Månadsarkiv: mars 2018

Suite Belle- Checka in i en drömvärld

Publicerat av
17

Checka ut från vardagen och checka in i en drömvärld. Suite Belle på Hotel Pigall i Göteborg har allt man någonsin kan drömma om och lite till. Overkligt och för bra för att vara sant ligger väldigt nära till hands vid beskrivningen. Från första stund när man flyttar in i sviten känner man sig som en världsstjärna ute på en glamourös turné. 

 

Suite Belle

Det skulle inte alls förvåna mig om Suite Belle är en av världens bästa sviter. Det är definitivt den mest exklusivt dekadenta. Tänk en stor lägenhet fylld av lyx med inredning a la Belle époque. I vardagsrummet finns ett stort matsalsbord, fluffiga soffor och fåtöljer i sammet samt gnistrande kristallampor. Det finns också ett helt skåp fyllt med champagne samt en garderob fylld med kläder. Christian Louboutins klackar får man låna medan man är här och i damernas sminkrum finns lyxiga smycken, accessoarer, parfymer och nagellack. Minibaren är fylld till bredden med allt möjligt man kan tänkas vilja släcka törsten med samt med små aptitretare som kaviar och anklever. Sovrummet är i inrett i kunglig stil och badrummet förgyllt i guld. Det är inte annat än att man känner sig lite speciell själv när man hamnar i en miljö som den här. Vi känner att det inte finns någon som helst anledning till att vilja lämna sviten, inte ens för en liten stund. Som tur är behöver vi inte heller göra det eftersom man kan beställa både middag och egen bartender till rummet.

Suite Belle’s lyxiga garderob

Förutom de åtråvärda svarta Louboutinklackarna med röda undersulor som man får låna finns en hel garderob med utvalda kläder från NK som man får prova och köpa med sig hem om man känner sig shoppingsugen. Storlek på kläder och skor efterfrågas redan vid bokningen. Vill man ha ännu mer lyx kan man boka in en frisör och sminkös som kommer till sviten.

In Room-cocktail

Prick klockan 18 knackar det på dörren och inrullandes kommer en vagn med tillhörande bartender. Vi får en lyxig cocktail serverad i ett kylt guldglas. Sen lämnar bartendern rummet och låter oss njuta av vår cocktail medan vi får titta i menyn och bestämma oss för vad vi vill ha för middag serverad inne i vår svit.

In Room- Dining

Vi bestämmer oss för att beställa restaurang Ateliers fyra rätters skafferimeny. Under kvällen serverades vi tartar av vildand, skreitorsk med mandelpotatisskum, viltkött med vertikalbakade persiljerötter samt äggost av getmjölk från Vilhelmsdals Gårdsmejeri.

In Room- Breakfast

Inget hotellbesök är komplett utan en ordentlig hotellfrukost. Att man dessutom kan få den serverad inne i sviten är mer än fantastiskt. Vi åt vår frukost i lugn och ro innan det var dags att lämna Suite Belle. Dags att checka ut från drömvärlden och checka in i verkligheten igen.

Fakta om Hotell Pigall

Hotell Pigall är ett förföriskt boutique hotell i centrala Göteborg med inspiration från början av 1900-talets Paris i stil a la Belle époque. På hotellet finns den populära restaurangen Atelier och trevliga Bar Amuse. Ett måste att svänga förbi om man har vägarna förbi Göteborg.

Hitta hit: Hotell Pigall, Södra Hamngatan 2a, 411 06 Göteborg

The Concept- En middagsupplevelse bortom fantasin

Publicerat av
10

Stort tack till The Concept för inbjudan till Göteborgs häftigaste middagskoncept. Förvänta det oväntade, långt bortom din fantasi. Fly vardagen och ge dig hän till en förtrollad värld där allt kan hända. Detta är ”The Concept” ett middagskoncept bortom det vanliga och bortom allt du tidigare sett i Göteborg. Glöm gammalt och tråkigt nu är det tid för någonting helt nytt.  

