Det är ingen hemlighet att jag älskar ost. Ge mig en ostbricka och ett glas bra rödvin så är jag din vän för hela livet. Ett besök i ”ostparadiset” är alltid värt en liten omväg.

Sista stoppet på vår road trip blev på Falbygdens ost. Ett självklart stopp för alla ost-älskare som befinner sig i Falköpings trakten. Det tycker i alla fall dom ca 200.000 besökarna som kommer hit varje år. Här finns både en stor butik och en osteria. I butiken säljer man hela 150 olika ostsorter både paketerade och bakom disk. Man hittar även ett stort sortiment av delikatesser, oljor, marmelader och många lokala och närproducerade produkter. I osterian dukas en stor ost & delikatessbuffé upp varje dag under lunchtid. Vilken dröm..

Tyvärr han vi inte med att testa ostbuffén men däremot spenderade vi en del tid med att shoppa i butiken. Det blev en kasse med godsaker att ta med sig hem till Göteborg.

Imponerande utbud av lokala och närproducerade produkter.

Falbygdens Ost grundades 1878 och en av butikens bästa ostsorter är döpt efter detta årtal. 1878 är en ganska stark ost med inslag av nötighet och stark sälta.

HITTA HIT: Falbygdens Osteria AB, Göteborgsvägen 19, 521 30 Falköping

Vår resa genom Sverige fortsätter och sista utflykten med ”klostertema” blir till Gudhems klosterruin som ligger belägen vid Hornborjasjön utanför Falköping.  Det var här Cecilia satt fången enligt Arn-böckerna.

Bredvid Gudhems kyrka finner man ruinerna efter det medeltida cistercienserklostret.  Här kan man vandra i nunnornas fotspår där dom en gång mässade och uppmanade till stillhet. Det finns även en klosterträdgård, ett klostermuseum, en butik och ett gästhem som passande nog heter Cecilia.

I stenhallen kan man se fynd från utgrävningar från Gudhems kloster samt kulisser från Arn-filmerna.

Man kan också gå den populära pilgrimsvandringen mellan Gudhem och Varnhem. Den längsta sträckan pilgrimsleden är 4 mil och tar tre dagar att vandra. Längs med vägen kan man rannsaka sig själv och uppleva den vackra bygdens natur och stillhet. Det finns även en kortare sträcka man kan välja om man vill fuska lite.

HITTA HIT: Gudhems klosterruin,  521 94 Falköping

Den här veckan blir det ”Klostertema” på Fantasy Dining i form av utflykter till kloster, klostercaféer, klosterruiner och vackra klosterträdgårdar. Vissa av platserna kanske ni känner igen från de populära Arn-filmerna.

Vi har besökt ett par kända kloster i området runt Västergötland och första stoppet blir på Varnhem ett kloster med mycket historia och välbevarad romansk-gotisk miljö. Under klosterkyrkans månghundraåriga valv kan man föreställa sig munkarna mässa och sjunga sina sånger. Varnhem är också en välkänd plats i filmen Arn- Tempelriddaren. Arn växer upp på klostret och får sin utbildning och träning av munkarna. Det är här han lär sig att hantera svärdet för att en dag i vuxen ålder bli tempelriddare.

Utanför klostret hittar man klosterruinen och klostrets örtagård.
I örtagården odlar man medeltida örter och växter. Det finns också ett trevligt klostercafé i närheten med en vacker trädgård.

Det är alltid kul med road trips, små som stora och det finns så otroligt mycket att se och göra längs med vägarna i Sverige. Jag är kanske inte genuint intresserad av kloster i allmänhet men jag uppskattar de vackra miljöerna, platsernas historia och lite extra kul är det när platsen blivit omtalad både i filmer och böcker. I nästa inlägg ska vi göra ett besök på Varnhems mysiga Klostercafé.

När man vandrar omkring i skogen så kan man börja undra varför man inte gör det oftare. Det är ju ändå något som man mår fantastiskt bra av.

Det finns ett uttryck i Japan som heter Shirin-yuko som betyder mer eller mindre att man ska ta ett ”skogsbad”. Ta in alla dofter, ljud och ljus från skogen och rena kroppen. Detta ska sänka både blodtyck och stress. Ge oss ny energi och göra oss lyckligare.

Trots att regnet höll i sig och vägrade att ge upp så hade vi en fin tur i skogen. Vi tog fram picknickkorgen och drack rosa lemonad som lätt kan förväxlas med trollbryggd om man har lite fantasi. Vilket jag har en hel del av!

Skogen var helt full av blåbärsris så det här måste vara världens bästa blåbärsskog när det blir säsong.

Vi har haft två helt sagolika dagar här i Kolarbyn Eco-Lodge. Vi tackar för besöket och kommer gärna åter. Kanske nästa gång när marken är täckt av snö.