Långgatorna i Göteborg var tidigare ett ökänt området känt för fylla, bråk och stök. Det gamla hamnkvarteret hade en osmickrande stämpel som ett nerkissat slumområde där bara alkoholisterna höll till. Mycket har hänt sedan dess. Precis som i så många andra storstäder har Långgatorna rustats upp från det ”ruffiga” området till de nya ”it”-stället i staden. Där alla vill vara och där nya hippa barer och restauranger slår upp dörrarna lika ofta som man säger amen i kyrkan.
Man kan nog säga att det blivit så med Långgatorna i Göteborg. Hit kommer nu såväl välklädda som alternativa, hipsters, hårdrockare, fattiga studenter och after workare med välfyllda plånböcker. Långgatorna har på relativt kort tid blivit ett av Göteborgs allra viktigaste barområde. Långgatorna består av fyra gator men det är Andra och Tredje Långgatan som är de mest populära och intressanta. Här ligger ölhaken, vinbarerna, matställena, barbershopsen, vintagebutikerna och Göteborgs mest avslappnande nattliv tätt inpå varandra. I den här guiden kommer jag lista barerna och matställen som jag tycker man bör känna till innan man besöker Göteborgs trevligaste ”bar-hopping” område.
ANDRALÅNG
Precis i början av gatan från Järntorgets sida finner man Jerntorgets brygghus som är Andra Långgatans största ställe. Välkänd mötesplats och ofta börjar man och slutar sin kväll här när man befinner sig i området.
Fortsätter man sedan gatan upp kommer man gå förbi följande ställen.
Down Under Bar Som namnet antyder är detta en Australiensisk bar som ligger en trappa ner i en källare. Mysig inredning, flera australiensiska ölsorter och mat.
Yammy Kitchen är ett självklart stopp för många av våra asiatiska turister som besöker Göteborg då restaurangen är känd för sin koreanska och japanska goda och prisvärda mat. Det är nästan så att de känner till detta smultronställe mer än vad vi själva gör som bor här. På menyn finner man rätter som koreansk barbeque, bibimbap, ramen nudlar och japansk sukiyaki.
Soho Beer House är ett nytillskott på gatan som man numera kan lägga till på barrundan. Här har specialiserat sig på öl i alla dess former.
9:áns Ölhall ligger på Andra Långgatan 9 är ett litet trevligt vattenhål som serverar öl, vin och enklare maträtter. Har även en liten solig uteservering.
Street Life är en familjeägd bar. Här dricker man öl, lyssnar på musik och äter Indonesiska specialiteter.
Dansken– på Dansken dricker man dansk öl på fat och flaska med tillhörande smörrebröd såklart.
Dirty Records Café Är en en kombination av gamla Dirty Records café och nya Santo Domingo Café. Allt som serveras är ekologiskt och man serverar endast dominikanskt kaffe arabica-typ.
The Rover kallar sig själv för ditt andra hem. Detta stället är verkligen något för öl fantasten. Här finns nämligen 32 stycken oberoende kranar som det är stor rotation på och ca ett 50-tal öler av bättre sort på flaska.
Café Publik -Café och bar med fokus på öl och kaffe. Ett vattenhål för stadens unga och trendiga.
Pompom– Är Göteborgs första Cideria och är precis nyöppnat. (full rapport om detta stället kommer senare i veckan) Här finns mist 50 olika cidersorter att välja bland och på menyn finner man rätter inspirerade från det Baskiska köket.
Tvärgatan mellan Andra- och Tredje långgatan ligger Nordhemsgatan. På denna gatan finner man Le Pub
Göteborgs mysigaste vinkällare som har en helt unik inredning med bjälkar i taket, knarrande trägolv och och balkongräcken som löper längs hela övervåningen. Djupare in i vinkällaren finner man grusgolv, stora ljuskronor i taket och dammiga vinflaskor. Vinkällaren har vinfack för uthyrning, så här kan man lagra sitt egna vin. I restaurangen hittar man en fransk inspirerad meny.
Mitt emot Le Pub ligger populära Nothing Hill som är en enkel, mysig och ombonad engelsk pub.
Här svänger vi sedan vidare till..
TREDJELÅNG & LÅNGGÅRDARNA
På Tredje Låggatan byts karaktären och miljön ut och blir snäppet modernare. Vi går först förbi Byns Bistro, en populär krog med matsal, stor bar och privata rum. Inriktningen i köket är svenskt/ franskt. Utbudet i baren är stort och hit kommer man gärna för after work.
