En annorlunda guide till Venedig- maskerad, hemligheter & mystik

Venedig, ett virrarr av kanaler, byggnader och broar som flätas samman till en avancerad labyrint. Så komplicerad att den t.o.m med gör självaste Google Maps en smula förvirrad. Historiska byggnader, djupturkost vatten och hundratals gondoler. En storlagen miljö med en gammal själ som levt flera tidigare liv. En stad full av hemligheter, passion och mystik. Jag vill ta reda på alla dess hemligheter på en gång, som i en ljuv romans där man inte kan vänta. Venedig var för mig kärlek vid första ögonkastet. 

 

Detta är min lite annorlunda guide till Venedig, lite bortom de vanligaste turiststråken fast ändå inte. Följ med mig till några av Venedigs dolda pärlor samt till några av mina personliga favoriter. Som den där unika vinbaren med den röda bänken som gondolieren tipsade om precis vid vattnet, maskeradbutiken där man kan hyra en 1600-tals klänning, den hemliga bokaffären eller hål-i väggen-stället där vinet serveras i plastmugg. I Venedig är det meningen att man ska tappa kontrollen och gå vilse. Låt tonerna av klassisk musik leda in dig på outforskade vägar och håll dina ögon öppna. Man vet aldrig vad man finner bakom nästa krön.

Annorlunda saker att se & göra i Venedig

 

1. Liberia Aqua Alta- Besök bokaffären i kanalen

Liberia Aqua Alta kan vara en av världens mest annorlunda bokaffärer. Här hittar man unika boksamlingar uppfyllt i både gondoler, skottkärror och badkar. Alldeles utanför åker gondolerna förbi i kanalen. Bokaffären har flera olika rum och i ett av dem kan man sitta och läsa på uppbyggda travar av böcker. En dröm för bokslukaren.

Calle Lunga Santa Maria Formosa, 5176b, 30122 Venezia

 

2. Rialto Market- besök den lokala marknaden

Belägen precis vid Grande Canal ligger den livliga fisk- och grönsaksmarknaden. Här hittar man förutom färsk fisk och skaldjur även ljuvligt färska italienska primörer. Jag har en förkärlek till lokala marknader och kan gå runt och titta i timmar utan att tröttna. En extra kul detalj med den här platsen är att marknaden användes som en av inspelningsplatserna till filmen ”The Tourist”, med Brad Pitt och Angelina Jolie i huvudrollerna. Det var nämligen här Brad Pitt hoppade från byggnaden rakt ner i ett marknadsstånd. Kom hit tis-lördag mellan 7.30- 12.00.

Calle de la Pescaria, 30122 Venezia

 

3. Antica Trattoria Posta Vecie- restaurangen bredvid fiskmarknaden

Vid fiskmarknaden ligger en riktigt dold liten pärla. Antica Trattoria Posta Vecie har en unik och underbar gamaldags miljö. Så fort man passat den lilla bron och stiger in i restaurangen blir man kidnappad av en annan tidsera. Inte så konstigt då restaurangen har anor ända från 1500-talet och sägs vara Venedigs äldsta restaurang. Menyn lockar med allt från nyfångade ostron, kungskrabba, skaldjurspasta till italiensk variant av sashimi. Vi beställde in lite av varje för att dela på. Vill man unna sig det där lilla extra med guldkant är det hit man ska gå.

San Polo 1608,Rialto Mercato, Calle de le Beccarie, 30124 Venezia

 

4. Masker & Barockbutiker- bli förtrollad av mystik

Mystiken finns där överallt i Venedig för den som söker. Ett sätt att komma närmare den är att gå in i någon av de fascinerande mask- och barockbutikerna. Prova någon av de vackra maskerna som i fantasin transporterar dig direkt till någon av Venedigs beryktade maskeradbaler. Vilken är din mask och vad döljer du bakom den?