Konceptet

The Concept är ett unikt middagskoncept som inte bara bjuder in till en förtrollande show utan också på en spännande 6-rätters ”sharing dining experience” i en extra vagant miljö och atmosfär. Det finns mycket att bli imponerad av på the Concept men för mig är det inredningen som förtrollar allra mest. Tänk sammetsklädda röda soffor, gnistrande kristaller, fågelburar och fat av guld. En gunga som hissar en elegant kvinna upp och ner i trapphuset, digitala guldfiskar och ett badkar överöst av rosor.  Allt detta ger gästerna en liten hint om vad den näst intill hemliga showen kommer att bjuda på under kvällen.

Allt börjar i spegelbaren på övervåningen där gästerna blir tilldelade champagne och en liten aptitretare bestående av friterad kronärtskocka och tryffelkräm. Stämningen är på topp och förväntningarna skyhöga. Snart är det dags att ta plats runt middagsborden framför scenen. Tonerna från en saxofon strömmar genom restaurangen medan gästerna intar sina platser.

Showen 

Showen som vi får se under kvällen är en skön och kaxig blandning av uppträdanden och musik. Cirkus möter talang med en liten liten tatch av burleskt. På scenen ser vi många riktigt duktiga artister som trollbinder publiken med sina nummer. Det är bad i champagne, svärdslukare och akrobatik. En annorlunda, dramatisk och spännande upplevelse där man inte riktigt kan förutse vad som ska hända härnäst.

Sharing Dining 

På the Concept delar man fat, smak och upplevelse med sina vänner runt bordet. Ta ett steg in i det okända och testa en unik middagsupplevelse där menyn ständigt förändras och bjuder på något nytt och spännande.

På en tallrik under ett lock av guld serveras den första rätten som var ett härligt löjromssmör med nybakat bröd. Därefter serveras vi en cool fusionförrätt på torsk och en spännande broccolikreation.

Huvudnumret var den läckra ankan med blomkålsfantasi. Därefter serverades vi tre desserter. Bl a chokladpraliner med körsbär, hallon och balsamic och en chokladfondant med en mini ”slickepott” som bestick. Kul och framför allt väldigt gott.

The Church Bar 

Restaurangens bar the Church Bar är inredd med kors och färgglada kyrkfönster. Efter middagsshowen när restaurangen förvandlas till nattklubb kan man fortsätta här och även gå hit om man inte haft biljett till showen. Kanske dags att gå och bikta sig eller bara lyssna på skön musik och dansa hela natten? Nu vet ni var i Göteborg ni bäst kan göra det. I spegelbaren en trappa upp serveras rosa champagne och lyxiga cocktails som ”Moas lilla röda”. Den måste jag prova nästa gång jag går hit.

Hitta Hit: The Concept, Östra Larmgatan 18, 411 07 Göteborg

En gömd ”Pirates of the Caribbean” restaurang i Tallinn

Publicerat av
11

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink
Långt nerför en trappa i ett hus i Tallinns Gamla stan finns en gömd värld, helt olik den man ser och känner till uppifrån gatan. Detta är en värld fylld av pirater, döskallar och skattkistor. Korsaar är en riktig ”Pirates of the Caribbean” restaurang som tar mig med på ett stormande hav och låter mig bli en del av sin sjörövarbesättning.

Jag går ner för den knarrande trappan genom den mörka gången. Någonstans i fjärran hörs tonerna av en klagande sjömansvisa. Ju närmare tonerna av visan jag kommer desto högre blir ljudet av ett stormande hav. De argsinta vågorna piskar mot ett skepp och kastar det fram och tillbaka som en marionettdocka. Jag kommer fram till en dörr och öppnar den försiktigt. Jag är nu inne i själva skeppet. Innanför dörren gömmer sig en dold piratvärld med ett skepp på väg till en karibisk ö genom ett stormande hav. Det finns inte så många fler alternativ än att ta på sig sjörövarhatten och följa med på färden.

Middag bland döskallar och benknotor

I källaren gömmer sig inte bara ett piratskepp utan också en grotta fylld med skattkistor, döskallar och benknotor. Bredvid mig simmar färgglada fiskar och piraterna i besättningen har börjat uträtta sina vardagliga sysslor. Säckar med proviant anländer till köket och bardisken fylls av exotiska frukter och rom.

