5 idylliska restauranger & caféer i Blekinge

Dinera bland vita hästar, busiga höns eller ett stenkast från skogens vilda djur. Smaka på det lokala skafferiet, testa Sveriges godaste mandeltårta, bästa viltburgaren, det godaste från grönsakslandet, mormors hemmagjorda körsbärssaft eller botanisera bland utbudet i Blekinges skönaste ölträdgård.

Förra sommaren blev det en roadtrip till underbara Blekinge. Vi bodde två nätter på vackra Hoby Kulle herrgård och en natt på supergulliga Gungande gåsen i Järnavik. Det blev förutom dessa en hel del spontana stop, även ett besök på kända Eriksbergs vilt & natur. Men det vi ska fokusera på i det här reportaget är alla ljuvligt idylliska restauranger och caféer som vi besökte i Blekinge under resans gång. Allt från gröna oaser och trädgårdar till elegant servering med levande ljus under vinrankorna.



1. Orangeriet på Hoby Kulle Herrgård

På Hoby Kulle herrgård kan man avnjuta en trerätters middag på herrgårdens Orangeri under vinrankorna. Maten som serverades är tillagad av lokala närproducerade råvaror och de ätliga blommorna på tallriken kommer från herrgårdens egen trädgård. Förätten var en ljuvlig sommarsallad gjord av zucchini och huvudrätten var närproducerad fläskfilé med sommarprimörer och friterad sötpotatis. Som avslutning var efterrätten helt lagom söt och len i smaken. Jag har glömt vad den var gjord av, men god var den i allafall. Utanför orangeriet kan man få syn på de busiga rufsiga hönsen som strövar fritt på gården och inte långt därifrån befinner sig herrgårdens två vita hästar som mer påminner om sagoväsen med sina långa vita manar som fladdrar i vinden.





2. Café Mandeltårtan

Kanske är det på pittoreska Café Mandeltårtan som man hittar Blekinges (eller rent av Sveriges) godaste mandeltårta? Ja, prova själv så får du svaret. På Café Mandeltårtan i Ronneby tillagas all mat från grunden och både bröd och bakverk bakas på plats. De ser sin matkonst som ett hantverk och drivs av envishet och att endast servera det allra bästa till sina gäster. Här kan man njuta av fika, lunch eller afternoon tea antingen inne eller utomhus i den vackra trädgården.






3. Mormors Bakeri

I ett gårdshus med anor från slutet av 1800-talet hittar man det idylliska Mormors bakeri, ett kulturhus med café, vegetarisk restaurang, gårdsbutik, bed & breakfast samt ett konstgalleri. I mitten av gården finns en stor gemytlig trädgård där man kan sitta under körsbärsträden och se barnen leka. På restaurangen servaras vällagad vegetarisk mat och hembakade kakor. Missa inte mormors hemmagjorda körsbärssaft, en riktigt törstsläckare en varm skön sommardag.





4. Järnaviks ölträdgård

I det idylliska samhället Järnavik, inte långt ifrån vårt boende på Den gungande gåsen hittar man Blekinges skönaste ölträdgård som tillhör Järnaviks pensionat. I en beachclubsaktig miljö uppbyggd med sand, solstolar och beachbar serveras pizzor, burgare och öl i alla möjliga varianter. Är du nyfiken på att testa öl från microbryggerier i Blekinge så kan du göra det här.



5. Visenten på Eriksberg Vilt & Natur

Inne på Eriksberg vilt och safaripark hittar man restaurang Visenten. Här serveras lokalproducerat viltkött från den egna gården tillsammans med råvaror från säsongens skafferi. I menyn hittar man bl.a riktigt goda safariburgare på kron- och dovvilt. Restaurang Visenten har utsetts till Blekinges bästa restaurang flera år i rad av White Guide.

Den Gungande Gåsen- idylliskt vandrarhem i Blekinge

Den gungande Gåsen är ett idylliskt vandrarhem beläget i Järnavik (som man nästan kan kalla för Blekinges eget ”lilla Lake District”). Vandrarhemmet har tre rum för uthyrning med ett gemensamt kök och sällskapsrum. Runt om huset samt i den härliga trädgården finns massor av gulliga miljöer som ett minibibliotek, pusshållplats, Humlans utsikt, Finske himmel och Musses bänk.