 

5. Ai Di Vini- Baren med den röda bänken

En av de mest turistiga sakerna vi gjorde i Venedig var förmodligen att åka gondol. Vi hade turen att få en mycket serviceinriktad och passionerad gondolier. Han berättade spännande historier om byggnaderna och kanalerna vi åkte förbi samt om kvinnotjusaren Casanova och om tider som flytt. Det var riktigt spännande att lyssna på hans historier och det framkom tydligt att han var mycket passionerad och stolt över sin stad. En annan sak han gjorde för oss var att visa en hemlighet. En bar med en hemlig trädgård med en röd bänk placerad precis vid vattnet. Han berättade att nästan inga turister kommer dit. -Turister är flockdjur och går bara dit alla andra går, suckar han och skakar på huvudet. Vi antog genast utmaningen. Så fort gondolturen var slut och vi befann oss på torra land igen bestämde vi oss för att leta upp den. Det visade sig inte helt lätt, men Alex har ett lokalsinne av renaste guld. Vi hittade till vår röda bänk och där stannade vi så länge så att samma gondolförare med nästa gäng turister fick se oss sitta där.

Salizada S. Canzian, 5905, 30121 Venezia

 

6. Venice Jazz club- upplev en helkväll med jazz

Vill man vara med om en annorlunda helkväll i Venedig i musikens tecken ska man göra ett besök på Venice Jazz Club. Stig in i en värld av jazz. Här kan man avnjuta god mat och dryck i en miljö som påminner om ”the old good days”. Glöm dock bara inte att boka bord.

 Dorsoduro, 3102, 30123 Venezia

 

 

7. Alteljé Flavia- hyr en 1600-tals klänning

Vad sägs om att gå omkring i Venedig klädd i en klänning från 1600-talet? Alteljé Flavia gör detta fullt möjligt. De klär upp dig i valfri klänning och tar dig sedan med på en promenad genom stan där du får chansen att bli fotad med din klänning i unika drömmiljöer. En annorlunda souvenir som blir ett kul minne från Venedig samt gör sig lite extra bra i instagramflödet.

Corte Spechiera, 6010, 30122 Venezia

 

8. Den röda telefonluren- besök en lokal bacaro

Ett måste när man är i Venedig är att besöka en lokal bacarao (liten bar som serverar vin och Venedigs variant av tapas). Det finns hur många som helst att välja mellan, men den som blev vår favorit var den som inte hade något namn utan i stället hade en skylt med en röd telefonlur. Underbart litet ställe. Här står man och hänger vid baren med ett glas vin i plast samt en tallrik med Venedigs svar på tapas. Den röda telefonluren ligger i Dorsodura, i samma område som Venice jazz Club.

Dorosodura, Venice (har tyvärr ingen exakt adress, men håll utkik efter skylten med en röd telefonlur i närheten av torget).

Har ni något favoritställe i Venedig?

Skånes bästa omväg & knasigaste korvcafé

Sotnosens korvcafé är inte bara ett annorlunda café som satsat på korvhantverk samt husmanskost med en twist, det är dessutom prisat som Skånes bästa omväg. Det med all rätt. Så fort man kliver in genom dörren får man känslan av att befinna sig i Underlandet. Om C.S Lewis hade suttit och mumsat korv hela dagarna när han skrev sagan om Alice, så är det nog precis så här underlandet hade kunnat se ut. 

 

Den galna inredningen börjar redan vid dörren där det hänger flaskor, vaser och torkade blommor. Den fortsätter därefter till de dukade borden, väggar och takbjälkar. Caféet är fullt av detaljer och i den knasiga inredningen finner man både cyklar, pianon, böcker och färska rapsblommor plockade från det gula rapsfältet utanför.

 

Storyn bakom Sotnosen Korvcafé

Bakom Sotnosens korvcafé hittar man två knasiga gastronomer och korvmadammer samt en fiktiv liten tjej på 12,5 år. Den fiktiva tjejen står för caféets ”story”. Om en liten flicka som är dotter till en sotare och som har för vana att röka korv i byns alla skorstenar. Hon lär sig korvhantverket av sin farmor och att busa i köket med husmanskost av sin mormor. Sotnosens filsosofi är att kunna sin mathistoria samtidigt som man busar med maten, alltid med en baktanke förstås. Korvdamerna har också ett budskap att förmedla till alla damer där ute som inte gillar korv. -Tänk om och tänk rätt. Det var vi damer som uppfann den. Lär din gubbe att äta riktig korv. Visste ni att Sveriges första korvgubbar egentligen var korvdamer?