Exotisk proviant

Jag hittar en ruggsliten meny och bestämmer mig för att se vilken proviant skeppet har ombord. Vilken tur att piratskeppet cirkulerar runt de karibiska öarna, detta ger nämligen sitt avtryck i menyn som består av läckerheter som grillad tonfisk, vinkokta musslor, cevich och exotisk råbiff. En av piraterna närmar sig mig och på mitt bord lämnar hon ett kolsvart bröd, en kniv och en klick saltat smör. Jag antar att detta är riktig sjörövarföda. Hon fyller mitt glas till brädden med öl och serverar mig en portion rått kött medan hon nynnar på en sjörövarvisa.

Skeppet färdas allt djupare in i stormen. Hopplöst dömt att aldrig komma fram. De karibiska öarna får vänta, detta piratskepp har en lång resa kvar innan det säkert når in mot torra land. Jag betalar min nota med mina guldpengar och smiter iväg innan de andra piraterna fattar att jag lämnat skeppet utan att hjälpa till med arbetet. Jag går upp för trappan och någonstans där borta ser jag åter solens ljus.

Jag har lämnat skeppet bakom mig men kommer alltid minnas piraternas sång och hur de tappert färdas genom vågorna över ett evigt stormande hav.

Läs om fler restaurangupplevelser i Tallinn i min restaurangguide.

Hitta hit: Korsaar,  Dunkri 5, 10123 Tallinn

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink

Love Great Britain – Varför reser jag och vad är min passion?

Publicerat av
8

Förra året var Storbritanniens år för oss. Det började med en resa till Edinburgh på våren och till sommaren gjorde vi en mäktig Game of Thrones-resa till Nordirland. På hösten bar det av på en magisk Harry Potter-resa genom England och Skottland och lagom till vinterns julmys reste vi till London igen. Ja, på alla sätt och vis var det Storbritanniens år förra året och det är inte helt utan anledning. Kanske är det för att Storbritannien är den perfekta destinationen för min passion. 

 

JAG RESER FÖR…

Jag reser för att upptäcka nya spännande platser och har ett extra gott öga till ställen som får mig att tro att jag hamnat mitt i en sagobok. Storbritannien har mängder av platser som ger mig den känslan. Här finns Harry Potter, Game of Thrones, Narnia och Alice i Underlandet lite överallt. Sånt som jag tycker är lite extra kul är att ta en Alice i Underlandet inspirerad afternoon tea, checka in i en Hogwart´s svit eller besöka filminspelningsplatser till kända filmer och TV-serier. Jag älskar också alla roliga och annorlunda restaurangkoncept. Mer och mer under åren som gått har det blivit min stora passion att söka efter det annorlunda, det sagolika och det unika. Storbritannien är med andra ord den ultimata destinationen för mig och min passion och jag vet att det finns så otroligt mycket mer att upptäcka. Jag längtar efter att göra en ny resa dit snart för nej, jag tror aldrig att jag blir riktigt klar med Storbritannien. Jag vill alltid resa tillbaka.

Vilken resa tyckte ni bäst om?

Throwback 2017

En magisk Harry Potter-resa genom Storbritannien 

.

En resa genom skotska höglandet i Harry Potters fotspår 

 .

Min stora Game of Thrones guide till Nordirland 

.

Min guide till Edinburghs bäst bevarade hemligheter 

.

En sagolik weekend i London före jul

 Varför reser ni och vilken är er stora passion?

Parrot Minibar- En ”Dinner time flight” från Tallinn till Amazonas

Publicerat av

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink

När det börjar bli kallt och mörkt ute på Tallinns vintervita gator bestämmer jag mig för att hoppa på ett sent ”middagsflyg” till Amazonas regnskog. Restaurangen som får detta att ske har lyckats med konsten att transportera sina gäster hela vägen till djupaste Amazonas. På Parrot Minibar finns fågelburar, tropiska drinkar samt fenomenal fusion. Men detta är inte allt. Här finns nämligen även en hemlig narniagarderob som leder ner till en speakeasy som för tankarna till Alice i Underlandet.