Järnaviken som är beläget söder om Bräkne-Hoby i Blekinge är Sveriges sydligaste skärgård. Här finns närheten till bad, stränder, båthamn, klippor, vandringsleder, kajakpaddling, båtturer samt restauranger och semesterboenden.

Järnavik- Blekinges ”lilla Lake District”

Gungande Gåsens ägare har precis som jag en väldigt stor kärlek för Storbritannien och då framför allt natursköna Lake District dit de har rest för att vandra i naturen sedan 1989. När pandemin kom och paret inte kunde resa som vanligt ökade deras intresse för att bygga upp ett eget litet Lake District hemma i Järnavik. Leder hittades och skapades, kartor trycktes och vandrarhemmet fick ett namn. Den Gungande Gåsens namn är en blinkning till det brittiska, kopplad till den då nyuppsatta gungan på höjden med utsikt över de många förbipasserade gässen.

Man fick även övertalat Pensionat Järnavik ett stenkast intill att öppna deras somriga ölträdgård. En underbar idé som naturligtvis blev en succé med sina nygräddade pizzor, lokala hantverksöl och beachbar. Nyligen har man uppdaterat appar som t.ex Komoot, Alltrails och Nuturkartan med alla stigar de hittat mellan Järnavik och Ronneby. Det pågår dessutom ett projekt att få igång en riktigt ”hop-on-off färja” mellan Ronneby-Järnavik-Eriksberg och alla öar utanför. Lyckas man med detta projekt så har man ju lyckats få till ett eget litet mini Lake District hemma i Blekinge. Hur underbart är inte det?


Den Gungande Gåsen har plats för sammanlagt sex personer som kan bo utspridda i de tre rummen lillstugan, vita rummet samt rosa rummet. Lillstugan har eget badrum medan de andra två rummen har ett gemensamt badrum i hallen utanför. Vår familj checkade in i lillstugan samt i det vita rummet och eftersom ingen bodde i det rosa rummet under natten så fick vi hela boendet med den härliga trädgården helt för oss själva. Ägarna som även de bor i en annan del av huset var otroligt vänliga och välkomnande. De visade oss runt inne i huset och i trädgårdens olika härliga delar. De tipsade också om restauranger, vandringsleder, badplatser och andra saker att göra i närheten.

Vi hade dock inga andra planer än att bara njuta av det mysiga boendet samt ta en promenad på kvällen för pizza och öl på den närliggande ölträdgården på Järnaviks pensionat.

Redan vid ingången känner man att detta vandrarhem är unikt. Här hittar man pusshållplatsen samt ett litet minibibliotek där man kan byta och låna böcker. Det finns även en ringklocka här i form av ett rep och en kotte som man kan använda sig av första gången man ringer på hos värdparet. Man känner sig otroligt välkommen då man möts av en stor välkomstskylt utanför ingången med våra namn på.

Lillstugan är precis som det låter en liten separat röd stuga på tomten. Här bodde halva delen av vår familj medan den andra inkvarterade sig i det vita rummet som är beläget i den lite större byggnaden alldeles intill där man även finner de gemensamma utrymmena som kök och sällskapsrum. Lillstugan har en egen uteplats och det var naturligtvis där vi hängde som mest i det soliga vädret. Men ju mer klockan blev började vi flytta på oss allt högre upp i trädgården till humlans utsikt för att kunna njuta av maximala soltimmar i trädgården.

Kök och gemensam uteplats.

Det vita rummet med plats för två personer i enkelsängar. Här bodde min son och jag.

Humlans utsikt är vackert beläget på en platå lite högre upp i trädgården på det sluttande berget. Här kan man njuta av fler soltimmar än vad som annars hade varit möjligt. Forsätter man lite längre upp kommer man till utsiktsplatsen Finske himmel.

Man hittar även gungan som gett vandrarhemmet sitt namn där man kan sitta och titta ut över markerna och de förbipasserande gässen.

Musses bänk ligger strax intill. Om ni undrar vem Musse är? Så är det ju ägarnas katt som valt just detta stället som sin favoritplats för att både sova och lapa sol.

Den Gungande Gåsens trädgård är verkligen som ett eget litet undangömt paradis med grönska, blommor, bär och frukter. Där finns många platser att sitta på och det finns till och med en egen kubbana i trädgården som man gärna får låna.