 

Korv & kram Meny

Fred-lörd serveras korvrätter och annat på diverse kreativa sätt, t.ex kan man få sin korv serverad i en blomsterkruka. På söndagar mellan kl. 11-14 dukas det upp en härlig brunch. Brunchen består av allt från smarriga färskkorvar och köttbullar till vaktelägg, äggrätter och krämiga ostar. Där finns också nybakat bröd, härliga sallader och en smarrig kaffebuffé. Tallrikarna är små för på Sotnosen vill man inte slänga mat och rekommenderar därför sina gäster att att inte ta för mycket mat på tallriken som man sedan inte orkar äta upp. Självklart får man gå och ta mer mat hur många gånger man vill. Mina favoriter på brunchbordet var färskkorven stoppad med vildsvin, de kryddiga korvarna samt den krämiga osten som smalt i munnen. Dessertbordet gick inte heller det av för hackor. Brunchen avslutades med att smarriga våffelklubbor serverades direkt till bordet. Mums!

Funderar du på att ta en omväg är det hit du ska ta den.

Hitta hit: Sotnosens Korvcafé, Karstavägen 77, 291 94 Kristianstad

Har ni missat mina tidigare inlägg från min weekend i Kristianstad? Läs också: Cocoon Meetings- Glamping i naturskönt område i nordöstra SkåneWeekendguide Kristianstad- 18 guldkorn att upptäcka i och runt om i trakterna  

Resan var en pressresa arrangerad av Kristianstads kommun

Cocoon Meetings- Glamping i naturskönt område i nordöstra Skåne

Har du testat på glamping någon gång? En av de senaste restrenderna som både är lyxigt och primitivt på samma gång. På natursköna Cocoon Meetings i Degeberga i nordöstra Skåne, med promenadavstånd till den trolska Forsakarravinen kan man bo i en egen kokong mitt ute i naturen. Förutom de unika kokongerna finns där ytterligare 10 rum inne på gårdshotellet. I restaurangen serveras en femrätters säsongsbetonad meny skapad av smakkonstnären Eve Maltais, som är en av Österlens bästa kockar. 

När vi anländer till gårdshotellet blir vi mötta av Bodil som tillsammans med sin man Gunnar driver Cocoon Meetings samt den närliggande granodlingen (Gunnars Granar). I famnen håller hon en stor korg fylld med småplock och äppelcider stora som champagneflaskor. I ett led följer vi henne genom markerna och vi stannar först till när vi kommit fram till ett grått mossbelagt stenhus.

Den ”grå” kokongen

Vi har kommit fram till den första kokongen som nästan känns som att stiga in i en ”Game of Thrones” miljö. Kokongen som är omsluten av berg och sten påminner om en grotta. Förutom ett sagolikt sovrum finns en middagssal som är upplyst av flera stearinljus. Vi tar plats i bergasalen medan Bodil dukar upp godsakerna hon hade med sig i korgen samt utbringar en välkomstskål i äpplecider. Det får plats ca 10 personer runt det ovala bordet. Ett lyckligt par i vårt sällskap drog sedan den vinnande lotten och fick nyckeln till den grå kokongen.

 

Den ” gröna kokongen”

Den andra kokongen på området saknar precis som den grå vatten och el men är av en mer modern variant. Stora glasrutor öppnar upp rummet där ljuset strömmar in och här sover man helt utan rullgardiner. Det ska kännas som att man är mitt ute i naturen säger Bodil. Kokongen ligger avskilt från resten av anläggningen så man behöver inte oroa sig över att någon ska passera utanför. Här har man stället helt för sig själv.

 

Frukost på gårdsrestaurangen

Frukosten på Cocoon Meetings är en trevlig överraskning att vakna till. Där finns allt det där lilla extra som man önskar att varje hotellfrukost innehöll. Nybakat bröd, hemmagjord granola, avokado, färsk juice från trakten samt lokala ostar och charkuterier. Kaffet smakar lite extra gott i den trevliga atmosfären inne på gårdsresturangen. Här vill man sitta och äta frukost länge.

 

Vanliga rum på Cocoon Meetings

Vill man inte glampa i naturen finns det 10 vanliga rum på gårdshotellet. Jag checkade in i ett fint dubbelrum på vindsvåningen. Rummet var rymligt och fräscht och jag hade fin utsikt över markerna. En trappa ner i huset finns en liten soffgrupp där gästerna kan sitta och umgås. Det finns också kök och kylskåp. Bäst av allt är kanske badtunnan på trädäcket utanför som är mycket populär bland gästerna, särskilt på kvällstid.