På Långgårdarna, innergårdarna till Göteborgs före detta aktionsverk hittar man flera hippa restauranger och caféer. Fyra av dessa drivs av Avenyfamiljen. Dessa ställen har drastiskt hjälpt till att göra Tredje Långgatan till en av de mest trendiga restauranggatorna i staden just nu.
Tacos & Tequila Här hittar man spännande mexikansk mat i en modern, industriell miljö och med en härligt solig uteservering på innergården.
Taverna Averna är en Italiensk bistro med mycket konst på väggarna, läcker mat och härlig uteservering.
Olssons vin Vinbar & deli som serverar läckra chark och ost tallrikar.
Made in China är en moderna kinesisk Dim sum restaurang med många spännande rätter på menyn och exotiska cocktails. Här beställer man in flera ”sharings” och äter maten som kinesisk tapas. Softisikerat och dyrt.
Café Magasin serverar både frukost, lunch, middag och fika. Prova gärna deras grillade mackor som är supergoda.
Mitt emot långgårdarna hittar man Brewers Beer Bar som är ett riktigt coolt ställe med en slogan som går ”Vi byter öl oftare än vad vi byter underkläder”. Man har specialiserat sig på hantverksöl och surdegspizza. Pizzorna är mist sagt ovanliga. Inte nog med att degen är gjord av 7-årig surdeg den har också väldig ovanliga ingredienser, kombinationer och skojiga namn som brie my baby, popeye, hunny bunny och getebra.
I den här Miniguiden om Långgatorna i Göteborg så har jag skrivit om barer och restauranger som jag finner intressanta. Det finns naturligtvis många fler bra ställen i dessa kvarter som är värda att besöka.
Detta är min andra Miniguide till Göteborg läs min tidigare guide här.
Förra veckan fick Fantasy Dining först vara med i ett blogginlägg om resebloggar som inspirerar på 
2. Nämn en upplevelse du vill att fler ska se, besöka, testa eller ”utsätta sig för”?Eftersom jag älskar temarestauranger så tycker jag ju självklart att fler borde passa på att besöka lite mer ovanliga restauranger ute i världen. Gärna dom riktigt tokiga restaurangerna som finns i Asien.
8. Vad är det konstigaste du ätit utomlands? Jag har ätit väldigt mycket konstigt utomlands framför allt på temarestauranger. Men min ”Brain Cake” på Capcom bar i Tokyo tar nog priset.
9. Har du under någon resa utmanat dig själv? (Tex gjort något du kanske inte vågat). Det kändes som jag utmanade mig själv rejält när vi beställde in blåsfisk i Japan. Egentligen vågade jag inte smaka men gjorde det i alla fall. Hela kvällen var jag lite orolig att hjärtat skulle stanna eller nått annat hemskt!
Midsommarafton firade vi i Dalsland.
Vi började vårt besök med att ta en fika i kaffestugan. Man kunde välja om man ville sitta inne i gammaldags miljö eller ute i den lummiga trädgården under äppelträden. Vi tog vår bricka med enbärsdricka, pepparkaka och sockerkaka med oss ut.
Efter fikat under äppelträdet gjorde vi en rundtur runtomkring gårdarna och tittade in i 1800-tals husen. Rundvandringarna inne i husen kan man göra med eller utan guide. Inuti husen kan man få en bild av hur det kunnat se ut för 200 år sedan och här inne finns många historiska möbler och föremål.
Vi gick runt ägorna och tittade på dom betande djuren. Området bjuder på flera fina vandringsleder man kan följa med olika svårhetsgrad och längd.
HITTA HIT: Äskhult, 430 33, Fjärås
Vi har gjort ännu en tidsresa och den här gången hoppade vi in i tidsmaskinen och åkte 200 år bakåt i tiden till ett Sverige för länge sedan. Vi befinner oss i Äskhult en unikt bevarad by som ger en god bild av hur många västsvenska byar såg ut för 200 år sedan.
Kommer skriva mer om Äskhult och om vår midsommar i nästa inlägg.
När jag tänker på den eviga staden så tänker jag automatiskt först och främst på mat och vin. Ingen annan stad i världen får mig att längta så mycket efter detta. Ingen annan stad i världen får det att vattnas så i mungiporna. Rom har på så många sätt och vis gjort stort intryck på mig både när det gäller kultur och sevärdheter men när man har gjort alla måsten och tittat på allt man ska ha tittat på så är det maten och vinet som står högst i kurs.
