Avsmakningsmeny i en italiensk tvättstuga i Berlin.

DSC_0347

När vi fick nys om att man kunde äta en 13-rätters avsmakningsmeny i en gammaldags italiensk tvättstuga i Neunkölln bestämde vi oss genast för att boka bord. Lavanderia Vecchia Trattoria ligger inne på en mysig innergård inuti en förfinad industrilokal som tidigare varit ett tvätteri.

Listad som bästa Italienska restaurang i Berlin krävs det naturligtvis att man bokar bord långt i förväg. Restaurangen har bara en sittning per kväll och alla gäster kommer samtidigt. Vi kommer dit lite tidigt och står utanför låset tillsammans med andra ivriga middagsgäster i väntan på att få komma in. Exakt klockan 19.30 öppnas dörren och då har det blivit en lång ringlande kö utanför.

Det mest fantastiska med Lavanderia Vecchia är miljön som både är vacker och charmig. Den råa industriella miljön i betong är verkligen klockren tillsammans med den lantliga romantiska stilen. Det känns som att befinna sig i en gammaldags italiensk tvätteria på riktigt.
avsmakning tvättstuga

Broderade vackra handdukar och dukar hänger prydligt upphängda på tvättlinorna i taket, noga fastspända med klädnypor. På varje bord står det framdukat mineralvatten och en korg med rustikt bröd som serveras med olivolja. Det är bara att hugga in och väldigt snabbt får vi också in en flaska rött italienskt vin.

DSC_0349

Vi sitter vid ett bord på tu man hand alldeles intill tvätteriets Fontana di Trevi som fungerar som en slags pengatvätt med sedlar i klädnypor. Vi hamnar i restaurangens mittpunkt med uppsikt över allt som händer och vi konstaterar att vi inte hade kunnat få bättre placering.

DSC_0386

Avsmakningsmenyn

Antipasti
Pane alle noci con taleggio e pere
Carpaccio di manzo
Salvia fritta
Carciofo ripieno
Crespelle di castagne con radicchio e pecorino
Pomodori ripieni
Fagioli con stracchino
Spiedino con cuore di pollo e cavoletti di bruxelles
Zuppa di cipolle
Primo
Maccheroni con orata, pomodorini e lardo
Gnocchi al pesto rosso
Secondo 
Gamberoni al forno con timo limonato
Dolce
Profiteroles

sabo wine Eftersom vi vet hur populär och omtalad den här restaurangen är så är naturligtvis förväntningarna på maten skyhöga. Det börjar riktigt bra med de första antipastirätterna som kommer in. Tyvärr stannar det där och dessa fyra första rätter var höjdpunkten på hela kvällen. Resten av maten som serveras i ett rasande tempo från köket tallrik efter tallrik, levererar inte riktigt som vi förväntat. Den håller inte måttet tyvärr. Samtidigt så är ändå upplevelsen värd besöket och en 13-rätters avsmakningsmeny för 600 kr/pers är ju inte så farligt med tanke på att det också ingår en flaska vin i priset.

Några rätter sticker ut lite extra i menyn ( som förövrigt ändras varje månad). Vad sägs t.ex. om ankhjärta med brysselkål eller pasta med brax? Kommer man hit får man vara helt beredd på att lägga sitt öde i kockarnas händer. Här är det de som bestämmer och du äter det du blir serverad på tallriken, punkt.

 

Carpaccio, friterade salviablad och valnötsbröd gratinerad med tallegio och päron.avsamknings meny i Berlin

Fylld kronärtskocka, hasselnötscreps fylld med en rödkåls-och peccorinisallad och en grillad fylld tomat.

Italiensk tvättstuga i Berlin Ankhjärta med brysselkål på spett och bönor.
ankhjärta med brysselkål Gnocchi med röd pesto.DSC_0379 Pasta med körsbärstomater, persilja och brax.
DSC_0383
Timjanbakade räkor. DSC_0388 DSC_0390 Efter maten serveras det dessert, espresso och limoncello.DSC_0397 Trots att inte maten levde upp till våra förväntningar så som vi hade önskat så älskar jag miljön inne på Lavanderia Vecchia och vi hade en mycket trevlig kväll.


DSC_0354
BRA ATT VETA: Bordsbokning krävs. Middagssittningen börjar kl 19.30 och slutar runt 22.30. Priset är 60 euro/pers ink.1 flaska vin, mineralvatten, espresso och avec.

HITTA HIT: Lavanderia Vecchia, Flughafenstraße 46, 12053 Berlin, Tyskland

The Italian Village Pop-up Market

SAMSUNG CSCDen här veckan har en stor Italiensk Pop-up marknad hållit till på Järntorget i Göteborg. I den provisoriska Italienska byn har det sålts italienska delikatesser, italiensk streetfood, äkta italiensk espresso och lite allt möjligt som hör Italien till.

Vi tog oss en liten promenad med barnvagnen idag för första gången och hamnade plötsligt i Italien. Vilken lyckoträff! Lyckan var stor när vi vandrade runt på den italienska ”farmers-market”  bland ostar, salami, korvar, skinkor och en hel massa street foodvagnar. Solen sken och det luktade mat-os, risotto och nybryggd espresso. Ni kan nog gissa från vilket land middagen för oss blir ikväll. Godaste maten som finns. Härligt att Italien kunde komma till oss den här gången istället för att vi fick komma till Italien.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCPå marknaden fanns också lite krimskrams i form av vackra masker i olika modeller.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC Massa Street food vagnar som krängde risotto, pasta och pizza m.m. Bara att välja och vraka.SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCOch kanske bästa av allt, ett stort utbud av italienska desserter och bakverk. I´m in heaven!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVill ni ha mer information om The Italien Village och var den kommer hålla till i sommar så hittar ni all info på deras facebook-sida.

