Vi har nu kommit fram till den sista dagen på vår weekendresa. På morgonen åt vi en härlig frukost på hotellet och därefter packade vi våra väskor och tog farväl av vårt rum. Vi tog en taxi in till centrum där vi hann med att besöka ett par sista ställen innan det var dags att åka till flygplatsen. Vi besökte bland annat ett gourmetskafferi, en cool konceptbutik där det blev en spontan ölprovning och vi åt lunch på en känd restaurangkedja. Här kommer nu några sista blogginlägg från Belgrad.
När man vistas en hel månad i ett och samma land så händer det lätt att man hinner tröttna lite på vissa maträtter som serveras om och om igen. Därför är variation nödvändig. Som alla vet är ju frukosten dagens viktigaste måltid och speciellt viktig för att orka med ”det hårda” backpackerlivet där dagarna innehåller allt från långa obekväma resor till bergsklättring och djungeläventyr. Även om man lever ”det hårda” backpackerlivet från en solstol med sand mellan tårna så är det bra att variera sin kost. Det gör ju allting mycket roligare eller hur? Här listar jag dom mest vanligaste och godaste frukostarna på Costa Rica.
Vanligaste traditionella frukosten på Costa Rica brukar heta Typical på frukostmenyn. Består oftast av en tallrik ris, svarta bönor, tortilla, ägg och plantain. Kan variera lite beroende på var man befinner sig. Passar den som helst vill äta den lokala maten.
Närheten till Mexiko gör den mexikanska maten till ett naturlig inslag i den Costa Ricanska menyn. Det finns lika många mexicanska restauranger som det finns pizzerier i Sverige. En mexikansk frukost består oftast av någon form av fylld tortilla. Vanliga fyllningar är ägg, ost och svarta bönor.
Imponerande många ställen på Costa Rica har sin egna hemmagjorda granolablandning som alternativ i frukostmenyn. Serveras med frukt och yogurt. Verkligen super fräscht och gott.
Nybakat bananbröd och en matig smoothie blir man också mätt av.
Självklart så hittar man många amerikanska frukostalternativ på Costa Rica också, vad skulle Amerikarnara annars säga. Den största massturismen till Costa Rica kommer ju trots allt därifrån. Det är ju heller aldrig fel med American Pancakes!
Även Amerikanska Bagels och wraps kan vara ett frukostalternativ. På Manuel Antonio serveras dom bästa bagelsen på Emilio´s Café som även har den vackraste frukostutsikten.
Min personliga frukostfavorit som jag egentligen aldrig tröttnar på. Funkar alltid!
På Santa Theresa är det väldigt inne med organisk och hälsosam mat. En vanlig yogafrukost bestå av en färskpressad frukt och grönsaksjuice och en stor bägare fruktsallad fylld med bananer, ananas, papaya, melon och jordgubbar.Vilken frukost skulle ni välja?
Tänk att man ena dagen befinner sig i Polen och nästa äter man frukost i Göteborg för att dagen efter vandra i djungeln på Costa Rica. Det går undan nu!!
Som ni kanske förstår är jag bara hemma och mellanlandar. Senare idag har vi våra ryggsäckar färdigpackade och redo för att ge oss iväg på vårt livs största äventyr. En hel månad på Costa Rica. Magiskt!
Resan från Göteborg till San José kommer med alla mellanlandningar att ta över 20 timmar. Vi kommer att stanna 1 natt i huvudstaden och sedan resa tidigt på morgonen till Montverde som blir vårt första stopp på vår Backpacking-rutt. Hoppas ni hänger med och läser om vår resa. Jag kommer att försöka blogga varje dag.
Godmorgon! Idag är det min sista lediga dag innan jag sticker iväg med båten igen för en veckas arbete ombord. Men det är också min sista arbetsvecka innan semestern. När den här veckan är avklarad är jag ledig i hela 5 underbara veckor. Det kommer att hända så mycket kul på Fantasy Dining under dessa veckor!
Det bästa är att semester börjar med vår resa till Tokyo.
Idag kommer jag ha en lugn dag med yoga och spa. Jag kommer att fortsätta min nya livsstil med träning och bättre mat. En vecka har gått och det märks tydligt att jag blivit piggare. Att vara pigg och må bra är det viktigaste för mig just nu. Sen behöver man vara pigg som bara den när man ska springa omkring på Tokyos gator och utforska varje millimeter av staden.
