
How to find them: Gå genom restaurangen Dishoom, förbi köket och nerför trappan till höger. Framme!
3a St Andrew Square, Edinburgh
5. Never really here
Det mest ironiska med Never really here… var att jag ”in fact”..var…never really here. Trots två försök vid två olika tillfällen när vi knackade på den svarta mystiska dörren på en sidogata till Rose street, så lyckades vi inte komma in. Första gången vi knackade på så öppnades dörren efter en lång väntan av ägaren som tittade ut och berättade att det var stängt. Detta trots att öppettiderna sa något annat. Han bad oss komma tillbaka dagen därpå vilket vi gjorde och även den här gången råkade vi ha maximal otur då ägaren beklagade att baren var full. Han bad oss komma tillbaka om en timme men det gjorde vi aldrig. Vi hittade ju flera andra speakeasybarer i stället.
Where to find them: Den svarta dörren med nummer 38 hittar man på en sidogata till den populära bargatan Rose steet. Hur man kommer in är aningen oklart men jag gissar på att man kan behöva en smula bättre tur.