Läs också: Reseguide till Kristianstad- 18 guldkorn att upptäcka i och runt om i trakterna

5-rätters middag på gårdsrestaurangen

Det som verkligen sätter pricken över i:et under vistelsen på Cocoon Meetings är restaurangupplevelsen man får på kvällen. Då serveras en femrätters avsmakningsmeny framtagen av Eve Maltais, gårdshotellets kock och smakkonstnär. Menyn som kan ändras från dag till dag innehåller alltid lokala närproducerade råvaror av bästa kvalitet och lagas från grunden. Om man vill kan man låta middagsmenyn bli en överraskning fram tills att tallrikarna serveras på bordet. För lite extra spänning valde vi i vårt sällskap att göra så. Under kvällen blev vi överaskade med följande rätter:

  • Grön sparris från Österlen med hollandaissås
  • Rökt makrilltoast med vitaby creamfresh, rädisor och krasse
  • Tockafarmens tuppfilé med färska primörer, rapsblommor och vit sparris
  • Lokala ostar med tomatmarmelad
  • Rabarbersoppa med olivoljaglass och havreflan

Lika smarrigt som det låter!

 

Närhet till Naturreservatet Forsakar

Från Cocoon Meetings är det gångavstånd till den vackra Forsakarravinen och den vackra ljusgröna bokskogen. Ett måste att besöka när man befinner sig i området. I den trolska mytomspunna skogen finns en djup ravin och flera vackra vattenfall. Skogen sägs vara hem till flera av våra svenska mytomspunna väsen. Som Näcken, pysslingar och skogssnuvan. Själva ravinen sägs vara ett verk av jättarna. Man får på egen risk promenera in i ravinen och kommer då slutligen fram till vattenfallet. En plats där man med en smula fantasi kan se Näcken sitta och spela och skogsrået nyfiket titta fram bakom trädet. Forsakar är en naturupplevelse av de slag man blir en smula förtrollad av. Själv hade jag ingen aning om innan jag kom hit, att vi hade så vackra vattenfall i Sverige. Forsakar ägs till stora delar av Naturskyddsföreningen.

Hitta hit: Cocoon Meetings, Borråkravägen 60-11, 297 94 Degeberga

Besöket var i samband med en pressresa arrangerad av Kristianstads kommun

Weekendguide Kristianstad- 18 guldkorn att upptäcka i och runt om i trakterna

Runt om Kristianstads trakter i Skåne, finns det flera fantastiska guldkorn att upptäcka. Den här guiden tar dig med genom smörgula rapsfält, trolska skogar, sagolika vattenfall samt till platser där det känns som att tiden stått stilla. Men också till moderna kyrkor, knasiga korvcaféer, Absolut Vodkas hem samt till restauranger som får smaklökarna att häpna.

Jag spenderade en weekend i Kristianstads kommun tillsammans med 9 andra svenska resebloggare. Det blev en weekend som bjöd på många trevliga och oväntade överraskningar. Nog för att jag hade sett fram emot resan och hade stora förväntningar, men det var inte förrän jag var på plats som jag riktigt förstod hur fantastisk den här delen av Sverige är. Som i ett trollslag kan nu även jag ta plats i ledet tillsammans med dem som insisterar på att vi borde resa mer inom landet och upptäcka Sverige. På flera sätt kändes den här resan nästan som en utomlandsresa för mig. Kanske för att jag inte visste så mycket om Kristianstad och Åhus tidigare och för att jag blev så positivt överraskad av allt. Jag skulle faktiskt kunna stäcka mig så långt så att jag till och med vill kalla den här delan av Sverige för en smula exotisk. Har du inte varit här ännu? Då är det bara att säga grattis, för då har du som jag lite att upptäcka.

 

 

 

Åhus- Sprit, snus & ål

Första dagen bar det av till Åhus som man förr brukade säga var känd för sina tre synder: brännvin, snus & ål. Det är högst oklart vilken av dessa tre synder som bidrog till den höga medelåldern bland befolkningen som staden också var känd för. Ta en titt på årtalen på gravstenarna utanför S:ta Maria kyrka så får du själv se. Åhus är en av Sveriges bäst bevarade medeltida städer med sina mysiga kullerstensgator och söta hus med mycket som påminner om den danska tiden. Många turister kommer hit på sommaren för att njuta av semesteridyllen, de långa sandstränderna samt den goda lokala glassen.

 

1. S:ta Maria Kyrka- Modern Art & Design

S:ta Maria kyrka har en historia som sträcker sig genom tio sekel. Från utsidan kanske man kan tro att detta är en helt vanlig kyrka, men det är inte riktigt sant. I den här kyrkan har man nämligen gjort saker och ting lite annorlunda. Som att satsa på modern art och design. Flera lokala konstnärer har bidragit med sin konst och inne i kyrkan hittar man bl.a verk från Claes Bergkvist (Ateljé lyktan), Inngrid Scott (keramiker), Hannelore Dreutler (Studio Glashyttan) och Vivianne E Rosqvist (konstnär). Det finns en konstnärlig tråd genom allt, från kyrkbänkar, ljuskronor och ljushållare till altare och kors. Hela kyrkan är oerhört vacker och är ett sant nöje att besöka.

 

2. Absolut Home – Absolut Vodkas hem

Från en kyrka till något annat heligt, nämligen Åhus stolthet Absolut Vodka. Absolut Vodka Åhus Villa experience slog upp dörrarna förra året och gör det nu möjligt för besökaren att få reda på mer om den berömda vodkan och vad som ligger bakom dess framgång. I upplevelsen ingår en 90 min lång visning med coola effekter, guidad tur genom fabriken, en titt in i ”spritkyrkan”, vodkaprovning samt en ”cocktailclass” där man kan välja mellan både alkohol och alkoholfria alternativ.

 

3. Restaurang Villan

Restaurang Villan ligger i samma sekelhus som Absolut Home. I den prisrosade restaurangen serveras svenska mattraditioner av färska lokala råvaror från regionen. Här kan man unna sig en förstklassig drink i vodkabaren, sill och nubbe eller varför inte lunch eller middag ute på den soliga uteserveringen. Skulle det regna ute så misströsta inte. Restaurangen är cool invändes också och har en riktigt härlig atmosfär.

 

4. Medeltida Åhus

Inget besök i Åhus är fullständigt utan en promenad på kullerstensgatorna i medeltida Åhus. Gatorna kantas av sockersöta hus med färgsprakande dörrar samt grönskande trädgårdar. Ta en sväng förbi den gamla tobaksladan som påminner om en tid som flytt. Inuti finns ett litet museum. Förr i tiden i slutet av 1800-talet hade nästan varje familj minst en egen tobakslycka, som det kallades. Tobakstillverkningen upphörde helt i mitten av 1900-talet. Besök också det lilla torget med maknad där man kan smaka på den berömda Otto-glassen som är unik för området.

 

5. Glassbåten- Södra Sveriges mest kända glasscafé

När vi ändå är inne på ämnet glass, så bör man heller inte missa ett besök på den poulära glassbåten som är södra Sveriges mest kända glasscafé. I hela 25 år har man serverat glass till Åhus besökare. I sortimentet finns över 40 glasssorter med flera olika toppings och strössel. En varning dock, tänk på att portionerna är ungefär dubbelt så stora mot vad du kanske är van vid.

 

6. Stranden

Åhus är självklart också känd för sina milslånga vita sandstränder. Vi gjorde ett stopp på vägen i närheten av den genuina tvillingaboden där vi tog en promenad längs strandremsan.

 

 

7. Tvillingaboden- upplev traditionellt Ålgille

Vill man uppleva en urgammal svensk tradition (medan man fortfarande kan) så ska man definitivt besöka Tvillingaboden då de har sitt årliga ålagille. Det är Hånsa och Maria som driver Tvillingaboden. Hånsa är ålfiskare, diktare och spelman och Maria är ålakärring och konstnär. De båda ser det som sin uppgift att föra en beundransvärd månghundraårig tradition vidare. Vi fick en visning inne i festboden där allt från kungligheter till kändisar har varit gäster. Det är sannerligen en unik plats och miljö. Utanför Tvillingaboden fixar männen med sina ålnät och dagens sysslor är i full gång. Platser som den här gör mig lycklig och jag hoppas verkligen kunna delta i deras ålgille en vacker dag. Ålgillet annordnas mellan 15 agu- slutet av nov.

