Nedräkningen har börjat bara 2 ynka dagar kvar nu.
2 dagar kvar till Dublin resan!
4
Månadsarkiv: augusti 2014
6 rätters måltid på Moon thai kitchen
Igår kväll efter jobbet hade jag och några tjejer till från båten en överraskning middag för vår vän Frida som för ett tag sedan fyllde år. Eftersom vi älskar Thailand väldigt mycket allesammans så blev det självklara stället Moon Thai Kitchen. Det var en trevlig kväll med massa god mat. Vi beställde in våra favorit rätter och sen delade vi på allt. En riktig traditionell thailändsk måltid helt enkelt. Det är ju så man äter thaimat på riktigt.
MARKET, Göteborg
UPPLEVELSE: Någon som hört talas om konceptet KOMEX? Fusionmaten som intagit gatorna från Seoul till L.A med storm. En mix av det koreanska och mexikanska köket i en modern tappning. I love this! Det var länge sedan mina smaklökar blev så här glada.
INREDNING: Lokalen är lite för stel. I min värld så hade jag önskat mig mer av detta stället. Finns det spännande mat så förväntar man sig spännande miljö. Market är ändå förlåtet för i längden spelar det nog ingen större roll. Den fantastiska menyn gör mig inte besviken.
MAT: På menyn finns 6 olika sorters tacos samt 5 olika sliders. Samtliga rätter serveras x3 så man kan dela med varandra. Tillbehören är fantastiskt spännande . Vi valde tacos med vildsvinskarré, Ssamyang & mul kimichi. Grillad ancho anka med guacamole & karamelliserad chili. Tillbehören blev avocado fries och cheddas sweet potatoes.
Det var länge sedan jag var så lyrisk av en middag. Den som hittade på avocado fries med red dragon mayo borde få nobelpriset.
HITTA HIT: Rosenlundsgatan 8, 411 20 Göteborg
Packar inför Dublin
Ja det kanske är lite tidigt att packa redan 8 dagar innan resan men så blir det när man arbetar ute på havet. Imorgon ska jag gå ombord och jobba igen en vecka och sen blir det att åka direkt till Landvetter flygplats.Oj vad jag längtar! Ska bli jätte kul att äntligen få besöka Dublin. Alltid lika spännande med en ny stad där man aldrig varit förut.
Bad & Brunch på Hagabadet, Göteborg
Igår gick vi på vårat Bad och Brunchpaket på Hagabadet som vi fick i julklapp. Anledningen till att vårat besök dröjt har varit att restaurangen byggt om hela sommaren. Nu är den i all fall nyrenoverad och nyöppnad igen.
Man kan välja helt själv om man vill bada eller äta först. Vi valde att börja med brunchen. Om man vill kan man sitta i sina badrockar och tofflor i restaurangen.
Brunchen består av en buffé med mestadels kalla rätter. Tomatsallad, melon och mangosallad, quinoa, fransk potatissallad, gravlax, makrill, paté, kallskuret samt räkor och musslor.
Det finns även några varma rätter som revben och kycklinglår på buffén, men eftersom dom kalla rätterna var så goda så hoppade jag över det varma. Godast var den gravade laxen i kuber och dom väldigt välsmakande musslorna.
Efter brunchen blev det dags för bad och relax!
Inuti vackra ”ägget” är det behagligt och näst intill ett tropisk klimat.
Sist men inte minst så måste jag också berätta om det fantastiska dessertbordet. Helt fullt med underbara små minidesserter. Får inte missas!
Spadag på Hagabadet
Idag har vi haft en riktigt skön och rolig dag på Hagabadet . Badat, slappat och ätit massor. Skriver mer om detta Bad & Brunch paket imorgon.
Förfest hemma hos oss!
Idag blir det en heldag med Stenagänget på Rosenhill. Förfest hemma hos oss kanske även efterfest vet vet? Tror i vilket fall att det kommer bli en lång men rolig dag. Använder mitt fina halsband från Slimp and Ulrich för första gången dagen till ära. Visst är det fint?
Kvällsbuffé på GöteborgsWok
Idag gick vi ut och åt kvällsbuffé på Göteborgs Wok. Har tidigare bara varit här under deras lunchbuffé som också är väldigt prisvärd. Så här på kvällen så finns det ännu mer godsaker att välja på. Mer skaldjur, mer kött, mer grönsaker. Det finns väldigt mycket gott!
Man plockar det man vill ha och ger sedan tallriken till Teppanyaki kocken som tillagar maten framför dig.
Det finns också massvis med färdiga varma rätter att välja ibland. Det är en djungel av mat här inne. Det svåraste är att välja vad man ska äta. Hur man än bär sig åt så går det inte att smaka på allt.
Färgglada hälsodrinkar
Den här veckan på jobbet har vi experimenterat med hälsosamma drinkar. Det blev en ny sort varje dag. Massa färgglada drinkar med nyttiga råvaror. Så otroligt gott.
GRÖNA DRINKEN
Den gröna drinken var helt klart vinnardrinken. Den innehåller spenat, mango, citron och apelsin.
CHILI & INGEFÄRSDRINK
Drink nummer två blev en riktig förkylningsräddare. Innehåller hallon, chili, ingefära och mango.
BJÖRNBÄRSDRINK
Syrlig och mättande drink. Innehåller björnbär, spenat, citron och apelsin.
MANGOBANANA
Ljusgul drink med smak av mango och banan. Innehåller även yogurt.
Om någon vill ha recepten så kommentera här eller skicka mig ett mail på maria@fantasydining.com
Jobb till Måndag
Just nu är jag ombord på min båt igen. Det blir arbete tills på Måndag. Jag blir tvungen att ha en pause här på bloggen till dess. Men här kommer en liten lista på vad som kommer hända på Fantasy Dining nästa vecka.
- Partykväll på Rosenhill med Stena gänget
- Besök på temarestaurangen Simba
- Bad och brunch på Hagabadet
Efter detta är det inte långt kvar till vår efterlängtade Dublin resa. Dessutom så finns det en stor chans att jag och Alex får åka med på bloggresa med InterRail till spännande destinationer i Europa strax efter detta. Inget är klart ännu. Men vi håller tummarna.