I närheten av Den Gungande Gåsen ligger Järnaviks Pensionat. Här finns under sommaren en riktigt härlig ölträdgård med svalkande drycker där man även serverar smarriga pizzor, burgare och annat gott i riktigt härlig beachbar miljö. Pensionat Järnavik är också ett utmärkt ställe för frukost om man inte föredrar att ha med sig sin egen frukost till vandrarhemmet.

Hitta hit: Den Gungande Gåsen, Järnaviksvägen 49, 372 63 Bräckne-Hoby

Läs också: 5 idylliska restauanger & caféer i Blekinge

8 hemsökta platser i byn Haworth i England

Är du redo för några nervkittlande spökhistorier? Haworth, den pittoreska byn i grevskapet West Yorkshire (mest känd för de litterära Brontësystrarna) må vara en fridfull och idyllisk plats att besöka i vår morderna tid. Men platsen bär på ett mörkt förflutet. Ökänt för att en gång i tiden varit en av de mest dödliga platser att leva på i England, kanske det inte är så konstigt att byn också sägs vara en av de mest hemsökta.




Haworth var långt ifrån en idyllisk plats att leva på under början av 1800-talet. Med en medellivslängd på blott 24 år på vuxna och där 41 procent av barnen i byn dog innan de hann fylla 6 år, var Haworth en mörk plats som kantades av död, sorg och tragedi. Sjukdomarna som härjade var bl.a tyfus, kolera och tuberkulos och orsaken till de höga dödssiffrorna var bl.a överbefolkning och dålig sanitet. Sjukdomar spred sig fort i byn. De flesta hushåll hade ingen egen sanitet utan delade med andra hushåll och en del av dem hade ingen alls. Det fanns heller inga avlopp så avföring sägs ha runnit längs byns gator som vid regn forsade längs med Haworths branta huvudgata. Att sjukdomar härjade vilt hade förmodligen också till stor del att göra med förorenat vatten som sägs mer eller mindre filtrerats via gravstenarna på kyrkogården som låg uppe på en kulle, som därefter rann ner i brunnarna som användes både som dricksvatten och till ölbryggning. Begravningscermonier var en vardaglig dyster syn. I en liten by med ett sådant hiskeligt mörkt förflutet är det kanske inte så konstigt att det figurerat en hel del spökhistorier om förvirrade själar som ej funnit frid genom åren. Och att vissa av dem än idag lever kvar och ger kalla kårar längs med ryggraden.






HAWORTHS SPÖKHISTORIER

Det sägs att Branwell Brontës ande hemsöker hans tidigare favoritpub The Black Bull och att självaste Emily Brontës ande setts innanför väggarna på The Weavers hotel. En mystisk gråtande kvinna håller till på parkeringsplaten på Haworts huvudgata, där hon hållit till i över hundra år och märkliga ljud har länge uppmärksammats från The Kings Arms källare som tidigare användes för att förvara kroppar innan de blev begravda. En kvinna som dog av en tragisk olycka i byn sägs sitta och stirra på hotellgästerna om natten när de ligger i sina sängar i rum 7 och en mörk kraft som beskrivs som en svart massa av ondska sägs härja inne på The Fleece Inns damtoalett. Som ni förstår figurerar det en och annan spökhistoria i Haworth, den ena mer nervkittlande än den andra. Men låt oss börja med vad som förmodligen är den mest hemsökta platsen av dem alla nämligen Haworth kyrkogård.




1. Haworth kyrkogård

Med byns rekordhöga dödlighet under 1800-talet med en medellivslängd på endast 24 år kan man anta att begravningar och sorgetåg var ett vardagligt dystert inslag i miljön. Människorna i byn var vana vid att leva med död och tragedi runt omkring sig. Troligen var dessa begravningsceremoniner med en parad av sörjande vid kyrkogården ett så pass vardagligt bestyr så att de härdade byborna vant sig vid dem. En del av orsaken till den höga dödligheten i Haworth berodde på att brunnsvattnet som användes som dricksvatten och för ölbryggning först filtrerades via den överfyllda kyrkogården innan den rann ner i brunnarna. Vilket ledde till en vild spridning av dödliga sjukdomar. Haworths kyrkogård var med andra ord på sätt och vis en av de bidragande anledningarna till den höga dödligheten bland byborna. På Haworths kykogård tros det finnas ca 40 000 begravningsplatser och i dessa begravningsplatser kan det finnas upp till tio rader staplade ovanpå varandra. Enligt ryktet säg ben vid flera tillfällen hittats sticka ut från marken. Kyrkogården i sig har en gotisk atmosfär, vacker förvisso men visst vilar det något kusligt över den? Kråkorna för ett kraxande oljud över kyrkogården och när mörkret faller blir platsen riktigt spöklik att vistas på. Det har vittnats om att flera sett en man i gammaldags kläder vandra runt på kyrkogården och att det förekommit mystiska ljud komma från platsen om natten. Med så många själar som fick lämna jordelivet alldeles för tidigt kanske det inte är så konstigt att många tror på att kyrkogården är hemsökt.






2. Brontë Parsonage museum

Spökar det inne på Brontë Parsonage museum om natten? ..och i så fall … vems ande är det som går igen. Flertalet av medlemmarna i familjen Brontë spenderade sin sista tid i livet i huset och det finns en del teorier om att det är Charlottes ande som går igen. Men både Emily, Branwell och Patrick dog här så kanske kan det vara någon av dem? Inne i huset hänger en spöklik tavla som ursprungligen var ett beställt porträtt av de tre systrarna och sin bror. Branwell målade senare över och tog bort sig själv från bilden vilket kusligt liknar ett spökporträtt av honom själv. Som att han nästan visste att ha skulle gå före dem. Att huset när det ligger öde om natten och dess besökare förlänge sedan gått hem ser aningen hemsökt ut, tror jag i allafall att vi kan vara slående överens om.







3. The King Arms

The Kings Arms är en av Haworths mest legendariska pubar med en rik historia med anor från 1600-talet. Under Brontës tid var Branwell Brontë vän till med Enoch Thomas som drev gästgiverie i byggnaden. Där The King Arms ölträdgård är belägen utanför puben idag huserade en slaktare och det var mycket vanligt förekommande att platsen var täckt med blod som kunde rinna längs med den sluttande vägen utanför. Dessutom för att göra det hela lite mer bisarrt användes pubens svala källare som ett externt bårhus. Med byns ökända dödsstatistik så kanske det inte så konstigt att det förekommer en och annan spökhistoria om platsen. Många som bott i byggnaden har vittnat om märkliga ljud och oförklarlig aktivitet från källaren om natten.





4. The Black Bull

The Black Bull är en av de äldsta pubarna i Yorkshire med anor från 1500-talet. Värdshuset var välkänt och användes flitigt av resenärer som stannade över natten med sina hästar utanför för att njuta av mat, dryck och en sängplats för natten. The Black Bull är också ökänd som platsen där man hittade Branwell Brontë bror till de litterära systrarna Brontë. Trots att han var prästens son höll han regelbundet till på puben som var näst intill hans andra hem, där han satt på sin favoritstol i salongen och berusade sig. (Denna stol finns att beskåda inne på Brontë Peronage museum). Men det finns även en relik av stolen kvar på favoritplatsen inne på puben till minne av honom. The Black Bull sägs även vara en av de mest hemsökta platserna i Haworth och många menar att det är Branwelsl ande som stannat kvar i byggnaden och är den som hemsöker puben. Både gäster och personal har påstått sig se uppenbarelsen av två män vid ett av borden som grälar med varandra. Man tror också att det är pga av Branwells häftiga humör (som han var mycket känd för när han berusad) som kan vara anledningen till att glas oförklarligt ramlar ner och slås i spillror på golvet som om de blivit slungade av en osynlig kraft. Att Branwell missbrukade både alkohol och opium var allmänt känt. Man hör även tunga fotssteg i närheten av Branwells favoritstol vid stängning trots att ingen levande själ har varit där. Personal vittnar om en klocka (som Branwell brukade ringa i när han ville beställa mer dryck) som ringer av sig själv på natten och att en ande ofta setts krossa vägen från puben till det som förr brukade var en alkemist som försåg Branwell med sitt opium. Utanför puben på parkeringsplatsen har även ett annat märkligt fenomen uppmärksammats. Det är Haworths ”weaping women” som sägs hållit till där i flera hundra år. Ofta har byborna och även en och annan turist vittnat om att de hört ljudet av snyftningar från en gråtande kvinna från parkeringsplatsen men när man kommer för att se vad som står på finns det aldrig någon där.