 

 

8. Blåherramölla – museum, café & galleri

Blåherramölla är en sådan där underbar plats där tiden stannat. Här kan man få en oförglömlig fika i den unika miljön bredvid vattenkvarnen. På Blåherramölla är fortfarande den gamla kvarnen i bruk och under vissa tidsperioder kan man köpa gårdsmalt rågmjöl med sig hem från gården. Bullarna och de andra nybakade godsakerna smakar lite extra gott här och tar ordet fika till en helt ny nivå. Kanske är det mjölet, eldstaden som sprakar i ladan eller helt enkelt en kvinnas hemliga bakkonst som ligger bakom hemligheten. Efter att man fikat klart kan man gå runt ägorna och titta de gamla husen, kvarnen och den grönskande omgivningen.

 

9. Cocoon Meetings- Bo i ett naturskönt område i en egen cocoon

Cocoon Meetings är ett riktigt guldkorn att lägga på minnet. Här bor man i en naturskön rogivande miljö i vackert inredda rum eller i egen cocoon. I den mysiga restaurangen serveras en 5-rätters meny som garanterat kommer få smaklökarna att jubla. Råvarorna är lokala och säsongsbetonade och ändras ständigt. Kocken kan skriva menyn samma dag och om man vill kan man låta den bli en överraskning. Efter middagen kan man sätta sig en stund i den härliga badtunnan. Efter en god natts sömn väntar sedan en frukostbuffé långt utöver det vanliga. (Ett eget reportage om Cocoon Meetings kommer inom kort).

 

10. Forsakarvandring i bokskogen- hem till mytomspunna väsen

Efter en natt på natursköna Cocoon Meetings var det dags för Forsakarvandring i bokskogen. Forsakar är en ljusgrön bokskog med en trolsk ravin med flera vackra vattenfall. Skogen som mestadels ägs av Naturskyddsföreningen sägs vara hem till flera av våra svenska mytomspunna väsen. Visst kan man skymta Näcken sittandes i bäcken och skogssnuvan i gläntan med en smula fantasi.

 

11. Vittskövleslott- perfekta fotostoppet

Vi gjorde även ett fotostopp vid sagolika Vittskövleslott. Man kan tyvärr inte gå in i slottet men fotografera på utsidan går bra.

 

 

12. Sotnosens korvcafé- knasigt café & korvhantverk

Sotnosens korvcafé drivs av två knasiga korvdamer som tagit korv i kombination med café till en helt annan dimension. Så fort man kliver in genom dörren förstår man att man kommer få vara med om något unikt och annorlunda. Allt från inredning, dukning och matpresentation förstärker den känslan. Korven som serveras är dessutom inte vilken korv som helst utan ett hantverk gjort på fina råvaror och tillverkad med mycket kärlek.( Mer om detta inom kort).

 

 

13. Bad i rapsfälten

De smörgula rapsfälten finns överallt längs vägarna vi åker förbi. När vi stannar till i närheten av ett fält kan jag inte motstå frestelsen att kasta mig ut i ett somrigt rapsbad. Så härligt och helt underbart.

 

14. Humleslingan till Kristianstad

På tillbakavägen till Kristinstad tog vi Humleslingan som sträcker sig runt Ivösjön. Lika vackert som namnet antyder. Även här blev det ett litet fotostopp på vägen där ett blommande äppleträd fick stå modell.

 

 

Centrala Kristianstad

I Kristianstad som är Skånes fjärde största tätort finns många sevärdheter att se och upptäcka. Vattenriket, Årummet, Heliga trefaldighetkyrkan och tivoliparken är bara några av dessa. Under vårt dygn i stan blev det dessutom stort fokus på mat, vilket passade mig perfekt. Restaurangupplevelserna vi fick vara med om gav definitivt mersmak att återvända.

 

15.  First Hotel Christian IV

I Kristianstad checkade vi in på First Hotel Christian IV som har Kristianstads i särklass vackraste hotellbyggnad. Även om rummen är fina redan nu ska de inom kort renoveras för att matcha hotellets vackra utsida helt till fullo. Bekvämt och mycket centralt hotell ett stenkast ifrån Centralstationen.

 

16. Borgmästaregården- mellanrätter med smak från hela världen

Borgmästaregården satsar man på ”social dining” ett middagskoncept som består av mellanrätter med smak från hela världen. Ett vardagsrum för livsnjutare som uppskattar en upplevelse för alla sinnen. Menyn byts ut fyra gånger per år.