TRASTEVERE
FRITERAD KRONÄRTSKOCKA
Vill ni läsa mer om min resa till Rom så hittar ni fler tips på restauranger, barer och sevärdheter i 
Detta är mitt sista inlägg från dagen på slottet i Jane Austen miljö. Efter picknicken och invigningen av rosengården gick vi omkring i Tjolöholms vackra slottsmiljöer och lavendelträdgårdar.
Vi fick också vara med om en ”regency-parad” och en kostymtävling där den bäst klädda vann biljetter till en lyxig after noon tea på slottet. Inte klokt vad många som gjort sig fina och klätt upp sig inför dagen. Även jag blev tillfrågad om jag ville delta i tävlingen men jag tyckte att jag var alldeles för dåligt klädd för att delta. Visst hade jag ansträngt mig lite men inte som som dom andra. Det var roligare att titta på..
Det kan inte varit lätt för juryn att välja en vinnare när alla var så fina. Mina personliga favoriter var de tre unga damerna i pastelliga sidenklänningar och stora skärmhattar. Så charmiga!
Sist men inte mist fick vi se när det Jane Asten inspirerade brudparet säga ja till varandra på paradgräsmattan inför släkt, vänner och publik. Ett riktigt sagobröllop.
I helgen besökte vi Tjolöholms slott där man firade den internationella picknickdagen med en Jane Austen inspirerad picknick och dag. Picknicken höll till på den vackra paradgräsmattan mellan slottet och havet. Hela tillställningen såg ut som en vacker tavla från en annan tidsepok.
Många hade tagit den här Jane Austen inspirerade picknicken på största allvar. Allt från kläder, hattar och accessoarer till själva picknickuppdukningen. Ingenting lämnades åt slumpen. En del hade styrt upp blomsterarrangemang, stora étage av läckerhet och tagit med sig kristallglasen och finporslinet med ut. Några hade tagit med sig tidsenlig mat och dukat upp ett överflöd av läckerheter på picknickfilten. Jag la också märke hur till hur vissa till och med arrangerade hur dom satt och hur kläderna gjorde sig i sittande ställning. Alla små detaljer var lika noggrant genomtänkta som på en filminspelning.
Överflöd av läckerheter med tidsenlig mat och dryck. Här snålas det varken med maten eller med champagnen.
För den som glömt picknickkorgen hemma så gick det även att köpa en färdig ”Mr Darcy korg” fylld med läckerheter och poetisk inspiration. Här hittade man rätter som kalv & skin paj, kryddig svampröra, kall primörpaj, inkokt lax, färskost med örter och hembakat bröd.
Vissa tog med sig både möbler och finporslinet med sig ut.
Andra händelser i programmet under dagen var ”regency-paraden” och kostymtävlingen som jag kommer visa lite mer bilder och skriva om i nästa inlägg samt ett Jane Austen inspirerat bröllop.
Har nyss kommit hem från en spännande Jane Austen inspirerad dag på Tjolöholms slott. Vi startade vår resa med tåg tidigt i morse och har spenderat hela dagen i den vackra slottsmiljön och rosenträdgården.
I förrgår var det Musseltorsdag på Doktor Glas. Visst låter det både trevligt och gott? Vad ska man annars göra en regnig torsdagskväll i Göteborg. 
På mottagningen finner man diverse läkarföremål som en upphängd läkarrock ett stetoskop en läkarväska och en syntest tavla. Det är också en varm och mysig mottagning med bruna läderfåtöljer, skinnplädar, brasa och med en fullutrustad bar som både släcker törsten och kan värma din strupe.
I Doktor Glas bruna bok finner man alla recept man behöver för kvällen. Fokus ligger på att må riktigt, riktigt bra. Du kan ordinera dig själv eller låta någon annan göra det åt dig.
För mig blir det ordinerat musslor och alkoholfri öl. Musslor serveras varje torsdag på Doktor Glas och eftersom det är mycket populärt är det bäst att boka både bord och musslor i förväg. Man kan välja mellan tryffelmusslor som serveras med tryffelsmaksatt rosévin, grädde, schalottenlök och örter eller Moules Marinéres som serveras med vitt vin, vitlök, buljong, persilja, pommes och aioli.
För mitt sällskap blev det en krämig fisk & hummer soppa som serverades med chiliolja och parmesan chips. Avnjöts med ett utsökt glas Chablis.
Doktor Glas vardags rum en trappa upp är minst lika trevlig som mottagningen. Passar utmärkt för middagsgästerna.
HITTA HIT: