UPPLEVELSE: Shanti Shanti är precis en sån restaurang som man hoppas hitta på ett ställe som Marstrand. En sån restaurang som gör att man känner sig som att man plötsligt är utomlands. I en vackert innergård ligger den här mysiga restaurangen med Indiska/marockanska influenser. Sköna lounge soffor, avslappnande musik av Lana del rey och en härlig doft av rökelse, hav och barbeque.
INREDNING: En del är restaurangen är till för ätande gäster. Färgglada dukar, glas och flaskor dukas upp bland palmer och ett lummigt träd. För den som vill ha havsutsikt går detta att ordnas. I baren finns det sköna soffor och låga bord där man kan ta det lungt dricka drinkar eller kanske röka vattenpipa.
Små budskap hänger på väggarna. Många av dessa budskap har med Karma att göra. Själva karman är en viktig del av Shanti shanti.
MAT & DRYCK: Skaldjur, barbeque och asiatisk är en perfekt kombination. Till lunch tog vi en asiatisk fisksoppa med kummel, musslor och räkor samt en megastor räckmacka a lá Shanti Shanti.
Efter lunchen drog vi oss till soffloungen och drack en god cappuccino.
HITTA HIT: Shanti Shanti Hamngatan 41,442 67 Marstrand
På Asiana kan man boka ett teppanyakibord. Då sitter man runt stekbordet och tittar på när den japanska kocken med stor skicklighet grillar och showar samtidigt. Till förrätt får vi in en tallrik frasiga vårrullar. Teppanyakimenyn består av stekt ris och grillade grönsaker. Sen får man välja mellan räkor, lax, kyckling, anka, biff eller fläsk. Om man har svårt att välja kan man göra som jag och ta både räkor, anka och biff.
Teppanyakikocken trollar med maten format vårt ris till ett stort hjärta. Han leker med knivar och han leker med eld allt under stor skicklighet. Maten som sedan hamnar på våra tallrikar är så helt gudomligt god. Ankan och biffen smälter i munnen, riset och grönsakerna är ljuvligt. Bästa middagen i Cancun faktiskt!
UPPLEVELSE: Thai Lounge är en exklusiv restaurang som ligger vid La Isla köpcentrum. Det här stället blir den första temarestaurang som vi besöker i Mexico. Som ni kanske anar så är temat på den här restaurangen Thailand. Men inte bara så..hela restaurangen är nämligen uppbyggd som en liten thailändsk by. Det är ofantligt mysig här och maten är otrolig. Bästa stället för att fira något eller bara ha en romantisk kväll. Närheten till lagunen skapar också en viss känsla. Både ljud och mygg ger stor Thailand känsla. Inget att oroa sig för, här delas myggsprej ut till dom känsliga.
INREDNING: En liten stad gjord av bambu hyddor och pålar på vattnet. Det finns många olika sorters krypin att välja mellan. Längst ut mot lagunen (där det simmar krokodiler) finns dom mysigaste hyddorna uppbyggda över pålar på vattnet. Lite längre in mot land finns en radda med hyddor på marken i olika storlekar samt hyddor som man får klättra upp i byggda högre upp. Hyddorna är inredda med bord och stolar samt en myshörna med kuddar där man kan ligga och slappa efter maten med en god drink. Det finns hyddor för två personer eller större hyddor för större sällskap. Vi bokade en romantisk hydda och hamnade vid lagunen. Sagolikt vackert.
MAT & DRYCK: Thailändsk a la carte´ under ledning av stjärnkock från Bangkok. Fantastiska smaker och vacker uppläggning. Rätter från ca 120-250 kr. Vi valde karibisk hummer med tamarindsås samt oxfilé med papayasallad. Till dessa helt fantastiska rätterna drack vi maragritas on the rock!