5. The Fleece Inn

Det pågår en hel del oförklarliga och otäcka paranormala aktiviteter inne på The Fleece Inn. En av dem sägs vara anden till en elak och grym man som misshandlande sin hustru. Han verkar ha fastnat och håller till inne på Fleece Inns damtoalett på övervåningen. De som vittnar om fenomenet beskriver att det varit som en mörk otäck massa kommit åt deras håll som gjort dem alldeles iskalla och paralyserade av rädsla. Kvinnan till mannen sägs även hon ha stannat kvar och påstås hålla till i korridoren strax utanför damtoaletten. Gäster som sovit över på The Fleece inns gästhus har haft berättelser om märkliga företeelser samt om att de sett en man i gammaldags kläder och hatt inne i deras rum om natten.





6. Old White Lion Inn

Den historiska puben och värdshuset Old White Lion Inn med anor från 1750-talet sägs inte bara ha en hemsökt pub utan också ett hemsökt hotellrum. Gäster som sovit i rum nr 7 har rapporterat att de sett en kvinna sitta och titta på dem i en stol när de legat i sina sängar. Man tror att rummet är hemsökt av den orädda fallskärmshopparen Lily Cove, som dog efter en tragisk olycka i rum nr.7 efter ett misslyckat fallskärmshopp 1906. Puben på Old White Lion har bevarat en gammaldags stil i inredningen som tyvärr gått förlorad på många andra pubar från den här tiden. De tunga träbjälkarna i taket, stenväggarna och föremål i gammaldags stil hjälper till att bidra till den mystiska och spöklika atmosfären. Man skulle kunna anta att spöken skulle trivas lika bra som en själv gör här.





7. Haworth Old Hall

Haworth Old Hall som är belägen längst ner på huvudgatan i Haworth är en av de äldsta byggnaderna i byn, med anor från slutet av 1500-talet. Byggnaden hette tidigare Emmott Old Hall och var bl.a hem åt godsägare och deras familjer. Under huset finns det källarvalv som många tror kan haft anslutning till hemliga tunnlar som användes som flyktväg för katolska präster som hölls gömda. Men det verkar inte finnas några bevis för att dessa tunnlar verkligen existerat. I en byggnad så här gammal är det kanske inte så konstigt att det förekommmit mängder med historier från både gäster och personal som vittnat om att de sett märkliga händelser och blivit iakttagna av en man i gammaldags kläder och hög hatt. I dag är Haworth Hall en trevlig restaurang med rustik atmosfär som serverar klassiska brittiska rätter på menyn mitt framför eldstaden.




8. The Weavers Hotel

Vad är väl en övernattning i Haworth utan att bo en natt på ett hemsökt hotell? Man skulle kanske kunna tro att jag visste om att The Weavers Hotel var hemsökt av självaste Emily Brontës ande när jag gjorde min bokning, men det kom som en total överraskning. Men vad hade Emily för koppling till byggnaden och varför spreds ryktet om att man sett hennes uppenbarelse inne i huset? Det verkar inte finnas någon direkt koppling till platsen men eftersom Emily var prästens dotter kan det mycket väl varit så att hon besökt platsen som på hennes tid var ett väveri? Men varför sägs hon dyka upp just här på årsdagen av sin död? Många menar att det var en av husets f.d ägare som hittade på hela historien och sedan spred ryktet över byn med avsikt att försöka öka värdet på den kommande försäljningen av huset. Hur som helst så har ryktet stannat kvar och Emily tros fortfarande kunnas ses fnittrande inne i trapphuset inne på hotellet vid speciella tillfällen. Jag märkte trots ett försök till ett öppet sinne inte av något konstigt förekommande under natten på hotellet. Inte ett enda spöke var villigt att visa sig för mig varken här eller på någon annan plats runt om i Haworth.



Spökpromenad Hunted Haworth

Kanske har man mer tur att se ett spöke om man följer med på den kända spökpromenaden ”Hunted Haworth” om kvällen som leds av den karismatiske historieberättaren Adam Sargant. Under promenaden får man veta allt om Haworths mörka förflutna, hemligheter och om de spöken som sägs hemsöka byn.

Läs också: Tales from the graves- 5 berättselser från Edinburghs historiska kyrkogårdar