Shabu-Shabu i Singapore

Första gången jag åt shabu-shabu var i Tokyo för ca 2 år sedan. Jag kan utan tvekan säga att det är min absoluta favoriträtt i hela världen. Dels för att det är så otroligt gott men också för att det är en sådan mysig grej att göra tillsammans. Man lagar sin mat i egen takt genom att doppa kött och grönsaker i en kokande smaksatt buljong. Oftast är shabu-shaburestaurangerna inrett i mörkt trä och har en väldigt mysig belysning. Ett bra ställe att sitta på tu man hand med andra ord.

Just den här shabu-shabu restaurangen ligger på första våningen på Funan Digital Life Mall, 109 North Bridges Road

Night in Chinatown

Chinatown är verkligen en mysig stadsdel att promenera i på kvällen. Tusentals små röda lampor lyser upp gatan där vi går. Hela kvarteret andas historia och husen ser likadana ut nu som de gjorde för 100 år sedan. Förutom att man kan göra en hel del shoppingfynd så kan man även äta en god middag här för bara en bråkdel av priset i tex Clark Quay.

K BOX@SCAPE, Singapore

Efter bion drar vi vidare till karaoke stället K Box där det för tillfället råder hallowen stämning. Det funkar ungefär likadant som i japan. Man hyr sitt egna viprum och köper en 3 timmars meny där viss dryck ingår (i detta fall fyra st tiger) När de tre timmarna med sång har gått undrar man vart de tog vägen? Det gick ju så snabbt!!! Men tiden går ju snabbt när man har roligt så är det ju.

Klockan är 03.00 på natten när vi snubblar ut ifrån KBOX, glada och lite hungriga. När vi kommer ut möts vi av den varma luften och alla glada Singapore ungdomar som varit ute denna tisdagkväll. Vi tar en promend hem i natten med ett stopp på vårat favorit hak där vi brukar äta nattmat. Det har varit en aldeles perfekt dag.

Sakae sushi, Singapore

Det jag gillar allra mest med att vara i asien är allt roligt man kan göra under en dag. Tex en dag som denna! Vi börjar med en sen lunch på en rullbands sushi i varuhuset scape. Det finns många sushiställen i Singapore som har rullband men Sakae sushi är kanske den roligaste. Det som är roligt är att varje bord har en datorskärm där man kan beställa in dryck och sushi a la cartè om det är så att man inte nöjer sig med det som rullar förbi.  Dessutom är rullbandet jätte långt och det finns en mängd olika sushikombinationer att välja på.

Underbart god sushi och sashimi!!!

När man äter på en rullbands sushi så plockar men de man vill ha ifrån bandet. Priserna varierar beroende på vilken färg tallriken har. (Tallrikarna brukar kosta mellan 10-50 kr)Vid betalning räknas all tallrikar och du får din nota. Bus enkelt!!!

Sakae sushis maskot är en groda!Efter vår goda lunch bestämmer vi oss för att gå på bio. Biografen ligger högst upp i varuhuset Cathay.