Ett glas solsken ” Mango, apelsin och limejuice” innan yogan.
Ännu ett steg för att leva ett mer hälsosamt liv!
Chia har använts sen urminnes tider av Aztekerna och har sitt ursprung ifrån Mexico. Chai betyder styrka och det är just vad man får utav detta superfrö som är rikt på Omega3, fibrer, kalcium och massa vitaminer.
Perfekt frukost innan yogapasset eller efter. Jag har gjort Chiapudding med blåbär och mandelmjölk.
Vill ni också hänga med på min resa mot en bättre livsstil? Eller kanske bara prova en gång? Här kommer receptet.
Chiapudding 1port
2 dl Mandelmjölk
0,75 dl Chiafrön
1 tsk vaniljsocker
Blanda ingredienserna i en skål , rör om efter 10 min och låt stå i kylen minst 1 timme men helst över natten. Innan servering toppa med valfria bär och lite mandelmjölk.
Det är verkligen inget svårt att hitta god frukost i Paris. Särskilt inte här i Latinska kvarteren. Jag som alltid varit galen i bröd kan nästan säga att jag hittat hem! Underbara nygräddade baguetter med brie och lufttorkad skinka blev det den här soliga morgonen på uteserveringen.
Jag älskar min frukost i New York som i stort sett blir den samma varje morgon. Min toastade ” Everything Bagel” är ett vinnande koncept lika väl som min cappuccino från Starbucks. Jag älskar den här frukosten och önskar verkligen att bagels kunde smaka lika gott hemma.
Vi varierar ju frukostställe men den här har vi alldeles runt hörnet.
UPPLEVELSE: Chokladdrömmen som blev sann. Max Brenner är utan tvekan den ultimata chokladupplevelsen.
Redan vid ingången till restaurangen känner man den ljuvliga doften av choklad. Vi känner oss så nöjda med vårat val av frukost. Alex ser lyckligare ut en någonsin och det är inte så svårt att räkna ut varför. Menyn är fullproppad av chokladdrycker både varma och kalla. All mat på menyn är av eller med inslag av choklad. Vi har hamnat i himmelriket.
INREDNING: Vi slår oss ner i bruna soffor och smuttar på våran varma choklad. I taken och på väggarna går det stora rör fyllda med choklad. Det är ju klart att de måste förvara all denna choklad någonstans. Vi funderar på om vi kanske skulle borra ett litet hål i röret ovanför oss!
MAT&DRYCK: Den här frukosten kommer vi nog sent att glömma.Tror faktisk aldrig jag ätit en godare och lyxigare frukost någon annanstans.
Vi beställde varsin rykande het varmchoklad som serverades i Max Brenners speciella hugmug. Man fick välja om man ville ha mjölkchoklad, mörk choklad eller vit choklad.
Vi var sedan lite inne på att beställa varsin chokladpizza men i sista sekund så ändrade vi oss. I stället blev det en Melting Chocklate cake & shake. Vi fick in varsitt kakfat på fot med chokladkaka, glass och chokladshake med rinnande smält choklad att hälla över kakan. Man fick dessutom en liten mini-milkshake som var helt underbart god.
HITTA HIT: Max Brenner ,841 Broadway, New York
Kunde inte motstå frestelsen att prova frukosten inne på lyxiga Bewly´s som ligger mitt på shoppinggatan Grafton street. Blev överlycklig när jag upptäckte att de hade bagels på menyn. Godaste frukosten jag vet!
Vår härliga söndagsfrukost bestod av kaffe, nypressad apelsin juice, jordgubbssmoothie, bagels och choklad croissante.
Lyxig frukost i en ännu mer lyxig miljö. Jag älskar verkligen dom vackra stora fönstren i matsalen. Kunde lika väl varit en balsalong.
Någon mer en jag som är fullkomligt tokig i bagels? Jag tycker det är så himla gott. Vanligtvis är detta min favorit frukost när jag reser till New York. Men det uppskattas definitivt här i Dublin också. I närheten av The Ferocious mingel marcade hittade vi Bagel Factory. Der blev bagels och kaffe latte i solskenet på uteserveringen.