 

Ett tropiskt paradis i lyx

Parrot Minibar är ett tropiskt litet paradis i lyx. Genom spännande smakkombinationer, tropiska drinkar och sin speciella miljö förflyttas gästen till andra sidan jordklotet på nolltid. Interiören är elegant och softisikerad. Grönt och turkost blandas med den röda arans färg och i inredningen finner man fågelburar, porslinspapegojor och tropisk grönska.

Exotiska Cocktails

På Parrot Minibar serveras lyxiga cocktails av bästa klass. De tropiska drinkarna görs på färska frukter och serveras på diverse kreativa sätt. Deras Camucamucocktail är förmodligen den godaste drink jag druckit på länge. Smaken av ananas och syrlig lime får Amazonas att komma ännu närmare. Det enda som behövs är ett öppet sinne och en smula fantasi.

”Dinner Flights”

I restaurangens öppna moderna kök erbjuds ”flights” i olika storlekar och varianter. Jag valde att testa tre ”miniflights” som bestod av bird coockies, fire tuna och seabass cevich. Kocken trollar omsorgsfullt med ingredienserna i köket och med olika smakkombinationer skapar han en perfekt balans. De kreativa tallrikarna som landar på mitt bord är utsökta både till utseende och smak. Allt är ”top notch” och jag vill bara ha mer.

 

Narniagarderob & hemlig bar

I en garderob inne i restaurangen finns en hemlig ingång ner till källaren. Här gömmer sig en spännande speakeasy a la 20-tals stil. Servitrisen som visar mig till garderoben berättar att meningen är att det ska kännas som att man kliver in i en Narniagarderob och hamnar i en Alice i Underlandetliknande värld. Jag förstår direkt att jag hittat till ett av Tallinns just nu trendigaste ställen. Den här baren har alla ingredienser som man vill att en hemlig bar ska innehålla. En annan kul detalj är att för att komma tillbaka till restaurangen igen så får man ta spiraltrappan upp via den stora fågelburen. Kan det bli mer coolt?

Hitta Hit: Parrot Minibar, Vana- posti 7, 10146, Tallinn

 

Vill ni ha mer spännande restaurangtips? Titta in i mitt Tallinn-arkiv.

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink.

12 Spännande & mytomspunna platser i Tallinn.

Publicerat av
11

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med TallinkMytomspunna legender, makalösa utsiktsplatser och medeltida gränder. Estlands huvudstad har mycket att erbjuda sina besökare. Följ med till några av Tallinns mest intressanta platser. Jag botaniserar dig genom romantiska vyer, pittoreska kullerstensgator samt platsen där det sägs att djävulen firade sitt bröllop. Detta är 12 spännande och mytomspunna platser att besöka i Tallinn.

 

Toompea Hill & vackra utsiktsplatser

 

1. Kohtuotsa View platform

Uppe på Toompea Hill vid Kahtuosa view platform får man en vacker utsikt över Gamla stans takåsar, kyrktorn samt ringmur. På stenväggen bredvid utsiktsplatsen står det ett citat på väggen som får varje besökare att begrunda dess innebörd. ” The Times we had” kan betyda olika saker för olika människor men lämnar ingen oberörd. Det gör heller inte utsikten.

 

2. Patkuli’s trappsteg och utsiktsplats

Trappstegen leder hela vägen upp till toppen av berget. Där uppe väntar en utsikt över gamla stan som ser ut att vara tagen från en sagobok. Ringmurens torn som ramar in Gamla stan ser ut att vara gjorda för att Rapunzel ska släppa ut sina långa blonda lockar för att låta sin prins kunna klättra upp till henne.

 

3. Alexander Nevskij katedralen

Imponerande katedral med lökformade toppar. Katedralen byggdes i slutet av 1800-talet för den ortodoxa befolkningen.

4. Ringmuren

En promenad uppe på muren runt Gamla stan ger inte bara fin utsikt över takåsarna och Gamla stan utan också känslan att vara med i ett avsnitt av Game of Thrones. Särskilt vid den här årstiden när snön fallit på hustaken. Jag känner mig lite som en medlem av ” the nights watch” när jag patrullerar ensam tidigt på morgonen på muren.

