Som sagt, jag har nu bloggat i ett helt år. Fantasy Dining fyller 1 år den 28 september. Under detta år har jag rest mycket och jag skulle ljuga om jag inte sa att jag har ätit på otroligt många restauranger. ( så är det ju när man reser) Särskilt när det är ens stora intresse. Jag har nu sammanställt en liten lista på mina topp 5 bästa matupplevelser. Just i detta så bortser jag ifrån själva helhets intrycket och går bara på hur välsmakande maten var!

Nummer 1: Vinnaren är restaurangen SushiSamba i New York. 

SushiSamba är en solklar vinnare för mig! Jag har utan tvekan aldrig ätit någonting godare i hela mitt liv. Maten är en mix ifrån Japan och Brasilien. Smakkombinationerna är fantastiska. Sushiälskare som jag är så kan jag garantera att dessa Sambarullar som serveras här inte likar någonting annat. Jag provade en med oxfilé och en med hummer till detta fick jag goda dipp såser och en underbar grapefruktmartini! Oförglömligt!!

SushiSambas hemsida

Nummer 2: På andra plats kommer KU DÉ TA takrestaurangen uppe på Marina Snads bay Hotel i Singapore, Vad ska jag säga oförglömlig anka och oxfilé. Så underbar som bara en riktigt 5-stjärning restaurang kan vara.

HEMSIDA

Nummer 3: DIM T bästa dumplingsrestaurangen i London. Motiveringen är: Jag har ätit på många olika dumplings restauranger i världen men DIM T imponerar med nytänk och underbara smaker. Jag fullkomligt älskade deras dumplings.

HEMSIDA

Nummer 4: På fjärde plats kommer restaurangen Ninja Akasaka i Tokyo.Oförglömlig matupplevelse. Mossgrön anka och sushi a lá ninja style. En restaurang i Tokyo man inte bör missa.

Nummer 5: På femte plats kommer en liten fiskerestaurang i Marseille där vi åt en bouillabais så god så att det ännu vattnats i munnen när jag tänker på den. Tyvärr har jag inget namn på denna restaurang men Marseille är känd för sin goda fisksoppa så chansen på att hitta en lika god Bouillabais i Marseille är mycket stor.

Nummer sex: Havsaborre på Alma Cuba Havanna i west Village i New York är verkligen en smaksentation jag alltid kommer att minnas som en av höjdpunktena i New York.

I slutet av september fyller Fantasy Dining 1 år. Det måste jag ju naturligtvis fira lite granna. Jag är väldigt nöjd med mitt första år här på bloggen. Jag har haft många läsare och fått många fina kommentarer.

Jag har skrivit och delat med mig utav mina resor och matupplevelser samt temarestaurang besök i Singapore, Thailand, Japan, Bali, New York och i Europa.

Den här veckan som kommer tänkte jag skriva om mina bästa matupplevelser och allra mest spännande temarestaurangsbesök under det gångna året. Det mesta av det bästa helt enkelt.

Jag kommer också att fixa ett par stycken roliga tävlingar. Håll utkik!!!

Jag och David funderar på att köpa en ny bil. Vi prov kör den just nu!! Undra om vi ska ta den i vitt eller svart. Svårt val….får nog gå hem och fundera lite!

Jag är som sagt hemma igen och tillbaka på jobbet. Jag klagar inte. Jag har världens bästa jobb och ett jobb som jag älskar. Så bättre kan det faktiskt inte bli. Jag arbetar på en passagerarfärja ute till havs och jobbar en vecka och är sedan ledig en vecka.

Så under min arbetsvecka får jag blogga om ännu ej publicerade äventyr ifrån Tokyo. Inte dumt det heller!!!

Passade på att handla lite i taxfreebutiken på flygplatsen. Dock handlade jag inget till mig själv! Istället blev det rosa roliga födelsedags presenter till en kompis som fyller 30. Den rosa flaskan är en vodka och cognac baserad dryck med smak av lichi och hallon.”Bara för kvinnor” och blomman är gjord av godis.