UPPLEVELSE: Carlos´n Charlies är ett kul familjärt ställe med rykande heta fajitas och iskalla maragaritas. Det är som en blandningen mellan ett stort barnkalas och en studentfest. En fest som fortsätter dag efter dag. Kväll efter kväll..Inte så konstigt att Carlos´n Charlies har blivit mångas favorit hak i Cancun. Ett ställe som stannar i hjärtat.
MAT & DRYCK: Här finns den riktigt goda Mexikanska köket med allt vad det innebär. Guacamolevagn med hemligt urgamla guacamole recept. Frozen Margaritas langas ut ifrån baren. Gudomligt goda. Letar man efter ett ställe med riktigt god mat och dryck är det hit man ska gå.
INREDNING: Stökig inredning i Mexikanskstil / Hardrock café wannabee. Budskap på väggar och tak. Personalen har roliga t-skirtar med texten keep calm and adopt a Mexican perry.
Personalen sjunger och dansar. Det är obligatoriskt att stå på stolar och bord när man dansar och om någon missat detta visar personalen hur det skall gå till. Ballonger finns också i hela restaurangen där av barnkalaskänslan. Jag får en prinsesskrona fortare än vad jag hinner att blinka så fort jag satt mig vid mitt bord i restaurangen. Även detta är obligatoriskt tror jag.