Kyrklig lunch i Köpenhamn

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Absolut sista gourmetäventyret i Köpenhamn blev lunchen på uteserveringen precis bredvid en kyrka. Näst intill en andlig lunch kan man säga…

Det är två stycken restauranger som ligger vid kyrkan den ena med dansk inriktning på maten och den andra Italiensk. Vi valde den italienska restaurangen som hette Santoni.

SAMSUNG CSCEftersom det var en solig dag valde vi att sitta ute men var ändå tvungna att titta in i restaurangen i kyrkan.

Jag gillar idén att servera mat och dryck inuti en kyrka. Varför inte? Minns ni den i Dublin om inte så hittar ni länk här. The Cursch Dublin

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCMAT&DRYCK: Denna kyrkliga måltid blev en fantastiskt god cabonara och såklart Dansmarks nationaldryck. Ett riktigt bra avslut på den här gourmetresan.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Vingårdstræde 21, 1070 København K, Danmark

Osteria 16, Köpenhamn

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: I Vesterbro ligger den pittoreska italienska restaurangen Osteria 16. En restaurang som blivit oerhört populär i Köpenhamn. Den lilla restaurangen som man finner bakom en sliten dörr skulle lika gärna kunna finnas i en mysig gränd i Rom. Lokalen som är mycket liten är full av bord och stolar som står tätt intill varandra, stearin ljus och fullt med vinflaskor. Mysfaktorn är riktigt hög lika väl ljudnivån.

Man känner direkt att detta är ett ställe där man kommer att trivas och sitta kvar länge på. Menyn som redan är förbestämd består av 8 stycken rätter eller rättare sagt antipasti som både är av den mer traditionella varianten och några mer moderna. För en gång skull är det faktiskt skönt att själv slippa bestämma vad man ska äta. Bara sitta ner, slappna av och vänta på att bli överraskad.

SAMSUNG CSC

MAT&DRYCK: Den här 8-rätters middag inleds med nybakat bröd som vi doppar i olivolja. Enkelt, rustikt och alltid, alltid väldigt gott. Till detta beställde vi in en flaska Barbera D ésati som utan att överdriva var ett av de godaste rödviner jag någonsin smakat på.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCNästa rätt blev sannerligen en överraskning. Först tänkte vi mums.. gratinerade havskräftor. Men det visa sig faktiskt vara marinerade råa havskräftor. Vääldigt.. annorlunda. Kan fortfarande inte bestämma mig för om det här var gott och spännande eller bara jätteäckligt.

SAMSUNG CSCFöljande två rätter som landar på vårat bord var en god bläckfisksallad och en lax ceviche som i mitt tycke var en aning sörjig.

SAMSUNG CSCNästa rätt som var en vit fiskröra och polenta föll tyvärr mig inte heller i smaken. SAMSUNG CSCMen sen började det hända grejer. Följande tallrikar med serrano, mozzarella och körsbärstomater var amazing. Kanske var mozzarellan bara aning för kall.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSen kom en helt fantastiks råbiff och ”grand finale” bestod av lammgryta och kikärtsallad. Fina smaker på båda sista rätter.

Vi hade en riktigt trevlig sista kväll i Köpenhamn och oavsett att samtliga i middags sällskapet tyckte att köket på Osteria 16 svajade lite så blev det en oförglömlig kväll. Trevligt sällskap och ett riktigt gott rödvin är villig att se mellan fingrarna på det mesta. Dessutom var vi alla rörande överens om att priset för denna måltid var helt överkomligt. 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT :Haderslevgade 16, 1671 København V, Danmark

BRA ATT VETA: 8 rätters antipast för 250 ddk per/pers 

ÖPPETIDER: Måndag- Sönd 17.00-? 

La Baracca Rossa, Sannegården

Nu har äntligen den nya Italienska restaurangen La Baracca Rossa öppnat i Sannegården. Det är alltid hjärtligt välkommet med nya restauranger här hemma i området.

Det blev ett spontanbesök här igår kväll. Tyvärr utan systemkameran. Men tog ändå några foton på maten.

La Baracca rossa sannegården

På menyn finns 4 stycken olika pastarätter och 3 olika risottorätter att välja bland. Dessa rätter kostar mellan 125-160 kr. Det finns även några grillrätter, kalv och fiskrätter från 225-495 kr. Förrätter och dessert.

Vi valde Spaghetti all’Astice Piccante (spagetti med hummer i stark tomatsås toppat med parmesan och en Risotto Parma e Tartufo (risotto med parmesan och svart tryffel.

risotto på la baracca rossaBåda rätterna var välsmakande och absolut smakade det Italien. La Baracca Rossa betyder det röda skjulet- där den mest vällagade Italienska maten serveras från gamla traditionella recept. Stort plus för den mysiga atmosfären både inne i restaurangen och på uteserveringen. Nästa gång vi kommer hit får vi testa något från grillen och inte glömma kameran.

LA BARACCA ROSSA

HITTA HIT:  La Baracca Rossa Restaurang ,Ceresplatsen 9, 417 58 , Göteborg

Trattoria Italiano

Ikväll hittade vi världens mysigaste lilla röda trattoria på en av gatorna i närheten av Piccadilly Circus. Rutiga dukar, levande ljus och jätte goda pizzor. Det rådde riktig Lady & Lufsen stämning här inne. Lägg märke till att det till och med är hjärtan på fönstret. Är det så här det är i Italien så överväger jag att resa dit..Mer romantik …Ja Tack!!!!