Not all those who wanders are lost. – J.J.R Tolkien
Follow Your own path
Svara
Månadsarkiv: mars 2016
Funky Monkey
Nu fortsätter vår resa på Costa Rica i staden Santa Theresa. Här finns massvis med yogaretreats, hälsomat och juicebarer. Perfekt ställe för oss som lovat oss själva en riktig hälsoresa. Det finns bara två saker man sysslar med på Santa Theresa egentligen antingen så utövar man yoga eller så surfar man. Från tidig morgon till sen kväll. Det är meningen med livet här på denna magiska plats.
Vi valde att bo i en lägenhet med solig grönskande terrass på det mycket populära hotellet Funky Monkey. Vill man bo på detta hemtrevliga, kamratskapliga hotell så gör man bäst i att boka i förväg. Hotellets arrangerade sushi och grillkvällar är legendariska och drar hit massor utav folk. Både turister och ”lokals”.
På området finns flertalet bungalows i olika pris och stilar, en svalkande pool, en mysig bar/restaurang och naturligtvis yoga.
Vi planerar att stanna i Santa Theresa i en vecka.
Idag gästbloggar vi på Gezi
Idag bloggar Fanatsy Dining på Gezi.com. Läs om våra 5 tips på speciella restauranger i Paris. Ni kan läsa hela blogginlägget här.
Dragonfly, Tamarindo
UPPLEVELSE: Sista kvällen i Tamarindo bokade vi ett bord på den mycket populära restaurangen Dragonfly. Här serveras lyxig asiatisk mat i modern tappning i en öppen djungelhydda.
Dragonfly är lite Tamarindos svar till storstädernas pampiga buddhabar. Drinkar och mat är lika storslagen och nytänkande. Det är bara miljön som ändrats dramatiskt och flyttat in i djungel. Dom stora gnistrande kristallamporna i taket har bytts ut till enkla papperslyktor och dom eleganta möblerna till enkel bambu. Det fungerar precis lika bra!
MAT&DRYCK: Till förrätt valde vi att testa majsfritters- en friterad majsbulle med lite sting i. 
Till huvudrätt blev det fisk och skaldjur. För mig en Mahi-mahi med asiatiska smaker och en ljummen kornsallad.
Alex valde svart bläckfisk pasta med skaldjur.
Mysig sista kväll i surfstaden Tamarindo.
HITTA HIT: Corona Street, Playa Tamarindo
Wild Panda Seafood & Cocktail Bar
Sista dagen i Tamarindo åt vi lunch på Wild Panda som är ett enkelt ”lunch hak” nära stranden. På detta lilla ställe serverar man snabbmat i form av hälsomat och mycket skaldjur. Missa inte deras stekta ris med musslor, bläckfisk och räkor. Delicious!
Menyn är handskriven och jättesöt med panda illustrationer på varje sida.
I baren finns ett stort pandahuvud som går att låna om man skulle tycke det var kul!
Himmelskt stekt ris med skaldjur serveras med sallad och passion-frukt dressing.
Stekta heta räkor med ris och grönsaker.
Nu har jag bara en till restaurang kvar på min lista som vi ska besöka i Tamarindo efter det beger vi oss iväg på nya äventyr till yogastaden Santa Theresa.
Veckans gäst på Freedomtravel
Idag är vi veckans gäst hos freedomtravel.se där jag berättar lite om vårt intresse för temarestauranger och avslöjar mina bästa tips. Intervjun är jättefin så skynda in och läs.
Tack Freedomtravel för att vi fick vara med!
Green Papaya, Tamarindo
UPPLEVELSE: Här har vi en av Tamarindos allra bästa restauranger.
Green Papaya serverar första klassig mexikansk mat på ett roligt och intressant sett i en miljö som liknar en lekhage. Här sitter man och gungar på rad runt den lilla uteserveringen. Inte det mest bekväma middagsintaget men minnesvärt och kul. På den här restaurangen är det fullt och livat. Många amerikaner som arbetar för att ha råd att leva ”surfarlivet” på Costa Rica. Det är i stort sett alltid kö utanför så se till att göra en bokning i förväg.
MAT&DRYCK: Skulle du hamna i kön utanför så ta det bara lugnt! Den här maten är värd att vänta på. Vi älskade våra tacos med spicy shrimps och yellow tuna som serverades med avokado, svarta bönor, pico de gallo och nybakad tortilla.
Prisnivå: Mellan
Homemade Lemonade a lá Green Papaya.
Taco med Yellow Tuna
Taco med Spicy Shrimps
HITTA HIT: Playa Tamarindo, 50 meter norr från Hotell Pasatiempo
Helthy Juicebar
Dags att testa kvaliteten på Tamarindos juicebarer. Sen jag blev gravid så dricker jag nästan inget annat en juice. Dels för att det känns så himla nyttigt men också för att jag vid det här laget tröttnat på allt annat. I Costa Rica dricker man mycket hälsojuicer både av frukt och utav grönt. Vilken stad man en kommer till så finns det alltid flera juicebarer att välja på. Mina favorit juicer en så länge är den naturligt pressade passionfruktsjuicen och Wild Jungel en grön hälsodrink mixad med avokado, spenat, mango, ananas och massa annat gott. Kanske är det bara inbillning men jag känner mig alltid väldigt pigg efter en sån drink.
Mermaids & Sailors
Gillar man yoga och andlighet, samt snygga kläder och smycken så ska man inte missa Mermaids & Sailors i Tamarindo. Jag blev helt förälskad i den här rökelsedoftande butiken och ville verkligen köpa med mig allt här ifrån. Fick dock nöja mig med ett par härligt blå yogabyxor i ledigt material, ett vitt yogalinne med fint tryck på och ett orange halsband med buddha. Man fick smyga omkring i butiken lika tyst som i ett bibliotek, en yogaklass var nämligen i gång i rummet intill.
Frukost och strandpromenad
Vaknade upp tidigt på morgonen och kilade ner till frukostsalongen.vid poolen. Jag älskar att vakna tidigt på morgonen och ha hela dagen framför mig. Det är oftast den bästa stunden på hela dagen. Där serverade dom nybryggt kaffe, juice stekt ägg, pannkakor och färsk frukt.
Efter frukosten tog vi en lång härlig promenad barfota på stranden. Tamarindos långa sandstrand ligger bara fem minuters promenad ifrån vårt hotell Pasatiempo.
Trots att klockan knappt slagit nio på morgonen så var det redan fullt håll igång på stranden. Surfarna går upp med tuppen. Jag beundrar verkligen deras passion. Det märks att detta är vad dom verkligen älskar. Dom kan hålla på med det från tidiga morgon tills solen går ner och verkar aldrig någonsin tröttna.
Efter promenaden gick vi tillbaka till hotellet och la oss vid poolen en stund. Sand och hav i all ära men både jag och Alex föredrar att bada i poolen. Konstigt men helt sant.