Mytomspunna legender

 

5. Devil’s Wedding

De som inte känner till legenden om djävulens bröllop går bara förbi  Rataskaevu 16 utan att lägga märke till något annorlunda. Ta en titt upp mot huset och lägg märke till det igenmurade fönstret med målade gardiner. Det var i detta rum Tallinns märkligaste legend sägs ha utspelats. Det finns flera varianter av legenden och en av dessa är att en skuldsatt hyresvärd tänkte begå självmord. När han skulle iscensätta sin plan bankade det på dörren och en man erbjöd honom en säck med guld. Han lovade honom mer rikedomar om han kunde tänka sig att hyra ut sin övervåning till en fest. Det fanns bara ett villkor. Festen skulle vara helt privat och ingen fick komma in i rummet eller tjuvlyssna. Under kvällen hördes musik och övernaturliga röster över hela gatan. Det var som att övervåningen var fylld av hundratals gäster som fick hela byggnaden att skaka. Nästa morgon hittar hyresvärden sin tjänare sjuk, innan tjänaren dör erkänner han att han smygtittat genom nyckelhålet och bevittnat självaste djävulens bröllop. Fortfarande sägs onaturliga röster ibland höras från rummet. Skulle du våga checka in här en natt?

6. The Cat´s Well

En annan legend av det otäcka slaget är den om ” the cats well”. Enligt legenden trodde man förr i tiden att det bodde en ond vattenande i brunnen som man behövde ge offergåvor till. De vidskepliga stadsborna trodde att brunnen skulle torka ut om man inte med jämna mellanrum gav anden offergåvor. Tallinns gatukatter levde i ständig skräck då det var vanligast att man offrade just katter. Brunnen torkade inte ut men blev tillslut obrukbar. Det visade sig inte vara så bra för vattnets kvalitet att slänga ner djur i brunnen.

7. The Danish King’s Garden

I sluttningen av Toompea ligger en trädgård med namn ”the Danish King’s Garden”. I trädgården står tre skulpturer föreställande munkar i svarta kåpor. Enligt legenden hävdar både danskar och estländare att detta är platsen för den danska flaggans härkomst. När danskarna höll på att förlora mot esterna i strid 1219 öppnade sig himlen och ner föll en röd flagga med ett vitt kors. Flaggan var avgörande för danskarnas vinst. Eftersom danskarna regerade över Tallinn i 100 år kanske det inte är så konstigt att de lämnat några spår efter sig.

Medeltida gränder & pittoreska kullerstensgator

 

8. Katariina Kirik

En smal gränd i Gamla stan med stor medeltidskaraktär. I gränden finner man medeltida gravstenar som hittats i klostret som tidigare låg här samt små butiker som säljer konst och hantverk.

9. Master´s Courtyard

Kan vara Tallinns mysigaste bakficka. I den stillsamma gränden finns konstnärer och hantverkare precis som förr i tiden. Platsen har något nostalgiskt över sig och här finns ett mysigt chokladcafé i Belle epoke-stil där grammofonen spelar ljuva toner från en svunnen tid.

10. Pikk Street

Pikk är den längsta kullerstensgatan i Gamla stan. Gatan kantas av caféer, restauranger, museum och här finns många vackra husfasader att spana in.

11. Doors of Tallinn

Timmar kan spenderas bara åt att vandra längs de pittoreska kullerstensgatorna i gamla stan och upptäcka alla vackra dörrar och portar. Det finns till och med en hashtag på instagram som heter #doorsoftallinn. Några av de mest fotograferade dörrarna är dessa tre.

Resa Hit & Boende:

Jag reste till Tallinn med kryssningsfartyget Tallink och bodde på Tallink City Hotell som ligger ett stenkast från Gamla stan och alla sevärdheter.

 

Out of track

 

12. Kalamaja

Vill man se något helt annat ska man ta en promenad bort till Kalamaja som även kallas för Tallinns hipsterville. Detta är ett kreativt område under ständig utveckling. Här finns bl.a pop-upbutiker, hippa caféer, ett tåg som serverar öl och flera containrar med spännande matalternativ från världens alla hörn. Tellevinski Creativ city står högst upp på min lista nästa gång jag besöker Tallinn.

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink