Det vilar en magisk skönhet över Santa Theresa och en sinnesstämning som är svår att att finna någon annanstans. Är det någonstans i världen man finner frid i själen så är det nog just här.
På Santa Thersa är det mycket vanligt med yoga och meditation både när solen går upp och när solen går ner. Det perfekta sättet att både börja och avsluta sin dag.
UPPLEVELSE: Zwart betyder ju visserligen svart på tyska men det hindrar inte den konstnärliga ägaren av detta café att inreda allt i vitt. Caféet känns väldigt fräscht och shabby-chict. Miljön är på många sätt väldigt inspirerande med sin atelje med färgglada canvasdukar fyllda med kost. Alla färgburkar och penslar. Jag blir alltid väldigt sugen på att måla själv i sådana här miljöer.
MAT&DRYCK: Zwart Café är känd för två saker. Sin konst och sin mat. Här finner man många hälsorätter som riktar sig direkt till yogin och surfaren. På Costa Rica är hälsotrenden stort och man hittar lätt och enkelt hälsosamma alternativ. Även hälsojuicer är mycket stort på denna ort och här kan man dricka den godaste färskpressande passionsjuicen som finns på denna jord.
Under tiden vi hade på Santa Theresa besökte vi Zwart Café flera gånger både till frukost och lunch. Det blev snabbt vårat stammishak kan man säga. Vi fick till och med en ny kompis i form av en enveten katt som envisades med att alltid ligga på vårt bord.
Bästa frukosten på Santa Thersa.
HITTA HIT: 50 meter norr om PizzaTomate, Santa Theresa
Hej tänkte bara logga in och berätta att jag snart kommer att börja blogga igen som vanligt. Då jag haft lite problem med att ladda upp bilder så har jag inte kunnat blogga den senaste veckan. Hoppas dock att allt snart ska fungera igen!
Not all those who wanders are lost. – J.J.R Tolkien
Nu fortsätter vår resa på Costa Rica i staden Santa Theresa. Här finns massvis med yogaretreats, hälsomat och juicebarer. Perfekt ställe för oss som lovat oss själva en riktig hälsoresa. Det finns bara två saker man sysslar med på Santa Theresa egentligen antingen så utövar man yoga eller så surfar man. Från tidig morgon till sen kväll. Det är meningen med livet här på denna magiska plats.
Vi valde att bo i en lägenhet med solig grönskande terrass på det mycket populära hotellet Funky Monkey. Vill man bo på detta hemtrevliga, kamratskapliga hotell så gör man bäst i att boka i förväg. Hotellets arrangerade sushi och grillkvällar är legendariska och drar hit massor utav folk. Både turister och ”lokals”.
På området finns flertalet bungalows i olika pris och stilar, en svalkande pool, en mysig bar/restaurang och naturligtvis yoga.
Vi planerar att stanna i Santa Theresa i en vecka.
Idag bloggar Fanatsy Dining på Gezi.com. Läs om våra 5 tips på speciella restauranger i Paris. Ni kan läsa hela blogginlägget här.
UPPLEVELSE: Sista kvällen i Tamarindo bokade vi ett bord på den mycket populära restaurangen Dragonfly. Här serveras lyxig asiatisk mat i modern tappning i en öppen djungelhydda.
Dragonfly är lite Tamarindos svar till storstädernas pampiga buddhabar. Drinkar och mat är lika storslagen och nytänkande. Det är bara miljön som ändrats dramatiskt och flyttat in i djungel. Dom stora gnistrande kristallamporna i taket har bytts ut till enkla papperslyktor och dom eleganta möblerna till enkel bambu. Det fungerar precis lika bra!
MAT&DRYCK: Till förrätt valde vi att testa majsfritters- en friterad majsbulle med lite sting i. 
Till huvudrätt blev det fisk och skaldjur. För mig en Mahi-mahi med asiatiska smaker och en ljummen kornsallad.
Alex valde svart bläckfisk pasta med skaldjur.
Mysig sista kväll i surfstaden Tamarindo.
HITTA HIT: Corona Street, Playa Tamarindo
Sista dagen i Tamarindo åt vi lunch på Wild Panda som är ett enkelt ”lunch hak” nära stranden. På detta lilla ställe serverar man snabbmat i form av hälsomat och mycket skaldjur. Missa inte deras stekta ris med musslor, bläckfisk och räkor. Delicious!
Menyn är handskriven och jättesöt med panda illustrationer på varje sida.
I baren finns ett stort pandahuvud som går att låna om man skulle tycke det var kul!
Himmelskt stekt ris med skaldjur serveras med sallad och passion-frukt dressing.
Stekta heta räkor med ris och grönsaker.
Nu har jag bara en till restaurang kvar på min lista som vi ska besöka i Tamarindo efter det beger vi oss iväg på nya äventyr till yogastaden Santa Theresa.
Idag är vi veckans gäst hos freedomtravel.se där jag berättar lite om vårt intresse för temarestauranger och avslöjar mina bästa tips. Intervjun är jättefin så skynda in och läs.
Tack Freedomtravel för att vi fick vara med!
UPPLEVELSE: Här har vi en av Tamarindos allra bästa restauranger.
Green Papaya serverar första klassig mexikansk mat på ett roligt och intressant sett i en miljö som liknar en lekhage. Här sitter man och gungar på rad runt den lilla uteserveringen. Inte det mest bekväma middagsintaget men minnesvärt och kul. På den här restaurangen är det fullt och livat. Många amerikaner som arbetar för att ha råd att leva ”surfarlivet” på Costa Rica. Det är i stort sett alltid kö utanför så se till att göra en bokning i förväg.
MAT&DRYCK: Skulle du hamna i kön utanför så ta det bara lugnt! Den här maten är värd att vänta på. Vi älskade våra tacos med spicy shrimps och yellow tuna som serverades med avokado, svarta bönor, pico de gallo och nybakad tortilla.
Prisnivå: Mellan
Homemade Lemonade a lá Green Papaya.
Taco med Yellow Tuna
Taco med Spicy Shrimps
HITTA HIT: Playa Tamarindo, 50 meter norr från Hotell Pasatiempo