 

17.  Kipper- restaurang i en medeltidskällare

Dinera i en historisk 1600-talskällare i hjärtat av Kristianstad. Miljön är svårslagen och maten fantastisk. I Kipper Källares meny finner man allt från kanin och vildsvin till oxkinder och ryggbiff. En av de mest populära rätterna på menyn är dock Absolut Pepparstek, hängmörad biff som serveras med husets klassiska pepparsås
med toner av vanilj, cognac & Absolut Peppar. Godaste steken jag ätit på länge ger ett högt betyg.

 

18. Naturum vattenriket

Naturum vattenriket är en av Kristianstads främsta sevärdheter och den sista anhalten vi hann med på vår weekend. Besökcentrat ligger mitt i stan. Här kan man utforska Naturums utställning på egen hand eller följa med på en guidad rundtur. Man kan också spana på fiskarna i akvariet, leta märlor i bäcken eller ta en flygtur med farkosten Opteryx. Intill Naturum finner man det kommunala naturreservatet Årummet som är ett spännande våtmarksområde att utforska.

Resan var en pressresa arrangerad av Kristianstads Kommun

15 unika restaurang- & barupplevelser i York

Unna dig lyxig afternoon tea i en tågkupé som för tankarna till Orientexpressen eller hitta genvägen genom spitaffären till Yorks egna ”Leaky Cauldron”. Testa trollkarlspicknick eller gå på ”Madhatters Tea party”. I en historisk stad som York blir man inte förvånad om kvällen slutar med att du skålar med både vikingar, romare samt ett och annat gammalt spöke.

 

1. Lyxig afternoon tea på Countess of York

Vid Yorks National Railway Museum finner man den lyxiga tågvagnen Countess of York som byggdes 1956 och idag är ombyggd till restaurang. Hit går man för att unna sig lyxig afternoon tea i en unik miljö. Den sofistikerade afternoon tea-menyn består av hembakade York- scones, kakor och snittar. För extra guldkant kan man välja till ett glas champagne till sitt te. En afternoon tea-upplevelse utöver det vanliga.

Hitta hit: National Railway Museum, Leeman Rd, York 

 

2. The Blue Bell- Yorks minsta pub

Den lilla puben The Blue Bell som är Yorks minsting bland pubutbudet blev snabbt min personliga favoritpub. Det är något med stämningen där inne som inte går att konkurrera med. Trevlig atmosfär, goda pints, förträfflig pork pie och så förstås den trevliga personalen samt dess stamgäster som verkar genuint nyfikna på alla nya som stiger in genom dörren.

Hitta hit: 53 Fossgate, York

 

3. House of the trembling madness- med hemlig ingång

Man kan säga att att ”house of the trembling Madness” är lite av en hemlis. I alla fall om du är turist och inte vet var du ska leta. För att komma till Yorks coolaste restaurang måste man nämligen kliva in genom en spritbutik, men helt vanlig är den förstås inte. På övervåningen gömmer sig en mycket populär restaurang inredd med träbjälkar i taket och djurhuvuden på väggarna. Med tanke på Yorks ”connection” med Harry Potter skulle det här stället lätt kunna uppfattas som verklighetens ”Leaky Cauldron” med en smula fantasi. På House of trembling Madness serveras skummande öl och gigantiska ost- och charkbrickor som inte gör någon besviken. Kom i tid för det blir snabbt fullt med folk på kvällen.

Hitta hit:  48 Stonegate, York

 

4. Pivní- trevåningspub

På Pivní som är en mycket trevlig pub hittar man tre våningar med mysiga krypin. Perfekta stället att starta eller avsluta sin kväll i York på.

Hitta hit:  6 Patrick Pool, York 

 

5. Sotano- tapas i trendig atmosfär

Stig ner i källaren på supertrendiga Sotano som påminner lite om en japansk izakaya, fast med spansk tapas på menyn. Fresta smaklökarna med rykande heta gambas med vitlök och chili eller iberico av bästa kvalitet. Är ni fler i sällskapet kan ni med fördel dela på någon av de delikata chark, ost-eller tapasbrickorna.

Hitta hit: 1 Little Stonegate, York

 

6. Flax & Twine – trollkarlspicknick och vintage

Uppe på andra våningen innanför en mysig vintagebutik kan man avnjuta afternnoon tea eller varför inte en förtrollad Harry Potter-inspirerad trollkarlspicknick. Här finns också ett Harry Potter-inspirerat rum och väljer man en fönsterplats får man utsikt mot trollkarlsbutiken ”the shop that must not be named”.

Hitta hit: 20 Shambles, York

 

7. Valhalla – vikingbar

Gillar du vikingtema ska du slinka in på Vikingbaren Valhalla för en skummande pint eller varför inte en mjöd? Baren är inredd i trä med plädar, djurhudar och sköldar. Bli inte förvånad om du i slutet av kvällen skålar med ett gäng riktiga vikingar. Jo då, de tittar allt förbi ibland.

Hitta hit: 4 Patrick Pool, York

 

8. The Habit- Härligaste takterrassen 

Undrar ni var de härligaste takterasserna ligger? Jag upptäckte en av dem av en ren slump. The Habit som för övrigt är ett mycket bra ställe att hänga på (särskilt fred-lördkvällar) har kanske Yorks bästa takterrass med utsikt mot The Minister. Den är något av en hemlighet då den är omöjlig att upptäcka från utsidan nere från gatan. Men om du känner till den, lär du komma hit fler gånger.

Hitta hit: 40 Goodramgate, York

Läs också 10 fantastiska saker att se och göra i York

 

 

9. Madhatters Coffie & Cakes – Alice i Underlandet inspirerat café

Som i många andra städer i England så finns det ofta ett eller ett par ställen som inspirerats av Lewis Carrolls klassiska saga om Alice i Underlandet. York är inget undantag. Innanför Stonegates Orginal Teddy Bear shop hittar man Madhatters Coffie & Cakes en trappa upp. Kom hit för kaffe och kaka, lunch eller afternoon tea.

Hitta hit:  13 Stonegate, York 

 

10. Roman Bath – pub med antikt romerskt bad

Få pubar kan skryta med att ha resterna av ett antikt romerskt bad nere i källaren. Besök muséet och slink sedan in i baren efteråt för något läskande. Puben är inredd med romerska målningar och på utsidan håller romarna vakt.

Hitta hit:  9 St Sampsons Square, York 

 

11. Ye Old Shambles Tavern- Ölprovning och hantverksöl

På the Shambles som är en av Europas vackraste och bäst bevarande medeltida gator finns flera riktigt trevliga pubar, restauranger och caféer. En av dem som jag besökte var Ye Old Shambles Tavern som visade sig vara en riktig guldgruva för den som gillar hantverksöl, microbryggerier samt ölprovningar.

Hitta hit: 7LZ, 44 Shambles, York

 

 

12. The Goden Fleece – Yorks mest hemsökta pub

Varför inte göra ett besök på den mest hemsökta puben i York när du ändå befinner dig i Storbritanniens kanske mest hemsökta stad? På The Golden Fleece kan du säkerligen skåla med en och annan ny fast osynlig kamrat.

Hitta hit: 16 Pavement, York

 

13. Ye Old Starr Inn – Yorks äldsta pub

Missa heller inte Ye Old Starr Inn som också sägs vara hemsökt. Den här puben är Yorks äldsta pub med licens. Härlig pubstämning med allt som hör till  samt med en insynsskyddad innergård som passar perfekt för soliga dagar.

Hitta hit: 40 Stonegate, York

 

14. The Tree Tuns- Yorks mest instagramvänliga pub

The Tree Tuns kan mycket väl vara Yorks mest Instagramvänliga pub från utsidan. Eller vad tycker ni? För bästa fotografiet gå förbi puben tidigt på morgonen innan stan vaknat till liv.

Hitta hit:  12 Coppergate, York 

 

15. Bettys Tea Room – Berömd Afternoon tea

Bettys Tea Room ligger ofta överst på listan över afternoon tea-ställen att vilja besöka i York. Tyvärr hann jag själv inte med ett besök den här gången men det såg väldigt trevlig ut när jag kikade in genom fönstret. Vill du uppleva Bettys Tea Room är det en bra idé att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong. Få ställen är så populära som just Bettys.

Hitta hit:  6-8 St. Helen’s Square, York &  46 Stonegate, York


*Resan till York var en pressresa med Visit Britain och Visit York*